REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

# 345 3 de mayo de 2014

Gente Máxim Huerta, confirmación literaria | Moda La cos-turera está en la red | Salud Encuentro con Pedro GarcíaAguado | Gastronomía Recetas bajas en calorías | Televi-sión Yolanda Ramos se ve haciendo humor antes que drama

RutasDE VIAJE CON‘8 APELLIDOS

VASCOS’

ONON

JOSÉ LUIS REBORDINOS, EL CINE ES UN FESTIVAL

ESTILO Y OCIO04 GENTE MÁXIM HUERTA “LOS JEFES DEBEN SER

BUENOS, Y ANA ROSA QUINTANA LO ES”

08 CORAZÓN KARMELE IZAGUIRRE REPASA EN TONOIRÓNICO LA ACTUALIDAD DE LOS FAMOSOS

12 EN PORTADA JOSÉ LUIS REBORDINOS, DIRECTORDEL ZINEMALDIA Y UN ENAMORADO DEL CINE

16 MODA MODISTA 2.0 LAS WEBS PARA DISEÑAR ROPAPERSONALIZADA Y A MEDIDA GANAN TERRENO

19 PASARELAS LAS MEJORES PROPUESTAS DE LOSDISEÑADORES DE BRASIL, MÉXICO Y BIELORRUSIA

23 SALUD PEDRO GARCÍA AGUADO CHARLA CON EL‘COACH’ Y PRESENTADOR DE ‘HERMANO MAYOR’

26 RUTAS LONDRES UN PASEO POR BERMONDSEY, ELBARRIO DE MODA DE LA CAPITAL BRITÁNICA

30 ‘OCHO APELLIDOS VASCOS’ LAS LOCALIZACIONESDONDE SE RODÓ LA PELÍCULA DEL MOMENTO

36 PLANES PRÓXIMOS PROPUESTAS DE TURISMOFAMILIAR BARATO Y A UN TIRO DE PIEDRA

38 AGIDO Y SESIARTE DOS MONTAÑAS DESDE LASQUE APRECIAR LOS ACANTILADOS DE DEBA

40 GASTRONOMÍA CONSERVAS UN BUEN MÉTODOPARA CONSERVAR ALIMENTOS Y COMER BIEN

44 RECETAS PROPUESTAS CULINARIAS BAJAS ENCALORÍAS PARA CUIDARSE ESTA PRIMAVERA

TELEVISIÓN51 PANTALLA PLANA COLUMNA DE OPINIÓN SEMA-

NAL A CARGO DE CARLOS MARCOS

52 MICRO TV AUDIENCIAS, DVD, MINIENTREVISTA YOTRAS SECCIONES EN FORMATO BREVE

54 NOTICIAS TODAS LAS NOVEDADES QUE NOS DEJAESTA SEMANA EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO

58 PEMÓN BOUZAS “EN LA TELEVISIÓN GALLEGA SETRABAJA BIEN Y SE HA AJUSTADO MUCHO”

61 JAVIER ANTÓN EL ACTOR DE ‘VAYA SEMANITA’ SEESTRENA COMO PRESENTADOR EN ‘¿ME CONOCES?’

62 YOLANDA RAMOS “ME VEO HACIENDO HUMOR YNO DRAMA, PERO SI ME LLAMAN...”

64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVAPARA LA SEMANA QUE AHORA COMIENZA

� Portada: José Luis Rebordinos. [FOTO: RUBEN PLAZA]

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL.Correo redacción:redaccion@onrys.com.Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.Mail publicidad: evazquez@onrys.com.Teléfono publicidad: 616 993 960.Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:Bulkograf.

Director ON: Mikel Larramendi.Diseño: Juan Pablo Maset y ÁngelVadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

345 Esta revista se vende conjuntae inseparablemente con los

periódicos: Diario de Noticias(Navarra), Deia-Noticias de

Bizkaia, Diario de Noticias deAlava y Noticias de Gipuzkoa.

3 de mayo de 2014 SUMARIO ❘ 3

� Máxim Huertaes un televisivoque ha confir-mado tambiéncalidad literaria.

Máxim H“Para míuna falta

GENTE

s, además de personajetelevisivo, uno de losautores del momentocon mejores críticas.Los prejuicios que hayapodido sufrir por saltardel mundo catódico a laliteratura parecen ya

superados, sobre todo después de tenercuatro novelas en el mercado. La última,La noche soñada, ha ganado el Premio Pri-mavera 2014, y de la anterior, Una tiendaen París, se siguen lanzando ediciones. Sujefa en la pequeña pantalla es desde hacediez años Ana Rosa Quintana, una mujerque le seduce en lo personal y en lo pro-fesional; de hecho, asegura que ella no esla diva que muchos piensan y que la admi-ra profundamente.¿Qué es La noche soñada?Un camino a la felicidad desde el drama,una ventana abierta al derecho que todoel mundo tiene a una segunda oportuni-dad, porque aunque sea con errores, todoel mundo tiene derecho a la felicidad.¿Existe la felicidad?Sí, en las pequeñas cosas. Está en un librode bolsillo, en una canción que suena, enuna llamada oportuna... La felicidad es uncafé compartido; la felicidad son peque-ños momentos y hay gente que no sabeverlos.Está sonando usted muy poético, sobretodo porque la mayoría de las vecessoñamos con una felicidad de cosas degran tamaño: una casa enorme, elcoche más caro, un barco…Hay que soñar también con grandes cosas,y por eso compramos lotería, celebramosa lo grande y siempre bebiendo, pero lue-go la verdadera felicidad está un bar conamigos, en una sobremesa buena o en unanoche de sexo estupenda.¿Son buenos los tiempos que corren

para la felicidad?Ahora hay que buscarla más y hay quemirar hacia delante. En una época tanjodida como esta, en la que lo más impor-tante es el trabajo, hay que intentar conmás fuerza que nunca encontrar esa feli-cidad en las cosas que tenemos a nuestroalcance, esas pequeñas cosas de las quehablamos.¿Le ha dado mucha felicidad el premioPrimavera de Novela?Me ha dado seguridad y estímulo, y es unregalo de la vida bendecido por AnaMaría Matute.Está teniendo éxito editorial y muy bue-

EPERSONALEdad: 43 años (26 de enero de1971).Lugar de nacimiento: Utiel (Valen-cia).Comunicación: Es licenciado enCiencias de la Información por la Uni-versidad San Pablo de Valencia. Ini-ció su trayectoria profesional en radioy medios escritos de su tierra natal,como las emisoras Radio 5 de RNEen Utiel y Radio Buñol, y en los perió-dicos Valencia 7 días o Las Provin-cias. Su primer contacto con la tele-visión se produce en Canal 9. En1999 comienza a trabajar en Telecin-co en una emisión autonómica paraValencia. De los informativos salta en2005 al programa de Ana Rosa Quin-tana, donde continúa su trabajo.Literatura: Le gusta escribir y hapublicado cuatro novelas de éxito:Que sea la última vez; El susurro dela caracola, Una tienda en París y Lanoche soñada, esta última Premio Pri-mavera de Novela 2014.

Huertaí, aburrirse es como

a de respeto a la vida”

‘LA NOCHE SOÑADA’ ES UNAHISTORIA DE BÚSQUEDA DE LAFELICIDAD EN ESAS PEQUEÑASCOSAS QUE A VECES PASAMOSPOR ALTO. MÁXIM HUERTA DICEQUE QUIERE OFRECER, A TRA-VÉS DE SU LIBRO, UNA SEGUN-DA OPORTUNIDAD AL LECTOR.[TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JOSÉ

MARÍA MARTÍNEZ]

nas críticas para ser usted un escritorligado a la televisión. ¿No tiene tenta-ciones de dejarla?¿Tentaciones? Tentaciones tengo muchas.Tengo un ángel y un diablo encima decada hombro que me dicen cosas contra-rias, pero de momento puedo compaginarlas dos cosas.Supongo que hasta donde le deja sujefa.Mi jefa es muy buena compañera.Jefa y compañera, rara combinación,¿no le parece?Pienso que los jefes deben ser buenosjefes, y Ana Rosa lo es. Deben tener pocasmanías y mucha manga ancha. Y debensaber que también estuvieron abajo, en lamesa, currando.¿Cuánto tiempo lleva ya a la vera de AnaRosa Quintana?Diez años con ella, dos carreras universi-tarias. Mi pareja más larga es Ana RosaQuintana.¿Pareja de hecho?De estuche, de pupitre, y de hecho tam-bién.La gente la tiene por una mujer muydiva.Para nada. Es una mujer cercana y nadadiva. Si la ven así es que hay prejuicios.La televisión siempre está en entredi-cho y los libros no.Hay mala televisión y buena televisión,malos libros y buenos libros, y esto pasaen todo lo que hagas. Hay que saber ele-gir.¿No le han hecho ofertas de otras cade-nas?Sí, pero eran malas. No me salgo de un barcon un buen vino para meterme en otrocon vino de garrafón.¿No le apetece un programa en solita-rio?Sí, claro, cómo no me va a apetecer. De ��

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hecho, he estado en La aventura del saber,un programa de La 2 que lleva veintitan-tos años, y entras en el plató y es tan rela-jado, hay tan buen rollo, hablas de librospara niños, que pensé: ¡Qué gozada! ¡Oja-lá! Y eso que, de momento, los sueños quehe tenido los he conseguido.¿Soñaba con trabajar con Ana RosaQuintana?Ja, ja, ja… Es un sueño trabajar con ella,es una profesional a la que siempre headmirado muchísimo. Mi madre dice: Dasmiedo. Eso son plegarias atendidas.Madruga para la tele, ¿trasnocha paraescribir?Y además vivo, vivo mucho.¿Y cómo lo hace?Es que voy a tener mucho tiempo paraestar muerto, por eso soy un disfrutón.Madrugo, como pronto, me voy a casa,corrijo, escribo, me voy de cañas con losamigos y soy como los coches viejos: siparo, me calo. Mi madre siempre me decíade pequeño: Prohibido aburrirse. Es unafrase que la tengo marcada a fuego.¿Cuál es su hoja de ruta?Prohibido aburrirme. Para mí, aburrirsees como una falta de respeto a la vida, loestés pasando mejor o peor. Cuando oigoa la gente decir que se aburre, pienso: Nomereces la pena.Lleva un ritmo que agota, ¿tiene tiem-po para leer?Leo mucho y escribo porque leo. He here-dado la genética de mi madre: tenemos elaparato digestivo muy mal y mucha afi-ción por la lectura. Pero si no me gusta unlibro, lo dejo a la mitad, no tengo ningúnproblema en ese sentido, aunque no melevanto del cine si no me gusta una pelí-cula por no molestar.¿Ve televisión?Muy poca: los informativos, El interme-dio, Salvados…Se va usted con la competencia.Sí, es que la competencia es muy buena,qué le vamos a hacer.Si no hiciera televisión…Escribiría. Es la única pregunta de las queme puedes hacer que tengo clara. Ya depequeño escribía mucho. Y eso que mimadre dice que miento en las entrevistas.¡Vaya por Dios! Miente en la entrevistas.Es que dije que esta ha sido la primera vezque me he presentado a un premio, y esodice ella que no es verdad: Tú te has pre-sentado a muchos premios, me recordó. Mellevó al cuarto que tengo en mi pueblo yde pronto descubrí, porque lo había olvi-

� Huerta dice que disfruta de cada momento de la vida.

“Yo admiromucho a AnaRosa Quintana”

Los extremos son unos pocos.Pues meten mucho ruido.Sí, pero no me gusta generalizar. El carác-ter de la afición del Atlético lo simbolizamuy bien Sabina, y como soy tan de Sabi-na, pues lo que diga Sabina va a misa.¿Es de los que hace caso de la canciónde Sabina: Le dan las doce, la una, lasdos…?…Y las tres y las cuatro, y de hecho lanoche del Premio Primavera me dieronlas siete. Me hice un Sabina con el PremioPrimavera.¿Quién es la primera persona que leeun libro cuando lo termina de escribir?En este caso una amiga; siempre son ami-gos los primeros en leer mis libros. Loscuatro que he escrito los han leído Virgi-nia, Germán, David... Gente muy cerca-na, a la que le gusta mucho leer y que estápor la labor de leer un libro mío.¿Cómo se las arregla en la gira de pro-moción con la televisión por medio?Es complicado, pero afortunadamente medejan escaparme antes del programa, medesmaquillo, me quito el micro y salgopitando a donde me toque.Tanto trote tiene que dejarle sin ganasde promoción.Decir eso sería injusto para los lectoresque tienen ganas de contarte lo que lesparece y les sugiere el libro. El regalo deuna novela son los lectores que te cuentancosas de tu libro, cuáles son sus persona-jes favoritos y si les ha gustado más omenos lo que has escrito.

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dado, diplomas, pequeñas copas de pre-mios de poesía, de cuentos, de narrativa…Un niño raro, ¿usted no jugaba al fút-bol?No, me daba asma. Soy muy observadory prefiero mirar. Ja, ja, ja…¿Le gusta el fútbol?Me gustan las grandes competiciones, yasean de fútbol, de tenis, de baloncesto, Jue-gos Olímpicos... Eso sí que me gusta.¿Barça o Real Madrid?Barça, mi familia es del Barça.Pero usted es de Valencia.Pero el Valencia, como las cajas de aho-rros, ha estado en manos de piezas.Y últimamente no son buenas las noti-cias sobre el Valencia.No sé que tiene el fútbol que atrae a pie-zas, a constructores…¿Dinero?Mueve a personajes muy particulares ymueve dinero, qué casualidad, ¿no?¿Qué le pasa al Barça? El Atlético deMadrid le ha sacado de la Champions.La afición del Atlético está muy bien y mefascina. Me parece como la del Betis.¿No son muy extremas?

6 ❘ GENTEON

DEL 2 AL 31 DE MAYO

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OPERAC IÓN

MAYODESCUENTOS

TEMPORADA MITAD DE

EN HOGAR

corazón [TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

¡ZORIONAK, AMATXOS!

as hay que lo van acelebrar por primeravez, como Sara Car-bonero o ChabelitaPantoja, y las que loviven tan intensa-mente que parecennuevas, como Ana

Obregón. Otras, como la gran RocíoJurado, dejan al morir una familia huér-fana convertida en una enorme ciénagade desamor en su ausencia. Madre no haymás que una…

Las famosas también paren. Sí. A pesarde que salgan del hospital tan maquilla-das como Falete cuando baja a comprarel pan con el monedero incrustado en laaxila. A pesar de que apenas observemos

Lvestigios de embarazo en ellas por lasabdominoplastias que se hacen, tambiéndan a luz. En el panorama del cuore hayun surtido ramillete de rostros popularesque camuflan la operación de estética queles rebana la tripa tras el parto con el típi-co: “Bebo dos litros de agua, hago muchoejercicio y duermo ocho horas, porqueuna cohorte de nanys se encarga de quemi adorado bebito no interrumpa mi sue-ño”. Jajajajaja. Son mujeres que aunquesueltan por la boca chorradas como parahacer que el Papa Francisco pierda lapaciencia en un asalto, también sonmadres.

Este año hay muchas amatxos conocidasque van a celebrar el Día de la Madre porprimera vez. Y es que el baby boom entre

las famosas ha deflagrado estos últimosmeses con más fuerza que las flatulenciasque explotan en Pakirrín tras una sobre-dosis de fabada.

Una de las primerizas de las últimassemanas es precisamente su hermanaChabelita, la pequeña del alma con piel decanela que adoptó la Pantoja en Perú.Con apenas 18 años y la madurez propiade Leticia Sabater, su hijo Alberto lededicará unos gorgoritos andaluces quela adolescente traducirá vía Twitter, caca-reando mensajes de amor ultra edulcora-dos hacia su bebito.

Chabelita está verde, muy poco prepa-rada a priori para enfrentarse a la mater-nidad; está en edad de pasarse hasta junioen la Feria de Abril. Ha pasado de estar

MAÑANA ES EL DÍA DE LA MADRE, LA JORNADA EN LA QUE LOS HIJOS NOS PONEMOS MÁS TIERNOSQUE KARINA CON EL PRIMER GAY QUE QUIERE MATRIMONIAR CON ELLA. ES EL MOMENTO EN ELQUE RECONOCEMOS EL AMOR INCONDICIONAL QUE NOS PROFESAN LAS AMATXOS, A LAS QUEESTAMOS ENGANCHADAS CON EL MISMO AHÍNCO QUE VALENTINO A SU COLECCIÓN DE CHULAZOS.

� Foto ‘vintage’: Ana Obregón con Álex, en 1995. � Sara Carbonero e Iker Casillas, con su hijo Martín recién nacido.

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tiene con sus hermanos una relación tancomplicada como la que sufre CamiloSesto con su cirujano, e igual de distanteque la de Naty Abascal con Stop Desahu-cios.

La familia está llena de tantos costuro-nes emocionales que ha perdido la apa-riencia de clan para mutar en un ring deboxeo en el que todos va a acabar KO. Lagran Jurado, la mujerona excesiva quegobernaba su seno a golpe de melena, lesdejó como vaca sin cencerro. Solo un mila-gro puede enderezar su rumbo, pero demomento se ven abocados a romper en laorilla de la desunión, como una ola dedesencuentros.

Si hay una madre mítica en el panora-ma rosa, esa es la gran Obregón. Es tanintensa que a pesar de que su hijo tieneya 22 años es capaz de vivir el Día de laMadre como una auténtica primeriza. Dehecho, cada vez que habla de su hijitoparece que aún le tiran los puntos.

Anita es tan pava, tan hiperbólica, queparece la única amatxo del mundo. Obvia-mente no lo es, aunque podemos afirmarsin temor a equivocarnos que sí es la másquinceañera de todas. Solo le falta pelopara las dos coletas y tersura para que elacné típico de la revolución hormonal quepreside la adolescencia pueda manifes-tarse. Tiene mucho mérito, y lo digo enserio, postularse para anunciar Evaxcuando estás en edad de utilizar palés deIndasec. ¡Aupa, Anita motocross! Es lamejor.

El día que declaró que su bebito veinte-añero era clavadito a Alfonso XIII, sobretodo en la voz, se superó a sí misma.¿Habrá encargado alguna investigaciónparanormal a Iker Jiménez para confir-mar semejante gilipollez? Es la única quecon la que esta cayendo con la familia real,se empeña erre que erre en ser reconoci-da por un clan al que no querría pertene-cer ni Perry. ¿Es o no es una pava?

Felicidades a todas las amatxos por suamor y su entrega, más incondicional quela que demuestra Rappel por los míticostangas en los que se incrusta. Zorionak enespecial a Mari Carmen, la madre queme parió, a la que quiero con toda mi almaataundarra.

¡Uff¡ ¡Vamos terminando que estoy mástxotxola que Estefanía de Mónaco en uncongreso de equilibristas!

guarecida en la bragueta del padre quenunca tuvo a pertrecharse en la de unnovio sin oficio ni beneficio que se ha con-vertido en padre de su hijo. La ahijada deMaría del Monte debe de estar pasandoun momento vital complicado. ¡Ánimo atodas las púberes que han tenido que cam-biar las carpetas de Justin Bieber por lospañales de sus hijos!

En este día tan especial para los centroscomerciales, Sara Carbonero inundará sublog –por el que cobra una fortuna– conlos hectolitros de baba que emana comoamatxo de Martín Casillas. Seguro quea ella no le regalan una batidora como atantas madres, tan abnegadas que pare-cen desaparecer como personas paramutar en máquinas de cocinar. Paramuchas anónimas, las declaraciones dealgunas famosas acerca de su maternidadson perturbadoras, llenas de memecespropias de quien no tiene que hacer fili-granas para llegar a fin de mes. ¡Como sifueran las únicas en haber parido!

La periodista del Mundial empieza acaer bien aunque no tenga una estría,sobre todo desde que la ludopatía de supadre la haya humanizado. Además, Mar-tintxo ha logrado que a la Carbonero se ledibuje una sonrisa, ¡con lo poco favoreci-da que se ve ella cuando se ríe! Iker lededicará algún mensaje de amor para aga-sajarla como progenitora, y seguro quetermina con el típico: “Gracias, Sara”.

Siempre seremos hijos, aunque nuestrosprogenitores desaparezcan. Ellos viven ennosotros. La inmensa mayoría de lasmadres son las capitanas del clan, las quedirigen el equipo y protegen la porteríafamiliar de goles indeseados. El día queRocío Jurado murió comenzó el decliveabsoluto de su familia, mas desestructu-rada que las facciones de la Esteban. Lacaída del imperio Jurado es un hecho, conOrtega Cano en la cárcel por provocarun accidente cuando conducía como LasGrecas; con José Fernando, que ha deja-do las drogas y no sabe dónde, intentan-do centrarse en la vida sin mirarse en elpenoso espejo que su padre le ha dejadocomo ejemplo; con su hermano Amadorcon la cuenta bancaria famélica de ceros,pasando hambre y babeando en Supervi-vientes por una paraguaya neumática enbusca de mástil en el que ondearse paramutar en famosa; y con una Rociíto que

firmar a estas alturasque los banqueros espa-ñoles provocan una pro-funda antipatía (y muyprobablemente el tér-

mino se quede corto) entre la mayorparte de la sociedad, constituye unaobviedad comparable a asegurar quelos escorpiones tienen serias dificul-tades a la hora de hacer amigos. Y con-fieso que esa fobia colectiva llega a talextremo que, en ocasiones, no puedoevitar compadecerme y desear acogera uno de esos hombres de finanzas enadopción. Como mascota, claro, y conel único fin de apalearlo de vez encuando sin que –estoy plenamente con-vencido de ello– ni el más recal-citrante activista pro-derechosanimales se planteara acusarmede malos tratos. Es más, aposta-ría mi bate de béisbol a queobtendría incluso aplausos,cuando no aportaciones directastan voluntarias como entusias-tas a la somanta.

Ante semejante panorama, elreciente nombramiento de JoséMaría Roldán Alegre como pre-sidente de la patronal bancarianacional, sinceramente, no meprovoca excesiva envidia. Salvopor una nómina sobrealimenta-da que garantizaría a cualquie-ra llegar sin problemas, no ya afin de mes, sino incluso al Fin delos Tiempos (salvo que solicita-ra una hipoteca para adquirir ElEscorial como segunda vivien-da) su cargo incorpora dos rega-los envenenados que yo nodesenvolvería ni rodeado de arti-ficieros. El primero de ellos eshaber accedido al puesto bajo lasmaldiciones del ministro Luisde Windows, a quien yo podría sopor-tar como contrincante, pero si hubierade considerarlo mi enemigo caminaríael resto de mis días con la espaldapegada a la pared y solo dormiría encámaras acorazadas cerradas por den-tro y con la llave metida en la cerra-dura (llamen a eso pánico y acertarán).

Y la segunda trampa asociada al cargoes el objetivo, obligatorio para él, demejorar la imagen pública de los pro-pios banqueros. Un reto publicitario ala altura de cimas tan inalcanzablescomo hacer pasar a Herodes por el ído-lo de los niños (de algunos mayores yalo es, pero eso no cuenta), convertir aRajoy en la imagen de Dolce & Gabba-na o convencer a todo el planeta de queel Ku Klux Klan no es otra cosa que elClub de Fans de Stevie Wonder. Eso porno hablar de los apellidos Roldán Ale-gre, chiste añadido como propina y queinevitablemente evoca a aquel folkló-rico ex director de la Benemérita detan peripatético recuerdo. Todo un

desafío, ya les digo.Y no se equivoquen ustedes: no

es lástima, en absoluto, lo quesiento por la nueva cabeza visi-ble de la banca nacional. Perocuando contemplo a alguienafrontando retos que sobrepasantoda capacidad humana de supe-ración no puedo evitar sentircierta empatía, sospecho queremanente de un antiguo fondode inversión en educación cris-tiana que aún no he gastado deltodo en causas realmente justas.Esa y no otra es la razón por laque incluso voy a permitirmeasesorar al señor Roldán: con-viértase usted en superhéroe.Rescate niños de los incendiosde sus viviendas (si no los habíadesahuciado previamente).Detenga a los que trafican conarmas, drogas o mujeres (unacosa es blanquearles el dinero yotra que anden por ahí presu-miendo de sus actividades,caramba). Y, muy especialmen-te, abra de nuevo el grifo de los

créditos con cifras grandes y letrapequeña para que podamos elegir nue-vamente la soga con la que ahorcar-nos.

Otra cosa más, señor Roldán: no mediga “mil gracias”. Tratándose de uste-des, los intereses sobre esa cifra no medejarían respirar con calma.

ABANCA Y EN BOTELLA

“LOS BANQUEROSPROVOCAN UNAPROFUNDAANTIPATÍA”

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

Hablandoen bata

VÍCTORPRIETO

ustedira@hotmail.com

10 ❘ GENTEON

José LuisRebordinos“Me interesanel sexo y el cine,y juntos sonmaravillosos”LLEVA MÁS DE TRES DÉCADAS DEDICADO AL MUNDO DEL CINE,HA HECHO DE SU PASIÓN PROFESIÓN Y DESDE HACE YA CUA-TRO AÑOS ES EL DIRECTOR DEL ZINEMALDIA DONOSTIARRA, UNPUESTO NO SOÑADO Y, AL PARECER, TAMPOCO DESEADO. [TEXTO:

ROSANA LAKUNZA. FOTOS: RUBEN PLAZA]

osé Luis Rebordinos selo pensó cuando le lle-gó la propuesta de serdirector de uno de losfestivales de cine conmás prestigio en elexterior y que en sep-tiembre pone a Donos-

tia en la alfombra roja de las ciudades másglamourosas. A él le gustaban más las bam-balinas, ser del comité de dirección, verpelículas y disfrutar de unos días de celu-loide y estrellas. Es un hombre franco, quemira a los ojos y cuenta que uno de losgéneros que más le gusta es el erótico y por-nográfico, aunque no haga distingos entreambos términos, pero sin duda su preferi-do es el cine negro. No le gusta dar detallespersonales, así que los lectores no van asaber nunca qué se llevaría a una isladesierta, cuál es su mujer ideal, qué man-jar le hace perder el sentido, ni su gusto encuestión de moda o dónde se va de vaca-ciones. Para él, tópicos los justos, pero enmateria cinematográfica se abre como unlibro y habla de cómo Zinemaldia es

mucho más que esa alfombra roja quetodos vemos brillar unos días y de cómoafronta su trabajo en tiempos de crisis.Lleva usted una vida de cine, ¿no?Por un lado es una pasión y por otro es loque me da de comer, y está bastante bienque coincida la pasión con tu trabajo. Pro-fesionalmente llevo dedicado a esto del cinedesde los 24 años. A los 18 formé con unosamigos un cineclub, así que llevo en totalunos treinta o treinta dos años.¿Y no le aburre tanto cine?Pues no. He hecho cosas muy diferentes yel cine es muy diferente en sí mismo; esomismo me ocurre con los libros, y así comonunca me cansaré de leer libros, nunca mecansaré de ver películas. Cuando lees unlibro o ves una película estableces unacomunicación con alguien, y ese emisor vacambiando según las películas o el libro.Es siempre gente diferente contando cosasdiferentes.El cine es un entretenimiento que gustaa la mayoría, pero en su caso se sobre-dimensiona y se convierte en pasión,¿cómo llega a ese punto?

J

� Rebordinos,muy expresivojunto a unpequeño proyec-tor que tiene ensu despacho.

12 ❘ GENTEON

Recuerdo que con diez u once años iba a loque se llamaba el infantil en Rentería, mellevaba mi abuela y costaba una peseta. Enaquella época, sin televisión y con pocascosas para divertirnos, el cine era unaexperiencia muy especial.¿Es el cine infantil el que hace que seconvierta en un cinéfilo?Creo que es todo lo vivido alrededor delcine. El cineclub Kresala fue una expe-riencia muy importante, pero ya no era unniño, tenía dieciséis años. Pienso que entrelos catorce y los dieciocho años, que es laadolescencia, te sientes muy solo aunqueno lo estés, y para mí los libros y las pelí-culas fueron como compañeros de viaje yme ayudaron a sentirme menos solo.Para usted el cine se ve en una sala,¿no?Sí. Hoy en día hay muchas posibilidadesde acceder a lo audiovisual, pero sigodefendiendo que el cine hay que verlo enuna gran pantalla, con una ambiente oscu-ro, cerrado; de esta forma estás mucho másexpuesto a lo que la película te quiere darque si la ves en la sala de tu casa, por muygrande que sea la pantalla, mientras televantas a por una cerveza o a contestar alteléfono. Tampoco es que rechace que elcine se vea en casa o donde quieras, cosaque está muy bien porque de esta forma sepuede ver mucho más cine, tanto en la redcomo en casa. Pero, insisto, la mejor mane-ra de ver el 99% de los materiales audiovi-suales es en una pantalla grande.¿No le gustaría hacer cine?Nunca he tenido esa tentación; lo más quehe tenido como tentación en ese sentido esescribir unos guiones de cortos. Creo quebastante difícil es dedicarme a conocer elcine para poder programar, luego no quie-ro ni imaginar lo que tiene que ser haceruna película. Soy de los que creen que a lolargo de una vida, si trabajas mucho enalgo, acabas sabiendo sobre ese algo, aun-que siempre estés aprendiendo. Pero que-rer saber de todo y hacer ocho cosas o diezcosas me parece imposible. Yo no tengo esacapacidad.Que le nombren director de Zinemaldiatiene que ser un sueño cumplido paraalguien que tiene una relación tan inten-sa con el cine.Para nada, e incluso cuando Odón Elorzame lo planteó, mi primera respuesta fueque no. Estaba muy a gusto en DonostiaKultura con un equipo de gente muy cer-cana, haciendo lo que me gustaba, con unalibertad absoluta. Además, por temas per-

PERSONALEdad: 52 años.Lugar de nacimiento: Rentería(Gipuzkoa).Trayectoria: Licenciado en Pedago-gía Especial. Director de la Unidad deCine de Donostia Kultura durante 22años. Director durante 21 años de laSemana de Cine Fantástico y deTerror y durante ocho del Festival deCine y Derechos Humanos de SanSebastián. Ha dirigido la colección delibros Nosferatu. Es coautor de dife-rentes libros sobre cineastas vascoscomo Elías Querejeta, Montxo Armen-dáriz, Antxon Eceiza, Julio Medem,Javier Aguirresarobe, etc.; así comosobre cine asiático (Shinya Tsuka-moto, poeta y guerrillero del cinema-tógrafo) o sobre diversos temas (Eldolor, los nervios culturales del sufri-miento: Breve historia del cortome-traje vasco). Antes de dirigir el Festi-val de Cine de San Sebastián desdeel 1 de enero de 2011, estuvo en sucomité de dirección durante 15 años. ��

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co. Y suena a una especie de provocación,aunque no lo es, pero también me gustamucho el cine pornográfico. Me interesamuchísimo.Dicen que tiene una de las mejorescolecciones de cine pornográfico.Tendré entre quinientos y seiscientos títu-los de lo que se suele homologar como eró-tico y pornográfico.¿Dónde está la diferencia?Yo no hago distingos, es una diferenciaadministrativa. Me interesan el sexo y elcine, y juntos son maravillosos.Las películas porno siempre quedan enla trastienda, que no se vean.Primero: el sexo es algo que la sociedad haintentado ocultar mientras que los secto-res más progresistas han intentado poneren valor. Hay otros problemas, como quela mayor parte del cine pornográfico se hahecho desde el punto de vista masculino,y es un cine muy reaccionario como dis-curso, muy antifeminista, muy machista…

Y digo la mayor parte, porque realmentehay excepciones maravillosas.Pero la progresía tampoco consiguerehabilitar esta forma de expresión delsexo en el cine.El porno que empieza en los 60 y 70 comouna forma de lucha por el derecho a laexpresión en la pantalla, se acaba convir-tiendo en un negocio que hace que pierdagran parte de su valor. Hoy en día, la mayorparte del porno son repeticiones de pelí-culas mecánicas, sin mayor interés. Peroempieza a haber películas de circuitos nor-males donde hay insertos de cine porno-gráfico, donde hay penetraciones que seven, donde el inserto pornográfico no estácortado, sobre todo en el cine europeo.Pero un inserto no convierte a una pelí-cula en pornográfica.

Ya no es tanto que sea un género en sí mis-mo, cuanto que cuando en la película tie-ne sentido que haya una escena de sexo, sevea la penetración o el acto sexual sin elip-sis. En cuanto a las diferencias, según laAdministración, la película es pornográ-fica cuando se ve la penetración, pero elcine que habla de sexo y que tiene al sexopor núcleo, para mí es pornografía.Pornografía, un término utilizado siem-pre en sentido peyorativo.Pues no tiene por qué ser negativo. Haypornografía mala, buena, progresista oreaccionaria; aburrida como ella sola ydivertida. Pero como en todos los géneros.El Zinemaldia es también una pasarelade estrellas y mitos cinematográficos.¿Se ha vuelto mitómano?No. Hay gente a la que admiras mucho, hayotra gente a la que es mejor no conocer, por-que te gusta mucho su cine y cuando laconoces entra en contradicción con el cineque hace; y otros no, otros responden a loque esperabas de ellos. Es verdad que hetenido algunas experiencias muy agrada-bles desde que soy director del FestivalInternacional de Cine de Donostia. Porejemplo, es cierto que Glenn Close es unapersona que me fascinó, que Antonio Ban-deras me pareció un señor espectacular…Hay gente de la que piensas: Con la famaque tienen y el tipo de vida que llevan, québien están, cómo siguen siendo absoluta-mente normales en el mejor sentido de lapalabra. Pero no soy mitómano, nunca lohe sido, ni creo que me volveré.¿Cómo son ellos y ellas, las estrellas delcine?Con nuestras luces y sombras, todos somosbastante parecidos. Todos tenemos unasituación diferente laboral, de fama, peroal final nos parecemos muchísimo.¿Cómo afecta la crisis al festival donos-tiarra?Nos ha complicado la vida bastante y hasido difícil conseguir la financiación nece-saria cada uno de estos tres años. Sobretodo nos ha hecho perder mucho tiempo,dedicar mucho tiempo a este tema, más delque me hubiera gustado. Me da pena, por-que a mí lo que más me gusta es la otra par-te: ver cine, preparar una estrategia, hacerun diseño de festival, intentar seducir a losproductores y a los agentes de venta paraque vengan a Donostia...Pensaba que a Donostia quería ir todoel mundo.No, no. No nos tenemos que creer más quenadie. San Sebastián es una ciudad muy

sonales no me apetecía meterme en un fre-gado como este.Pero sí estaba en cierta forma ligado aZinemaldia.Pero en el comité de dirección, que era unsitio maravilloso. Yo veía mucho cine, par-ticipaba en las decisiones, pero luego el quese llevaba todos los estacazos era Mikel(Olaciregui), que era el director, y tú esta-bas protegido.¿Por qué aceptó?Por una serie de circunstancias variadasque tuvieron que ver con el momento, conun director general de Cinematografía queera Ignasi Guardans... Mi aceptación tuvomucho que ver también con una reaccióndel equipo: Vamos a pelear para que SanSebastián vuelva a ser lo que era, e inclusoreforzarlo. Fue así, pero dirigir este festi-val nunca fue para mí un sueño.¿Qué es para usted la Semana de CineFantástico y de Terror de Donostia?He estado allí veintiún años, y junto con elcineclub que formé con unos amigos enRentería cuando éramos unos chavalillos,es una de las cosas que me ha dado losmejores momentos de mi vida. Ahí sí quehabía mucha pasión, había un espacio delibertad absolutamente delirante dondevalía todo, donde el público se autorregu-laba; nos dio muchas satisfacciones y muypocos disgustos. Conocimos a mucha gen-te muy interesante; unos siguen siendonuestros amigos, a otros la vida se los hallevado. Será difícil que el Zinemaldia medé algunas de las cosas que me dio la Sema-na de Cine Fantástico y de Terror.¿Le gusta el terror?Sí, pero cuando empezamos con la semanahace veintitrés o veinticuatro años, no eraespecialmente aficionado a este género; megustaba el cine en general y el buen cine deterror me gustaba. Empezamos con estasemana porque en el grupo que lo creó esta-ba Sara Torres, una persona aficionada aeste tipo de cine que tenía contactos. Perosobre todo queríamos acercar al públicojoven a las programaciones no comercia-les que empezaba a hacer Donostia Kultu-ra en la ciudad. Veíamos que la programa-ción Nosferatu se llenaba, había cuatro-cientas personas cada jueves para ver pelí-culas mudas, pero no había público joven,era de treinta para arriba, y creamos esasemana como un truco para acercar nues-tras programaciones a la gente joven.¿Qué tipo de género es el que más legusta?Me gusta mucho el cine negro, el policia-

“Me gustan el cinenegro y elpornográfico”

“Ni soy mitómano,ni lo he sido, nime volveré”

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14 ❘ GENTEON

Nosotros vemos el resultado, la alfom-bra roja y las estrellas, pero ¿cuánto tra-bajo se esconde entre bambalinas?Muchísimo y de muchísima gente. Esta-mos veintisiete personas, y cuando cogí ladirección pensaba: Cuánta gente, ¿ya habrátrabajo para todos?Ha cambiado de opinión, ¿no?Hay momentos en los que necesitaríamosmás ayuda en algunos departamentos. ElZinemaldia es muy grande, mucho más delo que se refleja en los medios. Se ven laalfombra roja, las películas en competi-ción, pero apenas que hay un foro de copro-ducción que mueve a seiscientos profesio-

nales de la industria durante cuatro días;no se ve que hay un encuentro con estu-diantes de cine que mueve a más de cienpersonas… Dentro de el Zinemaldia haymuchos zinemaldias, y todos ellos confor-man lo que es el festival. Mientras se cele-bra somos más de 650 personas entre con-tratados y voluntarios.¿Ha pensado eso de si lo sé no vengo aesta película?Creo que no, aunque el año pasado lo pasa-mos mal por estos meses. Los espónsoresno acababan de concretarse y había unasensación de crisis brutal en la industriaen general, y el cine en particular lo esta-ba pasando muy mal. Fue un año duro has-ta conseguir la financiación para haceruna edición correcta, pero no he llegado atanto como para decir que si lo sé no ven-go.¿Y este año?Pinta todo más tranquilo. Da la impresiónque la industria está psicológicamente másconvencida de que todo va a mejor. El cineespañol va a tener tres o cuatro títulos muypotentes. Ha empezado con 8 apellidos vas-cos, la última película de Torrente es unvalor seguro, y creo que hay cuatro o cincopelículas que pueden hacer mucho dinero.¿Esperaba el fenómeno de 8 apellidosvascos?Sinceramente, no. Pensaba que era unapelícula que podía funcionar mediana-mente bien, y cuando digo medianamentebien, voy a decir la verdad, era hacer cua-tro o cinco millones de euros, y si va muybien, muy bien, igual llega a los diez millo-nes. Ha pasado de los treinta en el momen-to de hacer esta entrevista, y eso no lo espe-raba nadie.¿La ha visto? ¿Qué le parece?A mí me parece una película divertida, unapelícula necesaria. Me encanta que se hayahecho y sé que hay gente a la que le moles-ta, pero hay que aprender a reírse de unomismo. Ironiza sobre los vascos y los anda-luces, pero creo que es una película hechacon muy buena intención. Es muy blanca,y aunque fuera un humor mucho más áci-do me parecería estupenda, pero en estecaso ni siquiera lo es.¿Alguna pega?Tal vez la parte menos conseguida y mástontorrona es la de la kale borroka. Da unpoco de pena que el humor no sea un pocomás fino. La kale borroka está reducida aunos tontorrones y allí habría de todo, ton-torrones y menos tontorrones. Pero la reco-miendo a todo el mundo.

hermosa y es verdad que la mayoría de losque vienen se van muy contentos. Muchosvuelven luego de incógnito, pero no deja-mos de ser una pequeña ciudad de provin-cias en un pequeño país de un extremo deEuropa. Cuando tú vas donde un señor deEstados Unidos y le hablas de este festival,es posible que no tenga ni idea de lo que es.Pero poco a poco somos más conocidos pornuestra gastronomía, por el festival decine, por ese museo Guggenheim que estátan cerca, y por algunas otras cosas. Perono es verdad que todo el mundo quieravenir; todo el mundo no quiere ir ni siquie-ra a París.

� El director del Zinemaldia dice que nunca aspiró a dirigir el festival donostiarra.

3 de mayo de 2014 ONGENTE ❘ 15

LA PERSONALIZACIÓN SE HA CONVERTIDO EN LA CLAVE PARAABRIRSE UN HUECO EN LA MODA CON LA AMPLÍSIMA OFERTADE LA QUE DISPONEMOS HOY EN DÍA, Y LA ROPA HECHA AMEDIDA ES UNA BUENA OPCIÓN PARA LOGRARLO. HAY QUETOMARSE LAS MEDIDAS, COMO ANTAÑO, AUNQUE AHORA LASMODISTAS SE HAN SUSTITUIDO POR PÁGINAS WEB EN LAS QUEUNA MISMA PUEDE IR CONFECCIONANDO SUS PRENDAS, ZAPA-TOS, ETC. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL]

l vestido con el largo yel escote deseados, loszapatos con el tacón per-fecto para aguantarlostodo el día, o el corte dela blusa que te favorece.A menudo tenemos enmente la prenda exacta

que necesitamos, y no pocas veces tambiénla búsqueda por las tiendas se vuelve inter-minable para acabar comprando una ver-sión alternativa que no siempre se ajustaa nuestra idea primera.

Viendo un hueco en el mercado de lamoda ante problemas como este, en los últi-mos meses han nacido varias firmas queofrecen al público la posibilidad de diseñarsus propias prendas y encargarlas vía onli-ne. Viene a ser como las visitas que anti-guamente se hacían al sastre o a la modis-ta, pero con la posibilidad de ir jugandocon distintas combinaciones de patrones,colores, largos... sobre un maniquí virtual,hasta dar con la opción que más nos con-venza. Después, la prenda se confeccionaexpresamente para el cliente de acuerdocon sus medidas y se envía a donde desee.

Aquí van algunos ejemplos de platafor-mas de este tipo:

MÁS ALLÁ DE LAS MODASDetrás de la firma Dual-D se encuentra ladiseñadora malagueña Jéssica Romo. Laweb (www.duald-dressdesign.com) estáespecializada en ofrecer vestidos perso-

nalizados. La usuaria puede escoger entrevarios modelos de parte superior (el esco-te, la altura del corte, manga...), la largu-ra y el tipo de falda para la parte inferior.También se ofrece una pequeña guía conconsejos sobre qué modelos de vestidosientan mejor para cada tipo de cuerpo(altas o bajas, con más o menos cadera,más o menos pecho, etc.).

Poner en marcha esta plataforma ha sidoel siguiente paso de una trayectoria quecomenzó con Jéssica Romo cursando estu-dios de Diseño de Moda en Barcelona, yllevando a cabo después diversos proyec-tos, entre los que destacan haber puestoen marcha la firma Mona de Seda en Ríode Janeiro o, a su vuelta en Madrid, otramarca propia, Almaravi.

Esta experiencia le ha servido para dar-se cuenta de lo difícil que puede ser, a veces,dar con la prenda que una busca, bien por-que hay algún detalle que no convence oporque se busca algo diferente de lo quemarca la tendencia en un momento dado,lo cual supone una limitación. “No todo elmundo sabe coser o conoce a alguien quesepa hacerlo, no todo el mundo se puedepermitir ropa de diseño y no todo el mun-do sigue las tendencias”, señala Romo.

En busca de una solución a este proble-ma puso en marcha Dual-D Dress&design,en el que las usuarias pueden crear susdiseños con unos precios que van entre los60 y los 190 euros. Por el momento, la pla-taforma permite solo hacer vestidos, pero

E

La modista de hoy está

en la red

� Arriba, los patronesque utiliza Dual-D. Abajo,una propuesta de Única.

MODA

16 ❘ MODAON

pronto ofrecerá también otras posibilida-des, como faldas, blusas, camisetas...

Además de las consabidas ventajas decomprar online, la diseñadora de Dual-Dhace hincapié en la importancia de laexclusividad y en la posibilidad de com-prar “fuera de toda tendencia y sin modasestipuladas”, diseñando prendas al gusto.

Romo señala que en un entorno en el quecasi todos compramos en las mismas tien-das y seguimos las tendencias estableci-das, personalizar la ropa es un modo dediferenciarse. “Todos somos distintos y esodebemos plasmarlo en nuestro vestuario,porque aunque haya gente que no lo quie-ra reconocer, la ropa que llevamos es nues-tra carta de presentación en sociedad”, ase-gura.

UN DISEÑO A MEDIDAEn el portal de la firma madrileña Única

by Anna Lozabai no se crean dos diseñosiguales, se trabaja directamente con lasmedidas de quien lo solicita, lo que haceque la firma se defina como “una auténti-ca modista 2.0”. La interesada puede ir ela-borando un diseño virtual del modelo quebusca, ya sea en vestido, calzado, blusas ypantalones tipo pijama.

Detrás de la firma se encuentran AnaGarcía, su fundadora y cabeza visible, ysu madre, Ana Lozano, cofundadora de lafirma. La hija partía del mundo audiovi-sual, y la madre de la experiencia de haberdirigido durante 30 años un grupo empre-sarial familiar. De la afición compartidapor ambas de confeccionar prendas nacióla idea de llevarla un poco más allá y hacerde su hobby un proyecto empresarial.

En su casa era costumbre crear ropapara la familia, “y a esto se unieron laspeticiones de amigas para confeccionar-

OTRAS OPCIONES

● Lencería: Si dar con la ropa que nosgusta, nos sienta bien y además esconfortable puede ser costoso para lasprendas en general, aún lo es más parala ropa interior, donde cada cual es unmundo en cuanto a gustos y necesida-des diferentes. Tuestiloymas.com buscaofrecer lencería de diseño a medida, conbatas, pijamas, camisones y picardíascon puntillas y encajes artesanales con-feccionados a medida. Permite escogerentre doce modelos diferentes, pero ade-más da la opción de crear un diseño pro-pio y enviarlo para que sean ellos quie-nes lo confeccionen por ti.

● Para ellos: Los hombres tambiéntienen su sastre en la web. Por ejem-plo, la página www.tailor4less.com per-mite confeccionar un traje escogiendolos detalles de la americana (entalladao clásica, simple o cruzada, número debotones, tipo de bolsillos) y también elpantalón (la cinturilla, el bajo...), y ade-más ofrece otras prendas a medidacomo gabardinas o camisas. Otraopción para ellos es www.blackpier.com,donde como curiosidad, a la hora deelegir telas para el traje se señala paraqué uso es adecuada y también paraqué época del año.

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3 de mayo de 2014 ONMODA ❘ 17

les prendas personalizadas, puesto que enel mercado actual no daban con ropa decalidad que les sentase bien”, explica AnaGarcía. En vista de que había demanda deeste servicio, decidieron ampliarlo másallá de su círculo cercano y ponerlo al ser-vicio de “todas aquellas chicas y mujeresde hoy que no dan con la horma de suzapato en lo que a ropa (y tallas) se refie-re, que no tienen tiempo y/o ganas de salirde compras, o que simplemente no se con-forman con lo que hay y quieren dar unpaso más allá”.

A través de la web (www.annaloza-bai.com) se vende la ropa que se confec-ciona en un taller de Madrid, para conse-guir “un vestido a medida y totalmenteúnico” con unos precios que oscilan entrelos 130 y los 300 euros. Además de la per-sonalización, sus creadoras destacan lasventajas que supone tener a mano los ser-vicios de una modista tradicional, dispo-nible las 24 horas, y también el asesora-miento que ofrecen, otro de sus puntosfuertes, porque una vez que la usuariaintroduce sus medidas, “el sistema lleva acabo un análisis automático de su fisono-mía, para poder hacer un asesoramientopersonalizado sobre el tipo de prendas quemás encajan con ella”, explican.

DISEÑO DE ZAPATOSMuchas veces, al probarnos un zapato pen-samos que sería perfecto si tuviera unpoco más o un poco menos de tacón, o si

varios modelos de calzados distintos(pumps, peep toe, zapatos de punta, boti-nes, bailarinas...), se elige la altura deltacón, si se desea un adorno o no (un lazo,una flor en la puntera...), el color y la tex-tura (además de una amplia paleta de colo-res los hay de piel de serpiente, de charol...)e incluso pequeños detalles, como el colordel tacón y de su tapa. Los precios puedenir desde los 185 euros de una bailarinatotalmente personalizada, hasta los 286 deun botín customizado y con plataforma.

Se trata de un zapato que mantiene losestándares de calidad en sus materiales,acabados y comodidad, pero con ventajasextras como poder elegir medias tallas, yaque a veces sucede que una nos resulta unpoco apretada, pero la siguiente es dema-siado grande. “Para personas que tienentallas distintas en cada pie o algún proble-ma específico se ofrecen múltiples solu-ciones; solo han de ponerse en contacto conel servicio de atención al cliente y ofrece-mos sistemas para dar con la talla exacta”,señala González.

Frente a la búsqueda interminable dezapatos por las tiendas, lo que puede ser“agotador y frustrante”, la socia de Cus-tom&Chic señala que esta forma de com-prar puede resultar divertida, “pasandoun buen rato diseñando desde casa”, ade-más de servir para diferenciarse del restoy dar en el clavo. “Las mujeres del sigo XXIson especiales, únicas; tienen muy clarolo que quieren o necesitan”, asegura.

�� este fuera más ancho, o si fuera un peep-toe en vez de tener la punta cerrada... Casisiempre compramos zapatos para com-pletar un outfit, es decir, pensando en quecombinen en estilo, color, etc., con un ves-tido o traje que ya tenemos de antemano,y por tanto se trata de algo muy concretoy quizá resulte difícil dar con ello.

Con esta inquietud nació Custom&Chic,una web que permite crear calzado per-sonalizado, y que han puesto en marcha

desde El Puerto de Santa María (Cádiz) ungrupo de emprendedores que dejaronatrás su trabajo en el sector inmobiliarioy que tomaron contacto con un grupo deartesanos especializados en calzados deElda (Alicante).

El objetivo es dar un paso más allá y ofre-cer calzado customizado, fácil de diseñaronline, “con un resultado final exclusivo:unos zapatos cómodos, de alta calidad y alestilo de cada una de nosotras”, explicaMacarena González, socia fundadora deCustom&Chic. Partiendo de la base de

LA ‘MODISTA ONLINE’ ES MUY ÚTILPARA QUIEN NOTENGA TIEMPO DEIR DE COMPRAS

� Botines ‘peep toe’ personalizados gracias a la plataforma Custom&Chic.

18 ❘ MODAON

1. Flores estampadas y transparencias, de Salinas. 2. Con bolsillos y borlas a la cade-ra, de Oh Boy. 3. Palabra de honor de corte trapecio, de Filhas de Gaia. 4. Vestido denoche rojo de Victor Dzenk. 5. Con amplísimo escote en V de Maria Filó. 6. Falda convuelo y brillos metálicos, de Patricia Vieira. 7. Crop top con estampado y rotos, de Tri-ya. 8. Estampado étnico y abertura en la pierna, de Cantao. 9. Casaca con hombrosmarcados, de Espaço Fashion. 10. A rayas verticales y horizontales, de Villa Phillippe.

pasarelas

TRAS LA PASARELA DE SAO PAULO, LE TOCA EL TURNO A LAOTRA GRAN CITA QUE MARCA TENDENCIAS EN BRASIL: LASEMANA DE LA MODA DE RÍO DE JANEIRO. LOS ESTAMPADOSFUERON PROTAGONISTAS DEL DESFILE. [FOTOS: EFE]

Estampados en Río

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1. Estampado barroco, de Svetlana Todorskaya. 2. Falda de corte tulipán, de SvetlanaKalinichenko. 3. Con mariposas de colores, de Danijela Bozic. 4. Falda con tachuelas ycazadora de cuero, de Apti Eziev. 5. Aires románticos, de Jennifer Rusina. 6. Ceñido enel cuerpo y con vuelo en el bajo, de Irina Boitsik. 7. Dibujos de flores, de Marina Davido-va. 8. En amarillo mostaza, de Olga Kucherenko. 9. Jersey con capucha, de KarinaGalstian. 10. Tejidos de efecto plastificado, de Ksenija Grishchenko. 11. Apuesta al ne-gro y con sombrero, de Olga Kardash. 12. Top a base de cadenas, de Apti Eziev. 13.Abrigo rosa palo, de Tamara Harydavets y Tatyana Efremova.

LA CAPITAL BIELORRUSA MOSTRÓ EN SU SEMANA DE LA MODAUNAS LLAMATIVAS PROPUESTAS PARA EL OTOÑO-INVIERNO2014/15 CON TEJIDOS DE COLORES VIVOS, VOLÚMENES Y TEJI-DOS NOVEDOSOS. [FOTOS: TATYANA ZENKOVICH]

Minsk arriesga

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1. Mangas con volantes, de Pink. 2. Bañador con rayas multicolores, de Zinga-ra. 3. Vestido holgado, de Trista. 4. Aires futuristas, de Lorena Sarabia. 5. Topnude y pantalón blanco, de Tregua. 6. Chaqueta con estampado colorido, dePineda Covalin. 7. Minivestido negro y abrigo en el mismo color, de Alexia Uli-barri. 8. Falda de corte retro, de Sandra Weil. 9. Chaleco de cuadros, de Leo-nardo De Lozanee. 10. Con bordados en color bronce, de David Salomon.

EN EL CAMPO MARTE DE LA CIUDAD DE MÉXICO SE CELEBRÓRECIENTEMENTE LA SEMANA DE LA MODA DEL PAÍS AZTECA,QUE DEJÓ PROPUESTAS MUY VARIADAS, DESDE BAÑADORESHASTA VESTIDOS DE NOCHE. [FOTOS: MARIO GUZMÁN]

Estilo mexicano5 63 41 2

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LA MODA ES UN TORBELLINO QUE NO PARA, Y AUNQUE CASI TODO SON BUENAS NOTICIAS, TAMBIÉN LASHAY MALAS, COMO LA MUERTE DE UNA EX MODELO, PEACHES GELDOF, HIJA DEL CANTANTE DE ROCKBOB GELDOF. SEA COMO FUERE, A LOS DEL MUNDILLO SE LES VE AQUÍ ALLÁ. [TEXTO: R.O.N. FOTOS: AGENCIAS]

Gentes de moda, y de la moda

MAYRA VERÓNICA

La modelo cubana, posan-do con simpatía a su lle-gada a la gala de los MTVMovie Awards en LosÁngeles (EEUU) el pasa-do 13 de abril.

ZAC POSEN

Agarradito a Katie Holmes,ex de Tom Cruise, fue eldiseñador al estreno de lapelícula Miss Meadows enel Festival de Cine Tribecaen Nueva York el día 21.

RHEA DURHAM

Otra modelo en la mismagala y en la misma fecha,solo que esta se pusofrente a los objetivos conel actor Mark Walberg,quien lleva un cucurucho.

KATE UPTON

La espectacular modeloasistió el día 21 al estrenode la película The OtherWoman en el TeatroRegency Village de West-wood, California (EEUU).

GUL PANAG

La popular modelo y actrizindia es candidata en laselecciones por el AamAadmi Party’s (AAP) enChandigarh. De campañael pasado 19 de abril.

HEIDI KLUM

La modelo y presentadoraalemana, el día 22 en laalfombra roja de America’sgot talent, de la cadenaNBC, en el Teatro Dolby deLos Ángeles (EEUU).

JO WOOD

La ex modelo de 58 años,y ex esposa del RollingStone Ron Wood, asistió alos funerales por PeachesGeldof en Faversham (Rei-no Unido), el día 21.

MEL B.

Otra que asistió a la mis-ma fiesta. La ex Spice Girl,presentadora y en otrotiempo icono de la modaadolescente, vistió así desencilla.

JAMAHL THOMPSON

Por acabar con los MTVAwards, ahí va una foto delposado de este guapoactor y modelo, quien asis-tió de traje, pero prescin-diendo de la corbata.

PEYTON LIST

La modelo estuvo invitada,con los Obama, a la cele-bración del Easter EggRoll en los jardines de laCasa Blanca en Washing-ton el pasado día 21.

22 ❘ MODAON

SALUD

edro García Agua-do es ahora, paramuchos, el rostrodel HermanoMayor, un media-dor en los conflictosentre familias y sushijos adolescentes.

Pero antes de meterse en este papel, fue unexcelente waterpolista que sufrió un pro-blema de adicción a las drogas. Mientrastrabajaba para recuperarse, se dio cuentade que conectaba con otras personas conproblemas similares y que podía ayudar-les, así que una vez rehabilitado comenzóa dedicarse plenamente a ello. Su caráctercercano pero firme, sin concesiones, le haservido para llegar a muchos jóvenes.En Hermano Mayor vemos situacionesde mucha violencia en los hogares. ¿Seencuentra con casos similares cuandoofrece charlas a adolescentes y padres?Las conferencias con chavales las centroen el desarrollo personal, en la preven-ción, en desmitificar todo aquello que pen-sábamos cuando empezábamos a consu-mir: el control, la moderación como exi-mente de desarrollar un problema de adic-ción... Y en las charlas con los padres, escierto que aunque la gente no expone todosu problema, ya intuyes que lo hay. No tedicen la gravedad de lo que tienen porquea veces se ha llegado incluso a normali-zar ciertas cosas.¿De qué tipo?El otro día me decían: Mi hija, de vez encuanto, se enfada y pega alguna patada enla puerta. Eso no es normal. La gente tien-de a normalizar actitudes de rabia y una

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� A García Aguado la televisión le ha lanzado a una gran popularidad.

ES MEDALLISTA OLÍMPICO Y TERAPEUTA, Y SE HA HECHO CONOCIDO POR SU PASO POR TELEVISIÓNEN LOS PROGRAMAS ‘HERMANO MAYOR’ Y ‘EL CAMPAMENTO’, EN LOS QUE MEDIA ENTRE ADOLES-CENTES Y FAMILIAS EN CONFLICTO. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTOS: IBAN AGUINAGA]

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Pedro García Aguado“Enfadarse y dar una patadaen la puerta no es normal”

3 de mayo de 2014 ONSALUD ❘ 23

pataleta puede ser, si me enfado, un desai-re y ya está, pero no hay que dar patadas.¿Por qué se normaliza?Porque a algunos padres, no a todos, lescuesta mucho decir que no a sus hijos. Ycuando se dan cuenta de que tienen quedecir que no a algunas cosas, a veces yaes demasiado tarde. Y como esos chicosno manejan bien la frustración, las reac-ciones son de ese tipo, y el padre y lamadre tienden a normalizarlo.¿Qué señales indican que se puede lle-gar a una situación de estas?Pongo un ejemplo. Una persona nos llamóy nos dijo: Mi hijo tiene 2 años, ¿cuándotengo que empezar a ponerle normas? Puesya vas tarde. La personalidad de tu hijo seve desde pequeñito: los hay más dóciles ylos hay más desafiantes, los hay que acep-tan las normas a la primera y otros quepor mucho que les digas las cosas nohacen caso. Y hay padres que dicen queya lo intentaron, que ya le dijeron... ¿Perocuántas veces se lo dijeron? Desde muypequeños ves con quiénes tienes quecurrártelo mucho más que con otros.Así que todo es cuestión de educación.Un chaval no cambia cuando llega a los 12ni a los 14 años, eso viene de su personali-dad y de la forma de educar de sus padres.Si un padre está como tiene que estar, seasesora, y pide ayuda si la necesita, si lohace bien, te digo yo que los comporta-mientos no son así. Pero si juntas una edu-cación permisiva con un chaval para el quelas normas no existen, y con una persona-lidad de deseo de satisfacción inmediata,de las que hay ahora mucho, tienes un malcaldo de cultivo.¿Por qué dice que ahora hay más deesas personalidades?Pongo un ejemplo, el de la cámara de fotos:en mi época, un carrete tenía entre 24 y 32exposiciones, con lo cual, si no habías dis-parado todas, tenías que esperar para noperderlas. Después llegaba el revelado,brillo o mate, luego más espera, y cuandorecogías las fotos por fin, a ver cuántas tehabían salido bien, porque muchas salíanveladas y encima las habías pagado. Eneste proceso aparecen cosas muy impor-tantes: la paciencia, el saber esperar, lafrustración... Ahora, una foto es un click.Si me gusta, la comparto y ya estoy satis-fecho; si no me gusta, no me frustro casinada, la borro y saco otra. Pero los cha-vales no son culpables. Los mayores noestamos transmitiendo esos valores, esta-mos dejando que crezcan y se contagien

del progreso, que es maravilloso, pero hayvalores tradicionales que hay que dar.¿Va todo demasiado rápido?Otro ejemplo: cuando tienen que buscaralgo para estudiar. Nosotros teníamos queir a la enciclopedia y mirar en los tochosaquellos. Ahora entran en internet, enWikipedia, en el Rincón del vago... ¿Cuán-to tardan? ¿Dos segundos? Mi hija de 13años clica y dice: Esto está aquí. Y yo ledigo que no está ahí, que hay un tío quese ha ocupado de buscar la información,de ponerla en ese sitio, y que eso llevamucho tiempo. Sale rápido, pero lo quehay detrás no se lo enseñamos. Y a vecesel progreso se lo damos a nuestros hijoscomo entretenimiento. Decimos: No memolestes y vete a jugar a tu cuarto con elordenador o la playstation.¿Eso influye también a la hora de rela-cionarse con otros? ¿Se acostumbrana hacerlo a través de una máquina?Dicen que las nuevas tecnologías nos hanacercado al que está lejos y nos han ale-jado del que está cerca. Estoy contigo, peromientras tanto escribo por Whatsapp aalguien que está a 500 kilómetros. Se pier-den un poco sensaciones como la del mie-do escénico a la hora de ligar, cuando vasa acercarte a alguien y te tiemblan laspiernas, y además la gente se atreve adecir cosas por teléfono que a la cara nodiría. Con lo cual, la autoestima la ganasa través de una máquina, pero no la ganasporque hayas dado un paso importante yhayas vencido un miedo. Las nuevas tec-nologías crean un tipo de relación en laque hay algo que no está, que se ha perdi-do, y es el feeling.También crean alarma casos en que losadolescentes utilizan esta tecnologíapara hacer pública una pelea, una agre-sión... ¿qué buscan con eso?Yo no lo sé, pero creo que lo que hay detráses que si has enseñado a comunicar a tushijos a través de las redes sociales, puescomunican todo: lo bueno y lo malo. Elproblema es cuando lo hacen para buscaraceptación, notoriedad. ¿Y por qué lo bus-can? Porque a lo mejor antes el líder erael que estudiaba, el que aprobaba, peroahora es el que tiene más me gusta enFacebook, aunque sea un auténtico cafre.Ahora he publicado una novela, Cuader-no de rebeldes, que trata de cómo hay gen-te que busca el reconocimiento de losdemás haciendo cosas detestables y de lasconsecuencias desagradables, dramáticas,que eso tiene. De cómo una persona pue-

PERSONALNacimiento: Madrid, 9 de diciem-bre de 1968. 45 años.Personal: Su vida ha estado muy li-gada al waterpolo, deporte en el quese inició de joven y que le llevó a for-mar parte de la selección españolaen numerosos campeonatos interna-cionales, siendo medallista mundialen varias ocasiones. Participó en losJuegos Olímpicos de Barcelona 92,donde logró la medalla de plata, y enlos de Atlanta, en los que el equipose hizo con la medalla de oro. A pe-sar de su brillante trayectoria comodeportista, durante sus años en elwaterpolo tuvo problemas con el al-cohol y las drogas, hasta que decidiópedir ayuda y entrar en un centropara superar su adicción. Tras recu-perarse, se formó como terapeuta yha participado en los programas detelevisión de Cuatro Hermano Mayory El campamento. Por su trabajo deterapeuta y al ser conocido gracias ala televisión, también se dedica a darcharlas que sirven de guía a adoles-centes y padres, como hizo reciente-mente en Pamplona invitado por elForo Europeo.Libros: En 2008 publicó un libro enel que contaba cómo superó su adic-ción a las drogas: Mañana lo dejo:confidencias de un campeón olímpi-co que venció a las drogas y al alco-hol. Este mismo año ha publicado suprimera novela, Cuaderno de rebel-des, que gira en torno a un grupo deadolescentes.

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24 ❘ SALUDON

de dejarse arrastrar para estar en el gru-po de los populares, de los divinos.Usted mismo sufrió una adicción a lasdrogas, ¿cuándo se dio cuenta de quetenía que acabar con eso?Es la suma de muchas cosas: de fallarte ati mismo, de decirte que no lo volverás ahacer y no conseguirlo... Y luego llega undía en el que el desastre que has montadoes tan grande que ya no tienes ningunaexcusa que te puedas creer, y los demástampoco te creen. Para mí, ese momentofue en abril de 2003, cuando volví a la selec-ción de waterpolo porque había un cam-peonato en Barcelona. Y al segundo día deentrenamiento ya falté porque me habíaido de cena, y eso para mí significaba con-sumir dos o tres días y acabar tirado, sincontrol ninguno. En ese momento lleguéa mi casa, vi a mi madre y le dije: No medigas nada, solo búscame un sitio donderecuperarme. Encontré un centro maravi-lloso que era como una escuela de vida.Aprendes a vivir en un entorno donde lasdrogas están ahí y sabes que no son parati. Aprendes a vivir con eso.¿Por qué decidió ayudar a los demás?Al principio de las terapias no te enteras

de qué va la cosa, piensas que podrás con-seguirlo por ti mismo, con fuerza devoluntad. Pues bien, la fuerza de voluntadno vale para nada, ya lo has intentadomuchas veces y has vuelto a caer. Lo quesirve es seguir el tratamiento, y eso con-siste en hacer solo lo que los terapeutas tedicen que hagas en todas las áreas de tuvida. Y al cabo de un año te conviertes enveterano para otros, explicas lo que haspasado y empiezas a intuir quién estámintiendo, quién está manipulando... Lesgusté a los terapeutas que había allí y alcabo de tres años, cuando ya estaba recu-perado, me llamaron para ir a trabajarcon ellos, primero como monitor y luegoya me volví terapeuta. Yo veía que la for-ma en la que hablaba llegaba a los demás.Una persona entraba muy movida en tera-pia y con lo que yo le decía y con lo que el

grupo le decía, salía tranquilo.¿Por qué ven los adolescentes en usteduna autoridad que no reconocen en suspadres?Porque no se la han ganado. Han sido muypermisivos y eso al chaval o a la chavala,inconscientemente, le ha generado muchí-sima inseguridad y miedo. Y cuando túsales a una sociedad tan caníbal como estacon muy pocas herramientas, y con muypoco sentimiento de autoeficacia positi-vo, lo que vas a hacer es agredir comomecanismo defensor y sin ser conscientelo vas a pagar con tus padres, porque note han guiado.Usted en cambio les llega.Empatizo con ellos porque no estoy paratonterías. Les digo que independiente-mente de que tu padre lo haya hecho deuna manera o de otra, tú eres responsabledel comportamiento que estás teniendo.Les suelo decir: Llórame todo lo que quie-ras, has sido víctima y te doy la razón, peroahora eres responsable, eres tú el verdugo.¿Tú se lo has puesto fácil a tus padres? No.Así el chaval está viendo que hay una per-sona que le da la razón, que le entiende,pero no le permite.

� Tras su adicción a las drogas, ayudar a los demás se ha convertido en un modo de vida.

“En la terapia, lafuerza de voluntadno vale para nada”

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� Ribera sur del Támesis, con vistas del rascacielos The Shar

LA RIBERA SUR DEL TÁMESIS ES ACTUALMENTE LA ZONA DE MODAEN LONDRES. ENTRE EL LONDON BRIDGE Y EL TOWER BRIDGE SECONCENTRAN LOS NUEVOS LUGARES DE INTERÉS DE LA CIUDAD YLO MÁS NOVEDOSO EN EL PANORAMA DEL DISEÑO Y LA GASTRO-NOMÍA. [TEXTO Y FOTOS: IGOR GALO/ELENA LES]

ermondsey era unbarrio de casas deprotección oficialal que había pocasrazones para ir. Ycomo suele ocu-rrir en casi todaslas ciudades, esta-

ba ubicado al sur. En este caso, al sur delTámesis, frente a la City y lejos del Par-lamento y de los centros turísticos deLondres. Pero la apertura del Tate Modern,el museo de moda de la ciudad actualmen-te, en este lado de la orilla, empezó a cam-biar el panorama. Y la llegada de artistas,creadores y chefs jóvenes con ofertas alter-nativas y de calidad terminó por convertira Bermondsey en el lugar en el que hay queestar, y para los viajeros, el que hay que visi-tar, sobre todo para aquellos que viajan ala capital inglesa por segunda vez.

MALTBY STREET MARKETBermondsey, que además de casas de pro-tección oficial tenía abundancia de alma-cenes abandonados a orillas del río has-ta hace un par de décadas, ha florecidopara convertirse en un barrio de jóvenesdiseñadores y restaurantes de moda. Eléxito del famoso mercado de Borought,junto con el desarrollo de la calle del mis-mo nombre, hacen que el barrio atraigaa cada vez más curiosos y turistas haciaesta zona de diseñadores y chefs. Quizásdemasiados, por lo que los londinenses yalgunos negocios han comenzado a tras-

ladarse al callejón Maltby y a la vecinacalle Druid desde hace un par de años.Esta es la última meca para los foodies enLondres.

Maltby Street Market, ubicado en unoslocales bajo las vías del tren del barrio,está a menos de 15 minutos caminandodesde la Torre de Londres después deatravesar el London Tower Bridge.Menos gente que en otros mercados,camareros simpáticos y comida de todoel mundo hacen de esta visita una expe-riencia realmente agradable.

Aquí tiene ubicación fija en el localnúmero 41 Tozino, una taberna españo-la regentada por un galés y un aragonés,donde se pueden degustar los mejoresjamones de España, algunos de ellos pro-cedentes de la casa paterna de uno de suspropietarios, Chuse Valero, de Teruel.

Empezaron con una mesa en el mercadocallejero y ahora tienen un local. “Esta zonaes más tranquila, más barata y más agra-dable, y nuestra propuesta fue bienvenida”,explica Chuse hablando de la razón de suinstalación aquí. E insiste en que los via-jeros deben conocer TayShaw, la tienda dea verdura y fruta de Tony, regentada por unseñor que lleva media siglo en el negocio yque solo ofrece productos de temporada.Está ubicada en la calle Druid, justo al otrolado de las vías de tren.

Otro de los pioneros en esta zona es lapanadería St. John’s, obrador artesano quesuministra a los mejores chefs de Londresy que hace dos años se trasladó al número

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‘Foodies’ y ‘hipsters’al sur del Támesis

Londres

� Un puesto del Maltby Street Market.

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IDOIRLANDA

Londres

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RUTAS

26 ❘ RUTASON

rd.

� Una terraza en la que disfrutar de gin tonics de la marca Little Bird Gin, de producción muy limitada.

3 de mayo de 2014 ONRUTAS ❘ 27

72 de Druid, mientras que el local número103 lo ocupa Kase Swiss, una quesería sui-za que puede volver locos a los amantes deeste producto lácteo, y en el 98 se encuen-tra Comptoir Gourmet, una pasteleríafrancesa con varios locales en Londres. Asu lado, Jacobs Ladder ofrece carne orgá-nica de los condados de Sussex y Kent.

Regresando a Maltby, y enfrente, en unpuesto de quita y pon están los mexicanosde Tamal.co.uk Oliver Villegas y FabiolaManza, que llevan cuatro meses ofrecien-do cocina casera mexicana, lejos del terri-ble tex-mex de las franquicias, a londi-nenses y foráneos visitantes. “Hicimosuna solicitud y nos dieron este puesto. Esmuy sencillo, y hay que decir que aquíapoyan a quien tiene iniciativa”, dicenestos mexicanos.

En este callejón se combinan puestos máso menos fijos con otros ocasionales, lo quehace que evolucione semana a semana.Aquí, por ejemplo, se puede beber un gintonic de marca como Little Bird Gin, de pro-ducción muy limitada, en una terraza al sol(si luce, algo inhabitual en la capital britá-nica) mientras se degusta comida griegade Maltby&Greek, o africana de AfricanVolcano, con su especiados platos sudafri-canos. Pero estas son solo algunas de lasmúltiples propuestas de este encantadorcallejón.

BOROUGH Y THE SARDSin salir del barrio ni regresar al nortede Londres, Berdmonsey ofrece otrosmuchos atractivos además de Maltby, tan-to para los foodies como para los hipsters,para pasar un buen día.

El mercado de Borough, establecido enesta zona desde 1755, además de ser ellugar donde compran los grandes chefs deLondres, se ha convertido en uno de loscentros de atracción para los visitantespor la gran cantidad de tiendas, delicate-sen y restaurantes que concentra, en espe-cial los sábados y días festivos. Está prohi-bido ir con mascotas y fumar en el recin-to, y aunque a veces la asistencia llega aser excesiva, un viajero no puede dejar depasar por aquí, porque además está ubi-cado al lado de la Southwark Cathedral.

Para presupuestos un poco holgados pue-de ser interesante comer en el restauranteRoast, en una plata alta del mercado convistas a su interior. Los fines de semanaofrece un menú de 35 libras con tres platos,pero sin bebida. Otra opción interesantecerca del mercado es el bar de ostras Wright� La concurrida entrada del Borough Market.

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Brothers Oyster & Porter House. Para pre-supuestos más ajustados la oferta es amplí-sima, con comidas de los cinco continentespara llevar o comer in situ.

Cerca del mercado también se ubica elúltimo rascacielos de la ciudad, TheShard, desde cuya última planta, situadaa 310 metros, se disfruta de una de lasmejores vistas de Londres, aunque conun precio de 25 libras esterlinas. Una apppermite localizar y descubrir desde estaaltura todo Londres utilizando el móvil y,además, en caso de muy mala visibilidadel recinto se compromete a entregar unanueva entrada para una futura visita.

MODA Y DISEÑO EN MUSEOY ubicado entre los mercados de Maltbyy de Borough, se encuentra la calle queda nombre al barrio, Bermondsey, dondese alternan restaurantes con tiendas yempresas dedicadas al diseño.

Entre la oferta gastronómica estánalgunos de los lugares más in de Londresactualmente, como el Zucca London (ita-liano), Pizarro, del triunfador chef espa-ñol Pizarro, y recintos más british, entreellos el popular Pub Garrison.

En esta misma calle se encuentra elFashion and Textile Museum (ftmlon-don.org) que hasta este mes de mayo ofre-

ce una exposición sobre influencia textilde artistas desde Wharhol a Picasso yotras interesantes piezas. El museo cuen-ta con cursos temáticos de un día duran-te los fines de semana.

En esta calle y sus aledañas también seubican tiendas interesantes, como PeterLayton London GlassBlowind, donde sedan cursos para aprender a soplar vidrio,o la galería White Cube, estrenada enoctubre de 2011 y que es una de las mayo-res de Londres con sus 4.000 metros cua-drados. Idóneo para hipsters.

Esta oferta en torno al diseño se com-pleta con el London Design Museum, a tansolo quince minutos caminando, ubicadoen la orilla sur del Támesis y con unas vis-ta espectaculares. Hasta el mes de juniotiene una exposición temporal dedicadaal diseñador británico Paul Smith.

Así pues, el sur de Londres, antiguamen-te olvidado por los turistas, es ahora un

must para quien quiera descubrir una ciu-dad no tan victoriana y sí mucho más glo-bal y moderna. Aunque como siempre suce-de, y más en lugares como este, donde lascosas cambian con rapidez, otros barriosdeprimidos, y por lo tanto baratos para losmás jóvenes y sus ideas, luchan por hacer-se un hueco en el mapa. Siguiente parada,el barrio de Shoreditch, en el East London.

GUÍA PRÁCTICA

� Detalle del cartel que indica la calle que da nombre al barrio.

● Sitios web de interés:http://www.maltby.st/http://boroughmarket.org.uk/http://www.visitlondon.com/eswww.theviewfromtheshard.comFashion and Textile Museum (ftmlondon.org)Design Museum (designmuseum.org)

● Cómo llegar: Las estaciones de metroLondon Bridge Station y Borough son lasparadas para esta zona de Londres. Tambiénes posible bajarse en la parada Monument ycruzar el London Bridge, o en Tower Hill ycruzar el Tower Bridge.

● Dónde dormir: No hay una gran ofertade alojamientos en la zona, aunque la queexiste es algo más barata que en las otraszonas turísticas. El Bermondsey Square Hotelofrece habitaciones dobles por 109 libras yadmite perros. La cadena de apartamentosThink ofrece estudios completos en la mis-ma Bermondsey desde 900 libras la sema-na (http://www.think-apartments.com/)

EN BERMONDSEY SE UBICAN DOSMERCADOS, MALTBY Y BOROUGH,QUE ATRAEN A NUMEROSOS TURISTAS

� En esta curva que baja hacia la plaza del Ayuntamiento delos contenedores que quema sin querer el actor Dani Rovira.

DESDE EL ESTRENO DE ‘OCHO APELLIDOS VASCOS’ MUCHOS SE HAN INTERESADO POR ARGOITIA,UNA LOCALIDAD FICTICIA UBICADA EN ALGÚN PUNTO INDETERMINADO DE EUSKAL HERRIA QUEREÚNE TODOS LOS ELEMENTOS DE NUESTRO IMAGINARIO: COSTA Y BUQUES PESQUEROS, CASE-RÍOS, MONTES, PAISAJE VERDE Y UNA SABROSA –Y SOBRE TODO ABUNDANTE– GASTRONOMÍA. ELESCENARIO DE LA PELÍCULA ES EN REALIDAD UNA MEZCLA ENTRE LEITZA, GETARIA, ZUMAIA YPAISAJES ABIERTOS AL MAR DE LA COSTA GUIPUZCOANA QUE RECOGEMOS EN ESTE RECORRIDO.[TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTOS: CHRISTINA LÓPEZ]

Pueblos y paisajes de película

LEITZA Calles empedradas, caseríos y una amplia plaza

Cuando un asustado Dani Rovira baja delautobús y aterriza en Argoitia, en realidadacaba de llegar a la plaza de Leitza, unmunicipio de cerca de 3.000 habitantes alnorte de Navarra, en la muga conGipuzkoa, que se convirtió en el escenarioprincipal de la comedia de Emilio Martí-nez-Lázaro.

A Leitza le faltaba el mar para convertir-se en el perfecto escenario de Ocho apelli-dos vascos, pero su paisaje encajaba a la per-fección: el verde lo ponían los montes quelo rodean, Leitzalarrea y Kornieta, y elsabor auténtico venía de la mano de un cas-co viejo por el que parecen no pasar losaños. Un paseo por estas calles es la mejormanera de conocer la arquitectura tradi-cional y del modo de vida de sus habitan-tes. Pequeñas huertas conviven entre casasde piedra y pareces blancas, con portonesde madera con aldaba incluida y contra-ventanas del mismo material. Las macetascon plantas en la puerta de las casas o conflores en los balcones ponen la nota de colorentre calles irregulares y empedradas quehablan de tradición de un pueblo del quehay mención escrita desde la época de San-cho el Fuerte (1004-1035).

Por estas calles salió corriendo ClaraLago remangándose su vestido de noviapara correr detrás de un huidizo Dani Rovi-ra dispuesto a regresar a Sevilla. La venta-na por la que se descolgaba la actriz parasalir a la caza de su enamorado –el cine nosengañó una vez más y nos hizo pensar que

bajaba por una tubería que no existe en rea-lidad– pertenece al caserón Aspain-Txiki,al que se acercan desde entonces curiososen busca de la foto.

A quienes lo habitan, el matrimonio for-mado por Mª Ángeles Intxaurrondo y JoseMari Larrea, no parece importarles estevaivén inesperado de visitantes que pre-guntan por la casa de Amaia. Eso suponepoco jaleo comparado con el que duranteun mes tuvieron con un equipo de cáma-ras, sonidistas, responsables de vestuario,iluminación, actores, etc. pululando por suhogar. Eso sí, solo por la planta baja, “por-que en algún sitio teníamos que estar noso-tros”, señala Larrea con humor. Así que lasescenas que se desarrollaban de la habita-ción de la joven se rodaron en la vecinaMalesakenea, un caserón situado junto aeste que data de 1693.

La planta baja de Aspain-txiki, sin embar-go, se reconoce fácilmente como aquella enla que recibía por primera vez Clara Lagola inesperada visita del sevillano. El equi-po realizó algunos cambios en la decora-ción, retirando una mesa y colocando unsofá, añadiendo cuadros, etc. Según expli-ca Larrea, tuvieron también que vaciar uncobertizo en el que, tras unas cortinas,guardan leña, víveres, etc. y que debía con-vertirse en la habitación de Koldo, el padrede la novia al que ponía vida Karra Elejal-de.

En una de las esquinas de la sala se ubi-ca la chimenea en la que Clara Lago, desen-

‘Ocho apellido

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30 ❘ RUTASON

Leitza se ubicaban

l 14 de marzo se estre-nó y desde entonces 7,4millones de espectado-res han pasado ya porlas salas de cine paraver Ocho apellidos vas-cos. La comedia deEmilio Martínez-Láza-

ro –con el inconfundible sello de los guio-nistas vascos Borja Cobeaga y Diego SanJosé– se ha convertido en la segundapelícula más taquillera de la historia del

Estado español (detrás de Avatar), con43,5 millones de euros de recaudaciónconseguidos hasta el momento de escri-bir estas líneas. Eso se traduce enmuchas miradas puestas sobre Argoitia,la ficticia localidad a la que viaja el sevi-llano Rafa (Dani Rovira) en busca deAmaia, una joven vasca interpretada porClara Lago de la que se ha enamoradocuando esta visitaba su ciudad.

En realidad, para conocer el escenariode las aventuras y desventuras de esta

pareja hay que moverse por las calles y lascasas de la localidad navarra de Leitza, ypor las guipuzcoanas Getaria y Zumaia,que añadieron al paisaje de Argotia elmar, el puerto, las sinuosas carreteras, yalgún que otro detalle por el que merecela pena acercarse a conocerlas.

Esta es una propuesta de una ruta paraconocer los escenarios de Ocho apellidosvascos y, con la película como excusa,redescubrir algunos rincones coquetosde Euskal Herria.

Eos vascos’

� El caserón Aspain-txiki se convertía en la casa de Clara Lago en la película de Martínez-Lázaro. La actriz le cierra esta puerta en las nari-ces a su enamorado sevillano.

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gañada, quema su vestido de boda, y sobrela repisa de esta se encuentra ahora unafotografía que el equipo de rodaje dedicó aMª Ángeles Intxaurrondo, con una imagendel salón tal y como estaba para el rodaje.

Interiores aparte, lo que más fácilmentese reconoce de Leitza es la plaza del pueblo,presidida por el edificio del Ayuntamiento,construido en 1915 y que destaca por su

fachada de piedra gris y sobre todo por unamplio soportal que se apoya en nuevearcos. En la pared contigua se encuentra elfrontón, que podemos intuir detrás de Cla-ra Lago cuando por fin se da un abrazo consu aita. En la esquina de este, las callesdibujan una cuesta hacia arriba, donde seencontraban en la película los contenedo-res que comenzarían a meter en líos a Dani

Rovira cuando los quemaba por accidente.Y para cerrar los elementos de la plaza

retratados en Ocho apellidos vascos, frentea frente con el Ayuntamiento, otro lugardestacado de la película, la Herriko Taber-na, en la que Dani Rovira pedía unas acei-tunillas y balbuceaba algo de euskera aun-que sea leyendo un cartel de Erretzeadebekatuta dago (Prohibido fumar).

� Interior de la Herriko Taberna de Leitza. Allí se grabó la escena en la que Dani Rovira improvisaba unas palabras en euskera leyendo un cartel de‘Erretzea debekatuta dago’ pegado en la viga de madera, junto al reloj que se ve en la imagen.

� El Ayuntamiento de Leitza destaca por su amplio porche y por losarcos en los que se apoya.

� Aspain-txiki por dentro. Tras las cortinas de la izquierda se ubicabala habitación de Karra Elejalde en la ficción.

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GETARIA Carreteras de costa y barcos en el puerto

Una vez pasado el túnel que entre rayos ytruenos introducía a Dani Rovira en tierrasvascas, el paisaje se vuelve mucho másagradable, y las carreteras más sinuosas,cuando se encuentra ya en la costa gui-puzcoana. La carretera de costa entreZarautz, Getaria y Zumaia, y las vistas queofrece del mar Cantábrico, sirvieron deescenario para la secuencia en la que DaniRovira se acerca hasta Argoitia en autobúsy traba amistad con Merche, el personajeinterpretado por Carmen Machi, que lue-go se haría pasar por la madre del joven.

Algunas de las tomas aéreas de la pelícu-la nos daban pistas de su ubicación, ya quese deja ver el monte San Antón, más cono-cido como el ratón de Getaria. En el puertode esta localidad echa el amarre Karra Ele-jalde a su barco, ilusionado por volver a vera su hija tras unos años distanciados, y aestas aguas tira su mochila en un arrebatounas cuantas escenas más tarde.

La belleza de esta localidad costera y suinteresante historia, ligada a la caza de laballena (aún la luce en su escudo), hacenque Getaria atraiga de por sí turistas, aun-que en las últimas semanas ha aumentadoel número de quienes se acercan hasta allísiguiendo la pista de los Ocho apellidos vas-cos. Así lo confirman en la Oficina de Turis-mo de la localidad, a donde grupos de visi-tantes sobre todo de Bizkaia (Getxo, Bara-kaldo, Muskiz, Bilbao...) han llegado pre-guntando por el escenario del rodaje. Lapelícula se grabó entre junio y julio del añopasado, y recuerdan que tuvieron quecerrar el puerto una mañana de sábadopara que pudieran grabarse esas escenas.

Además del paisaje verde y de la bellezadel puerto, con el colorido de los pesquerosque entran y salen y de las pequeñasembarcaciones que permanecen amarra-das, merece la pena realizar una parada enla iglesia de San Salvador, construida entrelos siglos XIV y XV en estilo gótico. Desta-ca por su rosetón y sus arquillos y tambiénllama la atención que uno de los muros dela iglesia dibuja un arco al exterior bajo elcual discurre la calle que desciende haciael puerto. Pegadas pared con pared a estearco, las casas-torre de Zarauz-Jauregia yde Ochoa Ibañez de Olano, construidas en

la segunda mitad del siglo XV y que son unamuestra destacada del estilo gótico enEuskal Herria.

Y aunque no tengan nada que vez con lahistoria de amor entre vasca y andaluzque narra el filme, no se puede hablar deGetaria sin mencionar dos importantespersonajes nacidos aquí: Juan SebastiánElcano, marino que dio la primera vueltaal mundo y en cuyo honor hay levantadasdistintas estatuas y monumentos, y eldiseñador Cristóbal Balenciaga, a cuyaobra se ha dedicado un museo que abriósus puertas en 2011.

� Vista del puerto de Getaria, que tuvo que cerrarse durante una mañana entera para que el equipo de rodaje pudiera grabar las escenas en las que lle-ga el padre de la novia, y también la salida al mar que realizan los protagonistas.

� Karra Elejalde se convertía en la película en el patrón de un pesquero similar a este atracado enel puerto de Getaria.

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3 de mayo de 2014 ONRUTAS ❘ 33

ZUMAIA Cruce de calles, ermita y ‘flysch’

Dani Rovira pasa de andaluz corriente avasco reivindicativo en una plaza deZumaia, en la que entona el Euskadi tieneun color especial desde el cruce situadoentre Harategiko kalea y Olazabal idazka-ria kalea. Una fuente decorada con unaestatua de una mujer vestida de arrantza-le se sitúa en el centro de una coqueta pla-za, perfecta para rodar una escena en la quelos manifestantes corrían en una direcciónmientras que la policía entraba por otra.

La placita merece una parada de por sí, ytambién detenerse un momento para mirarlos edificios a su alrededor, especialmenteel palacio de Juan de Olazabal, del sigloXVII, secretario de Felipe IV y contador

general del Consejo Supremo de la Inqui-sición. Destaca por su fachada, construidaen sillería arenisca, y por sus balcones dehierro forjado. Mirando hacia el frente des-de la fuente se alza, como si de una fortale-za se tratara, la torre de la iglesia de SanLorenzo, un templo que data de 1347 y quecuenta en su interior con un importanteretablo obra de Juan de Antxieta.

Pero sin duda, si hay un edificio enZumaia que destaca, tanto por su papel des-tacado en la película como por la belleza desu enclave, es la ermita de San Telmo. Nose sabe exactamente cuándo se levantó eltemplo, aunque hay constancia escrita deque ya existía en 1540, y se cree que la ermi-

ta fue reformada más tarde, en el siglo XVII,cuando se fundó la Cofradía de Mareantesbajo la advocación de San Telmo, patrón delos marineros.

La ermita se presenta al visitante comouna construcción sencilla de piedra y teja,con un pequeño pórtico al que iban llegan-do los invitados a la boda en la película.Pegado a una de las paredes laterales, elbanco donde se sentaron los amigos sevi-llanos disfrazados de vascos cuando acu-dieron al rescate de su amigo.

En la ficción apenas se aprecia, pero lomejor de la ermita son sus vistas, con unbalcón que se asoma a unos impresionan-tes acantilados con praderas verdes y olas

� San Telmo ofrece unas impresionantes vistas al mar, a los acantilados famosos por el ‘flysch’, y también puede apreciarse el relieve verde y escarpadoque dibuja la costa vasca.

� La ermita de San Telmo, patrón de los marineros, fue el escenario dela fallida boda de la pareja.

� En este cruce de calles de Zumaia, ubicado en el casco viejo, serodó la escena de la manifestación.

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OTRAS UBICACIONES

● Detenido en Zarautz: Nada máspisar tierras vascas el personaje de DaniRovira acaba detenido porque todoapuntaba a que había quemado un con-tenedor. Entre el contenedor y la celdadio un buen salto en el mapa, porquepasó de Leitza a la comisaría de la Er-tzaintza de Zarautz, donde se grabaronlas escenas del calabozo.

● La casa de ‘Ane Igartiburu’: En lapelícula, Merche, el personaje de Car-men Machi, además de hacerse pasarpor la madre del novio se cambia el nom-bre por el de Ane, lo que combinado conlos apellidos que su supuesto hijo se aca-ba de inventar, la rebautizan con el mis-mo nombre que la popular presentado-ra. Pues bien, la casa de esta nueva AneIgartiburu se desvía en realidad de la rutacostera que parece seguirse en la pelí-cula, y se trata de un bonito caserío situa-do a un lado de la carretera de interiorentre Zarautz y Getaria. Le rodea unbonito paisaje verde, de curvas, relievesy ganado pastando, y una carretera porla que difícilmente podría pasar el auto-bús que transportaba a los protagonis-tas en la película, y donde menos aúncabe imaginar una marquesina como laque parecía que había frente a la casade Ane Igartiburu.

● Sevilla en Mondragón: Aunque lapareja protagonista se conoce en un bartípicamente sevillano, en realidad esasescenas en las que veíamos a ClaraLago con traje de flamenca y peineta serodaron en Mondragón, en el centro quela asociación cultural de andaluces tie-ne en la localidad guipuzcoana.

que rompen en las rocas al acercarse haciala tierra. En el lado derecho, puede verse laplaya de Itzurun y disfrutar de las vistasdel flysch que han dado fama a esta zona dela costa vasca.

LA BUENA COMIDATambién en Zumaia, aunque en este casoen las afueras, cerca del barrio de Oikia,tiene lugar un momento clave en la pelícu-la: la cena en la que yerno y suegro se cono-cen y Dani Rovira tiene que demostrar serun vasco de pura cepa delante de una ner-viosa Clara Lago que trata de tapar las fal-tas de su novio. El escenario de tal aconte-cimiento es el Asador Bedua, un restau-

rante del que la familia Iriondo está al fren-te y que comenzó su andadura como meren-dero hace más de un siglo.

Arantxa Lazkano, una de las camarerasdel local, explica cómo para el rodaje colo-caron el póster con la equipación del Athle-tic de Bilbao con Clemente como entrena-dor en una de las paredes, para que el per-sonaje de Rafa, reconvertido en Antxon,pudiera improvisar sus ocho apellidos vas-cos: Arguiñano, Igartiburu, Erentxun,Gabilondo, Urdangarín, Otegi, Zubizarre-ta… y Clemente.

Y también cómo orientaron las cámarasde manera que el local pareciera más rús-tico. “Cambiaron los manteles (blancos losoriginales) por otros a cuadros azules yblancos, y grabaron del lado en que sale lamadera”, afirma Lazkano mostrando elartesonado de madera del techo y las vigasque atraviesan una de las paredes, enfren-te de otra de piedra que dibuja unos boni-tos arcos y por los que la cámara pasa rápi-damente en la película.

Recuerda que el rodaje de esas escenas sellevó a cabo en dos jornadas, una duranteel día y la otra a partir de las seis de la tar-de, ya que el director quería hacer tomasen el exterior ya de noche. La pequeñaexplanada frente al restaurante se llenó decoches y trailers con todo el personal y elmaterial necesario, que no acabaron derecoger hasta las 4 de la mañana. Además,siguieron atendiendo a sus clientes duran-te el rodaje. “Como era junio, pudimos darde comer en la carpa de afuera”, cuenta.

Ahora, uno de los laterales del edificioluce un rótulo tallado en madera con elnombre del restaurante que los responsa-bles de la película mandaron hacer para laocasión. Un recuerdo de un “equipo muyamable” y de un rodaje que dejó otras anéc-dotas. “En la toma de la cena sacaban unpuchero muy antiguo y querían que salie-ra humeante. Al final había un olor a que-mado...”, recuerda Lazkano. En la pelícu-la, el joven andaluz tenía que hacer frentea una cena pantagruélica en la que unacazuela de alubias por cabeza era solo elentrante. Pero quien se acerque al Beduadebe saber que el menú no tiene nada quever con el visto en la gran pantalla: pesca-dos y chuletón a la parrilla son su especia-lidad, a las que también se unen productosde la huerta como espárragos, y otros detemporada como xixas, etc.

� Perdida en una carretera de interiorentre Zarautz y Getaria se ubica lacasa de Carmen Machi en la ficción.

� Exterior del Asador Bedua, junto a la ríade Zumaia, que acogió dos días de rodaje.

� En esta barra se conocían suegro (Elejal-de) y yerno (Rovira), quien recitaba susocho apellidos vascos.

� Mesas dentro del asador, a las que secambiaron los manteles para que parecie-ran más rústicas.

3 de mayo de 2014 ONRUTAS ❘ 35

planes próximos

La almadía vuelve al río Esca

Abetxuko, fiestascon sabor popularEl barrio de Abetxuko, en Vitoria-Gasteiz,celebra estos días sus fiestas patronalescon un marcado sabor popular. Hoy se cele-bra el día del Blusa Veterano y la jornadaarrancará con un concurso de tortillas a las10.00, seguido de una degustación gastro-nómica a las 13.00 en la Sociedad GureZadorra. Por la tarde habrá pruebas depor-tivas, con campeonato de bolos interblusasa las 17.30 y un campeonato de pala en las

categorías masculina y femenina a las 18.00en el frontón. Destacan las actividades orga-nizadas para mañana, cuando se celebra elDía Popular de Abetxuko. Desde las 10.00,en la plaza Mayor, habrá un mercado arte-sano y varias exhibiciones llamativas en estemismo lugar: a las 11.00, herri kirolak, a las11.30 exposición de coches clásicos y a las12.00 exhibición y vuelo de aves rapaces.La final del campeonato de mus, el cam-peonato de bolos y una exhibición de sevi-llanas completarán la jornada, que se cerra-rá a las 21.30 con una traca en la plazaMayor.

�QUÉ ES: Fiestas del barrio deAbetxuko.�DÓNDE: Vitoria-Gasteiz.�CUÁNDO: Hasta el 4 de mayo.�MÁS INFO: www.vitoria-gasteiz.org

Hoy se celebra una de las fiestas más importan-tes de las que tienen lugar en Navarra, el Día dela Almadía. Con esta jornada, que desde 1992acoge cada año Burgui, en el Valle de Roncal, serecuerda el duro oficio del almadiero y el modode vida que durante siglos tuvieron los habitan-tes del Pirineo navarro. Las almadías que hoy vol-verán a salir al río Esca son unas balsas arcaicasque construían los almadieros para, a falta deotras vías de comunicación, dar salida por el ríoa la madera y poder venderla en otras localida-des, una actividad que se llevó a cabo hastamediados del siglo XX. Este oficio se recuerdaahora con una fiesta en la que además de la sali-da de las almadías (su llegada a Burgui está pre-vista para las 12.30), tienen lugar otras activida-des destacables, como una feria de productosde antaño y de queso con Denominación de Ori-gen de Roncal en la plaza P. Tomás de Burgui;actuaciones musicales de fanfarres y txarangas;

actividades para niños con hinchables, taller dejuegos tradicionales, etc; y otras citas que reme-moran el modo de vida de antaño, como unaescenificación del oficio de lavanderas (11.30junto al puente medieval). El acto central del díatendrá lugar tras la comida popular en el frontón,cuando se entregue a modo de homenaje laAlmadía de Oro 2014, que este año recogeránpor un lado la Asociación de Jubilados Valle deRoncal y por otro los Gancheros del Alto Tajo,otro grupo que también transportaba madera,aunque con otra técnica, en este caso por el Tajo.

�QUÉ ES: 23ª edición del Día de laAlmadía.�DÓNDE: Burgui, Valle de Roncal(Navarra).�CUÁNDO: Sábado 3 de mayo.�MÁS INFO: www.almadiasdenava-rra.com

Los Ochomayos, siempre puntualesEl 8 de mayo los habitantes de Orduñarememoran la aparición de su patrona,la Virgen de La Antigua, con una proce-sión al santuario en la que suele parti-cipar una larga comitiva acompañada demaceros y la Banda de Clarines. Este esal acto central de los Ochomayos deOrduña, una de las primeras fiestas delaño, que se ha convertido en una de las

más multitudinarias y destacadas deBizkaia. En realidad, las fiestas comien-zan un par de días antes de los que indi-ca su nombre, el 6 de mayo. Además delbuen ambiente en la calle en una fiestatan concurrida, se celebran estos díasferias ganaderas, festejos taurinos,demostraciones de deporte rural y par-tidos de pelota.

�QUÉ ES: Fiestas patronales de losOchomayos.�DÓNDE: Orduña (Bizkaia).�CUÁNDO: Desde el martes 6 demayo, aunque el día principal es el 8.

36 ❘ RUTASON

Una marcha por los antiguos molinosEn Zeanuri, en las faldas del monte Gorbeia, hay18 antiguos molinos (algunos en ruinas, otros reha-bilitados) que aunque hayan perdido su funciónoriginal son ahora un punto atractivo para los visi-tantes. Para dar a conocer este patrimonio, lasasociaciones Ipizki y Joko Alai han organizadomañana domingo la 9ª Marcha de los Molinos deZeanuri, un recorrido para disfrutar de la natura-leza y el patrimonio de esta localidad. El itinerarioes de unos 18 kilómetros y la salida será a las

9.00 horas desde la plaza del Ayuntamiento deZeanuri (inscripciones el mismo día, desde las8.30, en esta misma plaza, por cuatro euros). Quie-nes lo deseen podrán ver en funcionamiento losmolinos de Ibargutxi y de Olabarri.

�QUÉ ES: 9ª Marcha de los Molinos.�DÓNDE: Zeanuri (Bizkaia).�CUÁNDO: Domingo 4 de mayo.�MÁS INFO: www.ipizki.com

Los artesanosvascos, reunidosErrenteria se ha convertido en un pun-to de referencia de los oficios artesa-nos, ya que cada año acoge la Feria deArtesanía del País Vasco, que comen-zó el pasado jueves y que se prolon-gará hasta mañana domingo.Durante esta cita, organi-zada por EreintzaElkartea, participan yexponen sus pro-ductos artesanosalrededor de medio cente-nar de artesanos de diferentesramas: cestería, cerámica y alfarería,peletería, ebanistería... Una cita queacoge el Centro Cultural Merkatuzar yque busca promocionar los oficios tra-dicionales, además de fomentar unconsumo de productos de calidad yduraderos.

�QUE ES: 36ª Feria deArtesanía del País Vasco.�DÓNDE: Errenteria(Gipuzkoa).�CUÁNDO: Del 1 al 4 de mayo.�MÁS INFO: www.ereintza.com

Si por algo destaca la gastronomía de Getaria,además de por su txakoli, es por las anchoas quepescan los arrantzales que salen desde su puer-to. Un producto tan importante como este para lalocalidad guipuzcoana tenía que tener su día, el

Antxua Eguna, que se celebra este fin de sema-na. Los actos comenzaron ayer y continúan hoycon un taller de costura con las rederas en elMuseo Balenciaga a las 10.30 horas, y una degus-tación a partir del medio día de pincho de sardi-na y copa por dos euros. Mañana se celebrará ade-más el Arrantzale Eguna, que arrancará a las 9.00con las dianas de los txistularis Gazte Alaiak. A las11.00 tendrá lugar la Misa de los pescadores,acompañada por las voces del Coro de Getaria,tras lo cual se hará la procesión Nuestra Señoradel Carmen y la bendición del mar. Y en una jor-nada tan marinera, se celebrará también a las11.30 la Liga de Trainerillas de Gipuzkoa o Ban-dera IV Antxua Eguna.

�QUÉ ES: Antxua Eguna o Día de la Anchoa.�DÓNDE: Getaria (Gipuzkoa).�CUÁNDO: Del 2 al 4 de mayo.�MÁS INFO: www.getaria.net

Arrantzales y anchoas

3 de mayo de 2014 ONRUTAS ❘ 37

� Las cimas hermanas de Sesiarte y Agido se contemplan esbeltas en la ruta de Madarixa a Lastur.

SON COMO DOS HERMANAS INSEPARABLES, DOS PEQUEÑAS MONTAÑAS, AMABLES Y SENCILLAS.AMBAS SON HIJAS DE SU SIERRA MADRE, QUE ES IZARRAITZ, Y UN PEDACITO DE LA ESPINA QUEESTA SIERRA DESPLIEGA HACIA LOS BALCONES COSTEROS DE ITZIAR Y LOS ACANTILADOS DE DEBA,EN GIPUZKOA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

ntes de alcanzar elmar, sin embargo,esta espina se elevacon gran belleza ysingularidad sobrelos barrancos deLastur. Sesiarte seasocia a Agido para

conformar dos dientes rocosos, fácilmenteaccesibles desde la ruta que recorre losangostos rincones de Lastur en rumbohacia el alto barrio de Madarixa.

Para alcanzar este espinazo panorámi-co hay numerosos caminos. El más sen-cillo de todos los que trepan a Sesiarte par-te desde esta ruta que permite cruzar bos-ques, hayedos y pinares, descendiendo, sise baja desde Madarixa, ladera abajohacia los barrancos de Lastur.

A

Las montañas hermanas de LasturAgido y Sesiarte

� Desde el collado de Larraskanda se obtiene una de las mejores vistas del cordal.

38 ❘ RUTASON

El camino de Sesiarte inicia sus prime-ros pasos en el collado de Zelaitxiki, entrealgunas hayas que forman un pequeñobosque y junto a un conjunto de txabolas.Una pista arranca allí al borde de la rutaavanzando hacia el caserío de Sagarreta,y hay que seguirla hasta el pie de unapotente borda con contrafuertes laterales.Por su costado hay que caminar cruzan-do luego una barrera y subiendo unamoderada pendiente que se aproxima aotra txabola. Allí se abandona la compa-ñía del bosque, que queda atrás, y se avan-za sobre praderas dando vista al roquedo,que está muy próximo. En cuanto se hatrepado un momento despuntan a la espal-da varios caseríos solitarios y se va dibu-jando el relieve de la sierra de Izarraitz,que se domina desde Sesiarte.

Desde la segunda txabola tendremos queseguir junto a un viejo árbol roto viendocómo la pradera se empina allí, mientrasavanza directa hacia Sesiarte. Esa trayec-toria es evidente y fácil de abordar, aunquetambién se podría bordear por la vertienteopuesta. Subiendo la ladera se alcanza rápi-damente el borde del roquedo que coronala espina de este cordal, y allí nos ayudanen el avance algunos hitos de piedra queproponen seguir un sendero desdibujadoentre las rocas, para hallar el mejor pasoentre un laberinto de espinos y calizas.

Sorteando bosquetes y saltando pedrus-cos de caliza se llega a la cruz de Sesiarte,que mira a su hermano Agido. Que nadieintente seguir la misma cresta, paso tor-tuoso y complicado, a menos de ser aman-te de los problemas naturales. Quien deseevisitar esta segunda cima puede descen-der desde Agido al collado de Arrate,situado entre las dos, y remontar de allíla cresta hasta la segunda altura.

Estamos en Sesiarte y es suficiente paramirar al norte y encontrar el mar, antici-pado por Agido y el pináculo de Andutz,para ver también las peñas de Aia y elLarrun, en el extremo guipuzcoano, lasalturas de Jaizkibel y los altos de Orio ysu ensenada. Porque aquí todo es un gene-roso horizonte marino hasta el faro deMatxitxako. Por el lado opuesto se domi-na Izarraitz, por el oeste las cimas deAnboto y el Duranguesado, la cota de Oiz,el horizonte vizcaíno que se puede iden-tificar con facilidad sin pantallas que looculten a la vista.

Agido y Sesiarte son montañitas ariscas,sendos fragmentos solitarios de la sierranotable de Izarraitz.

GUÍA PRÁCTICA

● Cómo llegar: Situado en tierras de Deba,el recorrido de Sesiarte y Agido tiene acce-so desde las localidades de Lastur o deItziar. Para aproximarse hay que hacerlo porel valle, entre las localidades de Elgoibar yDeba. También se puede llegar desde Elgoi-bar por la ruta del puerto de Azkarate, des-viándose allí por Madarixa hacia Lastur eItziar. Descendiendo este puerto se pasaráel desvío que lleva al caserío Aittola Zahary enseguida, en la primera curva cerradaque gira a la izquierda, se verá una pista quearranca hacia las txabolas de Zelaitxiki. Esees el inicio del camino, que lleva en solomedia hora a las alturas de Sesiarte.

● Qué visitar: En el término de Lastur yrecorriendo el paisaje desde Azkarate haciael barranco se encontrarán importantes case-ríos de notable talla. En el núcleo de Lasturdestaca su templo de San Nicolás, presen-tando su entramado de madera al exterior;frente a su fachada se cierra un arenal queconstituye el espacio de la plaza de toros enlas fiestas veraniegas de esta localidad. Allítambién puede visitarse el viejo molino, aho-ra restaurado. En Itziar es de visita obligadael santuario dedicado a esta Virgen, con grandevoción en la comarca. Su retablo plate-resco fue realizado en el siglo XVI y de sutecho cuelga un antiguo exvoto marinero.

� En Zelaitxiki están aún las viejas txabolas pastoriles.

3 de mayo de 2014 ONRUTAS ❘ 39

� Conservas en el expositor de un supermercado.

EL DE ARRIBA ES MI TITULO PREFERIDO. LLEVO YA CON ÉL 30AÑOS. MUCHO TIEMPO HA PASADO (UN PAR DE SIGLOS Y UN PARDE DÉCADAS) DE LA PUESTA DE LARGO DE LA CONSERVA POR PAR-TE DEL FRANCÉS NICOLAS APPERT, Y TAMBIÉN QUEDA MUY LEJA-NA LA PRIMERA GRAN PRUEBA A LA QUE SE SOMETIÓ: ESOS TIEM-POS DE CAMPAÑA EN LOS QUE NAPOLEÓN SE CUIDÓ DE QUE SUSTROPAS NO VIVIERAN ÚNICAMENTE DEL PILLAJE Y EL SAQUEO,SINO QUE –MERCED A LA CONSERVA– PUDIERAN ALIMENTARSEDE MANERA ALGO MÁS APROPIADA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

ambién queda lejos eldescubrimiento de lahojalata, un materialque revolucionó par-te de la industria vas-ca y que daría pie aun auténtico revolcónalimentario. Los que

tenemos algunos años vivimos una épo-ca pretérita en la que abundaban esasbodeguillas que había en Euskal Herria,con latas grandes de sardinillas, de

txitxarrillo, de relanzón cántabro o lapropia anchoa (que es una semiconser-va).

El caso es que estamos volviendo a unaépoca dorada de las latas. Ya, estableci-mientos de postín se atreven a servir unalata con abrefácil (¡que menudo cambiofue el invento de este sistema de apertu-ra, que nos permitió abandonar los abre-latas del explorador!). Así nos acercamosa una realidad que ya existía aquí mis-mo, en Francia, desde hace más de vein-

te años, donde venden las latas con aña-da y esa cuestionable mejora que se supo-ne que aporta, no solo en el pescado, sinoen los espárragos, etc.

LOS PRODUCTOSHoy, las conservas de túnidos suponen lapartida más importante del consumo eneste mercado. Son el 70% de todas y el62% del total de valor. Cifras que dicenmucho de la conserva de atún, bonito,ventresca y demás, que pese a esa posi-ción de dominio siguen creciendo (un1,2% en volumen y un 9,1% en valor) gra-cias a estas sabrosas especialidades. Porcontra, es llamativo que las conservas deatún rojo –curiosa paradoja, con lo caroque es fuera de la lata, que sea más bara-to en conserva– se redujeran en un 2,4%.

Lejos de los túnidos seguimos hallandoviejos clásicos que quizá en nuestra zonano gocen de tanto éxito. Allí hallamos ala primera el mejillón –tan madrileño–,que se lleva el 8,4% de las ventas; o lasanchoas (que en algún sitio todavía pue-des encontrar fuera de la cámara, cuan-do es una semiconserva y no deberíaestarlo), con el 6,7%; los berberechos, con

T

Conservas

GASTRONOMIA

Comer bien de lata� Cecina en lata.

40 ❘ GASTRONOMÍAON

el producto 10Pimentónahumado picanteLa ChinataLa Chinata es una empresa cuyo origense remonta a 1975. Parece ser que elnombre proviene del gentilicio de la loca-lidad cacereña de Malpartida de Plasen-cia, donde nació su fundador, FlorentinoOliva.

Concretamente, este pimentón –acogi-do a la D. O. P. Pimentón de La Vera– yalo elaboraban con un equilibrio de aroma,sabor y color fantástico. Para este pro-ducto nuevo, no obstante, han decididoescoger únicamente la parte más nobledel fruto para elaborarlo: la cáscara. Trassu paso por los molinos introducen enestas latitas de 70 gramos un pimentónque resulta de extraordinario sabor. Des-tacan sus notasa h u m a d a s–debidas alsecado de lospimientos conlos que se elabo-ra– y una colora-ción muy poten-te. Hoy en díaexporta a más de50 países.

La utilizaciónde este pimen-tón ahumadocon aromas de laleña de encino no se limita a la elabora-ción de embutidos, llámense chorizo, lomoo txistorra, sino también para conservas.Incluso funciona muy bien para dotar decolor a un escabechado o a uno de esosquesos de cabra del Tiétar.

www.lachinata.com

el 5,9% (se mantienen pese a que algunaslatas tengas que pagarlas a más de 20euros); las sardinillas, con el 4,2%; lacaballa, con el 3,3%; las sardinas (lasgrandes, que son las favoritas de los sar-dineros, por su sabor más fuerte), con el2,3%; los calamares, con el 1,7%; y los chi-pirones, las navajas, las zamburiñas o elpulpo (que se lleva un 0,6% del total devalor).

Entre todas las conservas destacan porsu bajada las sardinas. Aunque seguroque hay alguien que apunta que, comonos hemos hecho ricos, estamos abando-nando esos bocadillos con el pan mojadoen esos aceites refinados golfillos, lo cier-to es que las capturas de sardinas en 2012se redujeron nada menos que en un 23%.Así las cosas, su consumo se contrajo enun 20%, mientras que su precio se incre-mentó en un 16%.

No hay duda de que en Euskadi tene-mos una potencia evidente en la conser-va del bonito, pese a que haya momentosbuenos, mejores y peores. Como estepasado año, cuando se redujo incluso laposibilidad de comprarlo. Hay conserve-ras que no lo tienen. En el bonito, ade-más, está viva la discusión entre el boni-to fresco, el bonito del Norte, el que llevalabel o el bonito que se importa (conge-lado).

MÁS CIFRASLa conserva da labor a 18.400 personas, perosi hablamos de la industria, se calcula queal 45% de las conserveras están en Galicia.Allí están esos grupos inmensos a cuyacabeza encontramos a Calvo (566 millonesde euros facturaron en 2011), seguido deRianxeira (501 millones), Frinsa del Noroes-te, S. A. (362 millones), el Grupo Garavilla(280 millones), Ricardo Fuentes e Hijos (170millones), Ubago (108 millones), Hijos deCarlos Albo (85 millones) o Salica (80 millo-nes).

Las marcas de distribución son impor-tantísimas en este mercado, y acaparan el73% de las ventas en volumen (y el 64,9%en valor).

Las importaciones de conservas de pes-cado y marisco en 2012 se acercaron a las169.000 toneladas, lo que supuso un des-censo de más del 7%, mientras que el valorde todas esas importaciones se situó en 716millones de euros, un 12% más que en elaño anterior. La principal conserva impor-tada fue el atún (nada menos que un 54,5%).A mucha distancia siguen la anchoa (conun 6% del valor total) o la sardina (pocomás de un 2%), pero también destaca laimportación de surimi (un 4,2%). Lo queestá claro es que una latita de conserva sepuede convertir en un lujo. Y es que el lujono solo está en manos del caviar y el foie.

� Los productos enlatados son una excelente manera de alimentarse.

buen sabor

EL PASADO 15 DE ABRIL, DANI GARCÍA ABRIÓ LAS PUERTAS DESUS DOS NUEVOS NEGOCIOS, SITUADOS EN LA PLACITA CENTRALDEL HOTEL PUENTE ROMANO DE MARBELLA (MÁLAGA). DE SUNUEVO RESTAURANTE GASTRONÓMICO TRATAREMOS CUANDO LOVISITE, DENTRO DE UNOS DÍAS. POR AHORA, NOS QUEDAMOS CONESTE BIBO, MUY EN LA ONDA DE ESOS BISTROT NEOYORKINOS, OESAS BRASERÍAS PARISINAS.

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

BiBo Andalusian Brasserie & Tapas

� Equipo profesional.

EN UN MARCO MUY BONITO, como es esaplaza Village, nos encontramos este bis-tró informal donde Dani y su equipo prac-tican la cocina prêt-à-porter. Allí encon-tramos esas tapas, el mundo del embuti-do, frituras, y esa vocación de brasserie.Aplica todos sus conocimientos adquiri-dos (en La Moraga, en La Manzanilla deNueva York, en su Mil Milagros en lamilla de oro, en el Calima, etc.) en un mar-co maravilloso, estéticamente bellísimo.

Tal era la emoción que incluso aguantéel sol de la terraza. En una especie demezcla de emoción de verdad, de encon-trarnos con ese Oyster Bar que es másque un Oyster Bar, con ese steak house,con ese montón de carnes, con una parri-lla nueva que me gustaría probar un día,donde nos podemos encontrar desde el T-Bone maravilloso de carne rosa de Petra,a esas entréculas, a esos cortes alternati-vos como la entraña y el vacío, y ese mun-do de la charcutería donde hallamos des-de sartas de la Riojilla burgalesa hasta

embutidos del Norte de Gerona. Tambiénpodemos pasear por el mundo de los que-sos, impresionante, con propuestas dis-tintas no solamente en formas, sino tam-bién en gustos. En BiBo se puede comerpor precios que van de los 20 a los 90euros.

Nosotros hicimos una comida quearrancó con un tomate orgánico (14euros) relleno de mozzarella, para conti-nuar con un ceviche de pescado del día(lubina), que yo no probé pero impresio-nó a aquellas que sí lo hicieron (14 euros),con un cilantro medido. Tal era el niveldel plato que hubo debate en torno a laposibilidad de pedir otro.

No obstante seguimos con tapas comoun corte de ensaladilla rusa (3,50 euros),un brioche de rabo de toro (5 euros), unbollo de panceta con salsa hoisin, pepinoy menta, muy exótico, muy oriental (4,5euros), para proseguir después con unmollete cojonudo, que lleva una especiede chichas (4,50 euros) y unas croquetas

� Una vista de este establecimiento malagueño.

de pringá casera (8 euros).Seguidamente dimos cuenta de una

parrillada de ternera, en la que encon-tramos la entrécula, la entraña y el vacío.Sí que vino acompañada por una ensala-da sencilla de verano, con lechuga y cebo-lleta (¡por fin una ensalada sencilla!).Tomamos dos botellas de Louro do Bolode Rafa Palacios (de 2011) extraordinarias(a 27 euros cada una) y una tartita de ave-llanas (5 euros). En total, la cuenta ascen-dió a unos 137 euros. Con el servicio quetuvimos (muy ad hoc, muy encima, perosin que se note que está) no deja de ser unprecio agradecido para los tiempos quecorren.

Dani y equipo (un gran equipo, joven,eficiente y bien ordenado) no dejan deasustarnos por su capacidad de trabajo ypor su habilidad para extraer recuerdospositivos de sus anteriores trabajos. Así,hoy Dani vuela en ese Deli Bar del aero-puerto de Málaga, y con esa línea de cate-ring a la que también pudimos asistirhace muy poco, en sociedad con la com-pañía Doña Francisquita.

Estamos ante una cocina donde el inter-cambio de ideas arranca esta nueva eta-pa luminosa y estimulante, que se perci-be en la carta, con la ejecución de platosfusión y de cocina tradicional. Impreg-nados de refinamiento y actualidad, deuna prudente coquetería. Así es como la

42 ❘ GASTRONOMÍAON

cocina llega directamente al sentimien-to, mezclando cosas cariñosas, de guisosde madre, con otros mas osados pero

RESTAURANTE BIBO ANDALUSIANBRASSERIE & TAPASBulevar del Príncipe Alfonso vonHohenlohe s/n. Marbella (Málaga)info@dgarcia.comhttp://www.restaurantedanigarcia.com/Puntuación: 16/20Carta de vinos: 8/10

obrados primorosamente.Dani García ha hecho también algo

complicado: buscar una seña de identi-dad a BiBo. Ésa es la seguridad en la expe-riencia. No hay riesgos. Tiene la certezaabsoluta de que a lo que se va allí es acomer muy bien con propuestas y sabo-res en el fondo conocidos para el comen-sal. Lo que hace del lugar un sitio apete-cible, agradable, precio inmejorable, conuna calidad impresionante… Merecemucho la pena, un restaurante para todala familia.

� Plato de ceviche.

� Corte de ensaladilla rusa.

� Croquetas de pringá.

� Guaca-guisantes con nachos.

la cata

ASTER CRIANZA2009Bodegas y viñedoAster, Grupo RiojaAlta, Anguix (Burgos).100% Tinta del PaísColor cereza picota bri-llante. Nariz con frutaroja, jarabe de fresa,notas avainilladas, notaslácticas y herbáceas,madera, dulces, suelos,notas picantes. Bocacremosa, fresca, estruc-turada, acidez viva,madera presente, retro-nasal, notas de tinta,arropes negros.Puntos: 91Precio: 11 euros

MUSEUM RESERVA2009Finca Museum, Ciga-les. 100% Tinta delPaísColor picota violáceo.Nariz fragante, frutosrojos y negros acompo-tados, lácteos, grafitos,brea, madera aromáti-ca, cacao, especias.Boca estructurada,sabrosa, sápida, aromá-tica, torrefactos, tofe,final aromático.Puntos: 90Precio: 10,95 euros

Sopa de patatas

Elaboración:En primer lugar, tostamos lasalmendras en el horno a180º durante diez minutos,hasta dorarlas, y se reservan.Doramos a continuación lacebolla, añadimos el pimen-tón y rehogamos en el mis-mo aceite.Añadimos el agua según loscomensales. La patata se

corta a cuadrados pequeños,como para ensaladilla, seañade al caldo y la sal, y sedeja hervir.Cuando esté tierna, picamoslas almendras junto al pere-jil en un mortero y añadimosa la sopa. Los huevos coci-dos se cortan en cuadradospequeños y se añaden alfinal, antes de servir.

Receta típica del norte de lapenínsula, que contiene fun-damentalmente agua o caldo.En estas fechas es un platoque sacia y resulta apto paratodas las personas. Es rico en

hidratos de carbono, mine-rales y vitaminas. Los nutri-cionistas recomiendan estareceta acompañada de unapieza de fruta o un zumo denaranja natural.

Cuidarse con recetas bajas en caloríasPrimavera

Ingredientes: ● 1 patata por comensal.● 1 cebolla grande.● 50 gramos de almendrascrudas.● Perejil.

● 2 huevos cocidos.● Una cucharadita depimentón dulce.● Sal.● Aceite de oliva.● 50 cl. de caldo de ave.

Huevos de vigilia

Elaboración:Colocamos los huevos a her-vir en agua con sal unos vein-te minutos. A continuación losretiramos.Por otra parte, desmigamosel pan y lo mezclamos con la

yema de los huevos, dejandola clara a modo de cuenco.Incorporamos la mezcla den-tro de la clara y encima aña-dimos una loncha de anchoa,quedando los huevos listospara comer.

Plato fundamentado en loshuevos duros, que se rellenancon una mezcla de ingre-dientes, como la yema delmismo huevo, miga de panintegral y anchoas. Es muytípico en la zona centro y tie-ne un gran aporte de proteí-

nas, especialmente buenaspara reforzar la masa mus-cular; hidratos de carbono,que proporcionan la com-bustión a nuestro organismo;y Omega 3, que contribuye areducir los niveles de coles-terol.

Ingredientes: ● 4 huevos.● 50 gr. de anchoas.● 70 gr. de pan integral.● Sal.

44 ❘ GASTRONOMÍAON

EL GRUPO NC SALUD HA ELABORADO UNA SERIE DE RECETAS BAJAS EN CALORÍAS, MUY ADECUA-DAS PARA ESTA TEMPORADA PRIMAVERAL EN LAS QUE MUCHOS EMPIEZAN A CUIDARSE DE CARAAL VERANO. SON RECETAS SALUDABLES, DICEN SUS AUTORES, QUE RECOMIENDAN, ADEMÁS,COMER CADA TRES O CUATRO HORAS, APOSTAR POR LA FRUTA EN LOS POSTRES, COCINAR RACIO-NES DE ALIMENTOS MÁS PEQUEÑAS PERO MÁS VARIADAS, Y EVITAR PERMANECER ESTÁTICOSDURANTE MUCHO TIEMPO; ES DECIR, HACER ALGO DE DEPORTE. [TEXTO Y FOTOS: NC SALUD]

Jurel en escabeche

Elaboración:En una olla, colocamos eljurel con el agua, el vinagre,la sal y el orégano.Dejamos hervir durante 30

minutos, añadiéndole másagua si fuese oportuno.Al finalizar, le quitamos lasespinas y está listo paratomar.

Es un pescado muy cocinadoen estas fechas en la zonacentro y en Canarias. Gra-cias a la calidad de su grasa,contribuye a la reducción delriesgo de enfermedades delcorazón y los vasos sanguí-neos. Es una buena fuente deproteínas de alto valor bioló-

gico y tiene interesantes can-tidades de vitaminas que for-man los glóbulos rojos yminerales, que controlan elsistema nervioso y el creci-miento de los músculos. Pue-de ser un plato único, que irámuy bien acompañado de unyogur desnatado.

Ingredientes: ● 250 gr. de jurel.● 50 cl. de agua.● 25 cl. de vinagre vino.● Sal.● Orégano.

Coca de boquerón

Elaboración: Colocamos en una bandejade horno a 200º durante cin-co minutos el pan integral enrodajas para tostarlas.Al sacarlas, se les añadeaceite de oliva, una cucha-rada en cada tostada, y por

otra parte se asan en la bar-bacoa o en una sartén losboquerones, con un poco deaceite.Una vez estén listos, añadi-mos los boquerones a lastostadas por encima, que-dando un bocado exquisito.

En la Comunidad Valencia-na y Cataluña es muy típica.En esta propuesta va con unpan integral, bajo en calo-rías, y un boquerón que pue-de ser sustituido por sardi-nas o caballas. Este plato tansencillo y saludable contie-ne cantidades interesantesde vitaminas liposolubles

como la A y la D. La A con-tribuye al mantenimiento,crecimiento y reparación delas mucosas y la piel. Lavitamina D regula los nive-les de calcio en la sangre. Sepuede acompañar de unafruta de temporada, comopuede ser fresa, manzana okiwi.

Ingredientes: ● 100 gr. de boquerones.● 150 gr. de pan integral.● Aceite de oliva.

3 de mayo de 2014 ONGASTRONOMÍA ❘ 45

Elaboración:Pelamos, lavamos y cortamosa rodajas las patatas. Pelamosla cebolla y el ajo, los lavamosy picamos también. Rallamoslos tomates sin piel ni semi-llas.Sofreímos la cebolla, el ajo yel tomate. Una vez fritos, aña-dimos las patatas y rehoga-mos todo.Cubrimos justo de agua o cal-

do de verduras, salamos ydejamos cocer lentamente.Mientras se cuecen las pata-tas, hacemos la picada con elazafrán, los ajos, el perejil y lasalmendras, en un mortero.Añadimos al guiso.Cuando las patatas estén casicocidas, removemos, tapamosel recipiente y dejamos cocerunos 5 minutos más. Retira-mos y servimos calientes.

Son típicas guisadas sin aña-dir nada de grasa, porque deeste modo cuentan con ingre-dientes vegetarianos. Se tra-ta de un plato muy popularen la gastronomía castellana.Contiene un alto porcentajeen agua, hidratos de carbono

y minerales. Destacan lasvitaminas B6 y C, siendo unalimento que aporta una altadosis de energía. Esta recetase puede acompañar conzumo de pomelo o granada,para que ayude a una fácildigestión.

Ingredientes: ● 1 y ½ kg. de patatas.● 1 cebolla grande.● 1 diente de ajo.● 3 tomates maduros.● Agua o caldo de verduras.

Picado:● 2 dientes de ajo.● 12 almendras tostadas.● Perejil.● Azafrán.● Aceite de oliva.● Sal.

Hornazos

Elaboración:Mezclamos el agua, laharina, la sal y el acei-te, y amasamos todo.La masa se liga y sehacen unas bolitas, y acontinuación, se ponenen una placa de horno.Se hacen sus bordes yluego añadimos el hue-vo, ralladura de limón,

azúcar, canela y almen-dra, y lo metemos alhorno hasta que estébien hecho. A conti-nuación, dejamosenfriar.Al hacerlo de esta for-ma, reducimos las calo-rías en un 40% res-pecto a otras recetas,sin perder su sabor.

Es una especie de empa-nada, típica de Andalu-cía, que se elabora conalmendra, resultandouna receta sana paranuestra dieta nutricio-nal baja en calorías. Tie-ne un alto contenido enOmega 6, ácido grasoesencial para el orga-

nismo, constituyendouna importante fuentede energía que intervie-ne en el control y laregulación de una granvariedad de procesosvitales, como la coagu-lación sanguínea y elcontrol de la temperatu-ra corporal.

Ingredientes: ● 50 gr. de azúcar.● 30 gr. de harina integral.● 2 huevos.● Canela.● 1 limón.

● 60 gr. de almendra cruda.● Aceite.● Sal.● Agua.● 10 gr. de levadura.

Patatas viudas

46 ❘ GASTRONOMÍAON

� Catando el finísimo y a la vez penetrante aroma de una copa de coñac.

COÑAC NO ES CUALQUIER COSA; MÁS BIEN, ES UN LICOR DE ALTA GRADUACIÓN PRODUCIDO EN UNEXIGUO TERRITORIO DE FRANCIA, MUY PRÓXIMO AL OCÉANO ATLÁNTICO, CUYAS INFLUENCIAS RECI-BE, Y PERFECTAMENTE REGLADO Y CATALOGADO. TODO LO DEMÁS ES BRANDY. Y AUNQUE NO SEAEXACTAMENTE LO MISMO, DIGAMOS QUE EL COÑAC ES AL BRANDY LO QUE EL CAVA AL CHAMPÁN.UN NOMBRE QUE NO SE PUEDE USAR A LA LIGERA. [TEXTO Y FOTOS: M.L.G.]

unque puedasonar a cosa deantes, la delcoñac es unahistoria de exce-lencia, de quie-tud y de perfec-ción. Una bebi-

da tan reglamentada, producida consemejante mimo, tan histórica e impor-tante, y aún con una inmensa cuotacomercial, no es cosa de broma.

Llamemos coñac a la bebida y Cognaca la población que da nombre a toda ladenominación (y al conjunto de territo-rios que están autorizados a producirla),población que aparentemente es pocomás que una larga hilera de casas en laregión francesa de Poitou-Charentes,que ha sabido hacer de esta exquisitezindustria y de esta industria modo devida. Porque una producción tan com-pleja acaba moviendo, alrededor de lasbodegas, muchos mundos: el agrícola, la

tonelería, el propio de los embalajes, elcorcho, el vidrio... y últimamente tam-bién el turístico, porque visitar bodegasde coñac es toda una aventura paraentrar en contacto con lo exclusivo.

Muchas son las marcas visitables, peroen este caso la elegida es Camus, un clá-sico por muchas cosas y una casa que,aunque por volumen esté la quinta (pordetrás de la todopoderosa Hennessy, deMartell, Remy Martin y Courvoisier), esla primera en seguir conservando el tono

A

CoñacEl gusto por lo exquisito

��

3 de mayo de 2014 ONGASTRONOMÍA ❘ 47

� Una empleada de la casa Camus da explicaciones, con los cinco Camus que la han dirigido, detrás.

� La sala de barricas de roble.

familiar, y por lo que se ve, a mucha hon-ra. Por cierto, Camus está ubicada en lacalle Margarita de Navarra (que nacióen la región de Cognac).

Alejada de grandes corporaciones, dela bolsa y otros entresijos económicos,Camus lleva 150 años en pie y siempreen manos de la misma familia. Desde queJean-Baptiste Camus fundara la bodegaen 1863 hasta la actualidad, cuando acuyo frente se sitúa Cyril Camus, hanpasado por la dirección del negocio tam-

bién Gaston, Michel y Jean-Paul. Ytodos, dicen en la casa, tuvieron oportu-nidad de dejar su impronta, oportunidadque no desaprovecharon.

Así que Camus, situada en el centro de

la mismísima población de Cognac, esuna bodega con gusto por lo antiguo (nohay más que ver su sala de barricas y elceremonial de actividades como la cata),junto con lo moderno, y de ahí su afánexportador que ha situado a Asia, y demanera muy importante a China yCorea, como los principales mercadosdestino de la marca (que en su día fue lapredilecta de la Rusia de los zares). Y esoque no es precisamente una bebida bara-ta: una botella de esta casa puede costarentre los 30 y los 70 euros.

El coñac, por supuesto, siempre es deuva (blanca), al contrario que el brandy,que puede destilarse de otras frutas, eincluso de tubérculos. Siempre tienedoble destilación y siempre envejece enbarrica de roble, en la que no se puedehaber metido ningún otro líquido. Tie-ne, además, otras normas, como el calen-dario: la vendimia se hace en octubre (enla casa Camus a máquina), hay unasemana de fermentación, y de noviem-bre a marzo se produce la destilación,fase que tiene que acabar necesaria-mente el día 30 de ese mes antes del pasoa barrica, donde estará un mínimo dedos años, porque si se entra en abril elconsejo regulador ya no te concede laapelación.

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+ Infowww.camus.fr / www. www.cognac.fr

www.cognac-francia-atlantica.com

48 ❘ GASTRONOMÍAON

✱ Tres variedades de uva. Tres sonlas variedades de uva que se utilizanpara elaborar coñac: Ugni blanc (quees la mayoritaria), Colombard (la másapreciada para elaborar otro licor enel que interviene el coñac, el Pinaudes Charentes) y Folle blanche, quehoy es prácticamente anecdótica.

✱ Tres categorías. Tres son las cate-gorías en las que se divide este licor:VSO (al menos dos años de envejeci-miento en barrica), VSOP (al menoscuatro años), y XO (ha envejecidodurante un mínimo de seis años).

✱ Tres normas. Muchas y muy escru-pulosas son las normas que el BNIC(Bureau National Interprofessionnel duCognac) tiene para conceder tal califi-cación a una bebida, pero tres sonbásicas: que se haya producido en laregión francesa autorizada, y nada másque en ella; que provenga de las varie-dades de uva admitidas; y que tengauna doble destilación en unos alambi-ques de cobre ya especificados y almenos dos años de barrica de roble.

✱ Tres territorios. Tres son los lugaresadmitidos para producir denominaciónCognac: el territorio de Charente, Cha-rente-Maritime (incluidas sus islas,

como la de Ré), y parte de Deux-Sèvres, todos en Poitou-Charentes. Entotal, un espacio relativamente peque-ño situado en el centro de Francia,junto al Atlántico. Por cierto, los ferro-carriles franceses, la SNCF (reservas:www.voyages-sncf.com), son un mag-nífico medio de conocerlos.

✱ Tres personajes. Pese a ser unalocalidad pequeña (19.000 habitan-tes), Cognac tiene sus propios famo-sos. El más importante es Francisco I,rey de Francia entre 1515 y 1547 (yhermano de Margarita de Angulema,también de la zona, y vinculada anuestra tierra por haberse casadocon Enrique II de Albret, rey de Nava-rra; fue por tanto reina consorte deNavarra y madre de una futura reinade Navarra: Juana III o Juana deAlbret). Hay que destacar también aJean Monnet, uno de los padres fun-dadores de la Unión Europea y per-sonaje cuya labor europeísta cadavez se reivindica más, y al vidrieroClaude Boucher, inventor de lamáquina de soplar vidrio, quien traba-jó y vivió en la ciudad, y cuyas máqui-nas originales se conservan en elMuseo de Cognac.

DE TRES EN TRES

� Cambio de color: desde el aguardiente incoloro hasta el coñac ya envejecido.

Del coñac hay que admirar muchascosas, como su cuidada elaboración y loestricto de la normativa que la regula. Ocomo el amor a la tierra que demuestransus elaboradores. Porque el coñac essiempre monovarietal de una de las uvasautorizadas, pero el assemblage se hacepor el terruño. Hay seis zonas producto-ras con diferentes características: Gran-de Champagne, Petit Champagne, Bor-deries, Fins bois, Bons bois y Bois àterroirs, y la mezcla de una o varias pro-cedencias es la que dictamina el bou-quet, la potencia y el aroma final de unbuen coñac. También los hay de una solaprocedencia, e incluso de una sola zona:la casa Camus pone en el mercado tresmarcas que salen, exclusivamente, de losviñedos de la pequeña isla de Ré (dondese usan algas como abono de la tierra,cuestión que sin duda influye).

Tampoco aquí la edad es lo más impor-tante; más bien, los productores la rela-tivizan. Sí lo es sacar adelante todo elproceso con tranquilidad y en la quietudde la bodega, aceptar las mermas (denueve litros del vino inicial sale uno decoñac, y durante el proceso de envejeci-miento en barrica de roble se pierde un3% más, aproximadamente), y producircon mimo, para empezar a la tierra (labase, según canción permanente de losproductores), como método de llegar a laexquisitez.

Un detalle más: el proceso de envejeci-miento hace que un porcentaje delaguardiante inicial (en ese momentoincoloro) se evapore, lo que genera unhongo negro que tiñe muchas de lasparedes de Cognac, un detalle caracte-rístico que tiene, no obstante, un nom-bre romántico: el part des anges, o partede los ángeles.

En fin, que todo merece la pena parasentarse tranquilamente (sí, el estereo-tipo dice que en un sillón orejero, perono es imprescindible), a estremecersecon el aroma, a veces tostado, a vecesboscoso, siempre lleno de matices, deuna bebida exquisita detrás de la quehay mucho esfuerzo enterrado. Y dospreguntas de despedida a quienes enCamus atienden a los visitantes: ¿Qué esmejor, un buen brandy o un mal coñac?“El coñac, porque siempre es de uva, ybuena”. ¿Una bebida para tomar solo oen compañía? “De las dos maneras, perosolo se disfruta de una manera especial”.Lo dicho: el gusto por lo exclusivo.

3 de mayo de 2014 ONGASTRONOMÍA ❘ 49

TELEVISIÓN

Una de las grandes apues-tas de Mediaset para sucanal de telenovelas, La 7,

‘Avenida Brasil’desembarcaráen Cuatro yDivinity

Aún no se sabe cómo se va allamar, pero The walking dead,la serie de zombis que haatrapado a millones deespectadores en todo el mun-do, va a tener un spin off, aun-que en este caso la nuevaproducción no va a utilizar aninguno de los personajes dela serie original (es habitualque los spin off busquen unahistoria paralela basada en unpersonaje que dé juego). Elcreador de la serie, RobertKirkman, ha ofrecido muypocos datos sobre el proyec-to, y solo se sabe que la loca-lización va a ser diferente, lospersonajes también, y quesolo van a compartir la luchapor la supervivencia en unmundo apocalíptico.

‘The walkingdead’ va a tenerun ‘spin off’apocalíptico

� Una secuencia de la serie.

era Avenida Brasil. El inmi-nente cierre de este canalha obligado al grupo areplantearse la emisión deuno de los culebrones quemás éxito tiene en el mun-do. En principio, parecía queiba a ser Divinity el elegidopara emitirlo en exclusiva,pero Cuatro también entra-

rá en el juego y ambascadenas tendrán la oportu-nidad de ofrecer a susespectadores un serial conlos ingredientes imprescin-dibles en cualquier teleno-vela, y que está arrasandoen audiencias en todas latelevisiones en las que seestá emitiendo.� Imagen de la telenovela.

i c h e l l eObama, lamujer delpresi-dentede los

EEUU, se va a convertiren estrella televisiva porun día. El miércoles, losespectadores del paíspodrán verla en el capítulode la serie Nashville hacien-do un cameo de ella mismacomo primera dama.

En este episodio, el persona-je central es una cantante,Rayna Jaymes, papelinterpretado por la actrizConnie Britton, que pediráayuda a sus amigas MichelleObama y Kelli Pickler paramontar un concierto benéficoen una base militar de EstadosUnidos.

La mujer del presidente esta-dounidense siempre ha mani-festado sentir cierta debilidadpor las teleseries americanas.No rehúye las cámaras y hasorprendido a más de uno consu variedad de actividades.

MICHELLE OBAMA, LA MUJER DEL PRESIDENTEDE ESTADOS UNIDOS, SE VA A CONVERTIR ENESTRELLA TELEVISIVA POR UN DÍA.

M

Michelle Obamaserá estrella dela televisión

Además, Michelle Obamaparticipa siempre que puedeen actos benéficos, y tambiénha permitido que una inter-vención suya en un acto con-tra la obesidad infantil hayasido recogida en un capítulode la serie Parks and recrea-tion. En esta ficción, que aúnno se ha visto en España, laprimera dama de Estados Uni-dos aparece en unas imágenestomadas durante una confe-rencia que impartió en Miami.En ella hablaba sobre laimportancia de mantenerunos hábitos alimenticiossaludables, una de las causasen las que más se ha volcadola esposa de Obama. Ante-

riormente ya había apo-yado esta causa saltando

al escenario para patroci-nar un álbum con cancio-nes de rap, Songs for a heal-thier (Canciones para lasalud). En el conjunto de

este trabajo haytítulos como Ereslo que comes o

Amor por los vegetales.Según comentan fuen-tes de su entorno,

Michelle Obama estádispuesta a utilizarla cámaras siempreque pueda para apo-yar los objetivos

benéficos que per-sigue. Además, es

una actividad que leresulta de lo más diver-

tida.

� Michelle Obama.

50 ❘ TELEVISIÓNON

mpezó cantando por Verdi yacabó autoproclamándosesalvador de la patria (o delos programas con pocaaudiencia) antes de aporrear

contra todo y pirarse. A José Luis More-no le hicieron mucho, muchísimo lapelota la otra noche en Hable con ellas acuenta de lo listo que es, los muchosidiomas que habla y la supermansiónque tiene. En mitad del peloteo se desli-zó, en tono distendido, la solicitud deuna deuda. A Yolanda Ramos no le paga-ron las 25.000 pesetas prometidas porparticipar, sin contrato, en Noche de fies-ta hace 25 años. Primero Moreno loencajó con simpatía y se comprometióa que si él era el productor en aquelmomento se las pagaría. Después ya no.Moreno torció más el gesto que el picode Rockefeller y le soltó un: “No te lasdebo yo, te la debe la irregularidad detu actuación en un sitio que yo estabaallí con un micrófono”. Muy enfadado,cortante, sin dejar hablar a nadie, semostró déspota, dijo sentirse agredido,aunque fue él quien habló de mierda,bazofia y mala educación, y tras soltarcomo alegato final un “No habléis conellas”, se levantó y se marchó.

A partir de ahí el caos. Las presenta-doras no sabían qué hacer ni qué deciry se limitaron a hablar con su director(al que el espectador no oía) y a puntoestuvieron de seguir, tras un exaspe-rante parón, con todo lo que tenían pre-visto para la entrevista (hablaron deponer más vídeos y de abrir una male-ta de la casa de Moreno), hasta quealguien con cordura les dijo que cam-biaran de tema y les recordó que habíaunos cuantos miles de espectadoresviendo el despropósito.

La de Moreno no ha sido una huidapactada como las que hemos visto tan-tas veces en tantos otros platós de Tele5, donde las cámaras les cogen de fren-te y hasta les acompañan por el pasillo.Aquí fue justo al revés. Nada más levan-tarse, a Moreno le cortaron el micrófo-no, mientras las presentadoras semovían como pollos sin cabeza y San-dra Barneda huía dejando vendidas a

sus compañeras, con menos experien-cia en esto de resolver incidentes endirecto. Ya habíamos visto que no hayninguna química entre ellas y quedópatente, otra semana más, que Barneda(con todo lo que esperábamos de ella) va

por libre, de solista estrella, en este gru-po de Spice Girls que le han montado (sí,hoy sí hago el chiste fácil). “He salidoun momento para ver si volvía, si podía-mos arreglarlo”, decía a su regreso, olvi-dando que una presentadora no puededejar abandonados a sus espectadores...y tampoco debería dejar en la estacadaa sus compañeras, aunque eso ya loresolverán entre ellas.

Hable con ellas vive de las rentas quele deja El príncipe, la serie estrella dela cadena en estos momentos, y cuestaimaginar que sea capaz de sobrevivirpor sí sola más allá del final de la serie.Pero tiene una cosa a su favor, está con-siguiendo mosquear a varios invitadoscon sus incómodas preguntas, espe-cialmente Yolanda Ramos, de quienpensábamos que estaba allí para darun toque de humor, y que también des-colocó a Celia Villalobos. Es su tablade salvación, prescindir de tanto colo-rín y postizo para conseguir quealguien las tome en serio haciendo pre-guntas incisivas a invitados intere-santes. Lo otro sería conformarse conemular a Tómbola, cuyo único méritoen siete años fue conseguir que Cha-beli Iglesias saliera huyendo de allí elprimer programa para marcar el cami-no a los siguientes.

E¡TOMA MORENO!

“ENFADADO, JOSÉLUIS MORENO SE

MOSTRÓ DÉSPOTA,SE LEVANTÓ Y SE

MARCHÓ”

Pantallaplana

CARLOSMARCOS

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 51

mundoTV

LO MÁS VISTO(Semana del 21 al 27 de abril)

1- CHAMPIONS: AT. MAD.-CHELSEA

Día 22 de abril

8.745.000 (Share: 45,7%)2- DESAFÍO CHAMPIONS

Día 22 de abril

6.712.000 (Share: 39,7%)3- EL PRÍNCIPE

Día 22 de abril

4.795.000 (Share: 25,7%)4- VELVET

Día 21 de abril

4.081.000 (Share: 20,8%)5- CUÉNTAME CÓMO PASÓ

Día 24 de abril

3.811.000 (Share: 18,7%)6- LIGA EUROPA: SEVILLA-VALENCIA

Día 24 de abril

3.595.000 (Share: 19,3%)?TELEPREGUNTASAhora que todas las competicionesfutbolísticas están en su apogeo, ¿no lesparecen muy tristes las supuestasentrevistas y conexiones que hacen losperiodistas desplazados con las hordas dehinchas que están subiditos de tono?

POR LA BOCA...Leopoldo González-

EcheniquePRESIDENTE DE RTVE

“En TVE estamosseguros de que nilos que ayudan, nilos ayudados en el

programa Entretodos, sienten que

están dando orecibiendo limosna”

Ismael

Belén Rueda y Mario Casasprotagonizan esta películaen la que el pequeñoIsmael, un niño de 8 años yde madre africana, coge eltren en Madrid con direc-ción a Barcelona con el pro-pósito de encontrar a supadre, al que no conoce. Suúnica pista es una direcciónen una vieja carta que undía escribió a su madre peroallí se topa con Nora, unaelegante mujer de 50 años.A partir de la búsqueda delpequeño todos querráncerrar su propia historia.

Sola contigo

María Teresa Maradei, unamujer deprimida y alcohó-lica de 45 años que vive enEspaña, ha perdido la cus-todia de sus hijas tras eldivorcio de su marido. Esaes la razón por la que viajaa Argentina, país en el quesus hijas viven ahora consu ex, Daniel. Allí consiguetrabajo en la empresa deun antiguo amigo de suexpareja, pero de prontoempieza a recibir llamadascon amenazas de muerte.Con Ariadna Gil y Leonar-do Sbaraglia.

Película rusa del año 1994,premiada en Cannes, en losBafta y los Oscar, con plan-teamiento de denuncia polí-tica sin perder la ternura.Un condecorado y reve-renciado héroe de guerradisfruta de la compañía desu familia en un tranquilodía estival, cuando de pron-to recibe la visita inespera-da de un hombre al que noveía desde hacía años.Conforme transcurre el díay se acerca la noche, elcoronel descubrirá el moti-vo de la visita.

Quemados por elsol

Adaptación norteamerica-na con aires celestiales ytintes religiosos (ademásde todos los excesos habi-tuales de estos filmes) deun popular libro infantil quecuenta las aventuras delmás pequeño y torpe de losángeles y de Halo, su perro,en el cielo. El pequeño, desolo 5 años, acude a unaacademia de ángeles paraque le enseñen a cantar,hacer nubes o volar. Paraincondicionales de 13TV opara salir al paso en estemes de comuniones.

El pequeño ángel

Nueva edición de esteclásico, renovado, quepermite elegir entre las203 selecciones aproba-das por la FIFA y montarun campeonato de infar-to en los estadios de fút-bol, impresionantementerealistas, de las 12 ciuda-des anfitrionas hasta lle-ga a la final del Mundialen el estadio de Maraca-ná, en Río de Janeiro.Incluye otros modos dejuego, como los partidosrápidos, amistosos y prue-bas de habilidad.

Copa MundialFIFA Brasil 2014Para PS4 y Xbob 360

dvd [TEXTO: CARLOS MARCOS]

52 ❘ TELEVISIÓNON

APAGÓN ENLA TDTEl Gobierno español, amanteabusivo de los arreglos contijeras, comunicó hace yavarias semanas que el próxi-mo 6 de mayo cerrará nuevecanales de la TDT: Nitro, Xplo-ra, laSexta3, laSiete o la Nue-ve, entre otros. Su objetivo:cumplir con la sentencia delSupremo que determina queestas nueve cadenas son ilega-les, a pesar de llevar más decuatro años de emisión. Porello, la tele se muestra estosdías triste, llorosa y de luto,muy de luto. Basta con ver lascampañas de despedida quehan iniciado Atresmedia yMediaset. Antena 3, en su líneamás correcta, ha optado por unemotivo vídeo protesta en elque denuncia que “el Gobier-no nos obliga a cerrar Nitro,Xplora y laSexta3”. Telecinco,por su parte, emite un durospot en el que laSiete y la Nue-ve mueren atropelladas.“Entre todos las mataron”, ase-gura. Un anuncio con el que haexplotado la polémica, ya quemuchos lo consideran “des-mesurado y de mal gusto”.Pues miren, no será servidorquien defienda las prácticastelecinqueras (¡Dios me libre!),pero creo que estos excesos secometen cuando la pupa esgrande y aún permanecereciente.

De reojo

ALBERTOGUZMÁN

blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

[TEXTO: R.O.N.]

Christian GálvezPRESENTADOR Y ESCRITORQuemado con ciertas críticas, dice que

quienes llaman a autores como él “de mo-do despectivo escritores mediáticos” deben

leer sus obras. Acaba de sacar Matar a Leonardo da Vinci.

LA ANÉCDOTAGRITAR NO ES TENER RAZÓN

Los muchísimos debates que se cele-bran en las distintas televisiones espa-ñolas evidencian que hasta allí se ha tras-ladado un viejo defecto de la sociedad:quienes más gritan, más razón creen quetienen, confundiendo decibelios conargumentos. ¿No podrían hacer algo lascadenas para frenar estos excesos yayudar así en una labor educativa?

NOMBRES PROPIOS

Úrsula CorberóACTRIZFísica o química la lanzó a la fama. Ahorarueda en Canarias Cómo sobrevivir a una

despedida, con la actriz revelación Nataliade Molina. Dirige el largometraje Manuela Moreno.

Basem YusefCÓMICO EGIPCIOSu exitoso programa irónico AlBernameg, muy seguido en su país, ha

sido suspendido hasta el 30 de mayo “paraque no influya en las elecciones egipcias”. Lamentable.

en corto con...

¿Cómo ve a Raúl, su per-sonaje en Velvet?Como un ser maravilloso,sublime, perfecto, y un artis-ta con todas las aristas quedebe tener un virtuoso comoél. Creo que es un personajemuy divertido, con un egograndísimo, pero con unabúsqueda del arte supinaque hace que se convierta enalgo muy cómico pormomentos. Es un regalazo yme lo paso muy bien con él.¿Se lo pensó mucho cuan-do le ofrecieron el papel?Ni me lo pensé, porque yo yaquería estar en Velvet. Cuan-do estaban haciendo los cas-ting para otros personajesintenté estar, pero no fueposible porque supongo quebuscarían otro perfil, y medio mucha rabia.Si tuviera que comparar aRaúl con algún diseñador,¿con cuál sería?

Para dar vida a Raúl de laRiva he intentado basarmeen varios diseñadores queme pegaban bastante, comoYves Saint Laurent, por

ejemplo, con sus gafas, suestilo… También podría serun poco Karl Lagerfeld, conesa cara que tiene de estarpor encima de todo y de pen-sar que lo suyo es sublime yel resto, horrible.¿Le gusta el mundo de lamoda?Me fascina, porque tieneque ver con el mundo delespectáculo. Eso sí, en lavida real me he gastado másdinero en música que enropa.¿Se esperaba el éxito deVelvet?No lo se, pero me ha pareci-do un éxito justo, muy justo.Estoy muy feliz ahora mis-mo, y además enganchado ala serie también como espec-tador, y no solamente por-que es una producción en laque yo salgo, sino tambiénporque tiene una calidadmaravillosa.

ASIER ETXEANDIA / ‘VELVET’

“El mundo de la moda me fascina”

[TEXTO: ANA MIGUEL]

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 53

� Risto Mejide.

‘Wild Frank’ se adentra enmayo en la selva de Brasil

Risto pide más controlsobre las redes sociales

La próxima semana, Disco-very Max estrena su nuevoprograma de aventuras conFrank de la Jungla comoprotagonista. El espacio,como se anunció en su día,

se llama Wild Frank y seadentrará en escenariosdesconocidos para el aven-turero leonés. La selva ama-zónica de Brasil intimida amuchos exploradores por su

Carolina Casado, presentadoradel programa Corazón de losfines de semana, será la encar-gada de anunciar los puntos querecibe Dancing in the rain, lacanción que representa a RTVEy que defenderá Ruth Lorenzo.La 1 de TVE emitirá en directola final de Eurovisión, el próximo10 de mayo, a las 21.00 horas.Con Carolina Casado, quedebuta en Eurovisión, TVE con-tinúa su apuesta por rostrosconocidos de la cadena públicapara este festival.

CarolinaCasado, enEurovisión

dice que en internet, como en lavida real, “igual que hay gente ensus cabales, hay otra que no lo estáy dice cualquier animalada ampa-rada en el anonimato. Puede insul-tar, acosar a un menor, y no pasanada. Al menos, la Policía realiza unexcelente trabajo”, concluye.

� Frank Cuesta debuta ya en Dicovery Max.

El publicista y presentador de tele-visión Risto Mejide cree que igualque se exige un permiso para con-ducir, debería existir algún filtro a la

hora de abrirse una cuenta en unared social, y al no haberlo, “tarde otemprano acaba pasando factura”.Aún a riesgo de sonar “impopular”,

extensión (más de 1,5 millo-nes de kilómetros cuadra-dos) y los numerosos peli-gros que alberga. Lejos deser un motivo para abando-nar, Cuesta se ha propuestoadentrarse hasta el corazónde un territorio en el que elser humano y el reino ani-mal conviven como iguales.

� CarolinaCasado.

54 ❘ TELEVISIÓNON

l 11 de mayo, lacadena NBCestrenará unade sus produc-ciones estrella,la miniserie

Rosemary’s baby, basada enuna de las películas míticasdel terror psicológico, Lasemilla del diablo. La histo-ria de esta producciónestá protagonizadapor un joven matri-monio que se trasla-da a una casa deParís. El nuevoalojamiento de la

Ben Savage,en ‘Girlmeets world’

Ben Savage es un actor que sehizo famoso con una serie queya es parte de la historia de latelevisión, Yo y el mundo. Supapel de Cory Matthews le diofama internacional. Ahora regre-sa en cierta forma a la historiaque le lanzó a la popularidaddirigiendo uno de los capítulosde la secuela de Yo y el mundo,Girl meets world. Entre ambasseries hay una distancia de 20años y el actor se ha mostradoespecialmente emocionado alpoder estar al frente de uno delos episodios.

LA ACTRIZ ZOE SAL-DANA ES LA PROTAGO-NISTA DE LA MINISE-RIE BASADA EN UNAMÍTICA PELÍCULA, ‘LASEMILLA DEL DIABLO’.

E

� Zoe Saldana dará vida a Rosemary en una versión televisiva de ‘La semilla del diablo’.

Garbo yDietrich, enuna serieMarlene Dietrich y Greta Garbo,dos mujeres históricas del cinede todos los tiempos, serán lasprotagonistas de una serie quehablará de ambas y de su rela-ción, que al parecer fue más alláde la amistad. Partiendo de estas � Greta Garbo y Marlene Dietrich.

Zoe Saldana, protagonistade ‘Rosemary’s baby’

� Ben Savage.

dos figuras cinematográficas laproducción se adentrará en laépoca dorada del cine america-no. Aunque el proyecto está aúnen desarrollo, sus responsablestienen también en cuenta a otrosactores que coincidieron conellas, como John Gilbert, TallulahBankhead, Alla Nazimova, Bar-bara Stanwyck, Cary Grant yJohn Wayne, entre otros, para losguiones.

pareja está envuelto en oscu-ros misterios. Rosemary, elpersonaje femenino pro-tagonista, se quedaembarazada yempieza a tenerextraños presen-timientos.

Todo su mun-do afectivo seconvulsionacon su esta-do de ges-tación ycomienza

a sospechar que su marido ylos que la rodean tienen sen-

timientos ocultos y pla-nes perversos paracuando nazca suhijo.

La semilla deldiablo, dirigida en

los años 70 porR o m a nPolanski, estábasada en unlibro que se

convirtió afinales delos 60 enun best

seller. Lapelícula no sequedó atrás y ensu día fue vistapor más de trein-ta millones deespectadores entodo el mundo.

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 55

Macarena Gómez se ha hechosuper conocida con su perso-naje de la serie de TelecincoLa que se avecina. Ahora deja

momentáneamente la televi-sión y el cine para volcarse enel teatro con la obra de Lopede Vega Las dos bandoleras.El texto habla de la rebelión dedos mujeres, Teresa e Inés,que no están por la labor deesperar a que su padre lesescoja una marido.

� La actriz Macarena Gómez, en la obra ‘Las dos bandoleras’.

� ‘True detective’ es la serie de moda en EEUU en estos momentos.

Atresmedia compra la seriede HBO ‘True detective’

Dominique McElligott será la pro-tagonista de una de las grandesapuestas de la ficción en EEUUpara este verano, Astronaut wivesclub, serie que echa una miradaatrás al pasado reciente de Esta-dos Unidos y cuenta cómo vivíanlas mujeres de los astronautasdurante la carrera espacial delpaís, aparcada en estosmomentos por moti-vos fundamental-mente económi-cos. La serie estáambientada enlos años 60, y enella Dominique McE-lligott da vida a Loui-se, la mujer de unode los astronautaspioneros en la hoylegendaria aventuradel espacio.

Dominique McElligott será lamujer de un astronauta

El catálogo de series de ficciónestadounidense de Atresmediava aumentando. El grupo haadquirido los derechos de emi-

sión en exclusiva y en abierto deTrue detective, la serie revelaciónde la temporada, que ha con-quistado a crítica y audiencia. Esta

MacarenaGómez sepasa al teatro

ficción es ya la serie de HBO másvista de la historia, y ha cerradosu primera temporada en Esta-dos Unidos con 3,5 millones deespectadores. Está protagoniza-da por dos actores muy popula-res, Matthew McConaughey yWoody Harrelson, que dan vida a

dos detectives que persiguen aun asesino en serie en la costade Luisiana.True detective es, por tanto, unaserie de suspense que se hahecho ya un hueco entre las pro-ducciones de culto de la industriaestadounidense.

� DominiqueMcElligott.

56 ❘ TELEVISIÓNON

ivinity lan-za mañanala segundatemporadade Bebé abordo, un

estreno que coincide con elDía de la Madre y que, al igualque en la primera entrega,estará presentado por lacoach Anna Santos.

En esta nueva entrega, Bebéa bordo continuará siendouna guía imprescindible para

D

Regresa a Divinityel ‘Bebé a bordo’

Segunda temporada

ANNA SANTOS SE PONE DE NUEVO AL FRENTE DE ‘BEBÉ A BORDO’ LOSDOMINGOS A PARTIR DE LAS OCHO DE LA NOCHE EN DIVINITY, CANALTEMÁTICO DE MEDIASET. [TEXTO: ANA MIGUEL]

madre decide” es el lema deesta coach, que a lo largo de sucarrera ya ha acompañado amás de cien mamás. Además,dejará su impronta en el pro-grama con un collar de lactan-cia que ella misma elabora yque al final de este periodoconstituirá un recuerdo muypersonal que acompañará a lamadre para siempre.

Para Anna Santos, “la expe-riencia de ser madre es algoíntimo, natural y muy hermo-so. Por encima de todo, lo veocomo la bienvenida al mundoa un ser queridísimo. Es unmomento muy especial y muyemocional no solo para lamadre, sino para la pareja. EnBebé a bordo, mi papel es

acompañar física y emocio-nalmente a la madre y a supareja y respetar y apoyar lasdecisiones que tomen durantela aventura apasionante que esla maternidad”, dice.

Santos añade que “hoy en díamuchas mujeres, antes de sermadres, nunca han visto cómomama un bebé. ¡Y eso que darel pecho es lo más natural delmundo! La lactancia maternaes intuición, pero también unatécnica que se puede aprender.Cuando la mujer se deja llevarpor su instinto, cuando estáconfiada en un entorno segu-ro y agradable, y cuando estádescansada, hidratada y bienalimentada, todo es más sen-cillo”, concluye.

El primer programa de Bebéa bordo se completará con dosepisodios de la serie docu-mental En el vientre materno.

� Anna Santos es profesora de yoga.

disfrutar de los primeros díasque siguen al nacimiento deun hijo, pero además, “el pro-grama ampliará su miradaimplicando a todos los miem-bros de la familia, en especiallos padres, que adquierenmayor presencia en estasegunda temporada. Los nue-vos casos también incidiránen el universo emocional delos padres y en el cambio deroles que se produce con lallegada de un recién nacido al

hogar”, señala Anna Santos,profesora de yoga especiali-zada en maternidad y crianzade bebés.

MÁS DE CIEN MADRESLa presentadora de este espa-cio basa su trabajo en la empa-tía con la madre, a la que infor-ma y aconseja sin juzgar eimponer, señala, para que pue-da tomar sus propias decisio-nes en una fase tan importan-te de la vida de su hijo. “La

LA ‘COACH’ANNA SANTOS

PRESENTAESTE ESPACIO

FAMILIAR

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 57

� A Pemón Bouzas le apasiona el mundo de las tradiciones y leyendas de su tierra gallega. En la foto, posando con su última novela.

EN ‘LA VOZ AL VIENTO’, PEMÓN BOUZAS CUENTAUNA HISTORIA AMBIENTADA EN EL SIGLO XVII ENUN PUEBLO GALLEGO. A NIVEL PROFESIONALCOMBINA LA ESCRITURA CON EL PERIODISMO.[TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: DAVID DE HARO]

Si lo ponemos en un plano deactualidad...Las ambiciones de los podero-sos las traslado a lo que son laspreferentes en la actualidad, alo que son las grandes institu-ciones que se comieron bancospequeños que tenían númerosen verde y no en rojo, y de estaforma ajustaron sus cuentas dedividendos.¿Se puede calificar de novelahistórica?Es una trama que tiene thriller,aventuras, y en la que hay unacrónica de muerte anunciada,como diría García Márquez. Lamía es una historia del sigloXVII en la que cuento mucho deGalicia, de tradición, de perso-najes tradicionales…Las meigas, ¿buenas omalas?De todo. Las meigas buenas laspodemos asociar con las curan-deras, las que hacían la labordel médico, e incluso de psicó-logos o psiquiatras, porque tecuraban ese mal que no sabíaspor qué llegaba, que no eranunas fiebres, y había que atar alas personas un cruceiro yrezar una serie de salmos parasacarlo del alma.¿Y las malas?Son las que están relacionadascon el satanismo y con hacerdaño a otras personas. Habíameigas a las que iban los veci-nos a encargar el mal paraotros.Y haberlas, haylas.Eso; meigas, haberlas, haylas.Hay una tradición muy fuerteen Galicia alrededor de loscuranderos y curanderas, ymuchas leyendas asociadas.Mezclé mucho de eso en la nove-la con la ambición de unospoderosos que se quieren apro-vechar de la ortodoxia paradenunciar brujería en ciertaspersonas.¿Qué sector pierde más en lanovela?Las mujeres son las víctimas. Sidenunciabas a una persona porbrujería, por herejía, y esa per-

Pero una crisis que no estácentrada en el siglo actual,sino que desciende hasta elXVII y se centra en Cangas doMorrazo.Me asesoraron profesores uni-versitarios y me dijeron queempezara por lo que habíasufrido Cangas como conse-cuencia de un ataque berberis-co. Hubiera sido más impor-tante que Vigo, sin ese ataque.¿Cómo ve los paralelismosentre los siglos XVII y XXI?Esta ciudad tenía una sociedadboyante, como lo era el Estadoespañol hasta 2007 o 2008, cuan-do nos creímos que todo iba demaravilla y que vivíamos deputa madre, que nuestros hijosiban a tener trabajo, que nues-tros sueldos iban a seguir cre-ciendo un 4% o un 5% cadaaños... hasta que de repente sederrumba todo. En el libro meaprovecho de ese personaje deMaría Soliño como secundariopara hablar de todo esto. En suépoca, Cangas do Morrazo tie-ne una población que vive muybien, el puerto comercial espuntero, tiene transaccionescon Castilla, vida bonita, vidafácil, rodeada de tradiciones, yde repente todo se viene abajo:muerte, cautiverio de sus habi-tantes para ser vendidos comoesclavos, ambiciones…

“Las meigasson la vidacotidiana deGalicia”

“En ‘La vozdel viento’hago ‘thriller’histórico y deaventuras”

s escritor yperiodista detelevisión ydisfruta porigual conambas activi-

dades. Ahora, ha saltado a laprimera línea de la actividadliteraria actual con su nuevanovela.La voz del viento parece unanovela muy gallega.Lo es. Lo que estaba buscandoera un personaje que, siendoimportante dentro del sub-consciente gallego, pudieseaportarme algo nuevo a mí. EsMaría Soliño.¿Quién es esta mujer?Un personaje conocido prácti-camente por todos los gallegos.Se la reconoce por las meigas,las brujas, porque fue juzgadapor la Inquisición, pero todaslas informaciones que haysobre lo que pasó con ella soncontradictorias. Ni se sabe si laquemaron o no.Sin embargo, en el libro sequeda como personaje secun-dario, no principal.Mientras investigaba sobre ellaestábamos en plena crisis eco-nómica en el Estado español,así que pensé que mejor apar-car mi información sobreMaría Soliño y empecé a escri-bir sobre la crisis.

E

Pemón Bouzas“Me gusta mucho latelevisión, perotambién escribir”

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3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 59

una crisis, el dinero público hayque administrarlo bien.Trabajó usted en radio.Es un medio que me encanta.Empecé en la Ser, luego estuveunos meses trabajando en laCope y ya pasé a Televisión deGalicia, pero de eso hace 26años.También ha escrito en prensa.¿Cuál es el medio que más legusta?Escribir. En los tiempos quecorren, ejercer el periodismo escomplicado. Aunque yo he esta-do haciendo un programa decultura durante bastantes años,ahora estoy en Informativos deSociedad y Cultura, más socie-dad que cultura. Pero lo que megusta es escribir libros. Graciasal éxito de uno antropológicoque publiqué hace años, Mitos,ritos y leyendas de Galicia, quelleva ya catorce ediciones, se mehan abierto las puertas paraescribir ficción.

¿Cree que la crisis pone enriesgo estos canales?Todos la sufrimos y ningunoestamos a salvo. Los ejemplosde malas praxis en otras televi-siones autonómicas salpican atodas y hacen que nos puedanver igual a los buenos y losmalos gestores: con el mismorasero. Hay que tener en cuen-ta que desde Madrid nunca sevio con buenos ojos que exis-tiesen televisiones autonómicasque defendieran una culturadeterminada, particular y conidioma propio, así que a la míni-ma aprovechan para atizar.Quienes critican también tie-nen televisiones autonómi-cas...¿Y qué gestión hicieron? La deMadrid, la valenciana, la mur-ciana... Incluso los catalanes,que también se han desmadra-do, son malos ejemplos. Cuan-do todo funciona y no hay cri-sis, es genial, pero cuando llega

� Como periodista, lleva casi tres décadas años en la televisión autonómica de Galicia.

PERSONALEdad: 56 años.Lugar de nacimiento:Santiago de Compostela.Trayectoria: Es periodistay desde 1985 trabaja enTelevisión de Galicia. Ante-riormente lo hizo en la Ser yen la Cope. Está muy ligadoal mundo cultural gallego yse ha convertido en referenteliterario en leyendas y tradi-ciones de su tierra. Su pri-mer libro, Mitos, ritos yleyenda de Galicia, llevacatorce ediciones publica-das. Además, tiene en elmercado editorial títuloscomo 100 cosas que haceren Galicia; El informe Mani-la; Las luces del norte; Aestrela de Oriente; La vozdel viento –publicado engallego y castellano y premioAteneo de Valladolid 2013–,y Novos pasos por Bretaña.

sona era condenada, te queda-bas con una parte de sus bienes.Aquí, en el País Vasco, tambiénhay muchas referencias de bru-jas, y también se las condenó yse las quemó.Cambiemos de tercio. Ustedes periodista en ejercicio.Llevo casi toda la vida en Tele-visión de Galicia, en los infor-mativos. Me gusta mucho elmedio televisivo.Las televisiones autonómicasestán en entredicho...Yo quiero romper una pica afavor de la mía. Independiente-mente de que puedan ser más omenos criticables ciertas pro-gramaciones, algunos años degestiones o algún año de endeu-damiento, Televisión de Galiciase ha mantenido en los últimostiempos técnicamente en deu-da cero, y con una plantilla másreducida estamos sacando ade-lante la misma programación oincluso mayor.

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60 ❘ TELEVISIÓNON

avier Antón seestrena comopresentador detelevisión conun concurso deparejas que en

breve emitirá ETB-2, ¿Me cono-ces? “No creo que se me puedallamar presentador; más biensoy actor y sería muy osadoconsiderarme presentador”,asegura el que fuera uno de losrostros más conocidos de VayaSemanita. Esta es la primeravez que se pone delante de unacámara sin un guion que dévida a un personaje. El pro-grama no tiene aún fecha deemisión.

La mecánica del concursotiene como protagonista a unapareja deberá enfrentarse adiferentes retos frente a des-conocidos, para demostrar queellos se conocen mejor entre síque cualquiera que les acabede ver por primera vez en lacalle. Para ello, Antón pro-pone un reto diferenteen cada ocasión con50 euros en juego.En cada rondap a r t i c i p a

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Javier Antón va apresentar ‘¿Meconoces?’ en ETB-2LOS ESPECTADORES LE HAN VISTO DANDO VIDA A MUCHOS PERSONAJES,SOBRE TODO EN ‘VAYA SEMANITA’, PERO AHORA SE MOSTRARÁ A SÍ MISMOEN UN NUEVO CONCURSO DE ETB-2, ‘¿ME CONOCES?’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

rá todo el dinero acumulado.Entre las elecciones que tie-

nen que hacer los miembros delas parejas con los desconoci-dos hay de todo: un perfume,un libro, un bolso, unas gafasde sol, ropa interior, un pandeterminado, y un largo etcé-tera que Javier Antón irá plan-teando a lo largo de los pro-gramas.

Las parejas participantesserán de edades muy distintasy con una duración de convi-vencia también diferente.Antón señala que las hay muyjóvenes, que están empezandouna relación, y también concuarenta años de matrimonioa sus espaldas. Las respuestassobre elecciones son muy dife-rentes y sorprendentes,comenta el actor vasco.

“La experiencia me haencantado. No es fácil, peroestá muy bien. De momento,hemos grabado dos programasy me he divertido mucho conellos. Sientes nervios porqueno es lo que estás acostumbra-do a hacer, pero en el segundoprograma ya estaba muchomejor, más suelto”, comentasobre los inicios.

� Javier Antón se enfrenta por primera vez a la cámaras como presentador.

“ES UNCONCURSO,TODAVÍA SIN

FECHA, SOBREPAREJAS”

uno de los miembros de lapareja, y se enfrenta a un des-conocido diferente en cada eta-pa del concurso.

Por ejemplo, Javier Antónrelata un reto difícil. Dos per-sonas –la parejay un

desconocido se enfrentan auna difícil tarea: escoger unoszapatos y que le gusten a ella.A la hora de indicar cuáles sonlos que más se aproximan a suforma de vestir no sabrá quién

los ha elegido. Si ganael desconocido, la

pareja perde-

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 61

olanda Ramoses sinceracomo ellasola, y mien-tras sus cole-gas de profe-

sión por mayoría abrumadoraeligen el teatro, ella se quedacon la televisión como mediopredilecto para trabajar. Legusta y reconoce que se cobramás. Ahora es una de las cin-co mujeres del programa deTelecinco Hable con ellas, unade las últimas apuestas deMediaset, que ha echado aandar con buen pie y cuenta demomento con el favor delpúblico. Y acaba de tener unabronca con José Luis Moreno(ella le acusó en directo deimpago y él la ha denunciado)de la que se ha hablado mucho.Un programa diferente y conbuena audiencia.Por el momento sí, y aunqueno nos podemos dejar guiardemasiado por los primerosdías, parece que la criatura hanacido sana.¿Qué es lo que más le atraede Hable con ellas?Que nos dejan ser nosotrasmismas. En principio tenemosun pequeño guión, pero si nolo seguimos no nos dicen abso-lutamente nada. Somos libresde decir lo que pensamos cadauna.Cinco mujeres, y muy dife-rentes entre sí.Totalmente. Yo no tengo nadaque ver con Aly, con Natalia ocon Sandra. Somos muy dife-

“El teatro da prestigio,pero de eso yo no vivo”

Yolanda Ramos

ES UNA ACTRIZ CONOCIDA POR HACER HUMOR, UN GÉNERO QUE LEENCANTA Y EN EL QUE SE SIENTE CÓMODA. Y ES QUE PREFIERE HACERREÍR QUE LLORAR. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

¿No da más prestigio el tea-tro?Puede ser, pero yo no vivo delprestigio, sino del trabajo bienhecho. El prestigio no paga fac-turas. Quien sabe de esto, sabesi eres buena o no, hagas teatroo televisión. Claro que me gus-ta tener prestigio, pero no porhacer teatro vas a tener más.Dicen que la televisión esmás fácil.Pues fíjate, yo digo lo contra-rio. En teatro estás haciendo lomismo en todas las funcionesy dominas el personaje y loque haces. En televisión todoes muy rápido y no tienesmucho tiempo para rectificar.Y al día siguiente tu papel esdiferente aunque el personajesea el mismo.Ha hecho muchas imitacio-nes, ¿qué recuerdos le traeHomo zapping?Buenísimos. Además de teneraudiencia, y eso es importan-te en este medio, era divertidoestar con José Corbacho, por-que te dejaba muy libre.¿Le gusta disfrazarse?Me gusta transformarme,observar a otra persona y verqué puedo sacar de ella.¿Fijarse en lo malo?No solo en lo malo, porque exa-gerando las virtudes tambiénse puede hacer reír. Yo diríaque en Homo zapping exage-rábamos las cosas buenas.Parece que lo que no le gus-ta es ceñirse al guion.Si es bueno no me importa,pero muchas veces el guion esmalo y lo paso mal.¿Siempre en clave dehumor?El otro día pensaba sobre esto.Me preguntan muchas veces sime gustaría hacer drama…¿Y cuál es su respuesta?Que soy una persona muyvaga, francamente lo digo.¿Vaga?Sí, pero bien entendido. A ver,me es muy fácil hacer humory creo que el drama tendríaque currármelo mucho más.

Y

“Me es fácilhacer humor,pero el dramahay quecurrárselo”

PERSONALEdad: No la dice, aunque según la Wikipedia vino al mundoel 4 de septiembre de 1968 (45 años).Lugar de nacimiento: Barcelona.Trayectoria: Ha trabajado en El Terrat y en La Cubana. Entelevisión ha intervenido en programas como Homozapping, El intermedio, Saturday night live, El club del chis-te, El club de Flo, La escobilla nacional, Peta-Zetas, Vitami-na N y Buenafuente. En cine ha participado en los largome-trajes Volver, de Pedro Almodóvar, Torrente 4: Lethal Crisis,de Santiago Segura, y Carmina y amén, de Paco León.

rentes y eso está bien, porquejuntamos recursos distintos.Muchos actores prefieren elteatro, ¿usted?La televisión me gusta muchomás.Va a contracorriente. Suscolegas siempre hablan delescenario.Pues yo no. Me gusta más latele por comodidad, se ganamás dinero, hay que decir lascosas como son y los fines desemana y días de fiesta estáslibre. Así que puesta a seractriz, prefiero la televisión.La tele es un medio muycompetitivo, ¿no le asusta?El teatro también, pero en tele-visión, con dos días que tedure un programa, ya tienespara vivir dos meses. Soy delas pocas actrices que se atre-ve a decir que le gusta más latelevisión. Todos dicen que lesgusta más el teatro, pero cuan-do les dan a elegir entre tele-visión y teatro, se van a la tele-visión.

“Tengo unrecuerdo de‘Homozapping’ muydivertido”

62 ❘ TELEVISIÓNON

� Yolanda Ramos prefiere la televisión al teatro por cuestiones de comodidad, entre otras cosas.

El drama requiere para mímás concentración, más tra-bajo, más esfuerzo, y no tengoganas. Pero si me ofrecen undrama, lo haré.¿Ha pasado momentos deparones largos en estostiempos de crisis?Pasé uno muy largo cuandoestaba embarazada y es angus-tioso, por eso digo que lo delprestigio... El prestigio de lospobres me da mucho miedo.¿Qué cuenta del cine?Que estoy encantada. Me aca-ban de dar la Biznagra de Pla-ta a la mejor actriz de repartopor la película Carmina yamén, de Paco León, en el Fes-tival de Cine de Málaga. Hehecho cine muy poquito rato,apenas dos películas y uncameo. Además de en Carmi-na estuve en Volver, de PedroAlmodóvar, y el cameo lo hiceen una entrega de Torrente. Ysiempre he salido bien parada.¿Qué ve cuando se ponedelante de la televisión comoespectadora?Es que yo consumo televisiónbasura.Eso tampoco lo reconocensus colegas, quizá porque nosea políticamente correcto.Ja, ja, ja… Ya ves cómo soy deburra. Yo digo la verdad, y séque acabo de desprestigiarmeotra vez, porque no queda biendecirlo, ¿no? Pues yo lo hago,porque sí que veo ciertos pro-gramas que otros niegan ver yque luego tienen muchaaudiencia.Pero verá usted algo másque televisión basura, ¿o no?Sí, pero soy un poco rara.Resulta que los domingos sonmis días preferidos para vertelevisión, porque en La 2hacen algunos programas queme encantan. Son programasculturales que hablan delibros, de teatro, de música...,así que los días de labor veotelevisión basura y los domin-gos soy una loca de los pro-gramas culturales.

3 de mayo de 2014 ONTELEVISIÓN ❘ 63

PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 04 AL 09 DE ABRIL

ETB-107.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean.08.40 Abentur@roa. 09.10 Zukirolari. 09.10 Iparraldearen orenaigandea. 09.40 Bizi Berria. 09.50 Egi bidean. 10.00 Meza Santua.11.00 Iparraldearen orena igan-dea. 11.30 Ikuskizunak. 12.30Kirolak. 14.00 Gaur Egun. 14.45Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz.17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol festa.20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia.2 20.55 Gol festa. 21.30 SeisArgazkitan. 22.40 Ikuskizunak.23.45 Iparraldearen orena igan-dea. 00.15 Travel notes. 00.40 Musika gaua jazz.

ETB-208.10 Vida salvaje. 09.00 Nueva vida09.10 Palabra de ley. 09.40 Tekno-polis. 10.10 Teleserie. 11.40 Se haescrito un crimen. 14.58 Teleberri.16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine.17.45 Cine aventura. 19.25 Cineaventura 20.58 Teleberri. 22.15 Egu-raldia. 22.30 El conquistador del Findel Mundo. 00.00 El conquis. 02.45Teknopolis. 01.15 Sustraia.

La 106.00 Noticias 24 h. 10.20 Uno delos nuestros. 12.10 Lo que hayque ver. 12.40 Informe semanal.13.30 Cocina con Sergio. 14.00Solo moda en la 1. 14.30 Cora-zón.15.00 Telediario 1.15.55 Eltiempo. 16.00 Sesión de tarde.17.30 Sesión de tarde. 19.00Baloncesto. Liga ACB. 21.00 Tele-diario 2. 22.05 El tiempo. 22.15 Lapelícula de la semana. 24.00Especial cine. 01.45 TVE es músi-ca.

La 208.45 Programación a determinar.09.15 Buenas noticias tv. 09.30Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00Ultimas preguntas. 10.25 Testimo-nio. 10.30 El día del Señor. 11.30Pueblo de Dios. 12.00 Babel enTVE. 12.30 Programación adeterminar. 13.30 El escarabajoverde. 14.00 Los oficios de la cul-tura. 14.30 Documental. 15.35Saber y ganar fin de semana.16.15 Grandes documenta-les.17.10 Biodiario. 17.15 Docufi-lia. 18.10 Documental. 19.00 Alfilo de lo imposible. 20.00 Progra-mación a determinar. 21.00 Pagi-na 2. 21.30 Redes 2.0. 22.00Documental. 23.00 DocumentosTV. 23.55 Imprescindibles. 00.55Metrópolis. 01.25 El documentalde la 2. 02.55 Programa de mano.03.25 Documental. 04. 00 Progra-mación a determinar.

Antena 307.00 Pelopicopata. 08.15 Los

más. 11.30 Ahora caigo. 14.00 Los Simpson. 15.00 Antena 3Noticias.16.00 Multicine. 17.45Multicine. 15.00 Antena 3 Noti-cias. 16.00 Multicine. 18.00 Multi-cine. 19.45 Multicine. 21.00 Ante-na 3 Noticias. 21.40 Deportes.21.55 El tiempo. 22.00 Ver cine.22.10 El peliculón. 00.30 Cine.02.15 Canal bingo. 02.30 Minutosmusicales.

Cuatro07.45 El zapping de surferos.09.00 El encantador de perros.11.00 Desafío en Atapuerca. 12.00Callejeros viajeros. 14.00 NoticiasCuatro. 14.50 Deportes Cuatro.18.45 Home cinema. 18.00 Homecinema. 20.00 Noticias Cuatro.21.00 Deportes Cuatro. 21.30 Pla-neta Calleja. 22.45 Cuarto milenio.01.15 Cuarto milenio.

Telecinco06.30 Medium. 07.15 Medium.08.00 Medium. 08.45 I love TV.11.00 Serie. 15.00 InformativosTelecinco. 16.00 Cine en familia.18.00 ¡Qué tiempo tan feliz!21.05 Informativos Telecinco.22.00 Aída. 00.45 Aída. 02.00Premier casino. 05.00 Fusión sono-ra. 06.25 Fusión sonora.

La Sexta07.30 Historias con denominaciónde origen. 08.00 Bestial. 08.45Piso compartido. 09.30 ¡Vayacasas! 11.00 ¿Quién vive ahí?14.00 Noticias. 15.00 La SextaDeportes. 15.30 La Sexta Meteo.16.00 Cine. 18.15 Fútbol. 20.00 La Sexta Noticias. 20.50 CanalMeteo. 20.55 Deportes. 21.30Salvados. 22.30 El objetivo. 23.40 Salvados. 01.45 Astro TV.

‘Aída’Jonathan hadescubierto queSimón aparece enuna fotografía de lamansión deCristiano Ronaldopublicada en unarevista del corazón.Todo es un timo.Telecinco, 22.00 h.

DOMINGO 04

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Iparraldearen orena igan-dea. 12.35 Naturaren erreinua.13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene.15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka.18.05 Azpimarra. 19:05 Iparral-dearen orena. 19.15 Euskadi zuze-nean 20.00 Gaur Egun 20.45 Egu-raldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale.23.10 Betegarri. 00.00 Barne bar-netik. 00.35 Abentur@roa. 01.00Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.02.20 Musika gaua jazz.

ETB-207.15 Travel notes. 07.45 RobinFood. 08.45 Documental de Natio-nal Geographic. 09.40 Documen-tal de Nacional Geographic. 09.45 Documental. 11.30 Entrada libre.12.00 ETB hoy. 14.25 Robinfood.14.58 Teleberri. 16.10 Egural-dia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri.22.10 Eguraldia. 22.25 60 minu-tos. 23.30 El dilema. 01.10 Tekno-polis. 01.50 Vaya semanita. 02.40Noches de musica.

La 106.00 Noticias 24h. 06.30 Teledia-rio matinal. 10.15 La mañana de la1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resu-men. 16.15 El tiempo. 16.30 Entretodos. 18.30 España directo.20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.22.15 El tiempo. 22.30 ¡Mira quiénbaila!. 23.45 Españoles en el mun-do. 01.30 Cine. 03.05 TVE esmúsica. 05.00 Noticias 24h.

La 209.00 El escarabajo verde. 09.30Aquí hay trabajo. 10.00 La aventu-ra del saber. 11.00 Documental.12.00 Para todos la 2. 13.40 Crea-dores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar.16.05 Grandes documentales.18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.19.00 Serie América e Indonesiamítica. 19.30 Para todos la 2.20.00 Hora vintage. 21.00 Docufi-lia. 21.55 Imaginantes. 22.00Cinefilia. 00.05 La 2 noticias.00.35 El cine de la 2. 02.15 Con-ciertos radio 3. 02.45 Amores difí-ciles. 04.15 El escarabajo verde.04.45 Zoom net. 05.00 TVE esmúsica.

Antena 308.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-son. 15.00 Noticias. 15.45 Depor-

tes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amares para siempre. 17.30 El secretode Puente Viejo. 18.45 Ahora cai-go. 19.45 Atrapa un millón diario.21.00 Noticias. 21.40 Deportes.21.30 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.30 Verseries. 22.40 Velvet. 00.10 Policíasen acción.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45Caso abierto. 12.30 Las mañanasde cuatro.14.00 Noticias cuatro.15.00 Deportes cuatro. 15.45 Cie-ga a citas. 16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias cuatro.21.30 La noche del fútbol. 22.00Fútbol. 00.00 Callejeros. 02.15House. 02.45 La línea de la vida.04.00 Shopping. 05.15 Puro cua-tro.

Telecinco06.30 Informativo Telecinco. 08.55El programa de Ana Rosa. 12.45Mujeres y hombres y viceversa.14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Supervivientes. 23.35 Serie. 02.00 Premier casino.

La Sexta09.30 Crímenes imperfectos.10.30 Crímenes imperfectos: ricosy famosos. 11.30 Informe crimi-nal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 LaSexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde.20.00 La Sexta noticias. 21.00 LaSexta deportes. 21.30 El interme-dio. 22.30 Pesadilla en la cocina.00.30 En el aire. 01.45 Poker Cari-be.

LUNES 05

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 Naturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.25Eguraldia. 20.30 Wazeband.23.00 To Mahatsa. 00.35 Waze-band. 02.20 Bost Baietz! 02.55 Musika gaua jazz.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30Sin ir más lejos. 19.05 Cine wes-tern. 20.58 Teleberri. 22.30 Lanoche de... 23.00 La noche de...La película. 00.50 Programa dehumor. 02.30 Musika gauakjazz.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La mañanade la 1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resumen.16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.18.30 España directo. 20.30 Cora-zón. 21.00 Telediario. 22.30 Serie.00.00 Fabricando made in Spain.01.50 Repor. 02.20 Informe semanal.03.10 La noche en 24h. 05.00 TVEes música.

La 209.00 El escarabajo verde. 09.30Aquí hay trabajo. 10.00 La aventu-ra del saber. 11.00 Documental.12.00 Para todos la 2. 13.40 Crea-dores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar.16.05 Grandes documentales.18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.19.00 Serie América e Indonesiamítica. 19.30 Para todos la 2.20.00 Hora vintage. 21.00 Docufi-lia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Ver-sión española. 00.15 La 2 noticias.00.45 Mi reino por un caballo.01.15 Ritmo urbano. 01.45 Con-ciertos Radio 3.

Antena 306.15 Noticias de la mañana. 08.55Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 LosSimpson. 15.00 Noticias. 15.45Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15Amar es para siempre. 17.30 El

secreto de Puente Viejo. 18.45Ahora caigo. 19.45 Atrapa unmillón diario. 21.00 Noticias.21.40 Deportes. 22.00 El hormi-guero. 22.40 Rescatando a Sara00.15 Especial 2014. 04.00 Ganing.

Cuatro07.00 El zapping de surferos.08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45Caso abierto. 12.30 Las mañanasde cuatro.14.00 Noticias cuatro.15.00 Deportes cuatro. 15.45 Cie-ga a citas. 16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00 Noticias cuatro.20.30. Deportes Cuatro. 21.30 Mentes criminales. 22.30 Mentescriminales. 01.00 Mentes crimina-les. 03.00 Puro Cuatro. 03.00 Puroshopping. 05.15 Puro Cuatro.

Telecinco06.30 Informativos Telecinco.08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vice-versa. 14.30 De buena ley. 15.00Informativos Telecinco. 16.00. Sál-vame diario. 20.10 Pasapalabra.21.05 Informativo. 22.00 El Prínci-pe. 23.50 Hable con ellas. 05:00Fusión sonora.

La Sexta09.30 Crímenes imperfectos.10.30 Crímenes imperfectos: ricosy famosos. 11.30 Informe crimi-nal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 LaSexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde.20.00 La Sexta noticias. 20.55 LaSexta meteo. 21.00 La Sextadeportes. 21.30 El intermedio.22.30 El taquillazo. 00.15 En elaire. 01.30 Impacto.

MARTES 06

‘Velvet’La serie se haconvertido en unode los mayoreséxitos de Antena 3, yse completa con laincorporación alelenco de actores eneste capítulo deAmaia Salamanca.Antena 3, 22.40 h.

‘Mentescriminales’La unidad de análisisde conducta debecapturar a unterrorista que hasembrado el terror enSeattle. El profesorKent, autor de unanovela, es una ayuda.Cuatro, 22.30 h.

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.22.25 Sukaldari. 01.35 ObjetivoEuskadi. 03.35 Noches de musica.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La maña-na de la 1. 14.00 Informativo territo-rial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario1. 16.05 Informativo territorial resu-men. 16.15 El tiempo. 16.30 Entretodos. 18.30 España directo.20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef.23.30 Españoles en el mundo.01.30 Crónicas. 02.15 La noche en24h. 03.50 TVE es música. 05.30Noticias 24h.La 206.00 TVE es música. 06.30That`s English. 07.00 Documental.07.55 Biodiario. 08.00 Documen-tal. 08.55 Biodiario. 09.00 El esca-rabajo verde. 09.30 Aquí hay tra-bajo. 10.00 La aventura del saber.11.00 Documental. 12.00 Paratodos la 2. 13.40 Creadores. 13.45Documental. 14.50 Docufilia.15.35 Saber y ganar. 16.05 Gran-des documentales. 18.00 Docufi-lia. 18.55 Biodiario. 19.00 SerieAmérica e Indonesia mítica. 19.30Para todos la 2. 20.00 Hora vinta-ge. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine.01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertosradio 3. 02.35 Docufilia. 03.30Documentos TV. 04.30 TVE esmúsica.

Antena 306.15 Las noticias de la mañana.08.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 Laruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-

son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar espara siempre. 17.30 El secreto depuente viejo. 18.45 Ahora caigo.19.45 Atrapa un millón diario. 21.00Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 Laprevisión de las 9. 21.45 El hormi-guero 3.0. 22.40 Con el culo al aire.00.15 Cine. 02.00 Ganing casino.

Cuatro06.15 Noticias de la mañana. 08.45Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Casoabierto. 12.30 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Ciega a citas.16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00Noticias cuatro. 20.45 Deportes cua-tro. 22.30 CSI Las Vegas. 23.15 CSILas Vegas. 00.30 CSI Las Vegas.01.15 Cine. 02.00 Cine.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vicever-sa. 14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00Supervivientes: última hora 22.30B&B. 02.00 Premier casino. 05.00 Fusión sonora.

La Sexta07.45 Al rojo vivo. 09.30 Críme-

nes imperfectos. 10.30 Crímenesimperfectos: ricos y famosos.11.30 Informe criminal. 12.30 Alrojo vivo.14.00 La Sexta noticias.15.25 La Sexta meteo. 15.00Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20Más vale tarde. 20.00 La Sextanoticias. 21.00 La Sexta deportes.21.30 El intermedio. 22.30 Elmentalista 00.10 En el aire. 01.30Impacto total.

MIÉRCOLES 07

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19:05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.22.25 Sukaldari. 01.35 ObjetivoEuskadi. 03.35 Noches de musica.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La maña-na de la 1. 14.00 Informativo territo-rial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario1. 16.05 Informativo territorial resu-men. 16.15 El tiempo. 16.30 Entretodos. 18.30 España directo.20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2.22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef.23.30 Españoles en el mundo.01.30 Crónicas. 02.15 La noche en24h. 03.50 TVE es música. 05.30Noticias 24h.

La 206.00 TVE es música. 06.30That`s English. 07.00 Documental.07.55 Biodiario. 08.00 Documen-tal. 08.55 Biodiario. 09.00 El esca-rabajo verde. 09.30 Aquí hay tra-bajo. 10.00 La aventura del saber.11.00 Documental. 12.00 Paratodos la 2. 13.40 Creadores. 13.45Documental. 14.50 Docufilia.15.35 Saber y ganar. 16.05 Gran-des documentales. 18.00 Docufi-lia. 18.55 Biodiario. 19.00 SerieAmérica e Indonesia mítica. 19.30Para todos la 2. 20.00 Hora vinta-ge. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine.01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertosradio 3. 02.35 Docufilia. 03.30Documentos TV. 04.30 TVE esmúsica.

Antena 306.15 Las noticias de la mañana.08.55 Espejo público. 12.00 KarlosArguiñano en tu cocina. 12.30 La

ruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar espara siempre. 17.30 El secreto depuente viejo. 18.45 Ahora caigo.19.45 Atrapa un millón diario. 21.00Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 Laprevisión de las 9. 21.45 El hormi-guero 3.0. 22.40 Con el culo al aire.00.15 Cine. 02.00 Ganing casino.

Cuatro06.15 Noticias de la mañana. 08.45Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Casoabierto. 12.30 Las mañanas de cua-tro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Ciega a citas.16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00Noticias cuatro. 20.45 Deportes cua-tro. 22.30 Mentes criminales. 23.15 Un príncipe para Laura. 00.30 Cine.01.15 Cine. 02.00 Cine.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vicever-sa. 14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00Supervivientes: última hora 22.30Programa por determinar. 02.00 Pre-mier casino. 05.00 Fusión sonora.

La Sexta09.30 Crímenes imperfectos.10.30 Crímenes imperfectos: ricosy famosos. 11.30 Informe crimi-nal. 12.30 Al rojo vivo.14.00 LaSexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde.20.00 La Sexta noticias. 21.00 LaSexta deportes. 21.30 El interme-dio. 22.30 El mentalista 00.10 Enel aire. 01.30 Impacto total.

JUEVES 08

ETB-107.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!.12.10 Martin. 11.45 Stradivariusenmisterioa. 12.40 TNaturaren errei-nua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gauregun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txo-riene. 15.35 Airean. 17.35 Hizkamizka. 18.05 Azpimarra. 19.05Iparraldearen orena. 19.15 Euskadizuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00Barne barnetik. 00.35 Aben-tur@roa. 01.00 Euskal Herritik.01.30 Travel Note.

ETB-207.35 Travel notes. 08:00 RobinFood. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La miradamágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sinir más lejos. 19.05 Cine western.20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.22.25 Cine. 01.25 Objetivo Euskadi.02.25 Noches de musica.

La 106.30 Telediario matinal. 09.00 Losdesayunos de TVE. 10.15 La mañanade la 1. 14.00 Informativo territorial.14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial resumen.16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.18.30 España directo. 20.30 Cora-zón. 21.00 Telediario 2. 22.15 Eltiempo. 22.30 Cine. 00.10 Cine.01.40 La noche en 24h. 03.15 TVEes música. 05.30 Noticias 24h.

La 206.00 TVE es música. 06.30 That`sEnglish.07.00 Documental. 07.55Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 Laaventura del saber. 11.00 Documen-tal. 12.00 Para todos la 2. 13.40Creadores. 13.45 Documental. 14.50Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05Grandes documentales. 18.00 Docu-filia. 18.55 Biodiario. 19.00 SerieAmérica e Indonesia mítica. 19.30Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte entus manos 22.10 Documental. 23.00El documental de la 2. 00.30 Docu-mental. 01.20 Programación a deter-minar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días decine. 04.00 TVE es música.

Antena 306.15 Noticias de la mañana. 08.55Espejo público. 12.00 Karlos Arguiña-no en tu cocina. 12.30 La ruleta de lasuerte. 14.00 Los Simpson. 15.00

Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tutiempo. 16.15 Amar es para siempre.17.30 El secreto de puente viejo.18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa unmillón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9.22.10 Me resbala. 00.30 Cine. 02.25.Campeonato europeo de póker.02.56 Ganing casino. 03.10 Minutosmusicales.

Cuatro08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45Caso abierto. 12.30 Las mañanas decuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00Deportes cuatro. 15.45 Ciega a citas.16.30 Castle. 18.30 Hawai. 20.00Noticias cuatro. 20.30 Deportes cua-tro. 21.30 Ciner. 22.30 21 días.00.45 21 días. 02.00 House. 03.00La línea de la vida. 04.00 Shoping.05.00 Puro cuatro.

Telecinco08.55 El programa de Ana Rosa.12.45 Mujeres y hombres y vicever-sa. 14.30 De buena ley. 15.00 Infor-mativos Telecinco. 16.00. Sálvamediario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.14 Sálva-me deluxe. 02.15 Premier casino.05.00 En concierto 05.15 Fusiónsonora.

La Sexta06.00 La Sexta conciertos07.45 Alrojo vivo. 09.30 Crímenes imperfec-tos. 10.30 Crímenes imperfectos:ricos y famosos. 11.30 Informe cri-minal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 LaSexta noticias. 15.25 La Sextameteo. 15.00 Jugones. 15.45 SeaPatrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sextameteo. 21.00 La Sexta deportes.21.30 La Sexta columna. 22.30 Equi-po de investigación 02.10 Astro TV.

VIERNES 09

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‘B&B’Pablo le confiesa aClara que se despertóen el estudio de Cloe,la pintora. Quiereasegurarle que no hapasado nada entreellos, pero no puedeporque no lorecuerda.Telecinco, 22.30 horas

‘Castle’Una bailarina dedanza japonesa esasesinadamisteriosamente.Castle y Becketttendrán que iniciaruna investigaciónahondando en suvida secreta.Cuatro, 16.30 h. ‘Ciega a citas’

Tras la entrevista conMario Martín, Lucíavuelve a su vidanormal, aunqueAdrián, antiguoamigo, volverá aengañarla. Jose Maríaintenta llevar a Pilucade retiro espiritual.Cuatro, 15.45 h.

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