O Melhor dos Melhores e Salpicão Salpicão Palito · 2016-03-29 · MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL,...

6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos

Tradicionais Portugueses - Enchidos

Lista Oficial de Premiados – Página 1

6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

Lista Oficial de Premiados – Categoria

Enchidos

O Melhor dos Melhores e

Medalha de Ouro na categoria Salpicão

Produto: Salpicão Palito

EMPRESA Salsicharia Amarantina, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico e venda de fumeiro

INÍCIO DA ACTIVIDADE 2002

NÚMERO DE TRABALHADORES 5

SEDE EM Lugar de Ramos - Telões

CP 4600 - 752 LOCALIDADE Amarante

PESSOA P/ CONTACTO Davide Cardinale

TELEFONE(S) 918677587

EMAIL [email protected]

WEBSITE www.fumeirosaogoncalo.com

ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO

NOME MORADA

Mercado Municipal Amarante

Praça da Figueira Lisboa

Dolmen Amarante

PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS

NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO

Enchidos, ensacados ouro Salpicão 2014/2015

Enchidos, ensacados ouro Linguiça 2014/2015




Categoria Salpicão de Vinhaisi

Medalhas de Ouro (ex aequo)

EMPRESA Fumituela

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos á base de carne

INÍCIO DA ACTIVIDADE 12/2004


SEDE EM Vinhais

CP 5320 - 307 LOCALIDADE Vinhais

PESSOA P/ CONTACTO Jorge Matias




NOME MORADA

Restaurador Bragança

Solar da Fruta Porto

Beco de Aromas Lisboa



Feira do Fumeiro - Vinhais 3º lugar Salpicão 2016

Concurso Nacional de Enchidos Melhor dos Melhores Butelo 2014

Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira 2013

EMPRESA Vifumeiro, Fumeiro & Carnes, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Produtos à base de carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 02-03-1998 NÚMERO DE TRABALHADORES 13 SEDE EM Zona Industrial de Vinhais, lote 20 CP 5320 - 338 LOCALIDADE Vinhais

PESSOA P/ CONTACTO Jorge Fernandes TELEFONE(S) 916 130 111





WEBSITE Vifumeiro.com



Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Medalha de Ouro Chouriça de Vinhais 2015

Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Melhor dos melhores Salpicão de Vinhais 2014

Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Medalha de Ouro Chouriça de Vinhais 2013

Categoria Butelo de Vinhaisii

Medalha de Ouro

EMPRESA Fumituela

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos á base de carne

INÍCIO DA ACTIVIDADE 12/2004


SEDE EM Vinhais

CP 5320 - 307 LOCALIDADE Vinhais

PESSOA P/ CONTACTO Jorge Matias




NOME MORADA

Restaurador Bragança

Solar da Fruta Porto

Beco de Aromas Lisboa



Feira do Fumeiro - Vinhais 3º lugar Salpicão 2016

Concurso Nacional de Enchidos Melhor dos Melhores Butelo 2014

Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira 2013




Categoria Butelo

Medalha de Ouro

EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela

PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.alheirasangelina.com


NOME MORADA

Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela

Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa

Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa



Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos

O Melhor dos Melhores

Butelo 2015


Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015


Medalha de Ouro Alheira de Mirandela

2011



2012



2013



2014



2015


Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015


Medalha de Ouro Chouriça doce 2014





Medalha de Prata Chouriça doce 2015


Medalha de Prata Alheira de Caça 2014




Medalha de Ouro Alheira Kids 2015


Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015


Medalha de Prata Lombo fumado 2015

Categoria Chouriço de porco preto

Medalha de Ouro

Produto: Chouriço de porco preto

EMPRESA Catet- Companhia alentejana de Enchidos Tradicionais Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carne de suino INÍCIO DA ACTIVIDADE Junho 2002 NÚMERO DE TRABALHADORES 11 SEDE EM Zona Industrial de Sousel Lt 58C CP 7470 - 200 LOCALIDADE Sousel

PESSOA P/ CONTACTO Dora Vareia TELEFONE(S) 268550140 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.montanheira.com PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS


5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses

Melhor dos melhores Lombo Branco de Porco Preto

2015


Medalha Oro Paio Cachaço Porco Preto

2015


Medalha Oro Farinheira Porco Preto

2015




Categoria Chouriço de carne

Medalha de Ouro

Produto: Chouriça de carne

EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima

PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.minhofumeiro.pt


NOME MORADA

MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS

PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003

LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008

COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO

EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx

AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA

MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA

HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA

FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA

MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE

TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA



3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

Ouro Chouriça de Cebola 2013

Ouro Morcela de Arroz

Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro







Ouro Alheira de caça

Prata Paio do Lombo

Prata Alheira

Prata Chouriça de carne


Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015

Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela

Chouriça de carne Vinha-d’alhos

Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Categoria Chouriço de assar

Medalha de Ouro





NOME MORADA











Butelo 2015





2011



2012



2013



2014



2015

















Categoria Paio de porco preto

Medalha de Ouro

Produto: Paio extra de carne de porco

preto

EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico de produtos à base de carne






SEDE EM Zona de Actividades Económicas Lote 35-36 Vila Nova de São Bento

CP 7830-468 LOCALIDADE Vila Nova de São Bento

PESSOA P/ CONTACTO Esmeraldo Revez Miguel

TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776


WEBSITE www.miguelemiguel.pt


NOME MORADA

Miguel & Miguel Vila Nova de São Bento



Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses

Ouro Paleta Porco Preto 2014

VI Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2014

III Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2011

Categoria Paio do lombo

Medalha de Ouro

EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão

PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.antonioabrantes.pt


NOME MORADA




Fábrica Zona Industrial, Lote 84

Loja Av. Eugénio de Andrade, Lote 12, R/C 6230-291 Fundão



Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (P), Morcela de Assar (P)

2013

Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (O), Painho (P)

2014

Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (P), Painho (O), Morcela de Cozer (O)

2015

Categoria Farinheira de porco preto

Medalha de Ouro







2015



2015



2015




Categoria Farinheira

Medalha de Ouro





NOME MORADA






















Prata Paio do Lombo

Prata Alheira







Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Categoria Cacholeira

Medalha de Ouro







2015



2015



2015




Categoria Morcela de porco preto

Medalha de Ouro

Produto: Morcela Cozida de Porco Alentejano

EMPRESA António Roberto Rato Costa (Fumeiro de D. Octávia) ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de enchidos INÍCIO DA ACTIVIDADE NÚMERO DE TRABALHADORES Três Trabalhadores SEDE EM Cano CP 7470 - 033 LOCALIDADE Cano

PESSOA P/ CONTACTO Octávia Charneca Rebelo TELEFONE(S) 268549203 / 962938107 EMAIL [email protected]


NOME MORADA

Salsicharia Canense Rua de S. José s/nº CANO



4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses

Medalha de Ouro Peça do lombo 2014


Medalha de Ouro Paia de Toucinho 2014


Medalha de Ouro Cabeça de xara 2014


Medalha de Ouro Chouriço de porco alentejano

2015




Categoria Morcela de assar

Medalha de Ouro

Produto: Morcela da Guarda

EMPRESA FG - Fumeiros da Guarda, Unipessoal LDA ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Enchidos e presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 2008 NÚMERO DE TRABALHADORES 14 SEDE EM Vila Cortês do Mondego CP 6300 - 250 LOCALIDADE Vila Cortês do Mondego

PESSOA P/ CONTACTO Miguel Espírito Santo TELEFONE(S) 969041868 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.fumeirosdaguarda.pt


NOME MORADA

FG- Fumeiros da Guarda, UnpLda Estrada Nacional 16 – Km160 – 6300-250 Vila Cortês do Mondego



Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos

2º Farinheira 2015

Concurso Inovcluster de produtos Alimentares Inovadores

1º Alheira de borrego 2015

Categoria Morcela de cozer

Medalha de Ouro

EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos




INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão




NOME MORADA






2013


2014


2015

Categoria Mouros ou moiros

Medalha de Ouro

Produto: Chouriço mouro








NOME MORADA






















Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo




Categoria Chouriço azedo

Medalha de Ouro

EMPRESA Topitéu - Alheiras de Mirandela, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Carnes Frescas de Suíno. Fabrico de Alheiras.

INÍCIO DA ACTIVIDADE 01/ 10 /1982


SEDE EM Rua C, Zona Industrial Norte Mirandela

CP 5370 - 565 LOCALIDADE Mirandela

PESSOA P/ CONTACTO Eng.ª Carla Caldeira

TELEFONE(S) 27820180/ 936262603


WEBSITE www.topiteu.pt


NOME MORADA

Lojas Intermarché Nacionais

José Joaquim Garcia Lda Rua General Taborda 6ª Campolidade 1070-140 Lisboa

Irmãos Fontes Lda Zona Industrial 2.ªfase Lote 28 Neiva 4935-232 Viana do Castelo



4.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

Medalha de prata

Chouriça Doce Topitéu

2014


Medalha de prata

Chouriço Azedo Topitéu

2014


Medalha de Ouro


2015


Medalha de Ouro

Alheira Atada à Mão Topitéu

2015


Medalha de Prata

Alheira de Mirandela

2015


Medalha de Prata

Alheira Silvestre

2015




Categoria Salpicão Medalha de Prata

Produto: Salpicão





NOME MORADA

























Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Categoria Chouriço de porco preto

Medalha de Prata

Produto: Chouriço de carne de porco preto EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda







TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776







NOME MORADA








Categoria Chouriço de carne

Medalhas de Prata (ex aequo)

Produto: Chouriço Serra d’Arga

EMPRESA Quinta dos Fumeiros Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformados à base de carne



SEDE EM Poiares

CP 4990 - 680 LOCALIDADE Ponte de Lima

PESSOA P/ CONTACTO Deolinda Campelo



WEBSITE http://quintadosfumeiros.com


NOME MORADA

Intermarché

Lojas Gourmet






Concurso Nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais

Medalha de Ouro Chouriço Serra D’Arga

2015

Produto: Chouriça de carne

EMPRESA Fernanda Maria Lopes Amaral Silva

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos à base de carne

INÍCIO DA ACTIVIDADE 04-07-2014


SEDE EM Mercado Municipal- lojas n.º8 e 9

CP 6370-142 LOCALIDADE Fornos de Algodres

PESSOA P/ CONTACTO Fernanda Amaral




NOME MORADA

Fumeiro d’Amaral Mercado Municipal- Lojas n.º8 e 9- Fornos de Algodres

Categoria Farinheira

Medalhas de Prata (ex aequo)

Produto: Farinheira EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão

PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201







NOME MORADA






2013


2014


2015

Produto: Farinheira da Guarda (c/ pão)

EMPRESA FG - Fumeiros da Guarda, Unipessoal LDA ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Enchidos e presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 2008 NÚMERO DE TRABALHADORES 14 SEDE EM Vila Cortês do Mondego CP 6300 - 250 LOCALIDADE Vila Cortês do Mondego

PESSOA P/ CONTACTO Miguel Espírito Santo TELEFONE(S) 969041868 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.fumeirosdaguarda.pt


NOME MORADA

FG- Fumeiros da Guarda, UnpLda Estrada Nacional 16 – Km160 – 6300-250 Vila Cortês do Mondego



Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos

2º Farinheira 2015

Concurso Inovcluster de produtos Alimentares Inovadores

1º Alheira de borrego 2015




Categoria Farinheira com outros

ingredientes

Medalha de Prata

Produto: Farinheira com presunto e

azeitonas EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima




NOME MORADA














3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos

Ouro Chouriça de Cebola 2013 Ouro Morcela de Arroz




Tradicionais Portugueses Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro





Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Categoria Morcela de assar

Medalha de Prata

EMPRESA Margarido & Margarido, Lda.

ACTIVIDADE PRINCIPAL Abate e transformação de carne de suíno

INÍCIO DA ACTIVIDADE 11/05/1978


SEDE EM Alferrarede - Abrantes

CP 2200 -117 LOCALIDADE Abrantes

PESSOA P/ CONTACTO Natália Margarido

TELEFONE(S) 241 365 223


WEBSITE www.margaridos.pt (em manutenção) / www.facebook.com/margaridos


NOME MORADA

Margarido’s Parque Industrial de Alferrarede, 2200-117 Abrantes

Margarido’s Avenida António Augusto da Silva Martins, nº 71, 2205-001 Rossio ao




Sul do Tejo

Margarido’s Travessa Afonso Vasques Correia, Loja 26, 2200-275 Abrantes

Categoria Mouros ou moiros

Medalha de Prata

Produto: Moura





NOME MORADA








Butelo 2015





2011



2012



2013

Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira de 2014




ensacados e presuntos Mirandela



2015

















Categoria Chouriço de cebola

Medalha de Prata





NOME MORADA

























Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Categoria Chouriça doce

Medalha de Prata

EMPRESA Topitéu - Alheiras de Mirandela, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Carnes Frescas de Suíno. Fabrico de Alheiras.

INÍCIO DA ACTIVIDADE 01/ 10 /1982





SEDE EM Rua C, Zona Industrial Norte Mirandela

CP 5370 - 565 LOCALIDADE Mirandela

PESSOA P/ CONTACTO Eng.ª Carla Caldeira

TELEFONE(S) 27820180/ 936262603


WEBSITE www.topiteu.pt


NOME MORADA

Lojas Intermarché Nacionais

José Joaquim Garcia Lda Rua General Taborda 6ª Campolidade 1070-140 Lisboa

Irmãos Fontes Lda Zona Industrial 2.ªfase Lote 28 Neiva 4935-232 Viana do Castelo




Medalha de prata


2014


Medalha de prata

Chouriço Azedo Topitéu

2014


Medalha de Ouro


2015


Medalha de Ouro

Alheira Atada à Mão Topitéu

2015


Medalha de Prata

Alheira de Mirandela

2015


Medalha de Prata

Alheira Silvestre

2015

Santarém, 23 de Março de 2016s

Ana Soeiro

Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL i Vinhais é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) para salpicão (Reg. CE 1265/98, de

18.06.1998) ii Vinhais é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) para butelo (Reg. CE 723/2008, de

25.07.2008)


Tradicionais Portugueses - Ensacados



Lista Oficial de Premiados – Categoria

Ensacados


Medalha de Ouro na categoria Paios de lombo

Produto: Lombo de Porco Alentejano com

Pimenta

EMPRESA António Roberto Rato Costa (Fumeiro de D. Octávia) ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de enchidos INÍCIO DA ACTIVIDADE NÚMERO DE TRABALHADORES Três Trabalhadores SEDE EM Cano CP 7470 - 033 LOCALIDADE Cano

PESSOA P/ CONTACTO Octávia Charneca Rebelo TELEFONE(S) 268549203 / 962938107 EMAIL [email protected]


NOME MORADA

Salsicharia Canense Rua de S. José s/nº CANO




Medalha de Ouro Peça do lombo 2014


Medalha de Ouro Paia de Toucinho 2014


Medalha de Ouro Cabeça de xara 2014


Medalha de Ouro Chouriço de porco alentejano

2015




Categoria Maranhos da Sertã

Medalhas de Ouro (ex aequo)

EMPRESA Casel Lda/ Dom Iguarias de Origem Portuguesa

ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio, Produção e Industrialização de carnes



SEDE EM Sertã

CP 6100 - 732 LOCALIDADE Sertã

PESSOA P/ CONTACTO Telma Patrícia Marçal dos Santos



WEBSITE www.domiguarias.com


NOME MORADA

Talho Casel Av. Gonçalo Rodrigues Caldeira nº26 Sertã

Outros pontos de venda, consultar:

http://domiguarias.com/?page_id=11

EMPRESA Carnes Simões Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio e Transformação de Carnes



SEDE EM Sertã


PESSOA P/ CONTACTO Sandra Rodrigues

TELEFONE(S) 274 601200


WEBSITE http://carnessimoes.pt/pt


NOME MORADA

Talho Simões I Rua Proença-a-Nova Lote 1-lj 1 6100-751 SERTÃ




Talho Simões II Mercado Municipal da Sertã

Talho Simões III Praça do Município Nº1 Oleiros

Categoria Bucho da Sertã

Medalha de Ouro

EMPRESA Carnes Simões Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio e Transformação de Carnes



SEDE EM Sertã


PESSOA P/ CONTACTO Sandra Rodrigues

TELEFONE(S) 274 601200


WEBSITE http://carnessimoes.pt/pt


NOME MORADA

Talho Simões I Rua Proença-a-Nova Lote 1-lj 1 6100-751 SERTÃ Talho Simões II Mercado Municipal da Sertã

Talho Simões III Praça do Município Nº1 Oleiros

Categoria Maranhos do Fundão

Medalha de Ouro

EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84




CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão




NOME MORADA






2013


2014


2015

Categoria Paios de Lombo Medalha de Prata





NOME MORADA

























Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo




Categoria Paios do Cachaço Medalha de Prata





NOME MORADA






















Prata Paio do Lombo

Prata Alheira


Melhor dos Melhores Entremeada Fumada





Ouro

Alheira de Caça 2015

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

� Menção honrosa para a embalagemi – pelo forma de

apresentação original, muito cuidada embora simples e por se tratar de

uma embalagem individual conferindo carácter distintivo ao produto

Produto: Maranho da Sertã

EMPRESA Casel Lda/ Dom Iguarias de Origem Portuguesa

ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio, Produção e Industrialização de carnes



SEDE EM Sertã


PESSOA P/ CONTACTO Telma Patrícia Marçal dos Santos



WEBSITE www.domiguarias.com


Ana Soeiro

Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL




i Nota: As menções honrosas não podem ser usadas directamente nas embalagens ou nos produtos. Podem apenas ser referidas nos suportes comerciais ou publicitários do produtor.


Tradicionais Portugueses – peças fumadas



Lista Oficial de Premiados – Categoria Peças

fumadas


Medalha de Ouro na categoria “Barriga fumada”





NOME MORADA








Butelo 2015





2011

Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira de 2012




ensacados e presuntos Mirandela



2013



2014



2015

















Medalha de Ouro na categoria “Entremeada em

vinha d’alhos”








NOME MORADA






















Prata Paio do Lombo

Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo




Medalha de Prata na categoria “Barriga fumada”





NOME MORADA






















Prata Paio do Lombo




Prata Alheira




Ouro

Alheira de Caça

Alheira de Vitela


Chouriço Mouro

Moiras

Prata

Alheira

Barriga Fumada

Chouriça de carne

Linguiça

Morcela de Arroz

Paio do Lombo

Medalhas de Prata (ex aequo) na categoria “Lombo fumado”





NOME MORADA











Butelo 2015





2011



2012



2013



2014



2015

















EMPRESA Quinta dos Fumeiros Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformados à base de carne



SEDE EM Poiares

CP 4990 - 680 LOCALIDADE Ponte de Lima

PESSOA P/ CONTACTO Deolinda Campelo






WEBSITE http://quintadosfumeiros.com

ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO*

NOME MORADA

Intermarché

Lojas Gourmet



Concurso Nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais

Medalha de Ouro Chouriço Serra D’Arga

2015


Ana Soeiro



Tradicionais Portugueses



Lista Oficial de Premiados – Categoria Presuntos


Medalha de Ouro na categoria Presunto de Santana

da Serrai

EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos à Base de Carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 2007 NÚMERO DE TRABALHADORES 44 SEDE EM Lugar da Sardoa CP 7670-132 LOCALIDADE Garvão

PESSOA P/ CONTACTO Rui Carapuça TELEFONE(S) 286555410 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.montaraz.pt


NOME MORADA

Nossas instalações Lugar da Sardoa, 7670-132 Garvão


NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

O Melhor dos Melhores Paleta de Santana da Serra IGP

2015

Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

Ouro Presunto de Santana da Serra IGP

2015


Ouro Paleta de Santana da Serra IGP

2015




Categoria Presunto de porco preto

Medalha de Ouro








TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776




NOME MORADA











Categoria Paleta de Santana da Serraii

Medalha de Ouro

EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos à Base de Carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 2007 NÚMERO DE TRABALHADORES 44 SEDE EM Lugar da Sardoa CP 7670-132 LOCALIDADE Garvão

PESSOA P/ CONTACTO Rui Carapuça TELEFONE(S) 286555410 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.montaraz.pt


NOME MORADA

Nossas instalações Lugar da Sardoa, 7670-132 Garvão


NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses

O Melhor dos Melhores Paleta de Santana da Serra IGP

2015


Ouro Presunto de Santana da Serra IGP

2015


Ouro Paleta de Santana da Serra IGP

2015




Categoria Paleta de porco preto

Medalha de Ouro








TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776




NOME MORADA









Ana Soeiro

Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL i Paleta de Santana da Serra é uma Indicação Geográfica Protegida ao abrigo do Reg (CE) nº 943/2008 ii Paleta de Santana da Serra é uma Indicação Geográfica Protegida ao abrigo do Reg (CE) nº 943/2008


Tradicionais Portugueses – outros produtos



Lista Oficial de Premiados – Categoria outros

produtos de porco Medalha de Ouro

Produto: Cabeça de xara







2015



2015



2015


Ana Soeiro


O Melhor dos Melhores e Salpicão Salpicão Palito · 2016-03-29 · MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL,...

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