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O Caderno daCompostagem
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A publicação do Guia da Compostagem, que colocamos à sua disposição.
constitui mais um elemento no domínio da sensibilização e educação ambiental,
que procura incentivar uma maior preocupação e consequentemente uma
maior participação nas questões relacionadas com a gestão dos resíduos.
Como se sabe, um dos maiores problemas ambientais dos nossos dias é a
enorme quantidade de lixo que todos produzimos. A compostagem permite,
não só reduzir a quantidade de resíduos que de outra forma seriam
depositados no Aterro Sanitário, mas também produzir composto que poderá
ser utilizado como adubo.
A Compostagem nas Escolas tem como objectivo incentivar as crianças a
reciclar alguns dos resíduos produzidos no refeitório e no jardim das
respectivas escolas.
Através da compostagem, estes resíduos são
transformados num composto, que poderá ser
novamente utilizado no jardim da escola, como
fertilizante natural do solo.
Contamos com o apoio e entusiasmo de todos para
que este projecto seja um êxito e para que
todos juntos possamos construir um
ambiente melhor.
Saudações ambientais
Introdução!
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A compostagem é um processo biológico através do qual
microrganismos e insectos decompõem a matéria orgânica numa
substância homogénea, de cor castanha, com aspecto de terra e com
cheiro a floresta - O Composto O Composto.
Este processo
também decorre
sem a
intervenção
humana. Na
natureza os
restos de animais e
vegetais mortos são decompostos
e transformados em húmus.
No entanto o Homem interfere neste processo natural para que a
matéria orgânica se decomponha mais rapidamente, nas melhores
condições e com os melhores resultados.
O que é acompostagem?
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Para que serve?
Ao fazeres compostagem estás a reciclar os restos de
comida e resíduos vegetais da tua casa,
escola, jardim ou horta, que teriam como
destino final o Aterro SanitárioAterro Sanitário.
Assim, ao reciclares esta matéria orgânica estás a produzir um
fertilizante natural que não polui o solo com produtos químicos e
servirá também para as plantas da tua horta e/ou jardim crescerem
saudáveis.
O tipo de compostagem mais indicado para a tua escola é a
compostagem doméstica. É aquela onde o processo é feito em pequena
escala, dentro de recipientes pequenos (compostores) e não exige
grande quantidade de resíduos orgânicos.
O compostor é o recipiente onde é "armazenada" toda a matéria
orgânica e é dentro dele que todo o processo de compostagem se vai
desenvolver.
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Que resíduos podes
colocar no compostor ?
No quadro seguinte, estão indicados alguns dos resíduos que produzes
na escola e na tua casa e também quais deles podes ou não colocar no
compostor:
Resíduos Colocar Não colocar Colocar empouca quantidade
Restos de hortaliça x
Cascas de frutas x
Cascas de ovos x(a)
Restos de café x
Restos de pão x
Cascas de batatas x
Restos de comida x(c)cozinhada
Restos de carne xe peixe
Ossos e espinhas x
Excrementos de xanimais herbívoros
Aparas de relva x(b)
Folhas e ervas x(b)
Cinzas e lenha x
Cinzas e beatas xde cigarros
Ramos e arbustos x(b)
Palha e feno x(b)
Caruma x
Papel e cartão x(d)
Serradura x
Cortiça x
Legenda
a) Esmagadas
b) Cortar em pequenospedaços
c) tapar com terra
d) Cortado e molhado
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Qual o material que
necessitas para fazer
a compostagem ?
1 Forqueta de
arejamento
1 Saco de composto
acelerador1 Compostor
1 Peneira
1 Termómetro
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Como podes produzir
o teu composto ?
1 - Instala o compostor.
Coloca o compostor sobre o solo, debaixo de uma árvore, de modo a
evitar temperaturas elevadas no Verão e temperaturas baixas no
Inverno.
2 - Prepara os materiais para colocar no compostor.
Para que o processo decorra de um modo correcto e rápido,
deverás colocar os materiais no
compostor em várias camadas.
Intercalando os materiais secos
(folhas secas e ramos)
com materiais húmidos
(estrumes e
resíduos verdes).
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3 - Controla os seguintes factores durante todo o processo de
compostagem.
Temperatura
Deves medir a temperatura periodicamente, por
forma a verificares se ao longo do processo os valores
aumentam repentinamente até aos 70ºC e
decresçam lentamente até igualarem o
valor inicial de temperatura.
Humidade
Deves regar os materiais
colocados dentro do
compostor sempre que
verifiques que estes
apresentam um aspecto
seco.
Para verificares o teor de
humidade deverás apertar
com a mão uma porção do
composto. Se a água contida
escoar sob a forma de gotas,
a humidade do composto é
adequada, se escoar em fio
tem uma humidade
excessiva.
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Ar
Dado que o processo
decorre em meio
aeróbio (presença de
oxigénio), deves
revolver a pilha de
composto
periodicamente (1 vez
por semana) com o
auxílio de uma forqueta
de arejamento.
4 - O composto está pronto ...
a ser utilizado como fertilizante passados 4 a 12 meses do início do
processo, quando o composto tiver as seguintes características :
- aspecto homogéneo
- textura semelhante a terra
- cor castanha
- cheiro a floresta.
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Como medes a temperatura
do composto ao longo da sua
maturação?
Bloco de notas
Material
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Procedimento:
1 - Inserir o termómetro no interior
da pilha de composto.
2 - Após 10 minutos, registar a
temperatura no bloco de notas.
3 - Realizar medições de temperatura
semanalmente ao longo de todo o processo.
4 - Construir um gráfico em papel
milimétrico com o registo das medições.
O eixo das abcissas terá os valores da
temperatura e no eixo das ordenadas
as datas da medição.
5 - Analisar o gráfico.
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Janeiro
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Fevereiro
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Março
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Abril
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Maio
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Junho
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Julho
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Agosto
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Setembro
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Outubro
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Novembro
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Dezembro
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Notas
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Gráficos
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