Nutritivas y Deliciosas Recetas de Otoño

Nutritivas y Deliciosas Recetas

de Otoño 2 0 2 1

*Cuando preparas un batido de Complete diferente a lo que esta listado en el empaque, el contenido nutricional cambia. Por ello, la receta resultante puede no otorgar los beneficios de una comida completa.

B A T I D O D E C O C O

B A T I D O D E P A S T E L D E Z A N A H O R I A

B A T I D O D E Y O G I

M U F F I N S D E C A L A B A Z A

T A R T A D E H I G O , F R A M B U E S A Y A L M E N D R A

S M O O T H I E D E H A L L O W E E N

C H O C O L A T E C A L I E N T E C O N N A R A N J A

C R U M B L E D E M A N Z A N A T R A D I C I O N A L


I N G R E D I E N T E S : I N S T R U C C I O N E S :

I N C R E Í B L E S A B O R D E C O C O Y C H O C O L A T E , D I S F R Ú T A L O S I N C U L P A .

1 taza de leche vegetal de tu elección

1 medida de Complete de Chocolate

1 cdta. de coco rallado

Mezcla o bate la leche con el polvo de Complete.

Vacíalo en un vaso.

Esparce el coco rallado encima.


¡ T Ó M A T E E L P A S T E L C O N E S T E I N C R E Í B L E B A T I D O ! T O D O L O B U E N O D E L A S Z A N A H O R I A S ,

L A C A N E L A Y C O M P L E T E .



1 medida de Complete de Vainilla

1 zanahoria rallada

Una pizca de canela para darle sabor

Ralla la zanahoria.

Mezcla la leche, el polvo de Complete, la zanahoria y la canela.

¡Disfruta!


2 - 3 cdtas. de té Chai (o 2 bolsas de té)



1/2 cdta. de canela

Nuez Moscada para darle sabor

Cardamomo para darle sabor

1/2 pulgada de jengibre fresco rebanado

Lleva la leche a fuego lento. Retira del fuego y agrega todas las especias. Tapa y deja reposar por 10 minutos.

Cuela el té con un colador de malla fina o una tetera y mantenlo frío en el refrigerador. También puedes congelar el té chai en cubitos de hielo para tener un batido súper frío al día siguiente.

Mezcla el té Chai y el polvo de Complete.

Disfrútalo como un batido post meditación :-)

B A T I D O D E Y O G I¡ T R A E L O S S A B O R E S D E L E S T E D I A R I A M E N T E A

T U B A T I D O A B A S E D E A L I M E N T O S I N T E G R A L E S !

B A T I D O D E Y O G I


¡ L O S M E J O R E S S A B O R E S D E L O T O Ñ O E N U N D E L I C I O S O M U F F I N P A R A L L E V A R !


2 medidas de Complete de Vainilla

1-3/4 tazas de avena molida para hacer harina de avena

2 cdtas. levadura en polvo

2 cdtas. de canela

1 cdta. de especia de calabaza

2 cdtas. aceite de coco líquido

1 taza de leche de almendra

1 plátano machacado

2 huevos

Nueces pecanas para decorar

Precalienta el horno a 350 grados F.

Prepara tu bandeja de muffins o los moldes para muffins.

Crea harina de avena procesándola con una licuadora o maquina de cocina (Nutribullet).

Mezcla los ingredientes húmedos en la batidora.

Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mézclalos.

Vierte la masa en moldes para muffins forrados con papel.

Pon una pacana en cada muffin

Hornea entre 20-30 minutos. Los Mini muffins se hornean más rápido que los grandes.

Disfrútalos calientes o mantenlos en el refrigerador por 3 días.

Esta receta no es dulce. Si quieres los muffins más dulces, agrega 1 cdta. de azúcar morena.

T A R T A D E H I G O , F R A M B U E S A

Y A L M E N D R A¡ P R U E B A E S T A T A R T A C O N S A B O R A O T O Ñ O P A R A

T U S I G U I E N T E E V E N T O E N L A T E M P O R A D A !


Para la base:

1 taza de migajas de galletas graham

3 cdtas. de almendras molidas

3-1/2 cdtas. de mantequilla (o una alternativa sin lácteos)

Para el relleno:

1 taza de almendras molidas

2 tazas de frambuesas frescas


1 cdta. de jarabe de agave

3 cdta. de almidón de maíz o de Agar Agar (ver las instrucciones en el paquete para la cantidad, ya que funcionan diferente)

6 -7 higos partidos.

Derrite la mantequilla y deja que se enfríe un poco.

Mezcla las migajas de galletas graham y la harina de almendras.

Agrega la mantequilla derretida y mezcla de nuevo.

Engrasa un molde de tamaño mediano para tarta; presiona la masa para crear una base uniforme y refrigera por 2 horas.

En un cazo, calienta las frambuesas con el jarabe de agave.

Una vez que las frambuesas se empiecen a disolver, agrega el almidón de maíz o el Agar Agar.

Deja hervir a fuego lento mientras mezclas con frecuencia hasta que se espese (más o menos 2 minutos).

Sepáralo del fuego y deja que se enfríe un poco.

Incorpora el polvo de Complete y las almendras.

Deja reposar por unos minutos hasta que tenga una consistencia agradable y espesa.

Unta el relleno sobre la corteza; cubre con rodajas de higos y frambuesas. Rocía un poco de miel o néctar de agave, si así lo deseas.

T A R T A D E H I G O , F R A M B U E S A

Y A L M E N D R A


¡ A G R E G A E L E M E N T O S T E N E B R O S O S A T U B A T I D O E S T E H A L L O W E E N !




2 cdta. de coco rallado

3/4 taza de cerezas (frescas de preferencia)

1 cdta. maicena

En una cacerola, calienta las cerezas hasta que el jugo empiece a salir de ellas. Baja la flama.

Agrega la maicena y bate bien hasta que se disuelva por completo. Retira del fuego y deja que se espese.

Mezcla la leche con el polvo de Complete y el coco rallado.

Haz capas en un vaso empezando con la mezcla de las cerezas.

¡Deja que escurra un poco del jugo de las cerezas en el vaso para que se vea tenebroso!

C H O C O L A T E C A L I E N T E C O N

N A R A N J AI N C O R P O R A F R U T A S D E I N V I E R N O A T U B E B I D A

D E C H O C O L A T E C A L I E N T E F A V O R I T A .


1 taza de leche a tu elección

½ naranja mediana, rallada

1 medida de Complete de Chocolate

4 malvaviscos (opcional)

Crema batida (opcional)

Agrega la leche, la ralladura de naranja y el polvo de Complete a una cacerola pequeña y bate hasta que no queden grumos.

Enciende el fuego a medio-bajo y calienta el chocolate, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.

Vierte el chocolate caliente en tus tazas favoritas. Si tienes trozos grandes de ralladura de naranja, puedes utilizar un colador de té.

Cúbrelos con malvaviscos tostados y crema batida

C H O C O L A T E C A L I E N T E C O N N A R A N J A

C R U M B L E D E M A N Z A N A

T R A D I C I O N A LF R U T A S , E S P E C I A S Y N U E C E S P A R A E S T A D E L I C I O S A R E C E T A .

¡ N O O LV I D E S P O N E R L E L A C R E M A D E C O M P L E T E D E V A I N I L L A E N C I M A !


Para la mezcla de frutas:5 manzanas (peladas, sin corazón y cortadas en cubitos)1 taza de moras1 taza de arándanos1 cucharada. de miel o néctar de agaveJugo de 1 limón

Para la cobertura de crumble:½ taza de avellanas tostadas¼ taza de pistaches1 cucharada de azúcar (opcional)1 cucharadita de canelaPizca de sal1 taza de harina a elección¼ de taza de mantequilla fría (o una alternativa sin lácteos)

Para la crema de Complete:1 taza de yogur (o una alternativa sin lácteos)1 medida de Complete de Vainilla

Precalienta el horno a 350F.

En un sartén, saltea las manzanas y las bayas con jugo de limón y miel / néctar de agave durante 7 minutos. Deja que espese un poco. Coloca la mezcla en un molde para hornear engrasado o en un molde para pastel. Dejar de lado.

Combina las nueces picadas en un molde con la harina, la canela, el azúcar y una pizca de sal.

Cortar la mantequilla fría, mezcla las yemas con los dedos hasta que se desmorone.

En un recipiente aparte, combina el yogur y el polvo de Complete.

Espolvorea la cobertura demoronada sobre la fruta en la bandeja para hornear y hornea por 30 minutos o hasta que se dore la parte superior.

¡Vierte en tazones y sirve con la crema de Complete encima!

C R U M B L E D E M A N Z A N A

T R A D I C I O N A L

Nutritivas y Deliciosas Recetas

de Otoño 2 0 2 1

Nutritivas y Deliciosas Recetas de Otoño

Documents

Transcript of Nutritivas y Deliciosas Recetas de Otoño