Nutrição Equilibrada do Cafeeiro 2014
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NUTRIÇÃO EQUILIBRADA DO CAFEEIRO
ROBERTO SANTINATO
40º CBPC – Serra Negra - SP
Nutrição equilibrada em cafezais
Equilíbrio Desequilíbrio
Importância e respostas da correção do solo no equilíbrio
nutricional
Calagem
Benefícios
Respostas
Limites – Cuidados - Novidades
Importância
Corrigir os solos
Ácidos: naturalmente ou
por desgastes
Faixas de adubação ácidas devido aos fert. Nitrogenados
(acidez fisiológica) Eliminação do Al
tóxicos Redução do Mn (solos argilosos)
temos
m% > 20
Al: Alto = Inibe Ca, K, P, Mg Mn: Excessivo = Inibe Zn, P, N e K
Benefícios
Aumenta a disponibilidade de N, P, K, Cu, Mg, S, Zn, B, Cu
Devido à elevação do pH
pH < 5,6: Perde-se 20 a 30% do NK (lixivia), perde P por fixação
pH > 7,0: Perde P (fosfato insolúvel). Perde Zn e CU (transforma em óxidos e hidróxidos. Perde B (compostos)
pH ~ 6,5: Aproveita 100% NPKS e 80% Ca e Mg
Gráfico 2 - Estimativa da Variação Porcentual de Assimilação dos Principais
Nutrientes Pelas Plantas em Função do pH
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0
pH do solo
Po
rcen
tag
em d
e ap
rove
itam
ento
de
nu
trie
nte
N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S
Resumindo pH
a) < 5,6: Perdas (20 a 30% = Lixiviação NK e Fixação P)
b) 6,5: Ideal = 100% NPKS e 80% Ca, Mg
c) > 7,0 → Transformações com perdas
P → Fosfato Insolúveis (apatitas)
Zn, Cu → Óxidos e Hidróxidos
B → Compostos pouco solúveis B x Mo
Fornece Ca (3º) e Mg (4º)
Em média
60 a 80 g de CaO
30 a 40 g de MgO
Deficiente
Perda de até 60%
Variação da produtividade em função da ausência e presença de Ca, Mg ou ambos
1,2
20,5
13,5
25,5
1,5
16 13,8
22
0
5
10
15
20
25
30
T Ausência deCa
Ausência deMg
Completo
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
IBC – anos 80 (média de 4 safras)
Patrocínio Capelinha
- 94%
- 25%
- 42%
Outros benefícios
1. Aumento CTC: Mais cargas dependentes do pH
2. Maior atividade microbiana: Libera da M.O, N, P, S e B
3. Agregação do solo: + ar e + água
Variação da produtividade em função da calagem
10 15
11 11 10
16 21
24 27
19 22
28 29
53
05
10152025303540455055
1 2 3 4 5 6 7
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
IBC – 1975 - 2001 NPK NPK + calagem
1 = Dourados - MS 2 = Patrocínio - MG 3 = Capelinha - MG 4 = V. Conquista – BA 5 = Varginha – MG 6 = Caratinga – MG 7 = Barreiras - BA
Médias: NPK = 13,4 NPK + calagem = 28,7
Limites
Cuidados e novidades
A: Tipos: Dolomítico: relação 2:3 (Cao:MgO) Magnesiana ou calcítico: equilibrar com óxidos e
sulfatos
Novidade: Serpentinito Outros: Filler – calcinado – cal magnesiana
RECENTE: Cal. Dolomítica (~60 Cao e 30 MgO) (PRNT ~160 a 180)
CALCÁRIO LÍQUIDO É MENTIRA!
Efeito do calcário calcítico, magnesiano, dolomítico e calcinado – IBC – Santinato – média de 3 safras
21,1 21 22 23,3
32,6
0
5
10
15
20
25
30
35
40
T CC CM CD CCc
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Viabilidade da redução de até 3 ou 4x a dose de calcário
32,6
57,3
63,4 57,6
65,4 61,8
05
10152025303540455055606570
T CD 100% CMG 100% CMG 75% CMG 50% CMG 25%
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Araguarí – ACA – Santinato e Silva (média de 2 safras)
CMg = Cal magnesiana
Aplicações
No plantio: Area total + sulco ou cova *usando Yoorin ou Top Phos, reduz ou elimina a aplicação no sulco ou cova Na condução: Só na faixa de adubação (não fazer área total) Novidades: a)Pivo: Via água = 50/100 kg/vez b)Gotejo: Lado A e B, com e sem gotejador
Limites
7,8
21,3 18,2
22,3
46,7
39,1
24,7
45,9
31
18,3
39
26
05
10152025303540455055606570
Solo argiloso Solo textura média Solo arenoso
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
IBC – anos 70 à anos 2000 – vários autores
0 2 4 8
Limites: Argiloso = 4 t/ha Médio = 3 t/ha Arenoso = 2 t/ha
V% adequado para o cafeeiro
9
22 24,1 25,6 27 23,3
05
1015202530
0 20 40 60 80 100
Pro
d. (
sac.
/ha)
Varginha – 1988 – média de 4 safras
V% preterido 0 20 40 60 80 100
V% obtido 21 24 38 53 72 76
CTC 8.7 8.2 9.4 8.7 10.8 9.7
Ca 1.1 1.2 2.4 3.4 4.7 4.7
Mg 0.3 0.5 1.0 1.2 2.0 2.4
pH 4.9 5.0 5.3 5.8 6.3 6.5
Al 1.2 0.8 0.4 0.1 0.0 0.0
CD 0 1.75 4.75 7.75 10.75 13.75
Logo, V% adequado = 62%
Com Calagem Sem Calagem
Gessagem
Só é necessária : Quando m% > 20 à mais de 40 cm Quando não se usa fontes de S (SFS e S.A)
Perigo: Desequilíbrios com o Mg e K Arrasto de Mg e K
Doses crescente de gesso – Fagundes et al., - Varginha – 6 safras
49,1
42,2 45,7
41,8 45 47,3 48,8
05
101520253035404550
0 1 2 3 4 5 6
Pro
d. (
sac.
/ha)
Doses de gesso (t/ha)
OBS: Ocorreu carregamento de bases (Mg e K) a partir de 3 t/ha
Fontes de S
20,7 26,6
17
26,3 24,3 29,6 27,2
05
101520253035404550
T 30 kg 60 kg
Pro
d. (
sac.
/ha)
Doses de S
Olimpia, SP – Vitti ESALQ
G G KMg
KMg
S.A S.A
S.A: suficiente 150 kg/ha/ano para o S
Equilíbrio nutricional para NPK e micros
Embasamento na literatura
1986 2001
19,5 sac./ha 71 sac./ha
3,7 x 0,5
5.333 pl/ha
4,0 x 1,0
1.250 pl/ha
N P K Nível N P K
125 10 125 ha 470 35 540
6,6 0,5 6,6 Saca 6,6 0,5 7,6
100 8 100 Planta 90 6 101
Recomendações: fórmulas com base na composição e extração química do
cafeeiro
N/ha: [70 + (2 x Pe)] x f
Para 30 sacas... Pe = 30
N/ha: 325 kg
Santinato et al.
Equilíbrio - Racionabilidade
Reserva do solo
Ana. Solo
Reserva do cafeeiro
Insumos (adubos para
complementar)
Comportamento
N x 0,9: M.O baixa N x 0,8: M.O alta OBS: é alta ou baixa dependendo do solo
Teor de P no solo: P muito baixo (< 5): +50% P baixo (5 a 10): + 25% P médio (11 a 20): dose P alto (21 a 30): -50% P muito alto (>30): não
% de K2O na CTC Muito baixo (< 1,5%): + 50% Baixo (1,6 a 3,0%): + 25% Médio (3,1 a 5,0%): dose Alto (5,1 a 7,0): - 50% Muito alto (>7,0): não
Não utilizar formulações fixas
Ana. foliar
Fontes dos insumos Comportamento
Formulações especiais
Tradicionais Lenta liberação ou programada
N e P protegidos
Ureia S.A
Map SFS
S.Triplo Yoorim
Kcl
Algas Ácidos fúlvicos
e húmicos Hormonais
Formulações especiais
40,4
57,7 56,1 54,6 60,4
51,3
0
10
20
30
40
50
60
70
T AQ C 100 C 80 C 60 C 40
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Araxá –média de 4 safras
- 20, - 40%
Solo fértil. Utilizou-se 430 kg/ha de N e de K2O Fonte: Ciclus 19-00-19
Santinato et al.
19,6
48,8 54,4
51,6 52,2 51,3
0
10
20
30
40
50
60
70
T AQ C 100 C 80 C 60 C 40
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Araguarí – ACA – média de 4 safras
- 20, - 40%
Solo pobre. Utilizou-se 390 kg/ha de N e 320 kg/ha de K2O Fonte: Ciclus 19-00-19 e 24-00-12 Santinato et al.
12,9
50,1 50,2 52,7 51,9
35,6
0
10
20
30
40
50
60
70
T AQ C 100 C 80 C 60 C 40
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Araxá –média de 3 safras
- 20, - 40%
Fonte: Producote 38-00-00 + 13,5 S e 00-00-51 + 14 S
Santinato et al.
12,7
24,8 22,5
19,9
26,8
19,6
24,5 23,8 22,2
29,8
25,7
16,5
21,7 25,2
0
10
20
30
40
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Araguarí – ACA – Pós poda – 1 safra - 2014
Santinato et al.
Fontes de N
Produtividade
(Sc/ha)
Julho/14
Uréia 11,7 b
Uréia +inibidor de urease 21,6 a
Fontes de N - Boa Esperança, MG – 1ª safra -
2014.
Lavoura de Catuai IAC 144 Aplicação desde o pós plantio plantio Doses variáveis de acordo com a idade da planta.
Chuva Média de Janeiro a Março normal = 646 mm Choveu em 2014 = 187,6 mm (30%) ETP: 313,9 mm
Matiello et al.
Outros
P2O5 = Fosfatos (termo) micronizados P2O5 = fósforo associado à M.O, ácidos fúlvicos e
húmicos
Foliares = Algas, aminoácidos, ácidos fúlvicos/húmicos
Fontes de fósforo – Termofosfato solúvel – protegido – No plantio – Araguarí – ACA – Santinato - 2014
44,7 51,2
45,3 44,3 36,9
47,5 39,5 36,4
0
10
20
30
40
50
60
70
T Top Phos SFS Yoorin
Pro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
Altura Diâmetro da copa
Diâmetro do caule
0,61 0,85 0,67 0,68
Raizal + K-tionic
32,2
44,6 43,5 42,4 51,6
010203040506070
T 0,5 % 1% 2% 1 % + 2 t E.GPro
du
tivi
dad
e (
sac.
/ha)
T 0,5 % 1% 2% 1 % + 2 t E.G
Obrigado
ROBERTO SANTINATO
19 – 981755669 19 – 982447600