NEWS FLASH: TIGER WOODS GONE WRONG  

BY SAACHI JHAVERI    Tiger Woods has been on top of the world. He is one  of  the  best  golf  players,  he  is  a  worldwide  role model, he has numerous endorsement deals, and he is a multi‐millionaire.  He has a great family with his wife, the  Swedish  model  Elin  Nordegren,  and  two  lovely children.   

…SO WHAT WENT WRONG? "Hey,  it's  Tiger,"  he  says  in  the  voicemail 

obtained by Usmagazine.com.  "I  need  you  to do me a huge  favor.  Can  you  please  take  your  name  off  your phone? My wife went  through my  phone  and may  be calling  you.  So  if  you  can,  please  take  your  name  off that. Just have it as a number on the voicemail. You got to do this for me. Huge. Quickly. Bye."    This  was  a  message  sent  during  one  of  many affairs Tiger has been having with other women during his  marriage  to  Mrs.  Nordegren.  The  voice  message above  was  sent  to  Jaimee  Grubbs,  a  24‐year‐old  Los Angeles cocktail waitress, who claims that she and Tiger have been immersed in an affair for thirty‐one months. “I  loved  how  we  got  along,”  Grubbs  tells  US Weekly. “But I knew, the back of my mind, there could never be just us.  There would always be the wife, or somebody else.”  Grubb  revealed  that  their  first  hook  up  was  in April 2007, and they went on to have twenty more after that.  Jaimee  Grubbs  provided  the  public  with inappropriate  text  messages  Tiger  had  sent  her,  and photographs of the two of them together to prove that her claim was true.          To  add more  fuel  to  the  scandal, The National Enquirer  published  an  exclusive  story  that  Tiger  was having  another  affair with  Rachel  Uchitel,  a New  York party  girl.  Uchitel  tells  US  Weekly  that,  “The  whole thing’s a lie. Tiger never told me he loved me. It’s just 

 

 

 

stupid.  I’ve  never  texted  or  talked  to  him  on  the phone.”  Though Tiger and Uchitel both deny the affair, The National  Enquirer  followed her  to Australia where she and Tiger were staying in the same hotel.   

  To  make  matters  worse,  Tiger  recently  got accused  of  engaging  in  a  third  affair,  with  Las  Vegas marketing  manager  Kalika  Moquin.  An  insider  reveals that the two of them have hooked up numerous times. He told her that marriage life wasn't all that it’s built up to  be,  and  that  there  was  just  too much  pressure  on him.  Tiger  recently  released  the  following  public statement: 

"I  have  let  my  family  down  and  I  regret  those transgressions with all of my heart. I have not been true to my values and the behavior my family deserves. I am dealing with my behavior  and  personal  failings  behind closed doors with my family."  

Of  course,  who’s  to  judge?  It  just must  be  SO hard to be married to a gorgeous wife, with whom you have  two children with AND have an amazing  job  that you’re  passionate  about,  that  also  just  so  happens  to make  you  millions  of  dollars.    Tiger  would  was  just bound to cheat right? 

 References  DIllon, N. (2009, December 2). Tiger Woods triple bogey: Kalika Moquin is third alleged mistress with Jaimee Grubbs, Rachel Uchitel. NY Daily News. Retrieved 

from  http://www.nydailynews.com/gossip/2009/12/02/2009‐12‐02_tiger_woods_triple_bogey_kalika_moquin_is_third_alleged_mistress_with_jaimee_gru.html 

Hear Tiger Panic to Mistress: “My Wife May Be Calling You”. (2009, December 2). Us Weekly. Retrieved from http://www.usmagazine.com/celebritynews/news/hear‐tiger‐panic‐to‐mistress‐my‐wife‐may‐be‐calling‐you‐1970241 

Tiger’s Alleged Mistress: Drug Abusing “Hookers” Made Up Affair. (2009, December 2). Us Weekly. Retrieved from http://www.usmagazine.com/celebritynews/news/tiger‐woods‐alleged‐mistress‐drug‐abusing‐hookers‐made‐up‐affair‐story‐2009112 

H e a r s c h ,   C .   ( P h o t o g r a p h e r ) .   ( 2 0 0 8 ) .   R e t r i e v e d   f r o m   h t t p : / / c h r i s t o p h e r k h e r s h . c o m / P h y s i c i a n ‐ C o a c h i n g ‐ a n d ‐C o n s u l t i n g / c o a c h i n g / e v e n ‐ t i g e r ‐ w o o d s ‐ h a s ‐ a ‐ c o a c h /  

          

Climate Ch—what?!  

BY DANIEL WESSON    The  hot  topics  in  the  media  have  been capriciously shifting these past few months, with special guests  like  healthcare  and  Afghanistan,  along  with those returning guests that merit a second or even third cycle  of  attention,  but  really  are  not  that  exciting—I write with you  in mind,  job  losses.  It  seems as  though we  have  forgotten  something.  Again.  It  is  climate change,  and  its  threat  is  still  real.  However,  with  the upcoming  environmental  conference  in  Copenhagen, the  issue will step back  into the  limelight  for at  least a few days.  

 A melting snowman  

  Copenhagen,  Denmark,  is  hosting  a  global environmental  conference  involving  about  12,000 delegates,  including world  leaders  from China,  the US, the UK, France, Japan, Germany, and many others. The purpose of the conference is to seal a deal on concrete emission reduction from the world powers. But let’s be serious—it will not happen. The world is in the midst of an economic recession, and countries simply have other priorities at the moment. Barack Obama has called the environment  a  “top  priority”,  yet  when  any  world leader  is  presented with a  choice between  stimulating 

the  economy  to please  the working  class within  a  few weeks,  and  reducing  carbon  emissions  to  please  left‐wing hippies left over from the 60’s (who may lose their high at any moment  right along with  their enthusiasm for  the  cause)  over  the  span  of  decades,  the  decision will  consistently  be  the  former.  The  simple  fact  of human  nature  is  that  we  do  not  appreciate  the  long term as much as we should.   And  that will  be  a  problem  in  the Copenhagen conference. The thing most likely to happen is that the world  leaders will  discuss  our  planet’s  imminent  peril, mull over reductions  in greenhouse gas emissions, and consider  strategies  for  future  cooperation.  However, dialogue  is  apparently  good  enough  to  snag  you  a Nobel, but it will not be good enough to snag a deal in Copenhagen.  Just  look  at  the  US:  Obama’s  ambitions are  lofty, but his power  to deliver  is  limited  in  light of how  the  government  operates  and  how  the  economy currently operates. The US also has yet to ratify Kyoto. China?  Pledged  to  increase  energy  efficiency  by upwards  of  40%—  a weak  pledge  at  best,  considering China was already on  track  to meet  that goal  and  that under  the  terms  of  the  pledge,  China  would  still increase its annual emissions. India? One of the world’s largest emitters of greenhouse gases, yet very  low per capita,  its  economy  booms  along  with  demand  for energy.  Japan?  Come  on.  The  Kyoto  Protocol.  Kyoto. According to the United Nations Framework Convention on  Climate  Change,  five  years  ago,  Japan  needed  to reduce its CO2 emissions by 12% to meet its obligation according to Kyoto, a goal that is now in the vicinity of impossible.  To  be  fair,  though,  Japan  may  have experienced a miscommunication in the process; we all know how  tough  learning  Japanese may  be  for...some people...   On the bright and unpolluted side of things, the Copenhagen  conference  will  be  environmentally friendly  from  the  mode  of  delegate  transportation  to the  energy  consumption of  the  conference building  to the  restriction  on  plastic  bottles  in  the  building.  The cost  for  the  Danes:  “The  Danish  government  has allocated  approx.  US$  62  million  on  the  government budget to COP activities, but it is possible that the final amount will exceed this figure.”   References Greenhouse, S. (2009, December 2). Elusive goal of greening u.s. energy . Retrieved from  

http://www.nytimes.com/2009/12/03/business/energy‐environment/03greenjobs.html?_r=1  United nations framework convention on climate change. (2004). Retrieved from  

http://unfccc.int/files/essential_background/background_publications_htmlpdf/application/pdf/ghg_table_06.pdf Copenhagen ‐ background information. (2009). Retrieved from  

http://unfccc.int/press/fact_sheets/items/4975.php 3 d   m o d e l   o f   m e l t i n g   s n o wm a n .   ( 2 0 0 9 ) .   [ W e b ] .   R e t r i e v e d   f r o m  

h t t p : / / w ww . 3 d e x p o r t . c o m / i m g ‐ m e l t e d ‐ s n ow ma n ‐ 1 9 1 4 7 . h t m       

   

2 many txts  

BY NINA GALLO  

We  do  it  late  at  night,  in  the  dark.  We  do  it while we’re riding the Rokko Liner. Some of us even do it  underneath  desks  during  class.  In  fact,  we  do  it  so much our fingers often begin to ache. What am I talking about, you ask? 

That  would  be  texting.  Let’s  face  it:  we  do  it 24/7. 

Last  month,  when  I  was  at  home  browsing through the mail,  I stumbled upon an unusually heavy, thick envelope. At first glance, the letter did not appear to be  important, so  I was somewhat  inclined to simply put  it  aside.  What  stopped  me  was  the  fact  that  the kanji on the return address struck a chord of familiarity within  me.  “Crap”,  I  thought  to  myself,  “my  least favorite time of the month.” I opened the envelope, and my  fear was  confirmed:  it was my  family’s  cell  phone bill.  I  skimmed  down  the  bill,  until  one  number  in particular  stood  out  amongst  all  the  rest.  It  was  the number of texts I sent during the previous month: 324. 

This  sounds  like  a  lot,  but  after  speaking  with certain  members  of  both  the  Canadian  Academy community,  and  some of my  friends  from  the states,  I found the number of texts that I send is, by comparison, shockingly meager. To put it more dramatically, we are members  of  the  first  “texting  generation”,  and  data shows that we most likely will not be the last. According to  a  report  released by  the Nielson Company  in  2008, American  teenagers  sent  more  text  messages  per month  than  any  of  the  other  age  group.  How  many texts  per month,  you  ask?  2,272.  That’s  an  average of eighty  texts  per  day—which  is  apparently  more  than double the average recorded in 2007.  

This  texting phenomenon  is not only beginning to  worry  parents  suddenly  faced  with  dramatically higher phone bills,  but physicians and psychologists  as well.  Some  even  believe  that  texting  in many  cases  is responsible  for  anxiety,  falling  grades,  distraction  in school, sleep deprivation, and repetitive stress injury.  

With  that  being  said,  I  am,  in  no  way whatsoever, advocating the eradication of text  

     messaging.  Why?  Because  honestly,  I  like  texting.  In many cases,  text messaging can serve as a speedy and convenient  form  of  communication,  in  our  oftentimes very chaotic lives (courtesy of the IB). 

However, what I do have an issue with are two, rather detrimental side effects of texting that have the potential  to  impede  the  social  growth  of  our  own generation, and that of future generations (I also have a problem with driving while text messaging others). 

First  of  all,  text  messaging,  like  instant messaging,  too  easily  provides  individuals  with  the perfect  excuse  to  avoid  face‐to‐face  conversation.  In other  words,  texting  has  become  a  way  people  to virtually escape confrontation altogether, or  those “…” slash  uncomfortable  situations.  This  habit  is  a dangerous  one  if  it  becomes  the  norm.  Not  only  has text messaging,  along with  instant messenger  services and e‐mail  led  to  less  in‐person  interaction,  but  it  has also  led  to  less  phone  conversations  per  month. Avoiding  actual  face‐to‐face  conversations  may facilitate “functional” relationships in high school when everybody  else  is  doing  it,  but  what  about  after?  You aren’t going to be able to text “brb” to your boss when you  sense  an  imminent  potentially  confrontational situation. If you depend on texting now, then you aren’t going  to  know what  to  do when  this  type  of  situation arises  in  the  “real  world”.  Why?  Because  all  of  those text  messages  you  used  to  avoid  all  forms  of confrontation  have  hindered  your  conversation  skills, and you didn’t even realize it.  

The  second  damaging  side  effect  of  text messaging is that it tends to distract people from “living in  the  moment”.  In  essence,  instead  of  living  in  the now, or focusing on what’s going on around you, most people  in  public  have  their  hands  glued  to  their  cell phones, and their eyes staring intensely into the screen. They’re all waiting for that “receiving message” icon to pop  up.  What  frustrates  me  the  most  is  when  I  see someone  texting  during  a  conversation  with  their friend, or during dinner with their friends or with their family.  Not  only  is  this  extremely  impolite  and obnoxious, but in doing so you detach yourself from the people you care about and with whom you supposedly enjoy spending your time.  

If you’re sending a text about something trivial, like  the  score  of  the  latest  Lakers  game,  it  can wait  a 

   

few  more  minutes.  And  if  you’re  texting  something “serious”  or  important,  you  shouldn’t  even  be discussing  it  through  a  text  message  anyway.  Pick  up your phone, dial their phone number, and talk to them. It’s not that hard.  

Because  honestly,  what  do  you  think  you  are doing  now  that  you’ll  remember  in  ten  years?  An uproarious  conversation  you  had  while  you  were  at dinner  with  your  friends,  or  a  text  message  you  sent your friend about your English homework?  Reference: Hafner, Katie. (2009, May 25). Texting may be taking a toll on teenagers. New York Times, Retrieved   from http://www.nytimes.com/2009/05/26/health/26teen.html?_r=2&8dpc 

But what if Soulja Boy is insane?  

BY AVU CHATURVEDI  

Soulja  Boy  is  the  most  untalented  “musician” (for  lack of a better word)  in  the history of  sound. Oh yes; he’s a platinum plaque‐parading public enemy, but that doesn’t give him the right to receive the honor of being  consider an emcee. After his  contrived  feuds on the  *ahem*  internet,  and  his  constant  fear  of  beef, anyone with half a brain, ears, and any sense of music realizes that Soulja Boy is trash. 

But  what  if…what  if  Soulja  Boy  is  insane?  This makes  what  we  know  about  him  much  more understandable. After all, if he isn’t insane, he is simply evil, and evil like that can’t go unpunished. Or he might be the son of God, but this I doubt for various reasons. 

Soulja  Boy  is  considered  perhaps  the  worst lyricist in the history of music. While hip‐hop is thought to  be  the  premier  music  genre  of  aspiring  lyricists, Soulja  Boy  has  managed  to  create  some  of  the  most uninspiring lyrics and repetitive hooks in history. “Chain on chill, watch on freeze / So much ice I got looking like Chinese” is an excerpt that exemplifies his stupidity, not to  mention  the  chorus  of  the  same  song:  “Ey,  Gucci Bandana, Gucci, Gucci Bandana”, times let’s say twelve or  thirteen.  The  kid  doesn't  have  a  single  song  to  his name  that  can  be  considered  decent.  It’s  hard  to imagine  that  a  single  individual  can  be  as  terrible  at 

rhyming as this young fellow makes himself out to be. It is  also  thoroughly  challenging  to  bring  ourselves  to believe  that  some  combination  in  our  noble  race rendered a creature evil enough to force us to listen to such  rubbish  out  of  our  own  volition  through  catchy Southern beats. 

But  if  Soulja  Boy  is  insane,  then  this  all makes perfect  sense.  His  limited  IQ  and  lack  of  a  sense  of judgment explain  the  torment he accidentally  imposes upon  the  human  race.  Because  of  our  inherent compassion for those so unfortunate to be this *ahem* stupid,  we  must  forgive  Soulja  Boy  for  his  accident. However,  if  Soulja  Boy  is  insane,  then  he  genuinely thinks  his  music  is  good,  and  this  is  horrifying.  Thank God he admits his own faults. 

Soulja  Boy,  in  an  especially  delightful  act  of foolhardiness,  attempted  to  define  his  persona  and propagate his lack of ability to make words rhyme as a choice  to maintain  his  image  as  a  poppy, misogynistic failure.  Apparently,  once  one  sheds one’s  dignity,  it  is quite easy to gimmick one’s way to stardom, and this is exactly  what  Soulja  Boy  prides  himself  upon.  He  has claimed  to  not  want  respect  from  people,  because people  who  demand  minimal  respectability,  normal people, “probably don’t like [him] anyways”.  

But  if  Soulja  Boy  is  insane,  then  he  simply doesn’t understand standards of decency and norms of society, which  is  once  again,  horrifying.  If  he’s  insane, then maybe we shouldn’t have allowed him to touch a mic and hit the international spotlight. 

Soulja  Boy  has  attempted  to  beef with  several prominent  rappers.  Ice  T  is  the  most  prominent  of these,  as  he  and  Soulja  Boy  exchanged  a  serious  of YouTube  disses  regarding  the  apparent  “wackness”  of the latter. This made Soulja Boy look like an idiot, as he made  the mistake  of  insulting  Ice  T’s  age, while  Ice  T objectively  insulted  his  opponent’s  lack  of  musical acumen.  Most  inane  of  Soulja’s  beefs  would  be  his YouTube comments  to Nas. Nas, who recently claimed that  hip‐hop  was  dead,  suffered  media  attention  and criticism.  Among  the  worst  responses  from  the  South was  Soulja  Boy  claiming  that  by  saying  hip‐hop  was dead, Nas killed hip‐hop, because no one  realized hip‐hop was  dead  before  Nas  opened  the  doors.  He  then had  the  audacity  to  claim  that  he  didn’t  make  those assertions. 

But if Soulja Boy is insane, then he clearly has no control  of  his  actions.  This  is  horrifying  because  of  his prominence  in  the  international  eye.  He  is  likely  to make a similarly ludicrous statement in public, perhaps 

at  the  Grammys,  or  worse,  the  VMAs.  Can  we  please make sure to keep him out of an acting career? 

Soulja  Boy  also  compared  himself  to  Barack Obama. He said that both were African Americans who had  a  large  population  of  “haters”  and  a  larger population of supporters. Couple key differences: Soulja Boy  has  a  22%  approval  rating,  reciprocal  to  Obama. Furthermore,  Obama  is  good  at  what  he  does.  Soulja Boy  isn’t.  Soulja Boy  thinks  he  singlehandedly  brought Obama  into office. He apparently  told  fans  to  vote  for Obama,  and  this  enabled  the  good  man  to  win  the American presidency. 

But  if Soulja Boy is  insane, he doesn’t have any clue what a logical comparison is. Thank God he doesn’t try to use complex similes and metaphors in his lyrics. I believe he  is scheduled to compare himself to Princess Diana in a couple years. That would be joyous. 

Soulja  Boy  also  recently  convinced  a  minor  to consume  alcohol.  This,  as  far  as  I  can  tell,  is  a  felony, especially  considering  that  Soulja  Boy  is  a  minor himself.  More  drastically  however,  is  that  the  minor who was under Soulja’s charm drank a bit too much and died. Yeah, he killed a kid…accidentally. 

But  if  Soulja  Boy  is  insane,  then  we  shouldn’t have left him alone with alcohol, let alone alcohol and a minor,  and maybe  because  of  his  insanity  it’s…no,  it’s still  not  forgivable.  Insane  or  not,  Soulja  Boy  is  a menace  to  society  who  will  likely  end  up  causing  a couple more homicides and suicides on the way. He has the  sway and  swag of Maximilian Robespierre and  the intellect of a two‐year‐old. That is horrifying. 

  

Turning Japanese Part III: The Art of Catching Drumsticks  

BY SEAMUS BELLEW  

There is an art to everything—an art to cooking, an art to football, an art to singing. And now, there is an art to catching drumsticks.  My record so far this year is two concerts, and two drumsticks. Drum‐stick‐catching may  appear  to  be  entirely  coincidental  and  based primarily on luck, but I believe there really is an art to it.  

I  have  that  art  perfected.  There  are  a  few  things  that you  can  do  in  order  to  increase  your  chances  of perfecting  this  essential  skill,  and  thereby  catching yourself  a  drumstick  or  two  at  the  next  concert  you attend. Here are some very handy tips: 

  Possibly  the  most  important  thing  to  remember 

when  entering  the  venue  is  positioning.  Your positioning  in  relation  to  the  stage  will  either dramatically increase or decrease your chances of catching  that holy drumstick.  It  is  important  that you don’t  stand  too  close  to  the act. Bands  tend to  throw  drumsticks  into  the  crowd  and  the drumstick will  fly over you  if you are  in the  front row. That being said, you shouldn’t stand too far back, because they aren’t going to throw it as far as they possibly can, either. 

It doesn’t hurt to be tall when you go hunting for that drumstick, either. Being a tall gaijin gives one a great advantage over  the many small  Japanese women who also  idolize  the band playing. When choosing  your  location,  stand  behind  people shorter  than  you,  so  that  you  can  easily  reach over  and  snatch  that  drumstick  in  front  of  their eyes.  

Another  key  factor  that  comes  into  play  is  the possession  of  lightening  quick  reflexes.  Chances are,  a  drumstick  will  come  your  way  during  the concert.  But  the  tough  bit  is  that  the  people around  you  will  be  just  as  eager  to  get  that coveted drumstick as you are. The drumstick will come  out  of  nowhere,  and  you  will  have  to  be ready.  Once  is  it  up  in  the  air  you  need  to  be prepared to snatch it quickly away from the grasp of others. This might cause a few looks of despair and disappointment, but it needs to be done. 

What  it comes down to, however,  is  indeed  luck. You  might  be  the  tallest  and  have  the  fastest reflexes  in  the  world,  but  sometimes,  they  (the drumsticks)  just  don’t  fall  right.  The  drummer might have played his  drums  a  little  harder  than the night before. Because of this, he might throw them a couple meters shorter than what you were anticipating.  Catching  drumsticks  is  something that  takes  skill.  It  requires  you  to  have  the  right frame  of  mind—something  possessed  only  by  a select few.    

 

   

Christmas Around the World  

  

BY EVANGEL JUNG  

What words come to your mind when someone mentions  “Christmas”?  Party.  Shopping.  Gifts.  Carols. Great  food.  Santa.  Lights.  Excitement.  Snow. Fantastic. Christmas trees. Best time of the year! 

Yes,  everyone  loves  Christmas.  Christmas  is probably  the  most  celebrated  holiday  in  the  world. However, the ways Christmas is celebrated in different countries around the world are very different from each other.  Visit  ten  different  countries  and  see  how  they celebrate Christmas!   

THE UNITED STATES The United States is "a melting pot", as stated in 

many  historical  books.  It  is  a  country  where  many different  nations’  traditions  are  blended  together. Indeed,  Christmas  celebrations  indicate  just  that. Children of  the United States  sing  carols  from England and Australia, and decorate trees from Germany. Santa Clause,  also  known  as  St.  Nick,  originated  in Scandinavia; his visit to all houses through the chimney 

      to  leave  gifts  in  children’s  stockings  is  from  the Netherlands.  The  story  of  reindeers  pulling  Santa Clause’s  sleigh  began  in  Switzerland.  The  Christmas meal  also  reflects  the  blending  of  all  nations—the United  States  has  accepted many  Christmas  traditions and changed them to suit their image. Many Americans celebrate Christmas with family visits and the exchange of  gifts  and  greetings.  During  Christmas  dinner,  roast turkey or ham is usually served with mashed potatoes, corn, and green beans, then cake or cookies for dessert. Eggnog, an alcoholic drink made with eggs and cream, is a  popular  Christmas  drink.  Other  treats  typical  of Christmas  in  the  U.S.  include  candy  canes  and gingerbread. 

 

MEXICO While  the  most  beloved  Mexican  Christmas 

traditions  are  firmly  based  on  the  birth  of  Christ,  the timing  of  the  celebration  coincides  with  Mexico’s ancient  worship  of  the  sun.  During  the  nine  darkest days  of  winter,  the  Aztecs  celebrated  the  God  of  the Sun,  pleading  for  his  return  and  praising  both  the  sun and  his  virgin  mother  goddess.  Christmas  festivities begin  with  Las  Posadas,  which  are  nine  consecutive days  of  candlelight  processions  and  lively  parties starting  on  December  16th.  Posada  means  “inn”  in Spanish. Every home is decorated with a Nativity scene. It  is  also  popular  for  neighbors  to  visit  one  another’s houses singing Christmas songs. Everyone carries small candles  in  their  hands,  and  four  teenagers  hold  two small statues of St. Joseph leading a donkey two statues of the Virgin Mary. A popular game played in Mexico is piñata.  Blindfolded  children  take  turns  hitting  the piñata, a clay jar filled with sweets that is hanging from the  ceiling,  with  a  stick  until  it  opens  and  the  sweets pour out.  

MADAGASCAR The  day  of  Christmas  is  celebrated  by  the 

Christian population  living  in Madagascar, an  island off the  east  coast  of  Africa.  Celebration  of  Christmas  in Madagascar is different from those in other parts of the world. Christmas day  is  very warm  in Madagascar, but holly,  robins,  and  snow  are  still  common  Christmas 

 

decorations. Since the environmental conditions of the island have  led to  laws that prevent deforestation,  the tradition  of  cutting  down  and  decorating  a  Christmas tree  is  not  usually  followed.  Santa  Clause  is  called “Dadabe  Noely,”  which  means  “Grandfather Christmas”. Carols form an important part of Christmas celebrations  in  Madagascar;  everyone  participates. Churches give out  sweets  to  the people who come on Christmas  Eve. Many  people  enjoy  picnics  and  parties outdoors on Christmas, due to the warm weather. Filled with  fun and  frolic, Christmas  in Madagascar  is one of the major festivities of the island.   

ENGLAND Christmas  is  England’s most  popular  holiday.  It 

is characterized by traditions which date back hundreds of  years. Many  English  Christmas  customs  traveled  to the United States with  the English  immigrants.  In both countries,  children hang  stockings and  look  forward  to their  stockings  being  filled  with  presents.  There  is  no Santa  Clause  in  England,  however;  instead,  children excitedly  await  Father  Christmas.  At  Christmas  dinner, families  gather  and  enjoy  a  magnificent  meal,  ending with plum pudding as a dessert. Coins are hidden in the pudding,  bringing  good  luck  to  those  that  find  them. Plays  are  presented  by  actors  known  as  Christmas mummers during the Christmas season to the entertain people both young and old.  In  some villages,  a church bell is rung once every year on Christmas. The ringing is said  to  keep  the  devil  away.  On  December  26th,  the English  celebrate Boxing Day;  they give gifts  to people in service jobs, such as shop clerks or maids.  

GERMANY In  Germany,  Christmas  preparations  begin  on 

December  6th.  People  often  bake  spiced  cakes  and cookies, and make gifts and decorations in the evening. Germans  are  also  famous  for  making  beautiful gingerbread  houses  and  cookies.  Christbaumgeback,  a type  of  white‐colored  dough  that  can  be molded  into shapes  and  baked,  is  commonly  used  for  tree decorations.  Some  homes  in  Germany  have  several Christmas trees, and in all towns across Germany, they can  be  seen  glittering  and  glowing.  Germans  hang  up advent  wreaths  of  Holly  with  four  red  candles  in  the center. They light one candle each Sunday and the  last one  on  Christmas  Eve.  Children  count  the  days  until Christmas using an Advent calendar. On Christmas Eve, children  leave  letters  on  their  windowsills  for 

Christkind—a winged figure dressed in white robes and a golden crown who distributes gifts.  

SWEDEN The magical Christmas of Sweden is the biggest 

and longest holiday of the year. The joy begins the first Sunday  of  Advent with  the  lighting  of  the  first  Advent candle. Each Sunday prior to Christmas, another candle is  lit  with  growing  excitement.  The  actual  celebration begins on December 13th, Lucia Day, which legend says is  the  longest  night of  the  year  and  a  time when man and  beast  need  extra  nourishment.  On  this  day,  the eldest daughter  in a  family becomes Queen Lucia, and wears a white robe and a head wreath decorated with candles.  Everyone  dresses  up  and  Queen  Lucia  serves the family Lussekatter and coffee in bed. The climax of the Christmas  celebrations, however,  is Christmas Eve. Everyone  is  busy  preparing  for  the  splendid  Christmas meal.  This  is  the  famous  Swedish  "smorgasbord." Dishes  such  as  ham,  jellied  pig  feet,  and  rice  porridge are traditional. After the meal, children graciously leave a  dish  of  porridge  for  "Tomte,”  the  Christmas  elf who brings them presents. 

 

CHINA Since  there  are  such  a  small  number  of 

Christians  in  China,  Christmas  is  mostly  celebrated  in major  cities,  such  as  Beijing  and  Shanghai.  The Christians  in  China  light  their  houses  with  beautiful paper  lanterns  and  decorate  plastic  Christmas  trees. Children  hang  their  stockings  on  the  “Trees  of  Light” and wait  for  “Christmas Old Man”  to  visit  their  house with  gifts.  Most  people,  however,  do  not  celebrate Christmas;  they  look  forward  to  the  main  winter festival,  the  Spring  Festival,  for  luxurious  feast  and enjoyment.  Did  you  know?  One  strange  thing  is  that China  produces  most  of  the  Christmas  decorations  in the world. How ironic!  

JAPAN Christmas  in  Japan  is  quite  different  from  the 

Christmas celebrated in countries where the population is  mostly  Christian  or  of  Christian  heritage.  December 25th  is not a  Japanese national holiday; unless  it  is on the  weekend,  Japanese  people  still  work  and  attend school on the day. Only one percent of Japanese people believe  in  Christ.  Even  so,  most  Japanese  people decorate  their  stores  and  homes  with  evergreens during  Christmas.  Christmas  is  mostly  a  commercial event  in  Japan. Many  people don't  know exactly what 

the origin of Christmas  is. Christmas  is  thought of as a romantic  day,  on  which  couples  spend  time  together and exchange presents. Japanese have a Buddhist monk called Hotei‐osho  that acts  somewhat  like Santa Claus. He brings presents  to each house and  leaves  them  for the  children.  Many  people  hold  parties  for  children, playing  games  and  decorating  their  own  Christmas sponge cake.  

AUSTRALIA One  image that might come to mind when you 

see  the  word  “Christmas”  is  Santa  Clause  riding  his sleigh  pulled  by  reindeer  thorough  the  dark  snowy night. Well…not for Australians. Christmas in Australia is never white!    It hardly ever snows on Christmas day in Australia. In fact, children spend Christmas during their summer vacation. For the Australians, Christmas means bright  sun,  beach,  surfing,  and  camping.  Most  people have  a  seafood  barbeque  dinner,  with  prawns  and lobsters along with other cold foods.  

RUSSIA In  Russia,  the  religious  festival  of  Christmas  is 

replaced  by  the  Festival  of  Winter.  In  the  traditional Russian  Christmas,  special  prayers  are  spoken,  and people  fast  until  the  day  when  the  first  evening  star appears in the sky. Next, a twelve‐course supper is held in  honor  of  each  of  the  twelve  apostles.  The  dishes consist mainly of  fish, beet soup, cabbage stuffed with millet,  cooked  dried  fruit,  and  much  more.  On Christmas  Day,  hymns  and  carols  are  sung.  People gather in churches which have been decorated with the usual Christmas  trees which  they  call  “Yelka”,  that are covered with  flowers and colored  lights. Babushka  is a popular  traditional  Christmas  figure  that  distributes presents to children. Legend has it that she declined to go with the wise men to see Jesus because of the cold weather. However, she regretted not going, and set off to try and catch up, filling her basket with presents. She never  found  Jesus,  and  that  is  why  she  visits  each house, leaving toys for good children.    References  

Cooper, J. (2009). Christmas cultures. Retrieved December 1, 2009, from http://www.whychristmas.com/cultures/ The‐North‐Pole.com. (2009). Christmas Around the World. Retrieved December 1, 2009, from http://www.the‐north‐pole.com/around/ 

  

Your Toughest Santa Questions 

Answered 

BY GRACE KAY MEIKLE

Many of us are taught from an early age that on Christmas night, a fat, jolly man dressed in red that goes by the name of Santa Clause flies through the night sky and across  the entire world  in a  sleigh driven by  eight reindeer,  carrying a sack  full of  toys. He  then  lands on the  rooftop  of  every  hope,  slides  nimbly  down  the chimney with  his  sack  of  toys,  and  places  them under the tree for all the children that have been “nice” that year.   From  this  belief,  there have  arisen  a multitude of  delightful  traditions.  But  throughout  our  childhood, these traditions are somewhat muddled by a few rather troubling observations, that we not only find difficult to overlook,  but  that  many  skeptics  choose  to  exploit  in order to question the credibility of this belief in the first place. The older we get, the harder these observations are  to  ignore—which  is why, disturbing as  it  is, by  the age  of  eight  years  old, most  children  stop  believing  in Santa Clause altogether.   Fortunately,  Larry  Silverberg,  a  professor  of mechanical  and  aerospace  engineering  at  North Carolina University, has done extensive research on the subject  and  has  been  able  to  develop  explanations  to even the toughest Santa‐related questions.  

How does Santa to travel to every single home and deliver presents in the span of only one night? 

To  achieve  this  astounding  feat,  Santa  would have  to  cover  over  200 million  square miles  and  visit hundreds  of  millions  of  homes  in  about  24  hours—impossible,  right? Not so! Silverberg’s  research  reveals that  there  is  actually  much  more  to  Santa’s  journey than  meets  the  eye.  “[Santa]  understands  that  space stretches,  he  understands  that  you  can  stretch  time, compress  space  and  therefore  he  can,  in  a  sense, actually have six Santa months to deliver the presents," Silverberg  told  Reuters  Washington,  according  to  The Scientist  online.  "In  our  reference  frame  it  appears  as though he does it in the wink of an eye and in fact there have been sightings of Santa, quick sightings, and that's in our  reference  frame, but  in Santa's  reference  frame he really has six months". Clearly, Santa  is not capable of performing at his best in only 24 hours. But with six months, Santa can easily traverse the entire world and deliver  presents  to  each  and  every  child  that  eagerly awaits his arrival.  How Santa is able to carry enough presents in his sack? 

You  can  imagine  how  difficult  it  would  be  if Santa  had  to  carry  all  those  hundreds  of  millions  of presents  in  a  single  sack—of  course  this  would  be impossible! If he didn’t, though, Santa would constantly have to travel all the way back to the North Pole to pick up more presents. Six months is enough time for Santa to visit every home, but traveling back to the North Pole so often would be highly inconvenient.   It seems that the answer to this conundrum has been  right under our noses  the whole  time. According to  Reuters,  Silverberg’s  research  has  established  that Santa  does  not,  as  commonly  thought,  carry  enough presents  for  each  child  in  his  sleigh.  “How  could  he?” Silverberg  asks.  "We  believe  that  he  uses nanotechnology  to  grow  the  presents  under  the  tree and  really, what  he's  done,  is  he's  figured  out  how  to turn  what  we  call  irreversible  thermo‐dynamic properties  into reversible ones. So he really starts with soot, candy, other types of natural materials, puts them under the tree, and he grows them in a reverse process to create the presents, wrapping and all."  How does Santa determine who is “naughty” and who is “nice”? 

Santa is a busy man, and certainly does not have time  to go around and observing each and every  child 

to  determine  whether  they  are  “naughty”  or  “nice”. Rather,  Silverberg  says,  "We  believe,  that  there  are large  antennas  miles  long  under  the  snow  up  at  the North Pole and we think the grid‐spacing is in the order of  millimeters  so  that  you  can  receive  radar‐type signals."  These antennas are  specially designed  to pick up  signals  correlated  with  children’s  behavioral tendencies. Thus, at the end of each year, Santa is able to sift through the signals and thereby compile a list of “naughty”  children  and  “nice”  children  before  he embarks on his journey.  Last of all: How do Santa’s reindeer fly?   You  probably  already  know  this,  but  Santa’s reindeer  are  no  ordinary  animals.  According  to Silverberg  and  his  colleagues,  Santa’s  reindeer  are  in fact  “genetically  bred  to  fly,  balance  on  rooftops,  and see  in  the  dark.”  All  of  these  skills  are  crucial  to  the efficient  and  successful  execution  of  delivering Christmas presents.    So why study the mysterious of Santa in the first place? Silverberg believes the results he has uncovered make  his  studies well  worth  the  effort.  He  said  of  his work,  "It's  certainly  a  worthy  thing  to  spend  time  on and it has all sorts of ramifications in everyday life".  Reference: Muir, R. (2008, December 15). Technology helps Santa make magic, scientist says. Reuters, Retrieved from http://www.reuters.com/article/idUSTRE4BE4IT20081215 Australian Media. (1997). Christmas traditions around the world. Retrieved on December 10, 2009 from Santa's Net at: http://www.santas.net/howmerrychristmasissaid.htm 

BONUS: How to say “Merry Christmas” all over the world! 

BY KATIE MEIKLE  

JAPAN: “Me‐ri ku‐ri‐su‐ma‐su” FRANCE: “Joyeux Noel” SOUTH AFRICA: “Gesëende Kersfees” SOUTH AFRICA (AFRIKAANS): “Gesëende Kersfees” INDIA (HINDU): “Shub Naya Baras” ISRAEL: “Mo’adim Lesimkha. Chena tova” GERMANY: “Froehliche Weihnachten” CHINA: “Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan” BRAZIL: “Boas festas e feliz ano novo” NAVAJO: “Merry keshimish” KOREA: “Sung tan chuk ha” THE VATICAN (LATIN): “Natale hilare et Annum Faustum” MAORI: “Meri kirihimete” POLAND: “Boze Narodzenie” INUIT: “Jutdlime pivdluarit ukiortame pivdluaritlo!”  USA, CANADA, UK, AUSTRALIA, & NEW ZEALAND:  

MERRY CHRISTMAS! 

   

Unforgettably Forgetful  

BY SAKI SHIMADA  Owner  of  one  of  the  most  studied  minds  in  brain 

science,  and whose  condition  is  truly  an  enigma wrapped  in  a mystery,  the  “man  who  could  not  remember”  has  now  left scientists  with  an  investigation  that  will  not  be  forgotten.  For years,  Henry  Molaison—more  commonly  known  as  H.M.,  to protect his identity—has left in the hands of neuroscientists, his brain:  a  gift  to  the  field  of  studying  the  functions  of memory, which  is expected  to provide an  immeasurable amount of new insights for generations to come.  

Mr. Molaison  lost  the  ability  to  form new memories after  a  significant  portion  of  his  brain was  removed  during  an operation  in  the  1950s  attempting  to  correct  his  epileptic seizures. The procedure ended up leaving Mr. Molaison without much  of  his  hippocampus,  which  is  critical  for  memory formation,  and  subsequently  unable  to  form  new  long‐term memories.  Since  his  surgery,  H.M  became  the  most  studied patient  in  brain  science,  and  his  brain,  having  been  under intense  investigation  ever  since  the  1950s  operation, revolutionized neuroscience with new discoveries based  in  the nature of the oft‐cited memory‐loss condition, amnesia. 

Amnesia, in simple terms, is the loss of memory. It is one of  those conditions of  the human mind that has  left many people baffled—take,  for  instance,  Jason Bourne  in  the Bourne Trilogy movies!  Jason Bourne  suffers  from amnesia  after being shot in the back and enduring a long soak in the Mediterranean Sea.  After  his  rescue,  he  attempts  to  uncover  the  mysterious origin  of  his  flawless  perceptive  capabilities,  his  unparalleled skills  in  tracking  and  hand‐to‐hand  combat,  and  most importantly, his identity.  As he continuously evades attempts at his assassination, the unsolved mystery of his past progressively unravels,  and  he  gradually  puts  all  the  pieces  of  the  jigsaw together. 

Unfortunately,  for H.M.,  the  puzzle  remains  unsolved. For  him,  both  good  fortune  and  very  bad  luck  conspired together to make him one of science’s most valuable resources and helpful collaborators. After his initial brain operation indeed relieved  the  seizures he had been having,  it became clear  that H.M. could not form new memories as a result. But now H.M’s brain is being dissected and digitally mapped in exquisite detail. Computer  recording  tissue  samples  of  his  brain will  produce  a searchable  “Google  Earth”‐like  map  of  the  brain  to  provide scientists  with  compelling  information  of  how  memory  is formed and retrieved, and overall, the rest of the lingering  

        mysteries  that  surround  of  the  division  of  labor  in  this  vital organ. The new brain‐mapping project  is  set  to allow scientists to gain the ability to study areas of the brain on a level of detail more precise than we could possibly imagine. 

Mr. Molaison consented to donate his brain for study years  ago. Now, with  the  recent  first  anniversary of his death, neuroscientists  from  the  University  of  San  Diego  have  finally begun painstakingly  cutting away at  the most  famous organ  in science. This investigation of Mr. Molaison’s brain is expected to be a two‐day process in which about 2,500 tissue samples are to be  produced  or  sliced  away  for  further  analysis.  What  makes this procedure even more exciting  is that  it  is being shown live online on thebrainobservatory.ucsd.edu/hm_live.php.  

According  to  M.I.T.  neuroscientist  Suzanne  Corkin who worked with Mr. Molaison  in  the  last  five  decades  of  his life,  “H.M.  loved  to  converse,  for  example,  but  within  fifteen minutes he would tell you the same story three times, with the same words and intonation, without remembering that he’d just told it.” Every time H.M met a friend or acquaintance, or took a stroll around the block, he experienced it all as if it was his first time. 

Prior  to  studying  H.M.’s  brain,  scientists  thought memory‐making  functions  were  distributed  throughout  the brain,  as  opposed  to  being  dependant  on  a  specific  section. However,  since  studying  Mr.  Molaison,  researchers  have established  that  the  area  removed  from  H.M.’s  brain,  the hippocampus,  is  in  fact by  far  the most  critical  to  forming new memories. With these series of studies, H.M. himself suggested the  study  that  ultimately  revolutionized  our  understanding  of learning,  by  demonstrating  that  some  of  his  memories  were actually  fully  intact—contrary  to  what  scientists’  initially thought. The breakthrough  that clarified  this  finding  came  in a landmark experiment, in which Mr. Molaison attempted to trace a  line between  two  five‐point  stars, one  inside  the other. Each time he tried this experiment, it seemed to him an entirely new experience.  Yet  at  the  same  time,  he  gradually  became  more proficient—signifying that there are at least two systems in the brain  that  are  capable  of  storing memory,  one  for  events  and facts, while the other for implicit or motor learning.  

Hopefully,  the  new  technology  that  the  so‐called “brain‐mapping”  studies  suggest  and  whose  findings  have neuroscientists  utterly  stunned will  catalyze  the  links  between other disorders, like tremors and dementias. But kicking off the project with  the most  famous brain of  them all  is what makes this project even more intriguing. 

Reference: Callaway, Ewen. (2009). Watch it live: dissection of famous brain. New Scientist. [Electronic version] Retrieved December 3rd, 2009 from http://www.newscientist.com/blogs/shortsharpscience/2009/12/watch‐it‐live‐dissection‐of‐br.html. 

  

 

   

Daniel  

BY AZAR CORDELIA KHOSROWSHAHI

Walking along Yamate Kansen in Mikage on any given morning, one will be pleasantly overwhelmed by the enticing aroma of chocolate and caramelized sugar wafting  from the pastry shop, Daniel. When you begin to smell this sweet scent, you know that you are within a  block’s  distance  of  this  dessert  paradise.  In  early November,  I  had  the  wonderful  opportunity  to interview  the  owner  and  chef  of  Daniel,  Michihiko Nakamura, and learn about the history of Daniel, how it became  the  best  pastry  shop  in  Kobe,  and  the  special desserts  that  Daniel  prepares  for  the  Christmas  and New Year season.  

 Nakamura‐san at the Mikage Daniel. Photo by Azar Khosrowshahi.  

In  1979,  when  Nakamura‐san  was  in  high school,  he  took  a  part‐time  job  working  at  a  coffee shop. As a result of his experience working in this shop, he  decided  that  in  the  future  he  wanted  to  open  a coffee shop or café of his own. At the time, Nakamura‐san was not  interested  in pastries, breads, or desserts. After  he  graduated  from  high  school,  Nakamura‐san began working in a hotel’s French restaurant, where he was  able  to  gain more  experience  in  the management and  operation  of  a  food  establishment.  It  was  at  this restaurant  that Nakamura‐san became  fascinated with the art of dessert‐making, as he began experimenting 

      with  the  preparation  and  presentation  of  pastries  and other types of desserts.  

At  the  age  of  twenty‐four,  Nakamura‐san traveled  to  France,  where  he  began  working  to  gain more knowledge of French cuisine and desserts. While in  France,  Nakamura‐san  had  the  opportunity  to  live with  a  very  famous  chef,  and  through  the  chef’s recommendations, Nakamura‐san was able to work in a variety  of  restaurants  where  he  acquired  even  more specialized skills. Through Nakamura‐san’s exposure  to French  desserts  and  his  extraordinary  experiences working  in  France,  Nakamura‐san  began  to  consider focusing  on  desserts  and  pastries  in  his  future  shop instead of opening a coffee shop as had previously been his plan.  

The  first  Daniel  store  was  opened  twenty‐one years ago,  in 1988. Nakamura‐san’s explanation of  the story behind the name “Daniel” was an interesting part of our  interview. He explained that while he was  living in  France,  he  had  many  friends  who  were  named Daniel. “Daniel with ‘le’  is a girl, and with ‘l’  it  is a boy, so  it  is  a  name  for  both  boys  and  girls,”  he  said.  As  a result  of  the  multitude  of  good  friends  who  had  this name,  Nakamura‐san  chose  to  name  his  store  Daniel, after all of those “good people.” 

Currently,  there  are  four  Daniel  locations: Mikage,  Sannomiya,  Ashiya,  and  Kyoto.  Each  location specializes  in  a  certain  type  of  food.  For  example,  the Mikage Daniel  store  sells mostly pastries,  cookies,  and desserts,  while  the  Ashiya  Daniel  store  sells  more breads and savory foods. The chefs at Daniel start work early  at  six‐thirty  in  the  morning,  and  until  noon  the kitchen  is  bustling,  as  many  different  foods  are  being prepared simultaneously. Nakamura‐san explained that most customers come to the store during lunchtime or in  the  afternoon.  The majority  of  the  desserts  for  the day are prepared before noon, so when the customers come  to  the  store,  the  work  in  the  kitchen  is  more relaxed.  At  the  Daniel  stores,  almost  all  of  the ingredients—for  example,  the  fresh  fruit  and vegetables—come  from  Japan.  Nakamura‐san estimated  that  approximately  seventy  percent  of  the ingredients  are  Japanese,  and  the  remaining  thirty percent of the ingredients come from other countries— mainly Daniel’s specialty ingredients imported from  

 

France, Spain, and Italy. At  Daniel, my  favorite  dessert  is  the  chocolate 

tart,  which  is  usually  available  in  the  autumn  and winter. Although  I have a  favorite dessert,  I wanted to know  what  desserts  the  customers  preferred. Nakamura‐san  explained  that  desserts  which  include fruits  are  usually  the  most  popular,  such  as  the  tarts that  were  being  made  in  the  kitchen  during  our interview,  which  used  cream  and  fresh  sliced strawberries.  While  Nakamura‐san  is  working  in  the kitchen, he usually does not prepare the pound cakes or chocolate  cakes,  as  his main  focus  is making  the  fruit tarts  that  the  customers  prefer.  These  tarts  are currently his favorite Daniel dessert. 

Along  with  the  many  delicious  staple  desserts that are found in the Mikage Daniel, such as chocolate cake, cream puffs, and éclairs, each season there are a variety  of  tasty  seasonal  desserts.  These  desserts  are only  made  at  certain  times  of  the  year  because  the required  ingredients,  such  as  the  specific  fresh  fruits, are  best  when  they  are  in  season.  Nakamura‐san explained  that  in  autumn,  there  are  many  chestnut‐based  desserts,  since  chestnuts  are  an  autumnal ingredient.  “The  new  fresh  fruits  are  always  changing, and  we  put  them  into  tarts,  mousse,  cakes  or blancmange.”  Nakamura‐san  also  explained  that  not only  do  the  fruits  in  the  desserts  cause  the  types  of desserts  to  change,  but  the weather  and  temperature do as well. He said “in  the summer, we make desserts that are not heavy and are really light, because it is very hot, and now the desserts are getting heavier, since it is getting cold.”  

In addition to the desserts  that Daniel offers  in the  winter  season,  Daniel  also  makes  two  special desserts during  the holiday season:  the Buche de Noel and Gateau de Rois. The Buche de Noel is a “Christmas log”, a cake decorated to resemble a Yule log during the Christmas  season.  Circa  1870,  Parisian  pastry  shops began  to make  Buche  de  Noel  as  a  Christmas  dessert that was usually eaten on Christmas Eve. The Buche de Noel  is  a  rolled  light  sponge  cake  that  is  filled  with cream  and  chocolate  and  decorated  with  icing, chestnuts,  almonds,  and  meringue.  Daniel  has  been making  their  own  Buche  de  Noel  since  they  opened twenty‐one  years  ago.  This  year,  Daniel  is  making  its delicious  traditional  Buche de Noel with  the  chocolate and cream  filling and decoration, and  it  is  also making an equally delicious strawberry Buche de Noel that uses the sponge cake with a strawberry and cream filling and strawberries.  The  second  special  dessert  that  Daniel makes during the holiday season is the Gateau de Rois, 

also  known  as  the  King’s  Cake,  or  the  Twelfth  Night Cake. This cake is usually eaten in early January, as the Christian  Epiphany  on  January  sixth  is  a  feast  day celebrating the arrival of the Three Kings, and for many, marks the end of the holiday season. It is a brioche‐type cake  that  has  a  sweet  taste.  Traditionally,  there  is  a small  coin or  ceramic  figurine  inside  the  cake,  and  the person who  finds  the  figurine  in  their  portion  is  given the opportunity to be the ‘King’ for the day. While many French patisseries have switched to a more inexpensive substitute, Daniel still honors tradition and uses French‐made  ceramic  figurines.  The  delicious  Gateau  de  Rois that Daniel makes contains one or two ceramic pieces. The  Gateau  de  Rois  also  comes  with  a  golden  paper crown  for  the  ‘King’  to wear, making  it  both  flavorful, and festive.   

 A “Buche de Noel” from Daniel’s brochure  

If you have a moment during the winter holiday and you are in the mood for a sweet and delicious treat, take  the  opportunity  to  follow  your  nose  to  Daniel. Inside  you  will  find  glass  cases  displaying  the  most beautiful deserts you have ever seen, spectacular cakes, and a  variety of  tasty  cookies, breads,  and chocolates. The store  is always  filled with  the amazing aroma that wafts  in  from the kitchen. Moreover,  the  friendly  staff makes it a happy place to stop in for the best pastries in Kobe.   Note: Thank you to Kei Nakamura ’10, for assisting in the interview with his father.  Daniel Mikage 1‐23‐12 Mikage Gunke Higashinada‐ku, Kobe 078‐843‐5020 

 Reference: Larousse Gastronomique, Completely Revised and Updated. Clarkson Potter, New York. 2001. p.299 

    

What’s in store for you this month?  

BY SONIA NESTOROWA

 

 

 

Rat 

If you absolutely must travel this month, expect delays—and in such situations, welcome a bit of humor! 

Be cautious regarding the management of your personal possessions. Modify your investment methods 

only after careful study, and don't be too hasty to follow the first advice that comes your way—always 

seek a second opinion. 

 

 

 

 

 

Ox 

This month, you’ll be guided by both seething energy and devouring passion. This astral ambience will render you somewhat credulous, but let's hope that you won't 

go so far as believing in things that are obviously hearsay! 

 

Tiger 

Health‐wise, your batteries will be exhausted: no energy, no willpower, and no enthusiasm. However, the stars will favor those who discipline themselves—by reducing their excessive consumption of food, coffee, etc. Opportunities will spring up where you least expect 

them. 

 

Rabbit 

The atmosphere will be laden with love, in the largest sense of the word. You'll even find reasons to appreciate people who used to annoy you. As for those whom you usually love, you'll love them even more. Avoid all risks of becoming irritated, and all situations that lend themselves to conflict. You'll constantly want to go further, and no obstacle will be able to impede 

your progress; however, don't let yourself be intoxicated with success. 

 

Dragon 

You will benefit from a lucky and successful life‐renewal. You'll be determined not to dream of 

impossible projects anymore, and to keep your feet well‐grounded on earth. Greater self‐confidence will 

allow you to meet with more successes in life. 

 

 

Snake 

Impatient and keen to succeed, you may end up committing psychological and tactical errors in your 

work; try to be a little more diplomatic, and beware of getting too ahead of schedule. If you insist upon diving 

into things head first, expect to experience some sudden mood changes, as well as intervals of discouragement—let alone risks of a nervous 

breakdown, or fainting fits. Alone, you can bring nothing to success; but oftentimes, you'll tend to be so authoritarian that there'll be gnashing of teeth within 

your work team or family entourage. 

  

Horse 

You'll grapple with the problems that will ultimately hinder your progress. Also, you'll courageously accept certain confrontations which you viscerally dread. You'll experience difficulty following new methods or a new pace of work; yet your chances of professional survival 

will greatly depend on your capacity to adapt. Therefore, make the effort necessary to get out off the 

beaten tracks. 

 

Goat 

As happens rather often, you'll have the impression that happiness is something that can't be grasped. 

Open your eyes: happiness does exist, and it's easy to attain! This month, your natural charm and magnetism will be quite operative, and will give you opportunities to have some very pleasant encounters. Relations with foreign countries will prove complicated; consisting of 

disputes, endless discussions, and ruptures of negotiations or contracts. One could only suggest you 

behave with diplomacy and patience. 

 

Monkey 

You'll disappoint others and others will disappoint you, because you exercise constraints on your friendship or social relations, or because you labor needlessly under their despotism. There will be considerable risk of 

dispute with your near ones. Beware of your tendency 

towards maliciousness. It does exist in you, even if you have difficulty admitting it. This time, it may provoke serious dissensions between you and your loved ones. Instead of constantly bearing an underlying grudge, it would be better if you simply burst outright in anger; 

the issue would be settled once for all. 

 

Rooster 

You'll have some kneejerk reactions that lead you to be biased towards your near ones. Your lack of objectivity may render you unjust—so be very vigilant on this 

point. You'll appreciate unusual kindness from certain of your neighbors. Remember, if you want your 

neighbors to respect your tranquility, respect theirs. 

 

Dog 

You'll show a very clear tendency to bring all those around you into line. However, if you refrain from 

imposing your will so much, you can use your energy to un‐jam certain situations that remain at a standstill. Do not embark on a daring financial operation in the near future. Beware of your possessive tendencies—you may feel them more strongly than usual this month. If such 

is the case, and you cede to them, expect serious troubles! 

 

Pig 

You'll manage your business affairs with panache. You shouldn’t find yourself short on time, simply because you'll be obsessed with efficiency. In order to achieve the best results from your work, you'll have to make some serious efforts to adapt to changing situations. But don’t worry, you won't get lost, and you'll hardly 

have any bad surprises. 

  

(2009). Chinese monthly horoscope [Electronic Version]. Astrologizeme. Retrieved November 16, 2009, from http://www.astrologizeme.com/monthly_chinese.shtml