Növényi szövetek 1.
description
Transcript of Növényi szövetek 1.
Növényi szövetek 1.
A növényi sejt alkotórészei: - sejtfal (cellulóz), sejthártya, sejtplazma, sejtmag,
színtestek, egyéb sejtszervecskék
zöld színtest
vakuólum
sejtmag
DER
SER
sejthártya
Golgi-készülékvezikulumsejtfal
sejtplazma
mitokondrium
sejtváz
Szövet definíciója:
Hasonló alakú, azonos működésű sejtek csoportja
Növényi szövetek:
- harasztok törzse- nyitvatermők törzse- zárvatermők törzse
szövetes növények
szervekkel rendelkeznek(gyökér, szár, levél)
leveles szár = hajtás
hajtásos növények
Növényi szövetek csoportosítása
I. OsztódószövetekII. Állandósult szövetek
- az osztódószövetekből differenciálódnak1. bőrszövet2. szállítószövet-rendszer3. alapszövetek
I. Osztódószövetek = merisztémák
- a növény egész életében megőrzik osztódóképességüket- sejtek:
- vékony sejtfal, plazmában dúsak, nagy sejtmag- funkció:
1. hosszirányú növekedés a) csúcsi: hajtás- és gyökércsúcsban (← csúcsmerisztéma)b) köztes: lágyszárak szárcsomóiban, levél, virág, termés
2. vastagodás (← oldalmerisztéma = kambium)3. belőle differenciálódnak az állandósult szövetek
- elhelyezkedés:- hajtáscsúcs (megnyúlás)- gyökércsúcs (megnyúlás)- pázsitfűfélék: szártagok alapi részén (a csomók fölött)
(köztes növekedés)- szár, gyökér felületével párhuzamosan (vastagodás)
csúcsmerisztéma(a hajtáscsúcs osztódószövete)
oldalmerisztéma(kambium)
csúcsmerisztéma(a gyökércsúcs osztódószövete)
csomó
csomó
szártag
szártag
osztódószövet
csomó
pázsitfűfélék
hajtáscsúcs (rügy) osztódószövete
(feketével: sejtmagok)
gyökércsúcsosztódószövete
(feketével: sejtmagok)
nagyítva
kambium
kambium
vastagodásért felelősosztódószövet (kambium)
a szárban
II. Bőrszövet
- általában 1 sejtrétegű- a növény azévi szerveit borítja- funkció: védelem
- UV sugárzás ellen- mechanikai hatások ellen- hideg ellen- párologtatás ellen- kártevők, fertőzések ellen stb.
- sejtek:- szorosan illeszkednek- nem tartalmaznak zöld színtesteket (átlátszóak)- külső felszínükön: kutikula, viasz
bőrszövetnyúzatkészítés
technikája
hagyma bőrszövete sejtmagokkal
korallvirág bőrszövetegázcserenyílásokkal
A bőrszövet képződményei
a) gázcserenyílások (sztómák)
- akár 1000 db/mm2
- kétszikűek: levéfonákon, egyszikűek: levél mindkét oldalán- vízfelszínen úszó növények: levél színén- gyökéren soha nincs!- részei: 2 db babszem alakú zárósejt + légrés- funkció:
- CO2-felvétel + O2-leadás (fotoszintézis)- O2-felvétel + CO2-leadás (légzés)- vízpára leadás (párologtatás)
- a babszem alakú zárósejtek különleges bőrszöveti sejtek: - bennük zöld színtestek (fotoszintézis)- egymás felé néző oldalukon sejtfalvastagodás
→ légrés nyitódása-záródása
gázcsere
zárósejtek a zöldszíntestekkel
nyitott, illetvezárt légrés
gázcserenyílások a levél fonákán(levél keresztmetszet)
pásztázó elektronmikroszkópos képgázcserenyílásokról
különbözőnövények
gázcserenyílásai
A bőrszövet képződményei
b) növényi szőrök
- egy vagy többsejtűek- típusaik:
- fedőszőr (pl. hideg ellen, párologtatás ellen) - mirigyszőr (váladéktermelés)
- repítőszőr (magok, termések terjesztése)- csalánszőr (védekezés)
- gyökérszőr (víz + ionok felszívásához a felszívó felület növelése)
a szőrök változatos alakúak lehetnek…
leánykökörcsin fedőszőrei(védekezés a hideg ellen)
ragadós galajfedőszőrei
ökörfarkkórócsillag alakúfedőszőrei
(védekezés a párologtatás ellen)
kereklevelű harmatfűmirigyszőrei
(rovarfogó növény)
nagy csalán szőrei
- tartalma: hisztamin, acetil-kolin → viszketés
repítőszőrök a gyapot és a pongyola pitypang
termésein
gyökérszőrök(felszívó felület növelése)
A bőrszövet képződményei
c) tüskék
- olyan felületi képződmények, melyek felépítésében a bőrszövet alatti rétegek is részt vesznek- funkció: védekezés
A bőrszövet képződményei
d) másodlagos bőrszövet
- a növényi szervek növekedését a bőrszövet nem követi, elszakadozik, helyette a többéves szerveket másodlagos bőrszövet borítja = héjkéreg (→ fák, cserjék kérge)- gazdaságilag jelentős anyagokat is (pl. cserzőanyagok, kristályok, gyanta, alkaloidok) tartalmazhat
- fahéjfa → élelmiszeripar- kininfa → gyógyszergyártás- paratölgy (6-8 cm vastag periderma) → parafadugók, mentőövek stb.
- a héjkérgen helyenként kialakuló nyílások a paraszemölcsök: sejtközötti járataik révén biztosítják az anyagforgalmat a belső szövetek és a külső környezet között
a csíkos kecskerágó paraszemölcseiparalécbe rendeződtek
a bodza paraszemölcsei
burgonya paraszemölcsei
III. Alapszövetek
- minden olyan állandósult szövet, ami nem bőrszövet vagy szállítószövet- típusai funkció szerint:
- táplálékkészítő (= fotoszintetizáló = asszimiláló)- raktározó- víztartó- átszellőztető- szilárdító- kiválasztó
1. Táplálékkészítő alapszövet- hely: levél, fiatal szár- sejtek: zöld színtesteket tartalmaznak → fotoszintézis- levél keresztmetszeti képe:
oszlopos alapszövet
szivacsos alapszövet
2. Raktározó alapszövet- hely: fénytől elzárt növényi részekben
(termés, mag, gyökér, föld alatti módosult szár…)- sejtekben: keményítő-, olaj- és fehérjezárványok
→ tartalék tápanyag- példa:
paradicsom terméshús:karotinkristályok
burgonya gumója: keményítőszemcsék
3. Víztartó alapszövet- hely: pozsgás növények – szár, levél- sejtekben: nagy központi vakuólumban nyálka
→ víz megkötése- példa:
medvetalpkaktuszvíztartartó sejtek
4. Átszellőztető alapszövet- hely: vízi és mocsári növények – szár, levél, gyöktörzs- sejtközötti járatokban gazdag → levegő- funkció: fajsúlycsökkentés, gázcsere- példa:
fehér tündérrózsa szár km.levegővel telt járatok
hínárok szárkeresztmetszetea járatokkal
5. Szilárdító alapszövet- hely: szár, termés- különböző sejtfalvastagodások- funkció: szilárdítás, tartás a nehézségi erővel szemben- fajták:
- kollenchima: élő sejtek, kisméretű sejtfalvastagodással- szklerenchima: elhalt, erősen megvastagodott sejtfalú
sejtek vagy hosszúkás rostok- példa:
kollenchima a sarkokban megvastagodott
sejtfallal
körte termésének szilárdító sejtjei(szklerenchima-sejtek) (kősejtek)
len, kender: szklerenchima-rostok
6. Kiválasztó alapszövet- hely: levél, szár, virág, termés- funkció: káros / felesleges anyagok kiválasztása
1-1 sejtbe vagy sejtközötti járatokba- fajták:
- kristálytartó sejt (idioblaszt)- gyantajárat- illóolajtartók- tejcsövek
- példa:
tejcsövek
vöröshagyma kálcium-oxalát kristályai
vörösfenyőkristályzárványok
fikusz: színoldali bőrszövetkálcium-oxalát + kálcium-karbonát buzogány alakú
kristályai
illóolajtartókcitrom héjában
gyantajárat fenyőtűben