No verão. Beba muita água e escolha alimentos mais ... · 3sucos, e ainda ajudam a adoçar....
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ESPECIAL 10| No verão. Beba muita água e escolha alimentos mais hidratantes Com os termômetros elevados e com a expo- sição ao forte calor, os cuidados com a alimen- tação devem ser redo- brados. O corpo precisa de muito líquido para se manter hidratado e sau- dável. A nutricionista da Beneficência Portugue- sa de São Paulo, Iara Ce- cília Pasqua, explica que ao ter desidratação no verão, podemos com- prometer seriamente nosso metabolismo e nosso desempenho, pois sente-se fadiga, dor de cabeça, queda de rendi- mento nas atividades fí- sicas e até nas atividades do nosso dia a dia. O jeito é buscar téc- nicas para se refrescar e sobreviver ao forte ca- lor. Além de tomar mais água, devemos optar por refeições mais leves e in- cluir na dieta algumas frutas, verduras e legu- mes, que ajudam a re- cuperar os minerais que perdemos com a transpi- ração. “No verão, a tem- 1 No mercado, a princi- pal seção deve ser a de horti- fruti. Consuma frutas em to- das as refeições: no café da manhã, nos lanches da ma- nhã e da tarde, no almoço e no jantar. Inclua legumes e verduras no maior número possível de refeições. Melão, melancia, abacaxi, laranja, mexerica, pera, manga e ba- nana são alguns dos alimen- tos mais recomendados para consumir no verão. 2 Abuse dos sucos naturais bem geladinhos e de água de co- co. Picolés e raspadinhas são óti- mos para refrescar. Cenouras e be- terrabas cruas ficam saborosas nos sucos, e ainda ajudam a adoçar. 3 Prefira carnes magras grelhadas, cozidas ou assadas. Nada de frituras, carnes gordu- rosas e evite excesso de sal. vai refrescar • CAFÉ DA MANHÃ: suco de frutas, pão inte- gral e queijo branco. • ALMOÇO: salada de folhas com tomate e be- terraba ralada, arroz in- tegral, salada de grão de bico, bife grelhado. Sobremesa: fruta. • LANCHE DA TARDE: salada de frutas com granola. • JANTAR: salada de fo- lhas com pepino e ce- noura ralada, batata doce cozida, peixe gre- lhado. Sobremesa: fruta. FIQUE FRESCO POR DENTRO peratura corporal au- menta e a transpiração é uma reação natural de nosso organismo na tentativa de reduzir es- sa temperatura. Todo es- se líquido perdido com a transpiração deve ser re- posto com água”, alerta a nutricionista. METRO FOTOS PEXELS
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ESPECIAL 10|
No verão. Beba muita água e escolha alimentos mais hidratantes
Com os termômetros elevados e com a expo-sição ao forte calor, os cuidados com a alimen-tação devem ser redo-brados. O corpo precisa de muito líquido para se manter hidratado e sau-dável. A nutricionista da Beneficência Portugue-sa de São Paulo, Iara Ce-cília Pasqua, explica que ao ter desidratação no verão, podemos com-prometer seriamente nosso metabolismo e nosso desempenho, pois sente-se fadiga, dor de cabeça, queda de rendi-mento nas atividades fí-sicas e até nas atividades do nosso dia a dia.
O jeito é buscar téc-nicas para se refrescar e sobreviver ao forte ca-lor. Além de tomar mais água, devemos optar por refeições mais leves e in-cluir na dieta algumas frutas, verduras e legu-mes, que ajudam a re-cuperar os minerais que perdemos com a transpi-ração. “No verão, a tem-
1 No mercado, a princi-
pal seção deve ser a de horti-fruti. Consuma frutas em to-das as refeições: no café da manhã, nos lanches da ma-nhã e da tarde, no almoço e no jantar. Inclua legumes e verduras no maior número possível de refeições. Melão, melancia, abacaxi, laranja, mexerica, pera, manga e ba-nana são alguns dos alimen-tos mais recomendados para consumir no verão.
2 Abuse dos sucos naturais
bem geladinhos e de água de co-co. Picolés e raspadinhas são óti-mos para refrescar. Cenouras e be-terrabas cruas ficam saborosas nos sucos, e ainda ajudam a adoçar.
3 Prefira carnes magras
grelhadas, cozidas ou assadas. Nada de frituras, carnes gordu-rosas e evite excesso de sal.
vairefrescar• CAFÉ DA MANHÃ: suco de frutas, pão inte-gral e queijo branco.
• ALMOÇO: salada de folhas com tomate e be-terraba ralada, arroz in-tegral, salada de grão de bico, bife grelhado. Sobremesa: fruta.
• LANCHE DA TARDE: salada de frutas com granola.
• JANTAR: salada de fo-lhas com pepino e ce-noura ralada, batata doce cozida, peixe gre-lhado. Sobremesa: fruta.
FIQUE FRESCO POR DENTRO
peratura corporal au-menta e a transpiração é uma reação natural de nosso organismo na tentativa de reduzir es-sa temperatura. Todo es-se líquido perdido com a transpiração deve ser re-posto com água”, alerta a nutricionista. METRO
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