No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis;...

29
การคัดเลือกและการปรับปรุงพันธุโคเนื้อ Phenotype = Genotype + environment การพัฒนาโปรแกรมการปรับปรุงพันธุโคเนื้อ - โปรแกรมการปรับปรุงพันธุโคเนื้อ - การพัฒนาและการปรับปรุงการจัดการและการให อาหาร

Transcript of No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis;...

Page 1: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การคดเลอกและการปรบปรงพนธโคเนอPhenotype = Genotype + environment

การพฒนาโปรแกรมการปรบปรงพนธโคเนอ

- โปรแกรมการปรบปรงพนธโคเนอ

- การพฒนาและการปรบปรงการจดการและการใหอาหาร

Page 2: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

เปาหมายของโปรแกรมการปรบปรงพนธโคเนอ

• ปรบปรงพนธกรรมโคเนอใหเหมาะสมกบสภาพแวดลอมและระบบการผลตโคเนอ

• คดเลอกลกษณะทสาคญทางเศรษฐกจ

• ลกษณะการเจรญเตบโต

• ลกษณะทางการสบพนธ

• ลกษณะซาก

• ลกษณะทเกยวของกบการดารงชวตอยรอด (Fitness traits)

Page 3: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

ปจจยพนฐานทมผลตอการเปลยนแปลงทางพนธกรรมของประชากรโคเนอ

• การจดบนทกทถกตองและสมบรณ• ขนาดของฝง• ประสทธผลของระบบการผสมเทยมโคเนอ• การใหบรการดานการสงเสรมทด

Genetic progress/year = (accuracy of selection x selection intensity x genetic standard deviation)/generation interval

ปจจยทมผลโดยตรงตอการเปลยนแปลงทางพนธกรรมของประชากรโคเนอ

Page 4: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การพฒนาระบบการปรบปรงพนธทเฉพาะเจาะจงสาหรบพนทตาง ๆ

• สามารถชเฉพาะถงขอจากดของสภาพแวดลอม

• แหลงของพนธกรรมทสามารถนามาใชประโยชนได

• การใชประโยชนจากความเหมาะสมของพนธพนเมอง(local breeds)

• ใชระบบการผสมขามระหวางพนธพนเมองและพนธจากตางประเทศ

• การทดแทนพนธพนเมองดวยพนธจากตางประเทศ

Page 5: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

ทางเลอกในการพฒนากลยทธในการปรบปรงพนธโคเนอภายใตสภาพแวดลอมทเฉพาะเจาะจง ลกผสมระหวางพนธพนเมองกบพนธตางประเทศ ดกวาพนธพนเมองหรอไม

คดเลอกจากประชากรพนธพนเมอง

ไมใช

ใช

พนธตางประเทศไหนดทสด

ความสาคญของ heterosis?

100%

ใช

ระดบเลอดจากพนธตางประเทศทตองการ?x

ทดแทนประชากรพนธพนเมอง และคดเลอกประชากรพนธตางประเทศ

ใชระบบการผสมขามเปนไปไดหรอไม?ไมใช

ใชสรางพนธใหม และคดเลอกในประชากร

พนธใหมคดเลอกในประชากรพอและแมพนธ

Page 6: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การคดเลอกภายในพนธ

• คดเลอกบนพนฐานของศกยภาพทางพนธกรรม (Breeding Value, BV)

• ทาการทดสอบลก (Progeny testing) โดยการคดเลอกพอและแมพนธจากขอมลของลก

• โดยเฉพาะอยางยงสาหรบลกษณะทมคาอตราพนธกรรมตา ไดแกลกษณะทางการสบพนธ และลกษณะทไมสามารถวดไดเมอตวสตวนนยงมชวตอย ไดแก ลกษณะซาก

Page 7: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

ระบบการผสมขามพนธ (Crossbreeding) ในโคเนอ

เพอรวมลกษณะทตองการจากพนธตาง ๆ ไว และใชประโยชนจาก heterosis

ไมงายในการปรบตวเขากบสภาพแวดลอมในแตละรน

เพมและยงยากในระบบการจดการทตองมหลาย ๆ แบบ

ระดบของการแสดงออกในแตละลกษณะมความผนแปรในแตละรน

Page 8: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,
Page 9: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,
Page 10: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การสรางพนธใหม (Composite breed or synthetic breed)เปนการผสมยนจากหลาย ๆ พนธรวมไวดวยกน

ตองมการผสมพนธในรปแบบพนธแบบเดม

เปนการคงระดบของ heterosis

มระบบการจดการทงาย

Page 11: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

โคพนธกาแพงแสนNativeBrahman

1/2Brahman-1/2Native

Charolais

Khumpaensaen(1/2Charolais-1/4Brahman

1/4Native)

Khumpangsaen Beef Breed(Charolais + Brahman + Native)

SK

Page 12: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

P1F PPHeterosis −=

100P

PPHeterosis%P

P1F ×−

=

การเกด Heterosis

สามารทานายระดบของ heterosis ไดจากการเพมขนของระดบ heterozygosity

ภายใตอทธพลทางพนธกรรมของ dominance and epistasis

Page 13: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

ระดบของ Heterozygosity

จะสงสดในรน F1 จากประชากรทไมมความสมพนธทางเครอญาต

ระดบของ heterozygosity จะลดลงระหวางรน F1 และ F2

n1n −

=Retention of F1 heterozygosity

∑=

−=1i

n

2iP1Retention of F1 heterozygosity

Page 14: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 1 Heterozygosity of difference mating types of composite breeds.

Mating typea Retained heterozygosityrelative to F1 (%)

Two-breed composite:F3-1/2A, 1/2B 50.0F3-3/4A, 1/4B 37.5

Three-breed composite:F3-1/2A, 1/4B, 1/4C 62.5F3-3/8A, 3/8B, 1/4C 65.6

Four-breed composite:F3-1/4A, 1/4B, 1/4C, 1/4D 75.0F3-3/8A, 3/8B, 1/8C, 1/8D 68.8

Five-breed composite:F3-1/4A, 1/4B, 1/4C, 1/8, 1/8D, 1/8E 78.1F3-1/2A, 1/8B, 1/8C, 1/8, 1/8D, 1/8E 68.8

Page 15: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 1 (Cont.)

Mating typea Retained heterozygosityrelative to F1 (%)

Six-breed composite:F3-1/4A, 1/4B, 1/8C, 1/8, 1/8D, 1/8E,

1/8F 81.3Seven-breed composite:

F3-3/16A, 3/16B, 1/8C, 1/8, 1/8D, 1/8E, 1/8F, 1/8G 85.2

Eight-breed composite:F3-1/8A, 1/8B, 1/8C, 1/8,

1/8D, 1/8E, 1/8F, 1/8G, 1/8H 87.5

a A, B, C, D, E, F, G and H represent any breeds.Source: Adapted from Cundiff (2000)

Page 16: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การตงทองความสมบรณพนธระยะหางของการใหลก

ปรมาณนานมการคลอดงาย (โคสาว)

ความสามารถในการเปนแมระยะตงทองจานวนครงทโคขนผสมตอหนวยเวลาคณภาพนาเชอ

เสนรอบวงลกอณฑะพนทเชงกราน

Page 17: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

คะแนนรปทรงเมอหยานม

ความยาวลาตวคะแนนกลามเนอเสนรอบอกความสงทปมหลงขนาดของโครงราง

Page 18: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

ไขมนแทรก

ความนมเนอ

Page 19: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Heritability and heterosis levels forthe major beef cattle traits

Traits Heritability Heterosis

Reproduction Low High

Growth Medium Medium

Carcass High Low

Page 20: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Retained heterosis for growth traits

Page 21: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

การศกษาหลาย ๆ การศกษา พบความสาคญของระดบของ heterosis ในลกษณะทเกยวของกบการเจรญเตบโต แตไมไดรายงานถงระดบ retainedheterosis ในการผสมรนตอ ๆ ไป

Robinson et al. (1986) พบความแตกตางระหวางการผสมขามระหวาง Brahman-Hereford และ การผสม inter-se crosses

Peacock et al. (1986) พบวาการผสมคาเฉลยของ inter-se corsses สาหรบลกษณะนาหนกปรบเมอหยานม (205-d) และคะแนนสภาพ

รางกาย จะมากกวาคาเฉลยของพนธแท

Sornthep et al. (1993a, 1993b) ศกษาในประชากรโคในประเทศไทย พบวาจากแผนการผสมพนธไมสามารถประเมน retained heterosisเพราะวาแผนการปรบปรงพนธทผานมาเนนการใชระบบการผสมพนธแบบ grading up และ การผสมขามระหวาง 2-3 พนธ

Page 22: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 2. Mating to establish composites, retention of heterozogosityand expected retention of heterosis

Item MARC I MARC II MARC III Mean

Parents (CxLH) x (BxLA) (GH) x(SA) or (PA) x (RH) orof F1

a or (CxLA) x (BxLH) (GA) x (SH) (PA) x (HR) reciprocals reciprocals

Breed 0.25B, 0.25C, 0.25L, 0.25G, 0.25S, 0.25P, 0.25R,composition 0.125H, 0.125 A 0.25H, 0.25A 0.25H, 0.25A

F1 heterozygosity 0.94 1 1 0.98F2,3 heterozygosity 0.78 0.75 0.75 0.76

F1 heterosisb 0.94Hi + 1Hm 1Hi + 1Hm 1Hi + 1Hm 0.98Hi + 1Hm

F2 heterosisb 0.78Hi + 0.94Hm 0.75Hi + 1Hm 0.75Hi + 1Hm 0.76Hi + 0.98Hm

F3, 4 heterosisb 0.78Hi + 0.78Hm 0.75Hi + 0.75Hm 0.75Hi + 0.75Hm 0.76Hi + 0.76Hm

a C=Charlorais; L=Limousin, H=Hereford; B=Braunvieh; A=Angus; G=Gelbvieh; S=Simmental, P=Pinzguauer; R=Red Poll

b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosisSource : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c, 1992, 1994)

Page 23: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 3. Retained heterosis of weights at birth, 200 days, 368 days of malesand females

Linear contrast Birth weigh (kg) 200-d weight (kg) 368-d weight (kg)

Male Female Male Female Male Female

Heterosisa

MARC I0.78 H F1 – H F3 and F4 1.2** -0.9* 2.7* -3.8* 5.0 -4.5MARC II0.75 H F1 – H F3 and F4 1.4** -1.1** 5.1** 2.3 -7.0* -3.2MARC III0.75 H F1 – H F3 and F4 -1.0 -0.8 -1.9 -1.4 -13.6** -3.8All composite0.76 H F1 – H F3 and F4 -1.2** -0.9** 0.2 -1.0 -5.2* -3.8*

a H = heterosis, *P<0.05, **P<0.01Source: Adapted from Gregory et al. (1991b)

Page 24: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 4. Retained heterosis of average daily gains from birth to weaning (ADG1), from weaning to 368 days (ADG2) and 368-day height of males and females

Linear contrast ADG1 (g) ADG2 (g) 368-d height(cm)

Male Female Male Female Male Female

Heterosisa

MARC I0.78 H F1 – H F3 and F4 -1 -14 46 ** -5 -0.3 -1.1**MARC II0.75 H F1 – H F3 and F4 32** 17 -72** -32** 0.2 0.2MARC III0.75 H F1 – H F3 and F4 -5 -3 -70** -14 0.0 0.1All composite0.76 H F1 – H F3 and F4 7 0 -32** -17** -0.1 -0.3

a H = heterosis, *P<0.05, **P<0.01Source: Adapted from Gregory et al. (1991b)

Page 25: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 5 Effects of retained heterosis on weight, height and condition score of 1-year-old and from 2- through >7-year-old cows

Linear contrasts Weight (kg) Adj. weighta(kg) Height (cm) Condition scoreb

1 yr 2-> 7 yr 1yr 2-> 7 yr 1yr 2->7yr 1-yr 2->7 yr

Heterosisc

MARC I 0.78 H F1 – H F3 -2.3 -1.0 -5.0 0.8 -0.9* -1.4** 0.2** -0.1MARC II 0.75 H F1 – H F3 -3.6 -6.0 -2.1 -12.1* -0.2 -1.0* 0.2** 0.2*MARC III 0.75 H F1 – H F3 -7.2* 0.2 -1.5 1.0 -0.4 0.3 -0.1 0.0Mean heterosis0.76 H F1- H F3 -4.4* -2.3 -2.9 -3.4 -0.5* -0.7** 0.1 0.1

a Adjusted to a common condition score, b Score 1 to 9, with 9 highestc H = heterosis, *P<0.05, **P<0.01Source : Adapted from Gregory et al. (1992)

Page 26: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Retained heterosis for carcass traits

Page 27: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

DeRouen et al. (1992) พบวา heterosis ของลกษณะนาหนกซาก การตดชนสวนยอย และความนมเนอ มความสาคญ

Marshall (1994) รวบรวมผลการศกษาจากหลาย ๆ รปแบบการผสมพนธ พบวา heterosis ของลกษณะการเจรญเตบโตเปนไปในทศทางบวก

Koch et al. (1985) รายงานการศกษาถง retained heterosisพบวา มคามากกวาทคาดหวงไวจาก retained heterozygosity ในลกษณะซาก และพนทหนาตดเนอสน

Page 28: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

Table 6 Effects of retained heterosis on carcass traits

Weight (kg) Marbling REAa %Linear contrast Initial Final Carcass score (cm2) Dressing Retail Leanc Fatd

productb

HeterosisMARC I F3– purebreds 13.7** 20.8** 13.4** -0.03 3.5** 0.08 -0.11 -0.12 0.50MARC II F3– purebreds 23.2** 30.7** 19.2** 0.15** 2.8** 0.13 -1.90** -1.68** 2.12**MARC IIIF3 –purebreds 10.4** 16.8** 11.9** 0.04 3.1** 0.29 -0.89* -0.77* 0.87*Mean heterosisF3 – purebreds 15.8** 22.8** 14.8** 0.05 3.1** 0.17 -0.97* -0.86** 1.16**

a REA= area of longissimus muscle;b Retail product includes steaks and roasts plus lean trim adjusted to 20%fat based on chemical

analysis of lean trim; c Separable lean includes steaks and roasts trimed to 0 mm of fat cover plus fat-free lean trim base

on chemical analysis of lean trim; d Separable fat includes fat trim plus fat in lean trim estimated by chemical analysis of lean trim; *P<0.05; **P<0.01Source: Adapted from Gregory et al. (1994)

Page 29: No Slide Title - pirun.ku.ac.thpirun.ku.ac.th/~agrpds/BeefChapt3.pdf · b Hi =individual heterosis; Hm =maternal heterosis Source : Adapted from Gregory et al. (1991a, 1991b, 1991c,

สาหรบลกษณะทเกยวของกบการเจรญเตบโต Retained heterosis จะ เปนสดสวนหรอ มากกวาระดบของ heterozygosity

Heterosis เกดจากอทธพลของ dominance effects.

พบการสญเสยและการเพมขนของ heterosis เนองจากการเกด recombination (recombination loss and recombination gain).