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59 新世界时 新世界时报 报 2018年4月27日 蜂胶美容 NEW WORLD TIMES 美国著名酿酒家 — —罗伯特·蒙大维先生 传华美酒欣赏系列 ■隋爱平医师 罗 伯 特·蒙 大 维 先 生 (Robert Gerald Mondavi)是美国加州的著名酿酒家，他的各种 技术改良和市场战略使得加州那帕谷(Napa Valley) 的葡萄酒得到世界的赏识。 2008 年 10 月，加州大学戴维斯分校为纪念蒙大维先生 而设立了罗伯特. 蒙大维葡萄酒和食品科学 研究所。在六十年代后期，他是许多高级制酒 工艺的先驱，包括低温发酵、大型不锈钢酿酒 容器、以及运用法国橡木桶等。他也首先在加 州那帕谷地区提倡盲评(blind taste)，使得客 户和商家可以更好地评价葡萄酒的品质。 罗伯特·蒙大维先生的父母从意大利的 Marche 地区移民到美国的明尼苏达州，蒙大 维先生 1913 年 6 月 18 日出生于明尼苏达州。 其后一家人又搬到加州，在那里他的父亲开 启了水果包装业务，把葡萄包装并运送到东 海岸地区用于家庭酿酒。 1937 年蒙大维先生 从斯坦福大学毕业，主修经济和商业管理。 1943 年他的家族在加州购买了一个葡萄园， 所以蒙大维先生与他的父亲和弟弟一起参加 这个葡萄园的营运。而到了 1966 年，他与自 己的子女一起在加州那帕谷创立了罗伯特. 蒙大维葡萄园(Robert Mondavi Winery)，他们 的目标就是要造出可以和欧洲最高级葡萄酒 并驾齐驱的加州葡萄酒。 1979 年蒙大维先生 又在加州创立了蒙大维木桥葡萄园(Mondavi Woodbridge Winery)，并把它发展成为高级流 行葡萄酒的领头羊。蒙大维先生又与法国著 名的木桐罗斯柴尔德酒庄 (Chateau Mouton Rothschild) 的罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild) 合作，创建了一号作品葡萄园 (Opus One Winery)。就在 2013 年 11 月，这个葡 萄园生产的一百箱葡萄酒被来自中国大陆的 买家用高价在苏士比葡萄酒拍卖会上买走。 从 1990 年以后，蒙大维先生又在欧洲、南美 和澳大利亚开展新的合作项目。 蒙大维先生及其家族制作的葡萄酒获得 过许多大奖， 2004 年有人专门拍摄了一部记 录影片来介绍蒙大维先生和他的家庭。加州 大学戴维斯分校还命名该校的表演艺术中心 为蒙大维中心。蒙大维夫妇还出资在加州那 帕市建立了美国葡萄酒、食品和艺术中心。 隋爱平医师在美国首都华盛顿市郊区的 马里兰州盖城行医，利用业余时间研究葡萄 酒。并创立传华酒业公司( 英文名称 Seneca Creek Wines & Spirits, Inc.) 推广葡萄酒知 识。网页： www.chuanhuawines.com; 如果您 有关于葡萄酒的问题或心得，请直接联系隋 爱平医师。电子邮件： peterasui@yahoo. com. 如果您有脸书（ facebook ） , 可在您的脸 书（ facebook ）中搜寻 chwine 一词就可看到 隋爱平医师的脸书。喜欢葡萄酒的朋友还可 以搜索公众号 chuanhuajiuye 添加关注，或 添加微信号： peter49247 进行交流。 肺癌是肺部最常见的恶性肿瘤，临床以 咳嗽、胸痛、发热、气急为主，咯痰或稀或稠， 甚则咯痰带血或为血痰。 肺癌的多发于各级 支气管，右肺比左肺多发，叶支气管比总支气 管多发。肺癌的诊断一般临床症状结合 X、 CT、活体组织病检可以确诊。 肺癌是目前世界范围內发病率最高的恶 性肿瘤，在男性中占第 1 位，女性中占第 2 或 第 3 位，每年大约 350 万以上的人罹患肺癌， 肺癌总生存率在 8～15%，其中最主要的原因 有两个：（ 1 ）大约 70～80%的肺癌患者在确诊 时已经属于晚期；（ 2 ）肺癌细胞对现有放疗/ 化疗不敏感，缺乏有效的治疗方法。因此，世 界各地的科学家均在积极地探寻肺癌防治的 新技术和新方法。让我们来看一看最新的科 学研究，绿蜂胶是如何防治肺癌的? 野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)对肺癌 细胞有毒杀作用，而对正常细胞无不良反应： 美国等科学家发现，蜂胶中的 CAPE 具有选 择性杀伤肺癌细胞和抑制癌生长的作用。英 国等科学家也研究发现，蜂胶中的 Artepillin C 能直接杀伤肺癌细胞，抗癌效果不亚于常 规的化疗药物 5－氟尿嘧啶。中国、日本和欧 洲等科学家的最新研究均证实，蜂胶中的多 中活性物质能夠直接杀伤癌细胞，从而有效 治疗肺癌，防止肿瘤的转移或复发。 天然 COX-2 抑制剂，抑制癌基因表达， 防治肺癌的复发与转移： 纽约大学 Gaynor 博 士发现巴西绿蜂胶是最好的天然 COX-2 抑 制剂，可以抑制肺癌组织中癌基因的表达，起 到防治肺癌的作用。药物 COX-2 抑制剂如有 虽然能起到预防肺癌的作用，但由于显著的 副作用如心脏毒性等而被美国 FDA 禁止使 用，天然 COX-2 抑制剂绿蜂胶理所当然的成 为医学家的新宠。 野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)强化免 疫功能，清除微小病灶： 肺癌之所以复发和转 移是由于微小病灶的存在，而人体免疫功能 低下，不能清除癌细胞所致。肺癌病人由于自 身免疫力下降，加之放疗/化疗等毀害了人体 免疫能力，因此急需免疫功能的提高。蜂胶在 增强免疫力有两个神奇之处。一是其能刺激 免疫机能，增加抗体生成量，增强免疫活性 细胞 （包括 T 细胞、杀伤细胞、吞噬细胞 等），是一种天然的高效免疫增强剂；二是 癌细胞能隐蔽其抗原性而逃御人体免疫防 御，从蜂胶中提取的 PRCA 超级抗原，使癌 基因死亡密码被破解。PRCA 被世界卫生组 织称为“诱道癌细胞凋亡反应因子”，使癌 细胞失去活性。 加拿大 NPN#80006418•美国 FDA 食品药品监管局注冊#10328566522 •国际 GMP Site License#300909•全球 HACCP 质量认证 BR13/7429 野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)北美亚太区总代理 加拿大皇家天然品有限公司 7130 Warden Ave., Suite 406 Markham, ON L3R 1S2, Canada 北美免费医学咨询长途： 1-866-690-4888 Email： [email protected] 纽约分公司：法拉盛喜来登大酒店 LL103 座(135-15 Roosevelt Ave.#LL103)。 电话: 718-461-2988。网站: www.royalnatural.ca，网上中文快捷订购！ 巴西野花牌绿蜂胶与肺癌的防治 据媒体报道，范冰冰分享其扮靓心得， 拥有一头亮黑长发的她，原来其护发秘方并 非用最昂贵的护发油或勤做护理，而是要 “能忍”，她曾透露：“纵使头发布满发胶，也 可以喷点精华素，再捱到第二天才洗头，也 曾试过十天没有洗头发。” 至于不洗头护发，冰冰自有一套“逻辑 性”解释：“头皮也是皮肤，每天洗，本身的油 脂都洗掉，抵抗力会变差，我属于头皮不爱 出油那种，有时一星期才洗一次。” 其实，这套逻辑也很有道理，因为头皮 比脸皮还怕老，这几点头皮最怕的事情千万 别做了！ 怕长时间用同一款洗发水 由于去屑洗发水或多或少都有去脂抑 菌的作用，用久了头皮难免会产生抵抗性。 应该定时更换或交替使用。 若某款洗发水使用一段时间后，感觉效 果不如从前了，应立即换其他品牌( 最好袪 屑成分不同)，或交替使用，可能效果会好 些。另外，使用洗发水时不要直接抹头上，可 以倒在手上，打出泡沫后再抹到头上。 怕染发剂 虽然正规染发剂没有明确致癌的证据， 但染发剂中的苯二胺成分是一种致敏剂，会 导致有些人过敏，发生接触性皮炎。过敏后 会出现头面部皮肤发红、出疹子、流黄水、眼 睑浮肿等，严重者会累及全身皮肤甚至致 命! 另外，头皮是毛囊最多、最密集的地方， 如果直接接触染发剂，化学毒素可能由此进 入体内，长期使用可能会使肝肾存在潜在的 风险。染发前最好提醒下理发师，让其操作 时尽量避免染发剂与头皮接触。 怕指甲挠 洗头时用手指甲抓头皮很舒服，不过头 皮很脆弱，一个不小心很容易抓伤它。而且 指甲缝容易藏匿细菌，万一把头皮抓破了， 细菌就会趁虚而入造成感染。洗头时别用指 甲使劲抓，用手指肚洗。抓头皮只会越抓越 痒，正确的洗发方式应该使用指腹(手指肚)， 以划圆的方式慢慢洗清头皮及头发。 怕护发素冲不干净 护发素只能护理头发，如果做不到冲洗 干净的话，过多的护发素残留还会黏附在头 发上，更容易让头发沾上灰尘，时间久了也 会堵塞毛囊。 涂抹护发素的时候少往头皮上抹，涂到 离发根 1~2 厘米的地方就行。 怕频繁烫发 烫发使用的药水多含有碱性成分和氧 化剂，过与频繁的烫发会破坏头发表层，使 头发的内部结构失去保护，导致头发发黄、 发脆，没有弹性和光泽。烫发建议间隔 3 个 月以上为宜。 怕洗头水太热 冷水洗头不好，但太热的水洗头也不好， 洗头时用太热的水不仅会伤害毛囊和发质， 还会将头皮表面的水分和油脂带走，使得头 皮皮肤变得更干。油性发质的人更要注意，过 热的水会刺激头皮分泌更多油脂，产生更多 的头皮屑。最适宜的温度是40°C 左右。 健康的头皮一般有四个标准，首先肉眼 看不到有头屑，二是清爽而且不痒痒，三是 头皮放松不紧绷，四是能较长时间保持前三 种状态。注意区分生理性头屑和病理性头 屑，如果一周不洗头，头皮上因衰老死去的 皮肤角质小碎片，就会和头皮分泌的皮脂及 空气中的尘土混合在一起，形成生理性头皮 屑。这些头屑不会伴随其他头皮炎症，如头 皮发红，明显瘙痒感等。 范冰冰护发秘诀是不洗头？ 头皮真的比脸皮还怕老
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59新世界时新世界时报报 2018年4月27日 蜂胶美容NEW WORLD TIMES
美国著名酿酒家——罗伯特·蒙大维先生
传华美酒欣赏系列
■隋爱平医师
罗 伯 特·蒙 大 维 先 生 (Robert GeraldMondavi)是美国加州的著名酿酒家，他的各种技术改良和市场战略使得加州那帕谷(NapaValley)的葡萄酒得到世界的赏识。2008年 10月，加州大学戴维斯分校为纪念蒙大维先生而设立了罗伯特.蒙大维葡萄酒和食品科学研究所。在六十年代后期，他是许多高级制酒工艺的先驱，包括低温发酵、大型不锈钢酿酒容器、以及运用法国橡木桶等。他也首先在加州那帕谷地区提倡盲评(blind taste)，使得客户和商家可以更好地评价葡萄酒的品质。
罗伯特·蒙大维先生的父母从意大利的Marche地区移民到美国的明尼苏达州，蒙大维先生 1913年 6月 18日出生于明尼苏达州。其后一家人又搬到加州，在那里他的父亲开启了水果包装业务，把葡萄包装并运送到东海岸地区用于家庭酿酒。1937年蒙大维先生从斯坦福大学毕业，主修经济和商业管理。1943年他的家族在加州购买了一个葡萄园，所以蒙大维先生与他的父亲和弟弟一起参加这个葡萄园的营运。而到了 1966年，他与自己的子女一起在加州那帕谷创立了罗伯特.蒙大维葡萄园(Robert Mondavi Winery)，他们的目标就是要造出可以和欧洲最高级葡萄酒并驾齐驱的加州葡萄酒。1979年蒙大维先生又在加州创立了蒙大维木桥葡萄园(MondaviWoodbridge Winery)，并把它发展成为高级流
行葡萄酒的领头羊。蒙大维先生又与法国著名的木桐罗斯柴尔德酒庄 (Chateau MoutonRothschild)的罗斯柴尔德男爵(Baron Philippede Rothschild)合作，创建了一号作品葡萄园(Opus One Winery)。就在2013年11月，这个葡萄园生产的一百箱葡萄酒被来自中国大陆的买家用高价在苏士比葡萄酒拍卖会上买走。从 1990年以后，蒙大维先生又在欧洲、南美和澳大利亚开展新的合作项目。
蒙大维先生及其家族制作的葡萄酒获得过许多大奖，2004年有人专门拍摄了一部记录影片来介绍蒙大维先生和他的家庭。加州大学戴维斯分校还命名该校的表演艺术中心为蒙大维中心。蒙大维夫妇还出资在加州那帕市建立了美国葡萄酒、食品和艺术中心。
隋爱平医师在美国首都华盛顿市郊区的马里兰州盖城行医，利用业余时间研究葡萄酒。并创立传华酒业公司(英文名称SenecaCreek Wines & Spirits, Inc.)推广葡萄酒知识。网页：www.chuanhuawines.com; 如果您有关于葡萄酒的问题或心得，请直接联系隋爱平医师。电子邮件：[email protected]. 如果您有脸书（facebook）, 可在您的脸书（facebook）中搜寻 chwine一词就可看到隋爱平医师的脸书。喜欢葡萄酒的朋友还可以搜索公众号 chuanhuajiuye添加关注，或添加微信号：peter49247进行交流。
肺癌是肺部最常见的恶性肿瘤，临床以咳嗽、胸痛、发热、气急为主，咯痰或稀或稠，甚则咯痰带血或为血痰。肺癌的多发于各级支气管，右肺比左肺多发，叶支气管比总支气管多发。肺癌的诊断一般临床症状结合X、CT、活体组织病检可以确诊。
肺癌是目前世界范围內发病率最高的恶性肿瘤，在男性中占第 1位，女性中占第 2或第 3位，每年大约 350万以上的人罹患肺癌，肺癌总生存率在8～15%，其中最主要的原因有两个：（1）大约70～80%的肺癌患者在确诊时已经属于晚期；（2）肺癌细胞对现有放疗/化疗不敏感，缺乏有效的治疗方法。因此，世界各地的科学家均在积极地探寻肺癌防治的新技术和新方法。让我们来看一看最新的科学研究，绿蜂胶是如何防治肺癌的?
野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)对肺癌细胞有毒杀作用，而对正常细胞无不良反应：美国等科学家发现，蜂胶中的CAPE具有选择性杀伤肺癌细胞和抑制癌生长的作用。英国等科学家也研究发现，蜂胶中的ArtepillinC能直接杀伤肺癌细胞，抗癌效果不亚于常规的化疗药物5－氟尿嘧啶。中国、日本和欧洲等科学家的最新研究均证实，蜂胶中的多中活性物质能夠直接杀伤癌细胞，从而有效
治疗肺癌，防止肿瘤的转移或复发。天然COX-2抑制剂，抑制癌基因表达，
防治肺癌的复发与转移：纽约大学Gaynor博士发现巴西绿蜂胶是最好的天然COX-2抑制剂，可以抑制肺癌组织中癌基因的表达，起到防治肺癌的作用。药物COX-2抑制剂如有虽然能起到预防肺癌的作用，但由于显著的副作用如心脏毒性等而被美国 FDA禁止使用，天然COX-2抑制剂绿蜂胶理所当然的成为医学家的新宠。
野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)强化免疫功能，清除微小病灶：肺癌之所以复发和转移是由于微小病灶的存在，而人体免疫功能低下，不能清除癌细胞所致。肺癌病人由于自身免疫力下降，加之放疗/化疗等毀害了人体免疫能力，因此急需免疫功能的提高。蜂胶在增强免疫力有两个神奇之处。一是其能刺激免疫机能，增加抗体生成量，增强免疫活性细胞 （包括 T细胞、杀伤细胞、吞噬细胞等），是一种天然的高效免疫增强剂；二是癌细胞能隐蔽其抗原性而逃御人体免疫防御，从蜂胶中提取的PRCA超级抗原，使癌基因死亡密码被破解。PRCA被世界卫生组织称为“诱道癌细胞凋亡反应因子”，使癌细胞失去活性。
加拿大NPN#80006418•美国 FDA食品药品监管局注冊#10328566522•国际GMP Site License#300909•全球HACCP质量认证BR13/7429野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)北美亚太区总代理
加拿大皇家天然品有限公司7130 Warden Ave., Suite 406 Markham, ON L3R 1S2, Canada北美免费医学咨询长途：1-866-690-4888 Email：[email protected]纽约分公司：法拉盛喜来登大酒店LL103座(135-15 Roosevelt Ave.#LL103)。电话: 718-461-2988。网站: www.royalnatural.ca，网上中文快捷订购！
巴西野花牌绿蜂胶与肺癌的防治
据媒体报道，范冰冰分享其扮靓心得，拥有一头亮黑长发的她，原来其护发秘方并非用最昂贵的护发油或勤做护理，而是要
“能忍”，她曾透露：“纵使头发布满发胶，也可以喷点精华素，再捱到第二天才洗头，也曾试过十天没有洗头发。”
至于不洗头护发，冰冰自有一套“逻辑性”解释：“头皮也是皮肤，每天洗，本身的油脂都洗掉，抵抗力会变差，我属于头皮不爱出油那种，有时一星期才洗一次。”
其实，这套逻辑也很有道理，因为头皮比脸皮还怕老，这几点头皮最怕的事情千万别做了！
怕长时间用同一款洗发水由于去屑洗发水或多或少都有去脂抑
菌的作用，用久了头皮难免会产生抵抗性。应该定时更换或交替使用。
若某款洗发水使用一段时间后，感觉效果不如从前了，应立即换其他品牌(最好袪屑成分不同)，或交替使用，可能效果会好些。另外，使用洗发水时不要直接抹头上，可以倒在手上，打出泡沫后再抹到头上。
怕染发剂虽然正规染发剂没有明确致癌的证据，
但染发剂中的苯二胺成分是一种致敏剂，会导致有些人过敏，发生接触性皮炎。过敏后会出现头面部皮肤发红、出疹子、流黄水、眼睑浮肿等，严重者会累及全身皮肤甚至致命!另外，头皮是毛囊最多、最密集的地方，如果直接接触染发剂，化学毒素可能由此进入体内，长期使用可能会使肝肾存在潜在的风险。染发前最好提醒下理发师，让其操作时尽量避免染发剂与头皮接触。
怕指甲挠洗头时用手指甲抓头皮很舒服，不过头
皮很脆弱，一个不小心很容易抓伤它。而且指甲缝容易藏匿细菌，万一把头皮抓破了，细菌就会趁虚而入造成感染。洗头时别用指甲使劲抓，用手指肚洗。抓头皮只会越抓越痒，正确的洗发方式应该使用指腹(手指肚)，以划圆的方式慢慢洗清头皮及头发。
怕护发素冲不干净护发素只能护理头发，如果做不到冲洗
干净的话，过多的护发素残留还会黏附在头发上，更容易让头发沾上灰尘，时间久了也会堵塞毛囊。
涂抹护发素的时候少往头皮上抹，涂到离发根1~2厘米的地方就行。
怕频繁烫发烫发使用的药水多含有碱性成分和氧
化剂，过与频繁的烫发会破坏头发表层，使头发的内部结构失去保护，导致头发发黄、发脆，没有弹性和光泽。烫发建议间隔 3个月以上为宜。
怕洗头水太热冷水洗头不好，但太热的水洗头也不好，
洗头时用太热的水不仅会伤害毛囊和发质，还会将头皮表面的水分和油脂带走，使得头皮皮肤变得更干。油性发质的人更要注意，过热的水会刺激头皮分泌更多油脂，产生更多的头皮屑。最适宜的温度是40°C左右。
健康的头皮一般有四个标准，首先肉眼看不到有头屑，二是清爽而且不痒痒，三是头皮放松不紧绷，四是能较长时间保持前三种状态。注意区分生理性头屑和病理性头屑，如果一周不洗头，头皮上因衰老死去的皮肤角质小碎片，就会和头皮分泌的皮脂及空气中的尘土混合在一起，形成生理性头皮屑。这些头屑不会伴随其他头皮炎症，如头皮发红，明显瘙痒感等。
范冰冰护发秘诀是不洗头？头皮真的比脸皮还怕老
