Newsletter | Weihnachtsfeiern
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Transcript of Newsletter | Weihnachtsfeiern
FEIERLICHEWEIHNACHTEN
Moosburger Hof · Moosburger Str. 3 · 85276 PfaffenhofenTel. 08441 277008-0 · Fax 08441 277008-88 · www.hotel-moosburgerhof.de
Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer beraten Sie gerne.
Feliz Navidad!Rindercarpaccio Ciprianimit Limonenpfeffersauce
*****Eigelbraviolo auf Rahmspinat mit Trüffel
*****Loup de mer auf Tomaten-Kräuter-Strozzapreti
*****Apfel-Minzsorbet
*****Wildhasenrücken im Wirsingmantel mit Wacholderjus
*****Rosa Grapefruitsüppchen mit weißem Schokoladeneis
und Lebkuchenbuchteln
*****3-Gang-Menü
Preis pro Person: 39,00 € Carpaccio, Wildhase, Dessert
4-Gang-Menü Preis pro Person: 52,00 €
Carpaccio, Loup de mer, Wildhase, Dessert 5-Gang-Menü
Preis pro Person: 57,00 €Carpaccio, Loup de mer, Sorbet, Wildhase, Dessert
6-Gang-MenüPreis pro Person: 70,00 € der vollkommene Genuss
Als Ergänzung zu Ihrem Menü bieten wir Ihnen einen weihnachtlichen Aperitif: Hausgemachter Weihnachts-punsch (mit oder ohne Alkohol) oder Svens Glühwein
für die kalten Winterabende und weihnachtliches Fingerfood. Preis pro Person: 9,50 €
Feliz Navidad! SilvestermenüAmuse Gueule
*****
Gebeiztes Lachsfilet auf Gurkensalat mit weißem Tomatenschaum
*****
Steinpilzcappuccino
*****
Gratinierter Bärenkrebsschwanzmit Maltagliata in rosa Sahne
*****
Ananassorbet mit leichtem Cocos-Limonenschaum
*****
Kalbsfilet und Bries im Zucchinimantel und Pastinakenpurée, dazu Trüffeljus
*****
Variation von der Bitterschokolade und Frucht
*****
Preis pro Person: 99,00 € inkl. Aperitif, Amuse Gueule, Mineralwasser und Kaffee
*****
Von trocken bis edelsüß, von weiß bis rot, sensationelle Weine, die den Genuss des Abends abrunden. Preis pro Person: 36,00 €, je Gang 0,1l
Silvestermenü
Alle Gerichte der Menüs sind individuell kombinierbar und für Ihre Weih-nachtsfeier bestimmt. Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches
Menü und reservieren Sie für Ihre Weihnachtsfeier vorab. In allen Menü-preisen ist eine weihnachtliche Standarddekoration inbegriffen.
Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer beraten Sie gerne.
Joyeux Noël!
Wildschweinterrine mit Salatbouquet und Cranberrie-Dressing
*****Wirsingsüppchen mit Maronenravioli
*****Bachforelle mit Roter Beete
und Meerrettichsauce
*****Hirschgoulasch mit Mandel-Brokkoli
und Kräuterschupfnudeln
oder
Perlhuhnbrust mit Ingwerjus, Wantan und Pakchoy
*****Getrüffelter Brie de meaux mit Walnußbrot
*****Pistazienparfait mit Mohnbuchteln und eingelegter Feige
*****3-Gang-Menü · Preis pro Person: 39,00 €
Wildschweinterrine, Hirsch oder Perlhuhn, Käse oder Dessert
4-Gang-Menü · Preis pro Person: 45,00 €Wildschweinterrine, Suppe, Hirsch oder Perlhuhn,
Käse oder Dessert
5-Gang-Menü · Preis pro Person: 57,00 €Wildschweinterrine, Suppe, Forelle, Hirsch oder Perlhuhn,
Käse oder Dessert
6-Gang-Menü · Preis pro Person: 68,00 €Wildschweinterrine, Suppe, Forelle, Hirsch oder Perlhuhn,
Käse, Dessert
Joyeux Noël!Frohe Weihnachten
Knackiger Feldsalat mit Speckcroûtons und Kartoffeldressing
und/oder
Schwarzwurzelsuppe mit Lachswürfeln
***Bayerische Ente mit Apfelblaukraut,
Maronen und Kartoffelknödelnoder
Rosa gebratene Rehkeule mit Wacholderrahmsauce, Kürbisgemüse und handgeschabten Spätzle
***Dreierlei Crème brûlée
(Passionsfrucht, Himbeere, Cassis)
*****3-Gang-Menü
Preis pro Person: 29,50 €Salat oder Suppe, Ente oder Reh, Dessert
4-Gang-Menü Preis pro Person: 35,50 €
Salat und Suppe, Ente oder Reh, Dessert
Gerne ergänzen wir Ihr Menü mit einem winterlichen Sorbet vom Bratapfel.
Preis pro Person: 5,00 €
Frohe Weihnachten
Im Nachfolgenden haben wir Ihnen für Ihre Feier einige Möglichkeiten
zusammengestellt:
Unser Aperovorschlag: Lassen Sie Ihre Weihnachtsfeier
stimmungsvoll beginnen.Wir empfangen Sie und Ihre Gäste mit einem
Finnenfeuer zum Aperitif vor dem Haus.
Svens köstlicher roter Glühwein oder alkoholfreier Apfelpunsch heizen so richtig ein.
Alternativ bieten wir ein Glas Prosecco mit weihnachtlichem Ansatz
Dazu servieren wir Ihnen:
Mini FrühlingsrollenFrischkäsekugeln im Pumpernickelmantel
MuskatkürbissuppeHausgemachte Mini Käsequiche
Pflaumen im SpeckmantelPreis pro Person: 9,50 €
Als Ergänzung zu Ihrem Menü bieten wir Ihnen einen weihnachtlichen Aperitif: Hausgemachter Weihnachtspunsch (alkoholfrei) oder Svens Glühwein (mit Alkohol) für
die kalten Winterabende und weihnachtliches Fingerfood. Preis pro Person: 9,50 €
Alle Gerichte der Menüs sind individuell kombinierbar und für Ihre Weih-nachtsfeier bestimmt. Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches
Menü und reservieren Sie für Ihre Weihnachtsfeier vorab. In allen Menü-preisen ist eine weihnachtliche Standarddekoration inbegriffen.
Sie wollen die Adventszeit geniessen oder planen eine Weihnachtsfeier
und möchten Ihre Gäste stilvoll unterbringen?Dann sind Sie bei uns goldrichtig.
Genießen Sie zusammen mit Ihren Freunden, Verwandten und Kollegen das besondere
Ambiente im Hotel Moosburger Hof.