1” · Σημαντικό επίσης είναι ότι ο καθαρισμός του φίλτρου γίνεται χωρίς να διακόπτεται η παροχή του
New Year Happy ( 3¨ a · Παραδοσιακή βασιλόπιτα ¨...
2
Κις με απάκι, μανούρι και couliς κόκκινης πιπεριάς Νιόκι με γκοργκοτζόλα μαύρη τρούφα και καβουρδισμένο φουντούκι Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο με κόκκινο γλυκό κρασι και κρεμμυδάκια Κουνέλι μαριναρισμένο με βαλσάμικο σε σάλτσα από μανιτάρια πορτσίνι με μουστάρδα dizon και δεντρολίβανο Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα prosecco Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με tomato relish Αρνίσια παιδάκια γαλλικής κοπής με αρωματικό βούτυρο μοσχολέμονου Φιλέτο τσιπούρας με χόρτα τσιγαριαστά Αγριόρυζο με κουκουνάρι και μέντα Πατάτες ογκρατέν με γραβιέρα Κρήτης Λαχανικά ‘baby’ ατμού Happy New Year Welcome drink Ωδη Πανός Σπυροπούλου με πέρλες από φρέσκο ρόδι ποικιλία από amuse bouche Καλάθι του Φούρναρη (Display από μίνι ψωμάκια και κριτσινια σε ποικιλία γεύσεων) Baby σπανάκι με μοτσαρελίνια, κίτρινη λιαστή ντομάτα,πέρλες κρεμμύδι και λάδι βασιλικού Δροσερή σαλάτα με noondles ,αυγά σολομού και χαβιάρι Πράσινη σαλάτα με ροκφορ, ανανά, νιφάδες παρμεζάνας και παλαιωμένο βαλσάμικο Σαλάτα με κίτρινη κολοκύθα, ραντίτσιο, φέτα, ηλιόσπορο και βαλσάμικο με τζινζερ Σαλάτα με πολύχρωμα ντοματίνια, κόκκινη κινόα και κάσσιους Σαλάτα βαλεριάνα με Blueberries, αβοκαντο, φυστίκια αιγίνης και παρθένο ελαιόλαδο Ρεβυθοσαλάτα με συγκλινο Μάνης Σούπα κρέμα αστακού με chips κρεμμύδι Καρπάτσιο από φιλέτο μοσχάρι συνοδευόμενο από φράουλα με πιπέρι, βαλσάμικο και μπατόν σαλέ φυστικιού Μπλινί με μαριναρισμένη μαραθόριζα και καπνιστό χέλι Sticks καραβίδας με σέλερυ,μάνγκο και σάλτσα κόλιανδρο Ταρταρ σολομού με κους κους και πεπερονάτα Χτένια με καρπάτσιο αγγούρι σε βάση από πολέντα Μους γλυκιάς μελιτζάνας με φουάγρα In Buffet
Transcript of New Year Happy ( 3¨ a · Παραδοσιακή βασιλόπιτα ¨...
Κις με απάκι, μανούρι και couliς κόκκινης πιπεριάς Νιόκι με γκοργκοτζόλα μαύρη τρούφα καικαβουρδισμένο φουντούκι Αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο με κόκκινο γλυκό κρασι και κρεμμυδάκιαΚουνέλι μαριναρισμένο με βαλσάμικο σε σάλτσα από μανιτάρια πορτσίνι με μουστάρδα dizon και
δεντρολίβανο Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα prosecco Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με tomato relishΑρνίσια παιδάκια γαλλικής κοπής με αρωματικό βούτυρο μοσχολέμονου Φιλέτο τσιπούρας με χόρτατσιγαριαστά Αγριόρυζο με κουκουνάρι και μέντα Πατάτες ογκρατέν με γραβιέρα Κρήτης Λαχανικά
‘baby’ ατμού
New Year'sEve Menu
HappyNew Year
StartersWelcome drink Ωδη Πανός Σπυροπούλου με πέρλες από φρέσκο ρόδι ποικιλία από amuse bouche
Καλάθι του Φούρναρη (Display από μίνι ψωμάκια και κριτσινια σε ποικιλία γεύσεων)
SaladsBaby σπανάκι με μοτσαρελίνια, κίτρινη λιαστή ντομάτα,πέρλες κρεμμύδι και λάδι βασιλικού Δροσερή σαλάτα
με noondles ,αυγά σολομού και χαβιάρι Πράσινη σαλάτα με ροκφορ, ανανά, νιφάδες παρμεζάνας καιπαλαιωμένο βαλσάμικο Σαλάτα με κίτρινη κολοκύθα, ραντίτσιο, φέτα, ηλιόσπορο και βαλσάμικο με τζινζερ Σαλάτα με πολύχρωμα ντοματίνια, κόκκινη κινόα και κάσσιους Σαλάτα βαλεριάνα με Blueberries, αβοκαντο,
φυστίκια αιγίνης και παρθένο ελαιόλαδο Ρεβυθοσαλάτα με συγκλινο Μάνης
Σούπα κρέμα αστακού με chips κρεμμύδι
Soup
Καρπάτσιο από φιλέτο μοσχάρι συνοδευόμενο από φράουλα με πιπέρι, βαλσάμικο και μπατόν σαλέφυστικιού Μπλινί με μαριναρισμένη μαραθόριζα και καπνιστό χέλι Sticks καραβίδας με σέλερυ,μάνγκοκαι σάλτσα κόλιανδρο Ταρταρ σολομού με κους κους και πεπερονάτα Χτένια με καρπάτσιο αγγούρι σε
βάση από πολέντα Μους γλυκιάς μελιτζάνας με φουάγρα
Cold Cuts
In Buffet
Hot Dishes
Lemon pie Προφιτερόλ Ποικιλία από τούρτες Cheesecake βύσσινο Crumble μήλουΜελομακάρονα Δίπλες Κουραμπιέδες Ekmek κανταίφι
Παραδοσιακή βασιλόπιτα
Cheese Display
Φρεσκοκομμένος καφές φίλτρουMigniardises
Desserts
Γουρουνόπουλο ‘παραγεμιστό’ με σάλτσα από κράνα
Carving Station
Γραβιέρα, έμμενταλ, μανούριΦέτα, Παρμεζάνα, ανθότυρο, blue cheese
(Συνοδευόμενα από πικάντικες μαρμελάδες)
In Buffet
€84.00 κατ'άτομο Ώρα Έναρξης: 22:30Παιδιά 0-4 ετών Δωρεάν Παιδιά 4-1ο ετών 40% έκπτωση
Φαντασμαγορικό show με πυροτεχνήματαΖωντανή μουσική από ορχήστρα (BET Full Band)
Δωρεάν υπόγειος χώρος στάθμευσηςΟι άνωθεν τιμές συμπεριλαμβάνουν ένα μπουκάλι κρασί (λευκό ή κόκκινο) για 4 άτομα
Κρατήσεις/ΠληροφορίεςΚηφισίας 2Α, Μαρούσι, 15125
T: +30 210 6801900 | E: [email protected]
New Year'sEve Menu
HappyNew Year
