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Índice

Consignas……………………………………………………………………….pág. 2

Introducción……………………………………………………………………..pág. 4

Marca…………………………………………………………………………….pág. 6

Análisis de piezas gráficas previas al evento……………………………….pág. 10

Piezas gráficas utilizadas en el evento………………………………………pág. 12

Proceso de diseño……………………………………………………………...pág. 17

Conclusiones…………………………………………………………………...pág. 20

Anexo…...……………………………………………………………………….pág. 21

Entrevista………………………………………………………………………..pág. 22

Imágenes………………………………………………………………………...pág. 24

Bibliografía………………………………………………………………………pág. 33

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Consigna

Imagen gráfica de un evento o campaña mediana real.

Averiguar datos sobre el evento elegido, propósitos, objetivos, público

receptor, impacto cultural.

Analizar las comunicaciones antes, durante y después del evento

incluyendo las campañas publicitarias.

Observar los medios utilizados: gráfico, vía pública, vía mail, etc.

Analizar los signos utilizados en la construcción de una identidad

(elementos visuales, propósitos).

Entrevistar a responsable/s del evento o de la empresa.

Elaborar conclusiones.

Objetivo

Investigar y analizar críticamente la imagen de la identidad corporativa para

eventos/ campaña reales.

Estructura orientativa

- Introducción: explicar en qué se basa el trabajo. Explicar acerca del

evento o campaña elegido, donde se desarrolla, quiénes participan, público

receptor al que se apunta, etc. Generar un marco de contexto para

introducir al análisis.

- Análisis de la marca: analizar la marca del evento/ producto o campaña y

sus aplicaciones según la teoría vista en clase.

- Análisis de las piezas de comunicación en base a la teoría de la

cursada: seleccionar diversas piezas que se hayan desarrollado antes,

durante y después del evento o campaña, ideal que sean de diferentes

medios, ej. Avisos, folletos, vía pública, página web, gráfica en la expo, etc.

Dentro de este análisis tendrán:

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- Análisis del mensaje (lingüístico, icónico literal- icónico simbólico) y tipos de

mensajes que se identifican (informativo, expresivo, imperativo)-

Connotaciones y recursos utilizados.

- Retórica de la imagen: identificar y analizar las figuras retóricas utilizadas.

- Composición del mensaje visual: analizar los elementos que componen el

mensaje visual, su morfología y estructura (equilibrio, simetrías, tensión,

peso compositivo, etc.). Recorridos visuales.

- Teoría de la Gestalt. Identificar y analizar las leyes presentes en el mensaje

visual.

- Elementos visuales básicos: identificar y analizar los elementos visuales

básicos (punto, línea, plano, volumen, colores, texturas, etc.).

- Teoría del color: analizar paleta de colores utilizados en la comunicación del

evento, elecciones de contrastes, armonía, tinte, tono, saturación,

connotaciones, etc.

- Tipografía: identificar y analizar las variables tipográfica utilizadas, familias,

intención de la tipografía elegida, jerarquización, etc.

Proceso de diseño: se analiza el proceso del diseño de la campaña o el

evento.

Conclusiones

Material complementario (todo aquel material que quieran incluir que sirva

para enriquecer y complementar el trabajo)

Bibliografía

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Introducción

El evento que elegí para realizar el análisis integral de gráficas comunicacionales

es la Feria Masticar 2014.

Esta feria se llevó a cabo los días 16, 17, 18 y 19 de Octubre de 12 a 23 hs. en El

Dorrego, distrito audiovisual (Zapiola 50, Ciudad Autónoma de Buenos Aires).

Esta es una feria de alimentos y bebidas que se viene haciendo desde el año

2012, impulsada por los principales referentes de la cocina Argentina junto a un

grupo de empresarios ligados a la gastronomía de nuestro país, formando así el

grupo A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la

Gastronomía Argentina).

Morandi (2013) “A.C.E.L.G.A. busca: poner en valor nuestra cocina, tanto dentro

como fuera del país, haciendo de ella un polo gastronómico reconocido en el

mundo.”

Uno de los atractivos de Masticar es que abarca todos los temas relacionados a la

gastronomía para satisfacer y entretener a su público.

Por ejemplo, todos los días se dieron charlas informativas acerca de los productos

y oferta gastronómica que existe en Argentina, se dictaron pequeños cursos de

cocina y coctelería, y por supuesto la presencia del paseo de puestos de comida

de los restaurantes dirigidos por los cocineros más destacados del país.

Además, en los días previos al evento a través de las redes sociales se realizaron

sorteos de electrodomésticos de última generación, entradas y vouchers para

consumir dentro de la feria.

En Masticar se muestran nuestros objetivos y creencias más destacados, como

la promoción y la categorización de la actividad gastronómica argentina; el

trabajo en conjunto con productores y proveedores para lograr un mejor

desarrollo de la calidad de los productos, la promoción del consumo de

productos locales y la difusión de su origen; la promoción y difusión de un

calendario estacional, que sirva para utilizar los productos en su mejor

momento, a precios razonables y disponibles a lo largo del mapa; el desempeño

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ético de nuestra profesión y el respeto por nuestro medioambiente. (Morandi y

Lepes, 2013, p. 6).

De esta manera Masticar se convierte en la primera feria de cocina argentina

realizada íntegramente por cocineros y productores que a partir de un ambiente

festivo buscan que las personas puedan acercarse a la gastronomía desde un

lugar distinto, descubriendo la riqueza y variedad de los productos y costumbres

culinarias de nuestro país y generando conciencia sobre la importancia de una

buena alimentación.

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Marca

MASTICAR: la representación de la marca se da en base a una palabra, es un

logotipo tipográfico exclusivo, ya que el lettering fue encargado al estudio de

diseño de Yanina Arabena & Guillermo Vizzari (Y&G).

El nombre es Tipografía Masticar de raíz sans serif con una impronta de hecha a

mano que funciona en títulos y textos cortos para comunicar mensajes

específicos.

Esta marca cumple con todos los requisitos necesarios para captar la atención de

su público receptor y posicionarse dentro de las ferias más concurridas de la

Ciudad de Buenos Aires.

Es sintética, porque con sólo una palabra define claramente de que se trata el

evento.

Es pregnante ya que desde su primer ciclo se posicionó rápidamente en la mente

de su público al tener un claro mensaje.

Es original, ya que todo se resume a la acción más básica del ser humano que es

masticar cuando se ingiere alimentos.

Potente, porque tiene un impacto visual gracias a la utilización de colores fuertes

como el rojo y negro, estratégicamente utilizados por el estímulo visual que

provocan. El rojo es dinamismo puro, incita a la acción del consumo, y el negro se

asocia directamente al prestigio, la exclusividad y ejerce el efecto de contraste.

También se utiliza el blanco para resaltar el lema de la feria y los datos

informativos del evento, potenciando así a los otros dos.

Se lee y pronuncia fácilmente, además de generar cierta complicidad con el

público.

Es eufónica, agradable al oído.

Y, finalmente, es adaptable y abierta porque si bien la tipografía se mantuvo desde

sus comienzos, algunos toques de color o elementos soportes como imágenes se

han utilizado pero sin poder opacar ni hacer ruido en la identidad de la marca.

El lema que acompaña a la marca es “Comer rico hace bien” utilizada a la vez

como anclaje, ya que refuerza el significado y mensaje de la misma.

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Como todo marca empieza por su nombre, las cualidades que más se destacan en

Masticar es que es sencillo, recordativo, estético y pregnante por ello se la puede

clasificar como simbólico ya que alude a la feria por medio de una imagen literaria.

También cuenta con aplicaciones corporativas de soporte para su identidad de

marca, como por ejemplo un libro que funciona como guía de introducción para

aquellos que aún no han visto o escuchado sobre la feria, elementos informáticos

como una página web, formato de e-mail y redes sociales como Facebook, Twitter

e Instagram.

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Además cuenta con su propia indumentaria, todos los cocineros llevan delantales

con el nombre de la marca impresos y todo el personal que trabaja dentro de la

feria viste remeras con la estampa de Masticar o con frases alusivas a la feria.

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Análisis de las piezas de comunicación en base a la teoría de la cursada

Pieza gráfica previa a la feria

Esta pieza se utilizó para promocionar el evento en redes sociales como

Facebook, Twitter e Instagram, principalmente para difundir la feria utilizando tres

tipos de mensajes:

Informativo: porque transmite los datos específicos de fechas, horario y lugar en

dónde se llevó a cabo.

Identificatotio: por la presencia de la marca y su logo.

Expresivo: por la complicidad que genera la marca “Masticar” con el público, ya

que connota la idea de comer cosas ricas y caseras, produciendo de esta manera

una sensación de bienestar.

El tamaño de la tipografía masticar en cuerpo grande genera un fuerte impacto

visual, y el contraste del fondo color negro ayuda a resaltar aún más la marca.

La dirección visual de esta pieza es horizontal, es estable y mantiene un equilibrio

visual simétrico, ya que todos los elementos que componen el mensaje se

encuentran distribuidos armónicamente.

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El recorrido visual comienza desde el mensaje lingüístico “falta poco para” que

funciona como anclaje, continuando hasta formar el patrón “Z”, utilizado en nuestra

escritura y forma de lectura.

La invitación al lanzamiento de la feria para prensa fue enviada en formato digital

vía correo electrónico. Los colores utilizados fueron el negro como fondo dándole

sofisticación, rojo para la tipografía resaltada por el color del fondo y algo de

blanco como para neutralizar a ambos. En esta pieza y en la mayoría de las

utilizadas para la cartelería se pudo apreciar el contraste de colores que provoca

la tensión visual dinámica provocada por los mismos.

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Piezas gráficas utilizadas en el evento

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En este banner se utilizaron los colores de la marca, y se jugó un poco más en el

estilo de la tipografía.

Utilizaron frases como “Panza llena corazón contento” para connotar la idea de

que una comida casera y bien preparada además de satisfacer produce una

sensación de felicidad.

El tamaño del cuerpo de la palabra “llena” connota la idea de saciedad.

A través del recurso de la metonimia se puede visualizar “la sonrisa” que se forma

entre las palabras llena, corazón y contento, cerrando de esta manera una relación

de causa- efecto.

En la cartelería de la feria no se utilizaron imágenes, sino que predominaron los

textos en formato de frases tipo refranes populares que están relacionados con la

comida y la bebida.

En estos si se jugó un poco más con colores secundarios y se pudo encontrar el

verde y naranja que puede funcionar como una alegoría al color de las frutas y

verduras.

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La composición del mensaje en este cartel agrupa los elementos para conseguir

un mayor efecto en el receptor. El peso visual se centra en la palabra “local” por el

tamaño de la tipografía, de cuerpo enorme, y el tono de la misma tipo bold.

Además de estar contrastado con su fondo. Este cartel se caracteriza por tener

una simetría y estabilidad al tener una dirección visual vertical.

Como se observa en esta pieza y en la mayoría de la cartelería de Masticar, se

utilizaron pictogramas que connotaron imágenes de alimentos.

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Los elementos visuales básicos usados fueron el punto y la línea. El punto, a

través de este se puede visualizar patrones de formas de alimentos y utensilios

utilizados en la cocina.

Y la línea en este caso es una herramienta que produce la sensación de orden y

estabilidad por cómo están distribuidos los elementos ilustrativos.

Dentro de las leyes de la Gestalt, se puede percibir en esta pieza utilizada como

señalética el uso de la Ley de la buena forma o Pregnancia, ya que los elementos

que componen la imagen están organizados de tal manera que facilitan el

recuerdo de la forma del rostro de Doña Petrona Gandulfo pionera en los

programas de cocina de la televisión argentina.

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Proceso de Diseño

Reuniendo todas las piezas que se utilizaron para la comunicación visual de la

feria se puede concluir en que existió una unidad en la información y el mensaje

visual que dejó la misma.

Además de contener los mismos colores mantiene la misma estética y cada una

de ellas de una manera u otra connotan la idea de una alimentación sana, rica y

casera.

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Conclusiones

Todas las piezas gráficas utilizadas se ajustaron perfectamente a la temática del

evento.

De esta manera se logró comunicar de forma correcta la idea de la frase principal

que acompaña a la marca “Comer rico hace bien” de una manera divertida y

cómplice con el público receptor.

Las gráficas comunicacionales estuvieron presentes en todo el predio ferial,

inclusive en la señalización fuera del mismo.

Concluyendo se puede decir que el evento logró cumplir con su objetivo

comunicacional, tanto con su campaña publicitaria como en el desarrollo del

mismo.

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ANEXO

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Entrevista

Nombre completo del entrevistado/a: Bárbara Vukojicic

Ocupación: Prensa, Grupo Mass

1- ¿Cómo surgió la idea de hacer la feria?

La feria Masticar es la primera feria de cocineros. El objetivo es acercar a los

productores, cocineros y demás actores de la industria a los consumidores.

Quiénes forman A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a

la Gastronomía Argentina) tienen la convicción de trabajar unidos por la

gastronomía argentina.

La feria es el punto central pero no el único, este año se incorporaron por ejemplo

diseñadores de indumentaria gastronómica y artículos de decoración culinaria.

2- ¿Por qué se llama Masticar?

El nombre surgió de manera espontánea y nos pareció ideal porque es fácil de

recordar, con lo cual a la hora de trabajar en la comunicación del evento se volvió

más sencillo, y además simplifica de que se trata la feria: Comer rico hace bien.

3- ¿Qué quieren comunicar con el evento?, y ¿de qué manera?

El objetivo principal es que los comensales descubran la calidad, riqueza y

variedad de la cocina nacional.

Con hincapié en la alimentación sana y bajo su lema “comer rico hace bien”,

apoyar a productores que muchas veces no pueden mantener sus cadenas de

distribución, incentivar el consumo de nuevos o antiguos (olvidados) productos e

intercambiar experiencias.

Las herramientas que utilizamos son variadas pero principalmente usamos

muchas gráficas y carteles dentro del predio, que son obviamente llamativos

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visualmente y dan ganas de compartirlo en las redes sociales como Instagram y

Twitter.

4- ¿A qué estudio de diseño eligieron para que realicen las piezas de

comunicación?

El estudio de diseño que trabajó con nosotros para llevar adelante esta feria se

llama Yani & Guille, su página web: www.yaniguille.com

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Algunas imágenes de la Feria Masticar

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Presentación de Masticar para la Prensa

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Bibliografía

-Morandi L. y Lepes N. (2013) Masticar, Planeta, Ciudad de Buenos Aires,

Argentina.

- http://www.masticar.com.ar

- http://www.facebook.com/masticar