Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn
-
Upload
thaocdby07 -
Category
Healthcare
-
view
174 -
download
0
Transcript of Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn
![Page 1: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/1.jpg)
Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé
tăng cân tốt hơn
Cháo là món ăn không thể thiếu đối với trẻ trong giai đoạn
ăn dặm. Tuy nhiên, nấu cháo sao cho đúng cách là điều
không phải bà mẹ nào cũng tường tận. Nấu cháo đúng cách
sẽ tránh được sự hao hụt các loại vitamin, chất dinh dưỡng
trong quá trình chế biến. Ngược lại, nếu nấu sai cách, trẻ dù
ăn được nhiều nhưng vẫn còi, tăng cân chậm.
Một số sai lầm khi nấu cháo cho bé:
Cháo cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết bao gồm chất béo,
chất đạm, các loại vitamin B1, A, C, D... Cháo còn giúp tăng
cường hệ miễn dịch ở trẻ, giúp phát triển toàn diện trí não, chiều
cao, cân nặng, đẩy lùi một số bệnh hay gặp ở trẻ khi thời tiết
giao mùa như cúm, sốt…
Cháo tốt cho cơ thể trẻ điều đó không thể phủ nhận. Tuy nhiên,
nhiều mẹ băn khoăn mặc dù chịu khó nấu cháo ở nhà cho bé để
![Page 2: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/2.jpg)
đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh và nhiều chất hơn thay vì mua ở
quán nhưng bé tăng cân chậm, lười ăn hoặc ăn được nhưng vẫn
còi xương suy dinh dưỡng. Sở dĩ có nghịch lý đó, là do các mẹ
có thể vô tình mắc 1 số sai lầm trong quá trình chế biến cháo.
Việc tăng cân ở bé không còn quyết định bởi yếu tố ăn nhiều
hay ít hoặc ăn cái gì mà là cách chế biến ra sao.
Một số sai lầm các mẹ dễ gặp khi nấu cháo làm mất chất dinh
dưỡng:
Nấu cháo chỉ bằng nước hầm xương. Thực tế, nếu mẹ chỉ nấu
cháo với nguyên nước hầm xương cháo chỉ có mùi thơm, ngọt
nhưng ít chất. Vì vậy, khi nấu cháo với nước xương ngoài nước
nên thêm cả thịt.
Loại bỏ dầu ăn hoàn toàn. Nếu bạn nghĩ ăn dặm chưa cần tới
dầu ăn thì hoàn toàn sai lầm. Dầu ăn ngoài cung cấp các chất
béo cần thiết tốt cho sức khỏe còn giúp hấp thu các chất dinh
dưỡng tốt hơn. Lưu ý cháo gần chín mới nêm dầu ăn vào.
Luôn ưu tiên khoai tây, cà rốt. Khoai tây và cà rốt tốt nhưng
đừng cho bé ăn liên tục. Ăn nhiều khoai tây dễ đầy bụng, khó
tiêu, nhiều cá rốt có thể dẫn tới hiện tượng vàng da ở trẻ nhỏ.
![Page 3: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/3.jpg)
Ăn cháo quá nhuyễn không phân biệt độ tuổi, giai đoạn: nhiều
mẹ cho bé ăn cháo nhuyễn nát ngay cả khi bé đã bắt đầu nhai
được cơm. Trên thực tế, ăn thức ăn nhuyễn không đúng độ tuổi
không tốt, bé không rèn luyện được phản xạ nhai nuốt, lâu ngày
dễ biếng ăn, thức ăn nhuyễn cũng là yếu tố dễ làm hao hụt các
chất trong quá trình chế biến.
Đặc biệt, chọn nồi nấu cháo không chuyên dụng như nồi cơm
điện, bếp gas,..cháo không ngon, dễ bị hao hụt lượng chất dinh
dưỡng tuyệt vời có trong cháo.
Nấu cháo giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng không hề khó.
Nấu bằng nồi nhôm, nấu bằng nồi cơm điện: dễ trào, dễ bén tạo
cháy ở đáy nồi, hạt gạo bung nở, các vitamin đặc biệt B1 và
vitamin C dễ bị bay hơi, hao hụt trong quá trình nấu. Bên cạnh
đó, nhiều mẹ thường nấu 1 nồi to ăn cả ngày, không ăn hết bảo
quản trong tủ lạnh.
Trên thực tế, cháo dù được bảo quản trong tủ lạnh các loại vi
khuẩn vẫn có thể trú ngụ khi gặp điều kiện thích hợp có thể phát
sinh. Vì vậy, thay vì nấu chung hãy đầu tư nồi nấu cháo giành
riêng cho bé.
![Page 4: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/4.jpg)
Nấu cháo bằng bình thủy tinh, nồi áp suất: nhanh nhưng cháo
không nhừ và không ngon. Cháo chỉ nát bung ra ra, mà không
hề có mùi thơm.
Nấu cháo bằng nồi nấu chậm: Đây là loại nồi chuyên dụng để
nấu cháo giành cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Vì thế, khi thiết
kế từ vỏ, lõi, các chức năng đều được tính toán để giữ được toàn
bộ các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, cháo ngon,
sánh và giữ được đầy đủ các chất có trong thực phẩm (gạo, rau,
củ, quả..).
![Page 5: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/5.jpg)
4 lý do nên chọn nồi nấu chậm thay vì nồi cơm điện hay nồi áp
suất:
Một là, sản phẩm chuyên dụng (nấu cháo cho trẻ ăn dặm) chất
lượng hàng đầu, lấy hết các chất dinh dưỡng nhờ phương pháp
nấu chậm tiên tiến của Hàn Quốc.
Hai là, nồi nấu chậm được nấu trên ngăn sứ ceramic. Có thể
nhiều mẹ chưa biết chất liệu nồi nấu cháo có ảnh hưởng rất lớn
đối với việc hấp thu trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong gạo
và các thực phẩm.
![Page 6: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/6.jpg)
Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sử dụng các chất
liệu như nhôm, gang và nhiều chất khác có thể là nguyên nhân
dẫn tới mất các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Đồng thời,
các nhà khoa học đều chỉ rõ, khi nấu trên nồi đất hay ngăn sứ
ceramic là yếu tố quan trọng để giữ được 100% các chất dinh
dưỡng có trong thực phẩm hằng ngày, cụ thể là gạo. Lý do nên
chọn nồi nấu chậm được nấu trên ngăn sứ ceramic:
Ngăn sứ ceramic không độc hại, thức ăn được nấu chín từ từ,
giúp bé dễ hấp thụ, phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớp của trẻ
em.
Giữ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
(100% các chất có trong gạo, rau củ quả).
Ba là, được thiết kế với chức năng là nồi chuyên nấu cháo cho
bé nên đảm bảo chống trào, chống cháy. Nắp được thiết kế bằng
thủy tinh có khả năng tăng cường lực tốt.
Bốn là, thiết kế sang trọng bắt mắt, dễ vệ sinh và lau chùi, sử
dụng đơn giản, an toàn và tiết kiệm điện. Ngoài ra, nấu được
nhiều món cho gia đình như kho cá, kho thịt, ninh xương.
![Page 7: Nấu cháo ăn dặm cho con đúng cách để bé tăng cân tốt hơn](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020314/589ea9311a28ab38288b57ef/html5/thumbnails/7.jpg)
Biết được các sai lầm khi nấu cháo cho bé và bí quyết giữ các
chất dinh dưỡng bằng nồi nấu chậm đảm bảo bé nhà bạn sẽ tăng
cân, phát triển toàn diện trí não, thể chất, sức khỏe tốt. Đừng lo
con còi xương suy dinh dưỡng chỉ sợ mẹ nấu cháo sai cách.
Nhân dịp đại lễ 30-4, 1-5 liên hệ ngay để được hưởng ưu đãi khi
mua sản phẩm nồi nấu cháo cho bé chuyên dụng thương hiệu
BBcooker, chính hãng Hàn Quốc.