POR: CRISTINA SALINAS DVALOS

Natural nutr.

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La nutricin natural tiene entre sus objetivos

prevenir enfermedades a travs de terapias

naturales, y con ellos reducir el empleo de

frmacos, para que las personas se curen. Para

ello empecemos con

una buena alimentacin.

una buena manzana mantiene alejado al

doctor

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NUTRICION NATURAL

ES VERDAD QUE SE PUEDEN PREVENIR ENFERMEDADES A

TRAVES DE UNA BUENA ALIMENTACION ?

Estudios demuestran que la mayora de las grandes enfermedades

crnicas como diabetes, sobrepeso, colesterol o triglicridos

altos, problemas cardiacos o coronarios, cncer de colon,

estmago, mama o prstata se podran evitar, disminuir o

controlar con una buena alimentacin y actividad fsica.

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ALIMENTOS NO SALUDABLES.

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ALIMENTOS SALUDABLES

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A continuacin unas reglas importantes

para una buena alimentacin

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Alimentacin acida produce MALESTAR

-carnes rojas

-leche y sus derivados

-grasas y frituras

-harinas refinadas = pan blanco, pastas, etc.

-alcohol, tabaco

-bebidas gaseosas

-embutidos

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ALIMENTACION ALCALINA PRODUCE BIENESTAR.

-todas las verduras

-frutas frescas

-semillas y frutos secos.

-cereales integrales.

-miel de abeja.

-agua natural.

-etc.

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Ambas alimentaciones tanto acida como la alcalina en una perfecta

combinacin y proporcin nos van generar un buen estado de salud

tanto fsico como mental.

Una vez comprendido lo anterior, a continuacin veremos como a

travs de los alimentos podemos prevenir alguna enfermedades e

incluso poder curarlas por medio de tratamientos alimenticios.

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Cmo prevenir las enfermedades coronarias por medio de una buena

alimentacin

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Tenemos que:

Controlar el consumo de grasas saturadas, estos son los responsables del llamado colesterol malo. Se encuentran en los productos animales como la carne y productos lcteos y estn relacionadas con los niveles altos de colesterol. Tambin est en algunos alimentos de origen vegetal, como el aceite de coco o de palma y en productos de pastelera industrial y alimentos precocinados.

Reducir el consumo de cidos grasos trans, estos alargan la duracin de los productos porque retrasan la oxidacin de la grasa, no modificando el color, la textura o el sabor. Se encuentran en margarinas y bollera industrial. Disminuyen el colesterol bueno y aumentan el colesterol malo.

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Aumentar el consumo de los cidos grasos omega 3, 6 y 9.

Los cidos grasos omega 3, se encuentran en el pescado azul, mariscos y frutos secos, son muy buenos para la salud cardiovascular, porque disminuyen los triglicridos y aumentan el colesterol bueno.

Los cidos grasos omega 6, provienen de los aceites vegetales, girasol, maz, soja y los frutos secos, disminuyen el colesterol malo y tambin el colesterol bueno, a pesar de ello son buenos si sustituyen a las grasas saturadas.

Los cidos grasos omega 9 disminuyen algo el colesterol malo y aumentan un poco el colesterol bueno, estn en el aceite de oliva y frutos secos.

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Controlar el colesterol, este es una grasa

natural que est en nuestras clulas,

necesaria para el buen funcionamiento de

nuestro cuerpo. Principalmente se produce

en el hgado, pero tambin lo adquirimos a

travs de algunos alimentos como, los

sesos, yema de huevo y vsceras en general.

Los alimentos de origen vegetal no

contienen colesterol.

Cuando las clulas no pueden absorber todo

el colesterol que corre por la sangre, el

sobrante se adhiere a la pared de las

arterias, estrechndolas causando la

arterosclerosis.

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Aumentar el consumo de fibra, esta disminuye los niveles de colesterol y

azcar en sangre, baja la tensin arterial, reduce las subidas de azcar que se

producen cuando comemos y facilita la prdida de peso.

Los efectos de la fibra se suman a los de la dieta pobre en grasas saturada y

colesterol, disminuyendo el riesgo cardiovascular.

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Incluir antioxidantes en la dieta, estos protegen el corazn y los vasos

sanguneos de los radicales libres que atacan nuestras clulas cardiacas.

Las vitaminas las obtenemos en pequeas cantidades de los alimentos pero

tambin del sol.

Las vitaminas que ayudan en la prevencin de estas enfermedades, son:

La vitamina A

La vitamina E

La vitamina C

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Suprimir el consumo de alcohol porque aporta energa y si superamos las

necesidades energticas, puede producir obesidad. El alcohol puede

aumentar los triglicridos.

Optar por una dieta vegetariana, por creencia o apetencia, reduce las

posibilidades de padecer enfermedades coronarias.

Pero tan malos son los excesos de una dieta

omnvora, como las carencias de una dieta

vegetariana estricta.

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Alimentos aconsejables y desaconsejables

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Alimentos aconsejables

Avena, contiene fibra que reduce el colesterol y mantiene el sistema

digestivo sano. Contiene cidos grasos omega 3, cido flico y potasio.

Salmn, contiene cidos grasos omega 3 que reduce la inflamacin y el

peligro de cogulos. Ayuda a mantener los niveles de colesterol.

Aguacate contiene grasa monoinsaturada que reduce el colesterol y facilita el

filtrado de antioxidantes.

Aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas y disminuye los niveles de

colesterol.

Bayas, facilitan la prevencin de enfermedades cardiovasculares y el

envejecimiento por los antioxidantes.

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Legumbres: contienen cidos grasos omega 3, calcio y fibra. Espinacas: contienen lutena, cido flico, potasio y fibra. Soya: es un buen sustituto de la protena de la carne, lo que reduce el consumo de grasas saturadas.

Manzanas: contiene antiinflamatorios y ayuda a prevenir los cogulos. Tambin es rica en vitaminas y fibra.

Vegetales de hojas verdes: contienen acido flico y vitamina e.

Tomates: contienen vitaminas y licopeno, que reduce el riego de

enfermedades coronarias.

Cereales integrales: aportan vitaminas y fibra.

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Alimentos desaconsejables

Bebidas carbonatadas.

Manteca o margarina.

Carnes saladas, ahumadas o en conserva.

Embutidos, mariscos.

Pastas industriales.

Frituras en general.

Dulces o jarabes preparados con azcar morena.

Sal, condimentos, aderezos.

Artculos de coccin industrial hechos con levadura qumica comn.

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(GRACIAS POR SU ATENCION)

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