Mvz Juan José Ocadiz Moreno. San Luis de la Paz, Gto 1874.
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Evaluación GGAVATT San JoséEvaluación GGAVATT San José
Fecha de Constitución: Junio de 2001.
Especie – Producto: Bovinos Productores de Leche.
Número de Integrantes: 15.
Ubicación: Comunidad San José de Ríos.
Municipio: San Luis de la Paz, Gto.
Zona: 4.
Enero 2004.
Introducción.Introducción.
El Grupo GGAVATT San José surge bajo la necesidad de Fortalecer el Negocio Lechero del Páis, esta inquietud logra agrupar a 15 productores Ludovicenses en una organización que abarca 1050 cabezas de ganado productor de leche de la raza Holstein. Mediante la Asamblea Constitutiva realizada bajo el modelo de Validación y Transferencia de Tecnología se acordó el siguiente organigrama.
Presidente: Francisco Osiel Brizuela López.Secretario: Felix Águila Prado.Tesorero: Mvz José de Jesús Brizuela.Asesor: Mvz Juan José Ocadiz Moreno.
Diagnóstico Socioeconómico.Diagnóstico Socioeconómico.
Edad Promedio: 46 años.
Escolaridad Promedio: Secundaria.
Asociación Ganadera Regional: 100 %
Sala de Ordeño: 100 % Mecánico.
Corrales: 100 %
Electricidad: 100 %
Becerreras: 100 %
Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Tecnológico (Comparativo)Tecnológico (Comparativo)
PrácticaPráctica DiagnósticoDiagnóstico PresentePresente
Identificación 13 15
Descorne 15 15
Lotificación 10 15
Registros Técnicos 10 15
Registros Económicos 0 10
Fertilización 15 15
Manejo Zootécnico.
Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Tecnológico (Comparativo)Tecnológico (Comparativo)
PrácticaPráctica DiagnósticoDiagnóstico PresentePresente
Suplemetación Vacas 15 15
Suplementación Bec. 10 14
Cons. De Forrajes 10 15
Suplementación Min. 13 15
Cultivos de Alternativa 0 8
Siembra de Forrajes 15 15
Alimentación.
Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Tecnológico (Comparativo)Tecnológico (Comparativo)
PrácticaPráctica DiagnósticoDiagnóstico PresentePresente
Campañas Sanitarias 2 14
Desparasitación 15 15
Vacunación 15 15
Control de Mastitis 0 14
Desinf. De Ombligo 15 15
Dx. De Gestación 0 15
Sanidad.
Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Diagnóstico Estático y Grado de Adopción Tecnológico (Comparativo)Tecnológico (Comparativo)
PrácticaPráctica DiagnósticoDiagnóstico PresentePresente
Inseminación Artif. 8 14
Crianza Artificial 7 15
Protocolos de Ordeño 10 15
Limpieza de Equipo 15 15
Monitoreo de Equipo 5 15
Prac. De Hig. Y Calidad 0 15
Manejo.
IndicadorIndicador Meta *Meta * AvanceAvance Obs.Obs.
Peso al Nac. 35 a 40 Kg. 38.7 180
Peso al Dest. 85 a 90 Kg. 83.5 115
GDP (gr) 700 grs. 598 grs 115
Edad al Dest. 70 días 75 115
Mortalidad < 2% < 2% 180
Comportamiento del Nacimiento al destete.
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
* Departamento de ´Producción Animal: Rumiantes, FMVZ UNAM
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
IndicadorIndicador Meta *Meta * AvanceAvance Obs.Obs.
GDP grs. 800 grs. 0.732 122
Edad al 1° Servicio
13 a 15 meses
Peso al 1° Servicio Kg.
> 349 Kg. 380 110
Edad a la Concep. 16 meses Serv. Por Concep. < 1.5 1.6 110
Comportamiento del Destete a la Concepción.
* Departamento de ´Producción Animal: Rumiantes, FMVZ UNAM
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
IndicadorIndicador MetaMeta AvanceAvance Obs.Obs.
1er calor postparto < 70 días 120
1er serv. postparto < 100 días
Días abiertos < 110 días 115
Serv por Conc. < 1.7
Periodo Interparto < 390 días 115
Vaquillas después del Primer Parto.
* Departamento de ´Producción Animal: Rumiantes, FMVZ UNAM
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
IndicadorIndicador Meta *Meta * AvanceAvance Obs.Obs.
Primer calor Postparto < 60 430
Primer serv. Postparto < 90
Días Abiertos < 100 430
Servicios por Conc. < 1.7
Hembras a partir de su 2° Parto.
* Departamento de ´Producción Animal: Rumiantes, FMVZ UNAM
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
Producción de Leche.
PROPIETARIO MAYO JUNIO JULIO AGTO SEPT OCT NOV DIC
FÉLIX-PABLO L. 122000 121500 119000 118700 118900 120500 120000 121000
FCO. OSIEL 34500 35200 33000 32500 33000 34000 34500 34500
JOSÉ B. 21000 22000 18000 21000 21500 21000 21000 21000
A. BRIZUELA 117000 118600 117000 118200 118300 118000 118000 117500
J. LÓPEZ 12000 11950 11900 12100 12300 12350 12000 12500
M. LÓPEZ 36000 34600 33500 33000 33700 33750 36000 35500
MARTÍN L. 19500 21000 19000 19000 19200 19200 19500 19000
V. LÓPEZ 30000 29000 28500 28500 28500 28700 30000 29700
G. LÓPEZ 119000 118500 117500 117000 117600 117650 119000 119500
ARMANDO B. 36000 36500 37500 37500 37600 37500 36000 36500
J.M. JIMENEZ 12300 12900 12000 12500 12600 12700 12300 12500
N. PADILLA 33000 32800 30200 30000 30200 30250 32000 32500
Indicadores Técnicos Alcanzados.Indicadores Técnicos Alcanzados.
Producción de Leche.
JULIO 2003 SEPTIEMBRE 2003 OCTUBRE 2003 NOVIEMBRE 2003
103 N (46.8%) 96N (52.7%) 145N (61%) 167 N (71%)
36 T (16.3%) 28 T (15.38%) 60 T (25.5%) 52 T (22.1%)
47 PL (21.3%) 35 PL (19.2%) 25 PL (10.6%) 16 PL (6.8%)
34 PF (15.4%) 23 PF (12.6%) 5 PF (2.1%) 2 PF (0.8%)
TOTAL 220 TOTAL 182 TOTAL 235 TOTAL 235
SIMBOLOGÍA CELULAS SOMATICAS / ML.
N = NEGATIVO - 300 000
T = TRAZAS 300 000/500 000
PL = POSITIVO LEVE 500 000/900 000
PF = POSITIVO FUERTE + 900 000
DETECCIÓN DE MASTITIS (CMT)
Concepto Unidad Características cantidad
Nombre del propietario:pablo lopez
Ubicación del rancho:La hda. MES UNO
Periodo de captura de datos: AGOSTO-SEPTIEMBRE
Precio Costo
unitario total
Insumos para operación
Mano de obra Jornales ordeñador 60 700 42000
Insumos alimenticios Sacos 1300 83 107900
Inseminación Pajillas 26 150 3900
Combustible litros 250 8 2000
Compra de forraje (alfalfa) pacas 1100 55 60500
Material mantenimiento varios 0 0 0
Servicios (agua) varios 2 3000 6000
Medicamentos varios 1 1000 1000
Cuotas varios 1 250 250
Otros (LUZ) varios 1 10600 10600
Total costos operación 234150
Compras de activos
Animales unidad 0
Equipo con motor Unidad 0
Equipo sin motor Unidad 0
Material construcción varios 0
Terreno ha 0
Otros varios 0
Total costos inversión 0
Compras totales $ 234150
Concepto Unidad Características cantidad
Nombre del propietario: pablo lopez
Ubicación del rancho:La hda. MES UNO
Periodo de captura de datosagosto-sep.
Precio Ingreso
unitario Total
Venta de productos
Leche Litros 120000 2.9 348000
Becerros al nacimiento Unidad 15 300 4500
Otros Unidad 0
Ingreso por productos 352500
Venta de activos
Animales de desecho Unidad 5 3000 15000
Terreno ha 0
Otros Unidad 0
Ingresos por activos 15000
Ingresos totales $ 367500
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
La HDA LaPROV
LaPerla
IngresosMensuales
CostosMensuales
Ganancia NetaMensual
Ingresos, Costos y Ganancia Meta.Ingresos, Costos y Ganancia Meta.
Actividades bajo la Aplicación del Modelo Actividades bajo la Aplicación del Modelo GGAVATTGGAVATT
Juntas Mensuales: 6. Asistencia Promedio: 12Juntas Generales: 5. Juntas de Zona: 5.Entrega de Documentación al Coordinador: Correcta.Pláticas Técnicas: En las Juntas mensuales se han abordado temas como:
Maquinaria Agricola.Higiene y Calidad en Almacenamiento.Producción de Silo.Registros Técnicos.Modelo GGAVATTLimpieza de Equipo de Ordeño.
Integración como Grupo.Integración como Grupo.
•Credenciales de Miembros Activos.
•Pago de Asistencia Técnica.
•Compra de Maquinaria.
•Protocolos de Ordeño.
•Consejo Agropecuario Municipal.
Actividades de Apoyo a la Autogestión.Actividades de Apoyo a la Autogestión.
•Proyecto de Fomento Ganadero.
•Tarjetas de Diesel.
•Mejoramiento Genético.
•Cultivos de Alternativa.
•Infraestructura (Municipio)
•DPAI
EQUIPO COSTO UNITARIO
CANTIDAD COSTO TOTAL APORTACIÓN ALIANZA
APORTACIÓN PRODUCTOR
TOTAL
Remolque de volteo equipado con redilas y piso metálico, cap. 4 ton.
$31,000 3 $93000 $46,500.00(50%)
$46,500.00(50%)
$93,000.00
Picadora para cosecha chopper 3b, ajustable
$57,731.00 1 $57,731.00 $28,865.5(50%)
$28,865.5(50%)
$57,731.00
Waikato 92LB
$3,083.43 4 $12,333.75 $6,166.875(50%)
$6,166.875(50%)
$12,333.75
Picadora John Deere, mod. 972. 6 cuchilllas
$61,429.00 5 $307,145.00 $153,572.5(50%)
$153,572.5(50%)
$307,145.00
TOTAL $470,209.5 $235,104.75(50%)
$235,104.75(50%)
$470,209.5
Actividades de Apoyo a la Autogestión.Actividades de Apoyo a la Autogestión.
Actividades de Apoyo.Actividades de Apoyo.
•Platicas Técnicas.
•Recorridos Técnicos: Monitoreo de Equipos de Ordeña, Nivelación Láser, Expo Agropecuaria.
•Asistencia a Talleres (Técnico): Balanceo de Raciones, Congreso FEED, Taller de Elaboración de Productos Lácteos.
•Asistencia a 3 Reuniones del Consejo Técnico Agropecuario Municipal.
Planeación.Planeación.
•Hato Libre.•Planta Procesadora de Alimentos.•Base de Datos.•Mejoramiento de Instalaciones.•Tanques Enfriadores.•Higiene y Calidad.•SPR.•Actividades Realizadas.•Antibiogramas.•Análisis Coproparasitológicos.