Musaka Casserole Od Tikvica i Starog Hleba
1
Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite Autor: Pomoravka 50min Jednostavno Sastojci 4 osobe 6-8 komada jaja 200 gr ricotta sira ili mladog sira 100 gr rendanog parmezana 1/4 kasicice ljutog sosa (tabasco ili bilo koji drugi ljuti sos) 1 kasicica so 1/4 kasicice sveze mlevenog bibera 750 ml rendanih tikvica 4-5 svezih paradajza 20 listova svezeg bosiljka 4 parceta starijeg hleba isecenog na kockice po potrebi maslinovo ulje Priprema 1. Zagrejati rernu na 170*C 2. U vecoj posudi umutiti jaja sa ricotta sirom dok ne dobijete glatku smesu, dodati rendani parmezan, ljuti sos, so i biber. 3. Iseckati paradajz na sitnije komade, pa dobro iscediti tecnost ( staviti u kuhinjski papir pa dobro upiti sav visak tecnosti), dodati bosiljak, ocedjeni paradajz i narendanu tikvicu smesi od umucenih jaja. 4. Nakvasiti hleb sa malo vode, pa ga ocediti pomocu kuhinjskog papira pa vlazan hleb dodati ovoj smesi od jaja, sve dobro promesati da se sjedini. 5. Vatrostalnu ciniju velicine 22cmX34cm podmazati stranice i dno dobro sa maslinovim uljem. Sipati ovu smesu, poravnjati. 6. Peci oko 30 minuta, treba blago da porumeni i naraste, ako nije, povecati temperaturu na 200*C i peci jos 5 do 10 minuta. Prijatno Posluživanje Posluziti sa zelenom salatom a za dorucak sa jogurtom. Ovo bi moglo da se napravi i u kalupima za maffine. www.coolinarika.com
description
musaka
Transcript of Musaka Casserole Od Tikvica i Starog Hleba
Musaka (casserole) od tikvica i staroghleba Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, istari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite
Autor: Pomoravka
50min Jednostavno
Sastojci4 osobe
6-8 komada jaja
200 gr ricotta sira ili mladog sira
100 gr rendanog parmezana
1/4 kasicice ljutog sosa (tabasco ili bilo kojidrugi ljuti sos)
1 kasicica so
1/4 kasicice sveze mlevenog bibera
750 ml rendanih tikvica
4-5 svezih paradajza
20 listova svezeg bosiljka
4 parceta starijeg hleba isecenog na kockice
po potrebi maslinovo ulje
Priprema
1. Zagrejati rernu na 170*C2. U vecoj posudi umutiti jaja sa ricotta sirom dok ne dobijete glatku smesu, dodati
rendani parmezan, ljuti sos, so i biber.3. Iseckati paradajz na sitnije komade, pa dobro iscediti tecnost ( staviti u kuhinjski papir
pa dobro upiti sav visak tecnosti), dodati bosiljak, ocedjeni paradajz i narendanu tikvicusmesi od umucenih jaja.
4. Nakvasiti hleb sa malo vode, pa ga ocediti pomocu kuhinjskog papira pa vlazan hlebdodati ovoj smesi od jaja, sve dobro promesati da se sjedini.
5. Vatrostalnu ciniju velicine 22cmX34cm podmazati stranice i dno dobro sa maslinovimuljem. Sipati ovu smesu, poravnjati.
6. Peci oko 30 minuta, treba blago da porumeni i naraste, ako nije, povecati temperaturuna 200*C i peci jos 5 do 10 minuta. Prijatno
Posluživanje
Posluziti sa zelenom salatom a za dorucak sa jogurtom.Ovo bi moglo da se napravi i u kalupima za maffine.
www.coolinarika.com
