mražená zelenina, ovoce a houby RETAIL · houBY V nabídce 2 druhy strana 15 - 16 SMooThieS V...

Produktový katalogmražená zelenina, ovoce a houby

RETAIL

Inspirativní recepty+

Jednodruhová zeleninaV nabídce 15 druhů strana 3 - 6

zeleninovÉ SMĚSi - novinKY 2019V nabídce 3 druhy strana 1 - 2

zeleninovÉ SMĚSiV nabídce 24 druhů strana 7 - 12

ovoCeV nabídce 6 druhů strana 13 - 14

houBYV nabídce 2 druhy strana 15 - 16

SMooThieSV nabídce 3 druhy strana 17 - 18

reCepTY8 receptů pro Vaši inspiraci strana 19 -20

Vepřová panenka s kedlubnovým zelím a Lázeňskou zeleninourecept na str. 22

Tradiční výrobce kvalitní zeleniny a ovoce ze středních Čech

• Jsme pěstitel zeleniny Na vlastních polích pěstujeme a staráme se o zeleninu. Jen tak máme plnou kontrolu nad kvalitou zeleniny od výsadby do sklizně. Část zeleniny nakupujeme od českých farmářů z Polabí a Litoměřicka.

• Zeleninu kontrolujeme a zpracováváme Přivezenou zeleninu z pole ještě pečlivě kontrolujeme v našich laboratořích. Po splnění všech hygienických a výživových kritérií začína zpracování. Čištění, krájení, mixování, blanžírování a hlavně šokové zamražení. To umožní zachování maxima vitamínů a výživových hodnot zeleniny.

• Zeleninu zabalíme a distribuujeme Po zpracování je zelenina na automatizované lince hygienicky zabalena. Po té uskladněna při stabilní teplotě -20°C. Distribuci provádíme po celé České republice, Slovensku a Maďarsku.

Jak probíha pěstování, sklizeň, kontrola, zpracování zeleniny můžete shlédnout na videu po načtení QR kódu.

AGRO Jesenice u Prahy a.s. je současně pěstitel, zpracovatel a prodejce zeleniny s vlastní značkou.

zeleninOVÉ SMĚSi

usnadní práci v kuchyni a výborně chutnají

Skvělé přílohy pro snadnou a rychlou přípravu„Ochuťte podle vlastní fantazie a překvapte své hosty.“

Novinky 2019

Selská směs s fazolkamiSložení: brambory, fazolové lusky 20%, mrkev, kapusta, rajčata, cibulebalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269107

Vestecká s rýží a žampiony Složení: rýže 50%, žampion zahradní (Agaricus hortensis), hrášek, kukuřice, mrkev, bro-kolice, paprika červená, cibulebalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269121

produKTovÝ KaTaloG | novinKY | 1 - 2

Uhlířská směs s kroupami Složení: ječné kroupy 40%, brambory, brokolice, cuketa, hřib hnědý (Boletus badius), pórek, mrkevbalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269114

JednOdRuhOVá zeleninA

Mořský vlk se špenátema houbový saucerecept na str. 22

vhodná jako příloha nebo na polévky

Brokolice Složení: brokolice růžičkabalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186265505

Fazolky zelené celé Složení: fazolové lusky

balení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186264591

Dýně Hokaido Složení: dýně Hokaido


Špenát listový sekanýSložení: špenát listový - sekaný


Špenát listový sekaný ochucený Složení: špenát listový - sekaný,cibule, česnek, sůl, sušenásmetana, rostlinný olej, koření


Kachní pečená prsas přílohou Salima recept na str. 23

produKTovÝ KaTaloG | Jednodruhová zelenina | 3 - 4

Špenát protlak Složení: špenát listový - protlak


Špenát protlak ochucenýSložení: špenát, cibule smažená,sůl, česnek. prášek, bramborovýškrob, sušené mléko


Špenát sekaný porceSložení: špenát listový - sekaný


Hrášek Složení: hrášek


Kapusta růžičková Složení: růžičková kapusta


Špenát listový porce Složení: špenátové listy


Špenát protlak ochucenýSložení: špenát, cibule smažená,sůl, česnek. prášek, bramborovýškrob, sušené mléko


Kapusta sypkáSložení: kapusta


Kukuřice sladkáSložení: kukuřice zrno


produKTovÝ KaTaloG | Jednodruhová zelenina | 5 - 6

Pečená kuřecí prsas Maďarskou směsírecept na str. 22

Fazolka řezanáSložení: fazolové lusky


Baby mrkevSložení: mladá mrkev


Grilovaný losos se smetanoua Lázeňskou zeleninou recept na str. 22

zeleninOVÉ SMĚSi

usnadní práci v kuchyni a výborně chutnají

Bretaňská Složení: mrkev, květák, brokolicebalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264324

produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 7 - 8

ČínskáSložení: mrkev, zelí, pórek, paprika červená a zelená, cibule, bambusové výhonky, černá houba, mungo klíčky


Lázeňská Složení: mrkev červená, květák,brokolice, mrkev žlutá, kukuřicemini klasy, hráškové lusky


LečoSložení: rajčata, paprikazeleninová, cibule


Letní Složení: mrkev, květák, brokolice,hrášek, kukuřice sladká


Maďarská Složení: hrášek, kukuřice,paprika červená


MexicoSložení: mrkev, fazole zrnočervená, hrášek, kukuřice,cibule, paprika zeleninová,fazolové lusky


MinestroneSložení: mrkev, brambory,hrášek, cuketa, rajčata, kapustasypká, fazolové lusky, celer,pórek


Salima Složení: mrkev mladá,fazolové lusky


S máslovou příchutíSložení: zelenina 97% (mrkevorient řez, hrášek, květák,kukuřice), jedlá sůl, cukr, sušenázelenina, kvasnicový extrakt,dextróza, koření, máslovéaromabalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264621

V.I.P.Složení: brokolice, květák,mrkev, fazolové lusky Romano,paprika červená a žlutá,kukuřice mini klasy


Italská polévka Minestrone

recept na str. 23

MinestroneSložení: mrkev, brambory,hrášek, cuketa, rajčata, kapustasypká, fazolové lusky, celer,pórek


Poctivě a ekologicky farmaříme„Pěstujeme zeleninu na 150 hektarech půdy.“

Rychle a šetrně zpracujeme„Výkon při zpracování a zamrazení je 65 tun suroviny denně.“

„Design obalů zaměřený na zákazníky.“Přehlednost - Čitelnost - Jednoduchost • Velký název výrobku • Foto s obsahem balení • Informace o původu • Doporučené použití • Na zadní straně obalu inspirující recept

produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 9 - 10

JarníSložení: mrkev, květák, hrášek, fazolové lusky


TukožroutSložení: zelí, rajčata, řapíkatý celer, mrkev, cibule, paprika zeleninová


Wok Thai Složení: mrkev, cibule, paprikačervená, fazolové lusky, kukuřice mini klasy, houba – Jidášovo ucho, bambusové výhonkybalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264430

FrancouzskáSložení: mrkev, petržel, celer,pórek


Mrkev s hráškem Složení: mrkev, hrášek


PolévkováSložení: mrkev, květák,kedlubna, hrášek, fazolové lusky,brokolice, pórek


S kukuřicí Složení: mrkev, hrášek,kukuřice (min. 20%)


Svíčková kostky Složení: mrkev, petržel, celer


Svíčková pruhSložení: mrkev, petržel, celer


JesenickáSložení: mrkev, květák, kedlubna, celer, pórek, pastinák, petrželová nať


S ananasemSložení: ananas, zelí bílé, pórek, mrkev červená a žlutá, papri-ka červená, hráškové lusky, bambus


GurmánskáSložení: mrkev, květák, pórek, petržel, hrášek, růžičková kapusta, kedlubna


Se žampiony Složení: žampiony, pórek, mrkev, hrášek, kukuřice, paprika zeleninová


produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 11 -12

Pečená kuřecí prsas mrkví a hráškemnávrh na servírování

Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou recept na str. 23

OVOCe

Skvělá chuť ovoce po celý rok

Borůvky Složení: borůvkybalení: 200g x 10ksEAN sáčku: 8590186269527

produKTovÝ KaTaloG | ovoCe | 13 -14

JahodySložení: jahody


Lesní směs Složení: jahody, červený rybíz,černý rybíz, ostružiny, maliny,borůvky


MalinySložení: maliny


TropicoSložení: ananas, mango, broskev, mandarinka


AnanasSložení: ananas


Roláda z mletého masaa houbové ragú recept na str. 23

hOuBY

Tradiční ingredience českých kulinářů

Kroupový salát s houbovou směsínávrh na servírování

Houbová směs Složení: směs hub - šupinovkanameko (Pholiota nameko),Shiitake - houževnatec jedlý(Lentinula edodes), hlívaústřičná (Pleurotus ostreatus)balení: 300g x 20ksEAN sáčku: 8590186265567

produKTovÝ KaTaloG | houBY | 15 -16

ŽampionySložení: žampiony řezané(Agaricus bisporus)


SMOOThieS

osvěžující nápoje plné ovoce...

Osvežení plné vitamínuSmoothies

Smoothie červené Složení: jahody, červená řepa, ananas, borůvky, mango, malinybalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268438balení: 750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266847

produKTovÝ KaTaloG | SMooThieS | 17 - 18

Smoothie zelenéSložení: ananas, jablko, špenát, kapusta, mátabalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268414balení:750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266854

Smoothie žlutéSložení: jablko, ananas, mango, dýně, bazalkabalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268421balení: 750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266861

vepřová panenka s kedlubnovým zelím a lázeňskou zeleninou

pečená kuřecí prsas Maďarskou směsí

Mořský vlk se špenátem a houbový sous

Grilovaný losos se smetanou a lázeňskou zeleninou

Kedlubnové řezy rozmrazíme, orestujeme na cibulce a přidáme drcený kmín. dusíme do měkka, necháme vyvařit a zjemníme smetanou. dochutíme solí, cukrem a octem. Jako přílohu podáváme teplou lázeňskou zeleninu. Kedlubnové řezy je možno využít do polévek, salátů, pomazánek. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Maďarskou směs rozmrazíme, lehce orestujeme na másle, osolíme a do-chutíme pepřem. zeleninovou směs můžeme použít do zadělávaných jídel, polévek atd. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Mražené špenátové listy necháme rozmrazit, orestujeme s cibulí a česnekem. vhodná příloha k masům, rybám, do těstovin. Špenátové listy můžeme použít se smetanou, do zeleninových nákypů atd. podáváme s rýží nebo opečenými brambory. Směs hub rozmrazíme, orestujeme s cibulí a drceným kmínem. Směs hub je možno využít do polévek, omáček a při přípravě rizot nebo do těstovin atd.

rozmraženou lázeňskou zeleninu prohřejeme s máslem, přidáme sme-tanu, dochutíme solí a muškátovým květem. Takto upravená zelenina je vhodná k rybám, drůbeži, nebo jako samostatný pokrm. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Recepty pro inspiraci

produKTovÝ KaTaloG | reCepTY | 19 - 20

Kachní pečená prsas přílohou Salima

italská polévka Minestrone

Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou

roláda z mletého masaa houbové ragú

zeleninovou směs Salima rozmrazíme, krátce prohřejeme na páře a osolíme. velmi vhodná příloha k masům, nebo jako samostatný pokrm. Můžeme doplnit různé teplé omáčky, bramborové přílohy, vejce. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

nerozmrazenou zeleninu vložíme do hrnce s vroucí vodou. přidáme trochu bujónu a vaříme, dokud zelenina nezměkne. přidáme konzervu krájených rajčat, čerstvou bazalku, prolisovaný česnek a dle potřeby ochutíme solí a pepřem. Servírujeme s jemně nastrouhaným parmezánem a křupavým chlebem.

připravíme tvarohové těsto, které plníme jahodami. pokrm dozdobíme jahodovým ragú. Tip - při přípravě knedlíků necháme jahody zamražené. při technologické přípravě ovoce krátce prohřejeme, dochutíme cukrem a zakápneme citronovou šťávou.

houbovou směs orestujeme, chvíli podusíme podlité bílým vínem a vývarem. dochutíme šalotkou, česnekem, kořením a petrželkou. omáčku nakonec zjemníme smetanou.

AGRO Jesenice u Prahy a.s. divize Mrazírna Vestec

K Jahodárně 40, 252 50 VestecTelefon: +420 241 932 086, email: [email protected], www.milujememrazene.cz

11/20

19

mražená zelenina, ovoce a houby RETAIL · houBY V nabídce 2 druhy strana 15 - 16 SMooThieS V...

Documents

Transcript of mražená zelenina, ovoce a houby RETAIL · houBY V nabídce 2 druhy strana 15 - 16 SMooThieS V...