Mousse Trufado

download Mousse Trufado

If you can't read please download the document

description

receita de mousse trufado delicioso

Transcript of Mousse Trufado

2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 5 limes taiti 1 colher de sopa de gelatina em p sem sabor 5 colheres de sopa de gua 1 barra de chocolate al leite de 200g 1 lata de creme de leite 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granuladoModo de Preparo:1 Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limes devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluda, bata por mais 2 minutos.Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de gua, aps leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.2 Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.Cobertura1 Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.2 Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para no misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.3 Leve para gelar at ficar firme +/- 4 horas;