Apresentao do PowerPoint

Rassa Alves RodriguesSoja (Glycine mx.):Morfologia e Fisiologia

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Classificao Cientfica;Histrico;Componentes da planta;Caractersticas Gerais;

Razes;Caule;Folhas;Flores;Frutos;

Sumrio

Sementes;Identificao dos estdios de desenvolvimento;Exigncias

Temperatura;Disponibilidade Hdrica;Fotoperodo.

Classificao CientficaReino: Plantae;Diviso: Magnoliophyta;Classe: Magnoliopsida;Ordem: Fabales;Famlia: Fabaceae;Subfamlia: Faboideae;Gnero: Glycine.Espcie: Glycine mx.

Histrico resultado de sucessivos processos de melhoramento de gentipos ancestrais, diferentes dos que se utilizam na atualidade;

Iniciou-se naturalmente entre espcies selvagens, com a posterior domesticao dessas;

Direcionar melhoramento gentico visando obter as caractersticas mais desejadas;

Altas produtividades, e resistncia a pragas e doenas.

ComponentesA soja uma leguminosa;

Protenas, vitaminas, minerais e fibras;

Protena protena animal;

100g de soja fornece a metade da quantidade diria de protenas recomendada para um adulto ;

Rica em vitaminas A, C, E e do complexo B;

Rica em minerais clcio, fsforo, ferro, potssio e fibras;

Fitormnios: isoflavonas quereduzem as taxas LDL, diminuindo o risco dedoenas cardiovasculares;

Fonte: UFRGS

Fatores anti-nutricionais fator anti-tripsina, presente no estado natural que inibe a absoro das protenas;

O consumo per capita dirio brasileiro em 2008 era de menos que 3 gramas, enquanto que no Japo de 55 gramas, e oFDA recomenda uma ingesto diria de 25 gramas deprotena de soja.

Fonte: FAEF

Caractersticas GeraisGrande variabilidade gentica; tambm influenciada por fatores do meio ambiente, tais como luz, temperatura e umidade;Anuais, ciclos podem variar entre 80 a 160 dias;Hbito de crescimento determinado ou indeterminado (depende da cultivar);

RazesRazes principais e secundrias; divido em 3 partes:

1 A radcula do embrio cresce verticalmente para baixo, desta cresce a raiz principal e dependendo da temperatura do solo (mdia de 22 a 27 C )a raiz pode desenvolver-se 2,5 a 5 cm dirios.

Fonte: Sacramento,2010

2 Parte com incio do florescimento e formao das vagens. A raiz principal continua seu crescimento, podendo alcanar at 75 cm de profundidade e a razes laterais continuam se ramificando at os 15 cm da raiz axial. 3 Perodo entre a formao das vagens, enchimento de gros e a maturao fisiolgica, diminuio no crescimento da raiz principal; por outro lado, h aumento no desenvolvimento e penetrao das razes secundrias principais.

Na raiz da soja encontrado ndulos resultantes de bactrias que so essenciais para o seus crescimento e desenvolvimento, pois so elas que fornecem nitrognio fixados no ar atmosfrico e em troca recebem hidratos de carbonos.

Fonte: Hungria et al. 2007Fonte: Revista Campo e Negcios.

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CauleO caule da soja do tipo herbceo ereto, pubescente e ramificado, desenvolve-se a partir do eixo embrionrio, logo depois do incio da germinao.

Observao:

[Bot.]-Pubescente um termo botnico que define uma parte da planta que coberta por pelos finos, curtos e macios.

O hipoctilo a primeira poro desenvolvida do caule, seguido do epictilo;Hipoctilo Poro entre as razes e os cotildones;Epictilo Poro entre os cotildones e as folhas primrias ; Aps o epictilo, so formados os interndios e, em cada n, h uma folha e nas axilas destas uma gema lateral.

O tipo de crescimento - determinado e semideterminado, a gema terminal transforma-se em uma inflorescncia terminal;

Crescimento indeterminado no h transformao da gema terminal, e o caule continua a se desenvolver mesmo aps o florescimento.

Folhas Ao longo do crescimento 3 tipos

Cotiledonares ou embrionrias;Simples ou unifolioladas;Trifolioladas ou compostas.

Germinao e emergncia - duas folhas cotiledonares que se diferem pela forma oval elptica;

Fonte: Embrapa Soja

As folhas simples ou unifolioladas possuem nico fololo, so inseridas opostamente no primeiro n, acima do n cotiledonar. O caule principal ou as ramificaes produz trs fololos (trifolioladas), sendo um terminal e dois laterais, dispostos alternadamente, de forma dstica.

Fonte: FAEF

Soja Autgama ou Algama ??

FloresFormadas pelo clice, corola, androceu e gineceu - flores completas.

Fonte: AgroLink

Autgama;rgos masculinos e femininos protegido pela corola;Pode apresentar flores brancas ou prpuras;Inicio da florao d-se quando a planta possui de 10 a 12 folhas trifolioladas;

FrutoTipo vagem, achatado, reto a pouco curvado, pubescente e deiscente; A vagem tem de uma a cinco sementes, contudo, a maioria das cultivares apresenta as vagens com duas ou trs sementes.

Fonte: www.olhardireto.com.br

SementeAs sementes de soja so lisas, ovais, globosas ou elpticas. Podem tambm ser encontradas nas cores amarela, preta ou verde. O hilo geralmente marrom, preto ou cinza.

Fonte: Agrolink

Vegetativa (V) e Reprodutiva (R) Subdivises da fase vegetativa so designadas numericamente como V1, V2, V3, at Vn;Menos os dois primeiros estdios que so designados como VE (emergncia) e VC (estdio de cotildone); O ltimo estdio vegetativo designado como Vn, onde n representa o nmero do ltimo n vegetativo formado por um cultivar especfico. O valor de n varia em funo das diferenas varietais e ambientais.

Identificao dos estdios de desenvolvimento

Fonte: Fehr e Caviness (1977)

EstdioDenominaoDescrioVEEmergenciaCotildones acima da superfcie do soloVCCotildoneCotildones completamente abertosV1Primeiro nFolhas unifoliadas completamente desenvolvidasV2Segundo nPrimeira folha trifoliolada completamente desenvolvidasV3Terceiro nSegunda folha trifoliolada completamente desenvolvidasV4Quarto nTerceira folha trifoliolada completamente desenvolvidasV5Quinto nQuarta folha trifoliolada completamente desenvolvidasV6Sexto nQuinta folha folha trifoliolada completamente desenvolvidasV.........VnEnsimo nAnte-ensima folha trifoliolada completamente desenvolvida

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Qual tipo de Germinao da soja ??

Fonte: Moraes,Thiago

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

A partir de V1, a fotossntese das folhas em desenvolvimento suficiente para a planta se sustentar; Entre a abertura dos cotildones (VC) e o quinto n vegetativo formado (V5) uma nova folha se forma a cada 5 dias;A partir do estdio V5, a cada 3 dias at logo aps o incio da granao das vagens (R5), quando o nmero mximo de ns vegetativos atingido.

Fonte: Bayer

Fonte: Fehr e Caviness (1977)

EstdioDenominaoDescrioR1Inicio do FlorescimentoUma flor aberta em qualquer n do cauleR2Florescimento PlenoUma flor aberta num dos 2 ultimos ns do caule com folha completamente desenvolvidaR3Inicio da formao da vagemVagem com 5mm de comprimento num dos 4 ultimos ns do caule com folha completamente desenvolvida R4Vagem completamente desenvolvidaVagem com 2 cm de comprimento num dos 4 ultimos ds do caule com folha completamente dsenvolvidaR5Inicio do enchimento do groGro com 3mm de comprimento em vagem num dos 4 ultimos ns do caule com folha completamente desenvolvidaR6Gro cheio ou completoVagem contendo gros verdes preenchendo as cavidades da vagem de um dos 4 ultimos ns do caule com folha completamente desenvolvidaR7Inicio da maturaoUma vagem normal no caule com colorao maduraR8Maturao Fisiolgica95% das vagens com colorao madura

R1.Incio da florao: at 50% das plantas com flor.
R2.Florao plena: maioria dos racemos com flores abertas.
R3.Final da florao: flores e vagens com at 1,5cm.
R4.Maioria das vagens no tero superior com 2-4cm.
R5.1.Gros perceptveis ao tato a 10% da granao.
R5.2.Maioria das vagens com granao de 10%-25%.
R5.3.Maioria das vagens entre 25% e 50% de granao.
R5.4.Maioria das vagens entre 50% e 75% de granao.
R5.5.Maioria das vagens entre 75% e 100% de granao.
R6.Vagens com granao de 100% e folhas verdes.
R7.1.Incio a 50% de amarelecimento de folhas e vagens.
R7.2.Entre 51% e 75% de folhas e vagens amarelas.
R7.3.Mais de 76% de folhas e vagens amarelas.
R8.1.Incio a 50% de desfolha.
R8.2.Mais de 50% de desfolha pr-colheita.
R9.Ponto de maturao de colheita.

Fonte :RITCHIE, S.; HANWAY, J.J.; THOMPSON, H.E,2011

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Fonte: UNIDERP

Exigncias Temperatura;Disponibilidade Hdrica;Fotoperodo; So os elementos climticos que mais afetam no desenvolvimento e produtividade de soja.

TemperaturaMelhor adaptao em locais onde a temperatura oscila entre 20 a 30C;Regies com temperaturas menores que 10C so imprprias para o cultivo;Regies com temperaturas em torno de 40C provocam estragos na florao e diminui a reteno de vagens, efeito acentuado na ocorrncia de dficit hdrico;Para a produo de sementes, indicado o cultivo em regies com temperaturas de ar mais amenas inferiores a 22C soja com qualidade fisiolgica e sanitrias superiores .

Disponibilidade HdricaPRINCIPAL LIMITAO NO POTENCIAL DE RENDIMENTO DA CULTURA !!!gua constitui 90% do peso da planta;

Necessidade Hdrica varia em torno de 400mm a 800mm por ciclo;Importante PRINCIPALMENTE em dois perodos:

Germinao e Emergncia;Florao e Enchimento de gro.

FotoperodoPlantas de dias curtos - So as plantas que florescem quando submetidas fotoperodos abaixo do seu fotoperodo crtico;Quando expostas a fotoperodos maiores que o seu fotoperodo crtico, estas plantas crescem, mas no florescem;A sensibilidade ao fotoperodo ainda uma importante restrio para uma adaptao mais ampla da soja.

Rassa Alves Rodriguesraissaagronomia94@gmail.com

Obrigada!

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