Monopolio Y Precio De La Tortilla
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Monopolio, precio de la tortilla
y estancamiento de la economía mexicana
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Producción de Maíz en México
En los últimos 10 años la producción nacional de maíz creció en promedio 1.3% anual
Las importaciones lo hicieron en 5% en el mismo periodoAltos precios y riesgo de desabasto
Consecuencia: se elevaron los precios de los granos y se redujo drásticamente su disponibilidad
El cambio del consumo de granos fue tan acelerado que ha provocado un aumento en los precios por arriba del 100%
Los inventarios de maíz de los tortilleros son de días, los de uso pecuario son de meses
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Producción e importación de maíz en México
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
1990/91 1995/96 2000/01 2005/06
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Producción Importación
Producción e importación de maíz en México
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• Después de China, México es el segundo importador de Maíz en el mundo
• Aumento del 65% en el precio del maíz a nivel mundial
• Efecto del incremento del precio de la tortilla de 50% a 100%
• La existencia de monopolios fomenta el desequilibrio dentro del mercado
Desviaciones en el merado
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La situación nacional• Aumento en el precio del maíz de
3.55% en promedio durante 2002-2005, en 2006 y de enero a febrero de 2007 fue de 9.7% y 11.8%, respectivamente.
• El precio del kilo de tortilla de maíz cambió de forma similar al del maíz en grano; en 2006 éste aumentó 13.8% y en el primer bimestre de 2007 fue de 15.5%, mientras que en 2004 y 2005 el incremento fue de 7.3% y 5.4%, respectivamente.
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¿Qué pasa con el maíz?
Aumento deImportaciones de25% en 6 años
Aumento deImportaciones de25% en 6 años
Crecimiento bajoDe la producciónNacional de sólo
6% en 6 años
Crecimiento bajoDe la producciónNacional de sólo
6% en 6 años
El consumosupera
A la producciónNacional.
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AñoCupo
Mínimo
Arancel (%) Amarillo Blanco Quebrado Total
2000 2,986,325 145.2 260,108 5,558,791 2001 3,075,915 127.1 5,648,904 489,173 862,878 7,000,955
2002 3,168,192 108.9 4,023,798 645,176 2,029,902 6,698,876
2003 3,263,238 90.8 5,401,119 323,666 2,684,989 8,409,774
2004 3,361,135 72.6 5,095,596 346,101 2,300,380 7,742,077
2005 3,461,969 54.5 5,110,590 66,225 2,705,080 7,881,895
2006 3,565,828 36.6 7,278,315 253,533 3,203,173 10,735,021
2007 3,672,803 18.2
2008 3,782,987 0.0
Importaciones de Maíz
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Situación en el Estado de México
• En 2005 el precio del kilo de tortilla fue de 19.5% y en 2006 se incrementó en 20.3%; lo mismo sucedió con el maíz en grano, pues en el primer bimestre de este año su precio subió 18.9%.
• 3er Productor a Nivel Nacional
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EDOMEX
• Plan para apoyar el campo basado en 3 ejes:– Programa de mecanización y tecnificación del campo
con recursos federales y estatales– Negoció con los 3 grandes acaparadores de maíz a
nivel nacional: MINSA, GRUMA Y BIMBO– Impulso mediante apoyos de comercialización (apoyo
con CIMMYT)
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¿Porqué el aumento del precio de la tortilla
entonces?• El aumento en las importaciones de maíz, que en
los últimos 6 años han alcanzado cerca de 25% superando a la producción nacional
• El incremento en la demanda de maíz para producir Ethanol
• Acaparamiento y especulación de grandes monopolios industriales GRUMA; MINSA; BIMBO y CARGILL
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¿Y por que monopolio si hay varias empresas?
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• Existe un monopolio puro cuando sólo hay un único productor en un mercado: No hay competidores o rivales directos
• En el mundo real, es imposible encontrar un solo oferente de un bien o servicio en un mercado; a menos que intervenga el Estado, siempre se podrá disponer de un sucedáneo, aunque sea “imperfecto”.
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• El modelo perfectamente competitivo parte de un supuesto fundamental, todos los productores y consumidores actúan como tomadores de precios; es decir, se comportan como si las funciones de oferta y demanda fueran infinitamente elásticas para los precios de mercado vigentes.
• Tal supuesto no es del todo realista cuando existen pocos agentes en una u otra parte de los agentes que componen el mercado, dado que tales agentes a menudo poseen cierto poder sobre el mercado, tal es el caso de las empresas como MINSA, GRUMA y BIMBO dentro del mercado nacional, es por esto que le llamamos práctica monopólica.
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• Otro factor que influye en el poder del monopolio es la elasticidad de la demanda: a menor elasticidad, mayor poder. En el caso de monopolizar un bien cuya demanda fuese totalmente rígida, la empresa podría fijar cualquier precio. La existencia de buenos sustitutos hace a la demanda más elástica y disminuye el poder del monopolio. El caso de la tortilla, no hay otro bien sustituto y fortalece las prácticas monopólicas, es por ello que se incrementa el precio de la tortilla.
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¿Y porqué es inelástico el precio de la tortilla?
• El incremento de la demanda de maíz ha impactado en el precio de la tortilla en México, aunque este efecto ha sido inelástico. De acuerdo con estimaciones la Elasticidad de Transmisión de Precios (ETP) entre el maíz y la tortilla es de 0.48. Esto significa que, ante un incremento de un punto porcentual en el precio del maíz, el precio de la tortilla aumenta 0.48 por ciento. Sin embargo, ante bajas en el precio del maíz, el impacto es aún más inelástico. Es decir, si el precio del grano baja 1%, el precio de la tortilla se reduce en sólo 0.21%.
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Conclusiones• La SE alentó la entrada de cupos ante el desabasto• Se fortalecieron las prácticas monopólicas ante
este hecho al ser un producto esencial en la dieta de los mexicanos
• Subió el precio de la tortilla presentando un comportamiento inelástico
• La tortilla es un bien inferior, seguirá su consumo a pesar del aumento de precio, su cantidad demandada no reacciona ante éste aumento
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