Mongetes Amb Botifarra
5
Mongetes amb botifarra Rut Massó Carrillo
-
Upload
ceipsantsalvador -
Category
Education
-
view
603 -
download
2
Transcript of Mongetes Amb Botifarra
Ingredients
• 500 grams de botifarra crua
• 600 grams de mongetes seques cuites
• 3 grans d’all• Sal • Oli• Julivert
Com es fa?1- Cal tenir les mongetes seques cuites 2- Poseu la graella al foc . Quan estigui calenta, poseu-hi la botifarra (prèviament
punxada amb un escuradents perquè no es trenqui). 3- Poseu una paella al foc amb una mica d'oli; quan estigui calent, tireu-hi les
mongetes perquè es fregeixin be. 4- Removeu-les amb compte, fins que siguin daurades .5- Talleu les botifarres en quatre trossos, serviu-les en quatre plats amb les
mongetes al costat, assaonades amb all i julivert picats.
• BON PROFIT !!