moj kruh sa sjemenkama i vlascem fino i jednostavno

Autor: majolica

40min Jednostavno

Sastojci

800 grama glatkog brasna

80 grama masla

0.5 mlijeka

5 malih zlica secera

2 zlice soli

po zelji suncokretovih i sezamovihsjemenkapola vrecice vlasca

1velika salica kukuruznog brasna

1 svjezi kcasac

Priprema

1. u posudu staviti brasno,svjezi kvasac,secer,sol,sjemenke,mlijeko i maslo,te sve zajednomjesiti dok se ne krene odvajati od posude.  

2. zatim ostaviti na toplom da se tjesto digne,na jedno pola sata.3. poslje kad se tjesto malo diglo izmjesiti tjesto da svi eventualni mjehurici izadju van.  

staviti ga na radnu povrsinu,koju smo prethodo posuli kukuruznim brasnom. tjestotakodjer posuti sa malo kukuruznom brasna te mjesti da se brasno umjesi ravdnomjerno i unutra i vanka.  

4. napraviti krug i popoloviti taj krug,te jednu pa drugu  polovicu oblikovati u oblik maloveceg fancuza i staviti u tepsiju,koju smo prethodno namazali rastopljenim maslom istavili papir za pecenje da se kruh ne zaljepi.

5. ostaviti ga tako da se tjesto jos malo digne,te ga staviti u zagrijanu pecnicu na 150 ipolaco dizati temperaturu na 180,te peci 45 minuta.   dobar tek  

6. njamii

www.coolinarika.com