MODULO II. LOS CINCO ELEMENTOS BÁSICOS

Tipos de Cultivos

• Uno de los cultivos más usado por su practicidad es el empleo de bancales.

• Los agricultores pueden utilizar semillas cuyo origen pueden ser de cultivo convencional.

• Han de estar en función de la adaptación al medio, su resistencia/tolerancia a las Permacultura y agroecología

Control biológico

• cultivo ecológico:basado en métodos preventivos.

• Evitando el cultivo de una única especie, al diversificar las especies plantadas se dificulta la aparición de plagas.

• El abonado debe ser equilibrado.• Aconsejable promover el uso de la

fauna auxiliar autóctona, mediante el uso de setos y la suelta de insectos útiles (parásitos y/o depredadores).

Control de plagasy enfermedades

• Se podrán utilizar diferentes productos de origen natural, como las piretrinas que se obtiene de las flores secas del crisantemo o el Bacillus thuri ngiensis que son unas bacterias aerobias que solo atacan a los insectos dañinos.

• Feromonas, atrayentes y repelentes

Extracto de Ajo es biodegradable y sirve para repeler la mosca blanca,

los pájaros y distintos tipos de chupadores.

Fertilizantes• La materia orgánica es

la base de la fertilización.

• Los abonos minerales que se pueden utilizar son los procedentes de fuentes naturales que hayan sido extraídos por procesos físicos.

Mantenimiento del sueloBiológico• En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que efectúan

un «laboreo» continuado.• Diversas experiencias han demostrado que el laboreo biológico posee ventajas

sobre el mecánico. Como son:• No apelmaza el suelo al pasar por el suelo, lo que comúnmente ocurre al

trabajar la tierra con maquinaria y que obliga a realizar cada cierto tiempo un trabajo más profundo.

• Al cortar las gramineas y dejarlas como acolchado. • Por otro lado las plantas adventicias o también «malas hierbas» sirven de

huésped a los insectos útiles,

Mecánico• La principal condición que debe cumplir un apero, es no voltear el suelo

en profundidad para no alterar el orden natural del suelo. Atendiendo a razones practicas e históricas, las razones para utilizar el laboreo mecánico son:• Realizar más rápido los trabajos en el campo.• Eliminar la competencia que provocan las adventicias. • El transporte de las producciones desde el mismo campo a su destino.

Rotación de cultivos • Consiste en alternar plantas de diferentes

familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos.

• También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica

• En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria = Umbelíferas, patata y tomate = Solanáceas.

• Dos especies que se complementan en su sistema radicular (uno es profundo el melón y el otro superficial la lechuga), o una planta defiende a la otra con su aroma (como ejemplo tenemos la cebolla entre zanahorias evita la mosca de la zanahoria ).

• Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001.

Fertilización: Consejos de abonado y fertilización

1.Todas las plantas necesitan tomar los siguientes 13 elementos:

• Macroelementos: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S).

• Microelementos (toman pequeñas cantidades): Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo), Boro (B) y Cloro (Cl).

2. Los fertilizantes reponen los nutrientes

3. Los suelos arenosos necesitan más Potasio .

4. Para la brotación y el crecimientolas plantas necesitan más agua y más Nitrógeno.

5. Abona las plantas con fertilizante rico en nitrógeno justo antes de la brotación.

6. Cuando las plantas empiezan a desarrollarse con mayor vigor (primavera) es el momento de empezar a fertilizarlas.

7. Las plantas mientras crecen es cuando más agua y más alimento necesitan.

8. La floración se estimula con fertilización de abonos ricos en Potasio (K).

9. Las plantas con flores, árboles frutales y ornamentales.

10. No se deben aplicar, en general, fertilizante minerales en invierno, pero sí abonos orgánicos (estiércol, mantillo, etc.).

11. Una planta con las raíces dañadas o podridas no se debe abonar hasta que se recupere.

12. Hortalizas y frutales se aconseja la fertilización únicamente con estiércol u abonos naturales.

13. Es recomendable que añadas a la tierra o pulverices sobre las hojas una vez al mes quelatos de hierro y otros micronutrientes con el fin de prever la carencia de Hierro y así tener las hojas más verdes.

14. Las plantas mientras crecen es cuando más agua y más alimento necesitan.

Seto de árboles que delimita prados y terrenos de cultivo

Seto de árboles que actúan como cortavientos de terrenos de cultivo

La tierra (el espacio)• Con una parcela mínima de unos 30

o 40 metros cuadrados podemos obtener una elevada producción de las hortalizas y verduras más utilizadas en la dieta cotidiana.

• Cuando sólo disponemos de un balcón o una amplia terraza, conviene proveerse de maceteros de grandes dimensiones y una cierta profundidad.

Agua

Preocupa a muchos horticultores que ven como sus cultivos sufren y crecen mal por exceso de riego o por falta de agua.

El exceso crea problemas de podredumbres y hongos parásitos y las carencias hídricas suponen una merma en el desarrollo vegetal y torna las plantas duras y con tendencia a espigarse o montar en flor.

• El exceso crea problemas de podredumbres y hongos parásitos y las carencias hídricas suponen una merma en el desarrollo vegetal y torna las plantas duras y con tendencia a espigarse o montar en flor.

RIEGO

Plantas cultivables

• Semillas y semilleros.

• La gran diversidad de plantas que puede albergar un huerto

familiar -aunque sea de reducidas dimensiones-

implica disponer de planteles o de semillas

adecuadas.

• El trasplante