Modelo integral de producción de bioetanol
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8/3/2019 Modelo integral de produccin de bioetanol
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Modelo integralde produccin de bioetanol, biogs y biofertilizantes
a partir de los desechos del beneficiado del caf
PREMACA
Componente 4b
Honduras
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Modelo integralde produccin de bioetanol, biogs y biofertilizantes
a partir de los desechos del beneficiado del caf
PREMACA
Componente 4b
Honduras
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SNV
Colonia Matamoros, casa 2716, avenida La Paz, Tegucigalpa.
Telonos (504) 2236-9233 / 7915 / 8725 / 2221-5597 / Fax (504) 2236-5713
Apartado Postal 15025, Col. Kennedy, Tegucigalpa.
Correo electrnico: [email protected]
www.snvla.org / www.snvworld.org
Coordinacin general:
Rbn Mricio Gllozzi
Sistematizacin y ajuste del Prototipo:
Evelyn Hernnez
Equipo de diseo y validacin:
Bell Sos
Crol Elvir
Orlno Vllres
Rosrito Mosqeir
Primera edicin: ebrero de 2011
Correccin de estilo y diseo: Comunica
Las conclusiones o acciones tomadas por el lector son responsabilidad propia.SNV no se responsabiliza de las consecuencias de dichas acciones o de los
daos causados por la interpretacin del presente documento.
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Relacin de tablas
Recuadro 1: Alternativas de utilizacin de bioetanol / 8
Recuadro 2: Contribucin de la produccin y uso del bioetanol al medioambiente / 9
Relacin de diagramas
Diagrama 1. Esquema general de conversin de biomasa a bioetanol / 7
Diagrama 2. Proceso metodolgico del prototipo / 10
Diagrama 3. Esquema general de la planta y sus mdulos / 12
ndice
Introduccin / 5
I. Antecedentes y justifcacin / 6
II. Marco terico y conceptual / 7
III. Propuesta tcnica y metodolgica / 10
1. Fase de preparacin / 11
2. Fase de construccin / 11
3. Fase de operacin / 12
IV. Esquema del proceso / 14
V. Resultados esperados / 15
VI. Buenas prcticas / 16
Fuentes documentales / 17
Siglas y acrnimos / 18
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5Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
En Centroamrica el ca es
un producto undamental
para la economa regional no
slo porque representa uno
de los principales rubros de
exportacin, sino por su ca-
pacidad de redistribucin di-
recta de la riqueza.
El ca genera empleo, desa-
rrolla el transporte interno en
los pases del istmo, respal-
da las nanzas pblicas por
la generacin de divisas, in-
centiva el consumo y apoya
la transormacin del sector
industrial rural y agrcola. La
vida econmica, poltica y so-
cial de muchas comunidades
en Centroamrica gira en tor-
no a este grano1.
Sin embargo, el proceso de
cultivo y transormacin del
ca conlleva impactos nega-
tivos para el medioambiente:
en la etapa de cultivo existe
preocupacin por la contami-
nacin de los acueros con
nitratos cuando se utiliza una
gran cantidad de ertilizantes;
y en la etapa de procesa-
miento por las aguas mieles
y la pulpa, que generan malos
olores y aectan las uentes
de agua en sus usos recreati-
vos y de abastecimiento para
consumo humano.
Con base en las premisas an-
teriores, los co-ejecutores del
componente 4b del Programa
Regional de Medio Ambiente
en Centro Amrica (PREMA-
CA) se propusieron impulsar
el diseo y validacin de un
prototipo para la produccin
de bioetanol, biogs y bioer-
tilizantes a partir de desechos
del beneciado hmedo delca, como complemento
ideal para cerrar el ciclo pro-
ductivo de ecoempresas y
mitigar los eectos medioam-
bientales negativos de este
rubro productivo y, a la vez,
generar ingresos.
Este documento, que pre-
senta los resultados de ese
esuerzo, se ha dividido en
cinco apartados: el primero
expone los antecedentes y la
justicacin para el desarro-
llo del prototipo; el segundo
hace una reerencia al marco
terico y conceptual que lo
gua; el tercero presenta una
propuesta tcnica y metodo-
lgica para la rplica y esca-
labilidad del prototipo, que ha
sido validada en una ecoem-
presa de ca en Marcala2; el
cuarto apartado presenta un
esquema general de proce-
sos; el quinto comparte los
resultados esperados; y el
sexto propone la implemen-
tacin de mejores prcticas,
con base en la experiencia de
validacin.
Introduccin
1 Central de Cooperativas Caetaleras de Honduras (Diciembre 2001).2 La validacin se realiz en la empresa Ca Orgnico Marcala, S. A. (COMSA), en Marcala,departamento de La Paz, Honduras. El proveedor de la tecnologa ue Ecoenergy B.G.
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6 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
Las consecuencias ambien-
tales del proceso de bene-
ciado de ca son amplias.
Pueden ir desde la contami-
nacin de las aguas (super-
ciales y subterrneas), pa-
sando en cierta medida por
la aectacin de la calidad del
aire, hasta poco a poco de-
bilitar la productividad de las
tierras, que signica menos
rendimiento en la produccin,incremento de la demanda de
mano de obra y el uso de er-
tilizantes.
Conscientes de lo anterior,
los mercados internaciona-
les exigen medidas de miti-
gacin al respecto. Por ello
varias organizaciones, sellos,
y certicaciones promuevenormas de tratamiento de los
desechos de ca. As, la pro-
mocin y produccin de bio-
combustibles a partir de esta
materia prima como uente de
energa alternativa es una de
las ormas de tratamiento que
est siendo promovida.
En Amrica Latina las insta-
laciones para produccin de
biocombustibles a partir de
los desechos del ca se es-
tn construyendo desde hace
algunos aos. En Colombia
y Costa Rica se concentra la
mayor experiencia, en estos
pases el nmero de instala-
ciones se multiplica ao con
ao.
Los resultados del rpido
crecimiento y desarrollo de
nuevas tecnologas, vincu-
ladas al tratamiento de los
desechos de ca y genera-
cin de biocombustibles, han
logrado demostrar que estas
iniciativas infuyen en el me-
joramiento de la calidad de
vida de los beneciarios enaspectos ambientales, eco-
nmicos y sociales.
Estos mismos aspectos cons-
tituyen los mbitos de valo-
racin del desempeo de las
ecoempresas; y, con base
en lo anterior, los co-ejecu-
tores del componente 4b de
PREMACA consideran que
estas experiencias pueden
constituir un interesante mo-
delo de aprendizaje mediante
el diseo, validacin y ajuste
de un prototipo en el marco
de ejecucin de sus planes de
accin, donde el sector ca
es un rubro prioritario.
Para una ecoempresa pro-
ductora y procesadora de
ca, la implementacin del
prototipo representa una
oportunidad de entrada a
mercados dierenciados que
reconocen el valor agregado
que este tipo de iniciativas le
brindan al ca (producto sus-
tentable), aumentando as su
competitividad, contribuyen-
do tambin a la generacinde ingresos y empleos.
I. Antecedentes
y justiicacin
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7Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
El proceso de obtencin de
bioetanol a partir de bioma-
sa rica en azcares es ms
o menos estndar. Entre las
materias primas rica en az-
cares se encuentran la yuca,
el sorgo dulce, el banano
industrial, la batata, la re-
molacha azucarera, la caa
de azcar, los desechos de
ca y el maz tradicional.
El esquema general de pro-duccin de bioetanol a partir
de estas materias primas se
puede observar en el diagra-
ma 1.
En el proceso de obtencin
de bioetanol a partir de mu-
clago de ca hay un actor
determinante que est aso-
ciado al estado de la materiaprima, sobre lo cual se debe
tener control para asegurar la
calidad del producto nal.
Este estado se relaciona
directamente con los par-
metros involucrados en el
proceso de beneciado del
ca que cada nca posee,
ya que los azcares conteni-
dos en la pulpa y el muclago
comienzan a descomponerseentre 5 y 8 horas despus de
la recoleccin del grano3.
Otro aspecto importante a to-
mar en cuenta es la cantidad
de agua que se utiliza en el
proceso de beneciado h-
medo pues el bioetanol, que
es un alcohol incoloro e infa-
mable con un punto de ebu-
llicin de 78C, al mezclarse
con agua en cualquier pro-porcin, produce una mezcla
azeotrpica que diculta la
extraccin de este lquido en
concentraciones en azcares
menores al 10% (Ecoenergy
B.G., 2009).
II. Marco terico
y conceptual
Fuente: Ecoenergy B.G., 2009.
2 En este esquema, el paso de pretratamiento e hidrlisis enzimtica no se realiza, ya que se parte dela ermentacin de azcares.3 Hernn Calle Vlez, Subproductos del ca, Boletn Tcnico, No. 6. CENICAFE. Colombia, 1977.
Esquema general de conversin de biomasaa bioetanol2
Diagrama 1
Lavado
de ltro
Biomasa Bioetanol
LigninaRecirculacin
al fujo del
proceso
Sacaricacin y ermentacin simultnea (SSF)
Residuos para
produccin
de energa
Fermentacin
(conversin de
azcar a
bioetanol)
Pretratamiento
(solubilizacin
de hemicelulosa)
Destila-
cin y eva-
poracin
Manejo de
desechos
Hidrlisis enzi-
mtica (conversin
de celulosa
en azcar)
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8 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
La produccin de biogs
mediante la utilizacin de
las vinazas y la pulpa tritu-
rada como materia principal
representa un aporte impor-
tante en el balance energti-
co neto del proceso; y tam-bin tiene un impacto en la
rentabilidad econmica del
mismo, debido a su potencial
contribucin a la disminucin
de costos energticos en la
obtencin del bioetanol y del
beneciado seco del ca.
Con la produccin de biogs
se obtienen tambin bioer-
tilizantes que se suman a la
torta que se obtiene en la
produccin del bioetanol.
Estos productos son de cil
aplicacin en cultivos agrco-
las y tienen costos menores
de produccin que los pro-
ductos qumicos.
Bajo estos elementos teri-
cos, los conceptos asumidos
en el diseo y validacin del
prototipo se resumen a con-
tinuacin:
Bioertilizante. Abono org-
nico que proviene de ani-
males, humanos, restos ve-
getales de alimentos u otra
uente orgnica y natural.
Biogs. Combustible, mez-
cla de metano y dixido de
carbono, junto con otros
gases en menor propor-
cin, que se produce por
descomposicin anaerbi-
ca de la materia orgnica.
Bioetanol. Compuesto qu-mico, tambin llamado al-
cohol etlico. Es un alcohol
incoloro e infamable, con
RECuadRO 1
Alternativas de utilizacin de bioetanol
El etanol, un combustible con octanaje alto, puede mejorar el rendimiento
de la gasolina (aumenta tres unidades); y contribuir al aumento de la segu-
ridad en el abastecimiento de combustibles, adems de generar empleos
en el sector agrario.
El etanol se puede usar como combustible para vehculos fexibles (FFV
por sus siglas en ingls), como aditivo a gasleos, y como compuesto
qumico (EtOH) sustituto de gasolina o disel.4
4 En ase de prueba en pases como Estados Unidos y Australia.
Teniendo en cuenta el tiempo
de ermentacin de las mate-
rias primas y la cantidad de
agua que se utiliza, aspectos
clave del proceso, se debe
considerar tambin que la pro-
duccin de bioetanol involucrael manejo de otros productos,
si se utilizan las alternativas
tecnolgicas adecuadas, que
pueden proporcionar valor
agregado al proceso y contri-
buir a su sostenibilidad.
Estos productos son:
Biogs para ser utilizado
como uente de energa en
algunas etapas del proce-
samiento de ca.
Bioertilizantes (lquidos y
slidos) para uso en las n-
cas de ca u otros rubros
productivos.
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9Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
un punto de ebullicin de
78C. Su rmula qumica
es CH3-CH
2-OH, principal
producto de las bebidas
alcohlicas y de algunos
productos de la industria
armacutica y cosmtica.
Mezcla Azeotrpica. Mezcla
lquida de dos o ms sustan-
cias que se comporta como
una sustancia nica, y que se
refeja en el hecho de que el
vapor producido por la eva-
poracin parcial del lquido
tiene la misma composicin
que el lquido. La mezcla en
ebullicin constante muestra
un punto mximo o mnimo
de ebullicin, comparado
con el de otras mezclas de
las mismas sustancias.
RECuadRO 2
Contribucin de la produccin y uso del etanolal medioambiente
El etanol como aditivo o en orma pura en vehculos especiales (Flex uel)
puede contribuir a la disminucin de las emisiones de monxido de car-
bono en un 30%, ya que el Metil-Ter-Butil-Eter (MTBE)5 genera combustin
limpia (35% de O2).
La produccin de bioetanol a partir de desechos del beneciado del ca
puede contribuir tambin a la reduccin de la contaminacin ambiental quegeneran estos desechos (reduccin de materia orgnica), mejorando los
parmetros sico qumicos de las aguas residuales y evitando la emisin
del metano cuya captura signicativa puede venderse en los mercados
de carbono (Bonos de Carbono).
5 Lquido infamable de olor desagradable. Se abrica combinando sustancias qumicas (isobutilenoy metanol), y es utilizado desde 1980 como aditivo para incrementar el octanaje de la gasolina sin
plomo.
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10 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
III. Propuestatcnica ymetodolgica
de nuevos productos; y a la
disminucin del impacto am-
biental causado por el mal
manejo de los desechos.
El prototipo parte de la base
de que los desechos del pro-
cesamiento del ca pueden
ser tratados y reincorpora-
dos al proceso productivo
mediante la generacin de
nuevos productos (bioeta-
nol, biogs y bioertilizantes),
debido a las caractersticas
de estos desechos (compo-
nentes qumicos), al tipo de
actividad que se realiza en
un benecio de ca, y a la
eiciencia de la tecnologa
limpia e innovadora. La pro-
puesta validada se resume en
el diagrama 2.
El objetivo de este prototipo
es contribuir a la denicin de
aspectos tcnicos y metodo-
lgicos que se desarrollan e
implementan en centrales
de beneciado de ca h-
medo para poner en marcha
una planta de produccin de
bioetanol, biogs y bioerti-
lizantes, que coadyuve a la
diversiicacin del merca-
do mediante la generacin
Fuente: Elaboracin propia con base en informacin secundaria.
Proceso metodolgico del prototipoDiagrama 2
Fsee constrccin
Fsee opercin
Estudio de preactibilidad tcnica y econmica
Licenciamiento ambiental
Pre-construccin
Ajustes
Ensamble
Capacitacin
Sondeo de mercadeo y modelo de negocios
Gestin de incentivos y valor agregado
Fsee preprcin
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11Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
1. Fase depreparacinEsta ase incluye dos activi-
dades importantes: el estudio
de pre-actibilidad tcnica y
econmica del proyecto y el
trmite de licenciamiento am-
biental.
Estudio de preactibilidad
tcnica y econmica del pro-yecto: consiste en una breve
investigacin sobre los ac-
tores que pueden aectar el
proyecto: disponibilidad demateria prima, su calidad, los
requerimientos de inversin,
as como los insumos auxilia-
res y servicios necesarios en
la produccin del bioetanol,
biogs y bioertilizantes. Este
estudio permite disponer de
inormacin clave para el pro-
yecto.
Licenciamiento ambiental6:
como proyecto de bajo im-
pacto o riesgo ambiental
potencial se clasica en la
Categora I. Su trmite de
licenciamiento ambiental re-
quiere la presentacin de una
solicitud con los documentos
legales y tcnicos que indi-que la autoridad del Sistema
Nacional de Evaluacin de
Impacto Ambiental (SINEIA).
Dicha solicitud debe presen-
tarse (en el caso de Honduras),
ante la Secretara General de
la Secretara de Recursos Na-
turales y Ambiente (SERNA),
por el presidente o gerente de
la ecoempresa, quien otorga
poder a un abogado para la
gestin del expediente hasta
la obtencin de la respectiva
licencia ambiental.
Los documentos que se pre-
sentan son: resumen o memo-
ria tcnica del proyecto (loca-
lizacin, plano de ubicacin
del proyecto, mapa 1:50,00 o
cualquier otro medio grco
que muestre las caracters-
ticas del entorno); cha deregistro ambiental con la in-
ormacin solicitada y la rma
del proponente; otocopia del
documento de constitucin
de sociedad, comerciante
individual o personera jurdi-
ca debidamente autenticada;
otocopia del ttulo de propie-
dad o arrendamiento del lu-
gar donde se desarrollar el
proyecto, debidamente tim-
brado y registrado (autenti-
cado); constancia extendida
por la Unidad Municipal Am-
biental (UMA) o por el Alcalde
del lugar donde est ubicado
el proyecto, en la que haga
constar el estado del proyec-
to (si inici operaciones, eta-
pa de ejecucin actual); y un
aviso al pblico (de un octavo
de pgina) publicado en un
diario de mayor circulacin al
menos cinco das antes de la
presentacin de la solicitud
ante la SERNA.
El trmite se resuelve, de
acuerdo al Reglamento del
SINEIA, en el plazo de 15
das hbiles administrativos.Si procede, el proyecto se re-
gistra y se emite la respectiva
licencia ambiental.
2. Fase deconstruccinIncluye tres momentos: pre-
construccin, ajustes y en-samblaje.
Pre-construccin: compren-
de la realizacin de todas
las actividades previas a la
construccin y ensamblaje
de partes y equipos, es decir
elaboracin de diseos preli-
minares, procesos de cotiza-
ciones y compras de materia-les y equipos, localizacin de
mano de obra local (albailes,
soldadores, obreros, etc.).
Ajustes: incluye la identii-
cacin y preparacin del te-
rreno, que es la base para
realizar ajustes a los diseos
preliminares y coordinar la
construccin de las partes
que deben estar listas en la
medida que se vayan requi-
riendo durante el montaje.
Ensamblaje: se circunscribeal montaje y ensamblaje in
6 El procedimiento aqu descrito se enmarca en las leyes hondureas y puede variar segn la normativade cada pas.
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12 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
situ de partes y equipos di-
seados en mdulos (diagra-
ma 3), as como la realizacin
de pruebas de validacin en
donde se simulan, en peque-
a escala, todos los procesos
de produccin para obtener
inormacin real sobre el des-
empeo de las variables cr-
ticas del modelo para el sitio
especco.
Fuente: Elaboracin propia con base en Ecoenergy B.G.2009.
Esquema general de la planta y sus mdulosDiagrama 3
3. Fase deoperacinEsta ase incluye la capacita-
cin, la realizacin de un son-
deo de mercado, el desarrollo
de un modelo de negocios y
la gestin de incentivos y va-
lor agregado para el producto
principal de las empresas: el
ca.
Capacitacin: Con la plantaya instalada, se elaboran los
manuales de operacin, se-
guridad industrial y manteni-
miento; y se realiza un proce-
so de capacitacin, con base
en los tres manuales, dirigido
al personal y socios de la em-
presa.
Los participantes de las ca-
pacitaciones deben demos-
trar las capacidades desa-
rrolladas mediante prcticas,
por ejemplo utilizando las
herramientas de seguridad
(cascos, guantes, etc.) y si-
guiendo las instrucciones es-
peciales sobre el uso de cada
equipo (horno y otros).
Cf cerez
Pulpa
Vinazas
Bioetanol
Biogas
Muclago
desmcilgino
Descomposicin
Bioertilizantes
Biodigestor
Mlo e recepcin
e mteris prims
Mlo e
fermentcin
Mlo e
evporcin
Mlo e
estilcin
Mlo e
lmcenmiento
desplpo
Flemazas
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13Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
Las capacitaciones y entre-
namientos incluyen el anlisis
de riesgos, ya que en cada
sitio son dierentes, propor-
cionando a la vez los elemen-
tos bsicos que puedan, en
caso de necesidad, aportar
soluciones adecuadas.
Igualmente, el entrenamien-
to incluye el llenado de los
registros obligatorios para la
obtencin de inormacin cr-
tica y el monitoreo de la plan-
ta, elementos importantes en
el proceso de toma de deci-siones de la ecoempresa.
Sondeo de mercado: con el
sondeo de mercado se inves-
tigan potenciales comprado-
res del producto, identican-
do a los que se encuentran
cerca de la planta (industrias
qumicas, armacuticas, lico-
reras, hoteles, restaurantes,etc.). Se identica tambin
la calidad (grado de pureza)
y los requisitos del alcohol
que necesitan los comprado-
res as como las cantidades
que demanda el mercado, la
orma de distribucin y trans-
porte, las polticas y procedi-
mientos de venta que podran
ser utilizados.
Modelo de negocios: con el
modelo de negocios se de-
termina una estrategia de
aprovechamiento de la pro-
duccin mnima de los pri-
meros periodos de cosecha
del ca para generar ahorros
energticos en la central de
beneciado. Luego se pre-
v el aprovechamiento de la
oportunidad de sustitucin
de importaciones de alcohol
industrial que realizan empre-
sas en el mercado nacional. Y
naliza, a largo plazo, cuando
la empresa ha logrado nive-
les superiores de produccin,
con la posibilidad de exporta-
cin a mercados de creciente
demanda internacional.
Este escenario posterior
depende adems de la pro-
duccin ampliada de la ren-
tabilidad real asociada a los
precios internacionales del
producto y sus respectivos
aspectos arancelarios y no
arancelarios. Adems hace
una estimacin de los costos
de operacin e ingresos de
acuerdo a las proyecciones
de la produccin, especi-
cando los procedimientos y
ormas de trabajo que como
una unidad de negocios inde-
pendiente se deben utilizar.
Gestin de incentivos y valoragregado: la Ley y reglamen-
to para la produccin y con-
sumo de biocombustibles,
vigente en Honduras, otorga
incentivos y benecios a las
empresas que produzcan
biocombustibles: exonera el
pago de impuestos sobre los
materiales y equipos importa-
dos para la construccin de
las instalaciones y tambin
el pago de impuesto sobre la
renta generada por la produc-
cin de biocombustibles du-
rante los primeros 10 aos7.
El trmite se realiza ante la
Unidad Tcnica de Biocom-
bustibles (UTB), donde se
presenta la documentacin
de respaldo sobre la inversinrealizada, la licencia ambien-
tal y los documentos genera-
les de la empresa; luego se
pasa a la Direccin Ejecutiva
de Ingresos (DEI) para el co-
rrespondiente reintegro de
los valores pagados durante
el proceso de compra8.
Durante las giras que reali-zan compradores internacio-
nales vinculados a comercio
justo se organizan visitas a la
planta para que stos puedan
valorar econmicamente el
esuerzo de mitigacin am-
biental que la empresa realiza
y tomarlo en cuenta cuando
se pacte el precio de compra
del grano.
7 Estos incentivos pueden o no existir en regulaciones similares en cada pas de la regin. Se debehacer la vericacin con las autoridades correspondientes.
8 Este procedimiento puede variar en cada pas dependiendo de las regulaciones de produccin debiocombustibles o etanol.
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14 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
IV. Esquema
del proceso
9 El costo total de la implementacin de este prototipo es de aproximadamente 75 000 dlares ame-ricanos.
Este prototipo propone un
modelo innovador de actua-
cin basado en los siguientespuntos:
Desarrollo de un modelo de
trabajo bajo el esquema de
asesora9 para cumplir con
los elementos que aseguren
el xito econmico, ambien-
tal y social de la ecoempre-
sa en la implementacin de
la planta.
Consideracin de las carac-
tersticas propias del lugar,
y adaptacin de la tecno-
loga que se implementar
para el correcto tratamiento
de los desechos del proce-
samiento de ca.
Seleccin de los materiales
y equipos (nuevos y recicla-
dos) que se utilizarn, y dela mano de obra calicada
que se contratar para la
construccin de la planta.
Anlisis de la composicin
qumica de los dierentes
productos obtenidos (bioe-
tanol, biogs y bioertilizan-
tes) para vericar su mejor
aprovechamiento.
Evaluacin del unciona-
miento del modelo de ne-
gocio y de la disponibilidadde materia prima para de-
terminar si es actible que
la planta realice el escala-
miento procedente.
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15Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
V. Resultados
esperados
La implementacin de la tec-
nologa y la consideracin de
todos los elementos que sonparte de este prototipo de-
ben orientar a las empresas
a alcanzar los resultados si-
guientes:
Incremento del 30% en los
ingresos de los socios por
la venta de los nuevos pro-
ductos derivados.
Generacin de empleos
directos por la puesta en
marcha, operacin y man-
tenimiento de la planta: 10
empleos temporales duran-
te los dos meses de cons-
truccin y 3 permanentes
para su operacin.
Produccin diar ia de
aproximadamente 500 litros
de bioetanol/6250 litros demuclago, 23 metros cbi-
cos de biogs/500 litros de
bioetanol y 75 kilogramos
de bioertilizantes/500 litros
de bioetanol.
Ahorros anuales sobre la
base de autoconsumo de
bioetanol, biogs (para el
proceso de secado o ge-
neracin de energa) y bio-
ertilizantes.
Reduccin del consumo de
agua durante el proceso de
beneciado del ca.
Mitigacin de los eectos
ambientales negativos gra-
cias al manejo de los de-sechos del beneciado del
ca, como la contamina-
cin de recursos hdricos.
Reconocimiento social por
la contribucin ambien-
tal y econmica de la eco
empresa en su zona de in-
fuencia.
Mejoramiento de la imagen
empresarial, posicionando
a la empresa entre sus com-
pradores y consumidores.
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16 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
VI. Buenas
prcticas
La ecoempresa debe contar
con un coordinador logsti-
co que cumpla dos uncio-nes: una de tipo administra-
tivo (cotizaciones, compras,
pagos, contabilidad general
de gastos) y la otra relacio-
nada con la supervisin de
trabajadores y localizacin
de mano de obra calicada
para que los diseadores
de tecnologa puedan de-dicarse al ensamblaje, en-
sayos y capacitacin.
En la etapa de precons-
truccin es necesario con-
tar con disponibilidad de
mano de obra calicada en
proyectos industriales. Si
no existiera en el mbito lo-
cal, es importante localizaraquella que se encuentre
ms cercana a la ubicacin
del proyecto y vericar su
disposicin de trasladarse
temporalmente al sitio de
construccin.
Los procesos de capacita-
cin deben ser ms prcti-
cos y menos tericos paralograr que los participantes
comprendan e interioricen
todos los temas.
Es recomendable hacer
pruebas y validaciones
de varias materias primas
alternas para identiicar
aquella que permita man-
tener en uncionamiento la
planta cuando no se est
en el periodo de cosecha
de ca, y as garantizar que
la planta uncione durante
todo el ao.
Identicar con anticipacin
el personal que se encar-
gar de la operacin de la
planta para involucrarlo en
todo el proceso de cons-
truccin y as acilitar su in-
duccin y desempeo.
Explorar las oportunidades
de incorporar la iniciativa
al mercado de carbonomediante asocio con otras
ecoempresas que imple-
menten la misma tecnolo-
ga.
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17Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
Fuentes documentales
Ecoenergy B.G. Propuesta de trabajo para el desarrollo de un ecocentro.
Cal, septiembre 2009.
SNV (Elvir, C.) Prototipo planta de bioetanol, biogs y bioertilizantes a partir
de los desechos del beneciado del ca (diseo preliminar). Tegucigalpa,
octubre 2009.
SNV (Hernndez, E.) Produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantes a
partir de los desechos del beneciado del ca en Marcala (sistematizacin
de la experiencia). Tegucigalpa, mayo 2010.
SNV (Mosqueira, R.) Sondeo de Mercado del Etanol. Tegucigalpa,
junio 2010.
SNV (Valladares, O.) Modelo de Negocios. Tegucigalpa, agosto 2010.
Reerencias sobre experiencias de implementacindel prototipo en Centroamrica
Produccin de bioetanol, biogs y bioertilizantes a partir de los desechos
del beneciado del ca en Marcala. La experiencia de COMSA Honduras,
2010. http://www.snvla.org/mm/le/HN%20SNV05%20%20Bioetanol%20
v7%20Centroamerica.pd
Planta de bioetanol, biogs y bioertilizantes a partir de los desechos del
beneciado del ca en Costa Rica. La experiencia de COOPEVICTORIA.
http://www.coopevictoria.com/noticias.html#
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18 Modelo integral de produccin de bioetanol, biogs y bioer tilizantesa partir de los desechos del beneciado del ca
Siglas y acrnimos
COMSA Ca Orgnico Marcala Sociedad Annima
DEI Direccin Ejecutiva de Ingresos
FIDE Fundacin para la Inversin y Desarrollo de Exportaciones
FUNDER Fundacin para el Desarrollo Empresarial Rural
PREMACA Programa Regional de Medio Ambiente en Centro Amrica
SERNA Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (Honduras)
SINEIa Sistema Nacional de Evaluacin de Impacto Ambiental
uMa Unidad Municipal Ambiental
UTB Unidad Tcnica de Biocombustibles
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PREMACA
Componente 4b
Honduras
Esta serie de documentos ueron elaborados bajo el marco de ejecucin
del Componente 4b: Apoyo a ecoempresas, manejo sostenible de los
recursos naturales y reduccin de la pobreza en Honduras que se desarrolla
dentro del Programa para el Medio Ambiente de Centroamrica (PREMACA),
que coejecutan SNV, la Fundacin para la Inversin y Desarrollo de
Exportaciones (FIDE), la Fundacin para el Desarrollo Empresarial Rural
(FUNDER) y la Embajada de Dinamarca. Su fnalidad es diundir entre sus
clientes, personal interno y pblico en general, los avances y resultados
obtenidos hasta la echa.