MO.CA S.p.A. - Presentazione Azienda
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Nata a Morciano di Romagna nel 1952, come piccolo laboratorio casalingo, MO.CA S.p.A. è oggi un marchio che rappresenta quanto di meglio viene offerto (a livello non solo nazionale) nell’ambito di semilavorati, materie prime, tecnologia, arredamento, macchinari, attrezzature ed impianti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, cucine industriali.
Transcript of MO.CA S.p.A. - Presentazione Azienda
è nata dal desiderio, è cresciuta col
sacrificio e grazie alla passione non
avrà mai fine. è la nostra storia.”“
“
MO.CA S.p.A è un’azienda con esperienza di
oltre 60 anni nata a Morciano di Romagna in
un piccolo laboratorio casalingo.
i nOStRi MARChi e SettORi di COMpetenzA
PANTONE 4975 C PANTONE 1655 U
PANTONE 2767 U PANTONE 1795 C PANTONE 348 C
PANTONE 2767 U
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il gelato biologico
accademiaitalianadolce arte
macchinari e arredi
Semilavorati e materie primetecnologiaarredamentomacchinariattrezzature ed impianti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, cucine industriali
Questo è l’eclettico mondo dei prodotti e dei servizi che mo.ca è in grado di offrire agli operatori del settore di:
gelateria, paSticceria, panetteria, riStorazioneAd una attenta selezione delle aziende produttrici e ad una vasta diversificazione dei prodotti, MO.CA
abbina servizio e assistenza puntuali e cura dei particolari e dell’artigianalità.
tra le proposte di fornitura prodotti di MO.CA spicca delizia,
una linea completa di semilavorati che rispecchia
criteri di qualità, genuinità e gusto, integrandosi alla perfezio-
ne con le esigenze del gelatiere, del pasticcere, del
panettiere e del cuoco.
PANTONE 2767 U
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il nostro gusto più apprezzato è la qualità”
L’obiettivo di soddisfare la nostra più esigente clientela, supportato dall’esperienza maturata in oltre mezzo
secolo di attività, ci ha stimolato nel creare l’apprezzata linea a marchio delizia, che si sviluppa alimentata
da una continua ricerca dei requisiti di naturale genuinità ed eliminando formule a base di additivi o grassi
vegetali. Una gamma completa e sicura di semilavorati rispondenti ai più severi criteri di qualità, che si
coniugano perfettamente con la gelateria artigianale e non solo:
dalle basi agli integratori, dalle paste classicHe e concentrate ai coni, dagli sciroppi ai
topping, alle granelle, ai semilavorati per semifreddi .....
inoltre, anche al pasticcere, al panettiere e allo chef che sono alla costante ricerca del meglio proponiamo
la semplice bontà degli specifici prodotti a marchio Delizia, ideata e distribuita esclusivamente da MO.CA.
“
proprio in risposta a una tendenza sempre più radicata ed a una attenzione consolidata al mondo del
biologico, nel 2013 è nato bio bio, il format di gelateria biologica certificata di MO.CA.;
un prodotto rivoluzionario biologico certificato, un locale dal design innovativo e funzionale, materiali
di allestimento, packaging e complementi ecosostenibili, sono i tratti dominanti di questo format, nato ed
ispirato da una filosofia in cui il gelato possa diventare sinonimo di qualità della vita e non solo.
il gelatobiologico
prodotto biologico certificatoliquido già pastorizzato a 85 °c (nO Uht - nO SURGeLAtO)
ed omogeneizzato pronto all’uso. Materie prime ITALIANE già accuratamente selezionate e lavorate: latte fresco, panna fresca, frutta di stagione…
la frutta viene lavorata a freddo, mantenendo tutte le caratteristiche e il sapore di quella fresca.
il gelato in 3 passaggi
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dal 2008 è nato WAndY & CO., il
settore esclusivamente dedicato alla
vetrinistica, al regalo, all’arte di decorare, confezionare e
presentare i prodotti, con uno showroom
dedicato, aperto al pubblico e specia-
lizzato in allestimenti, decorazioni
casa, articoli da regalo, preziosi
complementi d’arredo, bomboniere
e idee per ogni cerimonia, wedding
collection.
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dulcis in fundo, la formazione altamente qualificata con la scuola
professionale A.i.d.A. – “Accademia italiana dolce Arte”.
nata nel 2008 A.i.d.A. risponde alle esigenze di formazione,
aggiornamento e specializzazione nei comparti della pani-
ficazione, della pasticceria, della gelateria, della gastronomia,
del confezionamento dei prodotti, con uno sguardo attento alle
novità e ai trend del settore, avvalendosi della docenza di Grandi
Maestri in ambito nazionale ed internazionale.
l’esperienza maturata da mo.ca nel settore attrezzature ed impianti consente di proporre anche l’affidabilità delle principali aziende leader dei rispettivi settori (dalla consulenza nella scelta dei macchinari, alla manutenzione impianti e attrezzature da laboratorio). Questa è la pertinenza della declinazione aziendale di mo.ca macchinari, a cui si abbina la possibi-lità di offrire consulenza integrata relativa alle soluzioni di arredo e layout funzionali, per se-guire passo a passo la creazione di laboratori e locali.
collaudo
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16,7%
50%16,7%
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6,6%PORTOGALLOSPAGNAFRANCIASVIZZERAGERMANIAOLANDABELGIOAUSTRIAPOLONIAREGNO UNITOGRECIASERBIASLOVENIAALBANIAMALTA
CINAFILIPPINETHAILANDIAMALESIAARABIA SAUDITA
EGITTOLIBIASENEGALANGOLANIGERIA
NUOVA ZELANDAAUSTRALIA
STATI UNITICUBABRASILE
presenza di moca nel mondo
MoCa S.p.A.
via Modena, 22 - 47853 Coriano (Rn) italy
t. +39 0541 657874 F. +39 0541 657900
www.moca.it
