Continuidade e mudança na tradição dos Pauliteiros de Miranda do Douro
MIRANDA DO DOURO -...
6
MIRANDA DO DOURO 00351 273 43 11 16 - Portugal
Transcript of MIRANDA DO DOURO -...
MIRANDA DO DOURO00351 273 431 1 16 - Portugal
MIRANDA DO DOURO00351 273 43 11 16 - Portugal
MIRANDA DO DOURO
ENTRADAS
Alheira
Chouriço ao Inferno
€ 3,50
€ 4,00
Queijo e Presunto
Cocktail de Gambas
€ 6,00
€ 6,00
Calamares à Romana
Bolinhos de Bacalhau
€ 5,00
€ 6,00
Rissóis de Marisco ou Carne € 5,50
Melão com Presunto
Ananás com Presunto
€ 6,50
€ 6,50
Espargos com Maionese
Sopa de Legumes
€ 5,00
€ 2,00
Entradas variadas (presunto, queijo, espargos, salada russa)
Espetadas de Gambas
Presunto Ibérico
€ 6,50
€ 6,00
€ 10,00
Ameijoas
Chouriça assada na brasa € 3,50
€ 8,00
Sépia
Manteiga
€ 7,50
€ 0,50
Miranda do Douro
I.V.A Incluído | Neste estabelecimento existe livro de reclamações
SALADAS
Salada à Moinho(Alface, tomate, milho, queijo,
pêra, uvas passas, cebola e molho especial)
Salada normal(Alface, tomate e cebola)
Salada Tropical(Alface, tomate, fiambre, ovo,
azeitonas, ananás, presunto e molho especial)
Salada da Avó(Alface, tomate, ovo, azeitonas,
espargos, milho, cenoura e molho especial)
Salada Campera(Alface, tomate, cenoura, cebola,
massa, milho, atum, azeitonas, pimentos e molho especial)
Salada Contadinha(Alface, tomate, queijo, cebola,
ovo e molho especial)
Salada do Mar(Alface, tomate, miolo de camarão,
delícias do mar e molho especial)
Salada de Bacalhau(Bacalhau, cebola e azeitonas)
Salada à Chefe(Alface, tomate, noz, queijo,
uvas passas, frango e molho balsâmico)
Salada Niçoise(Alface, queijo, fiambre, milho, ovo,
pimentos, arroz, cenoura e molho especial)
Salada Mista(Alface, Atum, tomate, cebola,
cenoura, pimentos, espargos, beterraba e ovo)
Suplemento de ingredientes
€ 6,00
NORMAL FAMILIAR
€ 3,50
€ 3,50€ 2,00
€ 6,00€ 3,50
€ 6,00€ 3,50
€ 6,00€ 3,50
€5,50€ 3,00
€ 7,00€ 4,50
€ 7,00€ 4,50
€ 6,00€ 3,50
€ 6,00€ 3,50
€ 6,00€3,50
€ 0,50ESPECIALIDADES DO CHEFE
SUGESTÕES DO CHEFE
Bifinhos com Cogumelos
Lombinhos (Lombo de Porco com molho de queijos)
Medalhões de Vitela Flambeados
Omelete Simples
Gambas Grelhadas
Omelete com Camarão
€ 8,50
€ 8,00
€ 10,00
€ 5,00
€ 15,00
€ 7,00
Gambas à Moinho
Omelete com Fiambre,Chouriço e Presunto
Gambas à Moda do Chefe
Francesinha
€ 15,00
€ 7,00
€ 15,00
€ 6,50
Polvo à Vinagrete
Mar e Terra (Bife de Vitela com Gambas)
€ 14,00
€ 15,00
Polvo à Galega
Polvo à Lagareiro com Batata a murro
€ 14,00
€ 14,00
Revolto da Casa
Arroz de Marisco (2 pessoas)
€ 7,00
€ 25,00
Paella (2 pessoas) € 25,00
Cesto Pão € 0,50
MIRANDA DO DOURO
Miranda do Douro
CARNES
Posta de Vitela
Cordeiro Assado na Brasa
Costeleta de Vitela
€ 11,00
€ 11,00
€ 11,00
Bife à Moinho
Cordon Bleu
€ 8,50
€ 9,50
Entrecosto de Vitela € 7,00
Bitock
Bife à Parmediana
€ 7,00
€ 11,00
Fêveras de Porco € 6,50
Panados
Picanha
€ 7,50
€ 11,50
€ 25,00
€ 12,00
Leitão (por encomenda)
Lombo de Porco
Escalopes
€15,00
€7,00
€8,50
Tábua de Carne (2 pessoas)
Espetada no pau de Loureiro
I.V.A. Incluído | Neste estabelecimento existe livro de reclamações
BACALHAU
Bacalhau à Brás
Souflé de Bacalhau
Filetes de Linguado à Moinho
Bacalhau à Lagareiro c/ Batata a murro
Salmão Grelhado com molho verde
€ 8,00
€ 8,50
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00
Bacalhau à Moinho
Pescada Cozida com todos
Bacalhau à Transmontana
Pescada à Moinho
€ 9,00
€ 8,50
€ 10,00
€ 9,00
Bacalhau à Zé do Pipo
Filetes de Pescada à Romana
Bacalhau com Ameijoas
Robalo
€ 12,00
€ 9,50
€ 11,00
€ 9,50
Bacalhau com Tomate
Dourada
Bacalhau com Mel e Noz
€ 8,50
€ 9,50
€ 10,50
Bacalhau com Setas e Gambas
Bacalhau Cozido com todos
€ 11,00
€ 9,00
Bacalhau com Vinho do Porto € 11,00
PEIXE
MASSAS
Spaguetti Napoli
(Tomate, mozarela)
€ 4,50
Spaguetti / Tagliatelle alla carbonara
(bacon, ovo, mozarela, natas)
€ 6,00
Spaguetti picante
(azeite oliveira, alho, guindilha, salsa)
€ 4,50
Tagliattele com marisco € 6,50
Penne al funghi
(cogumelos, tomate, mozarela)
€ 5,50
Spaguetti alla portuguesa
(atum, azeitonas, ervilhas)
€ 6,00
Spaguetti bolonhesa € 6,00
Suplemento de Ingredientes € 0,50
MASSAS AO FORNO
Lasanha da casa (carne)
Lasanha de bacalhau
Lasanha vegetariana
€ 7,00
€ 7,00
€ 6,00
Spaguetti gratinati
Pasta mista com bechamel
€ 5,00
€ 5,00
Macarronete ao forno
Canelones
€ 7,00
€ 7,00
MIRANDA DO DOURO
Miranda do Douro
PIZZAS
Margarita
(Tomate, mozarela)
€ 9,00
NORMAL FAMILIAR
€ 4,50
Atum(Tomate, mozarela, cebola,
pimentos, atum)
€ 10,00€ 5,00
Bolonhesa
(Tomate, mozarela, carne picada)
€ 10,00€ 5,00
Cansónia(Tomate, mozarela, fiambre, pimentos,
ovo, chouriço)
€ 10,00€ 5,00
Chouriço
(Tomate, mozarela, chouriço)
€ 10,00€ 5,00
Brasileira(Tomate, mozarela, fiambre, cebola,
cogumelos, bacon, camarão, milho, oregãos)
€ 10,00€ 5,00
Caçador(Tomate, mozarela, bacon,
fiambre, cogumelos)
€ 10,00€ 5,00
Moinho
(Tomate, mozarela, gambas)
Vegetariana 1
(Tomate, mozarela, cebola, pimentos, milho, azeitonas)
€ 10,00
€ 10,00
€ 5,00
€ 5,00
Milaneza(Tomate, mozarela, fiambre,
chouriço, bacon)
Vegetariana 2(Tomate, mozarela, milho, cebola, espargos,
pimentos, ovo, tomateazeitonas, oregãos)
€ 10,00
€ 10,00
€ 5,00
€ 5,00
Mexicana(Tomate, mozarela, frango,
pimentos, cogumelos)
Veneziana
(Tomate, mozarela, fiambre)
€ 10,00
€ 9,00
€ 5,00
€ 4,50
Marisco(Tomate, mozarela, gambas,
atum, delicias do mar)
4 Estações(Tomate, mozarela, fiambre, cogumelos,
pimentos, camarão)
€ 10,00
€ 10,00
€ 5,00
€ 5,00
Mirandesa(Tomate, mozarela, batata,
cebola, presunto)
4 Queijos
(Tomate, mozarela, 4 variedades de queijo)
€ 10,00
€ 10,00
€ 5,00
€ 5,00
PIZZAS NORMAL FAMILIAR
Mediterrânea(Tomate, mozarela, ovo cozido,
pimenta, fiambre, ananás)
Mista(Tomate, mozarela, fiambre,
cogumelos, chouriço, bacon)
€ 5,00
€ 5,00
Olé(Tomate, mozarela, chouriço,
bacon, pimentos)
Portuguesa(Tomate, mozarela, bacalhau,
pimentos, cebola)
€ 5,00
€ 5,00
Paparazzi(Tomate, mozarela, fiambre,
cogumelos, atum, azeitonas) Suplemento de Ingredientes
€ 5,00
Presunto
(Tomate, mozarela, presunto)
€ 5,00
Parmezano
(Tomate, mozarela, ananás, fiambre)
€ 5,00
Romana
(Tomate, mozarela, cogumelos)
€ 4,50
Siciliana
(Tomate, mozarela, cogumelos e fiambre)
€ 5,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 0,50
€ 10,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 10,00
PIZZAS DOCES NORMAL FAMILIAR
Chocolate com Morangos € 5,00
Chocolate com Maçã € 5,00
Chocolate com Banana € 5,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
I.V.A. Incluído | Neste estabelecimento existe livro de reclamações
MIRANDA DO DOURO
Miranda do Douro
SOBREMESAS
Bolo de bolacha
Bolo de chocolate
Bolo de noz
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
Tarte de queijo
Pudim da casa
€ 2,00
€ 2,00
Doce da casa
Arroz doce
€ 2,00
€ 2,00
Salada de fruta
Fruta da época
€ 1,50
€ 1,00
Ananás natural
Petit gâteau
€ 1,50
€ 2,50
Leite creme € 2,00
Mousse € 2,00
Todas as sobremesas são caseiras
CAFETARIA
Café
Café c/ Leite
Cortado
€ 0,60
€ 1,00
€ 0,90
Pingo
Descafeinado
€ 0,60
€ 0,60
Descafeinado c/ Leite
Chá
€ 0,90
€ 0,80
Café bombom
Cevada
€ 1,50
€ 0,50
Copo de Leite € 0,70
Carioca € 0,50
Meia de Leite € 1,00
CREPES
Com açúcar e canela
Com chocolate quente
Com doce
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Crepe à moda do Chefe(gelado de baunilha, banana, chocolate quente e chantily)
€ 5,50
BEBIDAS
Príncipe
Caneca de Cerveja
Seven-up 0,25L
Fino
Ice Tea 0,33L
€ 1,20
€ 1,50
€ 1,00
€ 1,00
€ 1,20
Cerveja em garrafa (Cervejas s/ álcool)
Sumol 0,25L
Cerveja Mini
Compal
€ 1,20
€ 1,00
€ 0,80
€ 1,50
Sumo 1,5L
Bebidas em lata
Coca-Cola 1,5L
Água 1,5L
€ 2,00
€ 1,20
€ 2,00
€ 1,50
Coca-Cola 0,33L
Água 0,33L
Semiose 1L
Sangria 0,5L
Fanta 0,33L
Água das Pedras
Sangria 1L
Gasosa
€ 1,20
€ 0,60
€ 3,00
€ 1,75
€ 1,20
€ 1,00
€ 3,00
€ 1,25
Frize € 1,00
Coca-Cola 1L
Água 1L
€ 1,70
€ 1,25
Coca-Cola 0,50L
Água 0,5L
Semiose 0,5L
€ 1,50
€ 0,90
€ 1,75
I.V.A. Incluído | Neste estabelecimento existe livro de reclamações
MIRANDA DO DOURO
Miranda do Douro
VINHOS ALENTEJO
TINTO
Vinha do Monte
Grão Vasco
Reguengos
Borba
Borba (Reserva)
Monte Velho
Terras de Monforte
Herdade de Perdigão (Res.)
BRANCO
Monte Velho
Herdade de Perdigão
0.35L
€ 3,00
€ 4,50
€ 4,00
VINHOS DOURO
TINTO
Vinho da Casa
Casa Ferreirinha - Esteva
Grão Vasco Douro
Ribeira do Corso Reserva
Lhéngua Mirandesa
Cabeça de Burro
Duas Quintas
Estopa
Montes Ermos
Montes Ermos Reserva
Mazouco
Quinta da Teixeira
Maritávora
Perdigota (Reserva)
Evel
Quinta da Pacheca
BRANCO
Planalto
Estopa
Burmester
0.35L
€ 1,50
€ 3,50
€ 8,00
€ 7,00
€ 4,00
0.75L
€ 2,50
€ 7,00
€ 7,50
€ 8,00
€ 5,00
€ 15,00
€ 12,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 11,00
€ 8,00
€ 6,00
€ 13,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 14,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 8,00OUTROS
ROSÉ
Mateus Rosé
Lello
Estopa
ITALIANOS
Lambrusco Branco
Lambrusco Tinto
Lambrusco Rosé
ESPANHÓIS
FaustinoVII (Rioja Reserva)
Monte Toro (Toro)
Valzuqino
Valzuquino Crianza
Conde de Siruela Crianza
Protos Crianza
Protos Roble
Solar Viego (Rioja)
0.35L
€ 4,00
0.75L
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 13,00
€ 7,00
€ 8,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 12,00
€ 9,00
VERDE
BRANCO
Gazela
Quinta de Azevedo
Muralhas
Quinta da Aveleda
Casal Garcia
Quinta da Pedra
Gatão
Alvarinho Dona Paterna
Vinho Verde de Pressão
0.35L
€ 3,50
€ 3,50
€3,50
€ 2,00
0.75L
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,50
€ 7,00
€ 7,00
€15,00
€ 7,00
€ 15,00
€ 4,00
0.75L
€ 7,50
€ 7,00
€ 6,00
€ 7,00
€ 12,00
€ 8,00
€ 12,00
€ 30,00
€ 7,50
€ 15,00
VINHOS DÃO
TINTO
Duque de Viseu
Grão Vasco Dão
Cabriz
BRANCO
Dão Meia Encosta
0.35L
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
0.75L
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 7,00
I.V.A. Incluído | Neste estabelecimento existe livro de reclamações
