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    La Polar y elminué del desabastecimiento, las

    divisas y los precios.

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    El minué , como se sabe, es un tipo de baile aristocráticodesarrollado en los salones franceses de Luis XIV. En cuanto

    tal es muy característico, sobre todo por lo preciosista de suscoreografías.

    Pero la particularidad del minuet es que nunca daba espacio a

    la improvisación. Es decir, aunque un baile, su coreografíaesrecurrentemente la misma, lo que lo diferencia de todos losdemás bailes donde por lo general hay espacio a la inventiva.Por eso, quien haya visto uno habrá notado como losejecutantes funcionan como engranajes de una relojería,sabiendo siempre hacia qué lado moverse, qué reverenciahacer, qué pareja tomar, hacia qué lado desplazarse sinchocar con nadie, etc.

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    Así las cosas, cuando se analiza el comportamiento de losprincipales productos de la empresa Polar, de manera particular la

    relación entre las variables procesamiento, abastecimiento ydesabastecimiento de los mismos, todo indica que estamos anteuna suerte de minué . Es decir, las cosas encajan perfectamentecomo en una relojería, siendo que cada variable se articula una conla otra, como pasos previamente coreografiados donde nada sedeja al azar.

    Pero el ritmo de este minué no parecen marcarlo los precios ni laentrega o no de divisas. Es decir, se nos ha convencido que laproducción cae bien porque el Estado no le entrega a la empresalas divisas “necesarias” para las importaciones. O bien porque elcontrol de precios ha rezagado tanto los mismos que es imposibleque los productos se produzcan y por tanto la gente los encuentre.Es una idea fuerza tan poderosa que hasta voceros del propio

    gobierno a lo largo de los años la han repetido.

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    No es necesario realizar un estudio complejo para darsecuenta .de que esta “verdad” no es tan cierta. De hecho,basta con uno bastante simple, que empieza por tomar laspropias cifras publicada por la empresa Polar en su páginaweb y datos oficiales de organismos nacionales einternacionales.

    Lo demás pasa por realizar ejercicios de correlación para cuyacomprensión no se requieren conocimientos especializados

    sino un mínimo de sentido común.

    Veamos primero el caso del “rezago” de precios y su impactosobre la disponibilidad de algunos alimentos:

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    Dado que se asegura que es el control de precios el principal factordistorsionante de nuestra economía, pues no permite que se fijen losprecios reales de mercado, se produzcan los productos y por tanto lapoblación los consiga, vayamos al año que empezó el control de precios:2003.

    Como se supone que el precio de entonces era un precio óptimo o deequilibrio de mercado fijado por la oferta y la demanda, que es como senos dice debería ser y no por el gobierno, a este precio de 2003 lollamaremos precio “real” .

    De allí lo que se hará es seguir la evolución de los precios reguladosdentro del marco del control, asumiendo que el precio “real”, de haberevolucionado naturalmente y no mantenerse fijado por el Estado, lo

    habría hecho ajustado al INPC, es decir, al ritmo de la inflación de los otrosalimentos. Luego comparamos dicha evolución con la disponibilidad delproducto que ofrece la Hoja de Balance de Alimentos que publica elInstituto Nacional de Nutrición. Tenemos la medición hasta 2013 pues eshasta ese año que está publicada la Hoja. Pero alcanza para hacerse una

    idea clara de las cosas pues ya entones padecíamos problemas de escasez.

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    Fuentes:• Disponibilidad: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (2003 - 2013)• Precios Máximos: República Bolivariana de Venezuela. Gaceta Oficial (Varios años)• Índice Nacional de Precios al Consumidor de alimentos y bebidas no alcohólicas. Banco Central de Venezuela• Cálculos Propios

    y = 0,0987x + 36,685

    y = - 4,3604x + 107,19

    50,0

    60,0

    70,0

    80,0

    90,0

    100,0

    110,0

    120,0

    130,0

    30,0

    32,0

    34,0

    36,0

    38,0

    40,0

    42,0

    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

    HARINA DE MAÍZ PRECOCIDA.

    DISPONIBILIDAD Y PRECIOS REGULADOS 2003

    - 2013

    DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona) PORCENTAJE DEL PRECIO MÁXIMO CON RESPECTO AL "REAL"

    Coeficiente de Correlaciónde Pearson: - 0,349

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    En el caso de la harina de maíz, producto estrella de La Polar, desde 2003 hasta 2013, seregistra una tendencia relativamente constante de disponibilidad de la misma. Al compararlos extremos de la serie, observamos que en el año 2003 estuvieron disponibles 35,4kilogramos anuales de harina de maíz por persona. Mientras que en 2013, 36,1 kilogramos alaño.

    En cuanto al precio regulado observamos que este muestra una tendencia decreciente desde2003 hasta 2013. Sin embargo, la producción e importación de la harina de maíz no disminuyóa lo largo del período en estudio.

    Si efectivamente los precios regulados se rezagaron con respecto al comportamiento de los

    precios generales de la economía, era de esperar que la producción/importación tambiéndisminuyera. No obstante, las tendencias son contrarias, y estadísticamente la correlación esnegativa (el coeficiente de Pearson es -0,349). También observamos, contrario a lo esperado,cómo a partir de 2010 hay un mayor ajuste y recuperación de los precios regulados. Y sinembargo, la disponibilidad muestra una tendencia descendente.

    Como las empresas son las primeras en decir que nunca producen a pérdidas, debemos

    entender que los precios máximos fijados de la harina de maíz, en todo momento, se hanubicado por encima de los costos medios de producción. De lo contrario, no hubiesenproducido y la disponibilidad hubiese disminuido. De más está recordar que, como el dueñode La Polar es el primero en afirmar, el peso de la producción de las empresas públicas no essignificativo para explicar este comportamiento de la disponibilidad. Y en cuanto al mercadoen general, es ampliamente sabido que la Polar ocupa posiciones monopólicas en este rubro.

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    y = 1,6378x + 16,242

    y = - 5,1271x + 85,79

    30,0

    40,0

    50,0

    60,0

    70,0

    80,0

    90,0

    100,0

    110,0

    10,0

    15,0

    20,0

    25,0

    30,0

    35,0

    40,0

    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

    ARROZ PULIDO.DISPONIBILIDAD Y PRECIOS REGULADOS.

    2004 - 2013

    DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona) PORCENTAJE DEL PRECIO MÁXIMO CON RESPECTO AL "REAL"

    Fuentes:• Disponibilidad: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (2004 - 2013)• Precios Máximos: República Bolivariana de Venezuela. Gaceta Oficial (Varios años)• Índice Nacional de Precios al Consumidor de alimentos y bebidas no alcohólicas. Banco Central de Venezuela• Cálculos Propios

    Coeficiente de Correlaciónde Pearson: - 0,77

    Lo mismo ocurre en el caso del arroz, las pastas alimenticias y el aceite vegetal,como podemos ver en ésta y las siguientes dos láminas.

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    Fuentes:• Disponibilidad: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (2003-2013)• Precios Máximos: República Bolivariana de Venezuela. Gaceta Oficial (Varios años)• Índice Nacional de Precios al Consumidor de alimentos y bebidas no alcohólicas. Banco Central de Venezuela• Cálculos Propios

    GRÁFICO 17

    y = -6,4737x + 88,7

    y = -0,0301x + 11,138

    8,5

    9,0

    9,5

    10,0

    10,5

    11,0

    11,5

    12,0

    12,5

    20,0

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    40,0

    50,0

    60,0

    70,0

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    90,0

    100,0

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    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

    PASTAS ALIMENTICIAS.DISPONIBILIDAD Y PRECIOS REGULADOS

    2003-2013

    PORCENTAJE DEL PRECIO MÁXIMO CON RESPECTO AL "REAL" DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona)

    Coeficiente de Correlaciónde Pearson: 0,0

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    Fuentes:• Disponibilidad: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (2003-2013)• Precios Máximos: República Bolivariana de Venezuela. Gaceta Oficial (Varios años)• Índice Nacional de Precios al Consumidor de alimentos y bebidas no alcohólicas. Banco Central de Venezuela• Cálculos Propios

    GRÁFICO 18

    0,0

    20,0

    40,0

    60,0

    80,0

    100,0

    120,0

    2,0

    4,0

    6,0

    8,0

    10,0

    12,0

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    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2012 2013

    ACEITE VEGETAL (MEZCLA).DISPONIBILIDAD Y PRECIOS REGULADOS.

    2003-2013

    DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona) PORCENTAJE DEL PRECIO MÁXIMO CON RESPECTO AL "REAL"

    Coeficiente de Correlaciónde Pearson: -0,79

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    Fuentes:• Disponibilidad: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (2003-2013)• Precios Máximos: República Bolivariana de Venezuela. Gaceta Oficial (Varios años)• Índice Nacional de Precios al Consumidor de alimentos y bebidas no alcohólicas. Banco Central de Venezuela• Cálculos Propios

    GRÁFICO 20

    y = 0,0412x + 3,2295

    40,0

    50,0

    60,0

    70,0

    80,0

    90,0

    100,0

    110,0

    2,0

    2,5

    3,0

    3,5

    4,0

    4,5

    5,0

    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

    MARGARINA.

    DISPONIBILIDAD Y PRECIOS REGULADOS.

    2003-2013

    DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona) PORCENTAJE DEL PRECIO MÁXIMO CON RESPECTO AL "REAL" Lineal (DISPONIBILIDAD (Kg_año_persona))

    El caso de la margarina es emblemático pues se trata de un bien cuyo precio no está regulado, y sinembargo, escasea. Como se puede ver, entre 2003 y 2007 se “rezaga” su precio, no obstante, aumentasu disponibilidad. En cambio, a partir de 2009 se excluye de la regulación y la disponibilidad disminuye.

    El nivel de consumo de producción, se ha mantenido desde 2012 hasta 2015. En los gráficos

    siguientes, se muestra respectivamente el consumo de margarina desde 2012 hasta 2015 y laproducción quincenal por parte de Alimentos Polar según sus propias cifras.

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    y = 0,0121x + 1,0593

    y = 0,0303x + 1,5011

    0

    0,5

    1

    1,5

    2

    2,5

    3

    I 2012 II 2012 III 2012 IV 2012 I 2013 II 2013 III 2013 IV 2013 I 2014 II 2014 III 2014 IV 2014 I 2015 II 2015

    CONSUMO DE MARGARINA. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

    KILOGRAMOS POR PERSONA TRIMESTRAL .

    Grupo de la población con menores recursos (Q1) Grupo de la población con mayores recursos (Q4)

    Fuente: Banco Central de Venezuela. Cálculos propios

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    GRÁFICO 22

    y = 8E-05x + 0,0973

    -

    0,02

    0,04

    0,06

    0,08

    0,10

    0,12

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    0,16

    I e n e r o 2 0 1 2

    I f e

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    I j u n i o 2 0 1 3

    I j u

    l i o 2 0 1 3

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    I i e n e r o 2 0 1 6

    PRODUCCIÓN DE MARGARINA DE ALIMENTOS POLAR.KILOGRAMOS POR PERSONA QUINCENAL

    Fuente: Alimentos Polar. Inforne quincenal. Varios años

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    La gráfica anterior es clave pues no solo está construida a partirde cifras de la propia empresa, como dijimos, sino que nospermite visualizar unos picos muy llamativos.

    Y es aquí donde tenemos que recordar lo que decíamos al iniciosobre el minuet , pues cuando nos ponemos a averiguar mejor larecurrencia de los mismos –en espacial cuando son picosdescendentes- no tienen que ver nada ni con precios rezagadosni falta de divisas. Veamos de nuevo los mismos productos másotros producidos por la misma empresa:

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    Fuente: Empresas Polar. Reporte de Alimentos. Varios años (2012-2016). http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

    -

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    0,40

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    I f e b r e r o 2 0 1 2

    I m a r z o 2 0 1 2

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    I s e p t i e m

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    I n o v i e m

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    I e n e r o 2 0 1 3

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    I j u

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    I a g o s t o 2 0 1 3

    I s e p t i e m

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    I n o v i e m

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    b r e 2 0 1 3

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    I f e b r e r o 2 0 1 4

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    I n o v i e m

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    I I j u

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    k I L O G R A M O S

    / P E R S O N A

    / Q U I N C E N A

    PRODUCCION TOTAL DE ALIMENTOS DE EMPRESAS POLAR(HARINA DE MAIZ PRECOCIDA, ARROZ BLANCO DE MESA, PASTA

    ALIMENTICIA, ACEITE DE MAIZ,MARGARINA, MAYONESA. SALSA DE TOMATE, ATÚN)

    Asesinato Diputado Robert SerraCampaña internacional y

    solicitud de la ONU para laliberación de Leopoldo López

    Anuncio deenfermedadPresidente

    Chávez

    MensajePresidenteChávez 08

    de

    diciembrede 2012

    EleccionesPresidencial

    es

    13 de abrilde 2013

    EleccionesMunicipales

    08 dediciembre

    de 2013

    GuarimbasMarzo, abril

    de 2014

    DecretoObama

    Denunciasde intentosGolpe deEstadoAbril de

    2015

    EleccionesParlamentarias6 de diciembre

    2015Renovación

    Decreto ObamaIntensificación de

    la GuerraEconómica

    http://reporte.empresaspolar.com/reportes/http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

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    Fuente: Empresas Polar. Reporte de Alimentos. Varios años (2012-2016). http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

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    Fuente: Empresas Polar. Reporte de Alimentos. Varios años (2012-2016). http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

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    MensajePresidente

    Chávez08/12/2012

    EleccionesPresidenciales13 de abril de

    2013

    EleccionesMunicipal

    es08/12/20

    13

    GuarimbasMarzo, abril

    de 2014

    DecretoObama

    Denuncias deintentosGolpe deEstadoAbril de

    2015

    EleccionesParlament

    arias6/12/2015Renovación Decreto

    Obama

    Intensificación de laGuerra

    Económica

    AsesinatoDiputado

    Robert SerraCampaña

    internacionaly solicitud dela ONU parala liberaciónde Leopoldo

    López

    http://reporte.empresaspolar.com/reportes/http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

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    22/35

    -

    0,05

    0,10

    0,15

    0,20

    0,25

    P R O D U C C I

    Ó N Q U I N C E N A L

    ( K I L O G R A M O S / P E R S O N A

    )

    DETERGENTE EN POLVO, JABÓN DE PANELA,LAVAPLATOS LÍQUIDO, LAVAPLATOS EN CREMA

    Fuente: Empresas Polar. Reporte de Alimentos. Varios años (2012-2016). http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

    EleccionesMunicipales08/12/2013

    Guarimbas

    Marzo, abrilde 2014

    DecretoObama

    Denunciasde intentos

    Golpe deEstadoAbril de

    2015

    EleccionesParlamentar

    ias6/12/2015Renovación

    DecretoObama

    Intensificación de laGuerra

    Económica

    http://reporte.empresaspolar.com/reportes/http://reporte.empresaspolar.com/reportes/

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    Pero detengámonos ahora en un producto que tiene en vilo a buena parte de laciudadanía: la cerveza. Dado el anuncio recientemente realizado por los dueñosde la Polar con respecto al cierre de la línea de procesamiento por falta dedivisas.

    Valga comentar a este respecto que La Presidenta de la Cámara Cervecera, sedeslindó y declaró que es solo Polar, y no las otras empresas cerveceras las queestán en esa situación de “falta” de materia prima: Caveface: Polar es la únicacervecería afectada por falta de divisashttp://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/

    http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/http://www.finanzasdigital.com/2016/04/caveface-polar-es-la-unica-cerveceria-afectada-por-falta-de-divisas/

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    y = 0,2863x + 68,237

    0,0

    20,0

    40,0

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    80,0

    100,0

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    2 0 1 0

    2 0 1 1

    2 0 1 2

    2 0 1 3

    PRODUCCIÓN DE CERVEZA.REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

    (KGS_AÑO_PERSONA).1980-2013

    Fuente: Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos. Varios años

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    y = -20021x + 2E+06

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    1.000.000

    1.500.000

    2.000.000

    2.500.000

    3.000.000

    3.500.000

    0,00

    20.000.000,00

    40.000.000,00

    60.000.000,00

    80.000.000,00

    100.000.000,00

    120.000.000,00

    140.000.000,00

    160.000.000,00

    180.000.000,00

    200.000.000,00

    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2.014

    t O N E L A D A S M

    É T R I C A S D E C E R V E Z A P R O D U C I D A S

    U S $

    Título del eje

    IMPORTACIÓN DE CEBADA MALTEADA Y PRODUCCIÓN DE CERVEZAREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

    2003-2014

    FOB US$ Producción Lineal (Producción)

    Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas. Sistema de Comercio Exterior (varios años)Instituto Nacional de Nutrición. Hoja de Balance de Alimentos (varios años)

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    26/35

    1.020.412.727 9.448.266 117.665.298 14.708.1 55,7%CERVECERÍA POLAR C.A. J-000063729 595.215.302 5.511.253 9 120,7%C.A CERVECERÍA REGIONAL J-070003448 363.914.361 3.369.577 -24,8%COMPAÑIA BRAHMA VENEZUELA, S.A. J-000063656 57.510.521 532.5 -98,6%

    CERVECERIA TOVAR J-306442537 3.772.543 34.931 22.9 -91,8%

    Fuente: COMISIÓN DE ADMINISTRACIÓN DE DIVISAS (CADIVI); CENCOEXhttp://www.cencoex.gob.ve/images/stories/indicadores/empresas_2004_diciembre2012http://www.cencoex.gob.ve/images/stories/pdfs/estadisticas/Liquidacion.pdf

    PROMEDIOMENSUAL

    (2014)

    TOTAL 2014

    VRIACIÓNLIQUIDACIÓNMENSUAL DE

    DIVISAS

    TOTAL DIVISAS DADAS POR EL ESTADO A LAS EMPRESAS CERVEC

    TOTAL 2004-2012

    PROMEDIOMENSUAL(2004-2012)

    EMPRESA RIF

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    27/35

    Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas. Sistema de Comercio Exterior (varios años)FAO. Price tool. http://www.fao.org/giews/pricetool/

    Barley, malt and beer Union. http://barley-malt.ru/?p=15939&lang=en Cálculos propios

    0,30

    0,33

    0,31

    0,30

    0,38

    0,590,56

    0,44

    0,520,53

    0,58

    0,52

    0,18 0,19 0,18

    0,18

    0,28

    0,33

    0,270,24

    0,31 0,280,29

    0,26

    0,00

    0,10

    0,20

    0,30

    0,40

    0,50

    0,60

    0,70

    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

    PRECIO DE IMPORTACIÓN DE LA CEBADA MALTEADA EN VENEZUELAY

    PRECIO MUNDIAL DE LA CEBADA MALTEADA (US$/KGS).2003-2014

    PRECIO DE IMPORTACION DE LA CEBADA MALTEADA VENEZUELA (US$/KG)

    PRECIO MUNDIAL DE LA CEBADA MALTEADA (US$/KGS)

    http://www.fao.org/giews/pricetool/http://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enhttp://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enhttp://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enhttp://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enhttp://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enhttp://www.fao.org/giews/pricetool/http://www.fao.org/giews/pricetool/

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    28/35

    AÑO

    PRECIO DE IMPORTACION

    DE LA CEBADA MALTEADAVENEZUELA (US$/KG)

    PRECIO MUNDIAL DE LA

    CEBADA MALTEADA(US$/KGS)

    DIFERENCIA DEPRECIO POR

    KILOGRAMO DECEBADA MALTEADA

    KILOGRAMOSIMPORTADOS DE

    CEBADA MALTEADAEN VENEZUELA

    DINERO DE SOBRAPARA COMPRAR

    CEBADA MALTEADA(US$)

    2003 0,30 0,18 0,12 178.450.616,00 21.414.073,92 2004 0,33 0,19 0,14 253.717.799,00 35.520.491,86 2005 0,31 0,18 0,13 287.316.740,00 37.459.717,28 2006 0,30 0,18 0,12 303.540.714,00 37.694.725,49

    2007 0,38 0,28 0,10 324.039.330,11 30.891.479,44 2008 0,59 0,33 0,26 318.002.078,90 81.243.838,92 2009 0,56 0,27 0,29 253.536.647,00 72.877.873,19 2010 0,44 0,24 0,20 298.472.340,65 60.884.566,89 2011 0,52 0,31 0,21 202.186.009,29 42.322.485,30 2012 0,53 0,28 0,25 261.677.036,00 64.368.350,94 2013 0,58 0,29 0,29 230.645.135,98 67.902.170,21 2014 0,52 0,26 0,26 156.774.992,69 41.432.338,29

    TOTAL 594.012.111,73 Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas. Sistema de Comercio Exterior (varios años)

    FAO. Price tool. http://www.fao.org/giews/pricetool/Barley, malt and beer Union. http://barley-malt.ru/?p=15939&lang=enCálculos propios

    DIVISAS DE SOBRA PARA IMPORTAR CEBADA MALTEADA

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    Como se pudo ver, no es cierto que el Estado no le hayaentregado divisas para importar cebada a la Polar.

    Pero la verdad es que más bien lo ha hecho de sobra,dándose el caso que a La Polar lo otorgado todavía lesalcanza para comprar cebada malteada y reponerinventarios para 7,80 años, suponiendo el mismorequerimiento promedio desde 2003 de 264.689.495,18kilogramos anuales y el precio actual en el mercado

    internacional, 0,287 US$/KG.

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    Fuente: CENCOEX

    5.511.253

    12.164.143,54

    0

    2.000.000

    4.000.000

    6.000.000

    8.000.000

    10.000.000

    12.000.000

    14.000.000

    PROMEDIO MENSUAL (2004-2012) PROMEDIO MENSUAL (2014)

    U S $

    CERVECERÍA POLARDIVISAS PREFERENCIALES ENTREGADAS

    RECIBIÓ121%ADICIONALES DE DIVISAS

    US$ 595.215.302,00ENTRE 2004 Y 2012

    US$ 97.313.148,00SOLO EN 2014

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    31/35

    2.442.682

    9.354.140,64

    0

    1.000.000

    2.000.000

    3.000.000

    4.000.000

    5.000.000

    6.000.000

    7.000.000

    8.000.000

    9.000.000

    10.000.000

    PROMEDIO MENSUAL (2004-2012) PROMEDIO MENSUAL (2014)

    U S $

    ALIMENTOS POLAR.DIVISAS PREFERENCIALES ENTREGADAS

    Fuente: CENCOEX

    RECIBIÓ283%ADICIONALES DE DIVISAS

    US$ 263.809.629,00ENTRE 2004 Y 2012

    US$ 74.833.125,00SOLO EN 2014

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    32/35

    No es un tema para nada menor lo de la compra con sobreprecio practicadapor la Polar, entre otras empresas, con lo cual terminan quedándosefraudulentamente con divisas que son de todos los venezolanos y lasvenezolanas.

    En este momento en que se ha vuelto a poner sobre el tapete el tema de losaumentos de precios de productos como la harina de maíz, o que padecemoslo que ocurre con el pan de trigo, veamos qué reporta la Organización de las

    Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO en su programade Análisis y Seguimiento de los Precios de las Materias Primas paraalimentos en los mercados internacionales.

    En un contexto de restricción externa de divisas, La Polar pide más paraimportar materia prima que, paradójicamente, es más barata dada la

    deflación mundial producto de la crisis global.

    Por lo demás está claro que vender la harina más cara no tiene que ver nadacon el precio con el cual finalmente la Polar importa, pues recibe divisaspreferenciales en torno a las cuales el Estado –es decir la República, es decir,la ciudadanía venezolana- tiene saldos a favor qué reclamarle.

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    Los precios internacionales del trigo y el maíz sufren presión a la baja en marzo

    11/04/2016

    El precio del trigo de referencia de EEUU (No.2 Hard Red Winter, f.o.b) alcanzó un promedio de USD 207 portonelada en marzo, un 0,9 por ciento más que en febrero, pero todavía un 17 por ciento por debajo de sunivel del año anterior. Los precios subieron hacia el final del mes a causa de la inquietud sobre el impactodel clima frío y seco sobre la cosecha de invierno en las zonas productoras clave de los Estados Unidos deAmérica, pero las subidas fueron muy limitadas, debido a las perspectivas de que continúen los abundantessuministros mundiales. El precio internacional del maíz de referencia de EEUU (No. 2, Yellow, f.o.b) tuvo un

    promedio de USD 159 por tonelada en marzo, ligeramente por debajo respecto a febrero y un 8 por cientomenor que en el mismo período del año pasado. Los abundantes suministros mundiales, en medio de unafuerte competencia de las exportaciones -en particular de América del Sur-, pesaron sobre los mercados. Losprecios de las exportaciones de Argentina se redujeron en casi un 3 por ciento con el inicio de la cosecha demaíz de 2016, prevista en un máximo histórico. Las cotizaciones de las exportaciones de la región del MarNegro se vieron también presionadas a la baja por una fuerte competencia y una desaceleración en lasventas de exportación. El Índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz (2002-04 = 100) promedió196 puntos en marzo, apenas 1 punto menos que en febrero. La ligera disminución fue principalmenteresultado de las cotizaciones más bajas en el arroz japónica y en los mercados de arroz aromático. Losprecios de las exportaciones de Tailandia se fortalecieron ligeramente, apoyados por un baht más fuerte,pero también por el anuncio de un acuerdo de venta intergubernamental con China. El arroz blanco dereferencia Tai 100% B tuvo un promedio de USD 392 por tonelada en marzo, ligeramente superior al defebrero y alcanzando su nivel más alto desde julio del año pasado. En Viet Nam, los precios se recuperaronen medio de la inquietud sobre la escasez de suministros. En la India, los precios de exportación del arrozíndica tendían a reforzarse ligeramente, apoyados por el elevado volumen de compras gubernamentales. Laabundancia de suministros pesó sobre los precios en Pakistán. Los precios de las exportaciones tambiénestaban sometidos a presión a la baja en América del Sur, donde las cosechas están en marcha, y en losEstados Unidos de América, con un limitado interés por parte de los compradores.

    Nota disponible en: http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/ Ver también: Los primeros pronósticos de la FAO sobre

    los cereales en 2016/17 indican abundantes suministros, un comercio apagado y mercados contenidos .07/04/2016http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/es/

    http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/http://www.fao.org/giews/food-prices/international-prices/detail/es/c/383185/

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    Polar dentro del mapa de los monopolios de la economía venezolana: productos de higiene

    Polar dentro del mapa de los monopolios de la economía venezolana: alimentos

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    Polar dentro del mapa de los monopolios de la economía venezolana: alimentos