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Edición #5 | Miami, Marzo 2013

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Henry Jímenez

¿Cómo Florida encierra a sus niños?, por Julie Ebenstein

Félix Gónzalez John Richards Javier ZambranoPresidente delos Kiwanis

Pintor y escultor

Director Miami Culinary Insitute

Empresario canario

Vive Miami en Español

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Miami: Dimes y diretes de una ciudad deportiva

Los niños no son simplemente adultos pequeños. Para los jóvenes, es mucho más difícil manejar la situacion de estar en con� namiento solitario.

¿En qué se parecen la crisis económica europea, la guerra civil en Siria y el calen-tamiento global? En que nadie parece tener el poder para detenerlos

Un estudio del banco francés Natixis señala las principales diferencias entre la recuperación estadounidense y el estancamiento español.

Europa, Siria y la polución, por Moisés Naím

¿Por qué EE.UU. sale de la crisis y España no?, por Juan Torres

2 MiamiDiario.com Marzo 2013


3MiamiDiario.comMarzo 2013

PresidenteManuel Herrera Castilla

Editor y Director Grupo Diario Crítico

Fernando Jáuregui

Gerente GeneralAlejandro Herrera

Directora de ContenidosMarianela Méndez Paolini

Coordinadora de Medios

Liliana Castaño

RedactoresCira Apitz

Mercedes CevallosTatiana Ferrín

María-Emilia GarcíaKiotto García

Juan Camilo GómezLuis Alejandro Ordoñez

Cristian Proa

SocialesBetty Álvarez

AstrologíaEnrico Mariani

Diseñadora Grá� caMaría Latorre

Equipo de [email protected]

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Vive Miami en EspañolEditorial

Miami es la capital del entretenimiento, los negocios y los de-portes. No se trata de un simple símil o una exageración, es

exactamente la sensación que tienen los habitantes y turistas que entran en la vorágine de actividades que ofrece esta ciudad.

Un extenso menú de actividades sociales, culturales, políticas, de-portivas, de negocios, � nanzas, religiosas, ecológicas, educativas… Basta revisar la cartelera de eventos de la página 16, y allí con-seguirá actividades para todos los gustos y necesidades.

Esto hace que Miami demande de sus habitantes y quienes la visi-tan un mayor número de horas para poder disfrutarla, y ellos a su vez piden más información.

Miami es hoy una ciudad global, que alberga importantes centros de � nanzas, compras, medios de comunicación, entretenimiento, artes y comercio internacional. La ciudad es sede de numerosas o� cinas centrales de compañías, bancos y estudios de televisión, cine y producción musical.

Además, este territorio tiene el puerto de Miami, que alberga el mayor volumen de cruceros del mundo, y es sede de varias com-pañías de líneas de cruceros.

En 2008, fue galardonada como la “Ciudad más limpia de Estados Unidos” por la Revista Forbes, por la calidad de su aire, sus espa-cios verdes, agua potable, calles y diversos programas de reciclaje.

Agua Grande o Agua Dulce, signi� cado de la palabra Miami, es, en términos de super� cie, “una de las grandes ciudades más pequeñas

de los Estados Unidos”. De acuerdo con la O� cina del Censo del país, la ciudad abarca una super� cie total de 143,15 km², 92,68 km² de tierra y 50,73 km² de agua.

Hoy en día, el área de Miami tiene una considerable comunidad de ciudadanos extranjeros, hispanos, caribeños, europeos, cana-dienses, asiáticos y la misma comunidad norteamericana, que se mezclan en una especie de maravillosa Torre de Babel, donde se unen en armonía los sabores, olores, colores e idiomas de cada una de esas comunidades.

Y es que Miami goza de una situación geográ� ca privilegiada, estando en la encrucijada del Caribe, América Central y América del Sur. Es por ello que la ciudad es el epicentro del comercio inter-nacional y del turismo entre las distintas Américas.

La moda es otro de los importantes atractivos de Miami, pues � r-mas de reconocidos diseñadores y agencias de modelos del mundo hoy triunfan y desarrollan actividades como el Miami Fashion Week y el Mercedes-Benz Fashion Week Miami.

Pero el mundo deportivo es sin duda la es-trella de Miami. En este número de MiamiDiario .com impreso, nos adentramos en este aspecto y los invitamos a que nos acompañen.

Marianela MéndezDirectora editorialMiamiDiario.com



Calle Ocho, cuna de emprendedores, celebra los 500 años de la Florida

Henry Jiménez

La celebración más latina del Sur de la Florida representa la conjugación del talento de numerosos emprendedores hispanos, bajo la organización de Henry Jiménez, presidente de los Kiwanis.

El próximo 10 de marzo arranca la � esta en la Calle Ocho con el lema de “Viva 500”, que resalta el 500 aniversario del descubrimiento de la Florida.

A la cabeza de la celebración estará el reconocido saxofonista Ed Calle, como Rey del evento anual, dijo Henry Jiménez, presidente de los Kiwanis de la Pequeña Habana, quienes cada año se esmeran en hacer algo nuevo y original para este evento que ya cuenta con 36 años de historia.

Calle, nominado dos veces al Grammy Latino, es un reconocido músico venezolano-americano, quien además de ser un virtuoso del saxofón, se desempeña como docente del Miami Dade College. Desde el 2011, Calle también es el director del Departa-mento de Artes y Filosofía del MDC North Campus. Entre sus muchos aportes a la comunidad de jóvenes músicos se cuenta su ayuda a establecer el primer Instituto de Jazz Latino del mundo, y la primera Orquesta Comunitaria de Jazz Latino en el MDC.

Asimismo, Jiménez adelantó que el poster escogido para ser la imagen de esta edición de Calle Ocho fue realizado por el artista plástico Tony Mendoza. Este reconocido artista local, de raíces cubanas, participa activamente en los festivales del sur de la Florida. Las pinturas de este maestro del Pop Art re� ejan el espíritu de Miami, y están llenas de colorido y sabor cubano, muchas inspirados en dichos populares, bailes y hasta en la música de la vecina nación caribeña.

Otra entrada en el Libro Guinness

Jiménez también le adelantó a MiamiDiario.com que este año se intentará romper un récord mundial, con una jarra de sangría de 500 galones, para celebrar los 500 años del descubrimiento de la Florida.

Como en años anteriores, los o� ciales del Record Mundial Guinness estarán presentes para hacer la certi� cación in situ.

El Carnaval Miami y Calle Ocho ya han sido escenarios de otros récords mundiales a través de los años. Entre los más nombrados están el obtenido en 1988, con la línea de Conga con más participantes (19.986 personas), así como una gigantesca piñata en 1992.

Una � esta cada vez más amplia

Para este edición 36, la � esta se va a extender cinco cuadras más, por lo que los asistentes podrán bailar, cantar, comer y comprar desde la Avenida 7 hasta la 27. De-bido a esto, también se espera que la a� uencia de personas sea mayor que en años pasados.

Esta extensión se debe a que hay mas patrocinantes, entre algunos nuevos y otros que regresan, luego de superar el escollo económico, dijo Jiménez.

Por otra parte, Jiménez expresó que para él es un honor poder dar continuidad a las tradiciones instauradas por los fundadores de la organización, que se formó en el año 1975. Hoy en día cuenta con 172 miembros, todos empresarios y de diferentes nacionalidades.

Los miembros de esta organización sin � nes de lucro trabajan a lo largo del año or-ganizando actividades para niños y familias de bajos recursos. Todo lo recaudado en las actividades del Carnaval de Miami y Calle Ocho es usado en ayudas diversas y en becas para los jóvenes hispanos con buen rendimiento académico y pocos recursos.

Recomendaciones:

Si va a asistir al Carnaval de Calle Ocho no olvide que la � esta comienza a las 11 am y va hasta las 7 pm, a lo largo de la Calle Ocho, y se extiendo por 20 cuadras, de la avenida 27 a la 7, en la Pequeña Habana.

Para más detalles sobre la programación y el horario de presentación de los artistas, visite www.carnavalmiami.com.

Recuerde:

• Usar vestido y calzado cómodo.• Llevar gorra o sombrero, lentes y loción con protector solar.• No olvidar una botella de agua.• Dejar los bolsos y backpacks en casa y use los de cadera.• Llevar efectivo, porque muchos lugares, como los estacionamientos, no aceptan tar-jetas.• Tratar de usar el transporte público.• Que los vecinos de la zona ofrecen cuidarle el carro y estacionar en sus patios por montos que van desde los $20, los más cercanos, hasta los $5 si están lejos y dependiendo de la hora.

Por Cira Apitz / @capitz

edcalle.comEd CalleHenry Jímenez electrovoice.com


Félix González Sánchez, exponente del arte en la ciudad de Miami y analista de los temas sociales que involucran a Cuba, realza a través de sus pinturas la realidad

que se vive en los dos extremos de Miami y Cuba.

Llegó a Miami en 1980, y desde entonces su pasión por el arte y su talento lo han he-cho merecedor de grandes reconocimientos nacionales e internacionales.

Su más resaltante obra de arte, La Babel de Miami, exhibe las problemáticas sociales y políticas de la ciudad, como el apoyo y desacuerdo sobre el Obamacare, la legalización de la marihuana y el aborto, el matrimonio entre homosexuales y el controversial con-cierto del cantante colombiano Juanes, en Cuba, temas que han creado cierta división en la comunidad. Pero, sobre todo, busca unir el arte con la vida y la esperanza, y hace que el público forme parte de él, involucrándose en los cambios y el crecimiento de Miami.

González plasma en La Babel de Miami los sucesos y personajes más relevantes de la historia de Cuba y Miami, como la recordada y admirada Celia Cruz junto a su esposo Pedro Knight, el popular Walter Mercado, el caballero de París, la Ermita de la Cari-dad, los famosos artistas Gloria y Emilio Estefan y el querido Willy Chirino, autor del popular tema “Ya viene llegando”.

Acontecimientos, como el exilio masivo Pedro Pan de cubanos, el conteo tardío de votos en el proceso electoral presidencial, el calendario maya, la comunidad brasilera, la calle ocho y la imagen � sicoculturista del ex alcalde de Miami, Carlos Álvarez, tam-bién se mezclan en el per� l pintoresco de la ciudad.

“Voy agregando cosas que van pasando en Miami. Nunca voy a terminar de pintar la Babel de Miami”, dice González.

El colorido y la diversidad cultural que de� nen a Miami se muestran en esta obra del pintor, con el despliegue de banderas de todas partes del mundo, en suelo � oridano.

“Están todos los países que la construyeron. Cada país ha aportado al crecimiento y al desarrollo de Miami. Cada país ha traído sus tradiciones, comidas y conocimientos, haciendo de Miami una ciudad multicultural”, agrega.

Hialeah representa para Félix González su segundo hogar, su espacio de inspiración, un lugar en donde se reencuentra con su añorada Cuba.

Algunas de sus obrasBuscando el Norte constituye ese deseo por alcanzar la libertad en Estados Unidos. La carga emotiva de esta pintura puede asociarse con los estados que la sociedad vive y vivió frente a las injusticias, la pobreza y los sueños.

“Me inspiré en una experiencia propia. Buscando el norte es buscando la libertad”, explicó González.

En sus trabajos artísticos, González se enfoca en mostrar los colores de Cuba.

“Cuba, es una mezcla de colores y razas. Somos blancos, negros, mestizos y mulatos”, agregó.

Su lienzo Dominó Noche presenta las tradiciones de Cuba. Cuatro hombres jugando dominó muestran la simpatía que los caracteriza.

Éxodo es un boceto que transmite esperanza y alegría en un recorrido sin retorno hacia el norte.

“Es un surrealismo. En su travesía hacia el norte, el cubano va disfrutando del viaje, bailando y cantando con maracas”. Lleva su bandera, el dominó y sus raíces”, dijo González.

González expone su biografía en la pintura La Virgen de la Caridad, la cual encierra el concepto de riesgo e independencia. Cuenta su propia historia como inmigrante y los desafíos y peligros que experimentó en el mar. La Virgen de la Caridad juega un papel importante en las obras de este pintor, a quien considera su protectora, al igual que muchos inmigrantes cubanos.

Otro personaje de gran interés en los proyectos de González es el caballero de París, un hombre que apareció misteriosamente en la capital de Cuba, La Habana, y era muy conocido en la región. El caballero de París cuenta con un lugar especial en las obras de este autor. “Es un personaje muy interesante y muy poético”, explicó.

Sus esculturas gozan de un lugar especial en el estudio de González, ya que poseen vida propia y narran sus alegrías y tristezas.

Félix González es un artista que utiliza el folklor de su tierra y el humor para represen-tar las costumbres sociales y tradicionales del pueblo cubano. Sus técnicas de trabajo son el óleo sobre lienzo y esculturas hechas de papel maché.

El artista llena los modelos con sus propias emociones, experiencias y pensamientos. Al mismo tiempo, invita al espectador a sumergirse en un arte de brillantes colores e historias por contar.

Félix González Sánchez:

Un líder en el mundo de las artes

Por Mercedes Cevallos / @mercedes.cevallos7

Su mayor fuente de inspiración es su entrañable Cuba, país de colores y riqueza cultural. Su arte se expresa por sí solo, mostrando la belleza de la isla y su gente.

Félix González Sánchez Foto Mercedes Ceballos

Foto sitio o� cial Felix Gónzález Sánchéz


Como casi todo chef exitoso, Richards tiene una carrera anterior; él es músico profesional, bajista, y se desenvolvía como productor

musical y dueño de locales nocturnos cuando cambió el solfeo por los fogones.

Una vez tomada la decisión, abrazó su nueva profesión con gusto y pasión; y se dedicó a aprender todo sobre ella. No contento con ser Chef de salado también curtió sus dones a base de harina, azúcar y mante-quilla y se hizo un Chef patissere.

“Me volví un Chef porque tenía que aprender a supervisar a otros chefs, ya que aspiraba a ser dueño de un restaurante”, dijo.

Con� esa con orgullo que le fue muy bien con los que abrió. Llego a tener un grupo empresarial que abarcaba cinco restaurantes, un negocio de catering y una compañía que se encargaba de manejar restaurantes de terceros.

Sin embargo, todo eso cambió el 9/11. Explicó que luego del ataque a las Torres Ge-melas se le di� cultó continuar prestando estos servicios. Aun así perseveró por un par de años más, pero decidió � nalmente ir vendiendo los negocios, dejó Los Ángeles y regresó a Kentucky, su estado natal.

Cuando se presentó la oportunidad de venir a Miami a dirigir un naciente instituto

culinario en el Miami Dade College, no la desperdició. Richards, como director del Instituto, se prepara para graduar la primera promoción de chefs, el próximo mes de mayo.

En agosto, hará audiciones para 750 personas que aspiran obtener uno de los 50 cu-pos, de un instituto que tiene capacidad para 400.

La popularidad del MCI se explica porque es uno de los pocos institutos públicos; en consecuencia, tiene un costo mucho menor que el de los colegios privados. Los estu-diantes del MCI pueden optar al sistema de ayudas � nancieras como con cualquier otra área de estudio.

Como buen ser artístico y creativo, Richards tiene entre sus planes desarrollar un programa donde la cocina y la música se mezclen, aunque no quiso dar más detalles al respecto.

El Instituto Culinario de Miami ejemplo de la cocina modernaConstruido con todas las comodidades y tecnologías modernas, el Miami Dade College abrió el Instituto Culinario de Miami para acomodar a 400 estudiantes que aspiran a hacer de la cocina su modo de vida.

La popularidad de este instituto se debe a que es uno de los más modernos. Además, los estudiantes se gradúan con un título de técnico universitario (AS) y con su� ciente experiencia, que los faculta para ejercer su profesión tan pronto obtienen el grado, o antes.

Continúa en la página 18.

John Richards:

De músico a chef, con la misma pasiónEl sueño del chef John Richards, director del Miami Culinary Institute, es hacer de esta naciente escuela un referente mun-dial de la cocina latinoamericana; y que así como a la Feria del Libro, vengan de todas partes a aprender sobre la cocina latinoamericana.


John Richards

Aranjuez for Harp!

Saturday, March 2 at 8:00pmSouth Miami-Dade Cultural Arts Center (Miami)

Sunday, March 3 at 8:00pmNew World Center (Miami Beach)

Eduardo Marturet - Conductor

Kristi Shade - HarpKristi Shade - Harp

Sponsored by Deel Volkswagen

Fotos www.tuyomiami.com


Francisco Javier Zamorano:

“El sacri� cio del emprendedorestá motivado por objetivos claros”

Francisco Javier Zamorano, hijo de quien fuera uno de los empresarios más emblemáticos de Canarias, Luis Zamorano, es el encargado de perpetuar el legado familiar de la Compañía de las Islas Occidentales. Su padre le enseñó que el ser emprendedor constituye es el valor constante de un empresario, y que sin tener esa mística que otorga el riesgo a la diversi� cación de los negocios, es muy difícil subsistir.

Por Kiotto García / @kiogs

Como el mismo Francisco Javier lo dice, “para sobrevivir a la crisis es necesario

tener una idea de diversi� cación, de buscar sectores distintos de inversión”.

Partiendo siempre de la responsabilidad de tener sobre sus hombros una empresa que ha perdurado más de cien años, y que ha apostado por varias áreas de negocio, como la inmobiliaria, � nanciera, de servicios e industrial, Zambrano continúa prestándole especial atención al sector turístico.

“Hemos dejado el tabaco, el producto con el que se comenzó a construir esta empresa, y hemos abierto un proceso de expansión, ex-plorando las oportunidades turísticas”, advi-erte Zamorano. El hotel de Bahía del Duque, es una muestra de esas oportunidades: “El servicio turístico tiene una clave y es mimar al cliente, que el trato sea personal, para que se sienta como en casa. A pesar de la crisis y de los problemas económicos que podemos atravesar en España, el trato al cliente debe ser el mismo. Si se cambia esa manera de ser con el cliente, este no regresará”.

Zamorano advierte que la crisis económica y � nanciera que se vive en España hace que tener una empresa represente nuevos sac-ri� cios: “Hay que estar en una reinversión constante, conocer el sector y las necesi-dades. El ser emprendedor es ser sacri� -cado, y ese sacri� cio debe ser motivado por la creatividad, la ambición y objetivos bien claros”.

Ahora bien, la clave del éxito no es sólo ten-er estos valores. Según Zamorano, se debe ser responsables por sus empleados, que se sientan y formen parte de los mismos obje-tivos: “En la compañía de las islas Occiden-tales, somos un equipo, una gran familia. Esa es la clave del éxito”.

Francisco Javier, compartió con UniversoCanario.com, publicación herma-na de MiamiDiario.com la necesidad de ex-pandir la empresa a nivel internacional, de llevar la calidad de sus servicios en el sector hotelero a otras fronteras, es una manera de demostrar la calidad del servicio hotelero canario, que tiene los más altos niveles de calidad.

“No queremos crecer en volumen, sino me-jorar el producto. Queremos crecer cuidan-do, en primer lugar, ubicaciones exclusivas, luego en productos que se destaquen por su singularidad, y exportar nuestra experi-encia y gestión en la excelencia del servicio. Todo esto, buscando la oportunidad y no la obligación de crecer por crecer”, a� rma.

Cabe destacar que el Gran Hotel Bahía del Duque, de su conglomerado, ha sido re-cientemente premiado con el prestigioso premio hotelero Excelencia Europa y Zona del Mediterráneo 2013 y en el 2011 recibió el Most Excellent Hotel por la guía Condé Nast Johansen.

Foto cio-occidentales.com

Foto bahia-duque.com

Francisco Javier Zamorano


Opinión

El servicio de estudios del banco francés Natixis ha publicado recientemente una nota con el mismo tí-

tulo que este artículo y cuya lectura resulta muy intere-sante (Pourquoi les Etats-Unis sont-ils sortis de la crise et pas l'Espagne?). Según Natixis, la economía de Estados Unidos y la española han sufrido crisis de orígenes muy parecidas. La primera está saliendo de ella, pero España no. Las causas que señala como desencadenantes de la crisis en ambas economías son las mismas: la explosión de la burbuja inmobiliaria, el incremento de la morosi-dad vinculada al crédito inmobiliario, los problemas generados por la banca y los mercados � nancieros, la pérdida inducida de empleos, el alto endeudamiento y la caída de la demanda de los hogares.

Sin embargo, en Estados Unidos ha repuntado el cre-cimiento y bajado el paro, han mejorado la solvencia de los prestatarios y la situación de los bancos, se han recuperado la industria, la demanda de los hogares y la construcción residencial y han comenzado a subir los precios inmobiliarios, es decir, se comienza a salir de

la crisis. Todo lo contrario de lo que ha sucedido y está sucediendo en España.

Para explicar esta diferencia, Natixis señala cinco cir-cunstancias que se han dado de modo desigual en las dos economías.

La primera, que la economía de Estados Unidos se ha bene� ciado de la política monetaria de la Reserva Federal, la cual ha mantenido los tipos de interés a largo plazo por debajo de la tasa de crecimiento, tanto para la deuda pública como la privada, mientras que en España están por encima. Esto es lo que explicaría que una parte importante de los hogares estadounidenses se hayan podido desendeudar. Y eso ha sido favorecido, según Natixis, por la política muy proactiva de com-pra de deuda pública por parte de la Reserva Federal, a diferencia de la tímida que ha hecho el Banco Central Europeo.

La segunda, tiene que ver con las diferentes estrategias

seguidas para reducir el dé� cit público en ambos casos. Estados Unidos ha empezado a reducirlo una vez que el crecimiento se ha reanudado. España, sin embargo, ha aplicado políticas presupuestarias restrictivas de-masiado pronto.

La tercera, que diversas circunstancias combinadas (el desendeudamiento de los hogares, la subida de precios de la vivienda, la reducción de la morosidad, la dismi-nución de créditos dudosos y la rápida y e� caz recapi-talización de los bancos) han permitido que el crédito se haya ido recuperando progresivamente en Estados Unidos, mientras que nada de eso ha ocurrido en España.

La cuarta, es que la rentabilidad de las empresas espa-ñolas ha vuelto a ser "extremadamente fuerte", gracias a la caída de los salarios reales y la recuperación de la productividad. Así, el porcentaje de los bene� cios después de impuestos, intereses y dividendos sobre el PIB es alrededor de tres puntos más alto en España. Pero esos mayores bene� cios de las empresas no se re-invierten en España, a diferencia de lo que ocurre en Estados Unidos.

Finalmente, se destaca el diferente papel desempeñado por la evolución de la demografía y los � ujos migra-torios. El aumento de la población activa y de la in-migración apoya el crecimiento en Estados Unidos, mientras que ocurre lo contrario en España.

Moisés NaímJulie Ebenstein Europa, Siria y la poluciónCómo Florida

encierra a sus niños ¿En qué se parecen la crisis económica europea, la guerra civil

en Siria y el calentamiento global? Nadie parece tener el poder para de-tenerlos.

Esto se debe en parte al hecho de que los tres pertenecen a una peligrosa clase de retos que enfrenta el mundo: problemas que requieren de la intervención de varios países

actuando concertadamente, ya que ninguna nación, ni siquiera una superpotencia, los puede resolver por sí sola. Además, estos problemas se complican debido a que la capacidad de los países para ponerse de acuerdo entre sí y actuar de manera concertada ha venido declinando.

Y, al mismo tiempo que declina la capacidad de la comuni-dad internacional para coordinarse y actuar, los problemas que requieren que esto ocurra vienen en rápido aumento. La tec-nología y demás fuerzas que impulsan la globalización están en-trelazando naciones, sociedades y grupos cada vez con más fuerza. Una de las consecuencias de esta interdependencia es que se ha disparado el número de problemas inmunes a la actuación de un país que los enfrente a solas. La realidad es que si bien los proble-mas se han vuelto globales los acuerdos políticos necesarios para resolverlos siguen siendo tan locales como siempre. Es difícil que los Gobiernos dediquen recursos a problemas más allá de sus fron-teras y a trabajar con otras naciones para enfrentarlos, mientras los duros problemas que afectan a sus propios ciudadanos siguen sin resolverse.

El cambiante panorama de la política mundial también socava la capacidad de actuación de la comunidad internacional. A medida que el número y los intereses de quienes se sientan en las mesas donde se negocian los acuerdos internacionales han aumentado, los espacios para la concertación y la acción concertada han dis-minuido.

Potencias emergentes como los BRIC (Brasil, Rusia, India, China), otras nuevas coaliciones de países y actores no gubernamentales, como fundaciones, iglesias, activistas sociales o sectores empresa-riales que antes solían ser ignorados, ya no lo son. Múltiples nuevos actores han adquirido el poder para exigir que su voz sea oída y sus intereses estén representados en las negociaciones sobre la manera como el mundo intenta manejar sus problemas colectivos.

Los niños no son simplemente adultos pequeños. Para los jóvenes es mucho más difícil manejar la situación de estar en con� namiento solitario.

Si unos padres encierran a su hija adolescente en el armario de su habitación durante 22 ho-

ras al día, y le permitieran salir a pasear dentro de una jaula al aire libre solo por una hora, si le dieran comidas a través de una ranura de la puerta, y le impidieran asistir a la escuela, estos padres serían arrestados por negligencia infantil ¿Por qué entonces permitimos que el estado so-meta a niños a condiciones similares en un régi-men de aislamiento en las cárceles para adultos y prisiones de la Florida?

Esta semana, la senadora Audrey Gibson, de Jacksonville, y el Diputado Ricardo Rangel, de Kissimmee, presentaron una legislación para poner � n a esta práctica. La Ley de Reducción de Con� namiento Solitario para Jóvenes (SB812) podría proteger a los jóvenes detenidos en las prisiones y cárceles para adultos. El proyecto de ley limita estrictamente y regula el régimen de aislamiento de los niños menores de 18 años y de los jóvenes de 18 a 24 años.

Este proyecto de ley haría que la Florida pasara de ser el peor estado en encarcelar niños en pri-siones a ser un líder nacional en el seguimiento de mejores prácticas reconocidas para el tratami-ento de niños detenidos.

Hay más jóvenes menores de 18 años deteni-dos en prisiones para adultos en Florida que en cualquier otro estado de la nación. Cuando los menores son encerrados en cárceles y prisiones para adultos, se les trata como adultos. Cuando se trata de incomunicación, no hay ninguna ley estatal o regulación del Departamento de Pri-siones que obligue a las autoridades peniten-ciarias a tratar a los jóvenes de manera diferente que los adultos. El aislamiento de los adultos puede causar dolor y sufrimiento grave y puede violar los derechos humanos internacionales y el derecho constitucional de los EE.UU. Sin em-bargo, la experiencia puede ser aún más doloro-sa para los jóvenes, que están en un momento especialmente vulnerable, en la etapa formativa

de la vida.

Los niños no son simplemente adultos pequeños. Para los jóvenes es mucho más difícil manejar la situación de estar en con� namiento solitario. El aislamiento puede agravar a corto y largo plazo problemas de salud mental, o hacer que sean más probables de ocurrir. La consecuencia más común que acompaña a la incomunicación y la privación de ejercicio es un deterioro de la salud de los adolescentes y su bienestar. Y debido a que los menores de edad están todavía en desarrollo, las experiencias traumáticas, como el con� na-miento solitario, pueden tener un profundo efec-to en su oportunidad de rehabilitarse.

El proyecto de ley SB812 es una propuesta equili-brada que protege a los reclusos de una edad jo-ven sin afectar la capacidad de los funcionarios penitenciarios en su desempeño en las cárceles o prisiones. La legislación propuesta sólo afecta a los más vulnerables, los menores y los delin-cuentes juveniles, y limita su con� namiento de tal forma que prohíba completo aislamiento, al tiempo que reconoce la importancia de la recreación y la educación, sin la eliminación de con� namiento por separado cuando sea necesa-rio, como una “medida” de emergencia para las correccionales.

El Estado tiene el deber de garantizar rendición de cuentas por crímenes graves, y proteger al público. Sin embargo, independientemente de la culpabilidad de los jóvenes, los estados también tienen la responsabilidad especial de no tratarlos de una manera que pueda dañar permanente-mente su desarrollo y rehabilitación. Todo padre comprende esto, por lo que esperamos que tam-bién lo comprenda la Legislatura de la Florida.

Dado que prácticamente todos los menores que se envían a la cárcel o prisión por un período de tiempo serán luego puestos en libertad, sería in-teligente estar preocupados por cuál es su con-dición psicológica, emocional y física cuando sean liberados.

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Juan Torres

¿Por qué Estados Unidos sale de la crisis y España no?

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Locales

El concurso Python Challenge 2013, que buscaba cazar el mayor número de serpientes pitón birmana en los Everglades, culminó el mes pasado con un evento

en el que se premió a los cazadores más efectivos y se entregaron varios reconocimien-tos y dinero en efectivo.

Más de 1400 personas se registraron para cazar a este reptil, que amenaza con de-sequilibrar el ecosistema de los Everglades. Y aunque los números no parecen corresponder a un evento exitoso (1400 registrados y sólo 68 serpientes cazadas), el objetivo del concurso no era sólo matar serpientes, sino crear conciencia ambiental en los residentes del Sur de la Florida y hacer un llamado a quienes compran mascotas sin medir las consecuencias de arrojar al ecosistema local animales extraños al mismo.

El concurso

La cacería del pitón comenzó el 12 de enero y terminó el 10 de febrero. En ese espa-cio de tiempo, los cazadores visitaron diversas zonas de los Everglades, buscando las serpientes de mayor tamaño. Al � nal, fueron Blake Russ, de Fruitland Park; Rubén Ramírez, de Miami, y Paul Shannon, de Lehigh Acres, quienes se hicieron a premios de mil dólares, por capturar pitones hasta de 14 pies.

“El resultado fue fenomenal. Nunca esperamos tantos participantes. Aunque desconocemos el número de pitones en los Everglades (algunos hablan de miles, otros

de decenas de miles), hoy podemos decir que tenemos 68 serpientes menos. Retirar una sola ya es una ganancia muy grande para todos, especialmente para el ecosistema”, dijo Jorge Pino, portavoz de la Comisión de la Conservación de la Pesca y la Vida Sal-vaje de la Florida, FWC, en entrevista con MiamiDiario.com

Con las serpientes recolectadas, la FWC recopilará información que les dará a los biólogos la oportunidad de conocer cómo se comportan estos animales, qué comen, en dónde están y qué patrones de conducta y reproducción tienen.

La causa del problema

Según la FWC, la sobrepoblación de esta serpiente, origi-naria de India y China, es la consecuencia de le inclusión

irresponsable de una especie foránea en el ecosistema de los Everglades. El problema se presenta porque algunos individuos adquieren pitones como masco-tas, y cuando se aburren de ellas las arrojan a los Everglades, sin pensar en el daño potencial que pueden causar.

“Se comen los pájaros nativos, venados y lagartos americanos pequeños. Todavía sabemos muy poco

del daño que pueden causar, porque el impacto real lo conoceremos a largo plazo”, dijo Pino.

Aun así, no constituyen una amenaza para el hombre. Según el experto, la posibilidad de que un pitón salga de

los Everglades, entre a la ciudad y ataque a un hu-mano, es nula. Pero sí es posible que muerda a

quien lo ataque. Por fortuna, su mordida no es venenosa.

Hoy en día, y debido a las leyes reciente-mente sancionadas en la Florida, es ilegal tener un pitón, a menos de que se cumplan con ciertas reglas: Es necesario

tener una licencia; hacerle saber a la FWC la posesión del animal, es decir, dónde está, en qué condiciones se encuentra y qué plan de contingencia se tiene en caso de que se pierda, y � nalmente, ponerle a la cule-bra un chip que les permita a las autoridades saber en dónde está.

“Las reglas son complicadas, pero la gente las cumple. Este tipo de campañas, precisa-mente, busca educar al público que desconoce la ley. Si alguien quiere ser dueño de una pitón, debe cumplir estos requerimientos”, agregó.

Dos o tres veces al año, la FWC les ofrece a los residentes del estado la oportunidad de devolver, sin hacer preguntas, esas mascotas exóticas que se adquirieron muchas veces por medios ilícitos, para reubicarlas de la mejor forma posible, sin impactar el ecosistema.

Otras amenazas

No sólo los Everglades ostentan un ecosistema frágil. La FWC hace esfuerzos para contrarrestar las amenazas al balance de la vida silvestre y de los humanos, especialmente en dos frentes.

El primero, en el arrecife de la Florida, donde el mayor dolor de cabeza es el Lion� sh, o Pez León, una especie agresiva, venenosa y sin depredador natural conocido, que amenaza con acabar con los pequeños peces del arrecife.

La otra amenaza viene de los Cayos y se trata de un roedor gigante. La rata Gambian, originaria de África, pesa entre dos y tres libras y puede medir hasta un metro. Por su dieta básica, la amenaza es que suba a territorio continental y arrase con los cultivos de Miami-Dade y, por supuesto, que genere pánico en la población, que ya debe lidiar con serpientes hasta de 14 pies de largo y un pez venenoso en el arrecife.

El frágil balance del ecosistema de la FloridaAunque una iniciativa de la FWC acabó con cerca de 70 serpientes pitón, las amenazas al ecosistema del Estado del Sol van desde un pez venenoso en el arrecife de la Florida hasta una rata gigante en los Cayos.

Por Juan Camilo Gómez / @juancamilogg

Foto Jens Petersen

swikmossnakes.com

Pez león

Rata Gambian

Pitón Birmana

Miami es, junto a New Orleans, la ciudad que más Súper Bowls ha albergado, con un total de 10. Florida es la sede de una de las dos ligas de béisbol de pre-

temporada de las Grandes Ligas. Famosos atletas nacionales e internacionales, como las tenistas Serena Williams y Maria Sharapova, tienen su residencia en el estado. La combinación entre el clima y la costa marina le da a Miami una ventaja sobre el resto de las áreas metropolitanas de Estados Unidos para llevar a cabo durante los doce meses del año todo tipo de eventos deportivos. Así, desde el � n de semana de Nascar en noviembre, pasando por el maratón de Miami en enero, la ciudad bulle de actividad cuando otros lugares del país están protegiéndose de las inclemencias del invierno. Y cuando la geografía deportiva del país se vuelve a expandir, en las playas de Miami hay todavía su� ciente espacio para disfrutar disciplinas no tan comunes en otros lugares, y a las actividades de pesca deportiva y otros deportes acuáticos se les suman triatlones de toda categoría, eventos de polo, ligas de croquet, entre muchas y muy diversas posibilidades.

Por si fuera poco, su condición de puerta de entrada a América Latina la convierte en sede natural de eventos y organizaciones internacionales. Prueba de ello, el reciente cambio de la sede de la Confederación de Asociaciones de Fútbol de Norte, Cen-troamérica y el Caribe, de New York a Miami, una mudanza que marcha acorde con la condición de local que casi todas las selecciones de fútbol del continente disfrutan al jugar partidos en Miami, debido a la cantidad de connacionales que acuden a los estadios a ver a su país jugar.

En marzo, la potencialidad y el empuje de Miami y el sur de la Florida como ciudad deportiva se vivirá con toda intensidad. Al calendario en pleno desarrollo de las li-gas de baloncesto profesional, NBA, y de hockey sobre hielo, NHL, se le sumará el comienzo de los juegos de pretemporada de las Grandes Ligas que permiten ver a pocas horas de distancia entre sí a los Marlins de Miami y a equipos como los Yankees y los Mets de New York, los Bravos de Atlanta y los Cardenales de San Luis, entre otros que tienen sus campos de entrenamiento en la Florida. Como si ello no fuera su� ciente, el marzo deportivo de Miami se vestirá de gala con el torneo del tour de la PGA, el World Championships de golf; el Abierto Sony de tenis, que trae lo más gra-nado del deporte de la raqueta a Key Biscayne; así como la segunda ronda del clásico mundial de béisbol, que pudiera permitir a los � oridanos ser testigos en primera � la de auténticos clásicos de la pelota como un posible Estados Unidos contra República Dominicana.

Los ingresos que trae a la ciudad y al estado este auge de torneos, eventos y actividades deportivas son diversos, y van desde los impuestos que genera la actividad turística, hasta el intangible bene� cio de la buena imagen de Miami que se proyecta hacia el resto de Estados Unidos y el mundo gracias a la apretada agenda deportiva de la ciu-dad. Pero no hay actividad que no genere también costos, y por ejemplo, en una ciu-dad tan congestionada como Miami, el trá� co se vuelve un problema mayor si hay continuos cierre de vías y horas pico asociadas a los eventos en desarrollo. Así mismo, la presión por mejorar la infraestructura deportiva de la ciudad es constante y son muchos los dólares que están pagando y tendrán que pagar los contribuyentes por el hecho de mantener activa esta ciudad deportiva.

¿Quién paga por los estadios?

Recientemente, los Dolphins de Miami presentaron un proyecto de remodelación del estadio Sun Life, sede no solo del equipo profesional de fútbol americano sino tam-bién de los Hurricanes, el equipo de la Universidad de Miami. Los trabajos incluirían no solo remodelaciones generales del estadio inaugurado ya hace más de 25 años, sino la construcción de un techo tipo toldo para proteger del sol a los a� cionados. Se calcula que los trabajos costarán unos 400 millones de dólares y los Dolphins están buscando que la mitad de la factura se pague con � nanciamiento público.

No hay consenso sobre el bene� cio que un estadio trae a la ciudad que lo alberga, y la postura frente al hecho de � nanciar con dinero de los contribuyentes la construc-ción o renovación de un estadio dependerá de si se cree o no en el impacto positivo sobre la comunidad. Lo que sí no suele ser puesto en duda es el impacto político de la pérdida de un equipo profesional, pues las autoridades locales ceden una y otra vez ante la amenaza, directa o insinuada, de los dueños de franquicias deportivas de llevarse su equipo a otro sitio si la ciudad no les construye una nueva sede. En todo Estados Unidos está creciendo la percepción negativa hacia el uso de dinero público para � nanciar estadios de equipos profesionales, proyectos que por sus características suelen resultar muy onerosos para las ciudades que los asumen y que muchas veces no generan los ingresos que prometían. En Seattle, por ejemplo, se ha llegado al extremo de prohibir por ley cualquier tipo de � nanciamiento de la ciudad a este tipo de edi� ca-ciones. Miami, por su parte, ha sido constante víctima de malos negocios � nanciando sedes deportivas; y cuando un condado hace un mal negocio, quienes pagan las con-secuencias son todos sus habitantes.


Locales

En marzo, la potencialidad y el empuje de Miami y el sur de la Florida como ciudad deportiva se vivirá con toda intensidad.Por Luis Alejandro Ordóñez / @dmiamidiario

Miami: Dimes y diretes de una ciudad deportiva

Foto AP


Locales

La ciudad, por ejemplo, nunca ha visto dinero alguno por el uso del Heat de Miami del American Airlines Arena. El equipo que en 2006 y en 2012 se tituló campeón de la NBA, que este año muy probablemente vuelva a obtener el título y que en sus � las milita la máxima estrella del baloncesto actual, LeBron James, nunca ha reportado el nivel de ganancias que lo obligaría a compartirlas con el condado Miami-Dade. Un vacío en el contrato le ha permitido al Heat utilizar el mantenimiento del American Airlines como vía para no deberle nada a Miami. La ciudad inició el año pasado un proceso de auditoría para tener mayor conocimiento de la situación y determinar si es realmente cierto que el Heat no le ha debido nada a la ciudad en los doce años que han transcurrido del actual contrato de arrendamiento del estadio.

Pero no es el Heat y su uso del American Airlines lo que despierta las mayores iras de los habitantes de Miami. El majestuoso Marlins Park se convierte en un inmenso insulto en el centro de Miami cuando se piensa que la ciudad tendrá que pagar más de un billón de dólares en los próximos cuarenta años para saldar la deuda que dejó el estadio en las � nanzas públicas. El proceso sigue bajo investigación de la Comisión de Seguridad y Negocios (SEC por sus siglas en inglés) aunque tiene ya algún tiempo sin generarse noticias al respecto. Mientras, los Marlins redujeron la nómina del equi-po en unos 70 millones de dólares y saldrán al diamante en 2013 con una escuadra que bien pudiera ser la base de un equipo ganador en el futuro pero que hoy día no despierta casi entusiasmo en los a� cionados. Así, los habitantes de Miami tendrán que pagar durante muchos años por un estadio al que en el presente no tienen mayor interés en ir.

“No somos los Marlins”

El mensaje que los Dolphins están tratando de enviar a la hora de presentar su proyec-to de � nanciamiento público es que ellos son un equipo completamente distinto y que su compromiso con la comunidad de Miami Gardens no puede ser puesto en duda.

Además, el plan presentado apunta al uso del impuesto al turismo como fuente de � nanciamiento, por lo que técnicamente no serían los habitantes de Miami quienes paguen por las obras.

La decisión al parecer estará en manos de los propios contribuyentes, pues se irá a referéndum para determinar si los trabajos pueden hacerse con dinero público o no. El alcalde de Miami-Dade, Carlos Giménez, quiere además el compromiso de la NFL de entregarle la sede del Super Bowl de 2016, inde-pendientemente del referéndum. La posición del alcalde es interesante, pues la propuesta de los Dolphins llegó poco tiempo después de que el comisionado de la NFL, Roger Goodell dijera que la realización de � nales de la liga en el Sun Player estaba en riesgo debido a las condiciones actuales del estadio. El anuncio de la sede del Super Bowl se hará a � nales de mayo. Los Dolphins esperan que el referéndum se haga antes de esa fe-cha, pero solo pueden aspirar a ello, pues por ley solo el condado puede organizar y � nanciar la realización de una consulta de este tipo. Queda entonces preguntarse si los contribuyentes de Miami están de acuer-do con � nanciar una consulta para que se les pregunte si quieren � nanciar un es-tadio, pero para tranquilidad de los Dolphins, no habrá referéndum previo.

proceso de auditoría para tener mayor conocimiento de la situación y determinar si es realmente cierto que el Heat no le ha debido nada a la ciudad en los doce años que

Pero no es el Heat y su uso del American Airlines lo que despierta las mayores iras de los habitantes de Miami. El majestuoso Marlins Park se convierte en un inmenso insulto en el centro de Miami cuando se piensa que la ciudad tendrá que pagar más de un billón de dólares en los próximos cuarenta años para saldar la deuda que dejó el estadio en las � nanzas públicas. El proceso sigue bajo investigación de la Comisión de Seguridad y Negocios (SEC por sus siglas en inglés) aunque tiene ya algún tiempo sin generarse noticias al respecto. Mientras, los Marlins redujeron la nómina del equi-po en unos 70 millones de dólares y saldrán al diamante en 2013 con una escuadra que bien pudiera ser la base de un equipo ganador en el futuro pero que hoy día no despierta casi entusiasmo en los a� cionados. Así, los habitantes de Miami tendrán que pagar durante muchos años por un estadio al que en el presente no tienen mayor

El mensaje que los Dolphins están tratando de enviar a la hora de presentar su proyec-to de � nanciamiento público es que ellos son un equipo completamente distinto y que su compromiso con la comunidad de Miami Gardens no puede ser puesto en duda.

NFL de entregarle la sede del Super Bowl de 2016, inde-pendientemente del referéndum. La posición del alcalde es interesante, pues la propuesta de los Dolphins llegó poco tiempo después de que el comisionado de la NFL, Roger Goodell dijera que la realización de � nales de la liga en el Sun Player estaba en riesgo debido a las condiciones actuales del estadio. El anuncio de la sede del Super Bowl se hará a � nales de mayo. Los Dolphins esperan que el referéndum se haga antes de esa fe-cha, pero solo pueden aspirar a ello, pues por ley solo el condado puede organizar y � nanciar la realización de una consulta de este tipo. Queda entonces preguntarse si los contribuyentes de Miami están de acuer-do con � nanciar una consulta para que se les pregunte si quieren � nanciar un es-tadio, pero para tranquilidad de los Dolphins, no habrá referéndum previo.

Foto Doral Resort

LeBron

James


EconomíaIRS alerta sobre fraudes derobo de identidad en época de impuestosEl IRS (Internal Revenue Service, o Servicio de Ingresos Internos) de los Estados Unidos, instó a la comunidad del Sur de la Florida a tomar precau-ciones en época de devolución de impuestos, para evitar el fraude por robo de identidad.

La o� cina estatal alertó sobre un aumento considerable en los fraudes relaciona-dos con delincuentes que presentan declaraciones de impuestos fraudulentas, con

números de Seguro Social robados.

En el año � scal 2012, el IRS inició cerca de 900 investigaciones relacionadas con crímenes por robos de identidad, triplicando la cifra del año inmediatamente anterior. Como resultado de esas y otras investigaciones previas, desarrolladas en 215 ciudades del país, se detuvieron a 389 sospechosos en Estados Unidos, quienes purgarían con-denas entre cuatro y 300 meses, dependiendo del caso. 88 de esos ladrones de identi-dad fueron detenidos en la Florida.

El IRS instó a los � oridanos a tomar precauciones especiales y asesorarse con expertos de las agencias gubernamentales y de � rmas reconocidas de declaración de impuestos, para evitar que estas cifras de desfalcos y fraudes sigan en aumento.

La clave es la prevención“Si pierde su billetera o roban su correo, podría estar en riesgo de robo de identidad. Si descubre cargos cuestionables en alguno de sus estados de cuenta de su tarjeta de crédito, puede que ya sea una víctima, y aunque no todos los casos de robo de identi-dad afectan los archivos tributarios, sigue siendo un tema que tomamos muy en serio. Sabemos que esto es frustrante, el proceso es lento para las víctimas. Por eso, la mejor defensa es una buena ofensiva”, dijo una representante del IRS, en un comunicado o� cial.

Estas son algunas recomendaciones del IRS para evitar el robo de identidad, especial-mente en época de declaración y devolución de impuestos:

• Asegúrese de proteger su información personal, como su tarjeta de Seguro Social. • Guárdela en un lugar seguro, nunca en su billetera.• Presente su número de seguridad únicamente cuando sea absolutamente necesario.• Sea muy cuidadoso en compartir su información personal, especialmente por In-ternet.• Triture sus documentos de papel con información personal, antes de ponerlos en la basura.• Revise regularmente sus cuentas fi nancieras, en caso de una actividad inusual, y guarde sus documentos � nancieros en un lugar seguro.• Recuerde que el IRS no envía correos electrónicos solicitando su información per-sonal o � nanciera.• Denuncie las actividades irregulares o sospechosas.• Comuníquese con el IRS si cree que ha sido víctima de robo de identidad.

Robo de identidad en la FloridaSteve Miller, agente del IRS, dijo en rueda de prensa que su o� cina trabajó conjunta-mente con 28 agencias de la Florida, ya que este estado constituye un territorio espe-cialmente propenso al fraude. Más de 200 de las 900 investigaciones abiertas en el año � scal 2012 por estos motivos tuvieron lugar en Florida.

Adicionalmente, en el mapa nacional de acciones adelantadas por el IRS contra los casos de robo de identidad, el Estado del Sol concentra una cantidad signi� cativa de ciudades con al menos 6 procesos ejecutados en 2012. Algunos de los territorios más críticos son Miami, West Palm Beach, Royal Palm Beach y Parkland, todos ubicados al Sur de la Florida.

El IRS dijo que trabaja no solo para evitar el fraude por robo de identidad, sino para recuperar los dineros robados y devolverlos a sus legítimos dueños, un proceso que se ha mejorado considerablemente.

“Muchas personas pasan mucho tiempo esperando sus reembolsos de robo de identi-dad. El IRS tiene a tres mil empleados trabajando en estos casos, para acelerar estos procesos. La resolución toma en la actualidad un promedio de 120 días. Hay mucho por hacer, pero el trabajo arduo nos ha permitido evitar que cerca de 20 mil millones de dólares caigan en las manos equivocadas”, dijo Miller.

Alerta en 2013En enero, el IRS comenzó una campaña conjunta con el Departamento de Justicia y las o� cinas de � scalización nacional, con miras a la época de impuestos de 2013. Según la organización, la unidad de Investigación Criminal amplió sus esfuerzos en ese mes, llegando a 1460 investigaciones por robo de identidad, desde el inicio del año � scal 2012, el 1 de octubre de 2011.

Ese esfuerzo nacional es parte de una estrategia integral del IRS enfocada en prevenir, detectar y resolver casos de crímenes de robo de identidad, lo más pronto posible, en todo el territorio estadounidense.

“A medida que la temporada de impuestos comienza, queremos ser claros en que hay un precio muy alto que deben pagar los ladrones de identidad en fraudes de

reembolso de impuestos. Hemos incrementado agresivamente nuestros esfuerzos para prevenir y perseguir a estos delincuentes. Esto es parte de un esfuerzo aun más grande, que pretende detener el fraude en la temporada de impuestos”, agregó Miller.

La ampliación de esfuerzos de la unidad de Investigación Criminal involucra más de 730 acciones. De los 389 sospechosos detenidos, mencionados anteriormente, se derivan 109 arrestos, 189 acusaciones, quejas y declaraciones y 47 órdenes de allanamiento.

Además de estos esfuerzos, los investigadores criminales y los auditores del IRS adelantaron un esfuerzo conjunto para visitar cerca de 200 negocios de servicio monetario, para asegurarse de que estos negocios no asistan a los ladrones de identi-dad cobrando cheques de víctimas de estos delitos. En el estado de la Florida, los agentes visitaron Tampa y Miami.

Los contribuyentes se pueden ver involucrados en casos de robo de identidad de mu-chas maneras. Una muy común es cuando los delincuentes tratan de llenar reclama-ciones fraudulentas usando información robada.

Finalmente, el IRS recordó que no es momento de bajar la guardia. Es época propensa y la Florida es un territorio ideal para el fraude por robo de identidad. En momentos de recuperación económica, cuando las familias esperan con ansias el reembolso de sus impuestos para alivianar su situación � nanciera, las irregularidades tienen un im-pacto mucho mayor. El llamado es a cuidar la información personal, como si fuera el mismo dinero que se espera recibir.

1411 Sawgrass Corporate Pkwy, Ste 10BSunrise , Florida 33323 , USATelefonos 954-393-3892 / 954-333-8410

Por Juan Camilo Gómez / @juancamilogg


EconomíaLos súper eventos

Advertorial

La Reina de Brickell es Pepeada y está en El Arepazo 2

En el corazón de esta zona multicultural y diversa que es Brickell hay un espacio que compite en sabor e innovación. El Arepazo 2 es la con-

solidación de un negocio exitoso, cuyos locales en Weston y Doral están identifi cados con el gusto no solo de los venezolanos, que los han conver-tido en su sitio de encuentro, sino de la comunidad hispana que disfruta de la sazón y la calidad gastronómica de Venezuela.

Esta marca llegó al centro de negocios y diversión que es Brickell. Allí nos recibe Lorenzo Di Stefano hijo, socio del local y mente estratégica de la nueva era de El Arepazo. Lorenzo tiene 22 años y es egresado del pro-grama de Entrepreneurship de la Universidad de Miami. Y lo está aplican-do: “Yo empecé a llevar nuestra comida a la universidad, en algunas oca-siones en que teníamos proyectos de expansión de negocios, y les gustó tanto el sabor de nuestros platos a mis compañeros estadounidenses, que enseguida vi todas las posibilidades que teníamos. En el plazo de un año, luego de mi graduación, abrimos El Arepazo en Brickell y Weston, y ambos están marcados por mi visión del negocio”.

El Arepazo remite al pan de los venezolanos, la arepa hecha de harina de maíz, plato que ha encontrado su lugar en las principales capitales

mundiales, y no podía faltar en este enclave urbano. En Brickell, este local responde a otra identidad visual, moderna y provocativa, y se adap-ta además a la vibrante vida nocturna. “No muchos locales esperan y atienden al que sale en la madrugada de los centros de diversión. No-sotros los atendemos hasta que sale el sol”.

La marca de Lorenzo hijo se hace sentir: “Soy muy agresivo en materia de promociones y ofertas, y esto nos ha dado excelentes resultados”, así que no se deje llevar por las apariencias, y sorpréndase con los buenos precios. Organización, un buen equipo y la atención cálida y respetuosa del latino lo esperan.

Cuando se le pregunta a Di Stefano por el plato insignia, contesta sin vacilar. “No hay dudas, La Reina Pepeada es el plato más popular, su ex-plosión de sabores con la herencia española de la ensalada de gallina, el aguacate y su variante con queso. Un plato que según la historia fue creado para honrar a la primera Miss Mundo venezolana”. También se encuentran los muy populares tequeños, las cachapas, el asado negro, la suculenta punta trasera y un café sin igual.

Lorenzo Di Stefano Reina PepeadaCachapa con queso de mano

En marzo, estarán sucediendo importantes eventos, como el Miami Sony Open Tenis

o el World Golf Championship, en el Doral Golf Resort. Estas actividades impactan en la economía del lugar, generando mayor con-sumo y ayudándoles a varias industrias rela-cionadas, como la hotelera, la gastronómica y otras.

Si su empresa no está directamente rela-cionada con alguna de estas actividades, ¿debería ignorar estos acontecimientos? La respuesta es ¡NO! Aunque su compañía no pueda invertir USD 4 millones en un spot de 30 segundos, tal como fue el costo durante la � nal del Súper Bowl 2013 de la NFL, en New Orleans, igualmente puede aprovechar estos eventos.

¿Por qué las empresas asocian sus marcas a eventos deportivos o artísticos? Uno de los motivos es conseguir que se les nombre muchas veces en los medios, pero ese no es el más importante. La neurociencia nos in-dica que los humanos somos mucho menos racionales de lo que creemos, especialmente a la hora de decidir nuestra preferencia por una marca. Estas preferencias están forma-das por vínculos emocionales entre la per-sona y la marca. Si alguien a quien admiro usa determinado auto, entonces yo preferiré esa marca frente a otras similares. Si paso un gran momento en un espectáculo organi-zado por una empresa, en mi cerebro esa marca quedará asociada a un gran recuerdo y generaré un vínculo emocional con ese auspiciante. Este proceso es mayormente in-conciente, pero domina las decisiones que tomamos de manera conciente. Basado en ese proceso, las grandes compañías asocian su marca a actividades que el consumidor recordará en forma positiva, por lo tanto, en el inconciente de ese consumidor la mar-ca estará asociada con la satisfacción. Así

in� uencian el proceso decisorio de los po-tenciales clientes.

Algunos consejos para sacar el máximo provecho de los súper eventos con la menor inversión: Puede comprar entradas para al-gunos de los eventos, si lo hace con tiempo y buscando buenas ofertas, tal vez consiga interesantes descuentos o promociones. Con esos tickets luego podrá invitar a sus clientes más importantes y compartir un gran espec-táculo con ellos. Recuerde, el objetivo es que su cliente disfrute de un buen momento aso-ciado a su marca, no debe hablar de negocios salvo que el cliente proponga la conversación. Puede regalarle algo de merchandising de su empresa, por ejemplo una gorra, entonces cuando el cliente la use en el futuro, incon-cientemente recordará lo bien que la pasó y generará un estado de satisfacción asociado a su marca. Este proceso es conocido como anclaje positivo. También puede hacer una competencia entre sus distribuidores, por ejemplo el que mues-tre el mayor crecimiento o quien venda más de un producto que a su empresa le interesa desarrollar, asistirá al evento.

Otra posibilidad, aún más económica, si cuenta con vehículos identi� cados con su marca, es estacionar las camionetas de repar-to en las cercanías de los estadios. Miles de personas pasarán por esa calle y podrán ver su “publicidad”.

Existen otras alternativas para poder aprovechar estas actividades, aunque no cuente con millones de dólares para invertir en marketing. Lo importante es que agu-dice su ingenio con el objetivo que su mar-ca sea asociada a gratos recuerdos, de esta forma quedará grabada en el inconciente emocional de sus clientes.

Por Leandro Cobas / Gerente general de Pharus Consultora General


Redes Sociales

Cine

Elijo una butaca, me acomodo y miro a mi alrededor, antes de que empiece ese espectáculo al que llamamos “CINE”.

Pienso en aquellas palabras del director español Luis Buñuel, quien decía: “aun no entiendo. Una serie de desconocidos entra a una sala semi-oscura para ver imágenes de alguien que no cono-cen. De� nitivamente, tiene que ser algo mágico. De otra manera, no lo entiendo”.

Y es que, en el fondo, el cine es un ritual que nos regala a todos y cada uno de nosotros la posibilidad, por medio de imágenes en movimiento, de atrapar el tiempo y repetirlo.

No es casualidad que los hermanos Lumiere, en la primera exhibición pública, en 1895, en París, hicieran que la gente saliera huyendo de la sala, al presenciar un tren que corría a toda veloci-dad llegando a una estación. En ese momento, para ellos el cine era una atracción de circo que no resistiría el paso del tiempo. Pero, ¿qué es el cine para nosotros ahora?

Como director, me rehúso a pensar que es solo un medio de en-tretenimiento, pues un “arte” que es capaz de hacernos sentir risa,

esperanza, amor, fe, llanto, miedo o cualquier otro sentimiento, merece ser algo más. Y es ahí donde podemos ver a través de los ojos de un descono-cido que quiere contarnos una historia que para él es valiosa, y es por ello que cientos de personas después de mas de cien años seguimos emulando el mismo ritual.

Por eso, es importante que nosotros como especta-dores exijamos películas que realmente tengan algo que decirnos y estén bien realizadas, pues las cifras no mienten: Más de 30% de las películas que se re-alizan anualmente no ven la luz, por la manera tan mediocre en que fueron realizadas, y otras que sí llegan tienen tan pobre contenido creativo que es cada vez mas difícil encontrar algo que realmente conecte con el espectador.

¿Pero realmente qué quiere el espectador? Es ahí donde creo que se comparten las responsabilidades, pues muchísimas películas malas llenan las salas, función tras función, sólo por tener un gran trabajo de mercadotecnia o contar en su elenco con el actor o la actriz de moda, mientras que otras películas muy bien realizadas son relegadas a horarios infames, y al cabo de una semana salen de cartelera, pues “la asistencia no fue la esperada”.

No se puede dejar pasar que en Miami hay grandes esfuerzos por parte de organizaciones independientes, que luchan día tras día contra la posibilidad de cerrar de� nitivamente las puertas de sus negocios. Pero, aun así, tratan de llevarle al espectador una pro-puesta diferente y de gran calidad.

Aquí resalto el trabajo de Miami Beach Cinematheque, Tower Teatre, Cinema O y Paragon Grove, entre otras, que esper-amos que tengan por muchísimo tiempo la posibilidad de seguir haciéndonos soñar.

La luz comienza a bajar poco a poco. Guardaré silencio… Que el ritual empiece.

Por Cristian Proa / @crisproa

El ritual de la pantalla grande

Cristian Proa

Cineasta y guionista mexicano, fundador de la muestra de cine 1910. Además de haber sido jurado en más de 15 fes-tivales nacionales y ex-tranjeros, su trabajo como docente lo ha llevado a dar más de 100 conferencias en los museos y universi-dades más importantes de México. Actualmente, vive en la ciudad de Miami. Su último cortometraje, titu-lado AEGIS, se encuentra en etapa de posproduc-ción.

Busquemos emplearnos, ante todo, en aquello en lo que somos buenos. Primer requisito: averiguar

cuáles son esas habilidades que nos de� nen y, aun más, nos hacen referentes.

¿Referente? ¡Sí! Y eso no es más que comenzar a labo-rar (para no usar trabajar) en la Marca Personal. Con-struir su Marca Personal en Redes Sociales signi� ca exponerse, comunicarse, conectarse y crear contenidos.

Debemos prepararnos para estar de manera visible, para crear comunidad y culti-var las relaciones, no sólo en la nube, sino en presencia física, asistiendo a los even-tos de interés de su red virtual: reuniones, un café, una conferencia, una propuesta.

Hoy no sólo basta con escribir aisladamente un tuit. Hay que hacer esfuerzos deter-minantes para que tras ese tuit exista un enlace a nuestro blog, video, foto o audio que muestre lo que hacemos y además cause una buena acogida. ¿Cuál red social escoger?

En primer lugar, con la que se sienta más cómodo. Cada una tiene su mérito, lo ideal es poder dominar al menos las principales: LinkedIn, Twitter, Facebook y Google+ (dentro del ecosistema Google se recomienda dominar o entender la dinámica de YouTube).

Recomendaciones para iniciarnos en redes sociales:

• Saber qué compartimos. No exponer nuestra vida privada ni la de los nuestros.

• Gestionar los contactos de cada reunión, donde la tarjeta de presentación (business card) juega un papel fundamental. Por medio del correo electrónico nos es fácil invitar a LinkedIn a contactos profesionales.

• Tener una propuesta de valor, y de contenidos, no es estar en las redes sociales para vendernos y hacer SPAM, menos por correo electrónico.

• Tener una propuesta de valor signifi ca: Aportar, ayudar y hacer la diferencia en nuestros productos o servicios que van más allá de la venta, y tiene que ver con la transferencia de conocimiento. Tampoco es darlo todo regalado, pero sí mostrar la punta del Iceberg.

• Cultivar nuestra comunidad digital: Personal, profesional y de conocidos. Un saludo, un acercamiento y una preocupación por lo que hace el otro, son indispen-sables. Es necesario crear empatía y solidaridad.

• Contar nuestra historia: Más allá de contar qué estamos comiendo, debemos con-tar qué estamos leyendo, aprendiendo, pensando y proponiendo. Ser un profesion-al de referencia es estar allí para cuando nos necesiten.

• En esta época “más vale tener buenos amigos y contactos que dinero”. La clave es perfeccionarnos y mostrar qué somos buenos en lo que nos apasiona y que sabe-mos claramente que queremos hacer.

• Ser independiente o empleado no desanima cultivar la marca personal. Tene-mos que llegar a ser referentes en nuestro entorno, aun siendo embajadores de una empresa o marca.

Por Adrián Peláez / @paisa7

¿Cómo emplearnos gracias a las redes sociales?

Archivo particular


DeportesPor Luis Alejandro Ordóñez / @dmiamidiario

Clásico Mundial de Béisbol en el Marlins ParkMarzo 2013

Calendario del Heat de MiamiMarzo 2013

1 3 4 6 8 10

17

25

12 20

29 31

18

27

13

22

15

24

IndianaPacers

Memphis Grizzlies

New YorkKnicks

MinnesotaTimberwolves

OrlandoMagic

Philadelphia76ers

Philadelphia76ers

DetroitPistons

MilwaukeeBucks

CharlotteBobcats

TorontoRaptors

OrlandoMagic

AtlantaHawks

ClevelandCavaliers

New OrleansHornets

San AntonioSpurs

BostonCeltics

ChicagoBulls

Calendario Marlins de MiamiMarzo 2013 | Juegos de pretemporada. Los Marlins juegan sus partidos de local en el estadio Roger Dean de Jupiter, Florida1

MinnesotaTwins

2New York

Mets

3New York

Mets

11Boston Red Sox

12HoustonAstros

18Minnesota

Twins

24HoustonAstros

30New Orleans

Zephyrs

Venezuela5

St. LouisCardinals

6St. LouisCardinals

7New YorkYankees

8

Washington Nationals

St. Louis Cardinals

Escuadra dividida9AtlantaBraves

10AtlantaBraves

13

St. LouisCardinals

19

DetroitTigers

25

New YorkYankees

15

WashingtonNationals

20

WashingtonNationals

26

New YorkMets

16

New YorkMets

22

BostonRed Sox

27

St. LouisCardinals

17St. LouisCardinals

23

St. LouisCardinals

28

12 1413 15 16

Clásico Mundial de Béisbol en el Marlins ParkMarzo 2013

141312 15 16Juego 1: Ganador grupo C contra segundo grupo D Juego 3: Perdedor juego 2

contra perdedor juego 1Juego 5: Perdedor de juego

4 vs. ganador juego 3

Juegos de locales

Juegos de locales

Juegos de visitantes

Juegos de visitantes

Ganador juego 4 contra ganador juego 4

Juego 2: Ganador grupo D contra segundo grupo C

Juego 4: Ganador juego 2 contra ganador juego 1

Abierto Sony en Key Biscayne

World Golf Championships en el Doral resort

Del 18 al 31 de marzo de 2013

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Del 6 al 10 de Marzo de 2013

La casa que Giancarlo Stanton tendrá que construirCuando el Clásico Mun-

dial de Béisbol tome los predios del Marlins Park se verá su verdadera mag-nitud. Porque con la pro-bable presencia de Estados Unidos, México, Venezuela y República Dominicana, con Puerto Rico buscando

desplazar a algunos de los dos últimos, el nuevo estadio de la ciudad de Miami seguramente estará lleno, como no estuvo durante la primera temporada regular de los Marlins en su nueva sede.

Unos quince días después del clásico, comenzará la tem-porada regular de Grandes Ligas, y todo indica que se vivirá con un Marlins Park medio vacío, luego de que el equipo diera marcha atrás en su proyecto 2012, se deshiciera de � guras insignia de la franquicia y recortara

unos 70 millones de dólares en nómina.

La contratación de los agentes libres José Reyes, Mark Buehrle y Heath Bell tuvo algunos detractores desde el principio, y deshacerse de estos, y prácticamente de la totalidad de sus contratos, además de otros jugadores como Josh Johnson, Hanley Ramírez, Aníbal Sánchez, Omar Infante, Emilio Bonifacio y John Buck, fue una decisión que para muchos analistas tiene sentido beisbolístico, pues a cambio se obtuvo un buen grupo de jugadores jóvenes y prospectos, y hoy la organización de los Marlins está mejor posicionada para el futuro.

Sin embargo, en estos momentos el equipo está sobre los hombros de un solo jugador: Giancarlo Stanton, quien a sus 23 años es toda una superestrella con tres tempo-radas completas en la gran carpa, las dos últimas con más de 30 cuadrangulares, y ya una presencia en el Juego de Estrellas. Junto a Logan Morrison, Donovan Solano, Jacob Turner, Nathan Eovaldi, Henderson Álvarez, Rob

Brantly, Adeiny Hechavarria, varios de ellos llegados al equipo en los recientes cambios, se tiene un grupo por el cual se pueden aspirar buenas cosas en el futuro, más allá de la temporada 2013 e incluso de la 2014. El problema es que esa no fue la promesa que se le hizo a la a� ción, que esperaba que con el nuevo estadio llegara un equipo competitivo desde el primer día de 2012 y por mucho tiempo.

No hay muchas expectativas sobre lo que sucederá con los Marlins en esta temporada de 2013, salvo observar el desarrollo de los jóvenes talentos y ver si Stanton recibe más boletos intencionales que los cuadrangulares que pueda conectar. Mientras Stanton esté ahí, este nuevo proyecto de los Marlins tiene potencial. Los años de control que el equipo tiene sobre el jugador hacen pen-sar que Stanton todavía pasará algún tiempo en Miami.

¿Será su� ciente para que la gente comience a llenar el estadio para aupar a los Marlins?

Foto Sun Sentinel

Foto AP

16 MiamiDiario.com

SocialesMarzo 2013

Eventos en Miami

Un nuevo programa de salud



Fotos por Betty Álvarez / @bettyalvarez29

Miami International Film Festival

El festival de cine de Miami pre-senta a la industria cinematográ-� ca mundial con una singular plataforma que irradia talento y creatividad. Entre las películas más sobresalientes se encuen-tran: No, Tony Tango y Cu-bamerican, entre otras. MIFF se desarrollará del 1 al 10 de marzo.Para más información y locali-zaciones, visite:

www.miami� lmfestival.com

Concierto de David Bisbal

El intérprete de Ave María llega a la capital del sol a presentar su gira musical, en donde cantará sus temas más románticos. Los asistentes disfrutarán de una maravillosa noche de gala, el domingo 17 de marzo, en el Fil-more at Jackie Gleason � eater, en 1700 Washington Avenue, Miami Beach, Fl 33139.

www.davidbisbal.com

Sony Open 2013

Miami es el lugar perfecto para la realización de uno de los eventos deportivos más impor-tantes a nivel mundial, el torneo de tenis Sony Ericsson, con la participación de los más desta-cados tenistas del mundo. Desde el lunes 18 hasta el domingo 31 de marzo, en Crandon Park, en 7300 Crandon Boulevard, Key Biscayne, Fl 33149.

www.sonyopentennis.com

Miami Beach Internation-al Fashion Week

MBIFW es el evento más impor-tante de modas en la ciudad de Miami. Es reconocido por des-cubrir y mostrar lo mejor de la moda al mundo. Los más recon-ocidos diseñadores de joyería, accesorios y prendas de vestir presentan sus so� sticadas colec-ciones, del 20 al 24 de marzo, en el Miami Beach Convention Center.

www.miamifashionweek.com

Home Design Remodeling: Feria de diseño y vivienda

Home Design Remodeling Spring 2013 Miami, la feria de diseño y vivienda, tendrá lu-gar del 22 al 24 de marzo en el Miami Beach Convention Center, mostrando las últimas novedades e innovaciones del sector. 1901 Convention Center, Miami Beach, Fl 33319.

www.homeshows.net

Concierto de Romeo Santos

El rey de la bachata se estará presentando en concierto en la ciudad de Miami. Santos plasma en sus canciones el amor, el des-amor, los celos y la pasión. Se re-alizará el miércoles 27 de marzo, en el Hard Rock Live, ubicado en 1 Seminole Way, Hollywood, Fl 33314.

www.romeosantoso� cial.com

Festival cultural asiático

Una celebración de la cultura asiática, en donde los asistentes disfrutarán de la comida típica, el baile y la música tradicional. Este festival se desarrollará el sábado 2 y el domingo 3 de mar-zo, en el Fruit and Spice Park, 24801 SW187 Ave., Homestead, Fl 33031.

www.asianculturefestival.us

Concierto de Ricardo Arjona

Reconocido por sus románticas canciones, Arjona nos deleitará en su más esperado concierto en Miami. Su música ha cruzado fronteras, conquistando miles de corazones por el mundo. Su con-cierto se llevará a cabo el sába-do 9 de marzo, en el American Arena Airlines, en 601 Biscayne Boulevard, Miami, Fl 33132.

www.ricardoarjona.com

Festival de la Calle Ocho

Miami se transforma en un es-cenario carnavalesco y de � esta, en donde miles de espectadores se congregan para celebrar con música, comida, conciertos y bailes este gran festival latino. Se realizará el domingo 10 de marzo, en la calle 8.

www.carnavalmiami.com

Ultra Music Festival 2013

Es uno de los eventos más im-portantes de la música elec-trónica en el mundo. Entre los invitados destacados estarán David Guetta, Afrojack, Tiesto, Swedish House of Ma� a, Calvin Harris y Carl Cox. Se realizará los días 15, 16, 17, 22, 23 y 24 de marzo, en el Bayfront Park.

www.ultramusicfestival.com

1. Dr. Manuel Garcia Grangie, Dr. Ale-jandro Badia, Daisy Baez2. Dr. Santiago Figuereo e invitados3. Invitados celebrando el evento4. Julio Sabala, Simona Faricovicova, Yolanda y Carlos Zambrano, Elizabeth Ruiz

5. Rosie y Dr. Armando Badisa6. Richard Noriega, Antonio Pinheiro7. Simona Faricovicova, Sussy Carreño, Maria Gort, Elizabeth Ruiz8. Sussy Carreno, Maria Elena Cham-brot, Giana Leyva, Ana Margarita Martínez, Jairo Velásquez Flutsch

Dr. Chago:

La cadena televisiva Telemundo lanzó el nuevo programa de salud Dr. Chago.

El jueves 7 de febrero, Telemundo inauguró el nuevo programa de salud Dr. Chago. Un programa médico de una hora, dinámico y divertido, que

además promete informar y entretener a la audiencia.

Los asistentes disfrutaron de una velada agradable con música, amigos y una deliciosa cena en el recinto de � e Place of Miami. El reconocido artista Julio Sabala formó parte de los invitados especiales en la inauguración del show. El doctor Santiago Figuereo, Dr. Chago, es un destacado neurocirujano con una trayectoria profesional impecable en el área de la medicina. Sus co-nocimientos y experiencias serán compartidos con la audiencia.

Durante la transmisión de Dr. Chago, el público televidente aprenderá sobre lo último en avances médicos, curas, medicina preventiva, nutrición, sexu-alidad y otros temas de interés por medio de entrevistas, historias personales, demostraciones en vivo y juegos interactivos.

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Turismo

Solo se necesi-ta cruzar la

península de Flo-rida, atravesar los Everglades, manejar un total de tres horas con cuarenta minu-tos y pasar el puente que lleva a la ciudad de St. Petersburg para encontrarse con un gran pedazo del mundo de Salvador Dalí.

La experiencia de pasar el día junto a Dalí comienza desde mucho antes de estar frente a sus obras de arte. Desde que se ve el edi� cio en la Bulevar Dalí que recorre frente a la bahía de Tampa, el visitante es presentado al artista y su estilo.

El edi� cio, diseñado por Yann Weymouth, es una com-binación de lo tradicional con lo fantástico. Se trata de una construcción rectangular de paredes anchas a prue-ba de huracanes y una burbuja compuesta de miles de triángulos de cristal, llamada “enigma”, como homenaje al domo que adorna el museo de Dalí localizado en Es-paña.

La bienvenida al primer piso comienza con al área del gi� shop, donde se encuentran copias de todos los tamaños de las pinturas de la colección. A la derecha hay una sección de joyería de las � guras más conocidas

de Dalí, como sus relojes derretidos. Todo tipo de arte-factos, lámparas, alfombras y tazas, están a la venta con temas de las diferentes pinturas.

Al pasar la mercancía y las cajeras, el aroma de café acabado de colar � ota por el aire donde se encuen-tra el Café Gala, llamado así por la esposa y musa de Dalí, quien aparece como personaje en la mayoría de sus obras. Ofrece tapas como tortilla española y caldo gallego, y postres exhibidos en una pequeña vitrina, en-tre otros platos de in� uencia española.

La � gura central del primer piso es una escalera que homenajea la fascinación de Dalí por los espirales y la forma doble hélice de la molécula de ADN que tanto pintaba. El segundo, donde están las o� cinas adminis-trativas y los archivos extensos para escolares de Dalí,

es un misterio para los visitantes, ya que las escaleras y el ascensor llevan directamente al tercer piso.

La luz exterior que entra por los cris-tales del techo de burbuja fun-

ciona como iluminación natural para el plano

principal.

El tercer piso, donde se en-cuentran todas las obras de artes, se divide en dos salas p r i n c i p a l e s . A la derecha se encuentra la entrada a la galería que

contiene más de noventa pinturas al óleo. En la entrada, se reúnen y esperan los visitantes a que el próximo tourcomience y les presente la primera pintura: Araña de noche… Esperanza!

La pintura consiste un autorretrato de Dalí como una � gura gelatinosa. Un niño con alas se tapa los ojos mientras apunta a todo los elementos de guerra que es-tán a su alrededor como cañones que disparan caballos podridos y aviones que caen al suelo. En la cara de Dalí hay una araña de patas largas que simboliza la buena suerte y la futura paz.

En la década de los cuarenta, Reynolds y Eleanor Morse compraron esta pintura como regalo de su primer aniversario. Desde entonces, continuaron comprando piezas de Salvador Dalí, creando así su colección y fo-mentando una amistad con el artista.

En los setenta, la muestra estaba expuesta en sus o� ci-nas en Ohio, disponible para el público solo con cita previa. Pero ya habían adquirido demasiadas piezas y necesitaban buscar un espacio permanente y adecuado.Muchos museos no estaban dispuestos a aceptar la colección completa, porque la encontraban muy amplia (más de cien piezas de arte), y de un estilo demasiado moderno. Reynold Morse estaba dispuesto a donarla, con el único requisito de que no se dispersara la colec-ción.

El camino improbable a Florida ocurrió porque Jim Martin, un abogado en St. Petersburg, leyó en un artícu-lo del Washington Post sobre la disputa acerca de los trabajos del pintor español. Martin convenció a la pareja que consideraran la ciudad de Florida y ellos aceptaron. En 1980, abrió el primer museo de Dalí en un almacén. Ya que el lugar escogido no probaba ser lo su� ciente-mente seguro para la conservación de las pinturas, en el 2011 se abrió este edi� cio como el hogar permanente de la colección.

El museo contiene siete de dieciocho obras maestras de Salvador Dalí. Para considerarse obras maestras, las pinturas deben ser de más de cinco pies de ancho o alto, y haberse tardado más de un año en completarlas.

Entre las obras maestras exhibidas están El Descubri-miento de América por Cristóbal Colón, El Toreador Alucinógeno y Gala contemplando el Mar Mediterrá-neo que a Veinte Metros se Convierte en un Retrato de Abraham Lincoln.

También es albergue de más de noventa y seis pinturas, cien acuarelas, dibujos, grá� cas, esculturas y una bi-blioteca extensa de información y documentos del ar-tista, que son rotadas periódicamente en otros museos.

Museo de Dalí

Araña de la noche...Esperanza!, 1940

Surrealismo en la FloridaMuseo de Dalí:

Por María-Emilia García / @miszartist


Gastronomía


Pasticho de manzana verde con camarones al oportoEsta sencilla receta es una interesante mezcla de sabores y texturas que calan muy bien. Su au-

tor es Egidio Rodríguez, un chef venezolano que tiene un manejo extraordinario de pescados y mariscos; quizás por haber crecido en la costa de Sucre, un lugar donde abunda su consumo.

Ingredientes:

• 2 Manzanas verdes• Sal y pimienta al gusto • 1 taza de harina de trigo• ½ taza aceite • 1 taza (8 oz) de camarones• 1/4 taza de jengibre• ½ taza vino porto (Oporto)• Hojas de albahaca para decorar

Preparación:

Se pican las manzanas en ruedas y se sazonan con sal y pimienta al gusto, luego se pasan por la harina de trigo y se fríen en aceite bien caliente. Una vez doradas sáquelas y déjelas reposar, sobre un papel absorbente, mientras prepara el relleno.

En una sartén bien caliente coloque el jengibre bien picado y los camarones, sal al gusto, y saltéelos un poco. Agregue el vino, lleve a hervor y luego baje el fuego y deje que el vino se reduzca hasta con-seguir la consistencia de una salsa.

Para armar el plato alterne manzanas y camarones, � nalice con una rueda de manzana. Póngale un poco de la salsa por encima y deje que le corra por los lados. Decore con hojas de albahaca. Sirve cuatro porciones.

Vino: Ideal un Prosecco o un vino rosé, ya sea tranquilo o espumoso.

Fotos www.tuyomiami.com

Viene de la página 6

Aquí los estudiantes no solo aprenden las técnicas de cocina más modernas, sino a reconocer y escoger las hierbas del jardín orgánico parte de la escuela.

“Desde el primer laboratorio de cocina, se crea un ambiente de una cocina en produc-ción real, no académica”, explica John Richards, director del MCI. “Nuestros estu-diantes siempre están trabajando con urgencia, intensidad y precisión en contra del reloj; al tiempo que están concentrados en las técnicas básicas de cocina y en la iden-ti� cación del producto. Además aprenden las herramientas básicas de cómo llevar las riendas de una cocina”.

Richards dice que es importante que los estudiantes aprendan a reconocer las hierbas y otros vegetales, no solo cómo huelen sino hasta el momento ideal de cosecharlos. Es por esto que la existencia del jardín de hierbas es esencial. Además, de ahí salen muchos de los ingredientes que se usan en la confección del menú del café, que es operado en su totalidad por estudiantes del instituto.

Dos restaurantes propiosEl café no es el único sitio donde aprenden el día a día de este tipo de negocios, ya que el instituto tiene un elegante restaurant gourmet, “Tuyo”, dirigido por el reconocido Chef � oridano Norman Van Aken. Es él quien diseña el menú y trabaja codo a codo con los estudiantes.

La carta de “Tuyo” tiene platos donde se resalta la herencia hispana de Miami con otras tendencias universales. Los comensales tienen la opción de escoger un menú de degustación de cinco platos, con o sin maridaje; además de escoger platos a la carta.

El MCI como referencia globalRichards tiene una visión muy especial para el instituto. Espera que se convierta en el núcleo educativo global de la cocina latina. “Que la gente piense en Miami como el sitio donde venir a aprender sobre la cocina latinoamericana”, dijo.

Le gustaría hacer algo como Madrid Fusión, que viniera gente de todas partes a conocer, aprender y compartir sobre las diferentes cocinas del continente suramericano.

Richards también ensalzó las diferencias que tiene el instituto que dirige, con respecto a otros, como que se enseñan habilidades y tecnologías del siglo XXI. “Nuestros estu-diantes no solo entienden de los métodos tradicionales de cocina, sino que aprenden a usar métodos que aceleran la cocción de los alimentos sin que pierdan calidad o sabor”, dijo.

John Richards:

De músico a cocinero, con la misma pasión

Foto archivo particular

19MiamiDiario.com

AstrologíaMarzo 2013

Centro de Estudios Astrológicos:www.encuentrosastrologicos.comEmail: [email protected]: (786) 282 1491

Luna Nueva en Piscis.Lunes 11. Tiempo para iniciar.

Cuarto Creciente en Cáncer. Martes 19. Tiempo para cuidar.

Luna Llena en Virgo. Miércoles 27. Tiempo para recolectar.

Cuarto Menguante en Sagitario. Lunes 4.Tiempo para plani� car.

Fases Lunares

Actividades por signo lunar del 1 al 31 de marzo de 2013

El periodo de Aries representa el reino de los grandes retos, la acción desli-gada de la preocupación y la necesidad de ser y llegar de primero. Los tres meses de primavera son importantes para tomar energías vitales e iniciar cambios trascendentales en nuestras vidas, respaldados por el resurgimien-to del calor primaveral.

El próximo martes 20 de marzo, exactamente a las 01 y 15 minutos de la mañana, comenzará un nuevo año astrológico. Este suceso celeste se presenta todos los años

alrededor de esta fecha, período que marca el Equinoccio de Primavera.

El nuevo año astrológico se abre cuando el Sol se eleva desde las regiones inverna-les superando el ecuador terrestre. En este día se unen el ecuador celeste, que es la proyección hacia el in� nito del ecuador terrestre, y la eclíptica. Este lugar se conoce como “Punto Vernal” o “Punto Gamma” y es el momento que marca el comienzo del signo de Aries y el inicio de la primavera para todas las latitudes al norte del ecuador terrestre.

En la antigüedad, el comienzo del año se celebraba en esta fecha, en consecuen-cia el primer mes del año era Marzo, todavía hoy en día, utilizamos términos que corresponden a aquella época: septiembre (siete) correspondía al mes séptimo, octu-bre (ocho) al octavo, noviembre (nueve) al noveno y diciembre (diez) al décimo.

El inicio del año era identi� cado a partir del momento en que el sol (en su movimiento aparente) cruzaba el ecuador celeste desde el hemisferio sur hacia el hemisferio norte, comenzando así a elevarse cada día más. En esta fecha la duración de los días y de las noches es igual. A medida que el astro rey va avanzando después del equinoccio primaveral, aumenta la duración de los días (horas diurnas), hasta llegar al día más largo, alrededor del 21 de junio, cuando comienza el solsticio de verano y el signo del

cangrejo. Finalmente, cuando el sol alcance tres meses más tarde, aproximadamente el 21 de septiembre, el equinoccio de otoño, volverá a cruzar el ecuador, pero esta vez desde el hemisferio norte, hacia el sur, dando inicio al otoño en las latitudes al norte del ecuador y a la primavera en todas las latitudes al sur. La duración de los días y de las noches volverá a ser idéntica pero irá decreciendo, dando preferencia a las noches hasta llegar al solsticio de invierno.

A partir del año nuevo astrológico se forman los cuatro puntos o fechas que dividen al año en cuatro trimestres o estaciones, las cuales dan inicio a los cuatro signos de naturaleza cardinal.

Estas cuatro estaciones o ciclos determinan épocas muy importantes para la naturaleza y para los habitantes del planeta. El equinoccio de primavera señala el resurgimiento de nuevas energías, es el despertar de las fuerzas que estaban dormidas en la tierra, se produce el milagro de la germinación.

Es importante resaltar que el punto vernal marca el inicio de la ronda de los signos zodiacales y que, por lo tanto, la astrología, es un sistema simbólico interpretativo desligado de la realidad astronómica que comprende a las constelaciones zodiacales, pues de ellas toma solamente su nombre.

El estudio de la astrología se fundamenta en el análisis de la relación entre el sol y la tierra, y el resto de los astros del sistema solar; las constelaciones zodiacales no guardan a� nidad con esta disciplina, ya que ellas se encuentran fuera de nuestro sis-tema planetario.

El despertar de la naturalezaPréparese para:

20 marzo

22 septiembre

21 junio

20 marzo

07:02 Inicio de Aries Equinoccio de primavera

Inicio de Cáncer Solsticio de verano

Inicio de Libra Equinoccio de otoño

Inicio de Capricornio Solsticio de invierno

01:04

16:44

12:11

Viernes 1 – Domingo 3, Luna en Escorpio menguante:

El ambiente tiende a hacerse muy intri-gante y profundo, cuidado con los excesos y especialmente los celos. Con esta Luna se debe evitar las operaciones, a menos que se trate de una emergencia.

Domingo 10 – Lunes 11, Luna en Piscis menguante:

Más que en ningún otro momento, las cosas no son lo que aparentan. Las per-sonas se pueden confundir a la hora de tomar decisiones. Cuidado, no se deje lle-var por el ensueño y la fantasía.

Martes 19 (15:00) – Jueves 21, Luna en Cáncer creciente:

Periodo en donde la sensibilidad estará a � or de piel, se estimulan los vínculos sentimentales. Evite herir susceptibi-lidades, pues las personas pueden ser más vulnerables en estos días.

Domingo 3 – Martes 5, Luna en Sagitario menguante:

La expansión, la sinceridad y los deseos de libertad e independencia serán fac-tores clave en estos días. Intente de al-guna forma romper con las rutinas.

Miércoles 6 – Viernes 8, Luna en Capricornio menguante:

Con esta Luna lo mejor es concentrarse para recuperar el tiempo perdido y pon-er todos nuestros compromisos al día. El iniciar nuevas disciplinas personales también será favorable.

Viernes 8 - Sábado 9, Luna en Ac-uario menguante:

El � n de semana será apropiado para in-ventar algo totalmente diferente. Intente realizar alguna actividad que siempre la haya llamado la atención y que no haya podido efectuar.

Domingo 17 – martes 19 (15:00), Luna en Géminis creciente:

La comunicación es el componente fun-damental en estos días, aproveche para intercambiar ideas y obtener destreza en su comunicación. Cuidado, pues la dispersión estará en el ambiente.

Miércoles 27 (creciente) Mié-rcoles 27 y jueves 27 (men-guante), Luna en Libra:

El ambiente es adecuado para practicar y disfrutar el arte. Recuerde que son los mejores días para llegar a acuerdos y para conciliar con las personas o amigos con los cuales ha tenido diferencias.

Viernes 29 – Sábado 30, Luna en Escorpio:

Termina el mes con la emotividad en su máxima expresión. Ambiente de pasión y mucha profundidad. Es conveniente evitar los enfrentamientos, ya que existe la tendencia hacia la violencia.

Martes 12 - Jueves 14 (15:00), Luna en Aries creciente:

Momento de mucho despliegue de energías y actividades físicas. Cuidado con ponerse impulsivo y precipitado. Se recomienda prudencia para evitar las discusiones o peleas.

Jueves 14 (15:00) - Sábado 16, Luna en Tauro creciente:

El disfrute de los placeres sensuales tomará importancia en este periodo. Las decisiones serán difíciles de alterar. Es el mejor periodo para cortarse el cabello y lograr un desarrollo saludable.

Viernes 22 – Domingo 24 (12:00), Luna en Leo creciente:

La calidez y el orgullo serán factores fun-damentales en estos días, evite buscar el reconocimiento, que llegará por sí solo. Aproveche para tratar asuntos impor-tantes con personas de poder y prestigio.

Domingo 24 (12:00) – Martes 26, Luna en Virgo creciente:

Excelentes días para las tareas que demanden perfección, también los asuntos relacionados con higiene, dietas y salud se verán bene� ciados.

MiamiDiario.com edición impresa #5

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