Mi Escuela Saludable, 2019

20 de febrero, 2019

Ciudad de México, México

El contexto

Mi Escuela Saludable, 2019

En México:

• 1 de cada 3 escolares viven con

obesidad

• El sobrepeso y obesidad aumenta 50%

al concluir la educación primaria

•1 de cada 2 infantes nacido a partir del

2010, desarrollara diabetes

Fuentes: Meza, 2015. ENSANUT-MC, 2016. Ávila, 2016. Marrón-Ponce, 2017

Mi Escuela Saludable, 2019

ACTUALIZACIÓN DE LOS LINEAMIENTOS 2014

Temas Criterios considerados

Ámbito de

aplicación

Escuelas de educación básica de todos los niveles

Obligatoriedad/

Sanciones

Prestador de servicios.

Multa hasta por el equivalente a cinco mil veces el

salario y/o revocación del reconocimiento de

validez oficial

ANEXO ÚNICO

Criterios

nutrimentales

Desayunos escolares, refrigerio escolar, comidas

escolares

Lineamientos Generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional, 2014

Marco legal

Fuente: DOF, 2014

Ambiente obesogénico

Mi Escuela Saludable, 2019

• Los niños tienen por lo menos cinco

oportunidades para consumir

alimentos durante el horario escolar

y prácticamente una oportunidad para

realizar actividad física a la semana.

• En promedio, durante el tiempo que

pasan en la escuela cubren casi el

50% de sus requerimientos diarios

de energía.

La obesidad no sólo es causada por malos hábitos individuales de

consumo, también es resultado de un entorno que promueve la

obesidad, denominado ambiente obesogénico

Fuente: Bonvecchio-Arenas et. al., 2010.

Publicidad de alimentos y bebidas no saludables

al interior y exterior de las escuelas

Mi Escuela Saludable, 2019

• Logos y colores representativos

de empresas de alimentos y

bebidas pueden encontrarse en:

bardas, mobiliario de cooperativas

escolares y en infraestructura para

actividades deportivas.

• Desde 2015 la Ley General de

Salud prohíbe este tipo de

publicidad.

Fuente: Diario Oficial de la Federación. Reglamento de Ley General de Salud en Materia de Publicidad.

Artículo 301: “Queda prohibida la publicidad de alimentos y bebidas con bajo valor

nutricional y alta densidad energética, dentro de los centros escolares”.

Plataforma Mi Escuela Saludable

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Ciclo escolar 2018-2019

4,748 reportes

4,126 escuelas públicas y privadas

Todos los estados de la República Mexicana

Plataforma Mi Escuela Saludable

Mi Escuela Saludable, 2019

74%

98%

75%

44%

94%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Hay venta derefrescos (no light)

Hay venta decomida chatarra

No hay venta deveduras ni frutas

Hay bebederos deagua

No hay Comité devigilancia

Incumplimientos de la regulación del ciclo escolar 2018-2019, reportados por la ciudadania

Plataforma Mi Escuela Saludable

Mi Escuela Saludable, 2019

0,67

0,91

0,51

0,83

0,72

0,94

0,72

0,53

0,94

0,69

0,97

0,74

0,4

2

0,94

0,67

0,99

0,74

0,4

4

0,9

6

0,74

0,98

0,7

5

0,4

4

0,94

HAY VENTA DE REFRESCOS (NO LIGHT)

HAY VENTA DE COMIDA CHATARRA

NO HAY VENTA DE VEDURAS NI FRUTAS

HAY BEBEDEROS DE AGUA

NO HAY COMITÉ DE VIGILANCIA

INCUMPLIMIENTOS DE LA REGULACIÓN, POR CICLO ESCOLAR

2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019

Plataforma Mi Escuela Saludable

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Recomendaciones

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SALUD

Derechos humanos

ALIMENTACIÓ

N INFORMACIÓ

N AGUA

INTERÉS SUPERIOR DE LA

NIÑEZ

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“Te quedas callado porque sabes que el alumno siempre va a salir perdiendo, por

eso quiero que hagan algo porque yo no lo puedo hacer, ¡ustedes si!”. Estudiante,

San Luis Potosí.