METABOLISME - SMARTA MEDIKA

5/25/2018 METABOLISME - SMARTA MEDIKA

1/12

Modul Aja Metabolisme

& Enzim

LBB SMARTA MEDIKA. Telp. (031) 7255 3888

A. METABOLISME

A.1Katabolisme Karbohidrat

A.1.1 Respirasi Aerob

Tahapan respirasi aerob:

- Glikolisis-> terjad di sitoplasma- Reaksi antara (oksidasi piruvat)- Siklus krebs- Transport electron

ATP yang dihasilkan pada respirasi aerob

Secara

langsung

Secara tidak

langsung lewat

system transport

elektron

glikolisi 2 AT 2 NADH2=6 ATP

Reaksi antara 2 NADH2=6 ATP

Siklus krebs 2 AT 6 NADH2=18 AT

2 FADH2=4 ATP

Jumlah 4 AT 34 ATP

Jumlah total ATP yang dihasilkan pada respirasi

aerob: 38 ATP-2 ATP= 36 ATP, pengurangan 2 ATP

terjadi pada saat glikolisis.

Jadi:

C6H12O6+ 6O26CO2+ 6H2O + 36 ATP

A.1.2 Respirasi Anaerob

Fermetasi, menurut bahan yang dihasilkan:

a. alcoholb. cuka

Pembeda Fermentasi

alkohol cuka

oksigen Tidak butuh butuh

mikroorganisme Saccharomyces Bakteri asam

cuka

Bahan dasar gula alkohol

hasil Alcohol dan

CO2

Asam cuka dan

H2O

A.2 Anabolisme Karbohidrat

A.2.1 Fotosintesis

6CO2+ 6H2O C6H12O6+ 6O2

Tahapan fotosintesis:

a. reakasi terang/fotolisis, terjadi di tilakoidb. reaksi gelap, terjadi di stroma yaitu reaksi

fiksasi CO2

Faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis:

a. intensitas cahayab. panjang gelombangc. konsentrasi CO2d. suhue. ketersediaan ion-ion anorganikf. inhibitor

-reaksi fotosintesis terjadi secara bertahap

- reaksi terang berfungsi untu mengasilkan hydrogen

dan ATP yang akan digunakan untuk reaksi gelap

-Oksigen dihasilkan saat reaksi terang yaitu dari hasil

fotolisis , sedangkan karbohidrat dihasilkan saat

reaksi gelap yang merupakan hasil dari fiksasi CO2

dan hydrogen.

A.2.2 Kemosintesis

Proses pembentukan bahan organic dari bahan

anorganik dengan zat kmia sebagai sumber

energinya.

Di

mitokondria


2/12


& Enzim


1.SPMB-05

Pada respirasi aerob, oksigen berperan pada proses

...

A. glikolisis

B. pembentukan asetil CoA

C. siklus Krebs

D. sistem transpor elektron

E. pembentukan ATP

2. UNAS-08

Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahapan.

Untuk memasuki tahapan siklus krebs, asam piruvat

terlebih dahulu membentuk

a. asetyl ko Ab. suksinil ko Ac. Co- enzim Ad. Asam oksaloasetate. Asam suksinat

B. ENZIM

Struktur enzim, terdiri dari:

- bagian protein (apoenzim)

- bagian bukan protein (gugus prostetik)

- Koenzim: bagian apoenzim yag gugus prostetiknya

tidak bersatu atau bagian gusgus prostetiknya lepas

Sifat enzim:

-biokatalisator

- termolabil

- bekerja spesifik

- bekerja secara bolak-balik

Cara kerja ezim:

- model kunci gembok- model induksi pas

Tatanama enzim: umumnya enzim diberi anam

dengan menambah akhiran ase pada nama substrat

yang diubah oleh enzim tersebut. Beberapa enzim

yang tidak berakhiran ase adalah ptyalin, pepsin,

tripsin, dan erepsin

1. UNAS-08

Hasil percobaan enzim katalase dengan

menggunakan potongan hati dan H2O2adalah

sebagai berikut.

No Perlakuan Gelembung

udara

1. Suhu 30o +

2. Suhu 35 oC ++

3. Suhu 75 oC -

4. pH 4 -

5. pH 7 ++

6. pH 13 -

Data di atas menunjukkan bahwa yang

mempengaruhi kerja enzim antara lain adlah

a. suhu dan pHb. potongan hatic. jumlah H2O2d. banyaknya gelembunge. macam substrat

2. SPMB-05

Pada proses fotosintesi cahaya yang paling berperan

adalah

Holoenzi

CONTOH SOAL

CONTOH SOAL


3/12


& Enzim


A. hijau dan biru

B. hijau dan kuning

C. merah dan nila

D. merah dan hijau

E. kuning dan ungu


4/12


& Enzim


1. SPMB-04

Hasil akhir dari proses glikolisis adalah

A. alcohol

B. asam laktat

C. asetil koA

D. asam sitrat

E. asam piruvat

2. SPMB-06

Setelah berolah raga berat seorang atlet merasa

kelelahan. Hal ini disebabkan

A. tingginya kadar asam laktat dalam otot

B. terjadinya proses fermentasi dengan cepat

C. proses glikolisis tidak terjadi

D. laju pembentukan alcohol cepat

E. laju pembentukan asam oksaloasetat cepat

3. UNAS-08

Perhatikan skema berikut!

Asam piruvat dari proses respirasi aerob selanjutnya

akan mengalami perubahan berturut-turut yang

ditunjuk nomor 1 dan 2 adalah

a. O2dan glukosab. O2dan asetyl ko-Ac. CO2dan glukosad. CO2dan asetyl ko-Ae. CO2dan asam laktat

4. UNAS-08

Perhatikan diagram proses respirasi anaerob!

ATP, piruvat, dan etanol pada proses respirasi

anaerob ditunjukkan oleh nomor

a. 1-2-4b. 1-2-5c. 1-4-5d. 3-2-4e. 3-4-5

5. UNAS-08

Pada proses peragian glukosa mengalami glikolisismenjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi

etanol. Jumlah ATP yang dihasilkan dan organisme

yang berperan adalah

a. 2 ATP,Rhizopusb. 2 ATP,Saccharomycesc. 8 ATP,Rhizopusd. 8 ATP,Saccharomycese. 36 ATP,Saccharomyces

6. UNAS-08

Perhatikan gambar kloroplas berikut!

I. LATIHAN


5/12


& Enzim


Terbentuknya O2 berlangsung pada bagian yang

bernomor

a. 1b. 2c. 3d. 4e. 5

7. UNAS-09

Berikut ini adalah data percobaan pengaruh suhu

terhadap enzim katalase

Suhu

(0C)

Hati + H2O2

Gelembung Nyala api

30 + +

35 + +

37 +++ +++

40 + -

42 - -

Kesimpulan dari percobaan tersebut adalah

a. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi suhub. semakin rendah suhu maka semakin efektif

kerja enzimc. semakin tinggi suhu aka semakin efektif

kerja enzim

d. Kerja enzim optimal pada suhu 43 0Ce. Kerja enzim optimal pada suhu 37 0C

8. UNAS-09

Berikut ini adalh data percobaan pengaruh suhu dan

pH terhadap enzim katalase.

Enzi

m

katala

se +

H2O2

Percobaan I Percobaan II

Su

hu

(0C

)

gelemb

ung

Nya

la

api

pH gele

bung

Nya

la

api

1. 70 - - 3 - -

2. 37 +++ +++ 7 +++ +++

3. 5 - - 12 - -

4. 32 + + 8 ++ -

Dari table di atas, dapat disimpulkan bahwa enzim

katalase

a. aktif pada suhu 5 0C dan pH 12b. aktif pada suhu di atas 37 0C dan pH di atas

7

c. aktif pada suhu di bawah 37 0C dan pH dibawah 7

d. bekerja optimal pada suhu 37 0C dan pH 7e. bekerja maksimal pada suhu 32 0C dan pH

8

9. UNAS-09

Perhatikan data hasil uji enzim katalase berikut

perlakuan Ekstrak hati + H2 2

gelembung Nyala api

Netral +++ ++

Asa + -Basa ++ -

Suhu 35 0C +++ ++

Suhu 45 0C - -

Berdasarkan table tersebut dapat disimpulkan factor

yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah

a. ekstrak hati


6/12


& Enzim


b. suhu dan ekstrak hatic. suhu dan oksigend. pH dan H2O2e. suhu dan pH

10. UNAS-09

Perhatikan data hasil percobaan hasil uji enzim

katalase berikut

No. perlakuan Gelembung

gas

Bara api

1. Akuades +++ menyala

2. Air jeruk nipi - Tidak

menyala

3. Air kapur sirih +++ menyala

Dari table di atas, dapat disimpulkan bahwa enzim

katalase bekerja

a. hanya pada suasana asamb. hanya pada suasana basac. hanya pada suasana netrald. pada suasana netral dan basae. pada suasana asam dan basa

11. UNAS-09

Proses reaki glikolisis pada katabolisme gula adalah

Substrat Hasil

a. glukosa 2 asam piruvat, 2ATP, 2 C 2

b. glukosa 2 asam piruvat, 2 NADH, 2 ATP

c. glukosa 2 asam piruvat, 2 NADH, 2 CO2d. asam piruvat 2 Asetyl ko-A, 2 NADH, 2 C 2

e. asam piruvat 2 Asetyl ko-A, 2 NADH, 2 AT

12. UNAS-09

Perhatikan skema reaksi respirasi anaerob berikut!

Berturut-turut X dan Y adalah

a. 1 asetaldehid dan 1 etanolb. 2 asetaldehid dan 2 etanolc. 1 etanol dan 1 asetaldehidd. 2 etanol dan 2 asetaldehide.

2 asetil o-A dan 2 ATP

13. UNAS-09

Perhatikan jalur reaksi fermentasi beri kut!

Hasil reaksi yang terbentuk pada nomor 1, 2, dan 3

secara berurutan adalah

a. CO2,air, asam laktatb. CO2,NAD, etanolc. CO2,FAD, asam laktatd. Air, CO2,etanole. Air, NADH, asam laktat

14. UNAS-09

Cairan dalam sebuah botol yang mengandung gula

ditetesi cairan yang mengandungSaccharomyces.

Botol tersebut kemudia rapat dan didiamkan beberapa

hari. Apakah yang akan terbentuk dari proses

tersebut?

a. alkohol dan air


7/12


& Enzim


b. alkohol dan CO2c. asam cuka dan aird. asam cuka dan CO2e. asam laktat dan O2

15. UNAS-09

Reaksi yang terjadi pada fotosintesis sebagai berikut

1) reaksi fotolisis air2) menghasilkan ATP, NADPH2, O23) terjadi pengikatan CO2oleh RuBP4) terbentuk amilum5) terjadi di bagian stroma

Proses yang terjadi pada reaksi gelap adalah...

A. 1,2,3B. 1,2,4C. 2,3,5D. 2,4,5E. 3,4,5

16. UNAS-09

Salah satu hasil fotosintesis adalah oksigen. Oksigen

tersebut dihasilkan dalam tahap...

a. fotolisis reasi terangb. karboksilasi reakis gelapc. reduksi reaksi gelapd. regenerasi reaksi gelape. silkus calvin

17. UNAS-09

Fiksasi carbon adalah tahap pertama dari siklus

calvin. Proses apakah yang terjadi pada tahap

tersebut?

a. transpor elektron dan NADPH2

b. pengikatan CO2 oleh ribulosa 1,5-bifosfatmenjadi PGA

c. pembentukan kembali ribulosa 1,5-bifosfatdari PGA

d. pelepasan satu gugus fosfat oleh ATPdalam fase regenerasi

e. pembentukan karbohidrat berupa glukosa,sukrosa, dan amilum

18. UNAS-09

Peryataan berikut merupakan persitiwa yang terjaid

pada siklus Calvin, kecuali...

a. fiksasi CO2 oleh ribulosa fosfatb. terjadi di dalam membran tilakoidc. memanfaatkan ATP dari reaksi terangd. memanfaatkan NADPH2 dari reaksi terange. terjadi regenerasi RuBP untuk menjadi

fikastor

19. UNAS-09

Perhatikan bagan siklus Calvin berikut!

Berdasarkan bagan tersebut, X dan Y secara erurutan

adalah...

a. CO2 dan H2O


8/12


& Enzim


b. CO2 dan PGALc. PGA dan CO2d. H2O dan 3-PGAe. H2O dan PGAL

20. UNAS-09

Perhatikan reaksi berikut!

Reaksi tersebt merupakan salah satu fase siklus

Calvin, yaitu...

a. dehidrogenasib. fosforilasic. karboksilasid. fiksasie. katalasi


9/12


& Enzim


1. SIPENMARU-85

Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan

adalah penyusunan senyawa yang sederhana

menjadiyang lebih kompleks.

Proses tersebut dinamakan

A. respirasi

B. anabolisme

C. katabolisme

D. transpirasiE. disimilasi

2. UMPTN-89

Energi yang timbul di tubuh hewan dihasilkan dari

kegiatan

A. gerakan otot

B. transportasi

C. nutrisi

D. respirasi

E. peredaran darah

3. Bakteri nitrifikasi mampu membentuk karbohidrat

secara...

a. aerob

b. anaerob

c. kemosintesis

d. fotosintesis

e. fermentasi

4. Berikut merupakan peristiwa katabolisme, kecuali...

a. respirasi aerob

b. fermentasi alkohol

c. pembusukan

d. fermentasi laktat

e. fotosintesis

5. SIPENMARU-84

Pembuatan tape dari singkong merupakan proses

A. fragmentasi

B. hidrolisa

C. fermentasi

D. degradasi

E. fosforisasi

6. SIPENMARU-88

Dalam tubuh makhluk hidup reaksi-reaksi kimia

metabolism dapat berlangsung antara suhu 0 40C,karena reaksi-reaksi itu mendapatkan bantuan

A. energi

B. medium air

C. oksigen

D. enzim

E. hormone

7. UMPTN-93

Suatu enzim yang terdapat dalam hati dengan

konsentrasi yang tinggi, bekerja pada peroksida air

dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim

A. periksidase

B. katalase

II. TUGAS MANDIRI


10/12


& Enzim


C. oksigenase

D. dehidrogenase

E. dehidrase

8. PPI-83

Zat yang mempunyai peranan penting dalam proses

membuka dan menutupnya mulut daun adalah

A. glukosa

B. enzim

C. proteinD. lemak

E. mineral

9. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut

1) berperan sebagai pelarut

2) konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3) bekerja secara spesifik

4) memperlambat suatu reaksi

5) rusak bla suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah...

a. 1 dan 3b. 1 dan 4c. 2 dan 3d. 3 dan 5e. 4 dan 5

10. Bagian enzim yang bukan merupakan protein dan

bersifat aktif disebut...

a. apoenzimb. koenzimc. holoenzimd. gugus prostetike. zimogen

11. Dalam tubuh makhluk hidup, reaksi-reaksi kimia

dan metabolisme dapate berlangsung pada suhu 0-

400C . karena reaksi-reaksi tersebut mendapat

bantuan

a. energi

b. enzim

c. oksigen

d. hormon

e. medium luar

12. Diagram di bawah ini merupakan respirasi aerobdan anaerob, substansi manakah yang merupakan

asam laktat?


11/12


& Enzim


13.

Larutan Hati + H2O2 Jantung + H2O2

Gelembung Nyala

api

Gelembung Nyala

api

Netral

Asam

Basa

40 C

37 C

++

+

+

+

+++

++

-

-

+

+++

+

-

-

-

-

+

-

-

-

-

Kesimpulan yang dapat ditarik dari percobaan di atas

adalah...

a. katalase bekerja optimal pada suhu 40 C

b. pada jantung, kerja enzim katalase sangat

dipengaruhi suhu

c. katalase banyak dijumpai pada hati daripada

jantung

d. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH

larutan

e. pada hati, kerja katalase tidak dipengaruhi pH dan

temperatur

14. Berikut adalah jenis enzim yang termasuk dalam

golongan karbohidrase, kecuali...

a. katalase

b. selulose

c. hidrolase

d. sitokrom

e. karboksilase

15. Salah satu sifat dari enzim adalah...

a. bekerja sangat spesifikb. mempunyai kemampuan untuk

memperbanyak diri

c. dapat menghasilkan energi untukmempercepat reaksi

d. dapat mempercepat gerakan molekul darizat ang direaksikan

e. hanya dapat bekerja dengan ATP

16. Suhu optimum enzim pada umumnya...

a. 30-40 Cb. Di atas 50 Cc. 60-70 Cd. 60-70 Fe. Di bawah 0 C

17. Bakteri kwmosintesis yang mengubah nitrit

menjadi nitrat pada reaksi :

Ca(NO2)2 + O2Ca(NO3)2+ energi, adalah

a. Nitrococcusb. Azotobacterc. Nitrosomonasd. Acetobactere. Nitrobacter


12/12


& Enzim


18.

Perhatikan skema respirasi aerob tersebut.

Dari bagian tersebut peristiwa 1 dan 2 secara

berturut-turut adalah...

a. siklus krebs dan glikolisis

b. siklus krebs dan reaksi antara

c. glikolisis dan siklus krebs

d. glikolisis dan STE

e. STE dan siklus krebs

19. Reaksi terang pada peristiwa fotosintesis adalah...

a. fotosintesis

b. fiksasi CO2

c. penguraian klorofil

d. siklus Calvin-Benson

e. pemecahan molekul air

20. Molekul manakah yang merupakan aseptor

terakhir dalam transfer elektron...

a. NAD

b. FAD

c. Koenzim A

d. Sitokrom

e. Oksigen

METABOLISME - SMARTA MEDIKA

Documents

Transcript of METABOLISME - SMARTA MEDIKA