Metabolisme Lipid -...
Transcript of Metabolisme Lipid -...
![Page 1: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/1.jpg)
Metabolisme Lipid
![Page 2: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/4.jpg)
Metabolisme LIPID
![Page 5: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/5.jpg)
Metabolisme LIPID
Degradasi Lipid Oksidasi asam lemak
Pencernaan, penyerapan dan transpot lemak
-oksidasi asam lemak
Biosintesis Lipid
Biosintesis asam lemak
Biosintesis triasilgliserol
Biosintesis fosfolipid
Biosintesis kolesterol dan steroid
![Page 6: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/6.jpg)
Pencernaan, penyerapan, & transport lemak
Penggunaan lemak sebagai sumber energi erat berhubungan dengan metabolisme lipoprotein dan kolesterol.
Mammal mempunyai 5 – 25% / lebih lipid dan 90% dlm bentuk lemak (TAG) yg disimpan di dalam jaringan adipose
Hewan lemak disimpan dalam adiposit
Tumbuhan biji untuk perkembangan embrio
![Page 7: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/7.jpg)
Sumber lemak :
Makanan
Biosintesis de novo
Simpanan tubuh adiposit
Masalah utama sifatnya yang tidak larut dalam air.
Lemak diemulsi oleh garam empedu – disintesis oleh liver & disimpan dlm empedu mudah dicerna & diserap
Transportasi membentuk kompleks dg protein lipoprotein
![Page 8: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/8.jpg)
Garam empedu terdiri dr asam empedu yg berasal dari kolesterol
Garam empedu bersifat amfifatik mengemulsi lemak membentuk misel
Lemak dipecah oleh lipase pankreas hasil?
![Page 9: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/9.jpg)
Penyerapan oleh sel mukosa usus halus
Asam lemak yg diserap disintesis kembali mjd lemak dalam badan golgi dan retikulum endoplasmasel mukosa usus halus
TAG masuk ke sistem limfa membentuk kompleks dgn protein chylomicrons
![Page 10: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/11.jpg)
Gliserol hasil hidrolisis TAG : dirubah mjd DHAP oleh ensim :
1 Glycerol Kinase2 Glycerol Phosphate Dehydrogenase.
Masuk ke dalam daur Glikolisis
![Page 12: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/12.jpg)
Chylomicron kmdn membawa TAG dari sel mukosa usus halus ke organ lain seperti jantung, otot, dan jaringan lemak.
untuk TAG yg disintesis dr hati, akan dibawa oleh VLDLke organ lain
setelah mencapai organ target di kapiler TAG akan dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak
Asam lemak bebas diserap, sisanya dibawa oleh serum albumin ke sel lain
Asam lemak yg telah masuk ke dalam sel
Diubah menjadi energi
Diubah menjadi TAG untuk disimpan di adiposa
![Page 13: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/14.jpg)
β oksidasi
Mengapa beta-oksidasi?
![Page 15: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/15.jpg)
Oksidasi LCFA jalur metabolisme penghasil energi utama pada hewan, bbrp protista, dan beberapa bakteri
Elektron dr proses oksidasi FA melewati rantai respirasi mitokondria menghasilkan ATP
(asetil ko A hasil oksidasi FA dioksidasi sempurna menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)
Pada bbrp vertebrata Asetil ko A hsl β oksidasi diubah menjadi badan keton di hati (larut dlm air) dan di transpor ke otak dan jaringan lain pd saat gula tidak tersedia
Pada tumbuhan asetil koA berfungsi utama sebagai prekursor biosintesis
![Page 16: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/16.jpg)
3 tahapan reaksi oksidasi FA dlm mitokondria
Oksidasi LCFA molekul 2 C : asetil koA
Oksidasi asetil Ko A CO2 dg TCA
Transfer elektron karier elektron yg tereduksi ke rantai respirasi mitokondrial
![Page 17: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/17.jpg)
β oksidasi setelah memasuki sel
FA masuk ke matriks mitokondria degradasi lebih lanjut.
FA diaktivasi dgn ensim fatty acyl – CoA ligaseatau Acyl CoA synthase / thiokinase
Ensim ini spesifik utk tiap jenis asam lemak (MCFA, SCFA beda dgn LCFA)
![Page 18: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/18.jpg)
Untuk masuk ke dalam matrik mitokondria, asam lemak yg sudah diaktivasi memerlukan karier karnitin
-Karnitin asiltransferase I : membran luar
-Karnitin asiltransferase II : membran dalam
![Page 19: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/19.jpg)
LCFA membutuhkan garam empedu untuk penyerapan MCFA dan SCFA memasuki pembuluh darah dan diikat oleh serum albumin untuk di transport ke hati.
![Page 20: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/20.jpg)
β oksidasi
Terdiri dari 4 proses utama:
Dehidrogenasi
Hidratasi
Dehidrogenasi
Thiolisis
Berapakah jumlah reaksi yang dibutuhkan untuk menghidrolisis asam palmitat menjadi asetil Co A semua?
![Page 21: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/22.jpg)
Step 1 : dehidrogenasi / oksidasi
• Berperan pada pembentukan rantai ganda antara atom C2 – C3.
• Mempunyai akseptor hidrogen FAD+.
• Antara asam lemak yg berbeda panjangnya beda
enzimnya,
![Page 23: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/23.jpg)
Step2 : Hidratasi
• Mengkatalisis hidrasi trans enoyl CoA
• Penambahan gugus hidroksi pada C no. 3
• Ensim bersifat stereospesifik
• Menghasilkan 3-L-hidroksiasil Co. A
![Page 24: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/24.jpg)
Step 3 : dehidrogenasi
• Mengkatalisis oksidasi -OH pada C no. 3 / C β menjadi keton
• Akseptor elektronnya : NAD+
![Page 25: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/25.jpg)
Step 4 : thiolisis
• β-Ketothiolase mengkatalisis pemecahan ikatan thioester.
• Acetyl-CoA dilepas dan tersisa asam lemak asil ko Ayang terhubung dgn thio sistein mll ikatan tioester.
• Tiol HSCoA menggantikan cysteine thiol, menghasilkan fatty acyl-CoA (yang telah berkurang 2 C).
![Page 26: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/28.jpg)
Degradasi asam lemak tak jenuh
Membutuhkan 2 ensim tambahan yi
Enoyl CoA isomerase
2,4 dienoyl CoA reduktase
![Page 29: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/30.jpg)
Degradasi FA dgn jumlah C ganjil pd akhir beta oksidasi acetoacetil Co A dipecah akan menghasilkan propionil Co A dan Asetil Co A
Propionil Co A diubah menjadi metilmalonil Co A suksinil Co.A TCA
![Page 31: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/32.jpg)
Review Degradasi Asam Lemak Asam lemak merupakan bentuk simpanan energi
metabolik yang paling efisien.
TAG terdiri dari 3 asam lemak dan gliserol
TAG didegradasi oleh enzim lipase di dalam usus halus menjadi asam lemak dan gliserol.
Asam lemak melewati dinding usus halus, dan TAG kembali disintesis dan ditransport di dalam darah oleh chylomicrons.
Chylomicrons terikat pada sel lemak (adipocytes) dan TAG didegradasi lagi menjadi asam lemak dan gliserol
![Page 33: Metabolisme Lipid - kuliah.septiana.infokuliah.septiana.info/wp-content/uploads/2015/02/MEtabolisme-Lipid... · menjadi CO2 mll TCA ATP sintesis)](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020108/5a78aa0b7f8b9ab8768e6c77/html5/thumbnails/33.jpg)
Asam lemak masuk sel adiposa kmdn disintesis kembali mjd TAG dan disimpan.
TAG di dalam adiposa didegradasi menjadi asam lemak sebagai respon terhadap sinyal hormon.
Asam lemak bergabung dengan Co A terlebih dahulu sebelum didegradasi.
Degradasi asam lemak menjadi asetil Co A terjadi dalam matriks mitokondria.
Karnitine membawa asam lemak rantai panjang ke dalam mitokondria untuk didegradasi
4 urutan reaksi degradasi asam lemak adalah : oxidation, hydration, oxidation, thiolysis.