MENUS - Les MômesAu cœur du vieux Montpellier sur la belle place du marché aux fleurs, on...
Transcript of MENUS - Les MômesAu cœur du vieux Montpellier sur la belle place du marché aux fleurs, on...
MENUSG r o u p e s & S é m i n a i r e s
8 PLACE DU MARCHÉ AUX FLEURS3 4 0 0 0 M O N T P E L L I E R
– 0 4 3 4 0 8 2 3 9 8 –
Votre évènement au coeur de Montpellier
Au cœur du vieux Montpellier sur la belle place du marché aux fleurs, on découvre les deux terrasses des Mômes pour y boire un verre en Afterwork ou bien déjeuner
le midi. Puis on entre dans le tout nouveau établissement montpellierain, ici, les canapés
chesterfield se fondent dans une première salle restaurant & bar située au rez-de-chaussée. Les jeux de lumières et les mirroirs mettent en valeur les charmants
salons dans lesquels vous pourrez vous installer pour un repas ou une soirée.
8 Place du marché aux fleurs34000 Montpellier
Tramway : Peyrou Ligne 4Comédie Ligne 1
Nous nous adaptons à vos envies ! Possibilité d’organisation d’ateliers food & cocktails, soirées thématiques, ...
2 Parkings à Proximité immédiateParking Foch
(Préfecture 300 / Marché aux fleurs 200)
Parking à moins de 5 min à piedParking de la Comédie
Parking Le Triangle
INFOS PRATIQUES
Salles & espaces
Équipements
Activités sur mesure
Accès
Parkings
3 espaces 230 m200 pers. 2 Horaires9h -1h
Espace
Rez de chaussé
1er étage
Terrasse
Superficie
150 m²
70 m²
70 m²
Cocktail
120 pers.
80 pers.
100 pers.
Conférence
100 pers.
60 pers.
-
Banquet
80 pers.
60 pers.
80 pers.
Réunion
60 pers.
40 pers.
-
En classe
50 pers.
20 pers.
-
En U
60 pers.
30 pers.
-
oui
~
oui
Vidéo projecteur Smart Tv
Connexion Wifi VestiaireMicro
Régie Son & Lumières
Accès possible direct en voiture devant l’établissement.
Choisissez à la carte vos pièces et composez votre menu selon vos envies.Plats au choix disponibles sur la page suivante.
LE XII DES MÔMES* •
12 pièces | 27€ / personnes4 ENTRÉES | 4 PLATS | 4 DESSERTS
LE XV DES MÔMES•
15 pièces | 33€ / personnes5 ENTRÉES | 6 PLATS | 4 DESSERTSUne bouteille de vin & eau pour 4
LE XVIII DES MÔMES•
18 pièces | 55€ / personnes6 ENTRÉES | 8 PLATS | 4 DESSERTSCOMPRIS : Eau café et vin supérieur
COMPRIS DANS LES FORMULESApéritif : 1 verre + Feuilletés (Hors formule 12 pièces)
1 Bouteille de Vin pour 4.1 Bouteille d’Eau (Vittel ou eau de Perrier) pour 3 personnes.
CocktailsNos formules
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COCKTAIL DINATOIRE
–– ENTRÉES ––Feuilletés Assortiment
Verrine Saumon Pomme GrannyTomate Cerise Pomme d’Amour
Anchoïade Brochette Melon Jambon
Mille-feuille Saumon Fumé Mozza Pesto MaisonMini Tartare de Bœuf (+0.80€)
Assortiment de Charcuterie
Wrap Jambon CornichonWrap Saumon FuméWrap Façon Caesar
Mini Croque-Monsieur FraîcheurPain bagnat
Canapé de Foie Gras Pain aux Figues (+0.80€)Vérine Catalane de Foie Gras Raisins de Corinthe (+0.60€)
Sushi Saumon Fumé (+0.5€)Maki VégétarienCalifornia Poulet
Rouleau de Printemps Crevette (+0.80€)
–– PLATS FROIDS ––
Brochette Poulet Tondory Brochette Magret Abricot Moelleux
Brochette Saumon PommeBrochette Teryachi
Gambas Croustillante en Hadaif (+ 0.50€)Cassolette de Homard Laqué (+ 1€)
Mini Burger (+0.40€)
–– PLATS CHAUDS ––
Mini Coulant ChocolatMini Tarte Tatin
Mini Tarte Citron MeringuéeMini Opéra
Assortiment de fromages (+1€)Macaron
–– DESSERTS ––
SUPPLÉMENTS : Apéritif au verre : 5€/verre | Bouteille de Vin : 14€ | Bouteille de Vin Supérieure : 20€
Café :1,50€ | Bouteille d’Eau : 3€ | Verre d’Alcools : 7€ | Cocktails 8€ | Bouteille d’Alcools : 60€
REPAS ASSISNos formules
SUPPLÉMENTS : Bouteille de Vin : 14€
Bouteille de Vin Supérieure : 20€Café :1,50€
Bouteille d’eau : 3€Verre Apéritif : 5€
Verre d’Alcools : 7€ | Cocktails 8€Bouteille d’Alcools 60€
Un plat au choix par catégorie.
–– ENTRÉES ––Millefeuille Saumon Fumé Mozza Pesto Maison, Mesclun
OuTerrine Aubergine Sauce Safran, Mesclun.
–– PLATS ––Noix de Veau Confite Sauce Caramel Gingembre, Riz, Légumes de Saison
OuPavé de Merlu Ecrasé de Patate Douce, Vierge de Légumes
–– DESSERTS ––Tarte Fine aux Pomme, Coulis Caramel, Glace Vanille
OuIle Flottante, Zeste Citron Vert, Coulis Fruits Rouges
Un plat au choix par catégorie.10 personnes minimum
–– ENTRÉES ––Tartine de Foie Gras, Poêlée Chutney Figue, Pousse Epinard
OuVelouté Potimarron, Catalane de Cèpe, Brisure de Châtaigne
–– PLATS ––Paleron de Bœuf Confit, Gratin de Pommes de Terre Sauce Morille, Chips de Pomme
de TerreOu
Filet de Dorade Royale, Risotto Parmesan, Chips Chorizo, Crémeux de Piquillos.
–– DESSERTS ––Moelleux Chocolat
OuMille-Feuille Framboise
–– REPAS 35€ ––
–– REPAS 25€* ––
Compris dans le menu : 1 bouteille d’eau pour 3 personnes + café
Compris dans le menu : 1 cocktail par personne + 1 bouteille d’eau pour 3 personnes + 1 Bouteille de Vin pour 4 personnes
+ 1 café
REPAS ASSISNos formules
* H
ors V
endr
edi e
t Sam
edi
–– REPAS 55€ ––Un plat au choix par catégorie.
10 personnes minimum
–– APÉRITIFS ––
Soupe de ChampagneOu
PunchAssortiment de Feuilletés
–– ENTRÉES ––
Raviole de Homard, Bisque Emulsionnée, Petits Légumes de SaisonOu
Déclinaison de Foie GrasTerrine de Foie Gras à la Framboise
Cromesquis de Foie Gras Chutney de MangueMousseline de Foie Gras, Raisin de Corinthe
–– PLATS ––
Souris d’Agneau Sauce au Thym, Polenta Crémeuse Ou
Ballotine de Saumon aux Poireaux, Risotto Croustillant, Sauce SafranéeOu
Noix de Saint Jacques, Sauce Emulsionnée, Persillée et Risotto Crémeux
–– DESSERTS ––
Cheesecake, Zeste Citron Vert et Spéculos Ou
Tiramisu Fruits de SaisonOu
Gâteau de Noix, Sauce Caramel Beurre Salé, Tuile Carambar Ou
Gâteau Chocolat Base Sablée
Compris dans le menu : 1 cocktail par personne + 1 bouteille d’eau pour 3 personnes + 1 Bouteille de Vin pour 4 personnes
+ 1 café
CONTACT :TÉLÉPHONE :04 34 08 23 98
MAIL :[email protected]
SITE WEB :www.lesmomesmontpellier.fr
CONDITIONS GÉNÉRALESConfirmation de Réservation
Toute les réservations seront confirmées uniquement après le retour du devis signé avec l’apposition « Bon pour Accord ».
30% du montant prévisionnel du devis sera demandé à titre d’acompte.
ParticipantsLe nombre exact de participants ainsi que le choix des menus devront être confirmés au plus tard
72h avant la date de l’évènement. Tout désistement passé ce délai sera facturé.
Conditions d’AnnulationToute annulation survenant 72h avant la date de l’évènement entraînera le non remboursement de
l’acompte versé ainsi que la facturation des services engagés.
ExtrasTous les extras (services, consommations personelles au bar…) devront être réglés sur place par
chacun des participants avant leur départ. A défaut de règlement de ces prestations par les participants, ces sommes seront directement facturées au client qui sera solidairement responsable de
leur paiement.
Modalités de RèglementLe règlement des prestations se fera sur place ou dès réception de la facture.