MENUS DE NAVIDAD 2012

MAS INFORMACION Y RESERVAS956 87 25 52

WWW.RESTAURANTELAMESANA.COM

Emblemático establecimiento situado a pie de atraque de los pantalanes en el Puerto Deportivo de Puerto Sherry, especializado en pescados frescos y mariscos de la Bahía con una cocina mediterránea de corte tradicional y una amplia variedad de guisos marineros de nuestros mares y esteros.La terraza ofrece las mejores vistas al Puerto Deportivo. El restaurante cuenta con un amplio salón a salvo de las altas temperaturas estivales con una capacidad de hasta 200 comensales, apto también para celebraciones.La barra de La Mesana constituye otra zona diferenciada, más distendida y con ambiente chill out y gente guapa, donde es posible degustar exquisitos y ligeros tentempiés, crujientes tostas y apetitosos snacks de manera informal a lo largo de todo el día.

Lo principal como en todo restaurante es la cocina; nosotros proponemos una cocina mediterránea entre lo tradicional y lo vanguardista con una carta amplia con especialidades en el pescados, mariscos y arroces. Completaríamos dicha carta múltiples entremeses compuestos por diferentes tipos de ensaladas, cremas y frituras en general. Amplia gama de vinos y brandies de la D.O. Jerez-Xéres-Sherry, vinos de la Tierra de Cádiz, tanto tintos como blancos, y de las principales Denominaciones de Origen de España.Horario: 11,00 a.m. a 1,00 p.m. ininterrumpidamente. Todos los días del año.Servicio de catering: barcos, fiestas particulares, bodas, bautizos, comuniones, despedidas de soltero/a, congresos.

MENUS CON AMIGOSSelección de embutidos de la sierra

Delicias de cazón en adoboCogollos de Almería con pimientos asados

Mini pizzas de butifarraLagrimitas de pollo con salsa picanteLangostinos cocidos al punto de sal

Cazuela de almejas al Tío Pepe

Arroz caldoso de la isla a la marinerao

Paella mixta de pescado y mariscos

Postre de la casa

Bodega:Manzanilla, Cerveza, OlorososVinto Tinto D.OVino Blanco de la tierra de Cádiz P.V.P 30€ IVA incluido

MENU ESTRELLABienvenida:

Minicroquetas de marTartaletas de salmorejo con virutas de ibérico

Bodega: Fino, Manzanilla, Oloroso, Crean, Cerveza, Refrescos

Para compartir en mesa:Jamón ibérico cortado en virutas

Daditos de manchego viejo al pimentón dulcePastel de artiguillas con langostinos

Menú:Caldereta de rape y cigalas

Secreto ibérico relleno de shitaka y crema de jamón serrano

Postres de la casa

Bodega:Vino Tinto D.OVino Blanco de la tierra de CádizCopa Larga

P.V.P 45€ IVA incluido

MENU SIERRAAperitivo de bienvenida:

Orly de calabacín al curryDados de merluza empanado con salsa tártara

Bodega: Fino, Manzanilla, Oloroso, Crean, Cerveza, Refrescos

Para Compartir:Surtido de chacinas de la sierra

Langostinos cocidosTortilla de patatas

Menú:Sopa de picadillo o

Crema de camarones al brandy reservaSolomillo de cerdo a la pimienta verde, patatas panaderas y arroz salteado o

Solomillo de Cerdo relleno de piquillos y setas al jerez oloroso

Postres de la casaBodega:Vino Tinto D.OVino Blanco de la tierra de Cádiz P.V.P 30€ IVA incluido

MENU DE COCINA LOCALAperitivo de bienvenida:

Croquetas de pucheroTortillitas de camarones

Bodega: Fino, Oloroso, Cream, Cerveza, Refrescos

Para Compartir:Selección de chacinas serranas

Langostinos rayados cocido a la salMenú:

Fideos con caballas estilo gaditanoLomo de pescado de roca a la roteña de oloroso

viejo con panaderas

Tocino de cielo jerezano Bodega:Vino tinto de la tierra de CádizVino blanco de la tierra de CádizLicores locales P.V.P: 35€ IVA incluido

MENU EVENTOSAperitivo de bienvenida:

Encurtidos y aceitunasCroquetas La Mesana

Canastillas de salmorejo con virutas de jamónBodega: Fino, Manzanilla, Oloroso, Cream,

Cerveza, RefrescosPara Compartir:

Queso curado Payoyo al pimentón dulcePastel de ortiguillas y gambas con tostadas

Huevos estrellados con morcillaEntradas:

Crema de setas y puerros con langostinos y jamón serrano

Ensalada fresca de aguacate, tomate y salmón marinado con aceite ecológico

Tosta de foie con jamón sobre compota de manzana

Rollitos de salmón ahumado con mousse de queso azul y nueces con vinagreta de mangoSnack rap de marisco y verduras con crema

mariscada y verde

Platos:Pescados:

Lomo de merluza de anzuelo al aceite de oliva sobre berza y patatas

Rodaballo asado al horno con crema de guisantes y mejillones

Lomo de lubina sin espinas sobre alboronia andaluza

Carnes:Dúo de ibéricos con salsa de almendras y patatas

rustidasBallentin de ave relleno de pasas y setas al perfume

de manzanilla con pastel de patatasJarrete de ternera asado glaseado en su jugo con

zanahorias confitadas y patatas fritasLomo de ibérico relleno de ciruela y orejones al

pedro ximenez con patatas al horno y verduras al dente

Postre de la casa

Bodega:Vino Tinto D.OVino Blanco de la tierra de Cádiz P.V.P 28€ IVA INCLUIDO ( A elegir una entrada y un plato dada la opción de carne o pescado)

Menú Nº1 BROCHETAS DE GAMBAS BECHAMEL

PATATAS ALIÑADASTORTILLITAS DE CAMARONES Y CROQUETAS

DE MARISCOPATE DE PARGO

----------------ENSALADA FRESCA DE ATUN MECHADO

---------------ARROZ MELOSO CON FONDO RAPE,

ALMEJAS Y LANGOSTINOS----------------

POSTRE DE LA CASA COPA o CAFE

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino TintoVino Blanco Cava

P.V.P: 30€ IVA INCLUIDO

Menú Nº2SALPICON DE PULPO

RODAJAS DE TOMATES CON VENTRESCA CON ACEITE DE ROMERO

PAVIAS DE MERLUZA FRITASPATE DE PARGO

----------------ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON MANZANA

AL HORNO---------------

SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZÓ

LOMOS DE CORVINAS AL VINO FINO----------------

POSTRE DE LA CASA COPA o CAFE

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino Tinto Vino Blanco Cava

P.V.P: 30€ IVA INCLUIDO

Menú Nº3ENSALADILLA DE GAMBAS

SURTIDO DE JAMON IBERICO Y QUESO CURADOCROQUETAS DE COLA DE TORO CON MERMELADA

DE TOMATECOQUINAS DEL PUERTO A LA MARINERA

----------------MARISCADA (CAÑAILLAS, GAMBAS COCIDAS, LANGOSTINOS COCIDOS Y CIGALAS COCIDAS)

---------------LOMOS DE URTA A LA ROTEÑA

ÓSOLOMILLO DE TERNERA A SU GUSTO

----------------POSTRE DE LA CASA

COPA o CAFE

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino TintoVino Blanco Cava

P.V.P: 50€ IVA INCLUIDO

Menú Nº4

CANAPES VARIADOSCROQUETAS DE JAMON IBERICO

TORTILLITAS DE CAMARONES PATE DE PARGO AL OLOROSO

----------------CALDO DE LA ABUELA

---------------ARROZ MELOSO CON FONDO DE RAPE

LANGOSTINOS Y ALMEJAS----------------

POSTRE DE LA CASA CAFE

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino TintoVino Blanco

P.V.P: 25€ IVA INCLUIDO

Menú Nº5 CANAPES VARIADOS

CROQUETAS DE JAMON IBERICOTORTILLITAS DE CAMARONES PATE DE PARGO AL OLOROSO

----------------SALMOREJO CON VIRUTAS DE

JAMON Y MIGAS---------------

SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ CON GUARNICION DE

PATATAS PANADERASÓ

LOMOS DE CORVINA AL VINO FINO CON FRITADA DE PIMIENTOS

----------------POSTRE DE LA CASA Ó CAFE

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino tinto D.OBlanco de la tierra de Cádiz

P.V.P: 25€ IVA INCLUIDO

Menú Nº6TIMBAL DE SALPICON DE PULPO

PINCHOS VARIADOSCROQUETAS DE CARABINERO

CHUPACHUPS DE MORCILLA EN TEMPURA----------------

ENSALADA DE TOMATE CON QUESO PARMESANO Y ANCHOAS

---------------PRESA RELLENA DE JAMON IBERICO CON

CEBOLLA CARAMELIZADAÓ

LOMOS DE LUBINA AL HORNO CON FRITADA Y LANGOSTINOS

----------------POSTRE DE LA CASA Ó CAFÉ

Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino tinto D.OBlanco de la tierra de Cádiz

P.V.P: 25€ IVA INCLUIDO

Menú Nº7  CHUPACHUPS DE MORCILLA CON CREMA

DE VERDURASTEMPURA DE CALABACIN CON CURRY

TIRAS DE CHOCOS FRITOSCROQUETAS DE BECHAMEL CON JAMON

 ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON

ANCHOAS 

CORVINA AL PAN FRITO Y VINO DE JEREZ 

POSTRE DE LA CASA 

  Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino tinto D.OBlanco de la tierra de Cádiz

P.V.P:25€ IVA INCLUIDO

Menú Nº8  PAPAS ALIÑAS CON MELVA

COGOLLAS CON ROQUEFORT Y PASAS

SURTIDO FRITURA PESCADO (CALAMARES, TACOS DE CORVINA

AL LIMON, PARPUJAS, CHOCOS)REVUELTO CON SETAS DE CARDO Y

GAMBAS BLANCAS 

GAZPACHO CON GUARNICION 

DORADA A LA ESPALDA CON ROMESCU Y PIÑONES

OPRESA RELLENA DE JAMON IBERICO

AL OLOROSO POSTRE DE LA CASA

 Bodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino tinto D.OBlanco de la tierra de Cádiz

P.V.P:25€ IVA INCLUIDO

Menú Nº9 PAPAS ALIÑAS CON MELVA

COGOLLAS CON ROQUEFORT Y PASASSURTIDO FRITURA PESCADO (CALAMARES, TACOS DE CORVINA AL LIMON, PARPUJAS,

CHOCOS)REVUELTO CON SETAS DE CARDO Y

GAMBAS BLANCAS----------------

SOPA DE AJO ESPARRAGADA CON HUEVO CUAJADO

----------------LOMO DE PARGO AL GUSTO

OCODILLO DE CERDO AL HORNO

----------------POSTRE DE LA CASA

COPA O CAFEBodega: Refrescos,Cerveza,Finos,OlorosoVino TintoVino Blanco Cava

P.V.P: 35€ IVA INCLUIDO

BARRA LIBRE:Whisky 5 Años (White Label, Ballantines, J&B y similares)

Ron (Bacardi carta blanca, Pampero y similares)Ginebra (Beefeater , Gordon´s, Larios y similares)

Vodka (Smirnoff, Eristoff y similares)Licores

CervezasRefrescos

Duración 1 hora………..………8,00 € /PersonaDuración 2 horas……………...12,50 €/PersonaDuración 3 horas……………...17,00 €/PersonaHora adicional……….…………7,00 €/Persona

Precios IVA incluidoConsumo por botellas:

Whisky 5 Años (White Label, Ballantines, J&B y similares)Ron (Bacardi carta blanca, Pampero y similares)Ginebra (Beefeater, Gordon´s, Larios y similares)

Vodka (Smirnoff, Eristoff y similares)Precio por botella………..………60,00 €

Incluidos refrescosLicores con/sin alcohol

Precio por botella………..………30,00 €Suplemento de pastelería francesa por persona 3€

Suplemento de patatas fritas, aceitunas y frutos secos por persona 2,50€

TODOS LOS MENUS ESTAN ABIERTOS A CUALQUIER TIPO DE CAMBIO O SUGERENCIA A GUSTO DEL CONSUMIDOR. INCLUYEN SURTIDO DE PRODUCTOS TIPICOS NAVIDEÑOS EN LA SOBREMESA Y SERVICIO DE KARAOKE. PREGUNTEN POR NUESTROS SERVICIOS: EQUIPOS DE MUSICA E ILUMINACIONATRACCIONES INFANTILESANIMADORES GRUPOS MUSICALESBARRAS LIBRESSERVICIOS DE EMBARCACIONES