Menus de Fêtes

Saint-Médard-en-Jalles

FêtesdeMenus

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

Les Fêtes de fin d’annéerestent un moment departage et de convivialitéentre amis et en famille.

C’est pourquoi toutel’équipe du rayon Traiteurdu Centre E. Leclerc deSaint-Médard-en-Jalles apréparé pour vous desmenus de qualité, à laportée de toutes et tous.Faites votre choix… et bon appétit.

MenusFêtesde

2

1 2

3 4

5 6

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

3

7

8 9


Tarifs et descriptions page 5

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

Pains Surprises

10

15

11 12

14

13

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr4

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

Caviar Transmontanus 10 gr Origine Californie 9,05 € soit 905,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 10 gr Origine France 10,90 € soit 1 090,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 30 gr Origine France 28,90 € soit 963,33 € le KiloCaviar d'Aquitaine 50 gr Origine France 47,90 € soit 958,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 125 gr Origine France 119,00 € soit 952,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 250 gr Origine France 229,00 € soit 916,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 500 gr Origine France 449,00 € soit 898,00 € le KiloCaviar Oscietre 50 gr Origine Bulgarie 49,90 € soit 998,00 € le KiloCaviar Oscietre 125 gr Origine Bulgarie 119,00 € soit 952,00 € le Kilo

Petits fours x 25 300 gr 6,90 € 23,00 € le Kilo

Mini gratins salés x 15 300 gr 14,90 € 49,67 € le Kilo

Mini verrines apéritives 450 gr 9,99 € 22,20 € le Kilo

Mini cheese burgers 300 gr 9,90 € 33,00 € le Kilo

Mini navettes x10 140 gr 3,49 € 24,93 € le Kilo

Mini poussoirs apéritifs x 10 110 gr 9,90 € 90,00 € le Kilo

Mini tartelettes apéritives 490 gr 14,95 € 31,50 € le Kilo

Canapés Tango x 35 385 gr 29,90 € 77,66 € le Kilo

Camapés cocktail prestige x24 240 gr 13,90 € 57,92 € le Kilo

Pain surprise bio 32 toasts 730 gr 18,90 € 25,89 € le Kilo

Pain surprise bretzel 40 toasts 1450 gr 19,95 € 13,76 € le Kilo

Pain campagnard 40 toasts 850 gr 19,95 € 23,47 € le Kilo

Pain surprise 60 toasts 1200 gr 19,95 € 16,63 € le Kilo

Pain surprise 32 toasts 560 gr 14,90 € 26,61 € le Kilo

Pain bretzel long 30 toasts 900 gr 20,90 € 23,22 € le Kilo

Pain campagnard 20 toasts 350 gr 9,90 € 28,29 € le Kilo

Pain surprise polaire 48 toasts 700 gr 17,90 € 25,57 € le Kil

Voir descriptif en magasin - Produits Transformés en France

161514

13121110987654321

Caviar

16


menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

1 - Feuilleté au fromage 70g Trans. France2 - Sauté de volaille façon blanquette130g Trans. France3 - Pommes duchesse x6 90g Trans. France4 - Choco trésor x2 35g Trans. France5 - Jus d’orange 20cl6 - Œuf surprise


5,95PAR PERSONNE

€

LE PETIT LUTIN2

1

3-4-5

6

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


7,95PAR PERSONNE

€

INVITATION

1-Bloc de foie gras 30% morceaux 40g Origine France2-Croustade océane aux fruits de mer 150g Trans. France3-Cuisse de canard confite 200g Origine France

Rapés de pommes de terre 200g Trans. France

1

2

3

7

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

LE TRADITION


1

2 3

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


1 - Foie gras entier de canard 40g Origine France2 - Trio de verrines Terre et Mer 150g Trans. France3 - Délicatesse de Saint-Jacques* 150g Trans. France

*Argopecten4 - Cuisse de canard sauce cèpes

et son gratin dauphinois à la crème 340g Trans. France

14,95PAR PERSONNE

€

9

4

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

1 - Feuilleté jambon fromage 110 gr (1)2 - Filet mignon de poulet sauce crémée

et ses 6 pommes dauphines 240 gr (1)3 - Choco trésor x2 45 gr (1)

Jus d'orange Jafaden 20 clŒuf surprise 1 pièce

(1) Trans. en France


LE GOURMET

1 - Foie gras entier au poivre et au champagne 40g Origine France2 - Cassolette de rouget barbet 120g Transf. France3 - Pavé de saumon rôti sauce champagne

et sa timbale de riz sauvage 300g Transf. France4 - Tournedos de canard aux cèpes

et sa poêlée de champignons de fêtes 300g Transf. France

10

1

2

3

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


19,95PAR PERSONNE

€

11

4

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


SOIR DE FÊTE

12

1 2

3 4

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


29,95PAR PERSONNE

€

1 -1/2 langouste mayonnaise 260g Origine Cuba2 - Panier de ris de veau 130g Transformé France3 - Cassolette Terre et Mer 120g Transformé France4 - Pavé de bar en écaille

sur son lit de poêlée gourmande 250g Transformé France5 - Filet d’oie en civet

et sa pomme rôtie aux champignons 360g Transformé France6 - Macarons fruités 30g Transformé France

13

5

5

6

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


PRESTIGE

14

1

2

23

4

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05


1 - Caviar d’Aquitaine 10g Origine France2 - Verrine de foie gras mi-cuit 50g Origine France3 - Fricassée de ris de veau aux cèpes 180g Transformé France4 - Filet de Saint-Pierre sauce safranée

et son duo de purées de patates douces et de céleris 320g Transformé France5 - Pavé de biche aux morilles, sa poêlée de marrons

et pleurotes et sa couronne de pommes Anna 350g Transformé France

39,95PAR PERSONNE

€

15

5

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

LES FRUITS DE MER

A COMMANDER AU RAYON POISSONNERIE

1- Plateau Le Tout cuit3 crevettes 40/60, 10 crevettes 80/100 (élevées au Brésil), 50g de crevettes grises, 150g de bulots cuits, 50g de bigorneaux cuits,4 amandes cuites, 4 langoustines cuites 20/40, 1 demi tourteau cuit (péché en Atlantique Nord-Est) , 1/2 citron et rince doigt.

2 - Plateau Le Royal6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 1/2 langouste cuite (origine Cuba ou Caraïbes-Produit décongelé) 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines,50g de crevettes grises (péchées en Atlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt.

3 - Plateau Le Classique6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines, 50g de crevettes grises, 1 demi tourteau (péché enAtlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt

10LA PART

€

20LA PART

€

15LA PART

€


1

2

3

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

A LA CARTE


Verrines de tartare Saumon x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg

Verrines mille feuille foie gras x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg

Verrines rillettes de crabe et poivron grillé x4 . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg

Verrines guacamole et écrevisse x4 . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg

Cassolette de rouget barbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120g. . . . Transformé France 3.50 € 29.17€/kg

Délicatesse de Saint-Jacques* en croûte *Argopecten . 150g. . . . Transformé France 3.50 € 23.33€/kg

Panier de ris de veau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 2.50 € 19.23€/kg

Coquille Saint-Jacques* 3 noix *Argopecten . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 3.90 € 26.00€/kg

1/2 langouste mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260g. . . . Transformé France 9.95 € 38.27€/kg

Foie gras entier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40g . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg

Foie gras entier poivre et champagne . . . . . . . . . . . . . . . 40g. . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg

Assiette de 12 escargots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90g. . . . Transformé France 4.90 € 54.44€/kg

Papillote de capitaine et gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 4.90 € 30.62€/kg

Pavé de saumon rôti au champagne . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 5.90 € 29.50€/kg

Pavé de bar en écailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 5.90 € 39,33€/kg

Magret de canard sauce foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . 290g. . . . Transformé France 6.90 € 23,79€/kg

Cuisse de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220g. . . . Transformé France 4.50 € 20.45€/kg

Filet d’oie en civet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230g. . . . Transformé France 4.90 € 21.30€/kg

Pavé de biche aux morilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210g. . . . Transformé France 5.90 € 28.09€/kg

Tournedos de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g. . . . Transformé France 6.30 € 35.00€/kg

Tournedos de canard et son escalope de foie frais . . . 200g. . . . Transformé France 6.90 € 34.50€/kg

Sanglier Saint-Hubert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 4.90 € 24.50€/kg

Pomme rôtie aux champignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 1.90 € 14.61€/kg

Gratin dauphinois à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g. . . . Transformé France 1.50 € 15.00€/kg

Purée de patates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120g. . . . Transformé France 1.90 € 15.83€/kg

Ecrasé de pommes de terre truffées . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21.11€/kg

Tatin de tomates confites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.80 € 18.00€/kg

Timbale de riz sauvage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.90 € 19.00€/kg

Gratin de courgette au Parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21,11€/kg

17

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

PATISSERIES &GOURMANDISES

18 Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

19Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

LES PLATEAUX DE FROMAGES

PRIX SELON COMPOSITION

20 Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

LES INCONTOURNABLES

Les fruits proposés dans nos compositionssont issus des meilleures provenances etsont sélectionnés pour leur fraîcheur etleurs qualités gustatives. La compositiondes corbeilles proposées varie selon lasaisonnalité des produits. Commande à 72heures.

Notre sélection de pains spéciaux Plaisir d’offrir des fleurs

Composition de corbeilles de fruits

21Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

CASTELLANE2004 - BRUT MILLÉSIMÉ

Qté.dispo. : 2000 - CHAMPAGNE AOC

22

9,25€ 9,95

€

LA RÉSERVE DE PICQUE CAILLOUMDC - 2009 - Qté.dispo. : 1000

2 ÈME VIN DU CHÂTEAU PICQUE CAILLOUPESSAC-LÉOGNAN AOC

8,45€

LA DEMOISELLE DE BYMDC - 2009 - Qté.dispo. : 600

MÉDOC AOC

4,95€

CHÂTEAU DE SUAUMDC - 2008 - Qté.dispo. : 500

SAUTERNE AOC

N°2 DE MAUCAILLOUMDC - 2008

2 ÈME VIN DU CHÂTEAU MAUCAILLOUMOULIS AOC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Notre sélection de champagne et vins

14,50€

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

Pour votre santé, évi tez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger. fr

Une équipe de professionnels

à votre serviceOlivier BauduProduits Frais

Ignace De La FuentePoissonnerie

Christian ChironPâtisserie

Mickael BerteauBoulangerie

Fady PonsCrèmerie Fromagerie

Bruno BonnefemneFruits et légumes - Fleurs

Frédéric CharpentierTraiteur Charcuterie

Stéphane CapdevilleFrais Libre Service

Laurent ViolierBoucherie

CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80Saint-Médard-en-Jalles

PHOTOS NON CONTRACTUELLES

23

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

FêtesdeMenus

FêtesdeMenus

Saint-Médard-en-Jalles

CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80

Phot

ogra

phie

s no

n co

ntra

ctue

lles.

Pho

tos

et c

réat

ion

Alai

n Va

cher

on©

201

1 po

ur E

. Lec

lerc

St M

édar

d.

menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05

Menus de Fêtes

Documents

Transcript of Menus de Fêtes