www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MENU

VISIT US FOR MORE INFORMATIONOR TO SEE THE LATEST DEALS

& PROMOTIONS

@siamtearoomsiamtearoom

SIAM TEA ROOM, WHERE CHEFS ARE COOKING DISHES DERIVED FROMTHAILAND’S LESSER KNOWN COUNTRYSIDE RECIPES AND WHERE WEPARTNER WITH LOCAL FOOD GROWERS THAT CARE AS MUCH ABOUTFOOD AS WE DO. WE THEN LOOK AT HOW WE BALANCED FLAVORSAND INGREDIENTS INTO A GENEROUS MENU OF THE BEST DISHES WECOOK WELL. THESE DISHES ARE DESIGNED TO BE SHARED ANDENJOYED IN LOCAL THAI TRADITION, WHERE SOCIAL, SUSTENANCEAND SUSTAINABILITY WORKING HAND IN HAND.

BREAKFAST07.00 – 11.00 HRS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LUNCH AND DINNER11.00 - 22.30 HRS

10

( ) Chef ‘s Signature Vegetarian dishes are available on request. If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

01 กราโนลาลูกหมอน กรีกโยเกิรต 230 น้ำผึ้งดอกไมปา MULBERRY GRANOLA, GREEK YOGURT AND WILD FLOWER HONEY

02 ขนมรังผึ้ง น้ำเชื่อมดอกมะพราว 243 เบคอน และไขดาว WAFFLES WITH PALM BLOSSOM NECTAR, BACON AND FRIED EGG

03 ขนมปงปงสังขยาใบเตย 253 TOASTED BUTTER BRIOCHE, PANDAN CUSTARD AND FRESH YOUNG COCONUT

04 ไขลวก แซนดวิชแซลมอนรมควัน 370 แตงกวาและครีมชีสมะนาวเขียว ORGANIC POACHED EGG SALMON, TOASTED SOURDOUGH, HOUSE-SMOKED SALMON, ZESTY LIME CREAM CHEESE AND CUCUMBER

05 ขนมปงซาวโดว อะโวคาโด ไขลวก 297 ชัทนี่มะเขือเทศ POACHED EGG, TOMATO CHUTNEY, SOURDOUGH, SMASHED AVOCADO

06 ขนมปงแฮม ชีส ไขดาว สลัดใบออน 330 CROQUE MADAME: HAM & CHEESE SANDWICH, SUNNY SIDE UP EGG AND YOUNG SALAD LEAF

07 ออมเล็ตชีส ไสกรอกหมู กับเบคอน 260 ORGANIC THREE EGG & CHEESE OMELET, PORK SAUSAGE, ROASTED VINE TOMATOES AND ASIAN MIXED SALAD

03

09 11

04

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BREAKFAST เมนูอาหารเชา

LOCAL DISHES อาหารไทย

10 ขาวตมปลาเกา ไขลวก 290 GROUPER BOILED RICE SOUP, ORGANIC POACHED EGG

11 ขนมปงปงไขระเบิดหมู 268 TWO THAI-STYLE FLUFFY FRIED EGGS AND MINCED PORK ON TOAST

12 ออมเล็ตขาวหมูนํ้าพริกออง 273 THREE EGG OMELET WITH NORTHERN THAI-STYLE GROUNDED PORK, TOMATO, SHRIMPS AND RICE

08 ขาวกะเพราหมูคลุก ไขดาว 260 FRIED RICE WITH MINCED PORK, GARLIC, CHILI, HOT BASIL AND FRIED EGG

09 ขาวผัดอเมริกัน 320 “AMERICAN FRIED RICE” WITH CHICKEN, SAUSAGE AND A SUNNY SIDE UP EGG

BREAKFAST07.00 – 11.00 HRS

LUNCH AND DINNER เมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น

SANDWICHES แซนดวิช

CURRY แกง

13 แซนดวิชเนื้อบารบีคิว 374 เฟรนชมัสตารด แตงกวาดอง และโคลสลอวแอปเปลเขียว CRUSTY SOUR DOUGH SANDWICH, SLICED BEEF, FRENCH MUSTARD

14 ไกทอดเบอรเกอร 327 นํ้าพริกเผา ครีมสลัด KAI TOD BURGER - CRISPY FRIED CHICKEN, ROASTED CHILI MAYO AND LOCAL HERB SALAD

15 แซนดวิชแซลมอนรมควัน 370 แตงกวาและครีมชีสมะนาว HOUSE-SMOKED SALMON WITH TOASTED SOUR SANDWICH

10

( ) Chef ‘s Signature Vegetarian dishes are available on request. If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

SALADS ยำ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23 ยำใหญใสสารพัด 345 SPICY POMELO JICAMA SALAD, SOFT SHELL CRAB , CRAB, CHILI PASTE AND CRISPY SHALLOTS

24 สมตำไทยกุงสด 310 SPICY GREEN PAPAYA SALAD, ROASTED PEANUTS, DRIED SHRIMP AND FRESH PRAWNS

25 ยำสมฉุนปลาสลิดฟูหมูหวาน 274 SPICY & SOUR POMELO SALAD, FLUFFY-FRIED SEPAT SIAM FISH, SWEET BRAISED PORK AND ORANGE ZEST

26 ยำมะเขือยาวหมูสับและไขตม 227 SPICY SALAD WITH GRILLED LONG EGGPLANT, MINCED PORK AND SOFT BOILED EGGS

27 ยำเนื้อยาง ขมิ้นขาว มะเขือเปาะ 349 HERB SALAD WITH SPICY SLOW-COOKED BEEF, LEMONGRASS AND CHAO PRAYA EGGPLANT

23 28

31

28 แกงเหลืองปลาเกา 377 SOUTHERN STYLE GROUPER YELLOW CURRY, TARO STALK, TAMARIND AND LIME

29 แกงเขียวหวานไก 349 CHICKEN GREEN CURRY, LOCAL EGGPLANT, FINGER ROOT AND BASIL LEAVES

30 แกงคั่วเนื้อปู กุงทะเล ใบชะคราม 595 CRABMEAT YELLOW CURRY, BANANA PRAWNS AND SUAEDA MARITIMA LEAVES

31 มัสมั่นซี่โครงเนื้อ 990 SLOW-COOKED SHORT RIB BEEF, CREAMY RED COCONUT CURRY, CRUSHED PEANUTS, LOTUS SEEDS AND POTATO

19 22

APPETIZERS ทานเลน

16 เปาะเปยะสดกุงทะเล 243 FRESH RICE NOODLE SPRING ROLLS WITH BANANA PRAWNS, SALAD AND SPICY CHILI DIP

17 ปลาเห็ดโคนทอดเกลือ 224 CRISPY FRIED SILVER SILLAGO FISH WITH SAMUT SONGKHRAM SEA SALT AND GARLIC

18 กุงกรอบและทอดมันปลา 417 CRISPY FRIED PRAWN & FISH CAKE WITH HOMEMADE PLUM SAUCE

19 คอหมูทอดกระเทียม 310 น้ำพริกกระเทียม ขาวเหนียวนึ่ง GARLIC FRIED PORK COLLAR WITH ROASTED CHILI & GARLIC CHUTNEY AND STICKY RICE

20 ปกไกทอดเคลาน้ำปลา 192 FRIED CHICKEN WINGS WITH FERMENTED FISH SAUCE AND CRISPY SHALLOTS

21 ซี่โครงหมูอบขาวคั่วน้ำจิ้มแจว 389 BBQ FREE RANGE PORK RIBS WITH SPICY TAMARIND

22 กุงแพยำมะมวง 350 CRISPY FRIED CORAL SHRIMP WITH SPICY MANGO SALAD

LUNCH AND DINNER11.00 - 22.30 HRS

33

( ) Chef ‘s Signature Vegetarian dishes are available on request. If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

32 ตมขาไกบาน 257 GRANDMA’S RECIPE OF SOUR COCONUT SOUP CHICKEN, GALANGAL, KAFFIR LIME LEAVES, CHILI AND LIME

33 ตมยำกุงทะเลนํ้าพริกเผานํ้าขน 439 SPICY AND SOUR LIGHTLY CREAMED PRAWN SOUP, LEMONGRASS, KAFFIR LIME LEAVES, GALANGAL, STRAW MUSHROOMS AND ROASTED CHILI PASTE

34 ตมยำปลาเกานํ้าใส 367 GROUPER TOM YUM CLEAR SOUP, STRAW MUSHROOMS, PARSLEY, CORIANDER AND ROASTED CHILI

35 แกมหมูใบชะมวง 320 BRAISED PORK CHEEK SOUR CHA-MOUNG LEAVES

SOUP ตมยำ

INDIVIDUAL MAIN DISHES อาหารจานเดียว

4339

40 ผัดไทยกุงทะเลเสนจันท 452 PAD THAI RICE NOODLES, BANANA PRAWNS, DUCK EGG, CHIVES, CRUSHED PEANUTS AND MILD TAMARIND SAUCE

41 ขาวซอยปูนิ่ม 449 SOFT SHELL CRAB NOODLE YELLOW CURRY

42 กวยเตี๋ยวซี่โครงหมูตมยำและลูกชิ้นปลา 243 PORK RIB TOM YUM RICE NOODLE SOUP, MINCED PORK, FISH BALLS, ROASTED CHILI PASTE, CRUSHED PEANUTS

43 กวยเตี๋ยวเนื้อแกมวัว เอ็น ลูกชิ้น เนื้อสด 331 CHEF GOLF’S FAVORITE BEEF NOODLES, SLOW-BRAISED BEEF CHEEK, TENDONS AND BEEF BALLS

36 ไกยางขาวเหนียว นํ้าจิ้มแจว 256 HERB-RUBBED FREE-RANGE LOCAL CHICKEN, STICKY RICE AND SPICY TAMARIND DIP

37 ขนมเบื้องญวนปูนิ่ม เนื้อปู 480 CRISPY EGG SOFT SHELL CRAB AND CRAB MEAT PANCAKE WITH GRATED COCONUT, BEANSPROUTS AND SWEET & SOUR CUCUMBER SALAD

38 ผัดกะเพราเนื้อตุนราดขาวและไขดาว 344 STIR-FRIED BRAISED BEEF CHEEK WITH GARLIC, CHILI, HOT BASIL AND FLUFFY FRIED EGG

39 ขาวผัดปลาสลิด ไขตม 334 STIR-FRIED RICE, CRISPY FRIED SUN DRIED SEPAT FISH, HALF-BOILED DUCK EGG, CHILI AND GREEN MANGO SALAD

( ) Chef ‘s Signature Vegetarian dishes are available on request. If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

44

50

49

47

FAMILY DISHES กับขาว

44 หลนหมูสับปลากุเลาเค็มปู 312 CREAMY COCONUT DIP WITH PORK, CRAB MEAT AND AND SALTED FOUR-FINGER THREADFIN SERVED WITH VEGETABLE CRUDITY

45 ผัดยอดคะนาปลาเค็ม 242 STIR-FRIED KALE, GARLIC, CHILI AND SALTED THREADFIN

46 กุงทะเลผัดพริกขี้หนู ถั่วฝกยาว กระเทียมโทน 695 STIR-FRIED BANANA PRAWNS WITH BIRD’S EYE CHILI, LOCAL LONG BEANS AND PICKLED GARLIC

47 ปลากะพงทอดซอสมะดัน 490 DEEP-FRIED SEA BASS WITH SWEET & SOUR CARAMELIZED GARCINIA SAUCE

48 ปลาเกาทะเลผัดฉา 395 STIR-FRIED GAROUPA WITH GARLIC, CHILI, GREEN PEPPERCORN, FINGER ROOT AND HOT BASIL

49 ขาวเหนียวมะมวงมะพราวออน 259 SWEET COCONUT STICKY RICE WITH RIPE MANGO AND WARM COCONUT SAUCE

50 พลอยกรอบ มะพราวหอม 235 WATER CHESTNUT AMETHYST WITH CREAMY COCONUT SYRUP AND SNOWY ICE

51 เคกกลวยหอมกะละแม และไอศกรีมกลวย 249 BANANA FRITTER, CARAMELIZED TOFFEE BANANA CAKE WITH BANANA ICE CREAM

52 เฉากวยน้ำผึ้งปากับน้ำตาลทรายแดง 190 BLACK JELLY WITH WILD LONGAN HONEY AND BROWN SUGAR

53 วานหางจระเขเชื่อมน้ำอัญชัน 190 ALOE VERA AND BUTTERFLY PEA COMPOTE

54 ขนมปงปงสังขยาใบเตย 253 TOASTED BUTTERED BRIOCHE BREAD, CREAMY PANDAN CUSTARD AND FRESH YOUNG COCONUT

DESSERTS ของหวาน

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10

BEVERAGES เครื่องดื่ม

พิโกโล ลาเต PICCOLO LATTE

ลาเต CAFFE LATTE

SILVER JUBILEE GOURMET 105TEA SELECTION BY DILMAH

NON COFFEE BEVERAGE

(SERVED HOT OR OVER ICE)

โอวัลติน 125OVALTIN MALTED CHOCOLATE DRINK

ช็อคโกแลต 145CHOCOLATE

มัทฉะ ลาเต 175MATCHA LATTE

ชาซีลอน ตนตำรับCEYLON ORIGINAL BREAKFAST

ชาเอิรลเกรยSILVER JUBILEE EARL GREY

ชาเขียวออรแกนิคORGANIC SENCHA

ชาดอกมะลิNATURAL JASMINE GREEN

ชาเขียวโมรอคแคนมิ้นตMOROCCAN MINT GREEN

ชาดอกคาโมไมลPURE CHAMOMILE FLOWER

SHORT COFFEES (SERVED HOT) PAKSONG COFFEE WORKS

ริสเทรตโต RISTRETTO 85 95

เอสเปรสโซ SINGLE ESPRESSO 85 95

ดับเบิ้ล เอสเปรสโซ DOUBLE ESPRESSO 85 120

เอสเปรสโซ มัคคิอาโต ESPRESSO MACCHIATO 110 120

พิกโกโล ลาเต PICCOLO LATTE 110 120

TALL COFFEES (SERVED HOT OR OVER ICE) PAKSONG COFFEE WORKS

อเมริกาโน AMERICANO 145 165

คาปูชิโน CAPPUCCINO 145 165

ลาเต CAFFE LATTE 155 175

มอคคา CAFFE MOCHA 155 175

SIGNATURE COFFEES (SERVED HOT OR OVER ICE) PAKSONG COFFEE WORKS

คาราเมล มัคคิอาโต CARAMEL MACCHIATO 165 185

เฮเซลนัท ลาเต ROASTED HAZELNUT LATTE 165 185

ไวทช็อคโกแลต มอคคา WHITE CHOCOLATE MOCHA 165 185

ปอปคอรน คาปูชิโน POPCORN CAPPUCCINO 165 185

ทีรามิสุ ลาเต TIRAMISU LATTE 165 185

วานิลลา ลาเต VANILLA LATTE 165 185

COFFEE SELECTIONS

PAKSONG 055 GROWN IN PLANTATIONS ON THE PLATEAU OF NORTHEAST OF LAOS, 055 IS

A SPECIAL ROAST CREATED BY PAKSONG ESPECIALLY FOR BANGKOK MARRIOTT MARQUIS

QUEEN'S PARK. THE DARK ROASTED PROFILE CREATES THE PERFECT ESPRESSO SHOT, WHICH

FEATURES A RICH, CREAMY TEXTURE AND A FLAVOR THAT HARNESSES EXQUISITE NOTES OF

DARK CHOCOLATE AND SPICES.

COFFEE WORKS HONEY HILLS GROWN IN THE HILLS OF CHIANG MAI PROVINCE, NORTHERN

THAILAND, THESE BEANS PRODUCE A FULL-BODIED, CREAMY AND WELL-BALANCED COFFEE THAT

CONTAINS HINTS OF CHOCOLATE, VANILLA, DATES AND THE SWEETNESS OF HONEY. THIS CREATES

THE PERFECT ESPRESSO SHOT-RICH AND UNIQUE IN TASTE, PROVIDING UNFORGETTABLE

ENJOYMENT IN EVERY CUP.

( ) Our signature If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

นํ้าใบเตยหอมNAM BAITOEY HOM

BEVERAGES เครื่องดื่ม

( ) Our signature If you have any allergies, please inform our staff prior to ordering.All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

LOCAL FAVOURITES 125

โอเลี้ยงO LIENG (THAI BLACK COFFEE)

กาแฟโบราณKAFFE' BORAN(THAI BLACK COFFEE WITHCONDENSED MILK)

ชาดำเย็นCHA DUM (THAI TEA)

ชานมเย็นCHA NOM(THAI TEA WITH CONDENSED MILK)

นํ้าอัญชันนมสดANCHAN NOM SOD(BUTTERFLY PEA FLOWER WITHCONDENSE MILK)

นํ้ามะนาวโซดาNAM MA NOW (THAI LEMON SODA)

ชาตะไครหอมCHA TA KRAI HOM (LEMONGRASS TEA)

นํ้าดอกอัญชันNAM DOK ANCHAN(BUTTERFLY PEA FLOWER DRINK)

นํ้ามะตูมNAM MA TOOM (BAEL FRUIT DRINK)

นํ้าลำไยNAM LAM YAI (LONGGAN FRUIT DRINK)

นํ้าใบเตยหอมNAM BAITOEY HOM(PANDAN LEAVES DRINK)

นํ้าอัญชันนมสดANCHAN NOM SOD

สมูทตี้มะมวงกับใบมิ้นทMANGO MINT

สมูทตี้แตงโมกับมะนาวสดWATERMELON WITH LEMON

SMOOTHIES สมูทตี้มะมวงกับใบมิ้นท 135MANGO MINT

ชานมเย็นCHA NOM

LAGER

ชาง 155CHANG

อาชา 155ARCHA

FRESH SEASONAL JUICES/ BLENDED

นํ้าผลไมคั้นสด (สับปะรดหรือแตงโม) 125FRESHLY PRESSED JUICE(PINEAPPLE OR WATERMELON)

นํ้ามะพราว 95COCONUT WATER

นํ้าผลไมปน (มะมวง/แตงโม/ลิ้นจี่) 125BLENDED WITH ICE( LYCHEE / WATERMELON / MANGO)

BEER

THAI CRAFT

ชาละวัน เพล เอล 255FULL MOON BREWWORKSCHALAWAN PALE ALE

ชาตรี ไอ พี เอ 255FULL MOON BREWWORKS CHATRI IPA

เชียงใหม ไวเซน 255CHIANG MAI WEIZEN

เชียงใหม เร็ดทรัค ไอ พี เอ 255CHIANG MAI RED TRUCK IPA

สมูทตี้สับปะรดกับนํ้าขิง 135PINEAPPLE GINGER

สมูทตี้แตงโมกับมะนาวสด 135WATERMELON WITH LEMON

สมูทตี้มะมวงและเสาวรส 135MANGO AND PASSIONFRUIT

BANGKOK MARRIOTT MARQUIS QUEEN’S PARK199 Sukhumvit Soi 22, Sukhumvit Rd., Klongton, Klongtoey, Bangkok 10110www.bangkokmarriottmarquis.com

For more information or reservations,please contact tel. +66 (0) 2 059 5999or email: restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com.