Menu nhà hàng xoay Hoàng Gia

Bồ câu tiềm sâm với bàu ngư 265.000đ/ thố 1 con

Pigeon and abalone cooked with Chinese ginseng spices

Bí hầm bàu ngư hải sản 165.000đ

Steamed squash with seafood and abalone soup

Gỏi cá Hoàng gia 150.000đ/ dĩa

Traditonal raw fish salad (Fish sashimi) 1kg cá

Chả giò mè hải sản Hoàng Gia 68.000đ/ 4 cuốn

Special seafood and sesame egg rolls

Nem rán cua bể đặc biệt 80.000đ/ phần 2 nem

Special crab cake

Tôm sốt mayonnaise Hoàng Gia 80.000đ/ 100grs

Special shrimp mayonnaise

Càng cua Bách Hoa 125.000đ/ 4 càng

Deep fried stuffing crab claw

Tôm Bách Hoa 95.000đ/ 4 con

Deep fried stuffing shrimp

Tôm cuộn Bắc Kinh 95.000đ/ 4 con

Grilled bacon shrimp

Cua farcie 75.000đ/ phần

Crab farcie

Bồ câu quay Hong Kong 165.000đ/ con

Roasted pigeon

Du Long Hí Phụng (Cánh gà rút xương, nhồi thịt, chiên giòn) 95.000đ/ phần/ 2 cánh

Deep fried stuffing chicken wings (Boneless)

Cá lóc dồn thịt hấp bầu 285.000đ/ con 1kg

Steamed squash with stuffed cat fish

HOÀNG GIA ĐẶC BIỆT - ROYAL'S SPECIAL

Lầu 9 - 12D Cách Mạng Tháng Tám - Quận 1 - TP HCM

Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Cá sapa nướng giấy bạc 165.000đ/con

Grilled Mackerel in aluminum foil

Cá chép nấu riêu 170.000đ/ lẩu

Carp fish hot pot

Cá Bóp 2 món: Nướng muối ớt và lẩu chua cay 480.000đ/ phần

Two dishes of Cobia fish: Grill and hot pot

Lẩu cá Cung đình Hoàng gia 285.000đ/ lẩu

Special fish hot pot

Gà tiềm Ninh Thảo 220.000đ/ thố ½ con

Chicken cooked with vegetables, peanut and lotus seed

Bò tiềm hạt sen 180.000đ/ 200grs

Cooked beef with lotus seed

Gà quay Tứ Bửu 225.000đ/ ½ con

Roasted stuffing chicken

Gà quay chao 180.000đ/ ½ con

Roasted chicken with fermented tofu

Gà tiềm Bát Trân 225.000đ/ ½ con

Cooked stuffing chicken

Vịt quay Bá Vương (Đặt trước) 550.000đ/ con

Roasted stuffing duck (Advanced order)

Vịt quay Bắc Kinh 3 món 650.000đ/ con

Pecking duck 3 dishes

Vịt tiềm Tứ Quý 550.000đ/ con

Cooked stuffing duck

Gà hấp xì dầu 190.000đ/ ½ con

Steamed chicken with soy sauce mixture

HOÀNG GIA ĐẶC BIỆT - ROYAL'S SPECIAL


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Xúp bắp non và nấm nấu cua 48.000đ

Crab meat, baby corn and mushroom soup

Xúp bóng cá tươi nấu cua gà 53.000đ

Fresh fish maw, chicken and crab meat soup

Xúp hải sản chua cay 65.000đ

Hot and sour seafood soup

Xúp ốc bàu ngư nấu cua 80.000đ

Shell-fish and crab meat soup

Xúp vi cá nấu cua 150.000đ

Shark fin and crab meat soup

* Bí hầm bàu ngư hải sản 165.000đ

* Steamed squash, seafood and abalone soup

Xúp vi cá bàu ngư Hoàng Gia 195.000đ

Special shark fin and abalone soup

* Gỏi cá Hoàng Gia 150.000đ/ dĩa

* Raw fish salad 1kg cá

Gỏi sứa Bắc thảo 115.000đ

Jelly fish and century egg salad

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt 125.000đ

Sliced coconut with shrimp and pork salad

Gỏi xoài tôm khô cá sặc 105.000đ

Sour mango salad

XÚP - SOUP

GỎI - SALAD


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

* Chả giò mè hải sản Hoàng Gia 68.000đ/ 4 cuốn

* Special seafood and sesame egg rolls

* Nem rán cua bể 80.000đ/ 2 nem

* Special crab cake

Chả giò sữa hải sản 68.000đ/ 4 cuốn

Special crispy seafood egg rolls

Chả giò tôm 68.000đ/ 4 cuốn

Shrimp egg rolls

Chả giò cua 68.000đ/ 4 cuốn

Crab egg rolls

Gỏi cuốn tôm thịt 52.000đ/ 4 cuốn

Shrimp and pork spring rolls

Bò bía 52.000đ/ 4 cuốn

Egg, Chinese sausage and vegetables spring rolls

Bì bò 52.000đ/ 4 cuốn

Beef spring rolls

GỎI CUỐN - SPRING ROLLS

CHẢ GIÒ - EGG ROLLS


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

* Tôm sốt mayonnaise Hoàng Gia 80.000đ/ 100grs

Special shrimp mayonnaise

* Tôm Bách Hoa 95.000đ/ dĩa/ 4 con

Deep fried stuffing shrimp

* Tôm cuộn Bắc Kinh 95.000 đ/ dĩa/ 4 con

Grilled bacon shrimp

Tôm nướng muối ớt 55.000đ/ 100grs

Grilled shrimp with salt and pepper

Tôm sú hấp trái dừa 125.000đ/ 200grs

Steamed shrimp in coconut juice

Tôm hùm nướng bơ tỏi Theo thời giá

Grilled lobster with butter and garlic Market price

Tôm hùm 2 món Theo thời giá

2 favorite dishes of lobster Market price

Tôm càng đút lò phô mai 320.000đ/ ½ kg/ 2 con

Baked King prawn with cheese

* Tôm càng áp chảo sốt Hoàng Gia 295.000đ/ ½ kg/ 2 con

* Wok fried king prawn, superior gravy

Tôm càng áp chảo sốt me cay 295.000đ/ ½ kg/ 2 con

Wok fried king prawn, tamarind sauce

* Tôm càng đút lò sốt tàu xì 295.000đ/ ½ kg/ 2 con

* Baked king prawn in black bean sauce

TÔM HÙM - LOBSTER

TÔM CÀNG - KING PRAWN

TÔM SÚ - SHRIMP


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Cua lột chiên giòn sốt me cay

Deep fried soft-shell crab in spicy tamarind sauce

Cua lột chiên bơ tỏi

Deep fried soft-shell crab with butter and garlic

Cua lột rang muối ớt

Roasted soft-shell crab in salt and red pepper

Cua lột sốt hột vịt muối

Deep fried soft-shell crab in salty egg sauce

Cua rang me 570.000đ/ kg/ 2 con

Crab with tamarind sauce

Cua rang muối 570.000đ/ kg/ 2 con

Roasted crab

* Càng cua Bách hoa 125.000đ/ 4 càng

* Deep fried stuffing crab claw

* Cua farcie 75.000đ/ phần

* Crab farcie

CUA LỘT - SOFT-SHELL CRAB

CUA BỂ - CRAB

65.000đ/ con/ dĩa 2 con


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Mực hấp rượu hoa tiêu 150.000đ/ 250grs

Steamed calamari in flavor cooking wine

Mực một nắng chiên mắm nhĩ 150.000đ/ 250grs

Roasted calamari in fish sauce

Mực nướng muối ớt 150.000đ/ 250grs

Grilled calamari with salt and red pepper

Mực chiên xù sốt chua ngọt 150.000đ/ 250grs

Tempura calamari with sweet and sour sauce

Cá mú chiên tỏi 580.000đ/ kg

Deep fried grouper with garlic

Cá mú hấp Ngọc Kỳ Lân 580.000đ/ kg

Steamed grouper with ham and Chinese mushroom

Cá mú hấp Hồng Kông 580.000đ/ kg

Steamed grouper with soy sauce

Cá mú sốt chua ngọt 580.000đ/ kg

Fried grouper with sweet and sour sauce

Cá mú 2 món: Nướng muối ớt và lẩu Thái 650.000đ/ kg

Two favorite dishes of grouper: Grill and hot pot

Cá chình nướng muối ớt 640.000đ/ kg

Grilled sea eel with salt and pepper

Cá chình 2 món: Nướng muối ớt và lẩu măng chua 710.000đ/ kg

Two favorite dishes of sea eel: Grill and hot pot

MỰC - CALAMARI

CÁ MÚ - GROUPER

CÁ CHÌNH - SEA EEL


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Cá điêu hồng hấp Ngọc Kỳ Lân 165.000đ/ con

Steamed Red Snapper with ham and Chinese mushroom

Cá điêu hồng hấp Hồng Kông 165.000đ/ con

Steamed Red Snapper with soy sauce

Cá điêu hồng quay giòn sốt Tứ Xuyên 165.000đ/ con

Roasted Red Snapper with sweet and spicy sauce

Cá điêu hồng chiên giòn sốt chua ngọt 165.000đ/ con

Deep fried Red Snapper with sweet and sour sauce

Cá lăng 2 món: 490.000đ/ kg

Two favorite dishes of Hemibagrus fish:

Nướng muối ớt

Griiled with salt and chili pepper

Nấu măng chua

Sweet and sour hot pot with bamboo shoot

Cá lóc hấp 210.000đ/ kg

Steamed cat fish

Cá lóc nướng trui 210.000đ/ kg

Grilled cat fish

* Cá lóc dồn thịt hấp bầu 285.000đ/ con 1kg

* Steamed stuffing cat fish with squash

CÁ LĂNG - HEMIBAGRUS

CÁ ĐIÊU HỒNG - RED SNAPPER

CÁ LÓC - CAT FISH


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Cá Bớp nướng muối ớt 240.000đ/ phần

Grilled Cobia with salt and pepper

Cá Bớp 2 món: Nướng muối ớt và lẩu Thái 480.000đ/ phần

Two favorite dishes of Cobia: Grill and hot pot

Nghêu xào tía tô 80.000đ/ 500grs

Sauteed clams with perilla

Nghêu xào tương xí muội 80.000đ/ 500grs

Sauteed clams with plum sauce

Cà ri nghêu tay cầm 80.000đ/ 500grs

Curry clams

Nghêu đút lò phô mai 125.000đ/ 500grs

Baked clams with cheese

Cánh gà quay sốt me 85.000đ/ dĩa

Roasted chicken wing with tamarind sauce

Cánh gà chiên bơ tỏi 85.000đ/ dĩa

Fried chicken wing with butter and garlic

Du Long Hí Phụng (Cánh gà rút xương, nhồi thịt, chiên giòn) 95.000đ/ phần/ 2 cánh

Deep fried stuffing chicken wings (Boneless)

CÁ BỚP - COBIA

NGHÊU - CLAMS

CÁNH GÀ - CHICKEN WING


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Lẩu cá điêu hồng nấu riêu 195.000đ

Red snapper hot pot

Lẩu đuôi bò 295.000đ

Marinade beef tail hot pot

Lẩu hải sản Thái Lan 285.000đ

Spicy and sour seafood hot pot

Lẩu cá chình nấu chua cay 640.000đ

Hot and sour sea eel hot pot

Lẩu cá lăng nấu măng chua 490.000đ

Hemibagrus with bamboo shoot hot pot

* Lẩu cá Cung đình Hoàng gia 285.000đ/ lẩu

* Special fish hot pot

Lẩu cá mú nấu Thái 580.000đ/ 1kg

Hot and sour grouper hot pot

Lẩu cá Bớp nấu Thái 240.000đ/ lẩu

Hot and sour Cobia hot pot

Lẩu hải sản hoa ngũ sắc (Đặt trước) 325.000đ

Flowers seafood hot pot (Advanced order)

LẨU - HOT POT


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Canh nghêu thì là 75.000đ

Dill with clam and tomato soup

Canh rong biển nấu tôm 85.000đ

Sea weed and shrimp soup

Canh cải bẹ xanh trứng bắc thảo thịt bằm 75.000đ

Mustard leaf, century egg and ground pork soup

Canh bó xôi hải sản 85.000đ

Spinach and sea food soup

Canh chua cá lóc 75.000đ

Sweet and sour fish soup

Canh chua tôm 85.000đ

Sweet and sour shrimp soup

Canh cải chua nấu sườn 85.000đ

Sour Chinese cabbage with spare-rib soup

Canh khổ qua dồn thịt 85.000đ

Stuffed bitter gourd soup

Canh bắp cải cuộn thịt 85.000đ

Stuffed cabbage soup

Canh bí đỏ thịt bằm 75.000đ

Pumpkin with ground pork soup

Canh cải xá bấu nấu sườn 85.000đ

Salty radish with spare-rib soup

Canh hẹ đậu hủ 65.000đ

Garlic chives with tofu soup

Canh hải sản thập cẩm 95.000đ

Mixed vegetables with seafood soup

CANH - SOUP


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Gà quay Hoàng Gia 165.000đ/ ½ con

Special roasted chicken

Gà nướng mật ong 165.000đ/ ½ con

Roasted chicken with honey

* Gà quay Tứ Bửu 225.000đ/ ½ con

* Roasted stuffing chicken

* Gà quay chao 180.000đ/ ½ con

* Roasted chicken with fermented tofu

* Gà tiềm Bát Trân 225.000đ/ ½ con

* Cooked stuffing chicken

* Gà tiềm Ninh Thảo 220.000đ/ ½ con

* Chicken cooked with vegetables, peanut and lotus seed

* Gà hấp xì dầu 190.000đ/ ½ con

* Steamed chicken with soy sauce mixture

* Vịt quay Bá Vương (Đặt trước) 550.000đ/ con

* Roasted stuffing duck (Advanced order)

* Vịt tiềm Tứ Quý 550.000đ/ con

* Cooked stuffing duck

* Vịt quay Bắc Kinh (3 món) 650.000đ/con

* Pecking duck (3 dishes)

VỊT - DUCK

GÀ - CHICKEN


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Bò bít tết khoai 160.000đ/ 200grs

Beefsteak

Bò nấu đậu 160.000đ/ 200grs

Ground beef stew with bean

Bò nướng phô mai 195.000đ/ 200grs

Grilled beef with cheese

Bò lúc lắc 160.000đ/ 200grs

Sauteed beef with vegetables

* Bò tiềm hạt sen 180.000đ/ 200grs

* Cooked beef with lotus seed

Sườn sốt chua ngọt 135.000đ

Sweet and sour spare-rib

Sườn nướng ngũ vị 165.000đ

Grilled spare-rib

Giò heo nướng mắm nhĩ 127.000đ/ 300grs

Grilled pork in fish sauce

Giò heo nướng giả cày 127.000đ/ 300grs

Grilled marinade pork

Giò heo hầm tóc tiên 135.000đ/ 300grs

Braised pork trotter with black moss

* Bạch tượng lưu hà (Đặt trước) 285.000đ

* Cooked stuffing pork stomach (Advanced order)

BÒ - BEEF

HEO - PORK


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Cơm chiên Hoàng Gia 95.000đ

Special seafood fried rice

Cơm chiên tôm xá xíu 95.000đ

Shrimp and BBQ pork fried rice

Cơm chiên gà xé cá mặn 95.000đ

Salty fish and chicken fried rice

Cơm chiên thơm hải sản 95.000đ

Seafood and pineapple fried rice

Cơm chiên mắm tôm Mã Lai bò bằm 95.000đ

Fried rice with shrimp sauce and ground beef

Cơm chiên hải sản tay cầm 125.000đ

Cooked rice with seafood in clay pot

Mì xào bò 125.000đ

Stir fried egg noodles with beef

Mì xào hải sản 125.000đ

Stir fried egg noodles with seafood

Bún xào tôm, trứng, xá xíu 125.000đ

Stir fried rice noodles with shrimp, pork and egg

Miến xào cua bể 125.000đ

Stir fried vermicelli with crab meat

Mì xào giòn 125.000đ

Crispy seafood noodles

CƠM - MỲ - BÚN - MIẾN RICE - NOODLES - VERMICELLI


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Thịt kho tiêu 65.000đ/ 250grs

Braised pork with black pepper in clay pot

Cá lóc kho tiêu 65.000đ

Braised fish in clay pot

Gà kho gừng 85.000đ

Braised chicken with ginger

Tôm rim mặn 95.000đ

Braised shrimp in clay pot

Tôm càng kho tàu 295.000đ/ ½ kg

Braised king prawn in clay pot

Sườn non kho 95.000đ

Braised spare-rib

Chả cá sốt cà 65.000đ

Cooked fish pie with tomato sauce

Gà rô ti 85.000đ

Seasoned roasting chicken

Thịt kho trứng 85.000đ

Braised pork with egg

Cá rô kho tộ 85.000đ

Braised climbing perch fish (Anabas)

Đậu hủ dồn thịt sốt cà 55.000đ

Stuffed tofu with tomato sauce

Mực dồn thịt sốt cà 85.000đ

Stuffed calamari with tomato sauce

Cá bớp kho tộ 135.000đ

Braised cobia

MÓN MẶN - BRAISED DISHES


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Súp tiềm phật Hữu Duyên 40.000đ

Vegetables soup

Cuốn chay trúc xinh 50.000đ

Vegetables spring roll

Rau cải bún tàu tay cầm 65.000đ

Stir fried vermicelli with vegetables

Đậu hủ xào nấm hương 65.000đ

Sauteed beancurd with Chinese mushroom

Đậu hủ hầm nấm Tứ Xuyên 65.000đ

Stewed beancurd and mushroom Szechuan style

Rau củ chay Đỉnh Hồ Thượng Tổ 75.000đ

Braised vegetables in clay pot

Cháo cá 65.000đ

Rice gruel with filet of fish

Cháo tôm 65.000đ

Rice gruel with shrimp

Cháo hải sản 65.000đ

Rice gruel with sea food

Cháo mực 65.000đ

Rice gruel with calamari

Cháo bò bằm 65.000đ

Rice gruel with grounded beef

Cháo bồ câu đậu xanh 175.000đ

Rice gruel with pigeon and mung bean

CHÁO - RICE GRUEL

MÓN CHAY - VEGETARIAN DISHES


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Rau muống xào tỏi 55.000đ

Pan fried morning glory with garlic

Rau xào thập cẩm 55.000đ

Pan fried mixed vegetables

Cải ngọt xào bò 65.000đ

Pan fried kailan with beef

Cải bó xôi xào dầu hào 55.000đ

Pan fried spinach in oyster sauce

Rau thập cẩm luộc chấm tương bần 55.000đ

Steamed mixed vegetables with

Rau thập cẩm luộc chấm mắm kho quẹt 55.000đ

Steamed mixed vegetables with cooked fish sauce

Khổ qua xào trứng 55.000đ

Pan fried bitter gourd with scambled egg

Su su xào tỏi 55.000đPan fried chayote (pear squash) with garlic

Đậu que xào bò 65.000đ

Pan fried green bean with beef

Bắp cải xào thịt heo 65.000đ

Pan fried cabbage with pork

Bông cải xào nấm rơm 65.000đ

Pan fried cauliflower with mushroom

RAU - VEGETABLES


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Kem ( Dâu - Sôcôla - Café - Vani - Rum nho - Dừa ) 35.000đ/ viên

Ice cream ( Strawberry - Chocolate - Coffee -Vanilla -

Rum & raisin - Coconut )

Chè long nhãn 35.000đ

Longan sweet soup with or without ice

Chè hạt sen 35.000đ

Lotus seeds sweet soup with or without ice

Chuối đốt rượu 90.000đ

Banana flambé

Kem chiên 40.000đ

Deep fried ice cream

Trái cây thập cẩm 25.000đ/ dĩa 1 pax

Daily fresh fruits

TRÁNG MIỆNG - DESSERT


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233


Điện thoại: 38 232 232 - 38 282 282 - 38 274 718 Fax: 38 232 233

Menu nhà hàng xoay Hoàng Gia

Self Improvement

Transcript of Menu nhà hàng xoay Hoàng Gia