MENU LA TAPERIA NUEVO · 2018. 8. 30. · 2 chuletas cordero entrecot de vacuno trinchado pincho...
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ENSALADA CESAR (Lechuga, mezclun, tomate cherry, pollo, queso y salsa cesar) ENSALADA DE LA CASA FESTIVAL DE VERDURAS ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN 8.80 7.80 8.50 9.50 JAMON RESERVA Y QUESO MANCHEGO JAMON CEBO IBERICO (GUIJUELO) Y QUESO MANCHEGO SURTIDO IBERICOS (GUIJUELO) TABLA 4 QUESOS 12.00 18.00 15.00 15.90 ANCHOAS DEL CANTABRICO (SANTOÑA) / 6 Unid. CON FONDO DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA 12.00 CLÓTXINAS CON ESTILO TELLINAS A LA PLANCHA GAMBON PLANCHA 1/2 docena 1 docena PULPO GALLEGO A LA BRASA CAZUELA GAMBON AL AJILLO CALAMAR NACIONAL A LA PLANCHA PUNTILLA SEPIA A LA PLANCHA CALAMARES A LA ANDALUZA SALPICON DE MARISCO 6.90 11.90 10.00 12.00 17.90 8.50 10.00 8.90 7.50 19.00 ENSALADA DE QUESO DE CABRA (Mezclun, pasas, nueces, tomate cherri, medallon de queso plancha y miel) 8.80 TODAS LAS CARNES VAN ACOMPAÑADAS DE PISTO MANCHEGO, PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON EMPERADOR A LA PLANCHA DORADA O LUBINA BACALAO A LA VIZCAINA SEPIONET A LA PLANCHA SALMÓN TODOS LOS PLATOS VAN ACOMPAÑADOS DE VERDURAS A LA PLANCHA CHORIZOS MANCHEGOS A LA SIDRA QUESO FRITO DE LA ABUELA MORTERUELO MANCHEGO ATASCABURRAS 7.50 9.00 7.50 7.50 TAPA MANCHEGA (Huevos rotos sobre patatas, chorizo, guarra, longaniza, morcilla y pimiento de padron) 15.00 € PAN TOSTADO DE LA ABUELA CON ACEITE DE OLIVA, SAL MALDON, ALIOLI Y TOMATE 2.80 € CHAMPIÑON MANCHEGO A LA PLANCHA RODABALLO TABLA DE 2 QUESOS (CURADO MANCHEGO Y CABRA CURADO DE AUTOR VALENCIANO) 9.90 TABLA 6 QUESOS 21.90 Para empezar BERENJENA CRUJIENTE CON MIEL DE CAÑA 8.90 7.50 SEPIONET CON TOMATE PATATAS CON AJO MAGRA CON TOMATE RUEDA CAMEMBERT FRITO PATATAS BRAVAS ENSALADILLA RUSA ALBONDIGAS EN SALSA CROQUETAS DE LA CASA - de Pollo (4 unds.) - de Jamón iberico (4 unds.) - de Cabrales (4 unds.) - Surtidas (6 unds.) 6.00 5.50 6.00 9.50 6.00 6.00 6.50 6.50 8.00 8.00 11.00 HUEVOS ROTOS CON JAMON HUEVOS ROTOS CON GUARRILLAS HUEVOS ROTOS CON PICADILLO REVUELTO DE LA CASA 8.50 8.50 9.00 9.00 2.50 2.50 16.50 18.00 16.90 16.90 15.90 13.50 18.50 22.00 19.00 38.00 20.00 24.00 24.00 46.00 14.50 16.50 26.00 28.00 48.00 58.00 68.00 58.00 SALSA PIMIENTA SALSA ROQUEFORT CERDO IBÉRICO SECRETO PLUMA SOLOMILLO IBÉRICO CHULETILLAS DE LECHAL MANCHEGO CHULETAS DE CORDERO MANCHEGO CORDERO MANCHEGO ENTRECOT (200 gr.) ENTRECOT (300 gr.) SOLOMILLO (250 gr.) CHULETON (500-600 gr.) CHULETON (900-1000 gr.) VACUNO PREMIUM ENTRECOT (300 gr.) SOLOMILLO (250 gr.) CHULETON (500-600 gr.) CHULETON (900-1000 gr.) CHURRASCO ENTRAÑA TERNERA DE AVILA ENTRECOT (400-500 gr.) SOLOMILLO (250-300 gr.) CHULETON (900-1000 gr.) POTRO LECHAL ENTRECOT (425 gr.) CHULETON CENTRO (600-700 gr.) WAGYU TOMAHAWK (600-700 gr.) ANGUS ENTRECOT (300 gr.) CHULETON (500-600 gr.) VACUNO PREMIUM ENTRECOT (300 gr.) CHULETON (500-600 gr.) ENTRAÑA TERNERA DE AVILA ENTRECOT (400-500 gr.) SOLOMILLO (250-300 gr.) POTRO LECHAL MONTADITO DE VENTRESCA DE ATÚN CON TOMATE Y ANCHOA DE CANTABRICO MONTADITO DE SALMÓN CON QUESO FRESCO DE CABRA MONTADITO DE CERDO IBÉRICO CON QUESO CABRA Y CEBOLLA MONTADITO SOLOMILLO PREMIUM CON QUESO ROQUEFORT PINCHO MORUNO BROCHETA DE POLLO A LA BRASA BROCHETA DE TERNERA DE AVILA BROCHETA DE POTRO A LA BRASA 19.90 € De La Huerta Pan de la Abuela Tapas del Mar Tapas Tradicionales Con un par de huevos Tapas Manchegas Carnes a la Brasa Brochetas y Montaditos Carnes Marcadas a la Brasa y terminadas a la piedra Pescados Pescados a la brasa € € € € € € 15.50 16.00 16.00 16.50 16.00 20.00 19.90 26.00 24.00 28.00 19.90 30.00 32.00 6.50 7.50 7.50 3.80 6.50 6.50 6.50 7.50 € € € €
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ENSALADA CESAR(Lechuga, mezclun, tomate cherry,pollo, queso y salsa cesar)
ENSALADA DE LA CASA
FESTIVAL DE VERDURAS
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
8.80
7.80
8.50
9.50
JAMON RESERVA YQUESO MANCHEGO
JAMON CEBO IBERICO (GUIJUELO)Y QUESO MANCHEGO
SURTIDO IBERICOS (GUIJUELO)
TABLA 4 QUESOS
12.00
18.00
15.00
15.90
ANCHOAS DEL CANTABRICO(SANTOÑA) / 6 Unid. CONFONDO DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
12.00
CLÓTXINAS CON ESTILOTELLINAS A LA PLANCHAGAMBON PLANCHA1/2 docena1 docenaPULPO GALLEGO A LA BRASACAZUELA GAMBON AL AJILLOCALAMAR NACIONAL A LA PLANCHAPUNTILLASEPIA A LA PLANCHACALAMARES A LA ANDALUZASALPICON DE MARISCO
6.9011.90
10.00
12.0017.90
8.5010.00
8.907.50
19.00
ENSALADA DE QUESO DE CABRA(Mezclun, pasas, nueces, tomate cherri,medallon de queso plancha y miel)
8.80TODAS LAS CARNES VAN ACOMPAÑADAS DE
PISTO MANCHEGO, PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON
EMPERADOR A LA PLANCHA
DORADA O LUBINA
BACALAO A LA VIZCAINA
SEPIONET A LA PLANCHA
SALMÓN
TODOS LOS PLATOS VAN ACOMPAÑADOSDE VERDURAS A LA PLANCHA
CHORIZOS MANCHEGOSA LA SIDRAQUESO FRITO DE LA ABUELAMORTERUELO MANCHEGOATASCABURRAS
7.50
9.007.507.50
TAPA MANCHEGA(Huevos rotos sobre patatas, chorizo, guarra,longaniza, morcilla y pimiento de padron)
15.00 €
PAN TOSTADO DE LA ABUELA CON ACEITEDE OLIVA, SAL MALDON, ALIOLI Y TOMATE
2.80 €
CHAMPIÑON MANCHEGO A LA PLANCHA
RODABALLO
TABLA DE 2 QUESOS
(CURADO MANCHEGO Y CABRA
CURADO DE AUTOR VALENCIANO)
9.90
TABLA 6 QUESOS 21.90
Para empezar
BERENJENA CRUJIENTE CONMIEL DE CAÑA
8.90
7.50
SEPIONET CON TOMATE
PATATAS CON AJO
MAGRA CON TOMATE
RUEDA CAMEMBERT FRITO
PATATAS BRAVAS
ENSALADILLA RUSA
ALBONDIGAS EN SALSA
CROQUETAS DE LA CASA
- de Pollo (4 unds.)
- de Jamón iberico (4 unds.)
- de Cabrales (4 unds.)
- Surtidas (6 unds.)
6.00
5.50
6.00
9.50
6.00
6.00
6.50
6.508.00
8.0011.00
HUEVOS ROTOS CON JAMON
HUEVOS ROTOS CON GUARRILLAS
HUEVOS ROTOS CON PICADILLO
REVUELTO DE LA CASA
8.50
8.50
9.00
9.00
2.50
2.50
16.5018.0016.90
16.90
15.90
13.5018.5022.0019.0038.00
20.0024.0024.0046.0014.5016.50
26.0028.0048.00
58.0068.00
58.00
SALSA PIMIENTA
SALSA ROQUEFORT
CERDO IBÉRICOSECRETOPLUMASOLOMILLO IBÉRICO
CHULETILLAS DE LECHAL MANCHEGO
CHULETAS DE CORDERO MANCHEGO
CORDERO MANCHEGO
ENTRECOT (200 gr.)ENTRECOT (300 gr.)SOLOMILLO (250 gr.)CHULETON (500-600 gr.)CHULETON (900-1000 gr.)
VACUNO PREMIUM
ENTRECOT (300 gr.)SOLOMILLO (250 gr.)CHULETON (500-600 gr.)CHULETON (900-1000 gr.)CHURRASCOENTRAÑA
TERNERA DE AVILA
ENTRECOT (400-500 gr.)SOLOMILLO (250-300 gr.)CHULETON (900-1000 gr.)
POTRO LECHAL
ENTRECOT (425 gr.)CHULETON CENTRO (600-700 gr.)
WAGYU
TOMAHAWK (600-700 gr.)
ANGUS
ENTRECOT (300 gr.)CHULETON (500-600 gr.)
VACUNO PREMIUM
ENTRECOT (300 gr.)CHULETON (500-600 gr.)ENTRAÑA
TERNERA DE AVILA
ENTRECOT (400-500 gr.)SOLOMILLO (250-300 gr.)
POTRO LECHAL
MONTADITO DE VENTRESCA DE ATÚNCON TOMATE Y ANCHOA DE CANTABRICO
MONTADITO DE SALMÓN CONQUESO FRESCO DE CABRA
MONTADITO DE CERDO IBÉRICOCON QUESO CABRA Y CEBOLLA
MONTADITO SOLOMILLO PREMIUMCON QUESO ROQUEFORT
PINCHO MORUNO
BROCHETA DE POLLO A LA BRASA
BROCHETA DE TERNERA DE AVILA
BROCHETA DE POTRO A LA BRASA
19.90
€
De La Huerta
Pan de la Abuela Tapas del Mar
Tapas Tradicionales
Con un par de huevos
Tapas Manchegas
Carnes a la Brasa
Brochetas y Montaditos
Carnes Marcadas a la Brasay terminadas a la piedra
Pescados
Pescados a la brasa
€
€
€
€
€
€
15.50
16.00
16.00
16.50
16.00
20.00
19.9026.00
24.0028.0019.90
30.0032.00
6.50
7.50
7.50
3.80
6.50
6.50
6.50
7.50
€
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1 CHULETON DE VACUNO TRINCHADO(500-600 gr) CON PISTO MANCHEGOPATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
Menu OTOÑOENTRANTES
Menu para 2 personas
Menu PROMOCIONALENTRANTES
PUNTILLAQUESO FRITO DE LA ABUELAPAN TOSTADO DE LA ABUELACENTRO
6 CHULETAS DE CORDERO2 HUEVOS FRITOS , PISTO MANCHEGOPATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN2 BEBIDAS + POSTRE AL CENTRO
CENTRO
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO2 HUEVOS FRITOS, PISTO MANCHEGOPATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
CHAMPIÑON PLANCHACALAMARES ANDALUZAPAN TOSTADO DE LA ABUELA
2 BEBIDAS + POSTRE AL CENTRO
Menu LA TAPERIAENTRANTESRUEDA DE CAMEMBERT FRITOENSALADA DE LA CASAPAN TOSTADO DE LA ABUELA
FUENTE TIERRA AL CENTRO
2 CHULETAS CORDEROENTRECOT DE VACUNO TRINCHADOPINCHO MORUNOBROCHETA DE POLLO A LA BRASA2 HUEVOS FRITOS , PISTO MANCHEGOPATATAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN2 BEBIDAS + POSTRE AL CENTRO
Menu CHAMPIONSENTRANTESENSALADA DE VENTRESCAMORTERUELO MANCHEGOPAN TOSTADO DE LA ABUELA
CENTRO
2 BEBIDAS + POSTRE AL CENTRO
P.V.P 38 €19€ por persona
P.V.P 38 €19€ por persona
P.V.P 38 €19 € por persona
P.V.P 38 €19 € por persona
Menu MANCHEGOENTRANTESPAN TOSTADO DE LA ABUELAQUESO FRITO DE LA ABUELACHAMPIÑON A LA PLANCHAREVUELTO DE LA CASAHUEVOS ROTOS CON JAMÓN
CENTRO
4 BROCHETAS DE POLLO A LA BRASACON PATATAS, PISTO MANCHEGOY PIMIENTOS DE PADRÓN
4 BEBIDAS O BOTELLAVINO “RAMA CORTA”
POSTRE AL CENTRO
Menu para 4 personas
ENTRANTESENSALADA DE VENTRESCA ATÚNATASCABURRASMORTERUELO MANCHEGOCAMEMBERT FRITOPAN TOSTADO DE LA ABUELA
CENTRO
POSTRE AL CENTROP.V.P 76 €
19 € por persona
Menu DEGUSTACION
ENTRANTESTABLA DE IBÉRICOSCALAMARES A LA ANDALUZAENSALADA DE VENTRESCA ATÚNPAN TOSTADO DE LA ABUELA
CENTRO
CHULETON DE VACUNO (800-1000 gr.)CON PATATAS, PISTO MANCHEGOy PIMIENTOS DE PADRON
P.V.P 72 €18 € por persona
Menu DEL BARRIO
4 BEBIDAS O BOTELLA VINO “RAMA CORTA”POSTRE AL CENTROLA TAPERIA
MENUS
ENSALADASCASERAS
PESCADOS
CARNESVI
NOS
PLATOSCOMBINADOS
CAFESGOURMET
TAPASMANCHEGAS
Carta
Reservas: 96 064 27 00Avda. de Tamarindos, nº 39
www.lataperiavalencia.es
Especialidaden carnesa la brasa
P.V.P 72 €18 € por persona
CHULETON DE TERNERA DE AVILA(800 - 1000GR) CON PATATAS,PISTO MANCHEGO YPIMIENTOS DE PADRÓN
4 BEBIDAS O BOTELLAVINO “RAMA CORTA”
En cumplimiento de Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobrela información alimentaria facilitada al consumidor,
este establecimiento tiene disponible para su consultala información relativa a la presencia de alérgenos
de nuestros productos.Diríjase a nuestro personal si desea
más información al respecto.Muchas gracias!
“Nuestras carnes hace la diferencia”
