Menú

Entradas/Vorspeisen

Gulaschsuppe mit Paprika(Sopa de carne de vacuno)

Erbsensup mit Würstchen (Sopa de arvejas con salchicha alemana)

Kartoffelrahmsuppe mit Speck (Sopa de papas con tocino)

Gekochte Rinderzunge mit Tatarsosse (Lengua de vacuno con salsa tártara)

Rinder-tatar(Crudos de carne de vacuno con salsa)

Consomé del dia

Entradas/Vorspeisen

Gulaschsuppe mit Paprika(Sopa de carne de vacuno)

Erbsensup mit Würstchen (Sopa de arvejas con salchicha alemana)

Kartoffelrahmsuppe mit Speck (Sopa de papas con tocino)

Gekochte Rinderzunge mit Tatarsosse (Lengua de vacuno con salsa tártara)

Rinder-tatar(Crudos de carne de vacuno con salsa)

Consomé del dia

Fondo/Hauptspeise

Rinder-Gulasch mit Champinons (Goulash de vacuno con champiñones)

Frikadellen mit Champinonsosse (Albóndiga de carne con salsa de champiñones)

Schweinebraten mit Schwarzbiersosse(Asado de cerdo con salsa de cerveza negra)

Rinderbraten mit Meerrettichsosse (Asado de vacuno con salsa de raíz picante)

Grillhaehnchen(Pollo grillado)

Cordon bleu vom Huhn (Pollo relleno de jamón y queso)

Lachs mit Dillsosse (Salmón con salsa de eneldo)

Kinderteller/Plato niños (Salchichas artesanales o hamburguesitas con agregado)

Pernil de cerdo

Filete 250 gr

Lomo vetado ó liso 300 gr

Escalopa

Escalopa kayser

Fondo/Hauptspeise

Rinder-Gulasch mit Champinons (Goulash de vacuno con champiñones)

Frikadellen mit Champinonsosse (Albóndiga de carne con salsa de champiñones)

Schweinebraten mit Schwarzbiersosse(Asado de cerdo con salsa de cerveza negra)

Rinderbraten mit Meerrettichsosse (Asado de vacuno con salsa de raíz picante)

Grillhaehnchen(Pollo grillado)

Cordon bleu vom Huhn (Pollo relleno de jamón y queso)

Lachs mit Dillsosse (Salmón con salsa de eneldo)

Kinderteller/Plato niños (Salchichas artesanales o hamburguesitas con agregado)

Pernil de cerdo

Filete 250 gr

Lomo vetado ó liso 300 gr

Escalopa

Escalopa kayser

Acompañamientos/Beilag

Kartoffelnsalat mit Speck und Dill (Ensalada de papas con tocino y eneldo)

Kartoffelklösse(Albondiga de papa)

Bratkartoffeln (Papas salteadas)

Spätzle (Pasta casera alemana)

A lo pobre

Arroz

Papas cocidas

Papas fritas

Puré de papas

Papas a la crema

Pure de arvejas

Salteado de verduras

Choclo a la crema

Huevo

Acompañamientos/Beilag

Kartoffelnsalat mit Speck und Dill (Ensalada de papas con tocino y eneldo)

Kartoffelklösse(Albondiga de papa)

Bratkartoffeln (Papas salteadas)

Spätzle (Pasta casera alemana)

A lo pobre

Arroz

Papas cocidas

Papas fritas

Puré de papas

Papas a la crema

Pure de arvejas

Salteado de verduras

Choclo a la crema

Huevo

Acompañamientos de verduras/Gemüsebeilagen

Chucrut

Chucrut a la crema

Repollo morado caliente

Repollo blanco salteado

Acompañamientos de verduras/Gemüsebeilagen

Chucrut

Chucrut a la crema

Repollo morado caliente

Repollo blanco salteado

Salsa erika

Ensaladas/Salat

Ensalada de repollo morado

Ensalada de repollo blanco con tocino

Ensalada surtida fría

Ensalada Walldorf (Apio, manzanas y nueces con salsa yogurt)

Ensalada Erika (Betarraga, manzana, zanahoria con pasas y salsa yogurt)

Ensalada Cesar pollo

Ensalada apio palta

Ensalada Chilena

Empanadas

Empanada de horno carne picada

Salsas

Salsa de champiñones

Salsa de cerveza

Salsa de rabano

Salsa a la mostaza

Salsa a la pimienta

Salsa erika

Ensaladas/Salat

Ensalada de repollo morado

Ensalada de repollo blanco con tocino

Ensalada surtida fría

Ensalada Walldorf (Apio, manzanas y nueces con salsa yogurt)

Ensalada Erika (Betarraga, manzana, zanahoria con pasas y salsa yogurt)

Ensalada Cesar pollo

Ensalada apio palta

Ensalada Chilena

Empanadas

Empanada de horno carne picada

Acompañamientos de verduras/Gemüsebeilagen

Chucrut

Chucrut a la crema

Repollo morado caliente

Repollo blanco salteado

Salsa erika

Ensaladas/Salat

Ensalada de repollo morado

Ensalada de repollo blanco con tocino

Ensalada surtida fría

Ensalada Walldorf (Apio, manzanas y nueces con salsa yogurt)

Ensalada Erika (Betarraga, manzana, zanahoria con pasas y salsa yogurt)

Ensalada Cesar pollo

Ensalada apio palta

Ensalada Chilena

Empanadas

Empanada de horno carne picada

Postre/Dessert

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelmus (Panqueque alemán con puré de manzana y pasas)

Rote Grütze mit Bayrischcreme und Zimt (Frutos rojos en salsa de vino tinto y crema de canela)

Kartoffelpuffer mit Apfelmus (Mini panqueque de papas con puré de manzana roja)

Copa de helado artesanal grande

Copa de helado artesanal chica

Ensalada de frutas de la estación

Copa Erika (frutos del bosque con helado y crema)

Murtas con membrillo

Papayas al jugo

Sándwiches en pan de hotdog, frica o molde

Hotdog con salchicha artesanal

Hotdog con longaniza artesanal

Churrasco

Gorda

Pollo

Lomito

Leberkäse (molde de cerdo y vacuno estilo alemán)

Lengua

Pernil

Kebbab de cerdo Carne asada a la espada con salsa agria

Lomo ahumado carne de cerdo ahumado

Plateada

Tapadito jamón queso

Hamburguesa casera

Agregados

Palta

Tomate

Italiano (palta, tomate y mayonesa)

Chimilico (huevo frito, cebolla caramelizada y mayonesa)

Completo (chucrut, salsa Erika, palta, tomate y mayonesa)

Chacarero (tomate, porotos verdes, chile verde y mayonesa)

Keka (queso fundido y chucrut)

Luco (queso fundido)

Pepinillo

Cebolla

Ají verde

Chucrut

Lechuga

Salsa Erika (yogurt, pepinillos y mostaza)

Tablas para compartir

Tabla Erika (Bratwurst: longaniza alemana, gordas, leberkäse, lomo ahumado, pepini-llos dill y papas fritas, acompañado con salsa de mostaza)

Tabla alemana (Salchichas artesanales estilo alemán con variedades de salsas y panes)

Tabla cruda (Crudos acompañados de salsa Erika, mini brochetas y panquequitos de papa con chucrut)

Tabla Rengifo (Papas fritas, pollo, vacuno, cerdo, queso, pepinillos, tomate, huevos duros, cebollas caramelizada)

Cafetería Erika

Bebidas

Néctar

Jugos naturales

Cortado grande

Cortado chico

Expresso

Nescafé

Té grande

Chocolate caliente

Infusiones

Pastelería y otros

Strudel(Arrollado de manzana con nueces y pasas)

Kuchen

Tortas del día

Once Erika (café, té o chocolate caliente, trozo de kuchen y torta o strudell, panerita con pan blanco y negro, mantequilla, mermelada y pastas de huevo ciboulette y jamón pepino además laminas de jamón queso)

Cervecería Erika

KunstmanTorobayo 330cc Gran torobayo 480cc Lager 330cc Bock 330cc Sin filtrar 330cc Miel 330ccArándano 330c Trigo 330cc Ahwandter 500cc Sin alcohol 330cc

Cristal cero

Heineken

Budweiser

AustralLager 330cc Calafate 330cc Pale ale 330cc Yagan 330cc

CusqueñaLager 330cc Negra 330cc

Guinnes Original 330cc

GrolschBotella 330cc Swintop 450cc

Cervecería Erika

KrossGolden Ale Pilsner Stout Lager maibock Aniversario 5 años 330cc Aniversario 5 años 750cc Lupulus 330cc Lupulus 750cc

La TrappeBlond 6,5° 330cc Dubbel 7° 330ccTripel 8° 330ccQuadrupel 10° 330cc

Loewenbraun 330cc Sin alcohol 330cc

Paceña 330cc

Corona 355cc

Corona Light 330cc

Imperial

Erdinger trigo 330cc dunkel 500cc

Pitcher (Kutsman o Cristal)

Pitcher 1,500cc Shop 1.000cc Shop 500cc Shop 350cc

VinosVinos

Cabernet sauvignon Castillo Molina 750cc Castillo Molina 375cc Medalla Real 750cc Medalla Real 350cc Emiliana reserva 2011, 750cc Emiliana, Adobe 750cc Marqués de Casa Concha 750cc Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250ccErrázuriz reserva 750cc Santa Digna 750cc Santa Digna 375ccSanta Digna 187,5cc Chamán gran reserva 750cc Chamán Reserva 750cc Misiones de Rengo varietal 750cc Misiones de Rengo 187,5cc

CarmenèreEmiliana, Adobe 2011, 750cc Emiliana reserva 2011, 750cc Chamán gran reserva 750cc Marqués de Casa Concha 2009, 750cc Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc Castillo Molina 750cc Santa Digna 750cc Santa Digna 375cc Errázuriz reserva 750cc Medalla Real 750cc

VinosVinos

MerlotCasillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc

Sauvignon blancEmiliana reserva 2011, 750cc Casillero del Diablo ¾Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc Santa Digna 187,5cc Errázuriz reserva 750cc

ChardonnayCasillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Errázuriz reserva 750cc

EnsamblajesChamán TUPU ensamblaje Chamán Gran Reserva Car/Cab. 750cc

Otros blancosEmiliana, Adobe Gewurztraminer 750cc C. Marín Gewurztraminer 750cc C. Marín Cartagena Riesling 750cc Undurraga Rhin Riesling 750cc Casillero del Diablo Riesling ¾ Casillero del Diablo Viognier ¾ Casillero del Diablo Gewurztraminer ¾Santa Digna Gewurztraminer 750cc Santa Digna Estilado Rosé 750cc

Copa vino tinto $2.200

Copa vino blanco $2.200

Bar

Bebidas energéticas Red bull Red bull light

PiscosMistral 35° Alto del Carmen 35° Mal Paso 35° Mal Paso 40° El gobernador

RonZacapa reserva Pampero aniversario Pampero añejo Pampero selección Havanna 3 años Havanna 5 años Havanna 7 años Flor de Caña 4 años Flor de Caña 5 años Flor de Caña 7 añosAppleton estateAppleton reserva

Ron blancoFlor de caña Pampero blanco

VodkaKetel one Smirnoff Stolichnaya Stolichnaya gala Stolichnaya blueberry Stolichnaya frutilla

Bar

VodkaStolichnaya lemon Stolichnaya orange Finlandia cramberry Absolut Absolut sabores

Whiscky Johnny Walker blackJohnny Walker red J.B rare White horse Sandy Mac Donald Ballantine’s Glenfiddich 12 añosJack Daniel’s Jack Daniel’s gentleman

GinTanquerayTanqueray ten

FernetBranca

TequilaCuervo clásicoCuervo especialJimador reposado Jimador blanco

ChampagneViña Mar brut 750cc Undurraga brut 750cc Undurraga demi sec 750cc Undurraga brut royal 750cc Undurraga brut 375cc Casillero wine brut 750cc Subercaseaux demi sec 750cc Subercaseaux brut 750cc

Bar

OtrosAraucano Alphenkrauter Jägemmeister Bayleys Brandy Torres Brandy Felipe II Brandy 103 etiqueta blanca Brandy Carlos I Licor carolans Frangelico Amaretto Menta Mansanilla Cassis Campari Martini rosso Martini extra dry Martini bianca

CóctelesClery (frutilla o chirimoya) 500ccCaipiriña Caipiroska Caipirisima Daikiri sabores Sour sabores Sour peruano Whisky sour Mojito cubano Tequila margarita Tom Collins John Collins Primavera alcohol Primavera sin alcohol Clavo oxidado Vaina Bitter batido

Bar

CóctelesAmaretto sourJerez sour Cosmopolitan PadrinoSangría Alexander Alexander sisterBlody mary