CONTINENTAL

DULCE Croissants, mermelada, miel Maya, fruta, jugo natural y café Americano $150 MXN

SALADO Huevos fritos, revueltos o pochados con tomate, aguacate, pan rustico, fruta jugo natural y café Americano $150 MXN

BOWL DE AÇAI Açai, plátano, leche de soya, miel de agave, extracto de vainilla, fruta, cereales y frutos secos $170 MXN

SMOOTHIE BOWL DE AGUACATE Aguacate, plátano, leche de soya, miel de agave, extracto de vainilla, fruta, cereales y frutos secos $170 MXN OMELETTE AL GUSTO (Escoge tus ingredientes)Vegetales / jamón /queso / champiñones, $120 MXN

OMELETTE CON CHAPULINES Servido con queso de cabra, pan rústico y ensalada $140 MXN

PLATO DE FRUTAS TROPICALES $100 MXNCon granola y yogurt $120 MXN

TARTÍN DE AGUACATE Pan de granos, aguacate al grill, queso de cabra, tomate cherry, huevos pochados o fritos $150 MXN

HUEVOS BENEDICTINOS DE SALMONHuevos pochados, salmón ahumado, sobre brioche con crema fresca de alcaparras y perejil $200 MXN

HUEVOS MOLLET CON TRUFA 3 huevos suaves con pimienta negra, Parmigiano Reggiano y aceite de trufa blanca servido con pan focaccia $150 MXN

HUEVOS A LA CACEROLA Salsa de tomate, tomillo, chorizo y queso servido con pan focaccia $140 MXN

HUEVOS MOTULEÑOS Sobre tortillas, frijol, jamón, plátano frito, chícharo salsa de tomate y crema $140 MXN

CHILAQUILES TRADICIONALES Con huevo frito o pochado, salsa roja ligeramente picante, cebolla, cilantro y crema $120 MXN Con pollo $140 MXN

SANDWICH VEGETARIANO Pan de cereales, hummus con cilantro, aguacate, pepino y brotes de alfalfa $110 MXN

SANDWICH DE LA CRUDA Pan blanco, frijol, jamón, queso, aguacate, y huevo frito, con mayonesa ychips de papas $140MXN

PAN FRANCES Con frutas tropicales, mantequilla y miel $ 130 MXN

CREPAS De nutella y plátano $ 100 MXN

GUACAMOLE Tradicional $90 MXN Con chapulines $130 MXN

ENSALADA DE AGUACATE Cubos de tomate, aceitunas, pepita de calabaza, cebolla, cilantro $130 MXN

HUMMUS Con focaccia $90 MXN

GAZPACHO Tradicional $90 MXN

PAPAS FRITAS Hechas en casa $70 MXN Con aceite de trufa $90 MXN

CROQUETAS De jamón serrano, bechamel y queso azul $130 MXN

EMPANADAS DE CAMARON Rellenas de camarón, queso y cilantro $160 MXN

CARPACCIO DE RES Con Arúgula y Parmigiano Reggiano $180 MXN

CAMARONES ZARANDEADOS Camarones al grill en una salsa estilo Nayarit $180 MXN

CREMA DE MEJILLONES Con vino blanco, servida en costra de pan casero rústico $150 MXN

MINI HAMBURGUESAS VEGETARIANAS Calabaza, zanahoria, tomate, lechuga, aguacate y aderezo mil islas hecho en casa $140 MXN

MINI HAMBURGUESAS DE RES Tomate, lechuga, aguacate y aderezo mil islas hecho en casa $180 MXNEXTRA Queso, tocino $20 MXN por ingrediente

TACOS DE PESCADO Dedos de pescado blanco empanizado, con papaya, tamarindo, cilantro, lechuga y aioli de chipotle $150 MXN

TACOS DE POLLO Pollo al grill con mix de pimientos y acompañados de salsa mexicana $140 MXN

TACOS VEGETARIANOS Champiñones y vegetales al ajillo, salsa de pimiento rojo $100 MXN

CESAR Ensalada de berros, con croutons, láminas de Parmigiano Reggiano y salsa Cesar hecha en casa $100 MXN Con pollo $ 150 MXN Con camarones $ 180 MXN

ENSALADA DE ARÚGULAVinagreta de miel, jengibre, pera, queso de cabra y nueces caramelizadas $130 MXN Con pollo $150 MXN Con camarón $180 MXN

TARTAR DE ATÚN Aceite de trufa, arúgula y aguacate $200 MXN

CEVICHE DE PESCADO Pepino, mango, cilantro, cebolla morada, chile serrano, aguacate $180 MXN

CEVICHE DE PULPO Tomate, cebolla, cilantro, jugo de tomate. limón, chile serrano, pepino $200 MXN

CLUB SANDWICH DE SALMÓN Filete de salmón al grill, mayonesa de albahaca, tocino, aguacate, kale y chips de papas $180 MXN

HAMBURGUESA DE ATÚN Atún sellado, aguacate, pico de gallo con piña y berros $190 MXN

HAMBURGUESA DE PULPO Pulpo a la plancha, aioli, cebolla caramelizada. arúgula y salsa secreta $200 MXN

ATÚN SELLADO Puré de aguacate, ensalada orgánica $280 MXN

PULPO LAQUEADO EN TAMARINDO Puré de camote, berros y Arugula $290 MXN

SALMON AL GRILL Vegetales asados puré de chícharo y gremolata $280 MXN

PICAÑA Ensalada de arugula y chimichurri de tomates cherry $340 MXN

FILETE MIGNON Reducción de vino tinto, puré de papa y vegetales al grill $350 MXN

POLLITOS DEL TIO PEPE Pollito de leche entero frito Con salsa de mostaza y miel o BBQ chipotle Con papas $200 MXN Con ensalada $200 MXN

CREME BRULEE DE ROMERO $90 MXN

COULANT 3 CHOCOLATES Con helado de vainilla $110 MXN

TARTA FALSA DE PERA Compota de peras y vino blanco, crema pastelera, crumble $100 MXN

CREPAS Cajeta, Nutella, o manzana caramelizada $90 MXN

AFFOGATO Helado de vainilla con shot de espresso $75 MXN

HELADO Vainilla con cajeta $45 MXN

BEBIDAS

POSTRES

Agua de piedra con gas o sin gas $ 90 MXN Refrescos $35 MXN Agua de frutas $40 MXN Agua de frutas con agua mineral $45 MXN Kombucha $70 MXN Kombucha con agua mineral o jugo natural $60 MXN

CAFÉAmericano $25 MXN Espresso $35 MXN Cappuccino $45 MXN Frapuccino $55 MXN

SMOOTHIES VERDE MAR Naranja, apio, piña, pepino, nopal, perejil, espinaca $90 MXN

PARAISO Fresas, moras , frambuesa , jugo de granada $90 MXN

AMANECER Naranja, maracuyá , mango $90 MXN

CIELITO LINDO Leche de almendras, amaranto, plátano, dátil $90 MXN

PALOMA Leche de coco, avena, plátano, canela $90 MXN

Agrega un super food a tu smoothie por $30 MXNspirulina / semillas de hemp / semillas de maca /clorofila / chiamoringa / salvado

MEZCAL Mezcal el Petacón Mezcal Gracias a Dios Cuixe Mezcal Nakawe Mezcal Gracias a Dios Cupreata Mezcal Amores ReposadoMezcal Unión Mezcal Las Marías Reposado Mezcal Mitre Absenta Tuxca Insecto

TEQUILADon Julio Blanco Don Julio Reposado Don Julio Añejo Tequila Adictivo Reposado

GINEBRA / GIN Gin Hendricks Gin Beefeater Gin Gracias a Dios

WHISKY Jack Daniels Black label Crown Royal

VODKA Vodka Grey Goose Vodka Ketel one Vodka Stolichnaya

RON / RUM Ron Caribe Ron Aconte Ron Zacapa Solera 23 años

LICORES/ LIQUORS Di Saronno Licor de Damiana Licor 43 Chambord Licor café Patrón

CERVEZA / BEER Michelada Chelada

$130 MXN

$150 MXN $130 MXN $130 MXN

$130 MXN $100 MXN $100 MXN$130 MXN$150 MXN

$200 MXN

$110 MXN $130 MXN $150 MXN$120 MXN

$140 MXN$110 MXN

$120 MXN

$110 MXN $160 MXN$110 MXN

$130 MXN$110 MXN

$110 MXN

$110 MXN $130 MXN$170 MXN

$120 MXN $100 MXN$130 MXN$100 MXN

$120 MXN

$45 MXN$70 MXN

$60 MXN

BAR

TINTO / RED Reservado Carmenere (CHILE) Reserva Trio Cabernet Sauvignon (CHILE)Casa Madero 3 V (MEXICO)

BLANCO /WHITE Las Moras Sauvignon Blanc (CHILE) Gato Negro Chardonnay (CHILE) Casa Madero Chardonnay (MEXICO) Santa Margherita Pinot Grigio (ITALIA)

ROSADO /ROSE Signature Côtes de Provence (FRANCIA)

ESPUMOSO / SPARKLING Santa Margherita Prosecco Doc (ITALIA) Vueve Clicquot (FRANCIA) Moet y Chandon Rose (FRANCIA)

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Somos parte del movimiento #NOMASPLASTIK y #TULUMSINPOPOTES. Ambos movimientos están tratando de reducir el uso de plástico desechable utilizando por los establecimientos locales y eliminar el uso de pajitas de plástico desechables, si desea una pajita con sus bebidas, tenemos pajitas de metal reutilizables disponibles.

follow us on: Facebook and Instagram We are part of the #NOMASPLASTIK and #TULUMSINPOPOTES movement. Both movements are trying to reduce the use of disposable plastic used by local establishments and eliminate the use of disposable plastic straws, if you would like a straw with your beverages, we have reusable metal straws available

VINO / WINE

$340 $500 $850

$340

$340 $500 $950

$750

$1,300$2,100$2,200

$90 MXN $130 MXN

- MXN $130 MXN

$130 MXN$90 MXN

$90 MXN$130 MXN$150 MXN

$180 MXN

- MXN- MXN

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