Menu 2015 printemps 2015 07

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Chi va piano, va sano e va lontano...

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Nouveau menu saison 2015 !

Transcript of Menu 2015 printemps 2015 07

Page 1: Menu 2015 printemps 2015 07

“ Chi va piano, va sano e va lontano... “

Page 2: Menu 2015 printemps 2015 07

ANTIPASTI

ANTIPASTO Végétarien – Vegetarian

Assortiment d’olives et légumes marinés, tuiles de pizza blanche à l’ail, romarin frais et parmesan

Assortment of marinated olives & vegetables, white pizza bread topped with garlic, fresh rosemary & parmesan cheese

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CALAMARI FRITTICalmars frits accompagnés de sauce marinara et aïoli, citron

Fried calamari with marinara & aïoli sauce, lemon

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DUOPetites chaudières de calmars frits et frites,

sauce marinara et aïoli, citron

Small buckets of fried calamari & fries, marinara & aïoli sauce, lemon

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Pour groupes de 8 et plus, 15% de service sera ajouter à l’addition. For a group of 8 or more, a 15% service charge will be added to your bill.

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ANTIPASTI

SCIOLTA PARMIGIANO Végétarien – Vegetarian

Fondue parmesan nappée de sauce marinara

Melted parmesan cheese topped with marinara sauce

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LUMACHE E FUNGHI ALL’AGLIOEscargots et champignons sautés dans

une crème à l’ail sur un nid de spaghettini

Sautéed escargots & mushrooms in a garlic cream sauce on a bed of spaghettini

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CARPACCIO DI MANZOTendres filets de bœuf nappés de jus de citron, coulis balsamique,

copeaux de parmesan, noix de pin, huile d’olive extra-vierge, salade toscane

Thinly sliced tenderloin topped with lemon juice, balsamic coulis, shaved parmesan, pin nuts, extra virgin olive oil & toscane salad

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ZUPPE

STRACCIATELLAPotage aux filaments d’œufs, parmesan et épinards

Egg-drop soup, parmesan & spinach

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INSALATE

POMODORO E BOCCONCINI Végétarien – Vegetarian

Tomates de vigne, bocconcini, pesto de basilic, vinaigrette balsamique

Vine tomatoes, bocconcini, basil pesto, balsamic vinaigrette

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SALADE TOSCANE Végétarien – Vegetarian

Salade mixte avec tomates séchées, olives noires, vinaigrette balsamique de la maison

Mixte salad with sun-dried tomatoes, black olives, home made balsamic vinaigrette

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CAESARLaitue romaine, miettes de proscuitto, parmesan,

croutons, vinaigrette maison

Romain leaves, crispy proscuitto chips, parmesan, croutons, home made vinaigrette

9 EXTRA POULET / CHICKEN ________ 5

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MENÙ BAMBINO MENU ENFANT KID’S MENU

COCKTAILS & SURPRISEDiva OU / OR Pirate

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MENU ENFANT KID’S MENULe menu comprend une entrée, un choix de plat principal et un dessert

This menu includes an appetizer, a choice of a main dish & dessert

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PLAT PRINCIPAL MAIN DISH

PIZZA MINI Fromage Cheese OU / OR Pepperoni et fromage Pepperoni & cheese

SPAGHETTINI Sauce tomate Pomodoro sauce OU / OR Sauce à la viande Meat sauce

MACARONI Macaroni au fromage Mac & cheese

DESSERT DESSERTCrème glacée à la vanille avec coulis de ganache au chocolat

Vanilla ice cream topped with chocolate ganache

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PIZZA

PEPPERONI E FORMAGGIOPepperoni, sauce tomate et mozzarella

Pepperoni, pomodoro sauce & mozzarella

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PROSCUITTOProscuitto, tomates séchées, ail, olives noires,

sauce tomate et mozzarella

Proscuitto, sun-dried tomatoes, garlic, black olives, pomodoro sauce & mozzarella

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PRIMAVERA DI LEANDRO Végétarien – Vegetarian

Légumes marinés : artichauts, poivrons rouges, jaunes et oranges, champignons, oignons, ail, sauce tomate et mozzarella

Marinated vegetables : artichokes, red, yellow and orange peppers, mushrooms, onions, garlic, pomodoro sauce & mozzarella

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PICCANTECapicollo fort et saucisses italiennes épicées,

ail, sauce tomate et mozzarella

Hot capicollo & Italian spicy sausages, garlic, pomodoro sauce & mozzarella

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PIZZA

CAPRI Saucisses italiennes épicées, sauce tomate et mozzarella

Spicy Italian sausages, pomodoro sauce & mozzarella

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MARGHERITA Végétarien – Vegetarian

Sauce tomate, bocconcini, mozzarella et pesto de basilic

Pomodoro sauce, bocconcini, mozzarella & basilic pesto

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QUATTRO FORMAGGI Végétarien – V egetarian

Quatre fromages : Bleu, mozzarella, provolone, asiago, sauce tomate

Four cheeses: Blue, mozzarella, provolone, asiago, pomodoro sauce

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EXTRA ANCHOIS / EXTRA ANCHOVIES ________ 3

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PASTA

SPAGHETTINI PRIMAVERA Végétarien – Vegetarian

Légumes du jardin sautés à l’ail et huile d’olive extra-vierge

Market vegetables sauté with garlic & extra virgin olive oil

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TORTELLINI AL PESTO Végétarien – Vegetarian

Tortellini au fromage nappé de pesto vert et noix de pins grillées

Cheese tortellini with green pesto & grilled pin nuts

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LINGUINI PUTANESCACâpres, olives noires, anchois, ail, oignons, tomates

Capers, black olives, anchovies, garlic, onions, tomatoes

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GNOCCHI AL GORGONZOLA Végétarien – Vegetarian

Sauce crémeuse au gorgonzola, persil frais et vodka

Gorgonzola cheese cream, fresh parsley & vodka

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Pâtes sans gluten sur demande / Gluten free pasta on demand - extra 3

Page 9: Menu 2015 printemps 2015 07

PASTA

TORTELLINI GIGITortellini au fromage, sauce tomate, capicolli,

champignons, crème et cognac

Cheese tortellini, pomodoro sauce, capicolli, mushrooms, cream & cognac

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PENNE All’ ARRABIATA Végétarien – Vegetarian

Sauce piquante aux tomates et vin blanc

Spicy pomodoro & white wine sauce

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LINGUINI CARBONARACrème, miettes de proscuitto, jaune d’oeuf et fromage parmesan

Cream, proscuitto chips, egg yolk & parmesan cheese

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SPAGHETTINI DELLA NONNA

Sauce à la viande de Grand-mère

Home made Grandma’s meat sauce

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Pâtes sans gluten sur demande / Gluten free pasta on demand - extra 3

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VEGETARINO

MELANZANA PARMIGIANO VÉGÉTARIEN – VEGETARIAN

Aubergines panées, nappées de sauce napolitaine et d’un fondant de provolone, parmesan, mozzarella servi avec penne

Breaded eggplants sauté & topped with napolitana sauce, provolone, parmesan, mozzarella & penne

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POLLO

POLLO AL PARMAGIANOPoitrine de poulet nappée de sauce napolitaine

et d’un fondant de provolone, parmesan et asiago servi sur un nid de pâtes choix du chef

Chicken breast topped with napolitana sauce with a melted provolone, parmesan & asiago

served over a chef’s choice of pasta

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PESCE

TILAPIAFilet de tilapia nappé d’une sauce citronnée au vin blanc servi avec pâtes à l’ail choix du chef et champignons sautés ou servi avec frites

Tilapia filet topped with a lemon white wine sauce served with chef’s choice of a garlic pasta & sautéed mushrooms or french fries

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CARNE

SCALLOPINI PICATTA LIMONEEscalope de veau nappée de sauce au citron et vin blanc servi

avec pâtes à l’ail choix du chef et champignons sautés ou servi avec frites

Breaded Veal scalopini topped with lemon sauce & white wine served with chef’s choice of a garlic pasta & sautéed mushrooms or french fries

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SCALLOPINI MARSALA

Escalope de veau panée, nappée de sauce de vin de marsala et champignons servi avec pâtes à l’ail choix du chef

et champignons sautés ou servi avec frites

Breaded Veal scalopini topped with a marsala wine sauce & mushrooms served with chef’s choice of a garlic

pasta & sautéed mushrooms or french fries

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FILET MIGNONFilet mignon grillé 8 oz, réduction balsamique à l’érable

servi avec frites ou salade toscane

8oz grilled filet mignon, maple balsamic sauce served with fries or toscan salad

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Pour groupes de 8 et plus, 15% de service sera ajouter à l’addition. For a group of 8 or more, a 15% service charge will be added to your bill.

Page 12: Menu 2015 printemps 2015 07

“ Dolce “

Page 13: Menu 2015 printemps 2015 07

CAFFÈCAFÉS COFFEE

Café décaféiné Decaf coffee 2.5

Café régulier Regular coffee 2.5

Espresso 2.5

Double Espresso 3.5

Capuccino 3.5

Café Latte 5

Thé Tea 2.5

Tisane Herbal tea 2.5

Chocolat chaud Hot chocolate 3

CAFFÈ ALCOLIZZATOCAFÉS ALCOOLISÉS ALCOHOLIC COFFEES

Baileys 10

Baileys

Calypso 10

Tia Maria

Whisky 10

Whisky

Breziliano 12

Brandy, Triple sec, Kahlua

Italiano 12

Kahlua, Amaretto

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DOLCE

GELATOCrème glacée italienne fait maison 7

Home made Italian Ice cream

TIRAMISUMascarpone, espresso, Sambuca et Tia Maria 8

Mascarpone, espresso, Sambucca & Tia Maria

TIRAMISU SOFIAMascarpone, framboises, parfumées au limoncello et peach snapps 8

Mascarpone, raspberries perfumed with limoncello & peach snapps

PROFITEROLESProfiteroles maison à la crème glacée à la vanille et coulis de ganache au chocolat 9

Homemade chocolat profiteroles stuffed with vanilla ice cream & chocolate ganache

TORTA AL FORMAGGIOGâteau au fromage maison nappé de coulis aux framboises 8

Home made cheese cake topped with raspberry coulis

CREME BRULEECrème brûlée maison au parfum de vanille et Frangelico 7

Home made crème brûlée flavoured with vanilla & Frangelico

MOUSSE AL CIOCCOLATOMousse maison au chocolat épicée au rhum Appleton 7

Home made chocolate mousse spiced with Appleton rum