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Associazione Culturale La Giraffa ImpertinenteMentana (RM)

http://lagiraffaimpertinente.org [email protected] +39 3312475840

Mentana, Campo di Battaglia, orti di Pace

Agricoltura Familiare e Sicurezza Alimentare

31 ottobre-8 novembre 2014

Mentana (RM)

"Poiché le guerre hanno origine nello spirito degli uomini, è nello spirito degli uomini

che si debbono innalzare le difese della pace"

Atto Costitutivo UNESCO, Preambolo

Evento organizzato dall’Associazione Culturale La Giraffa Impertinente con il

Patrocinio del Comune di Mentana e il Patrocinio dell’INEA * Istituto Nazionale

Economia Agraria, con la supervisione e il supporto intellettuale e organizzativo della

Commissione Nazionale Italiana dell’UNESCO e il sostegno intellettuale dell'IFAD

all’interno dell’Anno Internazionale dell’Agricoltura Familiare (AIAF FAO).

Per informazioni:

Associazione Culturale La Giraffa Impertinente

Valentina Cosimati

http://lagiraffaimpertinente.org

[email protected]

+39 3312475840

http://lagiraffaimpertinente.org/

mailto:[email protected]



La Giornata Mondiale dell’Alimentazione

La CNI UNESCO celebra annualmente la Giornata Mondiale dell’Alimentazione in

cooperazione con la FAO e con altre Agenzie delle Nazioni Unite, in particolar modo

quelle presenti in Italia.

Nel 2014 la GMA, che ha sviluppato i temi dell’Anno Internazionale dell’Agricoltura

Familiare, è stata festeggiata anche a Mentana lunedì 3 novembre, all’interno della

manifestazione ‘Mentana, campo di battaglia, orti di pace’ con una serie di iniziative

atte a mettere in luce le tematiche UNESCO collegate alla popolazione e ad un

territorio che ha una forte vocazione di agricoltura familiare con tradizioni antiche e

radici che si possono far risalire alla storia pre-romana del nostro Paese.

La data del 3 novembre, ricorrenza della Battaglia Garibaldina, è emblematica del

forte rapporto con la cittadina che si vuole sviluppare.



PROGRAMMA

VENERDÌ 31 ottobre: [ASPNet UNESCO nelle Scuole]

9:00 – 10:00 * San Giorgio * Istituto Comprensivo Città dei Bambini

10:30 – 11:30 * Alberghiero * IPSAR Mezzaluna

12:00 – 13:00 * Garibaldi * Istituto Comprensivo Via Paribeni

1-8 novembre * Galleria Borghese

SABATO 1 novembre: [Inizio della manifestazione]

18:30 Presentazione delle iniziative alla presenza dell'Assessore al Bilancio, Avv. Delia

Urbani.

DOMENICA 2 novembre: [Piantumazione simbolica ulivi * Mentana Calcio 1947]

10:00 – 12.30 Esposizione, varie ed eventuali

11.00 Piantumazione simbolica degli ulivi alla presenza dell'Assessore all'Ambiente,

Dott.ssa Arianna Plebani, con i Ragazzi della Scuola Calcio dell'Associazione Sportivo

Dilettantistica Mentana Calcio 1947 accompagnati dal Presidente del Mentana Calcio,

Goffredo Fravili, e dall'Allenatore Emanuele Fravili.

15:30 – 18.30 Esposizione fotografica a cura di Mauro Terzi, Giorgio Moscatelli e del

Gruppo Amatori Nomentum. Esposizione Botanica Bagnoregio a Mentana.

LUNEDÌ 3 novembre [GMA e Ricorrenza della Battaglia di Mentana]

A partire dalle ore 9:00

GIORNATA UNESCO * GIORNATA MONDIALE ALIMENTAZIONE

Convegno e Saluti Istituzionali del Sindaco di Mentana, Altiero Lodi

Giornata dedicata agli Studenti delle Scuole di Mentana

Durante la pausa per il cambio turno delle Scuole: visita dei Relatori al Museo



Nazionale della Campagna Garibaldina dell'Agro Romano per la Liberazione di Roma

Durante la mattinata è inoltre intervenuto il Maestro Mascheraio Giancarlo Santelli

Relatori:

Dott.ssa Antonella Cassisi, Responsabile ASP Net CNI UNESCO

Dott.ssa Maria Torresani, Responsabile Svilupo Sostenibile CNI UNESCO

Dott. Maurizio Fabrizi, Medico di Mentana

Dott.ssa Katjia Mirri, Mastra birraia

Preside Lucio Cantagalli, Storico di Mentana

Moderatrice:

Dott.ssa Valentina Cosimati, Presidente La Giraffa Impertinente

Pranzo su invito nella sede della Giraffa Impertinente con prodotti tipici mentanesi

Nel pomeriggio: Esposizione fotografica e Botanica a Mentana.

MARTEDÌ 4 novembre


Esposizione fotografica, varie ed eventuali

Preparazione rituale dei panini per gli affamati da parte della locale Comunità di

Sant'Egidio

MERCOLEDÌ 5 novembre, a partire dalle ore 9:00

Radici storico-letterarie * Tutela del Paesaggio quale Patrimonio * Possibilità di

sviluppo sostenibile per il territorio

Tavolo di lavoro.



Relatori

Dott.ssa Francesca Giarè, INEA

Dott.ssa Paola Marzi, Responsabile Orti Urbani del Comune di Roma

Don Rocco Gazzaneo, Parroco di Casali e Direttore CARITAS Poggio Mirteto

Don Domenico Luciani, Parroco di Mentana

Dott. Umberto Massimiani, Presidente dell’Istituto di Studi Sabini

Sig. Tonino Tabanella, Presidente della locale Confraternita di Sant’Antonio

Sig. Mirko Possenti, Associazione Culturale Natura Lucretile

Sig. Giorgio Moscatelli, cineoperatore

Moderatrice:

Dott.ssa Valentina Cosimati, Presidente Giraffa Impertinente

Sono intervenuti per un saluto istituzionale, il Vice-Sindaco Mario Pandolfi e

l'Assessore all'Ambiente Dott.ssa Arianna Plebani.

Durante il tavolo di lavoro la Sig.ra Giselda Maugeri, proprietaria del forno Sapori del

Borgo, ha illustrato la lavorazione della ciammella a cancellu.

Pranzo in piedi in Galleria Borghese con prodotti tipici locali

A partire dalle 16:00

ARTE E AGRICOLTURA FAMILIARE

Lezione spettacolo sulla Commedia dell’Arte a cura dell'Associazione Culturale

Rinoceronte Incatenato

Esposizione, varie ed eventuali

GIOVEDÌ 6 novembre





VENERDÌ 7 novembre, a partire dalle ore 9:00

Buone pratiche e possibilità concrete per lo sviluppo sostenibile del territorio mentanese

Tavolo di lavoro (nonostante il maltempo)*

Relatori:

Dott.ssa Sabrina Giuca, INEA

Dott. Arnaldo Peroni, Direttore Consorzio Sabina DOP

Prof. Comm. Francesco Guidotti, Direttore del Museo Nazionale della Campagna

Garibaldina dell’Agro Romano per la Liberazione di Roma

Sig.ra Anna Lepre, Attrice e vegana convinta

Sig. Vittorio Vittori, Costruttore di pozzi e scuole in campi di volontariato in Africa

Moderatrice:

Valentina Cosimati, Presidente La Giraffa Impertinente

Pranzo in piedi con prodotti locali.



* La partecipazione degli Alunni dell'IPSAR Mezzaluna e di alcuni Relatori, tra cui la

Dott.ssa Paola Lucchetta del MIPAAF, è stata impedita da un'eccezionale ondata di

maltempo che ha causato forti disagi al traffico.

SABATO 8 novembre

10:00-12:00


Conclusioni



SINTESI DELLE GIORNATE

MENTANA, CAMPO DI BATTAGLIA, ORTI DI PACE

VENERDÌ 31 OTTOBRE

La Responsabile ASPNet UNESCO – Progetto Scuole Associate dell'UNESCO e la Responsabile

della CNI UNESCO per lo Sviluppo Sostenibile, insieme alla Presidente dell'Associazione

Culturale La Giraffa Impertinente, hanno presentato l'iniziativa, la Giornata Mondiale

dell'Alimentazione e hanno spiegato ai Ragazzi delle Classi Medie delle Scuole Pubbliche Istituto

Comprensivo Città dei Bambini e Istituto Comprensivo Via Paribeni i principi espressi dalla Carta

Fondamentale dei Diritti Umani, l'organizzazione delle Nazioni Unite, la storia e l'importanza

dell'UNESCO e della FAO con riferimento alla quotidianità e alle tradizioni mentanesi. I Ragazzi,

accuratamente preparati dal Personale Docente delle Scuole, hanno seguito con viva attenzione e

sono stati coinvolti in una riflessione sulle loro origini e sull'importanza della Tutela del proprio

Territorio. È stato evidenziato inoltre il fondamentale ruolo della Scuola e dell'Educazione per

sconfiggere la Malnutrizione e creare la Pace.

È stato poi brevemente illustrato il Progetto Scuole Associate dell'UNESCO e il ruolo che le Scuole

di Mentana, che verranno inserite automaticamente in virtù della partecipazione all'evento

all'interno dell'ASPNet UNESCO, hanno la possibilità di svolgere all'interno della Rete

Internazionale che collega migliaia di Scuole del Pianeta.

La mattinata è proseguita con un interessante incontro con i Ragazzi dell'IPSAR Mezzaluna. Le

Responsabili dell'UNESCO hanno espresso ammirazione per la bellezza del luogo in cui si trova la

sede e hanno spiegato che proprio grazie alla Scuola Alberghiera vi è una possibilità di crescita e di

sviluppo sostenibile nel territorio mentanese. Le competenze che gli Studenti stanno acquisendo

all'interno della Scuola che hanno scelto sono importantissime per proseguire, tutelare e innovare le

tradizioni eno-gastronomiche locali, nonché per creare delle strutture piccole e innovative nel

rispetto delle tradizioni che possano promuovere il turismo culturalmente sostenibile nella zona. Il

Personale Docente dell'IPSAR è stato dunque invitato a far partecipare la Scuola ad un Concorso

organizzato dall'UNESCO e dalla Società Dante Alighieri.

L'UNESCO è l'Agenzia Specializzata dell'Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) per la

Scienza, l'Educazione e la Cultura ed è quindi l'organismo sovranazionale culturale, scientifico,

educativo più rappresentativo esistente per numero di Paesi aderenti e per prestigio internazionale.



SABATO 1 NOVEMBRE

Allestimento della mostra e comunicazione del programma. Visita e auguri per la buona riuscita

della manifestazione da parte dell'Assessore al Bilancio Delia Urbani.

DOMENICA 2 NOVEMBRE

Una delegazione dei Ragazzi del Mentana Calcio, guidata dal Consigliere Goffredo Fravili e dal

Responsabile Scuola Calcio Emanuele Fravili, ha piantato due piante di ulivo, gentilmente offerte

dal Comune di Mentana, presso la Galleria Borghese alla presenza dell'Assessore Arianna Plebani

che ha ribadito l'importanza dello 'sporcarsi le mani con la terra' per tutelare il nostro territorio e le

nostre tradizioni. Ha ricordato inoltre l'importanza nel nostro immaginario collettivo della pianta

d'ulivo per lo sport, era simbolo di vittoria nell'Antica Grecia, per la Cristianità, simbolo di pace, e

per la nostra cultura in generale. La Presidente dell'Associazione Culturale La Giraffa Impertinente,

Valentina Cosimati, ha ricordato che tra agricoltura familiare e sport vi sono collegamenti molto

forti, tra cui il semplice fatto che in tempo di guerra non è possibile né coltivare la terra né giocare i

giochi squadra. Il Presidente del Mentana Calcio 1947 ha ribadito l'intenzione dell'A.S.D. di essere

'sempre presenti' in iniziative che portino all'attenzione su questioni rilevanti a livello internazionale

che abbiano un collegamento con il territorio. Ha inoltre ricordato l'appuntamento della Giornata

Mondiale della Montagna dell'11 dicembre 2014, che si svolgerà nella parte convegnistica presso la

Biblioteca Comunale e nella parte simbolica presso il Campo Sportivo dei XII Apostoli, proprio per

ripiantare, quale ideale percorso di pace, l'albero considerato il 12mo apostolo che è stato bruciato

da una squadra avversaria qualche tempo fa. L'Assessore nei saluti conclusivi ha ricordato le

iniziative municipali di fine novembre sulla sostenibilità ambientale in cooperazione con il progetto

europeo LIFE.

LUNEDÌ 3 NOVEMBRE

Prima di iniziare i lavori la Delegazione UNESCO è stata accompagnata a visitare il Centro Storico

di Mentana. Tra le spiegazioni di carattere generale, tra cui la presenza di Carlo Magno e del

Pontefice, l'avvicendarsi delle famiglie nobiliari sul territorio, gli Statuti Nomentani, sono state

anche segnalate le difficoltà oggettive delle opere di ristrutturazione del Palazzo Borghese.



La Giornata Mondiale dell'Alimentazione all'interno dell'Anno Internazionale dell'Agricoltura

Familiare a conclusione del Decennio ONU per lo Sviluppo Sostenibile si è svolta, come previsto,

in due fasi per consentire a circa 120 Bambini e Ragazzi delle Scuole Medie di Mentana di

partecipare senza difficoltà per la Sicurezza. Il Sindaco Altiero Lodi e l'Assessore Arianna Plebani

hanno raggiunto la manifestazione per un saluto in cui il Primo Cittadino ha ribadito l'importanza

delle tradizioni mentanesi, dei tesori gastronomici, paesaggistici e artistici di Mentana. Facendo gli

auguri per la buona riuscita della manifestazione ha poi ricordato che la tutela dei beni artistici, ed

in particolare del Palazzo Borghese, è uno dei problemi più difficili della sua esperienza politica. Il

Sindaco ha però annunciato che prima della fine del suo mandato i lavori di restauro saranno

finalmente avviati e ha poi rivolto un appello ai Giovani affinché possano tutelare e innovare le

tradizioni mentanesi.

Nella prima fase della mattinata, dopo l'introduzione sulle questioni UNESCO, sui diritti

fondamentali e sulla Giornata Mondiale dell'Alimentazione, sono state affrontate le questioni

relative alla nutrizione in base alle esigenze e abitudini alimentari della popolazione locale con un

intervento molto dettagliato del Dott. Maurizio Fabrizi, che ha parlato della piramide alimentare, dei

problemi collegati alla malnutrizione, alla fame in alcune parti del mondo e all'eccesso di

alimentazione in altre parti. Ha poi ricordato le buone abitudini della Dieta Mediterranea e della

tipica alimentazione mentanese e ha elargito alcuni preziosi consigli sul mangiar sano.

Le Referenti della CNI UNESCO hanno poi spiegato nel dettaglio i principi che animano l'azione

dell'UNESCO ed in particolare della Commissione Nazionale. La Dott.ssa Maria Torresani ha

parlato in modo approfondito dello Sviluppo Sostenibile e dell'importanza dell'Agricoltura

Familiare per la creazione delle condizioni lavorative e di crescita anche nel territorio mentanese,

che ha moltissime potenzialità se si tutela il patrimonio paesaggistico e culturale del luogo. Ha

preso ad esempio le aree naturali protette, il Borgo Medievale che ha trovato molto belli e alcuni

prodotti tipici, decisamente squisiti. La Dott.ssa Antonella Cassisi ha poi ribadito l'importanza della

conoscenza e del sapere in senso generale, quale elemento fondamentale per uno sviluppo

economico e dei diritti umani, e in senso specifico, quale mezzo per le popolazioni locali per creare

turismo, sviluppo sostenibile e crescita economica. Ha poi spiegato la differenza tra Patrimonio

Materiale e Immateriale dell'UNESCO.

Durante la pausa per lasciare tempo e spazio per la turnazione dei Ragazzi, la Delegazione

UNESCO, accompagnata da alcuni Relatori, da persone di varie Associazioni, ha visitato il Museo

Nazionale della Campagna Garibaldina dell'Ago Romano per la Liberazione di Roma e l'Ossario. Il

Prof. Comm. Francesco Guidotti ha cortesemente raccontato la storia del Museo, momenti salienti



della Storia, degli aneddoti Risorgimentali e ha sfatato alcune credenze locali e non, tra cui quella

de 'lu catenacciu' e quella degli chassepot. La visita al Museo è stata particolarmente emozionante

per la Delegazione, che ha potuto toccare con mano la Storia Risorgimentale e Garibaldina.

La Seconda fase della Giornata Mondiale dell'Alimentazione è iniziata con l'Inno Garibaldino e un

affascinante racconto del Preside Lucio Cantagalli sulla giornata del 3 novembre 1867 che ha

narrato, con la sua ben nota capacità affabulatoria e con dovizia di particolari sulla vita quotidiana

di Mentana all'epoca, evidenziando in modo lampante le forti tradizioni dell'agricoltura familiare

nel nostro Comune. Ha poi spiegato, in modo ludico, le enormi trasformazioni in poco meno di

mezzo secolo, della filiera alimentare e ha ribadito l'importanza delle nostre tradizioni e del nostro

passato per costruire un futuro sostenibile. Le Responsabili dell'UNESCO hanno accennato

brevemente alle questioni di cui sopra e mentre la Dott.ssa Antonella Cassisi stava spiegando

l'importanza della conoscenza e dell'educazione anche per risolvere le questioni quotidiane e la

differenza tra Patrimonio Materiale e Immateriale, è giunto il Maestro Giancarlo Santelli. Si è

dunque potuto parlare del Patrimonio Immateriale con un esempio concreto di una persona che

potrebbe avere la possibilità di essere inserita, in virtù delle sue conoscenze artigiane assolutamente

uniche e riconosciute a livello internazionale, all'interno della prestigiosissima Lista del Patrimonio

Immateriale dell'UNESCO. Inserimento che ovviamente porterebbe gran lustro a Mentana e che

potrebbe, se organizzato con criterio, portare benefici economici, turistici e culturali al nostro

Comune. Le Referenti dell'UNESCO, felici per la presenza del Maestro di cui avevano sentito

ampiamente parlare e di cui avevano letto importanti testimonianze, hanno spiegato che, se

dimostrate in base alle procedure altamente selettive previste, vi potrebbero essere buone possibilità

di un inserimento all'interno della Lista del Patrimonio Immateriale UNESCO. è poi intervenuta la

Dott.ssa Katja Mirri che ha, ripetutamente ribadendo che l'alcool è veleno soprattutto per un corpo

in crescita, raccontato, intrecciandola con la storia dell'agricoltura, la storia della produzione della

birra partendo dagli Assiri e dai Babilonesi per arrivare a Cleopatra, agli Antichi Romani, al

Medioevo, all'età moderna e infine all'epoca contemporanea con un percorso storico-culturale che

ha abbracciato sei millenni. La dissertazione, in parole molto comprensibili e specifiche, ha messo

in luce un altro importantissimo aspetto dell'agricoltura familiare e della storia umana in generale, il

ruolo delle donne. Da qui si è dunque ripreso il filo dell'importanza della conoscenza e

dell'educazione con un accenno al Premio Nobel per la Pace 2014 Malala Yousafzai ben nota agli

Studenti. La Dott.ssa Maria Torresani ha dunque parlato dell'agricoltura con riferimento alla cultura

colturale, alla storia delle trasformazioni sociali operate dalle modificazioni ambientali e sociali e

all'apprendimento di nuove tecniche e saperi colturali, quali elementi fondamentali per la creazione

di uno sviluppo sostenibile che consenta, quindi, di garantire la presenza di un ambiente idoneo



all'esistenza anche alle generazioni future. Il convegno si è concluso con l'auspicio di una fruttuosa

futura collaborazione con L'UNESCO da parte della Delegazione della CNI.

MARTEDÌ 4 NOVEMBRE

Nella giornata in cui ricorre la ratifica dell'Atto Costitutivo dell'UNESCO non erano previste attività

convegnistiche e durante la mattinata è andata definendosi un'iniziativa della sede mentanese delle

Comunità di Sant'Egidio, che tradizionalmente ha luogo presso la Galleria Borghese ogni primo

martedì del mese: la preparazione di confezioni di cibo per i senzatetto e gli affamati della vicina

città di Roma. Visto e considerato il tema della manifestazione e la celebrazione della Giornata

Mondiale dell'Alimentazione, l'Associazione Culturale La Giraffa Impertinente ha chiesto alla

Responsabile della sede mentanese della Comunità di Sant'Egidio di non spostare il loro

appuntamento abituale ma anzi di condividere con la manifestazione questo atto di profonda

attenzione alle tematiche in oggetto, ed in particolare del diritto fondamentale all'alimentazione e ad

una vita dignitosa. Il pomeriggio è stato dunque dedicato a questa attività importante e di forte

impatto sociale, anche grazie alla silenziosa generosità delle volontarie e dei volontari.

MERCOLEDÌ 5 NOVEMBRE

La giornata di mercoledì 5 novembre ha subito una consistente variazione di programma a causa

dello svolgimento del funerale del Presidente della Società Dante Alighieri che ha ovviamente

impedito ai referenti del progetto Parchi Letterari® di essere presenti. Don Rocco Gazzaneo e Don

Domenico Luciani hanno potuto invece intervenire quel giorno invece di venerdì come previsto per

un pressante impegno.

Il convegno si è dunque, dopo la puntuale esposizione del tema Cultura e territorio

dell’olivicultura nell’Antica Sabina da parte del Presidente dell'Istituto Studi Sabini, sede di

Mentana, dott. Umberto Massimiani, e dopo i Saluti istituzionali da parte del Vice Sindaco Mario

Pandolfi e dell'Assessore all'Ambiente Arianna Plebani, trasformato in un tavolo di lavoro in cui

sono state esposte difficoltà e potenzialità del territorio ed elaborate progettualità concrete da

mettere in pratica a Mentana.

La Dott.ssa Paola Marzi del Comune di Roma ha raccontato l'esperienza degli Orti Urbani nel

Comune di Roma e ha cercato di capire in che modo si sarebbe potuto declinare questa esperienza

nel nostro Comune. La Dott.ssa Francesca Giarè, invece di esporre la tematica che aveva preparato

per l'occasione 'Donne e agricoltura dal Risorgimento ad oggi', ha saputo fornire preziosissimi



consigli su cosa fare e come agire per generare sviluppo sostenibile partendo dalle nostre tradizioni

così fortemente radicate nell'agricoltura familiare. Con dovizia di particolari ha esposto

progettualità in corso in altri Comuni e Regioni italiani con caratteristiche simili a quelle della

nostra area. Mirko Possenti ha poi esposto il lavoro di promozione culturale e sociale di quello che

si potrebbe definire l'orizzonte visivo di Mentana, il Parco dei Monti Lucretili, ha inoltre esplicitato

le difficoltà riscontrate da commercianti e abitanti dei paesi nell'area protetta.

Don Rocco Gazzaneo, con la verve che lo contraddistingue, ha accennato al Progetto Policoro, che

potrebbe essere implementato proprio a Mentana, con la creazione di orti urbani sociali. Ha poi

raccontato la sua esperienza di missionario in Asia, dove ha messo in condizioni di autosufficienza

un intero villaggio, con un aneddoto su un albero di fico per evidenziare le differenze culturali e il

dialogo tra culture che è possibile instaurare attraverso l'alimentazione. Don Domenico Luciani ha

dato la sua disponibilità a sostenere progetti sull'agricoltura familiare anche perché, ha raccontato,

le sue origini sabine lo mettono in particolare connessione con la terra. Ha poi spiegato perché

l'ulivo, simbolo di pace e dell'agricoltura nella nostra zona, è così importante nel suo percorso

spirituale e di vita, condividendo con noi il ricordo di suo padre, il miglior potatore del suo

Comune. Il Presidente della locale Confraternita di Sant'Antonio, Tonino Tabanella, ha esposto i

principi ispiratori della Confraternita e ha illustrato le connessioni tra agricoltura familiare e culto

del Santo protettore degli animali nel nostro paese. Ha poi parlato del tentativo di ri-piantumazione

di un seme particolarmente prezioso per la nostra piccola città e ha dato ampia disponibilità a

costruire progetti concreti nel territorio. Giorgio Moscatelli ha poi parlato dell'importanza del

rispetto per l'ambiente e ha parlato della sua personale e tragica esperienza dopo il disastro

ecologico di Chernobyl.

Il tavolo di lavoro ha portato all'elaborazione di un progetto per gli Orti Sociali elaborato

dall'Associazione Culturale La Giraffa Impertinente, dalla CARITAS Sabina-Poggio Mirteto e dalla

Confraternita di Sant'Antonio, che è stato presentato all'Amministrazione Comunale e discusso

preliminarmente con l'Assessore al Bilancio del Comune di Mentana, che si è impegnata a fornire

quanto prima una risposta sulla fattibilità oggettiva e sul terreno eventualmente disponibile per la

realizzazione di tale progetto.

Durante la mattinata la Signora Giselda Maugeri del forno 'I sapori del Borgo', ha fatto una

dimostrazione pratica della preparazione della ciammella a cancellu, tipico prodotto mentanese, che

ha una forma tipicamente medievale. Come ha illustrato Don Domenico Luciani 'di croce in campo

tondo a significare il predominio della Chiesa di Roma sul mondo intero', simbologia che potrebbe

essere riferibile addirittura a prima dell'anno Mille, non sarebbe dunque da escludere



aprioristicamente l'ipotesi che la ciammella sia stata preparata proprio durante il pranzo tra Carlo

Magno e Papa Leone III.

GIOVEDÌ 6 NOVEMBRE

A causa di una fortissima pioggia è stata dichiarata l'allerta maltempo e abbiamo potuto tenere

aperta la Galleria Borghese soltanto la mattina con un'esposizione fotografica.

VENERDÌ 7 NOVEMBRE

L'ondata di maltempo ha accompagnato gli ultimi giorni della manifestazione e nella giornata di

venerdì alcuni Relatori, che venivano direttamente dalla Capitale, sono rimasti intrappolati nel

traffico senza riuscire a raggiungere la Galleria Borghese. Tra loro la Dott.ssa Paola Lucchetta,

Direttore Ispettorato Centrale della Tutela e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari (ICQRF)

di Roma del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali MIPAAF e il Dott. Raffaele

Mondini ICQRF del MIPAAF. Assenti anche i Ragazzi dell'IPSAR Mezzaluna, in seguito alla

chiusura delle scuole per l'allarme meteo.

Il convegno si è dunque trasformato in tavolo di lavoro, e dopo le appassionanti spiegazioni del

Prof. Comm. Guidotti, Direttore del Museo Nazionale della Campagna Garibaldina

dell’Agro Romano per la Liberazione di Roma, sulla storia del Risorgimento tanto importanti

per Mentana, si è sviluppato un vero e proprio dibattito tra la Dott.ssa Sabrina Giuca dell'INEA e il

Dott. Arnaldo Peroni, Direttore del Consorzio Sabina DOP sulle possibilità di azione

locale per generare sviluppo sostenibile. Dopo aver analizzato le potenzialità del

territorio hanno discusso in modo approfondito su come agire, in particolare la

discussione si è focalizzata su pro e contro di progetti per costituire un consorzio unico

da far interagire prevalentemente con il Consorzio Sabina DOP, oppure di un paniere

di prodotti locali per promuovere il territorio. L'unanimità di vedute si è raggiunta

sulla necessità di collegare le azioni di promozione locale, del territorio e dei prodotti,

alla storia mentanese, in particolare a quella del Risorgimento ma anche a quella

medievale e pre-romana. Per concludere Anna Lepre ha spiegato le motivazioni che

l'hanno portata a diventare vegana, ovvero ad eliminare dalla sua dieta qualunque

prodotto di derivazione animale, e Valentina Cosimati ha evidenziato come il marchio

'Vegan' abbia anche una sua valenza economica, soprattutto in un paese con forte



vocazione alla produzione dell'olio di oliva, per definizione e tradizione 'cruelty free'.

Vittorio Vittori ha dunque raccontato delle sue esperienze africane e ha riportato il

focus della manifestazione sulle questioni dell'alimentazione, della malnutrizione e

della denutrizione, dei diritti umani fondamentali.

I progetti emersi da questa giornata hanno portato alla definizione della necessità di

creazione di un Consorzio, con l'individuazione di alcuni possibili artigiani interessati

ma per il momento non sono stati individuati possibili investitori.

Durante la giornata, insieme all'esposizione permanente di attrezzi agricoli antichi

con il nome in italiano e in mentanese gentilmente fornita dall'Associazione Culturale

Li Zuffiatelli, la Sig.ra Maria Vincenza (Enza) Di Noto ha fatto una dimostrazione

dell'antica e attualissima arte dell'uncinetto.

SABATO 8 NOVEMBRE

La manifestazione si è conclusa con la promessa di riproporre la Giornata Mondiale

dell'Alimentazione anche il prossimo anno, con tante idee da realizzare e progetti da

mettere in pratica.



Mentana, Campo di battaglia, orti di pace

Agricoltura Familiare e Sicurezza Alimentare

31 ottobre-8 Novembre 2014 Mentana, RM

"Poiché le guerre hanno origine nello spirito degli uomini, è nello spirito

degli uomini che si debbono innalzare le difese della pace"

Atto Costitutivo UNESCO, Preambolo

Coordinamento Organizzativo


Co-Organizzazione e Supervisione

Commissione Nazionale Italiana per l'UNESCO

Supervisione

ASP UNESCO, CNI UNESCO, INEA

Patrocini

INEA, Comune di Mentana

Supporto intellettuale

IFAD

Coordinamento con le Scuole

Ufficio Cultura del Comune di Mentana

Scuole di Mentana partecipanti

Istituto Comprensivo Città dei Bambini (San Giorgio)

Istituto Comprensivo Via Paribeni (Garibaldi)

I.P.S.A.R. Mezzaluna

Evento organizzato in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione

all’interno dell’Anno Internazionale dell’Agricoltura Familiare (AIAF FAO).




L'Associazione Culturale senza scopo di lucro La Giraffa Impertinente è stata fondata

a Mentana nel 2013.

È composta da persone con esperienze piuttosto differenti e si propone di creare

percorsi culturali di lunga durata nel territorio, cercando di spaziare il più possibile

nel concetto di cultura, dalla scienza all'arte, dalla filosofia politica alla musica.

L'Associazione è completamente apartitica, cioè non collegata ad alcun partito politico,

ed esprime al proprio interno differenti pensieri, orientamenti e convinzioni.

Il nostro focus è il nostro territorio, pensiamo che sia importante riconoscere il nostro

orizzonte visivo e le nostre radici culturali, storiche e sociali per poter progredire nella

costruzione quotidiana della società in cui viviamo.

Presidente dell’Associazione Culturale La Giraffa Impertinente * Chi sono

Mi chiamo Valentina Cosimati e ho da poco compiuto quarant’anni. Ho vissuto

infanzia e adolescenza a Mentana per trasferirmi prima nella Capitale e quindi in

Olanda, Belgio, Bosnia Erzegovina e infine Canada per motivi di studio e di lavoro.

Dopo tanto peregrinare sono tornata alle origini con un amore sconfinato per la mia

terra, il mio Paese e una buona esperienza internazionale.

Laureata (vecchio ordinamento) con lode e bacio accademico in Lettere indirizzo

Spettacolo e Comunicazione presso l'Università Roma Tre, ho lavorato nel giornalismo

e nella comunicazione a partire dal 1998. Dopo due anni di redazione internet per una

radio nazionale sono stata inviata a L'Aja (Paesi Bassi) per seguire il processo

Milosevic presso il Tribunale ONU per i crimini commessi nella Ex Jugoslavia come



unica giornalista italiana accreditata permanentemente presso l'ICTY. Ho poi lavorato

nel Communication Office della nascente Corte Penale Internazionale.

Tornata in Italia ho lavorato per agenzie di danza, istituti di ricerca per la danza e

inoltre come critica di danza e corrispondente per teatro, cinema, nuove tecnologie,

arte e cultura per testate nazionali di differente orientamento politico.

Diventata junior research fellow presso il McLuhan Program in Culture and

Technologies della University of Toronto (Toronto, Ontario, Canada), prestigioso

centro di ricerca presso una delle venti università meglio quotate a livello

internazionale, ho vissuto a più riprese in Canada, esplorando dall'interno, tra l'altro,

il variegato universo della stampa e delle televisioni in lingua italiana.

Tornata nuovamente in Italia sono stata invitata in Israele dall’American Jewish

Committee in qualità di alumna del Project Interchange e ho svolto vari lavori, anche

in festival internazionali di cinema e televisione, ho poi fondato Scrittura su Misura e

co-fondato l'Associazione Culturale La Giraffa Impertinente.



Anno Internazionale dell'Agricoltura Familiare

“Nutrire il Mondo, Preservare il Pianeta”

Un anno internazionale è un'iniziativa presa dalle Nazioni Unite per enfatizzare un

determinato argomento considerato di rilevanza planetaria per la diffusione della Pace

e la messa in pratica dei principi espressi nella Carta Fondamentale dei Diritti

dell'Uomo.

Il 2014, ultimo anno del Decennio dell’Educazione allo Sviluppo Sostenibile (DESS), è

stato proclamato Anno Internazionale dell'Agricoltura Familiare. L'Agricoltura

Familiare, gli orticelli e le aziende agricole gestite a livello familiare sono considerate

un importante elemento di sviluppo sostenibile, un fattore fondamentale per la

eliminazione della fame nel mondo, il mantenimento della biodiversità e del

patrimonio di conoscenze colturali, culturali e gastronomiche che sono fortemente

collegate alla tutela della varietà biologica.

Le piccole aziende, i piccoli e medi agricoltori sono 'custodi' di saperi che rischiano di

scomparire con un danno enorme per l'equilibrio ecologico e climatico del Pianeta. Gli

orticelli e le piccole e medie aziende agricole a conduzione familiare rappresentano una

parte importante dell'economia agraria e sono uno strumento per garantire delle

condizioni di vita accettabili e un accesso ai diritti umani fondamentali, quali quello al

nutrimento.

Le Nazioni Unite hanno quindi riconosciuto l'importanza di queste questioni e hanno

deciso di metterne in luce le potenzialità per promuoverne la cultura. È stato quindi

creato un gruppo di lavoro sull'argomento tra varie Agenzie Specializzate delle

Nazioni Unite coordinato dalla FAO – Food and Agriculture Organization.

Fonti: Sito dell'ONU, Sito dell'UNESCO, Sito della FAO, Sito dell'IFAD, MaterialeDivulgativo delle Nazioni Unite, Materiale Divulgativo della FAO, MaterialeDivulgativo dell'IFAD, Materiale Divulgativo dell'UNESCO, Wikipedia.



Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Le Giornate Mondiali sono delle ricorrenze per segnalare e promuove una tematica

considerata dalle Nazioni Unite di particolare rilevanza per il mantenimento della

Pace e l'implementazione dei principi espressi dalla Carta Fondamentale dei Diritti

dell'Uomo.

La Giornata Mondiale dell'Alimentazione (GMA) è festeggiata tradizionalmente il 16

ottobre a livello internazionale. In Italia le celebrazioni ufficiali sono coordinate dalla

CNI UNESCO, in cooperazione con la FAO e l'IFAD, e si svolgono tradizionalmente

nel mese intorno al 16 ottobre.

Nel caso delle celebrazioni 2014, che si svolgeranno a Mentana, c'è una concomitanza

di date che è stata ritenuta dalla CNI UNESCO particolarmente interessante. Nello

specifico, le date che coincidono con la celebrazione sono, oltre alla GMA: la ricorrenza

della Battaglia Garibaldina (3 novembre), la ratificazione dell'Atto Costituivo

dell'UNESCO (4 novembre), l'ammissione dell'Italia all'UNESCO (8 novembre).

Fonti: Sito dell'ONU, Sito dell'UNESCO, Sito della FAO, Sito dell'IFAD, Materiale

Divulgativo delle Nazioni Unite, Materiale Divulgativo della FAO, Materiale

Divulgativo dell'IFAD, Materiale Divulgativo dell'UNESCO, Wikipedia.



UNESCO

L'UNESCO, Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la

Cultura (in inglese United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization)

è un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite creata tra il 1945 e il 1946 per

promuovere la pace per raggiungere attraverso scienza, cultura, educazione,

comunicazione e informazione "il rispetto universale per la giustizia, per lo stato di

diritto e per i diritti umani e le libertà fondamentali" quali sono definite e affermate

dalla Carta dei Diritti Fondamentali delle Nazioni Unite.

Attualmente gli Stati Membri dell'UNESCO sono 195, cui si devono aggiungere 9

Membri Associati. L'UNESCO, quindi, oltre a rappresentare la quasi totalità degli

Stati delle Nazioni Unite, con l'unica eccezione del Liechtenstein, è espressione

condivisa dei Paesi del Pianeta Terra. È infatti un'agenzia specializzata dell'ONU,

quindi è uno dei pilastri del 'Sistema Nazioni Unite' e la sua funzione è stata

riconosciuta come necessaria a livello planetario.

“L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (in

inglese United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, da cui

l'acronimo UNESCO) è stata fondata tra il 1 e il 16 novembre 1945, la Costituzione

dell'UNESCO è stata firmata il 16 novembre 1945 e la sua entrata in vigore è del 4

novembre 1946, dopo la ratifica da parte di venti Stati.

L'UNESCO è stata fondata durante la Conferenza dei Ministri Alleati dell'Educazione

( Conference of Allied Ministers of Education (CAME) ), gruppo di Ministri

dell'Educazione dei Paesi Alleati contro il Nazismo. Già a partire dal 1942 si manifestò

tra i ministri europei alleati l'esigenza della creazione di un organismo sovranazionale

in grado di diffondere la cultura della pace, della democrazia e dell'uguaglianza degli

uomini che si sarebbe dovuto occupare delle questioni intellettuali nel dopoguerra.

Quasi immediatamente si sviluppò l'idea di costituire una organizzazione



internazionale che avesse un impatto globale.

Durante la Conferenza del 1945 venne redatto il testo dell'Atto Costitutivo, la

Costituzione dell'UNESCO, che è stato firmato il 16 novembre 1945 ed è entrato in

vigore il 4 novembre del 1946, dopo la ratifica da parte di venti Stati: Arabia

Saudita, Australia, Brasile, Canada, Cina, Cecoslovacchia, Danimarca, Egitto,

Francia, Grecia, India, Libano, Messico, Nuova Zelanda, Norvegia, Regno Unito,

Repubblica Dominicana, Stati Uniti d'America, Sud Africa, Turchia.

L'Italia è stata ammessa l'8 novembre 1947 all'unanimità durante la seconda

sessione della Conferenza Generale che si svolse a Città del Messico. "Ammissione che

fu perfezionata subito dopo, il 27 gennaio 1948, con il deposito a Londra dello

strumento di ratifica dell'Atto costitutivo dell'Organizzazione da parte del nostro

Governo. Questo riconoscimento ebbe il valore morale di un primo passo verso

l'ammissione dell'Italia all'ONU, che stava purtroppo incontrando proprio in quel

periodo notevoli difficoltà. In Italia, ad ogni modo, una volta resa esecutiva con il

Decreto presidenziale del 12 luglio 1949 la Convenzione di Londra sull'UNESCO, fu

istituita la Commissione Nazionale per l'Educazione, la Scienza e la Cultura

con il Decreto Interministeriale dell'11 febbraio 1950". (dal sito della CNI UNESCO)

Dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale molti Paesi, tra cui il Sud Africa

dell'apartheid, hanno deciso di non essere più parte dell'UNESCO ma sono poi tornate

sui loro passi e attualmente l'Agenzia Specializzata delle Nazioni Unite per

l'Educazione, la Scienza e lo Sviluppo è l'istituzione culturale, scientifica, educativa

più rappresentativa del Pianeta.

Fonti: Atto Costitutivo dell'UNESCO, Carta delle Nazioni Unite, Materiale divulgativo

UNESCO, Sito UNESCO, Sito CNI UNESCO, Sito delle Nazioni Unite, Sito

dell'UNPO, Wikipedia.



Associated Schools Project Network (ASPnet) UNESCO

Rete Scuole Associate UNESCO

L'Associated Schools Project Network (ASPnet) è un programma dell'UNESCO

dedicato alle Scuole, che mette in collegamento istituti d'istruzione del Pianeta che

rispondono a certi criteri qualitativi e che abbiano portato avanti delle progettualità

correlate alle tematiche UNESCO.

“Il Progetto della rete internazionale delle scuole associate all'UNESCO nasce a Parigi

nel 1953 con lo scopo di rafforzare l'impegno delle nuove generazioni nella promozione

della comprensione internazionale e della pace sulla base di progetti pilota preparati

da una trentina di scuole appartenenti a quindici Paesi membri dell'UNESCO.

La principale finalità del Progetto, meglio conosciuto sotto le sigle ASP (Associated

Schools Project), SEA (Système des Ecoles Associées) o PEA (Programa de Escuelas

Asociadas), è quella di formare le giovani generazioni sui valori unescani.

L'inserimento delle scuole nella rete internazionale delle scuole associate all'UNESCO,

offre diverse opportunità di scambi culturali e didattici, per quanto concerne in special

modo l’educazione alla cittadinanza, nel rispetto delle leggi costituzionali e a difesa

del patrimonio materiale e immateriale e dello sviluppo sostenibile, in una ottica

attenta alle tematiche unescane.

In Italia, con l’autonomia delle scuole, la realizzazione dei progetti educativi,

rispondono ai bisogni formativi specifici del territorio e spesso, la prospettiva

internazionale dei contenuti è richiesta anche dalla presenza di numerosi alunni

stranieri presenti nelle nostre aule”. (Pagina dedicata sul sito unesco.it)

Al momento in Italia le Scuole Associate sono 309, per l'Anno scolastico 2013-2014, cui

si devono aggiungere due scuole italiane all'estero. Per quanto riguarda i dati



internazionali (aggiornati al 2010) le Scuole Associate nell'Area Europa e Nord

America sono 2.500 in 49 Paesi; in Africa 1.800 in 42 Paesi, negli Stati Arabi 900 in 18

Paesi; nella Regione Asia e Pacifico 1.600 in 40 Paesi; in America Latina e Caraibi

1.900 in 31 Paesi.

Fonti: Sito UNESCO, Sito CNI UNESCO, Materiale Divulgativo UNESCO.



IFAD – International Fund for Agricultural Development

L'IFAD * Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo * è un'agenzia specializzata

delle Nazioni Unite costituita come istituzione finanziaria internazionale nel 1977 in

seguito alla Conferenza Mondiale sul Cibo organizzata nel 1974 per far fronte alle crisi

alimentari internazionali dei primi anni '70 del '900.

"La finalità del Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) è mettere le

popolazioni rurali povere in condizione di raggiungere una maggiore sicurezza

alimentare, migliorare la qualità della loro alimentazione, ottenere redditi più alti e

rafforzare le proprie capacità di adattamento".

Agisce creando piattaforme di dialogo tra vari attori sociali, produttivi ed economici.

Promuove il dialogo e la collaborazione tra organizzazioni della società civile e stati

membri dell’Organizzazione dei paesi esportatori di petrolio (OPEC),

dell’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE), agenzie delle

Nazioni Unite, agenzie di sviluppo bilaterali e multilaterali, centri internazionali per

la ricerca agricola, organizzazioni non governative e fondazioni, istituti di scienze

politiche e università, organizzazioni a livello regionale e settore privato.

Tra le attività principali dell'IFAD vi è la creazione di momenti di fattiva cooperazione

tra enti pubblici e privati che agiscono a livello globale, regionale, nazionale e locale

per "contribuire a definire le politiche di sviluppo rurale e generare una crescente

consapevolezza dell’importanza di investire nello sviluppo agricolo e rurale se si vuole

ridurre la povertà e aumentare la sicurezza alimentare nel mondo".

Il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo ha "mobilitato a favore dello sviluppo

rurale circa 21,9 miliardi di dollari tra co-finanziamenti e risorse nazionali, oltre a

contribuire a sua volta con circa 14,7 miliardi di dollari in prestiti e donazioni",

"sostenuto 924 programmi e progetti in 119 paesi". Secondo stime ufficiali, le azioni



dell'IFAD hanno raggiunto direttamente un numero superiore a 400 milioni di

persone, messe in condizione di creare una propria indipendenza alimentare ed

economica in aree rurali mediante il lavoro agricolo.

Fonti: Materiale divulgativo IFAD, Sito dell'IFAD, Wikipedia.



FAO

La FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations è l'Agenzia

Specializzata delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura, fondata il 16

ottobre 1945 in Canada e trasferita a Roma nel 1951.

La data di fondazione della FAO coincide con quella della Giornata Mondiale

dell'Alimentazione, ma essendo la sede ufficiale a Roma, la Commissione Nazionale

Italia per l'UNESCO celebra questa ricorrenza nei due mesi precedenti e successivi al

16 ottobre.

La FAO è un'Agenzia Specializzata delle Nazioni Unite che conta 194 Stati Membri,

due Membri Associati e un'Organizzazione Membro (l'Unione Europea).

Si occupa principalmente di eradicare la povertà e fornire gli strumenti per creare

sviluppo sostenibile, liberare il Pianeta dalla fame, aiutare gli Stati ad implementare

pratiche per combattere la malnutrizione e la denutrizione, e diffondere la cultura di

un'alimentazione sana.

Fonti: Diretta, Sito Ufficiale della FAO, Wikipedia, Costituzione della FAO.



INEA

L'INEA * Istituto Nazionale di Economia Agraria * è un Ente pubblico di ricerca sotto

il diretto controllo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

(MIPAAF), istituito il 10 maggio del 1928. Attualmente è parte del SISTAN - Sistema

Statistico Nazionale e svolge attività di raccolta e analisi dei dati statistici italiani per

la R.I.C.A. Rete di Informazione Contabile Agricola della Commissione Europea.

Gli ambiti di ricerca dell'Ente, che svolge attività di promozione e diffusione della

cultura ambientale, di censimento delle realtà agricole italiane, di collegamento tra le

istituzioni nazionali, internazionali e le realtà produttive del Paese, sono collegati

all'ambiente, all'agricoltura e allo sviluppo rurale.

Partecipa ed ha eseguito ricerche per la Rete Rurale Nazionale, per la R.I.C.A. Rete di

Informazione Contabile Agricola, per l'Unione Europea e per il MIPAAF.

L'attuale Commissario Straordinario dell'INEA, che viene nominato dal Ministro per

le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è Giovanni Cannata, Professore ordinario

di Economia e Politica Agraria presso l'Università del Molise, di cui è stato Rettore

fino al 2013, e Professore presso la Libera Università Internazionale degli Studi

Sociali (LUISS) di Roma.

Fonti: Materiale Divulgativo INEA, Sito INEA, Wikipedia



Parchi Letterari ®

“Accade a volte di sognare di passeggiare tra le pagine di un libro, ma che ne direste se

ad avvolgersi attorno a voi fosse un intero Parco Letterario® capace di riproporre

quelle sensazioni, quegli stessi panorami, ruderi, palazzi, suoni o gusti propri di

un'opera letteraria letta sui banchi di scuola o riscoperta dopo anni?

I Parchi Letterari® sono percorsi ed itinerari attraverso i luoghi di vita e di ispirazione

dei grandi scrittori di tutti i tempi. Città, piazze, ma anche paesaggi, campagne e ciò

che si trova raccontato in un testo, diventano un patrimonio culturale ed ambientale da

proteggere, valorizzato e reso fruibile ai visitatori attraverso una sorta di viaggio nella

letteratura e nella memoria mediante attività culturali e manifestazioni immaginifiche

ideate per far conoscere gli scrittori e i loro luoghi d'ispirazione. La proposta intende

far rivivere attraverso percorsi sensoriali il ricordo di molti letterati e di far provare,

gustare, sentire, toccare ed osservare tutto ciò che ha portato un autore a scrivere

pagine storiche della letteratura.

Un Parco Letterario® è fatto di accoglienza, di visite guidate, di eventi

spettacolarizzati, e prevede attività enogastronomiche e di artigianato. Uno strumento

idoneo per la valorizzazione del territorio e la messa in rete di attività finalizzate alla

salvaguardia, alla promozione e valorizzazione del patrimonio culturale, naturale,

immateriale e delle espressioni della diversità culturale, in linea con le Convenzioni

Unesco.

La letteratura diviene un mezzo ulteriore per tutelare paesaggio inteso come luogo

dell'ispirazione, un approccio innovativo che attraverso gli autori interpreta il

territorio visto come un insieme, con le sue risorse ambientali, storiche, artistiche e di

tradizioni di civiltà antiche e contemporanee”.

Fonte: Sito della Società Dante Alighieri



Società Dante Alighieri

La Società Dante Alighieri, fondata nel 1889 da un gruppo di intellettuali guidati da

Giosuè Carducci, ha lo scopo di «tutelare e diffondere la lingua e la cultura italiane nel

mondo». Per mezzo dei Comitati all’estero la “Dante Alighieri” istituisce e sussidia

scuole, biblioteche, circoli e corsi di lingua e cultura italiane, diffonde libri e

pubblicazioni, promuove conferenze, escursioni culturali e manifestazioni artistiche e

musicali, assegna premi e borse di studio; per mezzo dei Comitati in Italia partecipa

alle attività intese ad accrescere ed ampliare la cultura della nazione e promuove ogni

manifestazione rivolta ad illustrare l’importanza della diffusione della lingua, della

cultura e delle creazioni del genio e del lavoro italiani.

In Italia sono presenti 87 Comitati, distribuiti in quasi tutte le province: organizzano

oltre 130 corsi di lingua e cultura italiane, frequentati da più di seimila studenti

stranieri, e promuovono concorsi a premi riservati agli studenti e gemellati con i

Comitati operanti negli altri Paesi. I Comitati sparsi nel mondo sono 423, diffusi in

circa sessanta Stati e curano l’attività di circa 8.698 corsi di lingua e cultura italiane a

cui sono iscritti più di 195.000 soci studenti. La “Dante” assicura poi la presenza del

libro italiano attraverso 300 biblioteche disseminate in ogni parte del pianeta e dotate

di oltre cinquecentomila volumi. Dal 2009, inoltre, la “Dante Alighieri” è entrata a far

parte della giuria del Premio Strega.

Dal 2012 la “Dante” fa parte dell’Associazione “CLIQ-Certificazione Lingua Italiana di

Qualità”, promossa dal Ministero degli Affari Esteri, che vede riuniti gli enti

certificatori (Società Dante Alighieri, Università per Stranieri di Siena, Università per

Stranieri di Perugia e Università Roma Tre) della conoscenza della lingua italiana per

stranieri.

Fonte: Sito della Società Dante Alighieri



ICQRF MIPAAF Ispettorato Centrale della Tutela e Repressione Frodi dei

Prodotti Agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e

Forestali MIPAAF

Il Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi

dei prodotti agroalimentari (ICQRF) del Ministero della Politiche Agricole Alimentari

e Forestali (MIPAAF) è un organismo di controllo all'interno del MIPAAF.

Le attività dell'ICQRF si sviluppano nella “prevenzione e repressione delle infrazioni

nella preparazione e nel commercio dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici di

produzione per il settore primario”, nella “vigilanza sulle produzioni di qualità

registrata che discendono da normativa comunitaria e nazionale”, nella definizione di

“programmi di controllo per contrastare l'irregolare commercializzazione dei prodotti

agroalimentari introdotti da Stati membri o Paesi terzi e i fenomeni fraudolenti che

generano situazioni di concorrenza sleale tra gli operatori a supporto degli interventi a

sostegno delle produzioni colpite da crisi di mercato”.

L'ICQRF quindi è uno strumento di controllo per la tutela del patrimonio

agroalimentare italiano.

Fonti: Materiale divulgativo, Sito del MIPAAF



Orti Urbani del Comune di Roma

Gli Orti Urbani sono una buona pratica che si è diffusa sul territorio nazionale per la

coltivazione, anche solidale, delle aree demaniali dei Comuni italiani.

L'Ufficio Orti Urbani del Comune di Roma è stato istituito per recuperare le aree che

nel secondo dopoguerra sono state utilizzate per i cosiddetti Orti di Guerra, aree non

edificate che venivano coltivate dalla popolazione per far fronte alla carenza di derrate

alimentari nella Capitale.

“L’istituzione degli ‘Orti Urbani’ rientra nella filosofia di promozione del territorio

comunale per salvaguardare in particolare le aree periurbane ed extraurbane

attraverso le coltivazioni ortofrutticole. Le aree che vengono concesse per la

realizzazione di Orti Giardini Urbani vengono così preservati dal degrado,

dall’abbandono, dagli usi impropri e, allo stesso tempo, rivisitate e rivissute in

un'ottica dinamica di appartenenza e tutela a 360°che consente ai cittadini di

riappropriarsi del loro territorio”, si legge sul sito ufficiale.

Fonti: Materiale Divulgativo, Sito del Comune di Roma



Consorzio Sabina DOP

Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dell'Olio a Denominazione di Origine

Protetta della Sabina

Il Consorzio è dedicato alla tutela della Denominazione di Origine Protetta dell'olio

Sabina ed alla vigilanza sul corretto uso del marchio. È riconosciuto dal Ministero

delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con D.M. del 23 ottobre 2009 n. 16106

(pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 257 del 4 novembre 2009).

Il Consorzio, costituito tra produttori olivicoli, frantoi e imbottigliatori di una vasta

zona che comprende quarantasei comuni della provincia di Roma e Rieti, non ha fini di

lucro e si propone con il proprio statuto di vigilare che sia rispettato il disciplinare di

produzione, garantire i consumatori sulla qualità e la genuinità del prodotto Olio

Extra Vergine di oliva D.O.P. "Sabina", tutelare, valorizzare e promuovere attraverso

convegni, studi, partecipazione a mostre, fiere e degustazioni guidate l'Olio Extra

Vergine di Oliva Sabina D.O.P.

Fonte: Sito del Consorzio Sabina DOP



MUSEO NAZIONALE DELLA CAMPAGNA GARIBALDINA DELL'AGRO

ROMANO PER LA LIBERAZIONE DI ROMA

“Il Museo, originariamente denominato "Museo Garibaldino", fu istituito nel 1905, per

conservare i cimeli relativi agli scontri militari verificatisi nel 1867 tra volontari

garibaldini e truppe papaline e francesi. La raccolta è ospitata nell'edificio attiguo

all'Ara-Ossario realizzata nel 1877 con una sottoscrizione nazionale, su disegno

dell'architetto Augusto Fallani, per accogliere le spoglie dei combattenti della

Campagna Nazionale dell'Agro Romano per la liberazione di Roma, dal l gennaio del

2003 riconosciuto dal Ministero della Difesa come Sacrario Nazionale.

Gran parte della collezione è costituita da oggetti donati dalle famiglie dei garibaldini

deceduti, ma anche frutto di scambi con istituzioni analoghe. Si tratta di 225

manufatti, principalmente materiale documentario, armi, divise, fotografie e medaglie,

articolato in sezioni distinte. Tra le divise originali garibaldine, 35 in tutto, si segnala

quella, completa di ghette, fascia e decorazioni, di Achille Lorenzo Scotto, che aveva

partecipato alla spedizione dei Mille. Di particolare rilievo la cravatta appartenuta a

Giuseppe Mazzini.

La sezione delle armi si compone di quindici fucili, dieci pistole e dieci armi bianche; si

segnalano in particolare la sciabola appartenuta a Menotti Garibaldi, figlio dell'eroe

dei due mondi, e da lui usata nella Campagna del 1867 e alcuni modelli di fucile

Chassepot, sperimentati proprio nello scontro di Mentana dalle truppe francesi. È

infatti presente anche una sezione dedicata alle forze franco-pontificie, opposte ai

volontari garibaldini, con fotografie e documenti originali. Una interessante curiosità è

costituita dalla immagine-santino che ritrae Giuseppe Garibaldi nelle sembianze di

Gesù Redentore, sistema adottato dalla propaganda garibaldina nell' Agro Romano

per eludere i controlli della Polizia Pontificia”.

[ http://beni-culturali.provincia.roma.it/content/museo-nazionale-della-campagna-dell

%E2%80%99agro-romano-la-liberazione-di-roma ]

Fonte: Sito dei Beni Culturali della Provincia di Roma

http://beni-culturali.provincia.roma.it/content/museo-nazionale-della-campagna-dell%E2%80%99agro-romano-la-liberazione-di-roma

http://beni-culturali.provincia.roma.it/content/museo-nazionale-della-campagna-dell%E2%80%99agro-romano-la-liberazione-di-roma



CARITAS DIOCESANA SABINA-POGGIO MIRTETO

“La Caritas Italiana è l'organismo pastorale della CEI (Conferenza Episcopale

Italiana) per la promozione della carità. Ha lo scopo cioè di promuovere «la

testimonianza della carità nella comunità ecclesiale italiana, in forme consone ai tempi

e ai bisogni, in vista dello sviluppo integrale dell'uomo, della giustizia sociale e della

pace, con particolare attenzione agli ultimi e con prevalente funzione pedagogica» (art.1

dello Statuto).

È nata nel 1971, per volere di Paolo VI, nello spirito del rinnovamento avviato dal

Concilio Vaticano II. Fondamentale il collegamento e confronto con le 220 Caritas

diocesane, impegnate sul territorio nell'animazione della comunità ecclesiale e civile, e

nella promozione di strumenti pastorali e servizi: Centri di ascolto, Osservatori delle

povertà e delle risorse, Caritas parrocchiali, Centri di accoglienza, ecc.” (dalla pagina

'Chi Siamo' sul sito della Caritas Italiana)

La Diocesi Sabina-Poggio Mirteto è una delle più antiche diocesi cattoliche, che

affonda le radici nella storia dei Sabini e dell'Antica Roma. Fortemente radicata in un

territorio da sempre favorevole alla cristianità, rappresenta uno dei punti di

osservazione privilegiati se si vuole comprendere la storia del nostro Territorio.

Nei secoli ha subito variazioni e modificazioni dovute alle invasioni longobarde della

fine del VI sec., le incursioni saracene del IX sec., le ondate migratorie del XV sec. e le

più recenti vicende del XIX e del XX sec.

Fonti: Sito della Caritas Italiana, Sito della Diocesi Sabina-Poggio Mirteto



BOTANICA, BAGNOREGIO (VT)

Botanica è un progetto fotografico sviluppato nel 2011 da un gruppo di Giovani

fotografi appassionati di natura, promosso e sostenuto dalla Pro Loco di Bagnoregio

(VT), costruito con la formula del concorso fotografico a tema.

Le fotografie sull'argomento 'Natura' hanno messo in luce luoghi e momenti delle

campagne laziali e sono state poi esposte, oltre alle sedi 'istituzionali', anche nei luoghi

della natura, vivai, consorzi, e altre realtà produttive per creare dei momenti di

interazione fattiva con il territorio di riferimento.

Fonte: Diretta



CONFRATERNITA DI SANT'ANTONIO ABATE * MENTANA

La Confraternita di Sant'Antonio Abate è la più antica realtà associativa spontanea e

popolare mentanese.

Vi sono evidenze che farebbero risalire il culto del Santo Anacoreta almeno al XIV

secolo, la tradizione si è poi rinnovata regolarmente nei secoli fino alla metà del XIX

secolo.

Dopo un'interruzione durata alcuni anni, un gruppo di contadini mentanesi si riunì in

un locale prossimo alla Parrocchia fondando l'attuale Confraternita di Sant'Antonio

Abate.

Con le loro modeste possibilità fecero costruire una statua del Santo e, sempre a loro

spese, organizzarono i festeggiamenti che ancor oggi si svolgono più o meno nello

stesso modo.

La Confraternita di Sant'Antonio è molto radicata nel territorio mentanese e svolge

attività caritatevoli e di solidarietà sociale, quali la distribuzione di pacchi alimentari

a famiglie bisognose che provano vergogna a rivolgersi ad istituzioni quali la

CARITAS.

La tradizionale ritualità della benedizione degli animali è un evidente tratto distintivo

dell'importanza dell'agricoltura familiare nella cultura del nostro Comune.

Fonte: Diretta e Sito della Parrocchia San Nicola di Bari di Mentana



ASSOCIAZIONE LI ZUFFIATELLI (MENTANA)

L'Associazione Culturale Li Zuffiatelli è stata fondata in tempi relativamente recenti

per promuovere un'antica tradizione contadina, quella de 'li zuffiatelli', appunto. Fino

alla seconda metà del XX secolo vigeva l'usanza nella notte tra il 5 e il 6 gennaio di

andare a bussare alla porta di una famiglia mentanese cui era nato il primo figlio per

chiedere cibo, quale le ciammelle a cancellu, un pezzo di maiale, i biscotti o altri

prodotti tipici, con la minaccia, se tali prelibatezze non fossero state donate ai gruppi

di 'zuffiatellari' questuanti, di lanciare delle maledizioni alla famiglia e al primogenito.

La canzone veniva cantata soltanto nel caso di un primogenito maschio, probabilmente

all'epoca la nascita di una bambina era già di per sé considerata qualcosa di simile ad

una disgrazia.

Evidentemente si intrecciano elementi del sacro e del profano in questa usanza, così

simile al più noto 'dolcetto o scherzetto' e la canzone tradizionale richiama i prodotti

dell'Agricoltura Familiare che costituivano prelibatezze degne di una festa, quali la

ciammella a cancellu, i biscotti, il maiale, etc.

Fonte: Diretta



ASSOCIAZIONE CULTURALE ISTITUTO DI STUDI SABINI (MENTANA)

L'Associazione Culturale Istituto di Studi Sabini è un'associazione culturale di

Scandriglia (RI) fondata nel 1984, che ha una sede distaccata a Mentana (RM) creata

nel 2011.

Ha come sopo principale la diffusione della cultura sabina e svolge attività di ricerca

storica e agiografica sull'area. Negli anni ha sviluppato e portato avanti progetti per la

valorizzazione di alcuni tesori presenti sul Territorio e per la promozione di eventi

riferibili alla Sabina in senso ampio, nonché iniziative culturali di varia natura.

Fonti: Diretta e Sito dell'Associazione Culturale Istituto di Studi Sabini



A.S.D. MENTANA CALCIO 1947

Associazione Sportiva Dilettantistica con una lunga tradizione mentanese. Ha

sviluppato un rapporto di collaborazione con il Brescia Calcio e promuove azioni sul

territorio per sensibilizzare su tematiche quali il fair play, l'alimentazione e la

solidarietà sociale.

Le attività della scuola calcio si integrano spesso con iniziative per la promozione del

territorio e per la diffusione del senso civico in particolar modo tra i Giovani.

Fonte: Diretta



ASSOCIAZIONE CULTURALE RINOCERONTE INCATENATO (FIANO

ROMANO)

L'Associazione Culturale "Rinoceronte Incatenato" di Fiano Romano (RM) si è

costituita il 7 maggio 1987. I soci fondatori provengono da esperienze collegate alla

cultura e allo spettacolo e sono prevalentemente registi, attori, scrittori, giornalisti,

musicisti e pittori, molti provenienti dalla disciolta Compagnia Clown Selvaggio

operante dal 1979.

L'Associazione è nata come strumento di promozione e organizzazione di iniziative

culturali, teatrali, turistiche, ricreative, formative, produttive e per un impiego

intelligente del tempo libero.

L'Associazione Culturale "Rinoceronte Incatenato" si occupa da molti anni della

diffusione e promozione di rassegne, laboratori e stages riguardanti il Teatro.

A partire dalle origini, riconducibili alle tecniche dei Commedianti dell'Arte,

l'Associazione guarda con attenzione a tutte le forme che la comicità e l'ironia hanno

utilizzato, nella storia della rappresentazione, per approdare alle scene. Gli operatori

dell'Associazione hanno potuto verificare, in numerose occasioni, l'importanza

dell'attività teatrale con gli studenti delle Scuole, particolarmente quando la stesura

del copione, la caratterizzazione dei personaggi e la lettura dei messaggi insiti nel

testo trovano affinità con le istanze presenti nel gruppo stesso degli allievi.

L'Associazione è nata come strumento di promozione e organizzazione di iniziative

culturali, teatrali, turistiche, ricreative, formative, produttive e per un impiego

intelligente del tempo libero. Realizza corsi di aggiornamento e laboratori di scrittura,

messa in scena e movimento creativo all'interno delle scuole di ogni ordine e grado,

sviluppa differenti Corsi di Teatro per bambini, ragazzi ed adulti producendo

molteplici spettacoli, organizza grandi eventi teatrali tra cui: il BorgoFestival, Libera-



Mente, La Befana Vien Di Notte, il Teatro delle Piccole Favole (serie di mostre

interattive in collaborazione con l'UNICEF Italia).

La collaborazione tra l'Associazione Culturale Rinoceronte Incatenato e l'Associazione

Culturale La Giraffa Impertinente è nata prima ancora della costituzione

dell'Associazione mentanese e si è sviluppata su varie iniziative e in un dialogo

costante.

Fonti: sito internet dell'Associazione Culturale Rinoceronte Incatenato, diretta,

materiale promozionale.



ASSOCIAZIONE CULTURALE NATURA LUCRETILE (PALOMBARA SABINA)

L'Associazione Culturale Natura Lucretile nasce a Palombara Sabina (RM) con

l'intento di promuovere il territorio, il Parco dei Monti Lucretili e la cultura della

montagna.

Diretta da Mirko Possenti, guida ambientale-escursionistica GAE e grande

appassionato di orchidacee, fotografia e montagna, organizza passeggiate in montagna

in cui si unisce il piacere dell'escursionismo alla portata di chiunque alla conoscenza

della storia e delle storie del Parco Regionale.

Fonte: Diretta

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