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Mensaje del DirectorLic. Alfredo Ramírez Ayala
En ARACUS bien&estar, todos tenemos la misma misión y visión de trabajo,
enfocados en el bien común de nuestros asociados. Un paciente recuperado, sano
y feliz es nuestra mejor carta de presentación. ! Feliz 2021 ¡
Prestadores de serviciosMédicos, gimnasios, jurídicos y funerarios.
Contamos con nutrición, servicios dentales, estudios (cardiología, gastroenterología,
audiología y otorrinolaringología), estudios clínicos, clínicas de fisioterapia, clínicas
médicas, urgencias medicas y dentales, gimnasios, diagnostico neurológico,
farmacias, óptica, centros oftalmológicos, servicios funerarios y asesoría legal.
Presentación Aracus bien&estarPrestadora de servicios médicos privados
La más completa de Xalapa, Veracruz., que como su nombre lo indica se enfoca
en el bien&estar de la familia cubriendo las áreas de consulta médica, nutrición y
ejercicio y con el catálogo más completo de prestadores de servicios médicos de
la zona.
ContenidoTemas de interés
A continuación presentamos 4 temas de un gran interés para nuestro público lector.
Esperamos que los temas de los doctores participantes sean de su agrado.
La AudicionDra María del Carmen Peñaloza Gonzalez
El oir es un proceso de vital importancia que nos conecta con el ambiente, con la gente, con nuestra famila y con nuestra cultura.
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¿Padeces intestino irritable?
Lic. Marcela Luna Lomeli
El síndrome de Intestino Irritable o colitis es un trastorno digestivo funcional en
extremo frecuente en la población (3.8% hasta 10% de la población mundial la
padece).
Laboratorio clinico en el diagnóstico de COVIDDr. Rafael Guerrero García
La pandemia continúa, por lo que el diagnóstico oportuno y el conocimiento de
casos es de suma importancia para disminuir el número de infectados y tratar de
evitar la propagación.
La Viticultura
Lic. Víctor Manuel Valdivieso Reyes
Hola de nuevo, amantes del vino, demos rienda suelta a nuestra pasión por
el conocimiento, como digo siempre, entre más se del vino más cosas hay por
aprender.
ContenidoTemas de interés
DescuentosDescuentos en comercios
Contribuyendo en la reactivación económica estamos haciendo sinergia con
distintas empresas no sólo médicas, favoreciendo la economía de nuestros socios,
brindándoles descuentos especiales y buscando que su membresía sea reconocida
en la mayor cantidad de establecimientos comerciales.
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Mensaje del editorEstimados lectores ya estamos en el segundo mes del año, y esperando que sea un mes muy importante para nuestros adultos mayores y la comunidad médica ya que por fin vemos una luz en este camino tan difícil que hemos tenido que recorrer ya casi llegando al año de la pandemia que nos aqueja, y nos referimos a la llegada de la vacuna que de muchas maneras de acuerdo a la OMS va a ser una manera de mitigar todos los efectos que se han provocado y que después de estos dos sectores tan importantes de la población comenzara la misma acción para el resto de nosotros.Seguimos insistiendo que ahora más que nunca es muy importante que como familias busquemos nuevas opciones para nuestra atención médica, la prevención tiene que ser parte de nuestra nueva normalidad y es por esa razón que en ARACUS bien&estar seguimos trabajando para ofrecer a nuestros pacientes y lectores el mayor número de servicios para la atención medica de nuestros familiares, amigos y compañeros de trabajo.La revista Aracus febrero 2021, les agradece a nuestros lectores y a nuestros afiliados su preferencia, y nos comprometemos a seguir trabajando para brindarles temas importantes relacionados con la salud y de nutrición compartidos por los médicos que conforman nuestro directorio.De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, en el mes de febrero los días importantes
de la salud son: 04 día internacional del Cáncer, 11 jornada mundial del enfermo, 14 día mundial de la Cardiopatía Congénita, 15 día internacional del Cáncer Infantil, 18 día mundial del Síndrome de Asperger, 27 día internacional del Trasplante de Órganos y Tejidos. Recordemos estas fechas para que desde sus espacios de trabajo nuestros médicos contribuyan a mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes.
En este número 4 de la Revista ARACUS, les presentamos un artículo de audiología con la participación de la Dra. María del Carmen Peñalosa González, médico especialista en Audiología, Foniatría y Otoneurología, con el tema “La Audición”
Nuestro segundo artículo es sobre el tema “¿padeces intestino irritable? “, con la participación de la Lic. Marcela Luna Lomelí, Licenciada en Nutrición y Bienestar Integral, por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Ciudad de México (ITESM CCM).
En el tercer tema contamos con la participación del Dr. Rafael Guerrero García médico Patólogo, Director de Laboratorios Guerrero Xalapa con el tema “Laboratorio clínico en el diagnóstico del Covid-19”.
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Somos una empresa Xalapeña creada hace más de dos años, que vio la necesidad de llevar a cabo un proyecto de servicios médicos a un costo accesible para las familias. Conociendo las deficiencias de los servicios médicos públicos referente a la atención médica, fue en ese momento que nació Aracus bien&estar, inicio sus funciones logrando convenios con los diferentes médicos de la zona, obteniendo así precios competitivos en las consultas y posteriormente, integrando un amplio grupo de empresas dirigidas a la práctica médica, estableciendo una sinergia que ha beneficiado a un gran número de familias xalapeñas y de los municipios aledaños.
Nuestra misión como empresa es el bien & estar de nuestros afiliados y sus familias, a tener acceso a servicios médicos de alta calidad y doctores calificados, logrando mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes.
NUESTRA MISION NUESTRA VISION
Presentación ARACUS bien&estar
Ser reconocida como la primera prestadora de servicios médicos privados, con mayor cobertura y pacientes satisfechos de la región.
El cuarto artículo es La cultura del vino”, con la participación del Sommellier LAE. Víctor Manuel Valdivieso Reyes.
Dentro de esta edición, nuestros lectores podrán encontrar información sobre una serie de beneficios tanto médicos como comerciales, a los que podrán tener acceso gracias a su membresía médica ARACUS bien&estar y hacerla extensiva a sus beneficiarios.
Agradecemos a los participantes de este número, su voluntad y esfuerzo por su contribución en esta cuarta edición, deseándoles un feliz día del amor y la amistad2021.
El Editor
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Especialidades médicas
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• ULTRASONOGRAFÍA
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Según la Real Academia de la Lengua Española (RAE), audición significa percibir con el oído los sonidos. No obstante, el oír es un proceso complejo, la recepción de estímulos llamados códigos viajan a través de la vía auditiva, culminando en las áreas auditivas corticales, donde se decodifican estos estímulos para su integración y comprensión.
El oír es un proceso de vital importancia que nos conecta con el ambiente, con la gente, con nuestra familia y con nuestra cultura. Al tener audición, tenemos lenguaje y al tener lenguaje tenemos escritura.
Los médicos audiólogos somos los especialistas encargados de esta rama de la medicina, y una parte de ella es valorar, diagnosticar y rehabilitar la audición. Esta se puede valorar desde el primer día de nacido, con el “tamiz auditivo neonatal”, el cual se debe realizar antes de los 3 meses de edad, y que arroja resultados como: pasa, referido o rechazado. Estos resultados son de gran utilidad al momento de saber si se realizará un seguimiento o no.
Si durante este tiempo no se pudo realizar el tamiz auditivo, o el bebé continúa saliendo referido o rechazado, el estudio que corresponde es el de “potenciales evocados auditivos de tallo cerebral” (PEATC)
Este estudio permite diagnosticar con bastante precisión la sordera, sobre todo en los casos en los que es difícil obtener el resultado mediante pruebas subjetivas (niños, simuladores o enfermedades en las que el paciente no coopera), pues los PEATC tienen la ventaja de realizarse sin la cooperación del paciente. Los potenciales estimulan la vía auditiva mediante un click (un estímulo mecánico que con ayuda del órgano de corti se transforma en un estímulo eléctrico que recorre la vía auditiva
La audiciónElaborado por Dra. María del Carmen Peñaloza González
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hasta alcanzar la corteza cerebral), obteniendo información de la integridad de la misma, que nos permitirá realizar el diagnostico de algunas patologías como la sordera.
Hay que enfatizar que existen más variantes de potenciales que se considerarán realizar o no de acuerdo a los resultados.
Para evaluar la audición en niños mayores de dos años y adultos se utiliza la “audiometría tonal y logoaudiometría”.
En la audiometría tonal, el paciente pasa a una cabina sonoamortiguada, se le colocan unos auriculares y se envían varios sonidos a diferentes intensidades y diferentes frecuencias.
El objetivo es medir el umbral de audición del paciente, evaluando cada oído por separado.
La logoaudiometría es un examen que ayuda a determinar el nivel de comprensión de palabras, nos ayuda a confirmar el umbral de audición del paciente, su comprensión y por lo tanto la integridad de la vía auditiva. Estos resultados se colocan en una audiograma para poder valorar el grado de sordera que se puede llegar a presentar. En ambos estudios es necesaria la cooperación del paciente.
Finalmente, cabe recalcar que los estudios mencionados anteriormente son solo algunos de la infinidad de baterías audiológicas existentes y que su utilización dependerá del especialista o de los hallazgos en la consulta.
El que las personas tengan una buena audición permitirá el desarrollo de un buen lenguaje, una adecuada comprensión y una buena lecto-escritura.
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• Médico Especialista en Audiología,
Foniatría y Otoneurología.
• Encargada del Programa de Detección
temprana de la Sordera e Implante Coclear
en el Centro de Alta Especialidad Dr. Rafael
Lucio.
• Médico Especialista en Hospital Ángeles
Xalapa Consultorio #850
DRA. MARÍA DEL CARMEN PEÑALOZA GONZÁLEZ
EL REALIZAR UNA ADECUADA VALORACIÓN Y UN ADECUADO ESTUDIO PERMITE OBTENER DIAGNÓSTICOS OPORTUNOS.
En el caso de la sordera en los bebés, un diagnóstico en el momento de su nacimiento, nos permitirá una intervención temprana que se debe enfocar en obtener un adecuado manejo de los auxiliares auditivos para obtener un buen desarrollo del lenguaje. En cambio, en el caso del adulto mayor que ya presenta lenguaje, su diagnóstico permitirá evitar la desconexión y aislamiento en la sociedad y en la familia.
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A más de un año del primer caso Sars-CoV-2, conocida como Covid-19 , la pandemia continúa, por lo que el diagnóstico oportuno y el conocimiento de casos es de suma importancia para disminuir el número de infectados y tratar de evitar la propagación.
Laboratorio Clínico en el diagnóstico de CovidElaborado por: Dr. Rafael Guerrero García
A más de un año del primer caso Sars-CoV-2, conocida como Covid-19 , la pandemia continúa, por lo que el diagnóstico oportuno y el conocimiento de casos es de suma importancia para disminuir el número de infectados y tratar de evitar la propagación.
A la fecha, existen diversas pruebas de Laboratorio que permiten detectarlo:
A) PRUEBAS QUE SE REALIZAN EN PACIENTES QUE BUSQUEN CONFIRMAR SI SUS SÍNTOMAS SON DEBIDOS A CONTAGIO, O POR HABER ESTADO EN CONTACTO DIRECTO CON ENFERMOS DE Covid-19.
1) Prueba de PCR (Polymerase Chain Reaction, Reacción en Cadena de la Polimerasa).
Detecta la presencia del virus. Por tener la mayor sensibilidad y especificidad (alrededor de 99%)
es la prueba de elección para el diagnóstico en la fase inicial de Covid-19 (Aproximadamente a los 3 o 4 días después del contagio, es decir desde 1 o 2 días antes de aparecer los síntomas y permanece positiva hasta 3 semanas.
La prueba se realiza en exudado naso-faríngeo.La sensibilidad y especificidad de la prueba nos indican su capacidad para detectar verdaderos positivos y verdaderos negativos, evitando resultados falsos.
Sus desventajas son las siguientes:
Requerir personal altamente especializado, de lo contrario es muy fácil que suceda contaminación de muestras con probabilidad de resultados falsos positivos.
Tiempo de resultado relativamente largo.
Costo elevado.
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En el cuadro anterior, podemos ver la interpretación de las pruebas mencionadas:
2) Detección de antígenos virales.
Detecta partículas específicas del virus llamadas “Antígenos”, su presencia confirma el contagio. Tiene una sensibilidad de 96 a 98% dependiendo de los reactivos utilizados.
Los resultados son reportados en 2 a 3 h.
La prueba se realiza en exudado naso-faríngeo.Sus desventajas son las siguientes:
Menor sensibilidad y especificidad que la PCR.
B) PRUEBAS PARA DETECTAR LOS ANTICUERPOS QUE INDICARÍAN QUE EL PACIENTE ESTUVO CONTAGIADO EN ALGÚN MOMENTO O PARA VALORAR LA ETAPA EN QUE SE ENCUENTRA LA ENFERMEDAD.
1) Prueba de Anticuerpos anti SARS-CoV2.Sirve para la detección de los anticuerpos generados en el organismo infectado.
Se producen dos tipos de anticuerpos:
Anticuerpos IgM
Se presentan en la fase en que los síntomas se encuentran presentes, y esto puede ocurrir posterior a los 10 días de la infección, pero existen muchos falsos negativos en estos días, lo más recomendable es realizarla alrededor del día 14, pero no pasar del día 18, ya que los títulos disminuyen significativamente.
Anticuerpos IgG
La IgG comienza a elevarse poco a poco a partir del día 14, en estudios previos se ha detectado que el mejor momento para solicitar esta prueba es justo a partir del día 19, y cabe recordar que no en todos los casos los pacientes presentan anticuerpos.
Estas pruebas se realizan en una muestra de sangre y pueden ser CUALITATIVAS (Sólo dicen si son Positivos o Negativos) o CUANTITATIVAS (Informan la cantidad de anticuerpos de cada uno presentes). En ambos casos, los resultados se tienen en 2 a 3 hs.
+ Resultado de la prueba Positivo
- Resultado de la prueba Negativo
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Es importante mencionar que todas son pruebas de laboratorio y que por lo tanto deben ser realizadas en un Laboratorio Clínico por personal capacitado. La realización de ellas en otros sitios, disminuye la sensibilidad y especificidad hasta el 50%, por lo que la posibilidad de resultados falsos positivos y falsos negativos se incremente.
No arriesgue su salud y acuda a un laboratorio legalmente establecido.
• Director fundador de la Facultad de Bioanálisis de la Unidad de Ciencias de la Salud, de la Universidad Veracruzana. Xalapa, Ver. Marzo de 1978 a octubre de 1985.
• Presidente del Consejo Mexicano de
Patología Clínica. 1989-1991.
• Director General del Área Académica de Ciencias de la Salud de la Universidad Veracruzana . 2 de enero de 1996 a 15 de marzo de 2000.
• Director de Laboratorios Guerrero.
• Consejero en el Consejo Mexicano de Patología Clínica, 2013 a la fecha
• Coordinador del Comité de Estatutos y Reglamentos del Consejo Mexicano de Patología Clinica. 2013 a la fecha.
• Miembro del Consejo Consultivo de la Facultad de Medicina. Universidad Anáhuac, Xalapa. Desde su fundación en sept, de 2014 a la fecha.
• Profesor de patología clinica. Facultad de Medicina Universidad Anáhuac. Desde 2017 a la fecha.
• Vicepresidente de etica y autoregulación del Consejo Mexicano de Empresas de Diagnóstico Médico (COMED).
DR. RAFAEL GUERRERO GARCÍA
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¿Padeces Intestino Irritable?
El diagnóstico se realiza de forma clínica por un médico, principalmente por el gastroenterólogo o coloproctólogo. Generalmente el paciente acude a consulta por malestares tales como diarrea y/o estreñimiento, distensión o inflamación abdominal, dolor, y en algunas ocasiones complicaciones asociadas como dermatitis perianal, fisuras anales o enfermedad hemorroidal.
En el intestino irritable hay una alteración de los niveles de serotonina en los enterocitos (es decir en las células del intestino). Es por ello que un punto clave en la mejoría es la inclusión de actividades que elevan la producción y correcto uso de la serotonina como son la actividad física, el deporte, la meditación y el tratamiento psiquiátrico en caso de ser necesario.
El desbalance en el consumo de alimentos altamente fermentables en el intestino
(FODMAPs), al igual que el estrés son factores desencadenantes de malestar, por lo que el acompañamiento del médico, nutriólogo y psicólogo en un equipo multidisciplinario es la clave para la recuperación.
Una dieta baja en FODMAPs provee una mejoría en los síntomas mayor en comparación de otro tipo de tratamientos dietéticos como una dieta alta en fibra, la eliminación del gluten, la inclusión de alimentos altos en triptófano y la eliminación de irritantes. En un plan de alimentación bajo en FODMAPs se trabaja con el paciente con los objetivos de:
1. Mejorar la calidad de vida.2. Identificar el grado de tolerabilidad de
los alimentos altos en FODMAPs.3. Evitar hacer restricciones alimentarias
innecesarias.
El síndrome de Intestino Irritable o colitis es un trastorno digestivo funcional en extremo frecuente en la población (3.8% hasta 10% de la población mundial la padece).
Elaborado por: Lic. Marcela Luna Lomelí
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SI TE INTERESA EL TEMA Y CREES BENEFICIARTE, NO DUDES EN ACERCARTE A CONSULTA. CON GUSTO TE AYUDARÉ A LIMITAR TUS SÍNTOMAS GASTROINTESTINALES.
McKenzie, Y.A., et al., British Dietetic Association systematic review and evidence-based practice guidelines for the dietary management of irritable bowel syndrome in adults (2016 update). J Hum Nutr Diet, 2016. 29(5): p. 549-75.
Murray, K., et al., Differential effects of FODMAPs (fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols) on small and large intestinal contents in healthy subjects shown by MRI. Am J Gastroenterol, 2014. 109(1): p. 110-9.
Tuck, C.J., et al., Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols: role in irritable bowel syndrome. Expert Rev Gastroenterol Hepatol, 2014. 8(7): p. 819-34.Sperber, A.D., et al. (2021) Worldwide Prevalence and Burden of Functional Gastrointestinal Disorders, Results of Rome Foundation Global Study. Gastroenterology.
• Licenciada en Nutrición y Bienestar Integral por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Ciudad de México (ITESM CCM).
• Asesora en lactancia materna, certificada por Prolactar en Madrid, España.
• Especialista certificada en dieta baja en fodmaps por la Universidad de Monash, en Australia.
• Cofundadora de Nutrendo, empresa especializada en educación nutricional.
• Consultas nutricionales presenciales en el Hospital Angeles Xalapa Consultorio 210.
LIC. MARCELA LUNA LOMELÍ
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El vino es una bebida hidroalcohólica, para que entendamos esto, es un fermentado del mosto de la uva, en una botella de 750 mililitros, tiene 652.50 mililitros de agua (producto del jugo de la uva) y 97.50 mililitros alcohol (esto calculado a una botella que tiene 13% de alcohol)
Existen 800 familias de plantas trepadoras que producen uvas de 10,000 a 20,000 variedades, de estas 800, 60 son de la vitis vinífera europea (para hacer vinos de calidad) y esta da 2,000 variedades de distintas uvas aproximadamente y digo aproximadamente debido a que el número aumenta por los injertos y las hibridas, de ahí solo 100 son las más usadas.
Cabe mencionar que se necesita aproximadamente un kilo de uvas para producir 750 mililitros de vino y si quisiéramos hacer brandy con este vino necesitaríamos destilar 4 litros de vino para hacer 1 litro de brandy con un volumen de alcohol de 35% pero si quisiéramos que fuera de 70% de alcohol se necesitarían 9 litros de vino.
Hacer vino no es cualquier cosa es un tema de cantidad y calidad en una hectárea de siembra puede haber 1,000 plantas o 10,000 la vid se alimenta de los minerales del suelo una plata joven de tres años produce de 7 a 9 racimos aproximadamente 3 kilos, suficiente para hacer tres botellas de vino de 750 mililitros y para que este madura la planta deben pasar de 5 a 6 años y así su cosecha es abundante, solo los viñedos de 10 años producen vinos de mejor calidad, una vid madura ya produce aproximadamente de 11 o 12 racimos ya cuando tiene de 30 a 35 años la planta tiene una vida plena, hay vides que viven 50, 100 o 120 años, la producción de racimos disminuye en rendimiento pero da mejores frutos, que darán mejores vinos.
Retomando las 1,000 o 10,000 plantas en una hectárea no es lo mismo la cantidad de minerales en una hectárea repartidas en 1,000 plantas que darán 3,000 kilos de uva a 10,000 plantas con 45,000 kilos de uvas, a menor cantidad de plantas mayor cantidad de nutrientes para el fruto, y este dará mejores vinos con más consistencia y propiedades.
Hola de nuevo, amantes del vino, demos rienda suelta a nuestra pasión por el conocimiento, como digo siempre, entre más se del vino más cosas hay por aprender.
La viticulturaElaborado por: Lic. Víctor Manuel Valdivieso Reyes
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Vamos a ir entendiendo por que hay mejores vinos que otros y por qué unos más caros y otros menos, hablando de tintos no puede valer lo mismo un vino que se hizo para tomarse joven y no tiene paso por barrica a uno que puede tener 6,12, o 24 meses en barrica con 12, 24 y 36 meses en botella y a esto le sumamos que sea producción limitada por hectárea, que en esa hectárea existan 1,000 o 10,000 plantas o que las plantas sean mayores a 80 años.
Y si tienen una denominación de origen controlada la calidad aumenta, pero si además entran a concursos internacionales donde los expertos los califican muchos vinos de todo el mundo, de esta forma consiguen puntajes que los posicionan en mercados que pagan bien los vinos excelentes.
Y recuerden “una copa de vino al día da salud y alegría”.
• Licenciado en administración de empresas.
• Estudiante de la maestría en educación.
• Docente de las materias Viticultura y cockteleria a nivel universitario.
• Gerente de Wine Bar y Sommelier ejecutivo de la cava de James.
• Ocho años como Sommelier en una cadena nacional de auto servicio.
• Experto en bebidas de alta y baja graduación, además de quince años como Barman.
LIC. VÍCTOR MANUEL VALDIVIESO REYES
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Descuentos comerciales
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Descuentos comerciales
HORARIO DE SERVICIOLUN - SAB:08:00 - 20:00 HRS.
DISEÑADO POR:Juan Manuel Reyes González
Diseño Creativo
Dirección:Retorno Loma Encerrada 15A Fracc. Lomas VerdesXalapa, Veracruz.Teléfonos:2281 40 10 262282 01 02 43
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PRESTADORA DE SERVICIOSMEDICOS PRIVADOS
