MENÚS NAVIDAD - Sercotel Hotel Riscal · 2018. 12. 20. · Berenjenas rellenas de langostinos al...

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MENÚS NAVIDAD www.hotelriscal.com, www.cateringyeventosriscal.com I 968402050 I [email protected] Estimados clientes Con motivo de estas fechas tan señaladas, hemos elaborado una serie de menús cuidadosamente para usted. Primando la calidad de nuestros servicios para conseguir una satisfacción plena de nuestros clientes. Desde la dirección de Hotel Riscal “Eventos & Catering” y todo su personal les queremos desear una feliz navidad y un prospero año nuevo Un saludo Departamento de eventos

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MENÚS NAVIDAD

www.hotelriscal.com, www.cateringyeventosriscal.com I 968402050 I [email protected]

Estimados clientes

Con motivo de estas fechas tan señaladas, hemos elaborado una serie de

menús cuidadosamente para usted.

Primando la calidad de nuestros servicios para conseguir una satisfacción

plena de nuestros clientes.

Desde la dirección de Hotel Riscal “Eventos & Catering” y todo su personal les queremos desear una feliz navidad y un prospero año nuevo Un saludo Departamento de eventos

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MENU Nº1

ENTRANTES AL CENTRO DE MESA Jamón asado en su jugo con lágrimas de limón y pimienta con sus chips

Ensalada cesar

Vieras rellenas de pescado y marisco al graten

Nido de revuelto de setas y ajetes

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Solomillo de cerdo imperial a las finas hiervas con guarnición de patatas panaderas

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Tarta de tres chocolates sobre sopa de natillas y lluvia de chocolate caliente

BODEGA Vinos tintos, Vinos blancos, Vinos rosados Cervezas y refrescos Aguas minerales Sidra ó cava Café e infusiones

PRECIO: 28,00 €

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MENÚ Nº2

ENTRANTES AL CENTRO DE MESA Jamón serrano de bodega con torres de queso viejo

Pastel de salmón con pasas de Corinto y salsa rosa

Charlota de anchoas con pimientos asados a la piedra

Brick de solomillo de ave con compota d manzana

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Crocanti de solomillo con salsa de cinco pimientas y guarnición de pastel de patatas

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Semifrío de queso con mermelada de frutos del bosque

BODEGA Vinos tintos, Vinos blancos, Vinos rosados Cervezas y refrescos Aguas minerales Sidra ó cava Café é infusiones

PRECIO: 30,00 €

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MENÚ Nº3

ENTRANTES AL CENTRO DE MESA Jamón de chato murciano con regaña

Carpacho de salmón marinado al aroma de eneldo

Selección de croquetas

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Canelón de calabacín al gratén

********** Rodaballo con gambas y su buquet de verduras

Ó Secreto ibérico a la parrilla con guarnición de patatas panderas

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Browni de chocolate con nueces con helado de leche merengada y lluvia de canela

BODEGA Vinos tintos, Vinos blancos, Vinos rosados Cervezas y refrescos Aguas minerales Sidra ó cava Café é infusiones

PRECIO: 35,00 €

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MENÚ Nº4

ENTRANTES AL CENTRO DE MESA Jamón ibérico al corte

Ensalada templada de mezclúm con queso de cabra

Berenjenas rellenas de langostinos al aroma de miel

Cazuela de almejas en salsa marinera

Pulpo a la gallega

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Milhoja de salmón y verduras con reducción de aceite de cebollino Ó

Pierna de cabrito al estilo 1.952 con guarnición de patatas gratinadas

********** Biscuit de almendra con yema tostada sobre sopa de cítricos de naranja

BODEGA Vinos tintos, Vinos blancos, Vinos rosados Cervezas y refrescos Aguas minerales Sidra ó cava Café é infusiones

PRECIO: 42,00 €

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