M E N ÙS p r i n g & S u m m e r

M E N U S

Our tasting menus

will be served to all

table diners.

arrow-down Our suggestions

Ta s t i n g

D a r k n e s sA completely blind tasting path.

Let yourself go and rely on us!

4 COURSES € 60,00

5 COURSES € 70,00

6 COURSES € 80,00

?? ?

We offer you a tasting of two different types

of Royal Food Caviar, an Italian caviar, combined with a

selection of our dishes.

A product of value and quality, 100% made in Italy!

Caviar Reale (Oscietra) 2,50 € al g

or

Caviar (Siberiano) 2,00 € al g

(Available in 30g and 50g capsules)

IN COMBINATION WITH:

Raw purple shrimp, poached egg with creamparmesan, fassona tartare, mashed potato, creme fraiche,

burrata, butter crouton (min. 2 p.)* 18,00

Tartar of Mediterranean fish, coconut, white celery and passion fruit* 23,00

Poached egg, courgette flan, parmesan cream

13,00

Piedmontese veal tartare, oil and salt* 13,00

arrow-down

Discover our

Instinctive Cooking

M E N ÙS p r i n g & S u m m e r

OYSTERS quality and price according to the market

Mediterranean seafood tartare, coconut, white celery and passion fruit*

23,00

Apulian burrata with raw purple prawns, marinated turnip tops, Taggiasca olives and basil*

24,00

RAW FISH PLATEAU H2O2 purple prawns, 4 deepwater rose shrimps, 2 shrimp

scampi, 2 tiger prawns, 2 oysters, 8 whelks, 1 Mediterranean fish tartar*

60,00

RAW FISH GRAN PLATEAU H2O4 purple prawns, 8 deepwater rose shrimps, 4 shrimp

scampi, 4 tiger prawns, 4 oysters, 8 whelks, 1 Mediterranean fish tartar, 1 “lock fyne” salmon tartar*

120,00

S t a r t e r s

Vendace with olive oil “Moniga del Garda 2013”* 16,00

Soused lake trout with Botticino honey vinegar and grilled polenta*

16,00

Sauteed octopus, smoked eggplant, cherry tomatoes and basil*

22,00

Bresaola, extra-virgin olive oil, green apple, raw baby spinach and ricotta*

18,00

Piedmontese fassona tartare,mustard mayonnaise, Arugula and walnut powder

16,00

Poached egg, zucchini flan, parmesan cream sauce, short-crust pastry and black truffle*

16,00

Red potato, smoked butter, goose leg confit and black truffle*

18,00

S t a r t e r s

Orecchiette with olive oil, garlic, chili pepper, dried

tomato and lake sardines*

16,00

Spaghetto with arugola, ricotta and bottarga pesto*

18,00

Tomato risotto

raw red prawns, burrata and basil (min. 2 p.)

25,00

Tortello of the day*

16,00

Squared penna*

Penne pasta with porcini mushrooms, mussels with

tarragon from Sardinia e formeggella Valtenesi cheese

16,00

F i r s t C o u r s e s

Pike, pounded lard, chicory, garlic and lemon zest*

24,00

Char, baked Swiss chard, anchovy dressing* 24,00

Bluefish, carrot emulsion, spring onion and

creme fraiche* 26,00

Grilled sea bass fillet, vegetable panzanella and

tomato powder* 26,00

Roast rabbit, roasted pepper and mashed potato*

24,00

Veal fillet

with green beans and pink grapefruit*

30,00

M a i n C o u r s e s

M a i n C o u r s e s

Cheese:

4 types12,00

6 types16,00

D e s s e r t s

Coconut meringue, passion fruit,pineapple and mango sorbet*

8,00

Brownie, dark chocolate 70% custard, fiordilatte ice cream and poached sour cherries*

8,00

Sbrisolona, yogurt mousse, almond, chicory and cocoa wafer*

8,00

Caramelia chocolate, salted peanut cookie and strawberries*

8,00

Fiordilatte ice cream*7,00

Cover charge and bread 4,00

*Please note that in compliance with the regulations in force,

the dishes marked with an asterisk

have undergone a preventive heat treatment, in other words,

they have been flash-frozen

making them safer for consumption

and to ensure better conservation.

The Chef is always available to clarify the specifications and-

processes of each dish served

The book of ingredients with indication of all allergens is

available for all the customers.

W IN EL i s t

Va l t è n e s ir o s é w i n e s

IL NOSTRO TERRITORIO IN ROSA

Cod.117 Cantina La PergolaValtenesi Chiaretto “Selene”Moniga del Garda (Bs)Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

2019 25

Cod. 118 CantrinaValtènesi ChiarettoBedizzole (Bs)Groppello

2019 25

Cod. 119 Cascina BelmonteValtènesi Chiaretto “Costellazioni”Muscoline (Bs)Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

2019 30

Cod. 120 Cascina Monte TivinoValtènesi ChiarettoSalò (Bs)Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

2019 25

Cod. 121 CostaripaValtènesi Chiaretto “Molmenti”Moniga Del Garda (Bs)Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

2016 60

Cod. 122 CostaripaValtènesi Chiaretto “Rosamara”Moniga Del Garda (Bs)Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

2019 30

Cod. 123 Due PiniValtènesi Chiaretto “Matilde”Picedo di Polpenazze (Bs)Groppello, Sangiovese, Barbera, Marzemino

2019 30

Cod. 225 Monte CicognaValtènesi Chiaretto “Sicli”Moniga Del Garda (Bs)Groppello, Sangiovese, Barbera, Marzemino

2019 25

S p a r k l i n g w i n e s

BOLLICINE ITALIANE

LOMBARDIA

Cod. 62 BellavistaFranciacorta Brut “Gran Cuvée Alma”Erbusco (Bs)Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

S.A. 55

Ca Del BoscoFranciacorta Brut “Annamaria Clementi”Erbusco (Bs)Chardonnay, Pinot nero, Pinot Bianco

2009 130

Cod. 63 Ca Del BoscoFranciacorta Brut “Cuvée Prestige”Erbusco (Bs)Chardonnay, Pinot nero, Pinot Bianco

S.A 55

Cod. 64 Castello BonomiFranciacorta Brut Millesimato “CruPerdu”Coccaglio (Bs)Chardonnay, Pinot Nero

2011 45

Cod. 65 CavalleriFranciacorta Brut “Blanc de Blancs”Erbusco (Bs)Chardonnay

S.A. 45

Cod. 66 Enrico GattiFranciacorta BrutErbusco (Bs)Chardonnay

S.A. 40

Cod. 67 Enrico GattiFranciacorta Brut SatenErbusco (Bs)Chardonnay

2016 50

Cod. 68 Il PendioMetodo Classico Pas Dosé “Il Contestatore”Monticelli Brusati (Bs)Chardonnay

S.A. 60

Cod. 69 JosefAlto Mincio Metodo AncestralePonti sul Mincio (Mn)Garganega

S.A. 30

Cod. 71 Santa LuciaFranciacorta SatenErbusco (Bs)Chardonnay

S.A. 40

NOSTRO TERRITORIO

Cod. 126 Cà LojeraMetodo Classico Dosaggio Zero “Belle”Rovizza di Sirmione (Bs)Turbiana

2013 35

Cod. 127 CostaripaMetodo Classico Brut “Mattia Vezzola”Moniga del Garda (Bs)Chardonnay

S.A. 40

Cod. 128 Due PiniMetodo Classico Dosaggio Zero “Martina”Polpenazze (Bs)Groppello

S.A. 30

Cod. 129 Monte CicognaMetodo Classico Brut “60 Mesi”Moniga del Garda (Bs)Chardonnay

S.A. 45

Monte Cicogna Magnum 1,5 L.Metodo Classico Brut “60 Mesi”Moniga del Garda (Bs)Chardonnay

S.A. 85

Cod. 130 Pasini San GiovanniMetodo Classico “Lugana Brut”Raffa di Puegnago (Bs)Turbiana

S.A. 30

Cod. 131 Pasini San GiovanniMetodo Classico “Centopercento”Raffa di Puegnago (Bs)Groppello

S.A. 35

TRENTINO

Cod. 74 FerrariTrento Brut “Perle Bianco”TrentoChardonnay

2009 55

Ferrari Magnum 1,5 L.Trento Brut “Perle Bianco”TrentoChardonnay

2007 110

Cod. 75 Castel NoarnaTrento Brut “Blanc de Blancs”Noarna (Tn)Chardonnay

S.A. 40

Cod. 76 Castel NoarnaRifermentato Naturale “Rethium”Noarna (Tn)Chardonnay, Nosiola

S.A. 30

Cod. 77 Pojer e SandriMetodo Ancestrale “Zero Infinito”Faedo (Tn)Solaris

S.A. 35

EMILIA ROMAGNA

Cod. 78 PaltrinieriMetodo Martinotti “Leclisse”Sorbara (Mo)Lambrusco di Sorbara

S.A. 25

BOLLICINE ROSE’ LOMBARDIA

Cod. 80 CherubiniMetodo Classico Dosaggio Zero “Levis Rosé”BresciaPinot Nero

S.A. 50

Cod. 80a Cascina BelmonteSelezionato da “E Le Menti” Rosa AncestraleMuscoline (Bs)Groppello, Barbera, San Giovese, Marzemino

2020 30

Cod. 81 SolouvaFranciacorta “Solouva Rosé”Erbusco (Bs)Pinot Nero

S.A. 50

Cod. 82 Vigna DorataFranciacorta Brut RosèCazzago San Martino (Bs)Chardonnay, Pinot Nero

S.A. 35

NOSTRO TERRITORIO

Cod. 132 CostaripaMetodo Classico “Mattia Vezzola Rosé”Moniga del Garda (Bs)Chardonnay, Pinot Nero

S.A. 45

PIEMONTE

Cod. 83 ErpacrifeMetodo Classico Dosaggio Zero “Nebbiolo Rosé”Alba (Cn)Nebbiolo

S.A. 45

C h am p a g n e

CHAMPAGNE MONTAGNE DE REIMS

Cod. 133 Andrè BeufortChampagne Brut Millésime Grand CruPinot Noir, Chardonnay

2011 100

Cod. 134 Andrè BeufortChampagne Brut Millésime Grand CruPinot Noir, Chardonnay

2010 100

Cod. 216 Andrè BeufortChampagne Brut Millésime Grand CruChardonnay, Pinot Noir

1996 235

Cod. 135 François SecondéChampagne Brut Nature Grand Cru “Integral”Pinot Noir, Chardonnay

S.A. 75

Cod. 136 Fromentin LeclapartChampagne Brut Grand Cru “Tradition”Pinot Noir, Chardonnay

S.A. 75

Cod. 137 Fromentin LeclapartChampagne Brut Blanc de Noir Grand CruPinot Noir

S.A. 80

Cod. 138 Henriet-BazinChampagne Brut Blanc de Noir Grand CruPinot Noir

S.A. 70

Cod. 140 Paul BaraChampagne Brut Réserve Grand CruPinot Noir, Chardonnay

S.A. 60

VALLEE DE LA MARNE

Cod. 142 BollingerChampagne Brut “Special Cuvée”Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

S.A. 70

Cod. 208 Dom PérignonChampagne Brut Millésime “P2”Pinot Noir, Chardonnay

1998 550

Cod. 209 Dom PérignonChampagne Brut “Chef de Cave Legacy Edition”Pinot Noir, Chardonnay

2008 380

Cod. 210 Dom PérignonChampagne Brut Millésime “Vintage”Pinot Noir, Chardonnay

2008 2010

300 250

Cod. 143 Henri GiraudChampagne Brut Grand Cru “Hommage au Pinot Noir”Pinot Noir

S.A. 100

Cod. 144 Henri GiraudChampagne Brut Nature “Esprit”Pinot Noir, Chardonnay

S.A. 80

Cod. 217 JacquessonChampagne Extra Brut “Dizy – Corne Bautray”Chardonnay

2007 200

Cod. 145 JacquessonChampagne Cuvée “n° 742”Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

S.A. 90

Cod. 218 Laurent PerrierChampagne Grande Cuvée “Grand Siècle”Chardonnay, Pinot Noir

S.A. 180

Cod. 147 Laurent PerrierChampagne Brut Nature “Ultra”Chardonnay, Pinot Noir

S.A. 100

Laurent Perrier Magnum 1,5 L.Champagne Brut La CuvéeChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

S.A. 180

Cod. 219 Perrier JouëtChampagne Brut Millésime “Belle Epoque”Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

2012 190

Cod. 150 Perrier JouëtChampagne “Grand Brut”Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

S.A. 85

Cod. 220 PhilipponnatChampagne Extra Brut Millésime “Grand Blanc”Chardonnay

2008 100

Cod. 221 PhilipponnatChampagne Extra Brut Millésime Blanc de NoirPinot Noir

2012 100

Cod. 151 PhilipponnatChampagne Brut Réserve “Royale”Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

S.A. 70

Cod. 152 R.Pouillon & FilsChampagne Brut “Cuvée de Réserve”Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

S.A. 75

Cod. 153 Saint ChamatChampagne Cuvée Blanc de Blanc “Carte Or”Chardonnay

S.A. 70

Cod. 154 TarlantChampagne Brut Nature “Zero”Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

S.A. 80

CÔTE DES BAR

Cod. 155 Marie CourtinChampagne Extra Brut Blanc de Noirs “Resonance”Pinot Noir

S.A. 80

Cod. 156 Rémi LeroyChampagne Extra BrutPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

S.A. 75

CÔTE DES BLANCS

Cod. 157 GuiboratChampagne Extra Brut Blanc de Blanc Grand Cru “Prisme 13”Chardonnay

2011 110

Cod. 212 KrugChampagne Brut “Grande Cuvée”Chardonnay, Pinot Noir

S.A. 290

Cod. 213 KrugChampagne Brut “Grande Cuvée 167ème Édition”Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

S.A. 250

Cod. 158 R.RenaudinChampagne Extra Brut Blanc de Blanc Premier CruChardonnay

2000 120

Cod. 159 R.RenaudinChampagne Extra Brut Blanc de Blanc Millésime Premier CruChardonnay

2006 110

Cod. 214 TaittingerChampagne Brut Blanc de Blanc Grand Cru Millésime “Comtes de Champagne”Chardonnay

2007 200

CHAMPAGNE ROSÉ MONTAGNE DE REIMS

Cod. 84 Andrè BeufortChampagne Brut Nature Grand Cru RoséPinot Noir

S.A. 110

Cod. 85 François SecondéChampagne Brut Grand Cru RoséPinot Noir

S.A. 75

Cod. 86 Henriet-BazinChampagne Brut Grand Cru RoséPinot Noir

S.A. 70

Cod. 87 MarguetChampagne Extra Brut Premier Cru “Shaman” RoséChardonnay, Pinot Noir

S.A. 85

Cod. 88 Paul BaraChampagne Brut Grand Cru RoséPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

S.A. 70

VALLÉE DE LA MARNE

Cod. 89 GossetChampagne Brut “Grand Rosé”Chardonnay, Pinot Noir

S.A. 85

Cod. 90 JacquessonChampagne RoséChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

2011 150

Cod. 215 Laurent PerrierChampagne Brut “Grand Cuvée Alexandra” RoséChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

2004 400

Cod. 91 TarlantChampagne Brut Nature “Zero” RoséChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

S.A. 90

I t a l i a nw h i t e w i n e s

I t a l i a nw h i t e w i n e s

BIANCHI ITALIANI IL NOSTRO TERRITORIO

Cod. 107 Ca dei FratiLugana “Brolettino”Lugana di Sirmione (Bs)Turbiana

2019 35

Cod. 108 Cà LojeraLugana “Riserva del Lupo”Rovizza di Sirmione (Bs)Turbiana

2016 30

Cod. 110 Cà MaiolLugana “Prestige”Desenzano del Garda (Bs)Turbiana

2019 30

Cod. 111 CantrinaBenaco Bresciano “Riné”Bedizzole (Bs)Riesling, Chardonnay, Incrocio Manzoni

2018 25

Cod. 112 MarangonaLugana “Cemento”Pozzolengo (Bs)Turbiana

2018 35

Cod. 113 MarangonaLuganaPozzolengo (Bs)Turbiana

2019 25

Monte CicognaLugana “S.Caterina”Moniga Del Garda (Bs)Turbiana

201120132014

504535

Cod. 224 Monte CicognaLugana “Imperiale”Moniga Del Garda (Bs)Turbiana

2019 25

Monte CicognaRiesling “Il Torrione”Moniga Del Garda (Bs)Riesling Renano

2007201020122014

50454035

Cod. 114 Monte CicognaGarda Riesling “Vasca 59”Moniga Del Garda (Bs)Riesling Renano

2017 25

Cod. 115 Nunzio GhiraldiLugana “Sant'Onorata 1953”Lugana di Sirmione (Bs)Turbiana

2016 35

Cod. 116 Nunzio GhiraldiLuganaLugana di Sirmione (Bs)Turbiana

2019 25

VALLE D’AOSTA

Cod. 11 Cave Mont BlancVallée d'Aoste “Blanc de Morgex et de La Salle”Morgex (Ao)Prié Blanc

2019 30

PIEMONTE

Cod. 13 La MorellaPiemonte Cortese “Il Monte”Carezzano Superiore (Al)Cortese

2018 25

Cod. 14 Vigne Marina CoppiColli Tortonesi Timorasso “Fausto”Castellania (Al)Timorasso

2015 50

Cod. 15 Vigneti MassaVino Bianco “Montecitorio”Monleale (Al)Timorasso

2015 60

Cod. 16 Vigneti MassaVino Bianco “Derthona”Monleale (Al)Timorasso

2018 35

LIGURIA

Cod. 17 Forlini CappelliniCinque Terre BiancoManarola (Sp)Bosco, Albarola, Vermentino

2019 50

TRENTINO ALTO ADIGE

Cod. 19 Castel Juval - UnterportlAlto Adige WeissburgunderCastelbello – Ciardes (Bz)Pinot Bianco

2019 40

Cod. 20 Castel NoarnaVigneti delle Dolomiti NosiolaNoarna di Nogaredo (Tn)Nosiola

2018 30

Cod. 21 GarliderValle di Isarco SylvarnerVelturno (Bz)Sylvaner

2017 40

Cod. 22 GirlanAlto Adige Gewürztraminer “Aimè”Cornaiano (Bz)Gewürztraminer

2018 30

Cod. 23 KöfererhofAlto Adige RieslingNovacella (Bz)Riesling

2018 50

Cod. 24 KöferehofAlto Adige KernerNovacella (Bz)Kerner

2018 35

Cod. 25 Kuen HofAlto Adige Riesling “Kaiton”Bressanone (Bz)Riesling

2018 40

Cod. 27 Tenuta J.HofstätterAlto Adige Gerwürtztraminer Vigna KolbenhofTermeno (Bz)Gerwürtztraminer

2017 50

VENETO

Cod. 32 FilippiVerona “Turbiana”Soave (Vr)Trebbiano di Soave

2018 40

Cod. 33 FilippiSoave “Vigne del Brà”Soave (Vr)Garganega

2018 35

Cod. 34 I StefaniniSoave Classico “Monte De Toni”Monteforte d'Alpone (Vr)Garganega

2018 25

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cod. 35 I CliviFriuli Colli Orientali “Galea”Corno di Rosazzo (Ud)Friulano

2016 40

Cod. 36 I CliviDelle Venezie Ribolla GiallaCorno di Rosazzo (Ud)Ribolla Gialla

2018 30

Cod. 37 Le Due TerreFriuli Colli Orientali Bianco “Sacrisassi”Prepotto (Ud)Friulano, Ribolla Gialla

2017 55

Cod. 38 Ronco Del GelsoFriuli Isonzo “Sottomonte”Cormons (Go)Sauvignon

2018 35

Cod. 38a Villa Job“Su di giri”Pozzuolo del Friuli (Ud)Suavignon

2019 35

Cod. 39 ŠkerkVenezia Giulia “Ograde”Duino Aurisina (Tr)Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio

2017 50

Cod. 40 ŠkerkVenezia Giulia VitoskaDuino Aurisina (Tr)Vitovska

2017 50

Cod. 41 ZidarichVenezia Giulia MalvasiaDuino Aurisina (Tr)Malvasia

2016 50

TOSCANA

Cod. 42 Tunia“Chiaro Fiore”Civitella in val di Chiana (Ar) Trebbiano, Vermentino

2014 35

Cod. 43 Montenidoli Fagiuoli Maria ElisabettaVernaccia di San Giminiano “Fiore”San Giminiano (Si)Vernaccia di San Giminiano

2016 30

Cod. 44 Podere CòncoriToscana BiancoGallicano (Lu)Pinot Bianco, Chenin Blanc

2018 35

Cod. 45 QuarciabellaToscana Bianco “Batàr”Greve in Chianti (Fi)Chardonnay, Pinot Bianco

2016 100

MARCHE

Cod. 46 Fattoria San LorenzoVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico “Campo Delle Oche”Montecarotto (An)Verdicchio

2015 40

Cod. 47 Villa BucciVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Bucci”Ostra Vetere (An)Verdicchio

2017 35

ABRUZZO

Cod. 48 Cataldi MadonnaTerre Aquilane Pecorino “Giulia”Ofena (Aq)Pecorino

2019 30

UMBRIA

Cod. 49 Anne-SantiTrebbiano Spoletino Umbria “Colle Fregiara”Arrone (Tr)Trebbiano Spoletino

S.A. 45

CAMPANIA

Cod. 50 Cantina Del BaroneCampania “Particella 928”Cesinali (Av)Fiano

2018 40

Cod. 52 Pierluigi ZampaglioneCampania “Don Chisciotte”Calitri (Av)Fiano

2018 35

Cod. 53 PietracupaCampania GrecoMontefredane (Av)Greco

2018 35

Cod. 54 Quinto DecimoGreco di Tufo “Giallo d'Arles”Mirabella Eclano (Av)Greco di Tufo

2018 55

Cod. 55 Quinto DecimoIrpinia “Via Del Campo”Mirabella Eclano (Av)Falanghina

2018 55

Cod. 56 Vadiaperti TraerteIrpinia “Torama”Montefredane (Av)Coda Di Volpe

2017 45

SICILIA

Cod. 57 BaraccoTerre Siciliane GrilloMarsala (Tp)Grillo

2018 40

Cod. 58 BaraccoTerre Siciliane “Zibibbo”Marsala (Tp)Zibibbo

2017 40

Cod. 59 CosTerre Siciliane “Pithos”Vittoria (Rg)Grecanico

2018 40

Cod. 60 Dos Tierras Badalucco De La Iglesias GarciaTerre Siciliane “Grillo Verde”Petrosino (Tp)Verdejo, Grillo

S.A. 40

Cod. 61 GrottafumataTerre Siciliane “Lato Sud”Rondazzo (Ct)Carricante

2018 50

F o r e i g nw h i t e w i n e s

BIANCHI FRANCESI BOURGOGNE

Cod. 92 Antoine JobardMersault “En La Barre”MersaultChardonnay

2014 110

Cod. 93 Domaine Colette GrosChablis 1ᶱʳ Cru “Les Fourneaux”ChablisChardonnay

2018 55

LOIRA

Cod. 94 Clos De Treilles“Attention Chenin Mèchant”AnjouChenin Blanc

2018 40

Cod. 95 Frantz Saumon“Mineral+”Montluis sur LoireChenin Blanc

2017 60

Cod. 96 Domaine Des Roches NeuvesBlanc “L'insolite”SaumurChenin Blanc

2018 55

Cod. 97 Domain Gerard FouSancerre BlancSancerreSauvignon Blanc

2018 40

Cod. 98 Domaine Guy BudinPouilly Fumè “Les Charmes”Pouilly Sur LoireSauvignon Blanc

2018 40

LANGUEDOC - ROUSSILON

Cod. 99 MatassaCuvée “Alexandria”Côte du RoussillonMoscato d'Alessandria

2018 50

BIANCHI TEDESCHI MOSEL - SAAR - RUWER

Cod. 101 Forstmeister Geltz Zilliken“Butterfly”SaarburgRiesling

2017 35

Cod. 102 Ansgar ClüsserrathRiesling TrokenTrittenheimRiesling

2016 40

Cod. 103 MoselschildSpaetlese HalbtrokenÜrzigRiesling

1996 65

PFALZ

Cod. 222 A. Christmann“Koingsbaker” I.D.I.G.GimmeldingenRiesling

2012 120

Cod. 223 A. Chritsmann“Koingsbaker” I.D.I.G.GimmeldingenRiesling

2008 160

Cod. 104 A. ChritsmannRiesling TrokenGimmeldingenRiesling

2017 35

BIANCHI AUSTRIACI WACHAU

Cod. 105 Bernhard OttWagram - “Fass 4”Grüner Veltliner

2014 40

WAGRAM

Cod. 106 Rudi Pichler WosendrofTerrassen Riesling “Smaragd”Riesling

2017 50

I t a l i a nr e d w i n e s

ROSSI ITALIANI LOMBARDIA

Cod. 160 Ar.Pe.Pe.Sassella Valtellina Superiore “Stella Retica”SondrioChiavannesca

2012 55

Cod. 162 Il PendioRosso “La Beccaccia”Monticelli Brusati (Bs)Cabernet Franc

2014 55

Cod. 163 JosefAlto Mincio “Rubino”Mozambano (Mn)Merlot, Cabernet Sauvignon, Rondinella, Rossanella

2016 35

IL NOSTRO TERRITORIO

Cod. 164 CantrinaValtènesi RossoBedizzole (Bs)Groppello

2016 25

Cod. 165 Cascina BelmonteBenaco Bresciano Rebo “Singia”Muscoline (Bs)Rebo

2018 25

Monte CicognaRiviera del Garda Classico Rosso Superiore “Don Lisander”Moniga Del Garda (Bs)Groppello,Barbera,Sangiovese,Marzemino

1995199619972000200120112012

100809090957055

Cod. 166 Monte CicognaGroppello “Beana”Moniga Del Garda (Bs)Groppello

2018 25

Cod. 167 Monte CicognaRiviera del Garda Classico “Rosso di Don Lisander”Moniga Del Garda (Bs)Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

2014 25

PIEMONTE

Cod. 168 Antica Casa ScarpaBarbera d'Asti Casa ScarpaNizza Monferrato (At)Barbera

2014

2016

3030

Cod. 169 BraidaBarbera d'Asti “Bricco dell'Uccellone”Rocchetta Tanaro (At)Brabera

2016 95

Cod. 170 Bruno RoccaBarbaresco RabajaBarbaresco (Cn)Nebbiolo

2016 120

Cod. 171 Cascina FontanaDolcetto d'Alba “12”Perno (Cn)Dolcetto

2018 25

Cod. 172 Cascina LusinBarbera d'AlbaBarbaresco (Cn)Barbera

2016 30

Cod. 173 Giuseppe CorteseBarbaresco RabajaBarbaresco (Cn)Nebbiolo

2014

2015

7065

Cod. 174 Giuseppe CorteseNebbiolo LangheBarbaresco (Cn)Nebbiolo

2015 30

Cod. 175 Luciano SandroneBarolo “Le Vigne”Barolo (Cn)Nebbiolo

2011 105

Cod. 177 Matteo CorreggiaRoero “Val Dei Preti”Canale D'Alba (Cn)Nebbiolo

2015 45

VENETO

Cod. 178 Cà La BiondaAmarone Della Valpolicella ClassicoMerano Di Valpolicella (Vr)Corvina, Corvinone, Rondinella

2013 65

Cod. 180 Monte Dall'OraValpolicella Classico Ripasso “Saustò”San Pietro In Cariano (Vr)Corvina,Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara

2016 45

TRENTINO ALTO ADIGE

Cod. 181 Carlotto FerruccioAlto Adige Pinot Nero “Filari Di Mazzon”Mazzon (Tr)Pinot Nero

2017 50

Cod. 182 Carlotto FerruccioAlto Adige Lagrein Riserva “Di ora in ora”Mazzon (Tr)Lagrein

2017 45

Cod. 184 GirlanAlto Adige Pinot Nero “Patricia”Appiano (Bz)Pinot Nero

2017 35

Cod. 185 RadoarVigneti delle Dolomiti “Loach”Velturno (Bz)Zwegelt, Pinot Nero

2016 45

Cod. 186 Weingut In der EbenVigneti delle Dolomiti “Sankt Anna”Renon (Bz)Schiava

2016 35

Cod. 187 Weingut In der EbenVigneti delle Dolomiti “Roter Malvasier”Renon (Bz)Malvasia Rossa

2016 45

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cod. 189 ŠkerkVenezia Giulia Terrano CarsoPrepotto (Ts)Terrano

2015 50

TOSCANA

Cod. 190 CapannaBrunello di MontalcinoMontalcino (Si)Sangiovese

2014 70

Cod. 191 CapannaRosso di MontalcinoMontalcino (Si)Sangiovese

2018 30

Cod. 194 GrattamaccoBolgheri SuperioreCastagneto Carducci (Lv)Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

2014 100

ABRUZZO

Cod. 196 Col del MondoMontepulciano d'Abruzzo “Kerrias”Collecorvino (Pe)Montepulciano

2015 40

SICILIACod. 197 Bonavita

FaroFaro Superiore (Me)Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera

2017 50

Cod. 198 Girolamo RussoEtna Rosso “A Rinà”Randazzo (Ct)Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

2017 45

Cod. 199 GraciEtna Rosso “Quota 1000”Castiglione di Sicilia (Ct)Nerello Mascalese

2010 200

Cod. 201 GulfiSicilia Rosso “Neromaccarj”Chiaramonte Gulfi (Rg)Nero d'Avola

2010 55

Cod. 202 GulfiCerasuolo Di VittoriaChiaramonte Gulfi (Rg)Nero d'Avola, Frappato

2014 30

F r e n c hr e d w i n e s

Cod. 204 Domaine Guillot BrouxBourgogne Rouge “La Myotte”CruzillePinot Noir

2014 80

Cod. 205 Domaine Humbert FrèresGrevey Chambertin “Fixin”Gevrey-ChambertinPinot Noir

2013 95

BEAUJOLAIS

Cod. 206 Domaine Laurent MartrayBrouilly “Corentin”Saint-Étienne-la-VarenneGamay

2011 45

CÔTE DU RHÔNE

Cod. 207 Eric TexierCôtes du Rhône “Saint Julien en Saint Alban”CharnaySyrah

2011 50

ROSSI FRANCESI BOURGOGNE