seizoensblad voor boeiend buitenleven

herfst 2011 16

Melk & honing

neem mijgratis mee!

Surf & win een luxeweekend op het platteland www.Melkenhoning.be

Cherchez la femme

tanja Goethals van Boer zkt VrouwVan veld tot bord

tonijn met witloof en sorbet van bietenHet plattelandsgevoel van

Marie Vinck Binnenkijken

De Zandput

Weekendje Weg

De Brabantse Kouters

seizoensblad voor boeiend buitenleven16 melk & honing herfst 2011

Fietsparadijs in de Oosterkempen“Boerin zijn is een fantastisch beroep, zeker als je met dieren kan werken. Maar het heeft ook zijn nadelen, zoals het gebrek aan soci-aal contact. Dankzij onze logies hebben wij daar gelukkig geen last van”, vertelt Carine terwijl ze in haar tuin geniet van de najaarszon. In een vorig leven werkte ze als tuinarchitecte, en dat merk je met-een. Haar netjes aangelegde, gezellige tuin grenst aan een mooi en ruim terras, waar het eveneens aangenaam toeven is. “Och, als ik de gasten maar een fijne vakantie kan bezorgen”, lacht ze een com-plimentje weg. “Ik probeer zoveel mogelijk rekening te houden met ieders wensen en behoeften, zodat elke bezoeker zich thuis voelt, zich amuseert en met een fris gemoed naar huis terugkeert.” De ligging van de hoeve speelt daarbij in haar voordeel. “Gasten beschrijven de buurt als ‘muisstil’, al merk ik dat zelf niet meer. Hierdoor zijn onze kamers erg geliefd bij stadsbewoners en zaken-toeristen die tijdens hun vakantie of vrije momenten de rust van het platteland opzoeken. Maar ook fietsliefhebbers en gezinnen met kinderen ontvangen we regelmatig. De streek staat immers bekend om zijn mooie fietsroutes, en onze koetjes en kalfjes scoren altijd goed bij de kleintjes.” Omwille van het succes van het fietsknooppuntennetwerk in de omgeving besloten Carine en haar gezin naast hoevelogies ook een fietscafé te openen. “Zo kunnen fietsers die hier passeren even rusten met een drankje op het terras, zonder hun route te verlaten en het centrum in te duiken. En natuurlijk speelde het feit dat ik zelf een groot fietsliefhebber ben, gebeten door de Baalse Tom Boonen-microbe, een rol bij die beslissing (knipoogt).”

De Zandput

de bewonersFamilie: Carine (51) en Albert (56) werken samen met hun kin-deren Joost (25), Lore (24) en Anneleen (23) op de boerderij, in de hoevelogies en in het fietscafé.Hoeve: voormalige melkstal, gelegen aan een fietsknooppunt in een rustige, landelijke omgeving.Activiteiten: melkvee, hoevelogies, fietscaféLogies: 3 luxueuze verblijven met slaapkamer(s), badkamer, leef- en eetruimte en keuken. Ontbijt : verschillende soorten brood(jes), uitgebreide kaas- en charcuterieschotel met seizoensgebonden garnituur, eitjes naar wens, spek, verse vruchten van het seizoen en fruit(salade), gebak/dessert, verse hoevemelk, verschillende warme en koude dranken, cornflakes Arrangement: fiets- en kinderarrangementExtra’s: fietskaarten, fietsverhuur, rondleiding op de boerderijAdres: Emiel De Baecklaan 3, 2490 Balen, Tel. 0494/77 44 63Website: www.zandput.be Voor meer hoevelogies: www.plattelandstoerisme.be

binnenkijken

binnenkijken

Teks

t: n

ele

jaco

bs. B

eeld

: Min

e d

alem

ans.

de oude koeienstal werd omgebouwd tot hoevelogies en fietscafé.

Carine hecht veel belang aan vormgeving en sfeer. Zowel binnen als buiten.

Win

Het ontbijtbuffet is zeer uitgebreid en verzorgd, met zoveel mogelijk vers fruit.