MEISTERSTRASSE - DIE ÖSTERREICHISCHE ANTWORT
-
Upload
meisterstrasse-mastersguild -
Category
Documents
-
view
214 -
download
0
description
Transcript of MEISTERSTRASSE - DIE ÖSTERREICHISCHE ANTWORT
Meisterstrasse –die österreichische antwort
Österreichische Qualitätsprodukte, deren Tradition und Herkunft ver-dienen mehr Bewusstsein in der Öffentlichkeit.Die Kooperationsplattform „MEISTERSTRASSE – DIE ÖSTERREIcHIScHE AnTwoRT“ trägt in den kommenden Jahren genau diese Botschaft an österreichische Konsumentinnen und Konsumenten.
www.meisterstrasse.at/dieösterreichischeantwort
QUALITÄTSKRITERIEn füR MITgLIEDSBETRIEBE:
1. PRoDUKTIon
Höchste Qualität der verwendeten Rohstoffe
Verwendung regionaler, österreichischer Rohstoffe, soweit in der Region / in Österreich erhältlich
Höchste Sorgfalt in der Produktion
2. wERTScHÖPfUng
Erhalt des größtmöglichen Teils der Wertschöpfungskette in Österreich
Stärkung des Wirtschaftsstandorts Österreich durch Zusammen-arbeit mit österreichischen Zulieferern und Partnern
3. TRADITIon
Bewahrung, Weitergabe, zur Schau stellen und Dokumentation von Wissen und Fertigkeiten traditioneller Produktionsmethoden
4. nAcHHALTIgKEIT
Integration der Prinzipien von Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Wirtschaften ins Firmenleitbild
5. KoMMUnIKATIon
Vermittlung von Authentizität und Regionalität anhand österreichischer Leitprodukte oder österreichbezogener Dienstleistungen an in- und ausländische Kunden und Gäste
Selbstverständnis als österreichisches (Traditions-)Unternehmen
Mitgliedsbeitrag p.a.
bis 49 Mitarbeiter: € 1.990,-von 50 bis 99 Mitarbeiter: € 2.590,-über 100 Mitarbeiter: € 3.990,-
Themenguide
doppelseitige Unternehmenspräsen- tation im jährlich erscheinenden MEISTERSTRASSE-Themenguide „Kulinarik und Tischkultur“
Auflage: 7.500 Stück
Broschüre
jährliche Broschüre „Die Österreichische Antwort“ – Idee, Zielsetzungen, Mitglieder
Basis-Auflage: 1.000 Stück
Aktivitäten
zwei Mitgliedertreffen pro Jahr bei je einem Mitgliedsunternehmen: Impulsvortrag, Aktivitäten-Plan (PoS-Marketing: Flyer, Aufkleber, Gewinnspiel etc.)
Internetauftritt
gemeinsamer Internetauftritt incl. Wartung, Text-/Bildaustauschund Veranstaltungskalender auf www.meisterstrasse.at/dieösterreichischeantwort
Eine Mitgliedschaft bei der Kooperationsplattform „MEISTERSTRASSE – DIE ÖSTERREIcHIScHE AnTwoRT“ umfasst:
MEISTERSTRASSE Österreich Dipl.-Ing. Nicola RathMag. Christoph Rathwww.meisterstrasse.attel: +43 (0)676 / 8844 8844 [email protected]
ScHLUMBERgER wein- und Sektkellerei gmbHMag. Benedikt Zacherl, MScwww.schlumberger.at tel: +43 (0)1/368 22 [email protected]
KonTAKT
Das Angebot ist freibleibend; Nettopreise zzgl. Steuern und Abgaben
Mitgliedschaft
2 3
Herbert JagersbergerKellermeister derschlumbergerWein- und seKtKellerei
Wien, XiX.
schlumberger
heiligenstädter straße 431190 Wien
tel.: +43 (0)1 / 368 22 58-0fax: +43 (0)1 / 368 22 58-230
[email protected]/schlumberger
Leitprodukte
schlumberger sparkling Jahrgang: Ausgewählte Welschriesling trauben eines Jahrgangs werden mit höchster
sorgfalt wie zu Zeiten des gründers robert schlumberger verarbeitet.
dOm tFXt: Aus den champagner-rebsorten chardonnay und Pinot
noir gemeinsam mit den namhaften Winzern F.X.Pichler, manfred tement
und illa szemes komponiert.
angebot
eine Führung durch das ein- drucksvolle Kellerlabyrinth bietet Wissenswertes über die herkunft
und herstellung von sekt und champagner sowie über die richtige lagerung. bei einem besuch rütteln
sie Flaschen auf hölzernen rüttel-pulten, entdecken geheimnisse rund
um „degorgieren“ und „dosage“ und haben die möglichkeit, die
edlen tropfen zu verkosten.
das unterneHmen
Als österreichischer champagner 1842 begonnen, verarbeitet die Wein- und sektkellerei schlumberger bis heute ausschließlich österreichische trauben und grundweine nach der traditionellen Flaschengärung in der über 300 Jahre
alten Kellerei in Wein-heiligenstadt zu prickelnden genüssen. gerne verweist man bei schlumberger auf den Kellereipunkt am boden jeder Flasche als Zeichen der aufwendigen methode und des rüttelns. strenge
Qualitätskontrollen bei den natürlichen rohstoffen und eine sorgfältige Ver-arbeitung in der Kellerei führen zu der einmaligen bekömmlichkeit, für die schlumberger über die grenzen des landes bekannt ist.
Öffnungszeiten
mo: 10.00 uhrdo*: 14.00 – 17.00 uhr(jeweils zur vollen stunde)
Für gruppen auch an anderen tagen nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.(*an Feiertagen geschlossen bzw. nur nach telefonischer Voranmeldung)
die sOrgFältige AusWAhl österreichischer Weine und die sOrgFältige KellereiArbeit nAch der methOde trAditiOnnelle mAchen Jede FlAsche schlumberger Zu einem PricKelnden erlebnis.
MEISTERSTRASSEKulinariK & tischKultur
MEISTERSTRASSEKulinariK & tischKultur
MEISTERSTRASSEKulinariK & tischKultur
GurktAler - der milde Alpenkräuter
domplatz 119342 Gurk
tel: +43 (0)1 / 368 60 38fax: +43 (0)1 / 368 60 38-240
[email protected]/gurktaler
die QuAlität der frischen kräuter Gibt dem Alpenkräuter seinen einziGArtiGen milden GeschmAck.
gurktalerlikörmAnufAktur
nach alten überlieferten familien-rezepten wird der milde kräuterlikör als traditionelles, österreichisches produkt mit höchster sorgfalt aus besten Alpenkräutern hergestellt. die liebe zur Vielfalt der kräuter und die Verbundenheit zur region zeigen sich beim kräuteranbau im Gurktal. die erstklassige, mehrfach ausgezeichnete Qualität und der milde, erlesene Geschmack liegen in der fein abgestimmten zusammen-setzung handverlesener kräuter.
angebot
ein besuch des domes zu Gurk in Verbindung mit der besichtigung des kräuter-schaugartens ist mit einem anschließenden bummel durch den dom shop einen zwischenstopp wert!
hAns hArGer, sohn & co GmbhhAns hArGer
linke mürzzeile 19a8605 kapfenberg
tel: +43 (0)3862 / 280 02fax: +43 (0)3862 / 410 02
[email protected]/fleischwaren-harger
fleisch Von reGionAlen lieferAnten und täGliche produktion sichern die hohe QuAlität unserer produkte.
hanshargerfleischermeister
Aus der kleinen fleischerei von 1919 wurde im laufe der Jahre ein betrieb mit 80 mitarbeitern. mehr als 150 schinken- und wurstpro-dukte werden hergestellt und in sechs filialen in der obersteiermark verkauft. fleischermeister harger schwört auf hochwertige hand-arbeit und Qualitäts-rohstoffe, die ihm etwa hundert kleinbauern aus der region liefern.
angebot
klassische fleisch- und wurstspe-zialitäten von den vorgefertigten Grillspezialitäten, und dem sorg-fältig gereiften rindfleisch bis hin zum catering- und partyservice für Veranstaltungen unterschiedlicher Größen.
bäckerei frAnz brAndl GmbhfrAnz brAndl
bismarckstraße 6 / filiale: landstraße 484020 linz
tel: +43 (0)732 / 77 36 35 - 0
fax: +43 (0)732 / 77 36 35 - 18
handbaeckerei-brandl
bei uns kAuft mAn hAndArbeit, QuAlität und leidenschAft. brot und Gebäck Gibt’s GrAtis dAzu.
Franz brandlhAndbäcker
brot und Gebäck von brandl schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind es auch. die letzte trophäe nach pegasus und schrittmacher – den marktkieker-preis, die höchste bäckerauszeichnung im deutsch-sprachigen raum – hat franz brandl erst 2008 nach hause geholt. mit der Verbindung von unüberbiet-barer produktgüte, der Verwendung überwiegend regionaler zutaten, überliefertem fachwissen und küh-nen Visionen hat er eine bäckerei auf höchstem niveau verwirklicht.
angebot
ein straffes brot- und Gebäcksorti-ment mit durchgängig individuellen produkten. spezialitäten: brandl-semmerl, butterbrioche, sauerteig-brot
konditorei - lebzelterei - wAchszieherei - brennerei
pirker Gmbh
Grazerstraße 108630 mariazell
tel: +43 (0)3882 / 2179fax: +43 (0)3882 / 2179 - 51
[email protected]/pirker-lebkuchen
honiG – dAs wertVollste Geschenk der nAtur und elixier des lebens.
Familie pirkerlebzelterei, wAchszieherei
lebzelten, wachsziehen und met-sieden hat in der familie pirker seit mehr als 300 Jahren tradition. hier trifft tradition auf zeitgeist, 50 ver-schiedene lebkuchensorten werden angeboten. Außergewöhnliche Geschmacksrichtungen, trendige formen und beste Qualität sind markenzeichen des mariazeller paradebetriebes. wer mehr über die traditionellen leckereien wissen will, nimmt an einer führung durch pirkers lebkuchenparadies mit Ver-kostung teil.
angebot
pirkers original mariazeller honig-lebkuchen, honigwein, mariazeller kräuterbitter und edelkräuterlikör, lebkuchenlikör, bienenwachskerzen, honig und essige
ME
IST
ER
ST
Ra
SS
Ed
ie ö
st
er
re
ich
isc
he
An
tw
or
t
die österreichische
antwort
ME
IST
ER
ST
Ra
SS
Ed
ie ö
st
er
re
ich
isc
he
An
tw
or
t
die österreichische
antwort
ME
IST
ER
ST
Ra
SS
Ed
ie ö
st
er
re
ich
isc
he
An
tw
or
t
die österreichische
antwort