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Medición de la Sostenibilidad en Sistemas de Producción de Algodón - Presentación Francesca...
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Sistemas de Producción de Algodón
Introducción
Taller Producción sostenible de algodón y el suelo
como base para su desarrollo
17 de noviembre de 2015, Santiago de Chile
Medición de la Sostenibilidad en
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Resumen
• Cifras e información – El algodón en el mundo
• La huella del algodón
• Marco global (¿por qué?, ¿cómo? y
¿qué?)
• Experiencias piloto a nivel nacional
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
El algodón en el mundo - Cifras e información
Source: FAO STATS, 2014
Países productores de algodón (fibra, 2003 – 2013
promedio)
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
El algodón en el mundo – Cifras e información
• 2.5% de superficie cultivable: 33.2 Ml Ha
• Producción: 26,4 Millones de toneladas métricas: China e India juntos representan el 52% de la producción global de algodón
• Productividad promedio: desde 250kg/ha en 1940/50 a 787 kg/ha en 2015
• Australia 2,238 • Brasil 1,546 • China 1,495 • EEUU 903 • Benin 409 • Malawi 271 • Zambia 185 ICAC, estadísticas mundiales, Mayo 2015
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
El algodón en el mundo – Cifras e información
• 85 países importan/exportan
• Importaciones globales 7.5 millones de toneladas en la temporada 2014/15
• 500 empresas involucradas en las exportaciones globales de algodón
• Valor más de 12 mil millones USD
• 39% del textil utilizado/consumido
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Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
El algodón en el mundo – Cifras e informaciones
• El algodón representa 5-10% del PIB de algunos países en África occidental y central.
• >100 Millones de familias productoras de algodón
• Mayoría de agricultores familiares
• >300 millones de personas trabajan en el sector algodonero
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
La huella del algodón
• Pesticidas: Se gastan $2.6 mil millones de dólares en pesticidas en el algodón
• 16% de uso global de insecticidas • 7% de uso global de herbicidas
• Agua: casi 3% del uso del agua a nivel mundial
• Se necesitan 10.850 litros de agua para producir
unos vaqueros y 2.720 litros de agua para producir una camiseta. (Arjen Y. Hoekstra et.al., 2007).
• Mar de aral • Australia
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Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
La huella del algodón
• Asuntos laborales:
• Trabajo forzado/ servidumbre laboral en Europa central
• Trabajo infantil en Asia y África
• Viabilidad económica: • Distribución equitativa del valor a lo largo de la
cadena de valor
• Seguridad alimentaria y uso de la tierra
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17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Marco Global
ICAC: mandato del SEEP en 2012 para:
1 Revisar iniciativas actuales que promuevan estándares de sostenibilidad
2 Desarrollar un «requerimiento mínimo de la sostenibilidad» para el sector algodonero
3 Identificar medidas (indicadores) para medir mejoras
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
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17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Ventajas de un marco global
1 para llegar a un acuerdo sobre las prioridades para el desempeño de la sostenibilidad,
2 como punto de partida para una respuesta colectiva a esas prioridades
3 La estandarización de los indicadores mejorará la capacidad de la industria del algodón, como una entidad global, para comprender, informar y mejorar su desempeño social, ambiental y económico
4 Ayudar a la industria algodonera a atender mejor las necesidades del mercado.
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Santiago de Chile
Marco Global
• Proceso consultivo de 3 años
• Expertos internacionales – primer borrador
• 3 mesas redondas de expertos, Roma en FAO, Interlaken, ICAC…
• 2 eventos internacionales– 300 participantes- Cartagena, ICAC
• Publicación (V24)
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Marco Global Elementos claves
1 Temas de sostenibilidad y asuntos prioritarios - el estado del arte
2 Conjunto de 68 indicadores principales
3 Metodología para medir los indicadores basados en su relevancia, utilidad y viabilidad
4 Anexo 1: 178 indicadores
5 Anexo 2: Fichas técnicas sobre las iniciativas
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Iniciativas revisadas
Iniciativas y Directrices Voluntarias del Algodón
Metodologías de sostenibilidad genéricas
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Santiago de Chile
Temas y sub-temas de la sostenibilidad
Manejo de
Plagas y
Pesticidas
-Contaminación
ambiental por
pesticidas.
-Manejo de
plagas y
producción de
cultivos.
-Exposición
humana a los
pesticidas.
Manejo de Agua
-Agotamiento del
agua.
-Gestión del
agua de cultivo.
-Salinización de
suelos.
-Calidad del
agua.
Manejo de
Suelos
-Fertilidad de
suelos.
-Erosión de
suelos.
Biodiversidad y
Uso de la Tierra
-Conservación
de la tierra.
-Productividad
de la tierra.
Cambio
Climático
-Emisiones de
gases de efecto
invernadero.
Descomposición
y mineralización.
-Uso de energía.
-Cambios en las
reservas de
carbono.
Medioambiental
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Temas y subtemas de la sostenibilidad
Económica
Viabilidad económica,
reducción de la pobreza
y seguridad alimentaria
Gestión del riesgo
económico
Social
Normas y
estándares
laborales
Salud y
seguridad de
los trabajadores
Equidad y
Género
Organización/
asociación de
los agricultores
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Santiago de Chile
Indicadores
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Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Algodón sostenible es:
1 Algodón que no agota o contamina los recursos naturales (suelo, agua y biodiversidad)
2 Algodón que no daña a productores, ni trabajadores, ni a la salud humana;
3 Algodón que provee a los productores de los medios económicos para sostener sus medios de vida y a sus familias.
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17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Experiencias Piloto Nacionales
1 Que la consideración de los indicadores recomendados se desarrolla a nivel nacional y que los comités deben ser formados en cada país para supervisar la contextualización nacional del marco; y
2 Que las organizaciones nacionales se consideran las pruebas piloto del marco de referencia
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
Introducion
17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Pilotos en curso
1 Australia: Informe de sostenibilidad para el cultivo de algodón de Australia, un comité nacional, 30 de los 68 indicadores recomendados por el SEEP se utilizaron en el informe de sostenibilidad.
2 África occidental: proyecto regional financiado por la UE e implementado por el CIRAD
3 FAO: Zambia, posiblemente Benin y Malawi
Medición de sostenibilidad en Sistemas de producción de algodón
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17 de noviembre 2015
Santiago de Chile
Gracias!