MECHANICKÉ VLASTNOSTI KAPALIN

Autor: RNDr. Kateřina KopečnáGymnázium K. V. Raise, Hlinsko, Adámkova 55

Uveďte příklady kapalin: voda, mléko, benzín, líh, rtuť, olej, …

Vlastnosti kapalin souvisejí s jejich vnitřní (částicovou) stavbou.

Porovnání částicové stavby látek:Pevná krystalická látka Kapalná látka Plynná látka

Vyber vždy správnou možnost:

Pro kapalné látky platí:

Částice jsou/nejsou blízko u sebe. jsou

Mezi částicemi jsou menší/větší mezery než u pevných látek. větší

Částice na sebe působí většími/menšími přitažlivými silami než částice pevných látek. menšími

1) SNADNO MĚNÍ TVAR (podle tvaru nádoby)

Vlastnosti kapalin:

2) JSOU TEKUTÉ (dají se přelévat) při přelévání se molekuly vody pohybují působením gravitační síly směrem

k Zemi podobně jako zrnka krupice při jejím přesýpání

Vysvětlení: kapaliny se skládají z částic, které jsou v nestálém a

neuspořádaném pohybu částice snadno mění svoji polohu, mohou se po sobě posouvat

3) HLADINA kapaliny se v klidu vždy ustálí ve VODOROVNÉ ROVINĚ.

Vysvětlení:• po nalití kapaliny do nádoby se působením gravitační síly Země

částice kapaliny posouvají na místa položená níže

Příklady užití: spojené nádoby

[obr1]

bublinková vodováha

[obr2]

hadicová vodováha

4) Jsou TÉMĚŘ NESTLAČITELNÉ.

Vysvětlení:• částice kapalin jsou ve srovnání s částicemi plynu velice blízko sebe• proto si také zachovávají svůj objem (při stálé teplotě)

5) Jsou SNADNO DĚLITELNÉ na menší části.

Lze je například:• rozlít do několika nádob• rozprášit na drobné kapičky

(každá kapička ale dál obsahujeobrovský počet částic)

Vlastnosti kapalin - shrnutí

Snadno mění tvar (podle tvaru nádoby). Jsou tekuté (dají se přelévat). Hladina v klidu je vždy vodorovná. Jsou téměř nestlačitelné. Jsou snadno dělitelné na menší části.

Otázky a úlohy:

1. Uveď a popiš děje, které dokazují neustálý neuspořádaný pohyb částic.

1. Řešení a)DIFŮZE = samovolné pronikání částic jedné látky mezi částice druhé látky

probíhá v kapalinách (čaj ve vodě), plynech (vůně ve vzduchu)i v pevných látkách (velmi pomalu – dva různé dotýkající se kovy)

jedná se o nepřímý důkaz

př. pronikání částic barviva mezi molekuly vody:

[obr3]

1. Řešení b)

zrnka se pohybují v důsledku nárazů molekul vody

pokus provedl v roce 1827 anglický botanik Robert Brown (1773 – 1858)

jedná se o nepřímý důkaz

BROWNŮV POHYB = trhavý pohyb pylových zrnek (tzv. Brownových částic) v kapce vody

[obr4]

Otázky a úlohy:

2. Vypočítej, jak velikou gravitační silou působí Země na kapalinu o hmotnosti .

Zápis:

Vztah pro výpočet gravitační síly:

Otázky a úlohy:

3. POKUS: Ověř pomocí olovnice a trojúhelníkového pravítka, zda se hladina vody v nakloněné nádoběv klidu opravdu ustálí ve vodorovné poloze.

Využíváme vlastnosti, kdy víme, že olovnice určuje svislý směr, strany trojúhelníkového pravítka

jsou na sebe kolmé a svislý a vodorovný směr jsou

na sebe kolmé.Proto hladina vody musí býtvodorovná.