Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008)....
Transcript of Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008)....
![Page 1: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/1.jpg)
Pemanfaatan Keong Mas(Pomacea canaliculata Lamarck)
sebagai Pupuk Organik Cair
Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian
![Page 2: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/2.jpg)
Filum : Molusca
Kelas : Gastropoda
Subkelas : Prosobranchiata
Ordo : Mesogastropoda
Famili : Ampullariidae
Genus : Pomacea
Spesies : Pomacea canaliculata Cazzaniga (2002)
PENDAHULUAN
![Page 3: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/3.jpg)
“Siklus hidupnya cukup lama yaitu 2 hingga 6 tahun dengan kemampuan
bertelur mencapai 1000 hingga 1200 butir. Dalam waktu dua sampai tiga
hari, seratus Keong Emas dapat menghabiskan satu petak tanaman
padi.”(Wardana 2008).
Keong Emas merupakan hama yang sangat ganas dalam merusak tanaman padi.
![Page 4: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/4.jpg)
Keong mas merupakan hewan yang
bersifat herbivora dan makannya
sangat rakus (Riani. 2011)
Reproduksi keong mas
berjalan sangat pesat (Riani, 1992)
![Page 5: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/5.jpg)
Keong mas selama hidupnya mampu menghasilkan telur
sebanyak 15-20 kelompok yang tiap kelompok berjumlah
kurang lebih 500 butir (Ameliawati, M.A. 2013)
Keong aktif dan bertelur sepanjang tahun (Hylton Scott, 1958 dalam Cazzaniga, 2006)
![Page 6: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/6.jpg)
Keong mas sulit untuk dibasmi secara tuntas.
Penyebarannya cukup luas & banyak merusak pertanaman padi,
kerusakan yang ditimbulkan mencapai intensitas 13,2 – 96,5 %.(Pitojo, 1996).
Keong mas menyebabkan kerusakan hingga 10-40% dari keseluruhan areal pertanaman padi di Indonesia yakni di Jawa, Sumatra, Kalimantan, NTB, dan Bali
(Budiyono 2006).
![Page 7: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/7.jpg)
Bagaimana cara pengelolaan hama Keong Mas yang dapat memberikan manfaat dalam budidaya tanaman
pertanian ?
![Page 8: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/8.jpg)
Kandungan dalam 100 g Cangkang & Daging Keong :
12,2 g Protein ; 0,4 g Lemak ; 6,6 g Karbohidrat61 mg P ; 40 mg Na ; 17 mg K ; 12 mg Riboflavin
1,8 mg Niacin ;Ca (dari cangkang keong) ; Mn ; Carbon ; Cu ; Z
(Hadiprasetyo, 2012 ; Nursanti, 2003)
![Page 9: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/9.jpg)
Telur keong mas di Thailand telah dimanfaatkan
sebagai liquid bio-fertilizer.
Telur keong mas juga dapat diolah menjadi ZPT
giberelin organic Zat ini biasanya ditujukan untuk merangsang
pertumbuhan tanaman seperti bunga, daun serta anakan
baik bagi tanaman hortikultura maupun untuk padi.
![Page 10: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/10.jpg)
MOL adalah cairan yang berbahan dari berbagai sumber daya alam yang
tersedia setempat.
Berdasarkan kandungan yang terdapat dalam MOL tersebut, maka MOL
dapat digunakan sebagai pendekomposer, pupuk hayati, dan sebagai
pestisida organik terutama sebagai fungisida
(Purwasasmita dan Kunia, 2009).
![Page 11: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/11.jpg)
Aspergillus niger termasuk dalam kelompok fungi pelarut fosfat yang mempunyai peranan seperti bakteri pelarut fosfat.
Aspergillus niger juga berpotensi menghasilkan enzim selulase yang berfungsi untuk mendegradasi selulosa.
MOL dari keong mas mengandung
Staphylococcus sp. dan Aspergillus niger(Suhastyo, A.A, dkk., 2013)
![Page 12: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/12.jpg)
Bahan-bahan :
Keong mas yang masih hidup (1 kg).
Air cucian beras (4 liter).
Air Kelapa (2 liter).
Gula merah/Molase (400 g/400 ml).
Aktifator (160 ml)
![Page 13: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/13.jpg)
Alat
Ember plastik (vol. 20 liter), 1 buah.
Botol air mineral (vol. 1 liter), 1 buah.
Selang plastik kecil, ½ meter.
Alat penumbuk, 1 buah.
Saringan/kain bersih, 1 pasang
![Page 14: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/14.jpg)
Cara membuat:
Ambil air cucian beras dan campurkan dengan aktifator. Endapkan semalam.
Tumbuk keong mas yang masih hidup sampai lembut.
Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah.
Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga merata.
Tutup rapat ember dengan plastik dan diikat. Bagian atas diberi lubang sesuai ukuran selang plastik, kemudian masukan selang ke lubang
tersebut.
Hubungkan selang tersebut dengan botol air kemasan yang telah diisi air setengahnya.
Tunggu proses fermentasi selama ± 10-15 hari.
Pembuatan dinilai berhasil jika hasil fermentasi mengeluarkan bau harum yang khas.
![Page 15: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/16.jpg)
Hasil Penelitian
Penggunaan pupuk tepung keong mas sebanyak 0,75 kg/ha pada tanah berlempung di Filipina meningkatkan hasil padi varietas IR 74 sebanyak 50% (Aquino,1993)
Aplikasi POC keong mas sebanyak 21 ml/l air meningkatkan hasil tanaman mentimun dibandingkan tanaman kontrol. (11% jumlah buah, 11,61% berat buah, 4,33% diameter buah) (Hasibuan, 2014)
Penggunaan MOL keong mas meningkatkan tinggi dan hasil tanaman sawi dibandingkan dengan tanaman control meskipun peningkatannya tidak nyata (Fitriani, dkk., 2015)
Pemberian MOL Keong Emas 2 minggu sebelum tanam berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman Caisim (B. Chinensis L). (Syamsiah, M dan Acep B.B., 2012)
![Page 17: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/17.jpg)
KESIMPULAN
Keong Mas memiliki kandungan mineral yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik.
MOL keong mas dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organic cair sebagai alternative pengganti/mengurangi penggunaan pupuk kimia pabrikan
Keong mas merupakan salah satu bahan yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan cairan MOL.
![Page 18: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/18.jpg)
Pustaka PendukungAmeliawati, M.A. 2013. Kandungan Mineral Makro-Mikro dan Total Karotenoid Telur Keong
Mas (Pomacea canaliculata) dari Kolam Budidaya FPIK. Skripsi. IPB, Bogor.
Aquino, R.R. 1993. Ground Snail Ampullarius (Pomacea) canaliculata as Fertilizer Increases Rice Yield. IRRN 18(2) June:33
Budiyono S. 2006. Teknik Mengendalikan Keong Mas pada Tanaman Padi. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 2(2): 128-133.
Cazzaniga N.J. 2002. Old Species and New Concepts in The Taxonomy of Pomacea (Gastropoda: Ampullariidae). Biocell 26 (1): 71-81.
Fitriani, M.S., Evita dan Jasminarni. 2015. Uji Efektifitas Beberapa Mikro Organisme Lokal terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L). Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains Vol. 17 No. 2 Juli – Desember 2015
Hadiprasetyo. (PPL Bkpplab. Kutai Timur). Sinar tani Edisi 4-10 Juni 2012 No.3467 Tahun XXLII.
Hasibuan, S. 2014. Respon Pemberian Konsentrasi Pupuk Herbafarm dan POC Keong Mas terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L). Universitas Sumatra Utara, Medan.
![Page 19: Mata Kuliah Inovasi Budidaya Pertanian Pemanfaatan · PDF filepadi. ” (Wardana 2008). ... Encerkan gula merah/molase, campur dengan air bersih dan air kelapa dalam satu wadah. Campurkan](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020302/5a79fc237f8b9ab83f8d2ca6/html5/thumbnails/19.jpg)
NOSC. 2008. Panduan pelatihan SRI Organik. Nagrak Organic Center. Sukabumi.
Nursanti, A. 2003. Hama Keong Mas Sumber Tepung Protein. Http://www.pikiranrakyat.com. Diakses pada tanggal 22 April 2016.
Purwasasmita M, Kunia K. 2009. Mikroorganisme lokal sebagai pemicu siklus kehidupan dalam bioreaktor tanaman. Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia- SNTKI 2009. Bandung 19-20 Oktober 2009.
Riani, E. 1992. Beberapa Aspek Biologi Keong Murbai (Pomacea sp.). Tesis. Fakultas Pascasarjana. IPB, Bogor
Riani, E. 2011. Reproduction Ability of Yellow and Black-fleshed Golden Apple Snail (Pomacea sp.). Jurnal Moluska Indonesia. Juni 2011. Volume 2(1):9-13.
Suhastyo, A.A, Iswandi A., Dwi A.S., Yulin L. 2013. Studies of Microbiology and Chemical Properties of the Local Microorganisms (MOL) Used in Rice Farming by SRI Method (System of Rice Intensification). Sainteks Volume X No. 2 Oktober 2013.
Syamsiah, M dan Acep B.B., 2012. Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Caisim (Brassica chinensis L) terhadap Waktu Aplikasi MOL (Mikroorganisme Lokal) dari Keong Emas (Pomacea canaliculata). Universitas Suryakencana, Cianjur
Wardana, P.I Juliardi, Sumedi, Iwan S. 2008. Kajian Perkembangan System of Rice Intensification (SRI) di Indonesia. Kerja sama Yayasan Padi Indonesia (YAPADI) dan Badan Litbang Pertanian.